karkara · Testuen zuzenketa Miren etxeberria eta Jabier zabaleta Ale honetako laguntzaileak...

Orioko eta Aiako aldizkaria2011ko azaroaren 11 306. zenbakia. 23. urteakarkara

Sukaldaritzaren eskolatik

05Orioko kontuakBadatoz sanmartinak

10Aiako berriGabino Alustizariomenaldia

22Ikasleak idazleXabier Makazaga

25HerritarraRakel Nacenta

Basque Culinary Center-eko zuzendaria da Joxe Mari Aizega. Lapiko eta su

artean gordetakoa agerian jarri dugu

306:Karkara bikoitia 09/11/11 11:11 Página 1

publizitAteA

2 KARKARA 2 0 1 1 k o a z a r o a r e n 1 1


2 0 1 1 k o a z a r o a r e n 1 1 KARKARA 3

iñAKi GuRRutxAGA (dOinua: Zure eSKaeraK, egia eSan…)

1Bertsoa berez sinplea dugu,ez da inongo miraria,baina zenbaitek belarritaraegin digu oparia.Maisu-maistrak izan dituguhaietatik bat handia.Noiz hilko ote da? Noiz hilko ote da?Galdera da nabariaLeitzan jaio ta oriotartugenuen bertsolaria.

2Asko entzun arren ez dugulako entzun nahi genun guztirik,eta oraindik geratzen zaioguretzat argi izpirik.Hori dela ta itxaropenakzizta txiki bat egin dit.Nahiz eta askok gaur ez zeukatenhain esperantza handirik,beti hiltzeko, beti hiltzekoeta oraindik bizirik.

3Hitza jolasa bihurtu zuenta jolasa ia arte.Horrelakoek bihotzerainopoztasun franko dakarte.Seguran dago zahar etxe batenez dago horren aparte.Bisitan joan nahi badegu ere,zain dago beti Lasarte.Berekin jolas egin dezagunberak bale esan arte.

HASI BERTSOTAN

Askotan pentsatu duzu: noiz hilko ote da

karkaraOrioko eta Aiako aldizkaria

Kultur etxea,Eusko Gudari, 2620810 Orio943 83 15 [email protected]

Editorea karkara taldea kultur elkartea

Zuzendaria ana G. de Txabarri

Erredakzio burua Irati agirreazaldegi

Erredakzio taldea Pat Cowie, Miren etxeberria, Iker Gurrutxaga, eli Lasaeta Jabier zabaleta

Publizitatea Pat Cowie

Publizitatearen diseinuaLore Berasaluze eta Iker Gurrutxaga

Testuen zuzenketaMiren etxeberriaeta Jabier zabaleta

Ale honetakolaguntzaileakeneritz albizu, Jon Beldarrain, eta Lasa farmazia

LaguntzaileakIñaki Ituraineta Garbiñe Manterola

DiseinuaDanel agirre Lertxundi

BanatzaileakCristina Burlacueta Iban recio (orio)eli Irureta (aia)

InprimategiaGertu koop. e. (oñati)Lege gordailua SS-346/90ISSn 1132-1105Tirada 3.200 ale

karkarak ez du bere gainhartzen aldizkarianadierazitako esanen edotairitzien erantzukizunik.karkaran argitaratutakoaberreman daiteke, osorik edozatika, baldin eta iturriaaipatzen bada.

Iragarkia alero jarritaModulu bat 12,00 €

Bi modulu 24,00 €

Hiru modulu 36,00 €

Lau modulu 48,00 €

Sei modulu 72,00 €

Zortzi modulu 96,00 €

Orrialde erdia 120,00 €

Orrialde osoa 204,00 €

Iragarkia behin jarritaModulu bat 16,00 €

Bi modulu 31,00 €

Hiru modulu 47,00 €

Lau modulu 64,00 €

Sei modulu 95,00 €

Zortzi modulu 127,00 e

Orrialde erdia 174,00 €

Orrialde osoa 306,00 €

Publizitatea kontratatzekoPat Cowierekin hitz egin(695 78 07 20) [email protected] hauei BEZa gehituko zaie

publizitAte pReziOAK

306

Gipuzkoako txapelketan, Eibarko final zortzirenean, kartzelako ariketan, Gurrutxagak kantatutako bertsoak. KARKARA

lAGuNtzAileAK

EUSKO JAURLARITZA

Kultura Sailakdiruz lagundutako

hedabidea


GutuNAK


Alde hemendik!Gutun honen bidez, Guardia ZibilakOrioko lurretan duen presentzia eta era-giten ari den presioa salatu nahi dugu.Hondartza bidean, Kukuarriko ibilbide-etan edo Igeldora garamatzan errepide-an, badira egun batzuk oinezkoak, txi-rrindulariak nahiz autoak geldiarazi etaidentifikatzen ari direla. Armak eskutandituztela pertsonen askatasuna zapal-tzen dute. Bakeaz mintzo garen garaihonetan, ez dirudi batzuk errepresioa-rekin amaitzeko prest daudenik. Bitar-tean jendeari dei egiten diogu horrelakojazarpen egoerak salatzeko. Alde hemendik, utzi bakean! OriokoAmnistiaren Aldeko Mugimendua.

Omenaldia Aiako udaletxean

Batzuek dakizuenez, azaroaren 29anAiako udaletxean omenaldia egin zi-tzaion errepublika garaian Aiako alkatezenari eta beste aiar batzuei. Omenaldihorretara Udaleko ordezkari garen laupertsona ez ginen azaldu. Ezinbestekoikusten dugu argitzea zergatik ez ginenjoan altxamenduaren ondorio latzak su-fritu dituzuen herritarren eta senitarte-koen artera. Lehenbizi, esan GabinoAlustiza bezala errepublika onartzeaga-tik edo defendatze hutsagatik fusilatu,bortxatu, kartzelatu… zituzten pertsona(izen-abizenak dituztenak) guztien al-deko omenaldia egitearen aldekoak ga-rela. Zergatik ez ginen azaldu? Larunba-tean zen omenaldia eta ostegun-ostiralabitartean pasa zigun alkateak pleno are-toan jarriko zen plakaren idatzia. Udalosoaren izenean irakurriko zen adieraz-pena ere berdin… Guk plakan jartzenzuena irakurritakoan, ikusi genuen ezzuela aipatzen nork edo ze ideietakopertsonek fusilatu zuten/zituzten. Osodatu gutxi zeudela iruditu zitzaigun etahorrelako omenaldi bat egiteko gehiagosakondu eta informazio gehiagorekinegin behar dela. Udalak informazioa, da-tuak, argazkiak… orain eskatu dizkie he-rritarrei. Ez al zen hobe lan hori aurretiketa hobeto egitea? Familia asko ditugusenideren bat fusilatu, bortxatu edotaoraindik beren gorpurik agertu gabedaudenak. Omentzerik ez al dute mere-zi?

Bestetik, adierazpena bera nahikoazalekoa iruditu zitzaigun, ez zen erre-publikarren ideia eta balioen aipamenikegiten, ezta altxatu ziren faxistenik ere.Batzuek ideiak defendatzeko eta beste-ek inposatzeko erabilitako moduak ba-loratzerakoan, faxistek sistematikoki

fusilamendua erabili zutela aipatugabe… Garbi utzi behar da errepublika-ren alde jardun zirenek eta armaz altxazirenek trataera ezberdina izan behardutela, aurretik aipatutako ezberdinta-sun garrantzitsuengatik hain zuzen ere.Guzti horretan Udalak duen erantzuki-zun politiko zuzenagatik argi eta garbiadierazi behar du bere jarrera eta posi-zionamendua, nahiz eta jakin herrian bibandoetako jendea zegoela.

Udala ordezkari guztiek osatzen du-gula jakinda eta bezperara arte gure-kin/zuekin kontatu ez dutela kontuanhartuta bi-hiru aukera planteatu geni-tuen gure artean omenaldiaribegira.

1.- Alkatearekin azken momentuankontsentsu moduko batera azkar eta se-guraski nahikoa landu-sakondu gaberairitsi eta omenaldira azaltzea. Plaka ze-goen bezala, udal ordezkari gisa lanakbehar bezala egin behar ez direla onar-tzea zekarren horrek. Gure errespontsa-bilitatea da hori onartzea edo ez.

2.- Omenaldira joan eta bertan azal-tzea gertatua. Aukera hori baztertu egingenuen; ez zitzaigun bidezkoa iruditu,omenaldi bat ez delako momentua udalordezkariek arazoak plazaratzeko etabiktimekiko, senitartekoengatiko –ber-taratuengatiko–errespetuagatik ere bai.

3.- Omenaldira ez joatea, baina ,gu-txienez gure argumentuak geroago pla-zaratzea –jakinda biktimen senitartekoeta bertaratuek gu bertan egotea nahiizango luketela–.

Hirugarrena iruditu zitzaigun txarre-tik gutxiena zuena.

Badugu oroimen historikoa berresku-ratzeko lana egiteke, udaletxetik hasita.Oroimen historikoa berreskuratzea etaherritar guztiek zer gertatu zen jakiteaeta baloratzea litzateke, gure ustez, bik-timei egin lekiekeen omenaldirik duine-na, besteak beste.

Geure egiten dugu errepublikarenalde egote hutsagatik–ez baita gutxi–,bortxa jasan zutenek eta beren senideekjasandako samina. Zuekin gaude. Aritz

Arruti, Axier Egaña, Amaia Gurutzeta eta Mi-

kel Zulaika. aiako Bilduko independenteak

Auzolan topaketak,zaharrak berri Usurbilen

Behin batean, aspaldi-aspaldi, mendieketa animaliek izenik ez zuten sasoian, baomen ziren Urola ibaiaren inguruan bimendi nagusi eta biek ere bazter haieta-ko nagusitasuna aldarrikatzen zutenez,ospetsua omen zen bien arteko eziniku-sia. Honelaxe galdetu omen zion mendibatek besteari egun batean: Hi zer haiz?Eta besteak berriz erantzun: Hi bezala-

ko zazpi! Handik aurrera, bata Izarraitzeta bestea Izazpi izan omen ziren.Eta egiak egi, ederrak eta bereziak dira

elezaharrak; baina, aldi berean, gogoreta zakarrak ere badira. Sinesmen zaha-rrek gure mundua ulertzeko eta antola-tzeko bidea ematen digute, eta kontaki-zun bakoitzak bere esanahia dauka. Eta,agian, arestiko kontakizun txikiarenaerronkei aurre egitearena izango da. Ze-zen beltzari aurrez aurre hartu eta ada-rretatik eusteko premiarena. Bai norba-nako gisa, zein euskaldun gisa ere, ez ba-diogu zezen beltz oldarkorrariadarretatik eusten, gaizki behar garaizan. Gaur egun pairatzen dugun siste-ma kapitalista, faxista, liberal berri etaglobalizatzaileak hainbat tresna erabil-tzen ditu gu denok erdi akabatuta laga-tzeko. Baina, zorionez hainbat herrita-rrek, enbidoari hordagoarekin erantzundiote. Usurbilgo herrian antolatutako I.Auzolan Topaketetan, gaur egungo gi-zarteari buruz hitz egin zen eta, atalezatal, gure gizarteko hainbat esparru az-tertu: argindarra, euskalgintza, deshaz-kundea, elikadura, osasuna, kultura,hezkuntza…Hasiera besterik izan ez bazen ere,

eman dira aurreneko pausuak eta ja-rriak dira hurrengo bilera egunak. Aza-roaren 12an Iruñean bilduko gara, etahemendik deia egiten dizuegu parte har-tzera.Abian da, beraz, Auzolan Ekimena eta

gizarte berdinzaleagoa lortu asmoz au-zolana eta batzarra bultzatu nahi ditu,herriz herri. Tokian tokiko burujabeta-suna aldarrikatzen du eta hori lortzekotresnak auzolana eta batzar edo bilerakizango dira.Benetan beldur handia ematen du ze-

zen beltzak, denok ere lepotik harrapa-tzen baikaitu, baina talde-lanean men-deratu dezakegu. Horrela egiten zutenlana gure antzinakoek eta geuk ere ba-dugu zer ikasia haiengandik. Jasone Mi-txeltorena etxalartarrak idatzitako libu-ru bikainean, hainbat argibide lor daite-ke: Auzolanaren kultura. Iraganarenondarea, orainaren lanabesa, etorkizu-naren giltza liburua izango da AuzolanEkimena herriz herri eta auzoz auzoaurkezteko baliabidea eta dagoenekosalgai dago liburutegietan. Bestalde, in-ternet zaleentzat ere hortxe dago aukerawww.auzolan.infowebgunean.Abian da aro berria eta ilunpetako tu-

nel umeletik ateratzen hasiak garenez,argitasuna non-nahi antzematen da. Ezda makala aurrean daukagun mendi gai-lurra, baina handiagoak igo izan ditugueuskaldunok. Gurutz Garmendia . Auzolaninstitutua


Festak zuresentitzekoSanMartinetaKO

jai BatZOrdea

bat-batean, ezagutzen duzun pertsona-rik ateoena mezetan ikusten duzu, feste-tako programan goizeko hamar eta erdi-tan meza nagusiajartzen duelako; au-rreko asteburuan lagun batekinmozkortu eta bertsotan hasi zineneangaur’e bai?esanez errietan jardun zenhura bertso eske hasten zaizu; Aginaga-ko festetan bakailaoadantzatuz ibili zeneta zuk gorputzik mugitzen ez zenuela-ko errukia sentitu zuen hark inbidiaz be-giratzen dizu fandangoa eta arin-arinadantzatzen dituzunean.

