LA ALIMENTACIÓN

Introducción

Es imprescindible una dieta rica y equilibrada que nos aporte los nutrientes necesarios para llevar a cabo las actividades

diarias.

En infantil es cuando debemos implantar unos hábitos adecuados para que los niños no tengan problemas

relacionados con la alimentación a edades más adultas

Desde la escuela y en colaboración con la familia se puede y debemos de mejorar los hábitos alimenticios en la infancia.

OBJETIVOS - Localizar los órganos de los sentidos e

identificar las sensaciones que obtenemos a través de ellas.

-Adquirir progresivamente hábitos de alimentación adecuados.

-Saber realizar recetas sencillas.-Conocer la procedencia de varios alimentos

(animal, vegetal o mineral).

CONTENIDOS Identidad y Autonomía personal.

- Conceptos: Órganos de los sentidos.

Hábitos de higiene y alimentación.Tono, postura y movimientos a la hora de comer.

-Procedimientos:Exploración e identificación de distintas sensaciones.Desarrollo de los hábitos relacionados con la alimentación. Adaptación del tono y la postura durante la comida.

- Actitudes:Confianza en las propias posibilidades sensitivas.Interés por la adquisición de nuevas habilidades.Aceptación de las normas relacionadas con la alimentación

CONTENIDOSMedio físico y social.

- Conceptos:Alimentos que favorecen la salud: consumo de frutas.Abuso de golosinas.Alimentos de origen animal, vegetal y mineral.

- Procedimientos:Identificación de algunas frutas.Observación, manipulación y clasificación de los alimentos.Contribución a la realización de comidas.

- Actitudes:Interés por conocer y observar el medio natural.Interés y respeto hacia la alimentación.Valoración de la importancia de la alimentación.

CONTENIDOSComunicación y Representación.

- Conceptos:Materiales útiles para la expresión plástica.El lenguaje oral como medio de comunicación.Cuantificadores básicos: entero-mitad.Propiedades de los alimentos: dulce-salado y frío-caliente.

- Procedimientos:Pronunciación correcta de las palabras del vocabularioAcercamiento a los textos de tradición cultural, favoreciendo con ellos una actitud de escucha.

- Actitudes:Actitud de escucha y respeto a los otrosGusto por oír cuentos, narraciones y canciones. Gusto y disfrute con el canto y la música

TEMAS TRANSVERSALES

Educación ambiental: enseñar a los niños la relación que existe entre los cambios climáticos y las variaciones ambientales.

Educación para la salud: adquirir hábitos de conducta que les ayuden a cuidarse a sí mismos y a quienes les rodean.

Educación para el consumidor: consumir productos naturales y elaborados de forma tradicional

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

• Perspectiva globalizadora: atendiendo a la forma global que tiene el niño/a de percibir la realidad. Nuestra metodología está planteada desde una perspectiva globalizadora, por entender que es la más idónea para el tratamiento de los distintos contenidos y experiencias educativas.

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

• Actividad: el niños/a aprende y se expresa a través de la acción, lo que le caracteriza es hacer, moverse, experimentar,.. se trata de una actividad intencional, reflexiva, exploratoria y mental.

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

• Centros de interés: basándonos en que cualquier aprendizaje tiene que partir del propio interés de nuestros alumnos/as y e su enfoque globalizador

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

• Actividad lúdica: el juego es la manifestación natural de la actividad del niño. Es el medio más eficaz para conseguir los nuevos aprendizajes. Tiene dimensiones intelectuales, afectivas, sociales, motrices, evoca sentimientos y emociones, ayuda a superar bloqueos psicológicos, a interiorizar modelos y valores, traduce fantasías…

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

• Observación y experimentación. Los niños/as conocen los objetos operando con ellos y observando las reacciones que se producen (Piaget). La observación y la experimentación son dos principios metodológicos básicos en

la etapa de EI ya que son la mejor manera de conocer la realidad.

ORIENTACIONES MET

• Individualización. Al plantear nuestra metodología, tendremos en cuenta el principio de individualización, atendiendo a las diferencias individuales de cada uno de nuestros alumnos/as, para proporcionarles en consecuencia la ayuda pedagógica que cada uno necesita.

RECURSOS, MATERIALES Y ESPACIOS.

Recursos: todos los niños de nuestra aula y el resto de alumnos de E.I. los maestros/as y padres si intervienen en algunas actividades, salidas, fiestas,…

Materiales: los necesarios para llevar a cabo la realización de las actividades. Ya sean individuales o grupales. Utilizaremos, por ejemplo: balones, palos, cuerdas, sillas…

Espacios: La propia clase y los rincones que tenemos en ella (podremos montar un determinado rincón para una determinada actividad), donde realizaremos algunas de las actividades propuestas

ACTIVIDAD DE INICIACIÓN

Actividades previas o iniciales y de motivación.Asamblea: mostraremos láminas de alimentos que

conocemos y consumimos a diario, explicaremos la importancia de los alimentos. Preguntaremos que han traído hoy para merendar, les gusta, qué comen por las mañanas y por las tardes

Les contaremos el cuento: “La mata de habas”. Después de contarlo preguntaremos cómo se llama el

protagonista, qué ha pasado, quiénes aparecen…Escenificar el cuento de la semana.

ACTIVIDAD DE DESARROLLO

Aprenderemos hábitos alimenticios como por ejemplo, asearnos y sentarnos para disfrutar de la comida, conocer la importancia del consumo de las frutas para nuestra alimentación, normas correctas para comer en la mesa (así como el manejo adecuado de los cubiertos),…

El maestro/a dibujará la pirámide alimenticia y veremos todos los alimentos

que en ella aparecen. Luego recortaremos alimentos de revistas y haremos nuestra propia pirámide. Las frutas pertenecen al quinto grupo y es uno de los alimentos que más vitaminas nos aporta. Diremos nombres de frutas y si sabemos de qué árbol nacen como por ejemplo los plátanos de la palmera.

PIRÁMIDE ALIMENTICIA

ACTIVIDAD FINAL• Ambientación del aula, un árbol grande en la

pared, pintado o de cartulina, que se decorará con hojas verdes, pintadas y recortadas por los niños/as y también con frutas que haremos con plastilina (el maestro/a las pegara). Un rincón con frutas: naranjas, plátanos, zanahorias, manzanas, uvas,... deben estar al alcance de los niños/as porque nos van a servir para muchas actividades

TANIA DÍAZ BAYÓN

EVALUACIÓN• Evaluación inicial: esta evaluación nos sirve para conocer el grado

de • desarrollo, conocimientos y actitudes previas del niño/a.• *Entrevistas padres-educadores• *Diarios de clase: donde registraremos los comportamientos• manifestados por los alumnos/as• -Evaluación continua o procesual: se tendrá en cuenta el proceso

de• maduración.• -Evaluación final: se analizará si se han conseguido o no las

intenciones • educativas del proceso de enseñanza-aprendizaje

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

• Durante todo el desarrollo de la actividad escolar, tendremos una actitud alegre

• y estimulante que anime a todos a participar con el mayor rendimiento posible de

• todas sus facultades.• También proponemos actividades de refuerzo para

aquellos alumnos/as con• alguna dificultad y actividades de ampliación para los

alumnos/as que requieran • conocimientos más amplios.