GUANAJUATO, Gto.- El Festival Internacional Cervantino (FIC) clausuró el día de ayer su cuadragésima segunda edición, culminando así unos de los eventos culturales más importantes a nivel mundial, celebrado del 8 al 26 de octubre en esta ciudad capital.En la ceremonia de clausura realizada en el Teatro Cervantes, Jorge Volpi, director del FIC, habló de los logros culturales, artísticos y sociales alcanzados durante los 19 días que duró este magno evento, también conocido como “La Fiesta del Espíritu”.

Al evento acudieron el gobernador del estado de Guanajuato, Miguel Márquez Márquez; Rafael Tovar y de Teresa, presidente del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta); Luis Fernando Gutiérrez Márquez, alcalde de Guanajuato; José Manuel Cabrera Sixto, rector general de la Universidad de Guanajuato; Katzir Mesa, presidente del Consejo para las Artes de Nuevo León, y Juan Alcocer Flores, quien es el director del Instituto Estatal de la Cultura.Cultura accesible

Jorge Volpi señaló que los alcances sociales logrados a través del programa “Cervantino para Todos”, cuya

finalidad fue “acercar lo mejor del arte universal a públicos que de otro modo no tendrían acceso”, ofreció 412 funciones a 31 mil 406 personas. Mencionó el Proyecto Ruelas, organizado por primera vez, como la “participación directa de la ciudadanía”, puesto en marcha desde junio del presente año, con el que se vinculó a comunidades marginadas sociablemente con cuatro compañías de teatro no profesional.

Nuevos temas

Rafael Tovar y de Teresa expresó a su vez que en 24 estados de la República Mexicana, además de 40 países del mundo disfrutaron de los eventos programados en el FIC con la exposición y difusión de las actividades a través de 732 pantallas en distintos puntos. Comentó que en esta edición “la gran tradición de Japón y la vitalidad de Nuevo León” formaron un programa excepcional.

Señaló los ejes temáticos que hilarán las actividades del 43 FIC serán “Transiciones” y “La ciencia del arte y el arte de la ciencia. Con el primero apuntó que se trata de deplorar los movimientos acelerados que ocurren en la sociedad al pasar de una época a otra,

de un estado a otro”. Del segundo señaló como “se convierten en los parámetros para medir al hombre, por un lado la razón y por otra la sensibilidad”.

Los invitados

El gobernador Miguel Márquez comentó por su parte que los invitados de honor de la 43 muestra del FIC serán los países que integran la Alianza del Pacífico, Chile, Colombia y Perú, mientras que el estado de Morelos engalanará con su presencia al Cervantino. Finalmente, agradeció a los personajes que están detrás de bambalinas, apoyando la organización del festival.

http://periodicocorreo.com.mx/clausuran-el-fic-y-anuncian-el-de-2015/

Clausuran el FIC yanuncian el de 2015

26 de Octubre 2014

EL punto

Guanajuato, Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Guanajuato, Salvador Jaime Arroyo, informó de la designación por parte de la Real Academia Iberoamericana de Gastronomía (RAIG). Por primera vez se otorga a México.

GUANAJUATO.- Salvador Jaime Arroyo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en esta ciudad, informó este sábado aquí que Guanajuato fue designada “Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015”, por la Real Academia Iberoamericana de Gastronomía (RAIG).En entrevista, el dirigente de la organización que cobija alrededor de 50 restaurantes en esta ciudad capital, dejó ver que en su calidad de presidente tiene dos metas fundamentales en su agenda: Integrar al mayor número de profesionales de la gastronomía local, y heredar a Guanajuato un programa instituido.

Arroyo destacó que la designación, que tendrá vigencia a partir del primer día de 2015, es una magnífica oportunidad para los restauranteros locales de mostrar su mejor cara, y explotar para el mundo iberoamericano la extraordinaria riqueza gastronómica, tradicional y de corte cosmopolita e internacional, con que cuentan.

“2015 va a ser un aparador para la gastronomía y el turismo de Guanajuato que debemos aprovechar muy bien”, subrayó el empresario gastronómico, cuya formación académica se basa en el Derecho y quien explicó que dicho reconocimiento se hace anualmente a un país, un estado o una ciudad que reúne una amplia lista de requisitos.

Orgulloso porque esta distinción, que por primera vez se otorga a México, ha recaído en la ciudad de Guanajuato, donde se realizarán las actividades, sus 10 años aquí le hacen ver que “el compromiso que adquirimos también es enorme, por eso ya se planea una serie de actividades para imprimir un impulso sin precedentes a la cocina de México en general y a la de Guanajuato en lo particular”.