Horra, festak zure sentitzeko hiru bal-dintzak: joan, ondokoak egiten duenare-kin gozatu eta zuk ere egingo bazenu ho-beto pasako zenukeela pentsatu.

Festa egin bakarrik ez, bizi ere eginbehar baita.

ORiOKO KONtuAK


Aurtengo sanmartin jaiak asteburu bakarrean izango dira

Urtero bezala, hutsik egin gabe, sanmar-tin festetako jai batzordeak bailarakofestak antolatu ditu. Egitarau oparoaosatu dute berriz ere eta aurtengoanEuskal Herriko jai-giro tradizionalaizango dute ardatz: euskal kirolak, triki-tixa eta bertsolariak.

Lehen eguna azaroaren 10a izangoden arren, festa giroa San Martin egune-an bertan hasiko da. Goizean meza, ha-maiketakoa eta toka eta sagar-biltzekojokoan aritu eta gero, arratsaldeko17:30ean, sanmartinetako lagun-artekoestropadak jokatuko dira. Gauean, egu-na ondo bukatzeko, mus txapelketa joka-tuko da.

Azaroaren 12an, larunbatean, erro-meria-afaria izango da protagonista oi-lasko-biltzearekin batera. Bide batez tal-deak girotuko du afaria. Hurrengo egu-nean Heldu! herri kirol taldeakerakustaldia egin eta gero, bertso-bazka-ria izango da Amuriza eta Colinarekin,Eneritz Bengoetxea eta Edurne Erran-donea trikitilariek lagunduta. Agiñakorebantxa deitu duten aizkora apustuare-kin bukatuko dira sanmartinak.

Azaroak 10, osteguna

Gauean Mutil-ardoko afaria

Azaroak 11, ostirala

10:30eanMeza nagusia San Martinen

OndorenHamaiketakoa

bertsolariekin Olidenen

Jarraian Toka eta sagar-biltzea

17:30ean Estropadak: Sanmartinetako

10. ikurrina

22:30eanMus txapelketa Olidenen

Azaroak 12, Larunbata

6:00etan Oilasko-biltzea

17:00etanUme jolasak

Txurrumuskirekin

GeroTxokolate-jana

21:00etanErromeria-afaria

GoizaldeanBaratzuri-zopa

Azaroak 13, igandea

12:00etanHerri kirolak

14:00etanBertso-bazkaria

18:00etanAizkolariak

Oilasko biltzaileen lana izaten da sanmartinetako protagonista. SanMarTIneTako JaI BaTzorDea

azaroaren 10ean hasi eta 13an bukatuko dira aurtengo sanmartinak.urtero bezala, euskal giroko egitarau oparoa osatu dute festabatzordekoek, bertsoak, trikitia eta euskal kirolak oinarri hartuta.

eGitARAuA


ORiOKO KONtuAK


Elkartasun tonbola egiteko etajostailuak jasotzeko material bila

Azken urteotako ohiturari jarraituz, Ga-bonak gertu ditugula-eta, behartsue-nentzat baliabideak lortzeko ekintzakantolatzen ari dira zenbait talde.

Orioko Herri Ikastolako DBH 4koikasleek seigarren aldiz antolatuko duteElkartasun Tonbola, herritarrek eginizan dioten harrera ona ikusita.

Tonbolan irabazten diren sariak mer-katariek beren borondatez emandakoak

izaten dira eta ikasleak dendaz denda jo-aten dira horiek jasotzera. Horrenbes-tez, Ikastolako ikasleek aurten ere la-guntza eskatu nahi diete komertziante-ei, tonbola antolatzeko.

Bertako irabazien erdia ikasketa bi-daiarako erabiltzen dute eta beste erdiaRuandako eskola batera bidaltzen dute,han ezinbestekoa duten materiala erosiahal izan dezaten.

Jostailu bilketaHerrio natur taldeak beste ekimen batantolatzen du garai bertsuan: jostailubilketa. Alde batetik, kontsumo ardura-tsua bultzatu nahi dute natur taldekoeketa, bestetik, besteek erabiltzen ez dituz-ten eta egoera onean dauden jostailuakematea behar gehien dutenei.

Horretarako, azaroaren 25ean, Zara-guetan 16:00etatik 17:00etara, Ikastolan16:30etik 17:30era eta Kosta Tailerrean18:00etatik 20:00etara izango dira jos-tailuak biltzen. Abenduaren 15ean KostaTailerrean izango dira berriz eta, aben-duaren 17an, egun guztian plazan.

Abenduaren 24ko eguerdian egiten dute Elkartasun Tonbola DBH 4ko ikasleek Herriko Plazan. orIoko herrI IkaSToLa

Herrio natur taldeak eta Orioko Herri ikastolako ikasleek ekimenbana egingo dute gabonak inguruan, behar gehien dutenhaurrentzat dirua eta bestelako materiala lortzeko.

lAbuR

BertsolaritzaFinalerako txartelak salgaiGipuzkoako txapelaren lehian, finalerako

txartelak salgai jarri dituzte dagoeneko.

Bazkideek sarrerak internet bidez atera

beharko dituzte, baina gainerakoek sa-

rreraren bat nahi izanez gero, txapelke-

tan oriotarrik geratzen ez den arren, he-

rritik mugitu gabe KARKARAren bulegoan

dituzte eskuragarri. Bakoitzak 18 euro ba-

lio du eta 100 sarrera ditugu salgai.

MusikaBenito Lertxundiren kontzertuaOrain dela 2 urte egin zuen bezala, Orioko

Herri Ikastolak Benito Lertxundiren kon-

tzertua antolatu du. Kontzertua azaroa-

ren 25ean, ostirala, gaueko 22:30ean izan-

go da Karela kiroldegian. Sarrerak salgai

jarri dituzte dagoeneko Karela Kirolde-

gian, Lore eta Uranga burdindegietan, tu-

rismo bulegoan, Ikastolan bertan eta

www.barrabarra.eu orrialdean eta kon-

tzertuaren egunera arte egongo dira sal-

gai 18 eurotan. Kontzertua ikastolaren 40.

urteurrena ospatzeko egingo diren ekin-

tzen barruan aurrenekoa izango da.

Ikus-entzunekoaDanbolin, lipdub lehiaketanOrioko Danbolin musika eskola, EiTBko

Gaztea Irratiak antolatu duen lipdub

lehiaketan ari da parte hartzen. Urriaren

29an grabatu zuten lipduba eta azaroa-

ren 25ean bukatuko da lehiaketa, betiere

finaleraino iristen badira. Ander Errastik

zuzendutako lana sarean dago ikusteko

moduan, eta bozketa bidez aukeratzen

dira aurrera egingo dutenak. Momentuz,

lehen hamarretatik urrun daudenez,

www.eitb.com/eu/gaztea/lipdub/ orrial-

dean sartuta, herritarrei bozkatzeko es-

katu diete azaroaren 13a baino lehen.


ORiOKO KONtuAK


Ordenantza fiskalakDatorren urterako ordenantza fiskalakere onartu ziren Bildu eta Orainen boto-ei esker. EAJk ezezkoa eman zion gai ho-rri, beren ustez, tasak izoztu beharra bai-tago krisiaren unerik gordinean. Bilduk,horri erantzuteko esan zuen, KPIa bainoez dutela igo eta behar gehien dutenen-tzat aurrerantzean ere hobariak izangodirela azpimarratu zuen.

Orokorrean KPIak %3ko igoera izandu aurten eta, beraz, berdin egingo dutegora tasek ere.Hutsik dauden etxebizi-tzei zerga igotzeko nahia azaldu zutenBilduk eta Orainek, baina etxebizitza hu-tsa zein den zehazten duen arautegirikez dagoenez, ezin izan dute halakorikegin. Ibilgailuen tasak indarraren arabe-ra igoko dira: 14 zaldi artekoei %3 igokozaie eta gainontzekoei %5. Udako hon-dartzarako txartela 38 eurotan saldukozaie aiarrei edo ibilgailuaren zerga kan-poan ordaintzen duten oriotarrei.

Tabernariei %3 igoko diete zerga, bai-na terrazako mahai eta aulkiak tabernabarruan jasotzen ez dituztenei %5.Squash eta tenis pistak merkatzea eraba-ki dute, 4 euro tenis ordua eta 8 squashe-koa. Txu-txu trenean publizitate modu-luak 85 euro balioko du eta joan-etorrikobidai txartelak 60 zentimo. Musika esko-la %5+KPI igo ordez, %5 igoko da 2012aneta karga-tasa %9tik %10era pasako da.

Urriaren 27an egin zen Orioko Udalekoudalbatzarra. Aurrekoetan baino herri-tar gutxiago izan zen plenoa zuzeneanjarraitzen, eta zinegotzien artean EAJkoAngel del Hoyo eta Bilduko Bixente Lasaere ez ziren bertan izan. Indarrak oreka-tuta geratu ziren, hortaz, bozketak egite-ko garaian.

Bederatzi puntuk osatzen zuten gaizerrenda, baina, alkateak hala eskatuta,hamargarren bat sartzeko eskaera eginzuen bilkuraren hasieran, eta aho batezonartu zuten mahaira eserita zeuden zi-negotziek.

Lehen gaian, Urola Kostako Udal El-karteko Zuzendaritza Batzordeko or-dezko kideak izendatu zituzten, OriokoUdalaren ordezkari gisa joango direnakaurrerantzean. Bilduren izenean AmaiaDorronsoro joango da Beñat Solaberrie-taren ordez, eta EAJren izenean Jon Re-dondo izango da Noemi Ostolazarenpartez.

Orioko udal etxebizitza tasatuak arau-tzen dituen udal ordenantzaren 9. arti-

kulua aldatzeko lehen onarpena emateazen bigarren gaia. EAJ eta Orainenbaiezkoarekin onartu zen. Bilduk errol-datuta eman beharreko urte kopuruamurriztea nahi zuen, eta ezezko botoaeman zuen horregatik.

Hirugarren gaian, Udalak sustatutakohondartzako 4 etxebizitza tasatu etaKale Nagusian ekimen pribatuz sustatu-tako beste 25 etxebizitza adjudikatzekoprozesuaren oinarriak onartu ziren, Bil-du eta EAJren aldeko botoekin eta Orai-nen abstentzioarekin.

Lehen onarpena jaso zuten kredituaaldatzeko espedienteak, kreditua trans-feritzeko modalitatean, eta elektrizita-tea sortzeko eguzki plakak ezartzekoarauak finkatzen dituen udal ordenan-tzak. Onartu egin ziren, baita ere, Oriokobi kale berriren izenak –Palota eta Mun-to kaleak–, 2012rako taxien tarifa urba-noak eta Orioko Udalaren barne-arau-dia, nahiz eta EAJk gai hori aztertzekodenbora gutxiegi izan zutela adierazizuen.

Ordenantza fiskalakonartuta geratu zirenudalbatzarrean

Angel del Hoyo eta Bixente Lasa zinegotziak ez ziren egon azken udalbatzarrean. karkara

Bederatzi ziren aztertzeko gaiak; baina, azken unean, hamargarrenbat ere gehitu zitzaion. gai guztiak onartuta geratu ziren, gehiengoabsolutuz gehienak.


KiROlA


lAbuR

SaskibaloiaSanikolasetako 3x3 txapelketaAzken urteetan egin den moduan, saniko-

lasetan Orioko Herri Ikastolak, Zarauzko

Saskibaloi Taldearen eta Orioko Saskiba-

loi Taldearen laguntzaz, 3x3 txapelketa

antolatuko du. Abenduaren 8an jokatuko

da txapelketa eta goizez 14 urte artekoak

arituko dira, eta arratsaldez 14 urtetik go-

rakoak. Izena ematea Karela kiroldegian

eta www.zast.es orrialdean egin daiteke.

