7/25/2019 Kkk Recetas 2docx

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Karlos Arguianoprepara unos canelones rellenos de verduras y gambas

con bechamel y gratinados en horno, un plato de origen italiano que

nunca falla.

Ingredientes (4 personas):

20 lminas de caneln

20 gambas

2 cebolletas

2 anahorias

2 tomates

! dientes de a"o

#0 g de ma$ en conserva

#%0 ml de leche

&0 g de harina aceite de oliva virgen e'tra

sal

pimienta

pere"il

Elaboracin de la receta de Canelones rellenos de verduras y gambas:

(ngredientes

)os ingredientes de este plato son saludables y muy nutritivos, por lo que estareceta est recomendada para personas con colesterol, diabetes o

hipertensin. *ambi+n es una buena opcin para los nios y las personas

mayores, ya que es de fcil digestin.

aso - ochar las verduras y aadir las gambas

ela y pica la cebolleta, la anahoria, el tomate y los dientes de a"o en daditos.

onlos a rehogar, saona y coc$nalos en una cauela con un chorrito de aceitedurante unos -0 minutos. ela las gambas, prtelas por la mitad y agr+galas a

la cauela. /oc$nalas brevemente. (ncorpora los granos de ma$.

aso 2 Aadir harina y leche y hacer la bechamel

(ncorpora la harina, rehgala un poco para que pierda el sabor a crudo. ierte

&00 ml de leche poco a poco, salpimienta y coc$nala durante %1-0 minutos.

sala a un recipiente y de"a que se enfr$e.

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