Al referirse a la designación el presidente de la Canirac indicó que “por las excepcionales tradiciones gastronómicas que posee, que desde tiempos ancestrales involucra a muchas personas, desde quienes siembran, cultivan y cosechan sus productos naturales, hasta las cocineras y chefs mundiales que los procesan”.

ht tp: / /www.el f inanciero.com.mx/af ter-off ice/guana jua to -cap i t a l - i be roamer i cana -de - l a -gastronomia-2015.html

8 alimentos súper estimuladores del cerebroPodría utilizar el término “alimento para el cerebro” con humor cuando esté estudiando y refiriéndose a bocadillos que lo mantienen en marcha hasta altas horas de la madrugada. Sin embargo, los verdaderos alimentos para el cerebro, o mejor dicho los alimen-tos que en realidad ponen combustible a su cerebro y memoria- son la activadora proteína, los carbohidra-tos, los ácidos grasos omega 3, los antioxidantes y otros alimentos bastante nutritivos.

De hecho, El Diario Americano de Psiquiatría y otros organismos científicos de salud abonan a los siguien-tes alimentos con habilidades de potencia cognitiva…1. Coles de BruselasLas verduras crucíferas como las coles de Bruselas o mini coles, como me gusta llamarlas, realmente son un alimento para la mente. Si es parte de la población que goza de este vegetal con contenido de azufre, se beneficiará con una barrera de protección con súper poderes de estrés oxidativo que, según investigado-res de Harvard, retardan el deterioro cognitivo en las mujeres debido a enfermedades como la demencia y el Alzheimer y disminuyen el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular. 2. NuecesSi le gusta picar frutos secos como refrigerio saluda-ble para el corazón, un puñado de nueces también hará su parte para proteger su cerebro. Las nueces contienen la mayoría de la vitamina E en compara-

ción con cualquier otro fruto seco, un compuesto que aumenta las defensas cerebrales y, según un estudio británico, mejora las habilidades analíticas en adultos jóvenes en un 10%.

EL punto Salud26 de Octubre 2014

10 razones para hacer ejercicioSi lo que deseas son argumentos efectivos para empezar a moverte, verte y sentirte mejor, aquí te damos 10 ventajas de realizar ejercicio. Si lo practicas por lo menos...

1. Eliminas el estrés y la ansiedad. El ejercicio, al ser un tranquilizante natural, reduce las tensiones. 2. Aumenta la autoestima. Al ver cómo mejora tu cuerpo, la piel y tu sentido del humor, ya que liberas muchas hormonas y toxinas, te sentirás mejor contigo mismo. 3. Acelera tu metabolismo. El ejercicio no sólo quema calorías, también te ayuda a formar músculo y acelera el metabolismo, ayudándote a adelgazar. 4. Mejora tu vida sexual. Te llena de energía, fuerza y flexibilidad. 5. Aumenta tu calidad de vida. El ejercicio te ayuda a mantener una buena salud. Mantiene tu corazón fuerte y te ayuda a prevenir la osteoporosis.

Más beneficios... 6. Reduce la posibilidad de tener diabetes. Cuando se hace ejercicio, se queman no sólo grasas, sino también azúcar. Por lo tanto, al realizar algún deporte los riesgos de desarrollar diabetes disminuyen. 7. Rejuveneces. Los músculos y el corazón se debilitan con los años, pero cuando nos ejercitamos se fortalecen y se retrasa el proceso de envejecimiento. 8. Disminuyen los riesgos de contraer cáncer. Las mujeres que no se ejercitan, aumentan el riesgo a generar tumores malignos del sistema reproductivo y cáncer de mama. 9. Aumenta tu capacidad mental. Las investigaciones científicas demuestran que las reacciones, la concentración y la memoria mejoran cuando una persona se mantiene activa. 10. Tu sentido del humor aumenta. Si estás triste o deprimida, prueba hacer ejercicio, por unas tres semanas. Te sentirás mejor.

http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/10-razones-para-hacer-ejercicio