Idi-demaKintopeAurreko asteburuan, azaroaren 4an eta

5ean hasi ziren jokatzen Aiako 10. kinto-

peko idi-probak. Dagoeneko 6 idi pare ari-

tu dira deman, Soartereneak –Elgoibar–,

Irarreta anaienak –Errenteria–, Andraka

jatetxekoenak –Lemoiz–, Telleriarenak

–Lasarte–, Patxi Irarretarenak –Errente-

ria– eta Basaberenak –Lasarte–. Momen-

tuz onenak Irarreta anaiak izan dira, 52

plaza, 7 zinta eta 1,35 metrorekin. Azaroa-

ren 11n eta 12an arituko dira geratzen di-

ren 6 idi pareak, gaueko 22:00etan, Aiako

probalekuan.

AtletismoaOriotarrak txukun LasartenUrriaren 30ean jokatu zen Lasarte-Oriako

16. krosa. Bertan, oriotar asko izan ziren

lasterka Behobia-Donostiarako presta-

tzen. Saio txukunak egin zituzten oriota-

rrek eta onena Iñaki Tapia izan zen

37:06ko denborarekin. Igande honetan,

azaroaren 13an, Behobia-Donostia laster-

keta izango da eta bada lekurik oraindik

ere autobusean joan nahi duenarentzat.

Izena eman nahi duenak Juan Angel Gar-

mendiarekin jarri behar du kontaktuan

edota Karela kiroldegiko harreran eman

izena.

Berdinketa izan zen Orioko FT etaGetariako Ketaren arteko derbian

Partida xelebrea izan zen, MakatzaOrioko Futbol Taldeko presidentearenustez. Partida hasi eta segituan jarri zirenaurretik oriotarrak, ia segidan sartu zi-tuzten bi golei esker, eta 2-0 zihoazen au-rretik 25. minutuan. Baina lehen zatiabukatu aurretik, oriotarrek egindako bihuts medio, 2-2koa jarri zuten marka-gailuan Getariako Ketako mutilek.

Eguraldi kaxkarra izan zen partidukoprotagonista, eta horrek eraginda-edo,ezohiko egoera asko eman ziren parti-dan. Epaileak 16 txartel erakutsi zitueneta, horren ondorioz, Oriok 3 jokalari gu-txiagorekin bukatu zuen neurketa, guz-tiak ere bina txartel hori ikusi eta geroepaileak kaleratuta.

Norgehiagoka bukatzeko zela, Oriokojokalari batek ate aurrean baloia besoa-rekin jo zuelako epaileak penaltia adie-razi zuen Ketaren alde eta 2-3 aurretikjarri ziren getariarrak. Baina, handik gu-txira, antzeko egoera batean, oriotarrenaldeko penaltia eman zuen epaileak.Josu Solaberrietak ez zuen hutsik egineta 3-3 bukatu zen neurketa.

Gauzak horrela, Orioko taldea jaitsie-ra postuetatik kanpora geratu da eta 5.doan Mutrikurengandik 2 puntura bai-no ez dago sailkapenean, 12. tokian.

Gainontzeko taldeakGustura dago Makazaga presidentea lor-tzen ari diren emaitzekin. Orioko FTkotaldeek bakoitzak bere maila ematen aridela uste du eta, batez ere, nesken jokoona azpimarratu du. Futbolarekin dis-frutatu nahi duenak, gure nesken neurke-tak ikusi beharko lituzke esan du Maka-tzak.Erregionalen taldea entrenamendu bateko hizketaldian. karkara

azaroaren 5ean jokatu zen partida, eguerdian, eta haizea eta euriaizan ziren partiduko protagonistak. gol asko izan ziren, eta azkenunera arte ez zuen partida berdindu Oriok.


“Oraindik elkarrekin gehiago hitz egin behar dugu jokatzerakoan”Naroa Beldarrain eta Arrate IndoPala jokalariak

iKeR GuRRutxAGA

Urriaren 23an irabazi zuten txapelaBeldarrainek eta Indok. Duela iaurtebete egindako elkarrizketan, jokoahobetzea zutela helburu zioten.Emaitzak, behintzat, hobetu dituzte.

Emaitzen bilakaera positiboa benetan

azkarra izan da.

Naroa Beldarrain: Iaz Hernani eta In-txurre izan genituen aurkari gogorrenaketa ezin irabazita ibili ginen. Arrate Indo: Bai, aurten erosoago ibiligara, gure jokoak hobera egin baitu. Baina zer hobetua izango duzue, ezta?

A.I.: Bai, jakina. Oraindik elkarren arte-an gehiago hitz egin beharra daukagu,askotan komunikazioa ez izateak eragi-ten baitu hutsak egitea palan jokatzenari zarenean. Finaleraino partidarik galdu gabe, eta

han ere txapelarekin etxera.

N.B.: Ilusio handiz jokatu genuen finala,eta txapela irabazteak poza areagotu egi-ten du. Urduri hasi ginen arren, partida-ren erdian gure jokoa egiten hasi gineneta txapela irabazi genuen gisa horretan.Garaipena nola ospatu zenuten?

A.I.: Ez genuen ezer berezirik egin. Gu-retzako ilusio handiko momentua iza-nagatik, ez genuen ospakizunik egin.Nahikoa lan izan nuen etxera bizikletaziristen txapela eta kopa gainean. Eskuaneraman behar eta ezin asmatu nola!Ikusle asko izan al dituzue partidetan?

N.B.: Ez, eta hala hobe. Lasaiago joka-tzen dugu publiko gutxi dagoenean. A.I.: Bai, egia da. Finalean ere ez zen jen-de asko etorri partida ikustera, eta ero-soago aritzen gara halakoetan.Emakumea pilotari egitasmoan hasi al

zarete?

N.B.: Aurreko astean hasi ginen. Bikote-kidez aldatu behar izan dut.A.I,: Niri kiste bat atera zait eta kenduegin behar izan didate, eta orain jokatugabe egon beharko hilabete batzuetan.N.B.: Hernaniar batekin, Garbiñe Teje-rorekin, jokatuko dut. Emakume helduada, 55 urte-edo ditu, eta entrenatu gabejokatuko dugu elkarrekin. Ezberdinaizango da. Pena ematen dit Arraterekinjokatu ezin izatea.Orioko emakumeei zerbait esateko?

N.B.: Etor daitezela pala probatzera.Laukotea osatzea polita litzateke, gu-txienez entrenatuz izerdia botatzeko.GIPUzkoako PILoTa feDerazIoa

Urtebete baino gutxiagoan bi elkarrizketa egitea ez da ohikoa.Baina bi neska hauek pilotaren alorrean izan duten bilakaerakhainbeste merezi du, 2. mailako Gipuzkoako pala txapeldunakbaitira arrate eta naroa.

KiROlA



1 0 KARKARA 2 0 1 1 k o a z a r o a r e n 1 1

Aiako berri

Fusilatu zuten gabino alustiza,alkate izandakoa, omendu dute

zien: Andrea ikusi zuen, Luisa, eta ba-nan-banan bederatzi seme-alabak… etaberak ezin lagundu. Etxekoei agur esate-ko ere ez zioten aukerarik eman… Alkateizendatu zutenetik, Aiako herrian egin-dako lanak etorri zitzaizkion burura: ne-kazarien kooperatiba sortzeko egindakojoan-etorriak, izandako gorabeherak…

Musika lagunduta

Iturainen irakurketa gitarrako musika-rekin tartekatu zuen Eduardo Baranza-nok Agustin Barrios paraguaiarraren Elúltimo cantoeta Aita Donostiaren Oina-zezobrekin.Giro berezia sortu zen, etahunkitu egin ziren bertaratutako ba-tzuk. Kontatutakoak ere zer pentsatueman zuen; esaterako, egunero janariaeramatera kartzelara joaten zen Alusti-zaren alabak jaso zuen notizia aipatu ze-nean: Esan zioten aita ez zegoela kartze-lan, libre utzi zutela. Baina itxaropentsubukatu zuen Iturainek: Gabino ez zutenguztiz hil. Haren izpiritua bizirik dago…(haren hiltzaileek)ekarri zuten gorroto-aren gainetik, bake itxaropena ari zaiguzabaltzen… eta galarazi nahi izan zigu-ten hizkuntzan ari gara gaur, euskaraz,gizon xume haren oroimena berreskura-tzen, alkate haren ohorea dagokion leku-ra ekartzen. Bukatzeko, Mikel MarkezekEgia bat esateagatikkantatu zuen, abes-lariak musikatutako Gabriel Arestirenpoema bat.

Senideak

Omenaldian, Alustizaren hiru alaba izanziren presente: Isabel, Manoli eta Mila-gros. Azken horrek, Milagrosek, kenduzion Udalak egindako ohorezko plakariestalkia, jendearen txaloen artean.Txundituta gelditu zirela kontatu zigunJoxe Mari Gonzalez de Txabarrik, Alus-tizaren bilobetako batek. Hiru alabezgain, biloba eta birbiloba askok hartu zu-ten parte ekitaldian, berrogeik bainogehiagok. Senideekin batera, alustizata-rrak Laurgaingo palaziora ekarri zituenfamiliako ordezkaria ere izan zen ber-tan: Ana Mari Lardizabal.

Ondoren, hogeita bost bat senidekbazkaldu zuten elkarrekin. Gustura zeu-den egindakoarekin eta pozik, azkene-an, Gabino Alustiza izandako alkatearenizena duen plaka Udalean dagoelako,egindakoaren lekuko.karkara eTa aLUSTIzaren faMILIa

pAt cOwie

Udalbatzar aretoa lepo zegoen urriaren29an Gabino Alustiza omendu zutene-an. Senide batzuen ahaleginari eskerlortu da Udalak alkate izandakoari ome-naldia egitea. Familia eta Udala, biak or-dezkatuta zeuden bertan.

Udalaren izenean

Hasieran, Igor Iturain alkateak hartuzuen hitza orain dela 75 urte pasa zenagaitzesteko: Aiako Udalak 1936ko uztai-laren 18an osatutako legezko udal korpo-razio errepublikarraren aurkako estatukolpea gaitzesten du. Horren ondoren etaurte luzez, gure herrian eskubide demo-kratikoak zapalduak izan ziren,eta erre-presioa nagusitu zen. Horrela, 1936-1937urteetan hainbat herritar fusilatuak izanziren inolako motiborik gabe, beren ideo-logia epaituz, hainbat familia eta gertu-koei urteetan isilpean eraman izan dutenmina sortaraziz. Gaur gaitzetsi egitendugu hori eta gure besarkadarik sentiko-rrena helarazten diegu senideei, 75 urteberanduago bada ere. Udal honek aipa-men berezia egin nahi dio 1936. urtean le-gez osatua zegoen udal korporazioko etaAiako alkate zen Gabino Alustizari, aber-tzale izateagatik fusilatu zutena 1936kourriaren 27an, Hernaniko hilerrian.

Zegokion lekura ekarri

Ondoren, Alustizak bizi izandakoa ga-raiko testuinguruan jarri zuen Iñaki Itu-rainek ozen irakurri zuen testuan:Ahalzela, zeudenei emozioa, zirrara, sortzeko.Eta, jakina, gizon hari, alkate hari, omenegiteko, horrenbeste urte pasatu eta gero,zegokion lekura ekartzeko.

Seguran jaioa, baina txikitatik AiakoPalazioan bizi zen alkatearen gogoakirudikatu zituen Iturainek berak sortu-tako kontakizunean. Hilabete bat Onda-rretako kartzelan egon ondoren, presoa-ren gogoeta asmatu zuen, eta ametseta-ko bidaia balitz bezala, Alustizarenkezkei eta pentsamenduei bizia eman

Urriaren 27an 75 urte bete ziren francoren tropek fusilatu zutelaGabino alustiza. horrenbeste urte pasa eta gero, familiak eskertudu zegokion omenaldia egin izana. Udaletxean elkartu zirensenideak eta Udaleko ordezkariak.


2 0 1 1 k o a z a r o a r e n 1 1 KARKARA 1 1

Aiako berri

Elkano auzoan frontoia eta elkarteaegingo dituzte 2013ko otsailerako

Elkano auzoko bizilagunek azken urteo-tan egindako eskariari erantzunez, Uda-lak, agintaldi honetan, Elkanon frontoibat egiteko asmoa duela jakinarazi du.Frontoia ez ezik, haren aldamenean el-karte bat ere egin nahi dutela adierazi duAiako alkate Igor Iturainek. Horretara-ko, plan berezi bat idatzi eta onartu beha-rra dago, eta hasierako tramitazioetanari dira.

Urbanizazio planarekin hasi zirenideia aztertzen eta etxebizitza plana gel-ditu bada ere, pilotaleku eta elkartearenegitasmoak aurrera egingo du. Alkateakaurreratu duenez, guztia martxa oneanjoanez gero, 2013ko otsailean amaitutaegongo litzateke. Gutxi gorabehera, 26metro luze eta 8 metro zabal izango da pi-lotalekua, eta elkarteak 30 inguru lagu-nentzako tokia edukiko du.

