Kanki store proyecto diagnostico pdf
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kanki store
Infancia
Tradición
Alegría
• Ubicación:
El proyecto estará ubicado en la plazoleta de la universidad iberoamericana UNIBE , ubicada en la Avenida Francia numero 129, Gazcue, Santo Domingo, Republica Dominicana.
• Razones:
•Localizado en área presta a Food Court
•No obstaculiza el paso
•Alto transito de personas
•Cercano a área de parqueo y área de carga y descarga
•Contenedores de residuos cercanos
•Punto visible desde cualquier ángulo de la plazoleta
•Acceso a corriente eléctrica
•Cerca del puesto de seguridad
•Cercania a bancos y cajeros automáticos
•Amplitud de espacio favorable a posible ampliamiento si es deseado
Zonificación
• Almacén seco y desechables
• Estante y exhibidor interior de dulces
• Lavadero
• Circulación
• Almacén frio
• Área de caja
• Exhibidor exterior
• Entrada y salida de empleados
• Jalao
• Coco tierno
• Leche cortada
• Pilón
• Canquiña
• Canquiña latigosa
• Dulce de cajuil
• Dulce de maní
• Palito de coco
• Galletas mocanas
• Gofio
• Envuelto
• Dulce de leche
• Cocada
• Piñonate
• Dulce de cereza
• Duce de naranja
• Dulce de guayaba
• Habichuela con dulce
• Majarete
• Arroz con leche
• Dulce de guineo
• Coconete
• Pudin de pan
• Café
• Capuccino
• agua
Dimensiones y detalles
Planta
Planta de piso y plafon
secciones
material descripción tamaño area imagen
alacena Alacena para guardar losdulces que no se han vendido en el día.
1.00mx0.60m furgón
gabinete Para desechables , cucharas ,tenedores, cuchillos y platos de porcelana
0.45mx 0.60m furgón
regadero Para lavar los platos y cubiertos utilizados
21”-21” furgón
Ojos de buey Luces decorativas para el plafón del furgón
54mm x 90mm plafón
puerta Puerta para entrar y salir del furgon
0.75m x2.10m Parte lateral del furgón
Ventana abatible Ventanas donde se cobra y se retira los dulces
1.30m x 1m Parte frontal del furgón
Tabla de materialesmaterial descripción tamaño area imagen
Play Wood y lamina de tola fina
Furgón hecho a la medida para kiosco de dulces criollos en la plazoleta
2.50m x 1.50m Sala de reuniones
porcelanato Color blanco y negro 0.30m x 0.30m Piso de furgón
madera Roble obscuro tratado
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Decoración exterior
nevera para los duces que de un tiempo determinado necesiten refrigerarse
0.85m x 0.50m Dentro del furgón
estantes Para exhibir en el interior y guardar los dulces que se venderán en el día
1.70m x 0.90m Dentro del furgón