3. CacaoSi le gusta el chocolate como compañero de estudio, reemplazar el chocolate con leche por chocolate os-curo mejorará tanto su memoria visual como sus ha-bilidades cognitivas. Según un estudio hecho por un investigador que supervisó el rendimiento de la me-moria en un grupo de estudiantes de la misma edad, notó que aquellos que habían comido chocolate os-curo (al menos un 70%) disfrutaron de mejoras cogni-tivas casi inmediatas. Científicos de la salud abonan los flavonoles encontrados en el cacao (o chocolate oscuro) por aumentar la mejora de la función de los vasos sanguíneos en y hacia el cerebro. 4. Té verdePuede estar tentado de beber café o bebidas energé-ticas para mantenerse enfocado mientras estudia. Sin embargo, dietistas registrados coinciden en que el té verde (sin edulcorantes artificiales añadidos) aumen-ta la función cerebral a tasas más altas. Las catequi-nas, los antioxidantes en el té verde y la teanina, un aminoácido, estimulan el cerebro naturalmente para enfocarse más. 5. Granos integralesHay una razón por la cual desea carbohidratos cuan-do está mentalmente agotado. Sin embargo, es el tipo de carbohidratos a los que acude lo que hace toda la diferencia en su función cerebral. Por ejemplo, los granos enteros que son altos en fibra compleja y de digestión lenta mantendrán su azúcar en la sangre equilibrado para que pueda estudiar mucho más y no sufra de falta de energía cerebral. Así que la próxima vez que haga una sesión de estudio, cambie las pa-pas fritas procesadas, las galletas y los panes blan-cos por chips de granos integrales, galletas saladas y palomitas de maíz enriquecidas con granos enteros. 6. BerenjenaApuesto a que no estaba consciente de que la be-renjena era un impulsor de antioxidantes. Todo ello es gracias a un nutriente llamado antocianina, el cual protege al cerebro de la pérdida de memoria. Sólo asegúrese de consumir sus berenjenas con la piel in-tacta para no diluir sus reservas de antocianina. 7. Guisantes partidosLos guisantes son una legumbre que sirve de deto-nante cerebral y no reciben suficiente crédito. Según un estudio chino del año 2012, los guisantes generan cantidades increíbles de fibra, proteína y antioxidan-

tes ideales para el cerebro que reducen la tasa de disminución cognitiva en adultos mayores. 8. Pescado grasoEl atún, el salmón, el lenguado y las sardinas — in-dependientemente de ser sus pescados grasos fa-voritos, aumentan la función cerebral gracias a una alza en los ácidos grasos omega 3 (es decir ácido docosahexanoico o DHA – ácido eicosapentaenoico o EPA), los cuales son considerados por la Fundación de Investigación de la Inflamación de los Estados Uni-dos como los cimientos vitales para la formación de nuevas neuronas.

EL punto

Exhibición “Así se hizo La Leyenda De Las Momias De Guanajuato”, en PGB“Así se hizo La Leyenda De Las Momias De Guanajuato“, es la nueva exposición temporal del Parque Guanajuato Bicentenario, la cual nos muestra cómo se realizó la película animada del mismo nombre y estará abierta al público a partir del 1 de noviembre.

Teatro Universitario presenta: Don Juan Tenorio, 2014La Dirección de Extensión Cultural de la Universidad de Guanajuato, presenta este sábado 01 y domingo 02 de noviembre, la tradicional puesta en escena Don Juan Tenorio con Teatro Universitario, en el Teatro Principal.El grupo de Teatro Universitario de la Universidad de Guanajuato como cada año invita a la puesta en escena de José Zorrilla “Don Juan Tenorio“, que cumple 20 años de representarse, por lo que tendrá una función de aniversario.Con el apoyo de la Dirección de Extensión Cultural de la Universidad de Guanajuato, la producción de Teatro Universitario de la obra “Don Juan Tenorio”, respeta el texto original de José de Zorrila, misma que han presentado los primeros días de noviembre desde hace 20 años.Fecha: Sábado 01 y domingo 02 de noviembre de 2014.Lugar: Teatro PrincipalCalle Hidalgo s/n, Centro, Guanajuato, Gto.Hora: 9:00 pm.Taquilla:General $50.00Comunidad universitaria e INAPAM, $30.00

En “La Leyenda de las Momias de Guanajuato… La Exhibición”, el público podrá ver en 8 salas bocetos, animaciones, trabajos de investigación, pruebas de sonido, voz y mucho más material entorno al filme.Fecha de inauguración: 01 de noviembre de 2014Lugar: Parque Guanajuato BicentenarioCarretera de cuota Silao-Gto.km 3.8Hora: 12:00 horasTaquilla: Acceso al parque: General: $25.00Niños e INAPAM: $10.00

http://www.quanaxhuato.com/exhibicion-asi-se-hizo-la-leyenda-de-las-momias-de-guanajuato-en-pgb/

EL punto Cine26 de Octubre 2014

Teatro Universitario presenta: Don Juan Tenorio, 2014

Titanic, la exhibición, en PGB102 años después revive la historia del trasatlántico más famoso del mundo, con “Titanic, la exhibición”, que muestra imágenes, documentos así como objetos donados y recuperados del naufragio, del 25 de octubre de 2014 al 30 de abril de 2015, en el Parque Guanajuato Bicentenario.