Auzotarrak pozikPilotalekua egingo dutela ia ezin sinetsi-tadaude Elkanoko auzotarrak. Txikita-tik amestu izan dugun zerbait da, auzoanez baitugu inoiz jolaserako, ekitaldietara-ko… tokirik izan eta ilusioz beteta gaude.Elkartearena ere sarritan proposatu izandugu bileretan, izan ere, auzokoak elkar-tu behar dugunetan, esaterako, festak an-tolatzeko, Elkanoko taberna bakarrera jobehar izaten dugu. 2013ra arte egingo ezbadute ere, irudiak ikuste hutsak pozaematen digu eta hainbeste denboran zainegonda, bertan dagoela dirudi, dio Elka-noko Josune Lazkanok.

Estalitako frontoiaren aldamenean egongo da elkarte gastronomikoa. AIAKO UDALA

Pilotalekua 26 metro luze eta zortzi metro zabal izango da; eta sukal-dea eta ohiko beste azpiegiturak izango dituen elkartean, berriz, 30 in-guru lagunentzako tokia izango da.

LABUR

FestaGaztaina erre EgunaLardizabal guraso elkarteak antolatuta,

azaroaren 13an, igandean, Gaztaina erre

Eguna izango da. 17:00etan haurrentzat,

Ipuin lapurra txotxongilo ikuskizuna

egongo da Kultur Etxean eta 18:00etan,

plazan, gaztaina erreak banatuko dituzte,

eta freskagarriak ere izango dira. Ondo-

ren, bizikleta eta otarrea zozketatuko

dira. Festa guztia musikaz alaituko dute.

LapurretakEtxeetan eta kalean lapurrakHainbat lapurreta eta saiakera izan dira

azken aldian Aian. Olaskoegia auzoko

Txarkailu Azpikoan, aizkora batekin leiho-

aren markoa hautsi eta etxeko gela ba-

tzuk hankaz gora jarri zituzten. Ertzainen

esanetan, badirudi dirua edo urrezko bi-

txien bila sartu zirela. Benta Berri etxetik,

berriz, errepideko bizikleta eraman zuten

lapurrek. Plazako kooperatiban ere, atea

behartuta sartu eta kaxako txanponak la-

purtu zituzten. Bestalde, adin txikiko bat

ere atxilotu zuten, Aian lapurtutako fur-

goneta bat gidatzen ari zela.

UholdeakEuriteak kalteak eragin dituJoan den asteburuko euriteek ondorio

nabarmenak izan dituzte Aian. Santio

Errekan urak gainezka egin eta ermita,

zenbait etxabe, frontoia eta jatetxe bat

hartu zituen. Bizilagunek autoak tokitik

mugitzen, hustubideak garbitzen eta ura

bideratzen saiatu arren Santiotik Oriora-

ko errepidea itxita geratu zen. Hala ere,

txukunduta dago dena. Aiako Udala kal-

teak zenbatekoak izan diren aztertzen ari

da eta, bide eta errepideetan konponke-

tak egin badira ere, aurki jarriko dira kal-

tetuekin harremanetan.



Aiako berri

Altxorraren bila

Badirudi gauza txikiek ga-rrantzia galdu dutela guregizartean: umetxoen hitzakez dira kontuan hartzen, gu-txiengoen iritzia zapaldu

egiten da eta gehiengoari axola zaizkionberriak soilik dute leku albistegietan.

Gure herrietan ere antzeko zerbaitgertatu ohi da, guztiok oroitzen gara pla-za nagusiaz, udaletxeaz eta alde zaha-rraz, baina zer gertatzen da auzoekin?Erdigunetik urrun samar gelditzen di-ren auzoetan ere herritarrak bizi dira etabeharrezkoa da horiekin oroitzea.

Urriaren 14an bertso-afaria izan zenUrdanetako Izarra nekazal turismoan.Lagunarte bikaina nagusitu zen Aiakoauzoan eta, saioa aurrera zihoan ahala,bertsolariak gero eta lan hobea egin zu-

gehienen ahotan dabiltzan hitzak ditu-gula maite; eta etxean ditugun pitxiak,hain txikiak izanda ere, zenbat balio de-zaketen ahazten zaigula.

Akatsa da handi gelditzen zaiguna es-kuratu nahian, hurbil duguna urrun-tzea. Saiatuz, nahi dugun guztia lortukodugu, eta beharrezkoa da aurrera jarrai-tzea, baina egunero ikusten ditugun au-zoei, egunero sentitzen dugun kulturari,egunero kalean gurutzatzen ditugun he-rritarrei… geureak diren gauzei ez badie-gu garrantzia aitortzen, nekez jakingodugu beste ezer baloratzen.

Bertso saioa joan zen, baina sanmarti-nak hemen ditugu. Gertu duguna, ukieta usain dezakeguna, ez dezagun gal. Ezgaitezen altxorraren bila hasi, altxorrikhandiena inguratzen gaituena da-eta.

ten. Xabier Amuriza eta Xabier Sukiabertsolariak izan ziren giroa jartzeaz ar-duratu zirenak, baina entzuleek ere par-te hartu zuten beren ekarpenekin.

Gaua oso ondo joan bazen ere, hobeaizan zitekeen: ez geunden guztiok, lekuabazegoen aiar zein aiarrak ez diren jendegehiagorentzat. Jakina da: Zenbat etagehiago, orduan eta hobe.

Ostiral hartakoagatik diot beti gauzahandienen bila joaten garela, jende

Aiako leihoa Eneritz Albizu

Ez gaitezen altxorrarenbila hasi, altxorrikhandiena inguratzengaituena da-eta

Herritar zein kanpotar auto lasterketa zale gutxi batzuk hurbildu zi-ren 13. donostiako rallya ikustera hilaren 5ean. euri jasa pean erre-pide ondoan arratsalde osoa pasa zituztenak ere izan baitziren!Lasterketak hartu zuen ibilbidean, aiarrak aritu ziren boluntariogisa errepidea eta bazterrak zaintzen.

Txokoak eta jendea13. Donostiako rallya ikusten


ARGAzKi MuNdiAlA


Conservas Azkue taldea duzue argaz-kian, 1990eko Zarauzko plaieroetakofinala jokatu zuten egunean. Taldeakhiru urte lehenago, 1987ko apirilaren

26an, irabazi zuen txapelketa. Getariarrenkontra jokatu zuten partida eta, luzapenean,1-0 irabazi zuten, gola Rafa G. de Txabarriksartuta: Beldarrainek ateratako korner bate-an Iñaki Iturainek buruz errematatu, baloiaRafaren hanketara joan eta hark bultzatu eginzuen barrura. Argazkian, zutik, ezkerretik es-kuinera: Migel Puertas, Juan Antonio Iturain,Pello Orbañanos, Iñaki Iturain, Joxe MariArruti, Joxe Luis Iturain, Gotzon Odriozola,Juan Angel Arruti, Rafa G. de Txabarri eta Jo-xekutz Exposito. Makurtuta, ezkerretik es-kuinera: Jose Jabier Gimeno, Mikel Olasagas-

ti, Jesus Mari Segurola, Joxe Antonio Belda-rrain, Aitor Lertxundi, Iñigo Agirre, Joxe MariLizaso eta Agustin Erkizia. Seniorretan iraba-zi zuen talde oriotarra izan omen zen.

1987ko finalerako osatu omen zuen IñakiIturainek bere bizitzan kantatutako lehenbertsoa. Honela zioen:

Apirilaren hogeita seianizan zen Gernikakoa, handik berrogeita hamar urteragertatu zan Zarauzkoata bertso batzuk kontatutzekooriotarrek egindakoa,nondik hasi ez dakit bainazerbait esatera noa.

[ fOTOA: ANA G. de TxABArrI. INfO.: IñAkI ITurAIN ]

karkaraTxoko honetan erakustekomoduko argazki zaharren batbaldin badaukazu, ekarrikarkarara eta gustu handizargitaratuko dugu, zukekarritakoa dela jarrita.

AuRteN tAldeRiK ez plAieROtAN,

bAiNA izAN dituGu txApelduNAK



ELKARRIZKETA

“Sukaldaritzantradiziorikgabe ez dagoberrikuntzarik”Joxe Mari AizegaBasque Culinary Center-eko zuzendaria

TESTUA: IRATI AGIRREAZALDEGIARGAZKIAK: KARKARA ETA VK COMUNICACION

Balea elkartean egin dugu hitzorduaJoxe Mari Aizegarekin. Hango sukalda-rien artean ibili ondoren, bere hitz ba-tzuk lapikoratu ditugu KARKARAko plate-rean zuen mahaigainera eramateko.

Basque Culinary Center abian jarri du-zue orain dela gutxi. Zer da?Gastronomia eta sukaldaritza arloanformazio, ikerketa eta berrikuntza gunebat da guretzat. Horren baitan dago uni-bertsitate fakultate bat, GastronomiaZientzien fakultatea, Mondragon Uni-bertsitatearen zati dena eta aukera ema-ten duena gastronomia eta sukaldaritza

unibertsitate titulua eskuratzeko; pro-fesionalentzako masterrak eta ikastaro-ak ere badauzkagu; zaleentzako ereizango dira ikastaroak asteburuetan:euskal sukaldaritzari, mundukoari edosukaldaritza berritzaileari buruzkoak.Ardoen eta edarien ingurukoak ere izan-go dira eta, horretarako, jatetxe ezagu-netako sukaldariak ekarriko ditugu.

Zuzendaritza ikasketak egin eta Euskal Herriko Unibertsitatean etaMondragon Unibertsitatean irakasle eta azken horretan errektore orde izanondoren,Basque Culinary Center-eko zuzendaritzahartu du Orion bizi denhernaniar honek. Gastronomia Zientzien fakultatearen saltsan ari da orain.


elKARRizKetA


Askori bitxia irudituko zaio sukaldari-tza unibertsitatean ikastea.Sukaldean jarduten ikastea, maila bate-raino, egin daiteke modu autodidaktabatean, baina sukaldaritza eta gastrono-miaren arloan, horretatik bizi nahi due-narentzat, formazioa oso garrantzitsuada eta goi mailako profesional batek zeingai ikasi behar dituen ikusita, are gehia-go. Teknikoki oso ona izan behar da, tek-nologia berriak erabili behar ditu, zerbi-tzua eta bezeroen arreta ezagutu, baitajatetxeen kudeaketa ere… Era berean,berrikuntzan aritzeko, jakin behar dusukaldean ari denean prozesu fisiko etakimikoak gertatzen direla. Bestalde, gu-regana mundu osotik datoz, eta ulertubehar dute sukaldaritza lurralde batekokulturaren zati dela. Ikerketa ere egingo duzue Basque Culinary Center-en, ezta?Elikadura eta gastronomiarako ikerketazentroa daukagu eta han gaur egungo gi-zartearen elikadura ohiturak ikertukoditugu; zentzumenei buruzko ikerketakere egingo ditugu, zerbait jaten dugune-an dastamenak, usaimenak, entzume-nak, ukimenak, guztiek bat egiten baitu-te; teknologia berriak ere izango diraikerketa gai; etxerako zein industriarakojanaria prestatzeko tresnak; eta jatetxe-en kudeaketa. Elaborazio berriak ereikertuko ditugu: aurrez prestatutako ja-kiena, zaharrentzako zein behar bere-ziak dituztenentzako jatekoena… Espa-rru zabala da, ohituretatik prestaketaberrietaraino, gizartearen elikaduraohiturak aldatzen doazelako.Sukaldean irakasteko eta ikerketarakojatetxeekin ari zarete elkarlanean.Gure fundazioko kide dira sukaldari etajatetxe oso ezagunak; besteak beste,Akelarre, Arzak, Berasategi eta Subija-na. Beste ia 50 sukaldarirekin ere hitzar-menak sinatuak ditugu, eta enpresekinere badaukagu lotura; Fagor taldea,Eroski, Martiko… Bestalde, hain ezagu-nak ez diren elikadura eta gastronomiaenpresa txikiagoekin harremanetangaude proiektu zehatzetarako. BasqueCulinary Center inguruko enpresak ga-ratzeko ere bada, beren produktu be-rriak garatzerako, haien zerbitzura dago.Sukaldari famatuek ez ezik, euskal gas-tronomiak oro har, zergatik du hainbes-teko miresmena Euskal Herritik kanpo?Euskal sukaldaritza, munduan, errefe-rentea da, baita sukaldariak ere: Aduriz,Atxa, Arbelaitz, Argiñano, Arzak, Bera-sategi, Subijana… Gastronomiak, euskalgizartean, presentzia handia dauka. El-karteetan, familietan, ospakizunetan ja-tea oso presente dago. Badakigu ongi ja-ten eta produktu onak baloratzen. Tes-tuinguru horretan sortu dira zenbait

sukaldari, berrikuntza ardatz hartu,hainbat gauza aldatu eta munduan izenhandia lortzen dutenak. Sukaldari ho-riek ez lirateke dauden tokian egongo gi-zartean dagoen giro hori gabe, baina, eraberean, gaur egun, euskal gastronomiakez luke hainbeste oihartzun izango su-kaldari horiek gabe.Zuen asmoa da euskal gastronomia na-zioartera zabaltzea. Horretarako, he-mengo sukaldariak kanpora atera alakanpotarrak etorri behar dira?Proiektu hau oso sustraitua dago he-men, baina nazioarteko ikuspegia dau-ka, horregatik izena ingelesez izateare-na. Uste dugu, sukaldaritza ikasi nahiduen jendeari, edozein dela haien jato-rria, asko daukagula erakusteko eta gau-za asko unibertsalak ere badira. Esatera-ko, nola txertatu sukaldaritzan tradizioaeta berrikuntza. Euskal sukaldaritzakhori egiten oso ongi asmatu du. Guk nahiduguna da jendea mundu osotik etor-tzea gurera ikastera eta, gero, beren he-rrietara itzultzen direnean, gure enba-xadore izatea, euskal sukaldaritzari bu-ruz hitz eginez. Gurean, euskalgastronomiari buruzko ikasgai zehatzakbadaude eta, aldi berean, nazioartekoerrezetak ere erakutsiko zaizkie.Gure jatekoa munduratu bai, baina zukanpoko jatekoa probatu zalea zara?Bai, niri hori aberatsa iruditzen zait. Gu-rea mantentzea helburu bat izan beharda, gure produktuak, ohiturak…. Bainagastronomia beste kultura batzuekinkonektatzeko izugarrizko zubia da. Kul-turartekotasuna bultzatzeko beste su-kaldeak ezagutzea oso interesgarria da.Sukaldea ez ezik, elikadura osasunarenarteko harremana ere landuko duzue.Ohiturak ezin dira osasunean bakarrikoinarritu eta, elikaduraz hitz egitean,oreka egon behar da plazerraren eta osa-sunaren artean. Beraz, erakutsiko dugujatekoa ongi prestatzen, baina, aldi bere-an, dieta osasuntsuei garrantzia ematen. Orain ikusten da osasunari kalte

gehien egiten dieten jatekoak janari in-dustrializatuak eta aurrez prestatuak di-rela. Nabarmena da janaria prestatzenden familietan elikadura hobea dela etahori bultzatuko dugu. Izan ere, familiagazte batzuetan galtzen ari da etxean su-kaldean jarduteko ohitura, produktufreskoak, bertakoak eta garaikoak eros-tekoa eta hori osasuna da.Beharrezkoak al dira ohitura horiek za-baltzeko Orion egin izan diren bisigu,erreboilo edo txuleta festa modukoak?Euskal Herrian, herri guztietan, egitendira gastronomiarekin lotutako festak:sagardoa, txistorra, buzkantzak… ardatzhartuta. Herri bakoitzaren dinamikandago horrelako ospakizunak egitea eta

“Basque Culinary Centergastronomia eta sukaldaritzaarloan formazio, ikerketa eta

berrikuntza gune bat da. Horrenbaitan dago unibertsitatefakultate bat, Gastronomia

Zientzien fakultatea”

“Elikadura eta gastronomiarakoikerketa zentroan zentzumeneiburuzko ikerketak egingo ditugu,

zerbait jaten duguneandastamenak, usaimenak,

entzumenak eta ukimenak,guztiek, bat egiten baitute”

“Euskal sukaldari ezagun batzukez lirateke dauden tokian egongogure gizartean gastronomiakduen presentziarik gabe. Baina,era berean, euskal gastronomiakez luke hainbesteko oihartzunik

izango sukaldari horiek izan ezean”

“Gastronomia beste kulturabatzuekin konektatzekoizugarrizko zubia da.

Kulturartekotasuna bultzatzekobeste sukaldeak ezagutzea oso

interesgarria da”

“Nabarmena da janariaprestatzen den familietan

elikadura hobea dela eta horibultzatuko dugu. Izan ere,

familia gazte batzuetan galtzenari da etxean sukaldean

jarduteko ohitura”

“Orio, turistentzat ere, lekuparegabea da: hondartza,

itsasoa… eta hemengo jatetxeakarraina jateko leku bereziak dira”


elKARRizKetA


bakoitzak aurkitzen du dagokion pro-duktua, zein dimentsiorekin egin, nola…Baina jendeak estimatzen ditu janariaeta edaria tarteko diren festak.Pintxo-txikiteoa ere jarri zuten abian

tabernek. Pintxoak lagunekin egotekoaitzakia izan daiteke eta hori piztekoekimen polita da. Pintxoetan ere berri-kuntza dator eta barrako pintxo berriekatentzioa eman arren, batzuetan nahia-go dugu betiko urdaiazpiko pintxoa ja-tea. Nik inoiz probatu izan ditut, bainadeserosoak ere badaude, bi eskuekin janbeharrekoak, baina saiatzen naiz.Orio bezalako herrietan sukaldaritzaberritzailea eskaini beharko litzateke?Aberatsena da denetarik egotea. Denoigustatzen zaigu tradizioa, esaterako, bi-sigua olio errearekin jatea; baita batzue-tan zerbait berria eta berezia probatzeaere. Berrikuntza ezin daiteke egon tradi-ziorik gabe; beraz, saiatu beharko genu-ke denetik izaten.Gastronomiak turismoa ere erakartzendu. Oriok horiek biak uztartzeko aukeraematen duela uste duzu?Gastronomian interesa duten gero etaturista gehiago mugitzen da munduan,baita Euskal Herrian ere. Jendeak moti-bazio hori badauka eta guk hori probes-tu behar dugu. Jendea etortzen da sukal-dari ezagunen jatetxeetara edo Donos-tiako Alde Zaharrera pintxoak jatera…eta behin etorrita deskubritzen dituzteherri txikiak, hemengo produktuak etabadaukagu ahalmena gure gastronomiazabaltzeko. Orio leku paregabea da hon-dartza, itsasoa… eta hemengo jatetxeakarraina jateko leku bereziak dira. Bas-que Culinary Center bera ere ireki nahidugu bisitarientzat. Azaroaren erdi al-dean kafetegia irekiko dugu eta han,noski, ikasleek prestatutako jatekoakizango dira. Aurrerago, berriz, jatetxeberritzaileago bat irekiko dugu.Zer aholku emango zenioke sukaldari-tzan hasi berri duen gazte bati?Sukaldaritza gustatuz gero, ikastekoeredu berritzailea eta erakargarria du-gula esango nioke eta asko gozatu deza-keela. Ikasitakoa segituan esperimenta-tzen da, eta pixkanaka ezagutza konple-xuagoak eta zientifikoagoak sartu arren,mundu hori gustatuz gero, oso aktiboaizango da, apunteak hartzen baino den-bora gehiago pasatuko dute praktikan.70 ikasle dauzkagu lehen ikasturtean,

gehienak 18 urte ingurukoak, eta dauka-ten ezaugarri komuna da gastronomia-rekiko eta sukaldaritzarekiko interesaeta motibazioa. Irakasleei dagokienez,berriz, denetarik daukagu. Sukaldariekpisu handia dute, baina horiez gain, le-hen ikasturtean baditugu historiako, in-formatikako, zerbitzuetako adituak ere.

ETXEKOSUKALDETIKJATETXERA

Basque Culinary Centeren hasiaurretik sukaldaritza, produk-tu onak, nekazaritza… gustuko

zituen Joxe Mari Aizegak. Proiektuhonetan lanean hasi zenetik oso gus-tura sentitu dela esan digu: Neukan

interes hori nolabait areagotu egin da,

oso mundu erakargarria da.

Joxe Mari Aizegarekin hizketan ariginela, haren seme Gilen eta Paul gu-rekin izan ziren eta horien esanetanbehintzat, sukaldari ona da aita. Bai,

etxean sukaldean aritzen naiz eta ongi

moldatzen naiz. Semeei egiteko gau-za errazak gustatzen zaizkiela etabera ere gauza xumeak prestatzenongi moldatzen dela esan digu: solo-

moa, pizza… etxean egiten dugu.

Berari jateko, berriz, gauza xumeak,baina denetarik gustatzen zaizkio:barazkiak, gisatuak, arroza… gustuko

ditut horiek guztiak. Balea elkartean,ordea, hango lapiko batera begia lu-zatu eta oilasko gisatua ikusi dut eta

oso itxura ona zeukan; gainera, nik gus-

tuko dut patatekin jatea. Arraina ere

gustatzen zait… denetarik probatu za-

lea naiz.

Probatu bai eta etxeko sukaldeangauzatxoak prestatu ere bai, baina la-gun artean sukaldean jardutea gehia-go kostatzen zaiola aitortu digu. Lan

hau dudanetik lagunek uste dute egin

ezin ditudan gauzak prestatu ditzake-

dala eta gaizki ulertu dezente egon dai-

teke kontu horrekin.Beraz, aukeran, lagunekin nahiagodu jatordu baten aitzakian beste pla-nen bat egitea. Gainera, Oriok horre-tarako aukera ematen duela dio JoxeMari Aizegak: Oriora gonbidatuz gero,

plaza inguruan pintxo eta trago bat

hartu eta gero jatetxe aukera zabala

dago: Xixario, Katxiña, Joxe Mari… zaila

da bat aukeratzea, baina arrain oso

ona ematen dute eta oso ongi prestatu-

ta gainera. Kalitate oneko sukaldea da,

arraina da oinarria eta, beraz, zaila da

ez asmatzea.Hala bada, etxeko sukaldetik jate-txe baterako pausoa, laburra bezainzuzena, etxeko txikiak zein lagunmokofinak gustura uzteko modukoa.

1. Baleako sukaldean. 2. Baleako sukaldariei

begira. 3. Basque Culinary Center eraikina,

pilatutako platerak irudikatuz. 4. Inaugurazio

egunean, Atxa, Aduriz, Arzak, Subijana,

Arbelaitz eta Berasategirekin. 5. Mahaira eserita,

gisatua usaintzen.



iRitziA

Amorruz

Zuek ere, nire tankeran, izangoduzue guztiz zuen onetik ate-ratzen zaituzten zer edo zer.Amorru biziz betetzen zaituz-ten zerbait, baina horretarako

arrazoi txukunik emateko kapaz ez zare-tena. Beste inork horrelako gorrotorikez dion gauzaren bat. Jende aurreankontatzean ulertzen zaila egiten den ho-rietakoa.

Bada, Orion bertan horrelako gorro-toa sortzen didan gauza bat bada. Bu-ruan kabitzen ez zaidan gauza horieta-koa, batere fundamentu gabea. Leku ja-kin bat da eta bertatik pasatzen naizenbakoitzean korapilo ikaragarria sortzenzait tripa barruan. Marru batean haste-ko gogoa izaten dut pasaeran: zer egitenduzue zuek denok hemen?

Arrazoirik ez dut. Baina korapilo horiaskatu beharra, bai.

Hara, izenak berak ere nazka galantasortzen dit. Lehenengo aldiz entzunnuenetik, gainera. Eta jendeak inuzen-te-inuzente barneratu egin du. Orain

duenean? Ikastolako ditxosozko plazo-leta hori. Casasbarataseko geranio zaz-tarrak berdegune gutxitzat dituen pai-saia idilikoa.

Eta bertaratu eta beti jende andanaizaten da. Merezi ote dute ume gajo ho-

riek horrelakorik? Jolaserako milatxoko eder etortzen zaizkit arrapa-

lada batean. Ilegala beharko lukehaurrei hor minutu parea bainogehiago pasarazteak, horrelako

paraderorik merezi ote dute, gajo-ek?

Sentitzen dut arratsaldero Ikastolapare horretan biltzen zareten koadrila-ren sentimenduak urratu baditut. Ba-rrenak askatzea izaten omen da senda-biderik egokiena. Goiko hitz hauekinhori lortu badut, laster ikusiko nauzuedilin-dalan kulunpioetan dantzan. Betiere izen makarroso hori aldatzeko kan-paina bat abiarazten baldin badu Uda-lak. Herriak erabaki dezala. Baina nikbadaezpada ere to proposamena: He-mendik hobe ospaenparantza.

bolo-bolo dabil oriotar guztien ahotan.Plazoletan geratu naiz halakorekin, pla-zoletan izaten da azoka, plazoletan zainduzu ama,…Plazoleta gora eta plazoletabehera. Tira, bada, mesedez eta faborez,bada izen egokiagorik gure hiztegi zaba-lean, ez al da hala? Pentsa, testu zu-zentzaileak ere ez du batere maite,gorri-gorri dut eta pantaila dago-eneko hitz hori azpimarratzeare-kin!