Entre los 260 objetos originales que se pueden apreciar en la exposición se encuentran:•Trozos de la escalinata•Collar conocido como “El Corazón del Mar”.•Pendientes de la Sra. Straus•Piezas de vajillas de 1a y 2a clase•Los prismáticos del 1er. Oficial Murdoch•Lista original de pasajeros del Titanic•Lista original de los cuerpos recuperados…entre otras piezas.Tiempo estimado del recorrido: 90 minutos.Fecha: Del 25 de octubre de 2014 al30 de abril de 2015

Exposición “México, entre fiestas y caudillos” Parque Guanajuato Bicentenario presenta la exposición temporal “México, entre fiestas y caudillos”, conformada por fotografías del archivo de Agustín Víctor Casasola, que reflejan el panorama social en un pasaje de la historia de México. La exposición estará abierta de 02 de septiembre del 2014 al 01 de enero de 2015.La exposición se compone de 74 fotografías, las cuales narran acontecimientos ocurridos entre los años 1910 y 1921 del siglo pasado.Las fotografías en su mayoría son de la autoría del fotógrafo mexicano Agustín Víctor Casasola, uno de los primeros fotógrafos documentalistas de Latinoamérica, atribución conseguida por su trabajo como fotógrafo de prensa durante la Revolución Mexicana.Fecha: Del 02 de septiembre de 2014 al01 de enero de 2015Lugar: Parque Guanajuato BicentenarioCarretera de cuota Silao-Gto.km 3.8Hora: De 10:00 a.m. a 8:00 p.m.Taquilla: Acceso al parque: General: $25.00Niños e INAPAM: $10.00

Lugar: Parque Guanajuato BicentenarioCarretera de cuota Silao-Gto.km 3.8Hora: De 10:00 a.m. a 8:00 p.m.Taquilla: Acceso al parque: General: $25.00Niños e INAPAM: $10.00

EL punto

Día de muertos

EL punto Infografía26 de Octubre 2014

El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen mesoamericano1 que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.

Es una festividad que se celebra en México y en algunos países de América Central, así como en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado la festividad como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.2 Existe en Brasil una celebración similar conocida como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas raíces prehispánicas que el Día de los Muertos.

El culto a la muerte en México no es algo nuevo, pues ya se practicaba desde fechas próximas al año 1800 a.C. Así mismo, en el calendario mexica que se localiza en el Museo de Antropología, se puede observar que entre los 18 meses que forman este calendario, había por lo menos 6 festejos dedicados a los muertos. Los evangelizadores cristianos de tiempos coloniales aceptaron en parte las tradiciones de los antiguos pueblos mesoamericanos para poder implantar el cristianismo entre dichos pueblos.

Día de muertos

EL punto

Los orígenes de la celebración del Día de Muertos en México son anteriores a la llegada de los españoles. Hay registro de celebraciones en las etnias mexica, maya, purépecha y totonaca. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil años. Entre los pueblos prehispánicos era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.

El festival que se convirtió en el Día de Muertos se conmemoraba el noveno mes del calendario solar mexica, cerca del inicio de agosto, y se celebraba durante un mes completo. Las festividades eran presididas por la diosa Mictecacíhuatl, conocida como la “Dama de la Muerte” (actualmente relacionada con “la Catrina”, personaje de José Guadalupe Posada) y esposa de Mictlantecuhtli, Señor de la tierra de los muertos. Las festividades eran dedicadas a la celebración de los niños y las vidas de parientes fallecidos.

Sin embargo muchos mexicanos consideran que el Día de Muertos al ser una fiesta sincrética es capaz de convivir y adoptar otros festejos no tradicionales de manera sana, permitiendo el uso de los disfraces, sin restar su importancia cultural y ni poner en riesgo su existencia en México, continuando un proceso de transformación cultural que se ha venido desarrollando durante los últimos siglos.

EL punto Cultura26 de Octubre 2014

El festival más grande de LatinoaméricaEl Festival Internacional del Globo en León, Guanajuato nació en el año 2002, con la participación de 27 globos aerostáticos.