Ez dut uste Orion klimatologi-koki leku okerragorik dagoenik. Baal da leku erreagorik bero denean? Ez alduzue haizeak eramango zaituzten bel-durrik izan bertan? Ba al da leku tristea-gorik esertzeko negu hotzean petril grishoriek baino? Ez al du ezker eskuin etabehetik gora euria egiten bertan herrikobeste bazterretan euria goitik behera ari

Moila bazterretik Garbiñe Manterola

Ez dut uste Orionklimatologikoki lekuokerragorik dagoenik



iRitziA

Olé torero!

Azaroaren 4rako egingo al higukeKArKArArako iritzi artikulu bat,adarretatik heldutaatalean?Baihorixe! Momentuan egutegiaribegiratu eta urriaren 26an bizi

ginela konturatu nintzen. Egunak sobera ni-tuen eta ideiak, berriz, mila.

Goizean goiz kafea hartu banuen ere, eznuen lortu begietako makarrak kentzerik. Ja-rraian Semantikako klase astuna nuenez, ko-adernoko orri koadrikulatu bat hartu eta boli-grafoa martxan jarri nuen. Ideiak soilik etorrizitzaizkidan burura, esaldi motzekin batera.ETAri buruz idaztea erabaki nuen eta hitzakarrapaladan etorri zitzaizkidan. Orrialde erdibat idazterako, klasea amaitu zen, eta probe-txuzko zerbait egin nuenaren sentsazioarekinorria erditik tolestu eta motxilan sartu nuen.

Ostiral gauean KARKARAberriari errepaso

azkar bat ematen ari nintzela Eli Hueguneniritzi artikulua irakurri nuen. Ordura arte se-mantikako klasean idatzitakoa ezabatu etazuzenean berak idatzitako artikuluari eran-tzungo niola erabaki nuen. Berak idatzitakoa-rekin ados ez nengoen esaldiak azpimarratu,eta argudioz betetako iritzi artikulua idazteariekin nion.

Zezen koxkorraren paperean jarri nintzen,eta nire babes bakarra adarrak zirela esanez,toreatzailea toreatu nahi nuen. Olé! Elirenideia batzuk banderilla gisa sentitzen nituen,ez nengoen ados esaten zuenarekin. Frankis-mo garaian baserriko aitona-amonek suton-doan landutako abertzaletasun folklorikoanez dut sinesten, espainiar gobernuak izanda-ko terrorismoaren aurkako estrategiarenfruitu lehorrak ezin ditut irentsi, eta abar.Izenburua ere pentsatu nuen, Gora PETA–People for the Ethical Treatment of Animals–.

Goizeko ordu batak aldera oheratu nintzen,metafora hutsak sortu nituelakoan. Baita zeraere, orrialdea esaldi txoroez bete, eta ezer esanez. To, arrebaren iritzia. Berak apur bat goxoa-go esan bazidan ere, finean gauza bera adiera-zi nahi zidan.

Larunbatean jai, igandean jai, asteleheneanjai eta asteartean jai. Zenbat maite ditudansantu horiek.

Azaroaren 3a da eta biharko artikulua bidalibehar diot Ikerri. Urriaren 26an baino okerra-go nago, egunak faltan ditut eta ideiak, berriz,zero. Hutsez betetako idatzia egingo dudalaerabaki dut eta artikulu santu honen kronolo-giaz jardutea besterik ez zait bururatu.

Ez dut iritzirik plazaratu. Ez ETAren ingu-ruan, ez zezenen inguruan, ez santuen ingu-ruan, ez ezeren inguruan eta, behingoz, ber-din zait. Onartu dezagun artikulu bat irakur-tzen hasi aurretik, edonork egilea nor denlupaz begiratzen duela. Aurreiritziz gainezkagaude eta ingurukoak harritzea zaila izatenda. Beraz, nire testua irakurri duen orok parebat minutu alperrik galdu dituela konturatubada, bejondeiola, horixe baitzen helburua.Artikulu santuaren izenean, amen.

Adarretatik helduta Jon Beldarrain. Ikaslea

Zezen koxkorraren papereanjarri nintzen, eta nire babesbakarra adarrak zirelaesanez, toreatzailea toreatunahi nuen. Olé! Eliren ideiabatzuk banderilla gisasentitzen nituen, ez nengoenados esaten zuenarekin.Frankismo garaian baserriko aitona-amoneksutondoan landutakoabertzaletasun folklorikoanez dut sinesten, Espainiar Gobernuakizandako terrorismoarenaurkako estrategiaren fruitulehorrak ezin ditut irentsi, etaabar luze bat.

Aste bukaeran euriaizan da hizketarakogai, eta horrelako za-

parradekin nor da eguraldia-ri buruz ez hitz egiteko gai?Eguerdiko euria, arratsal-

deko euria da esaeraren ara-bera, baina euriak osorik har-tu zuen aste bukaera, goiz,eguerdi, arratsalde eta gau,atertu gabe, gainera. Errioan behera plastikoz-

ko botila, poltsa, zuhaitz adareta arbola eta noizean behinhainbat silo-bola. Tanten ar-tetik, kristalaren atzetik begi-ra aritu nintzen noiz mareakgora eta behera egingo etanola itsasora bidean indarhandiz zihoan uhola. Baina,aho zabalik begiratu arren,errioko zikinkeria nori axola?Astelehena eta oraindik

goitik behera ura, euria, egu-raldia, hotza, uholdeak, kal-teak… besterik ez dator gureburura; zer esanik ez telebis-tak erakusten digun modura. Asteartean zerua garbi,

baina errioko urak zikinak.Pilatutako adarren artean,ahateen lagun, plastikozkobotilak, ontzi arinak, edu-kiontzira botatzen norbaitekez ditu egin ahaleginak.Urak aurrean hartu eta

ekarritakoen artean kamioibaten atzeko partea. Uretanez, izotzetan gordetako jate-koentzat akabo aterpea.Urak galdu du kolorea eta

irabazi zikinkeria eta agerianutzi du garbi usteko askorenzurikeria.

Nire honetanIrati Agirreazaldegi

Euri-ura gure ardura


publizitAteA



iRitziA


Gaia emandaZergatik botika generikoak?

Espainiako Osasun Ministerioaren eta autonomia erkidegoetako osasun arduradunenerabakiz, aurrerantzean generikoen artean merkeena saldu behar dute farmazietan.

Botika errezetentzat formula berria

Farmazian ordaintzen denfaktura merkatzeko asmoz,sendagileek botiken erreze-tak egiteko modua aldatukoduen errege-dekretua kale-

ratu du Espainiako Gobernuak.Horren ondorioz, gaixoen artean za-

lantzak, nahasmenduak eta gaizki-uler-tuak sortu daitezke. Izan ere, orain, iku-siko dute errezetetan ez duela jartzen le-hen medikuak emandako aginduanjartzen zuen gauza bera. Eta, era berean,farmazietan, izenez edo kaxaren itxura-ri edo koloreari erreparatuta, ezezagunzaizkion medikamentuak ematen diz-kiotela, lehengoengandik ezberdinak,alegia.Lerro hauekin, lege aldaketa horrek

sortu duen zalaparta baretu nahi dugueta, bide batez, jendea lasai dadin argibi-deak eman nahi genituzke. Horretarako,lehendabizi, hainbat kontzeptu azaldubehar dira ezinbestean:Farmazia-laborategi batek marka ko-

mertziala duen molekula bat merkatu-ratzen duenean, kontuan hartu behardugu, horren atzean, sekulako ikerketalana dagoela eta ikerkuntza lan horretandiru asko inbertitu dela. Ondorioz, ho-rrek eragina izango du salmenta-prezio-an, markaren patentea indarrean denbitartean. Patentearen epea amaituta-koan iritsiko da botika generikoa mer-katura, farmazietara.Zer da, ordea, medikamentu generi-

koa? Osagai aktiboaren izenarekin mer-katuratzen den botika da, marka origi-naleko medikamentuaren baliokideadena, hain zuzen ere.

kurba plasmatikoak gainjarri daitezkeeta onargarriak eta aurrez ipiniak direnmugen barruan daude. Hala bada, gaixo-arengan eraginkortasun bera izango du.Aurrez azaldutako adibide bera har-

tuz gero, esan beharko genuke, gauzabera dela Termalgin500 mg. edo paraze-tamola 500 mg. hartzea. Gaixoarenganefektu berbera izango lukete biek, bio-baliokideak direlako. Badira horren an-tzeko beste hainbat adibide ere: Cla-moxyl500 mg. eta amoxizilina 500 mg.parekideak dira…Azalpen horien ondoren, aurreran-

tzean, farmaziara datozen gaixoek jakinbeharko lukete, errezetan osagai aktibo-aren izena jarri arren, lehen hartzenzuen medikamentu bera hartuko duelahemendik aurrera ere, eta ondorio beraizango duela, baita segurtasun berbera-rekin hartu ahal izango duela ere. Gaine-ra, abantaila bat ere izango duela: askozmerkeagoa izango da botika. Izan ere,salduko diegun botika generikoa betiizango da daukagunetatik merkeena.Euskadiko Autonomia Erkidegoan,

Farmazialarien elkargoek Osasun Saila-rekin egindako hitzarmenaren arabera,botika generikoren bat izan ezean, betiere batere gabe geratu direlako, marka-koa saldu ahal izango da, batez ere la-rrialdi kasuetan. Medikuek ere, komeni-garria dela uste badute edo behar tera-peutiko zehatz baten aurrean, markakobotiken errezetak egin ahal izango di-tuzte.

Lasa farmazia

Medikamentu batek osagai aktibo ba-karra edo batzuk izan ditzake, betiereeszipiente batean, modu homogeneoanbanatuta.Eta osagai aktiboa, zer da? Botika ba-

ten farmakologia aktibitatea eragitenduen sustantzia. Esate baterako, Ter-malginmarkako botikaren osagai akti-boa parazetamola da. Hau da, Termalginmedikamentua hartzen dugunean, oi-narrian, parazetamola hartzen ari gara.Kontuan hartu beharreko beste kon-

tzeptu bat bio-baliokidetasuna da. Hauda, antzeko hainbat dosifikaziotan dago-en osagai aktibo berbera hartuz gero,abiadura eta kopuru berarekin iritsi dai-teke odol-zirkulazio sistemara. Beraz,bio-baliokideak diren botiken sestra-

Lehen hartzen zuenmedikamentu berahartuko duela hemendikaurrera ere jakin behar dugaixoak eta ondorio beraizango duela, baitasegurtasun berberarekinhartu ahal izango duelaere. Gainera, askozmerkeagoa da botika


ezpAlAK


Gelato eta Bordatxo ar-teko errepidean oi-nezkoen guneajartzen

du. Baina, egia al da hori? Jendea espaloihori igaro-

tzen ikustea oso zaila da, au-toak etengabe pasatzen baiti-ra. Zona horretan 10 km/h-ko abiadura maximoa ipinidute seinale baten bidez, bai-na, hala ere, oso erraza da is-tripuren bat izan eta aberia-

ren bat egitea. Ara-zoaz kexatzengaren bakoitze-an gauza beraerantzuten di-

gute: Baina horoinezkoek dute le-

hentasuna. Eta hori entzute-an nik beti pentsatzen dutZer lehentasun behar dugu,eremu hori oinezkoentzatbada?

Nire iritziz, arazo hori kon-pontzeko irtenbide bakarraGelato eta Bordatxo artekoerrepidea oinezkoentzat soi-lik jartzea izango litzateke.Horrela herriko irteeraTxankako bide egokitua bila-katu eta sarrera moilatik ze-har izan dadin, festetan egi-ten duten bezala.

ikasleak idazleXabier Makazaga

Bordatxokoespaloia

Irtenbidea, Gelatoeta Bordatxoarteko errepideaoinezkoentzatsoilik jartzea

Oso sinplea da liburuaren azalaren diseinua. DeSCLée

gian murgilduko gaituzteneta lurraren indarra erakutsi-ko diguten ipuinak.

Natura eta kulturaren arte-ko talka leuntzeko, ipuinakumore sotil baten bidezapaintzen ditu Josuk: zuhai-tza hazi buru gainean, zuhai-tza gizakitu eta mutilazuhaiztu eta, jakina, zuhaitzaatera galtzaile.

Bere opera primanbizitzari

Ipuin ekologistenbilduma polita

aurrena, lurra, ura,sua eta haizea sortuziren, eta sortu etaberehala maitasu-

nezko dantza batean murgil-du ziren. Maitasun hartatikizakiak sortzen hasi ziren; lan-dareak, arrainak, hegaztiak,ugaztunak eta gizakiak. Ho-rrelaxe hasten da liburuariizena ematen dion ipuina:Munduko zuhaitz zaharrena-ren heriotza. Ipuinean giza-kiak munduari eragindakogalbidea erakusten da, hon-damendi ekologikoa, gizonakmotozerra baten bidezzuhaitz zaharrena bota etatxikitu zuenekoa. Ipuinakbaina, erakusten digu izadiaindartsuagoa dela gizakiabaino: gizakiak esnatu zirene-an, laster hil ziren gosez etaegarriz…

Ekologia, izadiaren oreka,munduaren etorkizuna… osomodu grafikoan agertzenzaizkigu Josuren ipuinetan,haurrek erraz ulertzeko mo-duan adierazita, bihotzerai-no iristeko eran.

Irunen jaio eta Orion biziden gaztearentzat lehenengoipuin-liburua da Zuhaitz za-harrenaren heriotza. Bertanbederatzi ipuin labur biltzenditu: irakurleak mendiarenmisterioan eta basoaren ma-

buruzko jakinduria erakutsidigu idazle gazteak eta, horre-kin batera, naturari dion mai-tasuna eta haurrentzakoduen sentiberatasuna. Ipui-notan barne mundu aberatsaerakutsi digun Josuk oraindela gutxi beste ipuin-liburubat eman du argitara: Ipuhi-nak.

[ IñAkI ITurAIN ]

KritikaIpuin liburuaJosu Galdos Kazabon, Zuhaitzzaharraren heriotza. 72 orrialde.Desclee De Brouwer argitaletxea.


ezpAlAK


Ezkondu eta bi egunera festaiñaki Makazaga eta Hector Sanchez, urriaren 20an, ostegunez, ezkondu zituen ekiñeSaizar zinegotziak Orioko udalean. urriaren 22an ospatu zuten etxekoekin eta lagu-nekin, bazkaldu aurretik San Martinen otoitzaldi bat egin eta gero. gaueko ordu txi-kiak arte luzatu zen bazkalosteko festa eta, gauerdia baino lehen, Bordatxo taberna-ren kanpoan txarangak abesti bat eta guzti jo zien ezkondu berriei.

zO RiOtxARRAK!››OSpAKizuNA››

Eahiztari guztiak ez dirazikinak; baina batzukzikin askoak dira, bai

koanto!Itxaspeko buelta egitera

joaten bazarete, toki bateanbaino gehiagotan ikusiko di-tuzue eskopeta-kartutxo hu-tsak, lurrean botata, kolore-tako metatxoak osatuz.

Ez dirudi asko eskatzea de-nik erabilitako kartutxo-azalhoriek jasotzea, behin tiroabota eta gero. Gizalegeak es-katzen du ehiztariak mendiatxukun utzi behar duela, aur-kitu duen bezalaxe behintzat,eta ez zerri-zerri eginda.

Badakigu denak ez direlahorrelakoak; baina guk txokohonek ematen digun aukerabaliatu nahi dugu zikin horieigure zoriotxarrik zaratatsue-na emateko.

Ehiztarizikinei

“Nire burua tripodearekin grabatudut, eta grabatutakoa ikusitakoan,uzteko gogoa eman dit.Albistegietan gustura egoten naiz,baina aurpegia eman behar deneanez naiz hain ondo sentitzen”

“Trainerua punta-puntan ibili deneanere, garaipenen atzetik sufrimendua,esfortzua eta izerdia egoteaz gain,mina eta zauri ugari ere badago;barruan geratu diren arantzak dira”Ibon Gaztañazpi, kazetaria, Urola Kostako Hitza, 2011-10-27

HANDIK ETA HEMENDIK››

“306:Karkara bikoitia 09/11/11 11:11 Página 23

ezpAlAK


Noa Redondo Balerdi,Orion, urriaren 25ean.

Txomin Etxberria Sukia,Orion, urriaren 22an.

Harkaitz Arrizabalaga Agirre, Orion, urriaren 21ean.

Miren Uranga Aizpurua,Orion, urriaren 19an.

Naroa Miera Recio, Orion,

urriaren 15ean. Nhoa Eizmendi Manterola,

Orion, urriaren 11n. Lucia Recio Romero, Orion,

urriaren 8an.

JAiOtAKOAK››

Solky Pérez Mendez etaOscar Rodríguez Ávila. Orion,urriaren 29an.

Iñaki Makazaga Urdangarineta Hector Sanchez Cardona,Orion, Urriaren 20an.

ezKONdutAKOAK››

Asier UrdangarinManterola, Orion, azaroaren6an. 39 urte.

Bitoriano EtxeberriaUranga, Orion, Azaroaren3an, 74 urte.

Aitor Iturralde Manterola,Orion, Azaroaren 3an, 46 urte.

Joxe Ramon OlasagastiIngidua, Orion, Azaroaren3an, 58 urte.

HildAKOAK››

eskela edourteurrenekogogoangarriakarkaran jarri nahibaduzu, deitu guretelefonora:943 83 15 27

Koldo Mitxelena, Pedro Saiz, Tovar, Luis Villasante eta Marcelino Oreja, 1981eko abenduaren 4an. arTxIBoa

tan jokoan zegoena: mundugerran Espainiak Alemania-ren eskutik gerran parte har-tu edo ez.

Gerra bukatuta, Francorenerregimenak hartutako bide-az ohartuta, berehala hasi zenurruntzen. 1942an latin kate-dra lortu zuen Salamancakounibertsitatean. Urte bereanConsuelo Larruzea gasteizta-rrarekin ezkondu zen. Harenbidez egin zuen euskarareki-ko hurbilpena. Filologianabiatuta, Azkue, Urkixo etabeste euskalari batzuekineuskararen ikerketa sakonakegin zituen. Mitologia e ideo-logia de la lengua vasca fama-tua argitaratu. Mitxelenare-kin euskal aldizkari bat sortueta Salamancan, Larramendikatedra, euskararen kontra-ko erasoari aurre egiteko.

tovarren euskaltegia

Aurten bete dira 100urte jaio zela Valla-doliden AntonioTovar, maiatzaren

17an. Bi urte zituela, aita Elo-rrioko notario izendatu zu-ten. Han denbora gutxi eginzuen familiak eta Antoniok ezzuen euskara ikasi. Zuzenbi-dea ikasi bazuen ere, hizkun-tzetarako joera izan zuen etagrekoa eta alemana ikasi zi-tuen. 1936ko gerran eta gerraondoko lehen urteetan Fran-coren alde agertu zen. Tovarizan zuen Francok 1939anHendaiako tren geltokian Hi-tlerrekin elkartu zenean bat-bateko itzultzaile. Ez zentxantxetakoa hizketaldi har-

Atzerriko unibertsitatee-tan ibili zen. 50 hizkuntzaezagutzera iritsi zen. Mintza-tzeko eta idazteko gauza zenhonakoetan: gaztelania, fran-tsesa, ingelesa, alemana, ita-liera, portugesa, katalana, la-tina...

Tovar 1985ean hil zenean,alargunak haren liburu guz-tiak Euskaltzaindiari emanzizkion. Orain Azkue liburu-tegian daude. Tovar euskara-ren ikertzaile gorenetakotzatjotzen du Arana Martijak, ha-ren biografian. Datu bitxi batematen du: Orion hasi zeneuskara ikasten, udako opo-rraldian. Orion orduan ez zeneuskaltegirik. Herria berazen euskaltegi bizi bat, ikasinahi zuenarentzat.

[ IñAkI ITurAIN ]

Oroimenarenkutxa


HeRRitARRA


“Magdalenaren irudi zoragarriadaukagu Orion, hori berrituko nuke”rakel Nacentazaharberritzean aditua

Lan handia emango zizun, ezta?

Bai, egia esan, lan handia egin dugu mo-saikoa zaharberritzen. Bi eta hiru mili-metroko lodierako zatiak daude, bainabatzuk askoz finagoak dira. Horretara-ko, bitxi-dendetan eta erloju-dendetanerabiltzen den tresneria behar da. Gai-nera, jarri zuten egunean erori egin zi-tzaien, eta orduan hasi zen lana honda-tzen.

Material ugari erabili ziren eta horre-gatik gremio askorekin egin behar izandut lan. Baina aberasgarria izan da, bestegremioetatik ere asko ikasten baita. Proiektua idatzi zenuenetik atzera asko

hondatu al zen mosaikoa?

Lanean hasi ginenean 5 pusketatan ze-goen mosaikoa. Baina garbitzen hasi etapuska txikiagotan zatitzen hasi zen. Az-kenean, 12-13 zatitan txikitu zen.

Lan berririk eskaini al dizute honen ha-

rira?

Mosaikoan, ez. Nire kontura egiten ditutlan gehienak, eta orain egile berarenbeste mosaiko bat zaharberritu nahidut. Barakaldon dago eta hangoekinkontaktuan jarri beharrean nago.

Bi urtez beirateen zaharberritze ikas-taro bat egin dut eta, orain, mundu ho-rretan ere sartu nahi nuke, tailua etamihisearekin jarraitzeaz gain.Orion zer zaharberrituko zenuke?

Elizako erretaulan tailu pila bat daudeeta haiek zaharberritzea ohore handiaizango litzateke niretzat. Txikitatik ikusidudan zerbait da, eta zer konpondukonukeen ere buruan zerrendatuta dut.Hainbeste denbora pasa dut hari begi-ra… Maria Magdalena zoragarri bat dau-kagu Orion eta hura ere zaharberritukonuke gustura. Gregorio Fernandez artis-ta ezagunak egina da Orion daukaguneskultura hori. Azkenik,Orioko barranzegoenKarmengo amaren irudi huraere zaharberrituko nuke. r. naCenTa

arte ederretan lizentziatu zenetik zaharberritze prozesuak izanditu gustuko rakelek. zumaiako eskoileran zegoen mosaikoazaharberritu du orain, nahiz eta proiektua 1997an idatzi. Pozikdago berarentzat berria den teknikan egindako lanagatik.

iKeR GuRRutxAGA

Gurasoak aski ezagunak dira Orion. Bai-ta anaia ere. Bera, gaur egun, Zumaianbizi da, hangoa baitu bikotekidea. Mosai-ko bat zaharberritu du bertan, eta horrekerakarri du gure interesa. Proiektua 1997an idatzi zenuen, urte

batzuk pasata egin duzu. Nolatan buru-

ratu zitzaizun hori zaharberritzea?

Fakultatean ikasle nintzela, Zumaiakomutil batekin hasi nintzen. Paseatu etapaseatu, mosaiko hau ikusten nuen egu-nero eta egoera txarrean zegoela ikustennuen. Karrera bukaerako proiektua be-har, eta egunero ikusten nuen mosaiko-az gogoratu eta hura zaharberritzea otuzitzaidan. 2007an erabaki zuten horre-kin aurrera egitea, eta krisia dela eta2010ean ekin nion lanari.

Aurretik beste lanik egin al duzu?

Bai, Orioko elizan bertan eginak ditut bitailuren zaharberritzeak. San RamonNonato eta San Paulo. Andres Garmen-diak, aurreko apaizak, utzi zizkidan lan-tzeko. Praktika bezala ongi etorri zitzai-dan.

Zumaian elizako atarian dagoen SanPedro ere zaharberritu nuen. Harrizkoazirudien, zikina zegoen harrizko irudia.Baina egur polikromatutakoa zela ikusigenuen zaharberritzen hasitakoan. Ho-rrez gain, gurutze-bidearen irudikape-nean oinarritzen diren 14 obra ere berri-tu nituen. Hori guztia 2008an egin nuenlan-taldearekin.

Eskoilerakoa izan da nire lehen mo-saikoa. Lana 1960an egin zuen VicenteRodilla valentziarrak, patentatu zuenteknika berrian: mosaikoa erliebean.

“Orioko elizan bertan eginak ditut bi tailurenzaharberritzeak. San RamonNonato eta San Paulo. AndresGarmendiak utzi zizkidan”

“Bi urtez beirateenzaharberritze ikastaro bat egindut eta, orain, mundu horretanere sartu nahi nuke, tailua etamihisearekin jarraitzeaz gain”


zeRbitzuAK


AZAROA11n, Azaldegi.12an eta 13an, Lasa.14an, Mutiozabal.15ean, Barrenetxea.16an, Gallo.17an, Azaldegi.18an, Zulaika.19an eta20an, Iriarte.21ean, Barrenetxea.22an, Gallo.23an, Mutiozabal.24an, Larrañaga25ean, Iriarte.26an eta 27an, Zulaika28an, Gallo.

Azaldegi: Urdaneta kalea, 8.