El FIG mantiene un crecimiento de un 1,250% desde sus inicios, al lograr reunir durante 12 ediciones, a más de 2 millones de personas , que año con año disfrutan de este gran espectáculo.

Actualmente, es el evento más importante en América Latina en su género y uno de los más reconocidos a nivel mundial. En el 2013, el FIG reunió 200 globos aerostáticos con pilotos de más de 15 países, a más de 405 mil visitantes, generando una derrama económica de 425 millones 622 mil 593 pesos y una ocupación hotelera del 100% en León y ciudades vecinas.

En este 2014, el FIG estará de vuelta y presentará nuevamente 200 globos aerostáticos, con 25 increíbles figuras especiales, un programa lleno de música, color y actividades para toda la familia.

Con rotundo éxito se llevó a cabo la Presentación del Lanzamiento de la Nueva imagen del Festival Internacional del Globo de León edición 2014, que se llevará a cabo en nuestra Ciudad del día 14 al 17 de Noviembre, del presente. Dicho evento estuvo a cargo de la Dirección del Festival y el Consejo del Mismo, el Lic. Abraham Rocha y Escandra Salim, dieron la bienvenida y a su vez el Conductor el evento Facundo hizo de esta presentación una momento relajado y ameno a todos los presentes.El objetivo también fue dar a conocer a Medios y Prensa el Globo Oficial del Festival Internacional que lució en la explanada de Poliforum .

Con la presencia de autoridades e invitados especiales se dio a conocer el Reto Mentos el cual pretende romper un nuevo récord Guinness en León.

Los ahí presentes agradecieron las atenciones brindadas y la divertida velada que cerró con alegría el Lanzamiento de novedades que habrá en esta 13ava edición que asegura como siempre; Éxito, y Bellos momentos. www.vivefig.mx

El Festival Internacional del Globo siempre se ha caracterizado por traer las mejores sorpresas para todos sus visitantes y esto no puede faltar en la edición 2014, en la inauguración oficial podremos disfrutar de la presencia de Mickey y Minnie Mouse desde Disneyland Resort, además de ver volar su globo por el cielo de nuestra Ciudad.

El FIG te espera del 14 al 17 de Noviembre.

#ViveFIG

Antecedentes

Los hermanos Joseph-Michel y Jaques-Étienne Montgolfier fueron los precursores de la aerostación. El 4 de junio de 1783 realizaron su primera aventura, al lograr elevar una bolsa esférica de lino forrada de

papel llena de aire caliente, logrando recorrer 2 km. durante 10 minutos, alcanzando una altitud de casi los 2,000 m.

En el año de 1783 se realizó el primer vuelo con personas, alcanzando una altitud de 1,000 m.

En 1842, el guanajuatense Don Benito León Acosta y Rubí de Celis, logró despegar en un globo aerostático fabricado por él mismo, convirtiéndose así en Héroe Nacional al ser el primer aeronauta mexicano.

Consejos para visitantes

1.Abrígate, pues aunque los días en esta época del año suelen ser cálidos en León, en las mañanas el clima puede ser fresco.

2.Te recomendamos llevar ropa cómoda.

3.Abre tu armario y busca esos zapatos que aunque estén muy usados a veces son los más cómodos.

4.Guarda los mejores recuerdos de un evento inolvidable, llevando tu cámara fotográfica o de video.

5.Recuerda que tendremos servicio de Infinitum móvil donde se llevan a cabo las actividades del Festival, así podrás subir tus fotos y comentarios a tus Redes Sociales.

6.Es importante que consultes el programa oficial del Festival, podrás descargarlo de esta página cuando lo necesites. Se recomienda llegar momentos antes de que comiencen las actividades para evitar aglomeraciones.

7.El Festival Internacional del Globo cuenta con una Expo FIG y una Zona de exposiciones en donde también encontrarás diversión, alimentos y bebidas de todo tipo.

8. Podrás comprar tus boletos con anticipación en las cadenas OXXO de la ciudad, esto

te será mas cómodo para no hacer filas en las taquillas del Parque.

9. Está prohi-bido fumar

en el área del

Aeró-dromo

FIG de los

Globos.

10.Ayú-danos a

cuidar los Glo-bos participantes, no

pisando sus envolventes y dejando que las tripulaciones realicen todas sus labores, ellos te

indicarán las medidas de seguridad.

11.Si asistes con familiares o amigos, les recomendamos planificar puntos de reunión, con el fin de evitar que se llegue a extraviar alguno de sus acompañantes.