943 13 31 83 Zarautz

Barrenetxea: Gipuzkoa, 17. 943 83 23 98 Zarautz

Mutiozabal: Kale Nagusia, 12. 943 83 29 70 Zarautz

Larrañaga: S. Frantzisko, 16. 943 13 38 14 Zarautz

Lasa:Herriko plaza. 943 83 09 36 Orio

G. Artiñano: Zigordia kalea, 17. 943 13 40 19 Zarautz

Iriarte: Zinkunegi, PilartxoEnea. 943 13 29 83 Zarautz

Zulaika:Bizkaia kalea, 41 943 13 39 94 Zarautz

EGUNA ITSASGORA ITSASBEHERA ILARGIA11 04:22 eta 16:38 10:26 eta 22:3912 04:53 eta 17:10 11:00 eta 23:1213 05:25eta 17:43 11:34 eta23:4514 05:58 eta 18:19 12:11 eta _____15 06:34 eta 18:58 00:22 eta 12:5016 07:15 eta 19:44 01:02 eta 13:3617 08:05 eta 20:41 01:50 eta 14:3018 09:07 eta 21:51 02:47 eta 15:3419 10:20 eta23:07 03:56 eta 16:4520 11:36 eta _____ 05:10 eta 17:5421 00:18 eta 12:44 06:19 eta 18:5722 01:19 eta 13:44 07:21 eta 19:5223 02:13 eta 14:37 08:17 eta 20:4324 03:03 eta 15:27 09:08 eta 21:3125 03:50 eta 16:15 09:57 eta 22:17

lANeGuNetAN

DONOSTIA-ZARAUTZ

Donostia 6:55 7:40 8:10 8:40 9:10 9:40 10:40 11:40 12:10 12:40 13:10 13:40 14:10 14:40 15:10 15:40 16:40 17:40 18:10 18:40 19:10 19:40 20:15 21:00 22:15

Orio 7:25 8:15 8:45 9:15 9:45 10:15 11:15 12:15 12:45 13:15 13:45 14:15 14:45 15:15 15:45 16:15 17:15 18:15 18:45 19:15 19:45 20:15 20:50 21:35 22:50

Zarautz 7:35 8:25 8:55 9:25 10:25 11:25 12:25 12:55 13:25 13:55 14:25 14:55 15:25 16:25 17:25 18:25 19:25 19:55 20:25 21:00 21:45 23:05

ZARAUTZ-DONOSTIA

Zarautz 6:45 7:15 7:45 8:15 8:45 9:20 9:45 10:45 11:45 12:45 13:20 13:45 14:20 14:45 15:20 15:45 16:45 17:45 18:45 19:45 20:45 21:15

Orio 6:55 7:25 7:55 8:25 8:55 9:30 9:55 10:30 10:55 11:55 12:55 13:30 13:55 14:30 14:55 15:30 15:55 16:30 16:55 17:55 18:55 19:30 19:55 20:55 21:25

Donostia 7:30 8:00 8:30 9:00 9:30 10:10 10:30 11:10 11:30 12:30 13:30 14:10 14:30 15:10 15:30 16:10 16:30 17:10 17:30 18:30 19:30 20:15 20:30 21:30 22:00

Lanegunetan, grisez dauden orduetako autobusak pasatzen dira Urbiletik.

AStebuRuetAN

DONOSTIA-ZARAUTZ

Donostia 8:00 9:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00 22:00 22:30

Orio 8:35 9:35 10:35 11:35 12:35 13:35 14:35 15:35 16:35 17:35 18:35 19:35 20:35 21:35 22:35 23:05

Zarautz 8:45 8:45 9:45 10:45 12:45 13:45 14:45 15:45 16:45 17:45 18:45 19:45 20:45 21:45 22:45 23:15

ZARAUTZ-DONOSTIA

Zarautz 6:45 7:45 8:45 9:45 10:45 11:45 12:45 13:45 14:45 15:45 16:45 17:45 18:45 19:45 20:45 21:45

Orio 6:55 7:55 8:55 9:55 10:55 11:55 12:55 13:55 14:55 15:55 16:55 17:55 18:55 19:55 20:55 21:55

Donostia 7:30 8:40 9:40 10:40 11:40 12:40 13:40 14:40 15:40 16:40 17:40 18:40 19:40 20:40 21:40 22:40

Asteburuetan, autobus guztiak pasatzen dira Urbiletik. Grisez dauden orduak larunbatetako (lanegunak) zerbitzuei bakarrik dagozkie.

Aia eta Orio arteko autobus zerbitzua Landabusek darama. Zerbitzuei buruzko informazioa lortzeko zenbait bide daude: www.landabus.com , Tf. 943 240114 sms-a 5280 zenbakira

AutObuS ORduteGiAK››

itSASOA››

zAiNtzAKO bOtiKAK››

Iragarkietarako txokoa. Iragarri nahi duzun hori telefonoz (943 83 15 27) zein e-postaz bidali dezakezu: [email protected] asko, gainera, doako zerbitzua baita gurea.

Lan eskaeraNeska etorkina adineko-ak zaintzeko eta etxeko la-nak egiteko prest. Etxeanbertan biziko litzateke. Tf. 627 621 629 (Claudia).Neska euskalduna ume-ak zaintzeko prest, arra-tsaldez. Eskarmentuadaukat. Interesatuek deitulasai telefono zenbaki ho-netara.: 679 852 341.Neska euskalduna etxe-ak eta eskaratzak garbitze-ko prest. Tf.: 666 036 780.Neska arduratsuak etxe-ak garbitu eta adinekoakzainduko lituzke. Tf.: 600 74 5 686.Neska batek haurrak edoadinekoak zaindu, eta gar-biketa lanak egingo lituz-ke, barneko edo kanpokobezala. Esperientzia eta

erreferentzia ditut. Tf.: 680 788 599 eta 943 831 128.

ErrentanEtxea alokatzeko Orion.3 logela, altzariekin eta be-harrezko tresnekin. 750 euro hilean. Tf.: 678 906 166 (Arantxa).Etxea alokatzeko Ani-

barko Portuan. 2 logela.Urte osorako. Tf. 615 757 648.Garajea alokatzeko AitaLertxundi, 21ean.Tf: 609 917 399 (Igor).

GaldutakoakErloju urdin bat galdunuen, Aimar izenarekin,urriaren 8an, Aiako fron-toian. Aurkituz gero, Itu-rriozenara eraman.

SaltzekoAldapa Txirrindulari El-karteko arropa eskaera.Interesatuek deitu arra-tsaldez telefono zenbakihonetara: 615 222 710 (Tamayo).Aiako aurtengo intxau-rrak salgai, tamaina one-koak: 5 kilo 20 eurotan.943 13 21 31 (Pat). Intxaurrak salgai, 4 kilo10 euro. Tf. 943 834 498. Garaje itxia salgai Men-

dibeltz futbol zelaiaren az-pian. 20,67 metro koadro.Tf. 646 289 907 edo 630 370 138.Andatzan, erreformatuberri dagoen, 138 metrokoadroko etxebizitza sal-gai. 4 logela eta 2 bainuge-la. 278.000 euro (negozia-garriak). Tf. 620 335 398.

AzOKA››

[ ]

DONOSTIA-ZARAUTZ

Donostia 5:47 6:17 6:47 7:17 7:47 8:17 8:47 9:47 10:47 11:47 12:17 12:47 13:17 13:47 14:17 14:47 15:17 15:47 16:17 16:47 17:17 17:47 18:17 18:47 19:17 19:47 20:47 21:47

Aia-Orio 6:11 6:41 7:11 7:41 8:11 8:41 9:11 10:11 11:11 12:11 12:41 13:11 13:41 14:11 14:41 15:11 15:41 16:11 16:41 17:11 17:41 18:11 18:41 19:11 19:41 20:11 21:11 22:11

Zarautz 6:19 6:50 7:20 7:50 8:20 8:50 9:20 10:20 11:20 12:20 12:50 13:20 13:50 14:20 14:50 15:20 15:50 16:20 16:50 17:20 17:50 18:20 18:50 19:20 19:50 20:20 21:20 22:20

ZARAUTZ-DONOSTIA

Zarautz 6:08 6:38 7:08 7:38 8:08 8:38 9:08 10:08 11:08 12:08 12:38 13:08 13:38 14:08 14:38 15:08 15:38 16:08 16:38 17:0817:38 18:08 18:38 19:08 19:38 20:08 21:08 22:08 22:40

Aia-Orio 6:15 6:45 7:15 7:45 8:15 8:45 9:15 10:15 11:15 12:15 12:4513:15 13:45 14:15 14:45 15:15 15:45 16:15 16:41 17:15 17:45 18:15 18:45 19:15 19:45 20:15 21:15 22:15 22:47

Donostia 6:39 6:50 7:20 7:50 8:20 8:50 9:20 10:20 11:20 12:20 12:50 13:20 13:50 14:20 14:50 15:20 15:50 16:20 16:50 17:20 17:50 18:20 18:50 19:20 19:50 20:20 21:20 22:20

Gipuzkoan garraiatzeko begira: www.mugitu.com. Grisez dauden orduetan trenak daude asteburuetan.

tReN ORduteGiAK››



Musikarien zaindari da santa zezilia eta haren eguna azaroaren 22an badaere, aurreratu eta azaroaren 17an egingo dute emanaldia Danbolin musikaeskolako ikasleek. 17:00etan kultur etxean kontzertua eta diplomabanaketa egin ondoren, kalejira izango da herrian barrena hainbattxokotan gelditu eta musika piezak eskainiz: kosta tailer ondoan, kulturetxe atzeko plazan, zakilaneko aldapan –Pietate azpian–, herriko Plazan…

Santa Zeziliako kontzertua

OrioAzokaAzaroaren 19an, bigarren es-kuko gauzen azoka., 10:00eta-tik 14:00etara, Ikastola aurre-ko plazan. Euria ari badu,11:00etan frontoian.

MusikaAzaroaren 18an, AzkaiterPelox eta Unai Odriozolarenkontzertua, 22:00etan Koastatabernan.

IpuinakAzaroaren 18an, Judithipuin kontalaria, 18:00etan,Kultur Etxean.

ErakusketaAzaroaren 17tik abenduaren2ra arte, Josune Aranbururenmargo erakusketa, 10:00eta-tik 13:00etara eta 16:30etik

20:00etara, Kultur Etxean.

Txistularien kalejiraAzaroaren 26an, 16:00etan,txistularien lokalean, festeta-ko kalejiraren entsegu irekia,txistua jotzen dutenentzat.

DanborradaAzaroaren 23an eta 29an etaabenduaren 1ean eta 3an, dan-borradako entseguak,20:00etan, Kultur Etxe atzekoplazan.

FilmakAzaroaren 24an eta 25ean,surf elkarteak antolatutakofilm emanaldiak, 19:00etan,Kultur Etxean.

HitzaldiakAzaroaren 16an eta 23an, Za-harren babeslekuak antolatu-tako hitzaldiak, 19:00etan,Kultur Etxean.

Izeta III.a eta Izeta IV.a harrija-sotzaileen aurka. Arratsalde-ko 17:00etan desafioa: Heldu!

giza proba taldea, giza proban;Izeta II.a harrijasotzen; eta Sa-berri eta Izeta, giza proban.22:30ean, erromeria Ostolazaeta Andonegirekin, Ximorren.Azaroaren 14an, diana,07:00etan. Auzoko gazteakbaserriz baserri oilasko bil-tzen Izer eta Alabier trikitila-riekin, 07:30ean hasita. Bildu-tako oilaskoekin afaria, Inda-mendi elkartean, 21:00etan.Ondoren, erromeria Izer etaAlabierrekin, Ximorren. Pata-ta-dantza 23:30ean Ximorren.Jaien amaierako traka zarata-tsua, 00:00etan.

Sanromanak AltzolanAzaroaren 18an, 11:30eanmeza. Ondoren, hamaiketa-koa. Jarraian, bazkaria, Astia-

zaran anaiak trikitilariekin.Afal ondoren erromeria.Azaroaren 20an, 11:30ean,meza. Ondoren, hamaiketa-koa. Jarraian, bazkaria Agur-tzane eta Elustondo trikitila-riekin. Arratsaldean txokola-tada. Afal ondoren erromeria.

PodologiaAzaroaren 19an. Ordua har-tzeko deitu 943 13 11 14ra.

AiaSanmartinak UrdanetanAzaroaren 11n, Imuntzo etaBeloki trikitilariekin errome-ria, 22:00etan, Ximorren.Azaroaren 12an, Gorriti etabere animaliak, 16:00etan.Ondoren, gozokiak eta txoko-latea. Gaueko 21:00etan, txa-hal jana Peñagarikano etaAmetsArzallus bertsolariekineta Izer eta Alabier trikitilarie-kin, frontoian. Ximor irekita,00:00etatik aurrera Azaroaren 13an, meza ,11:00etan. Binakako pala txa-pelketako finala, 12:00etan.Ondoren, herri kirolak: Izetaaita-semeen arteko desafioaeta bi talderen arteko lehia:Mugertza eta Imanol Izeta aiz-kolariak eta Izeta I.a eta IzetaII.a harrijasotzaileak, Etxebes-te eta Bihurri aizkolarien eta

AGeNdA››


karkara · Testuen zuzenketa Miren etxeberria eta Jabier zabaleta Ale honetako laguntzaileak...

Documents

Transcript of karkara · Testuen zuzenketa Miren etxeberria eta Jabier zabaleta Ale honetako laguntzaileak...