SUBPROGRAMA DE APOYO A FAMILIAS CON MENORES DE 6 AÑOS PARA CONTRIBUIR A SU

ACCESO A LA ALIMENTACIÓNSAF-6

FUNDAMENTACIÓN JURIDICA• La alimentación es un derecho

Universal que toda persona debería gozar

• No padecer hambre es el mínimo nivel que debe estar garantizado dentro del derecho a la alimentación

• La Declaración de los Derechos del Niño refiere que los Estados están obligados a estipular y llevar a cabo todas las medidas y políticas necesarias para proteger el interés superior del niño o niña.

Estadísticas • De acuerdo con la ENSANUT 2012, en

todo el país 13.6 % de los menores de cinco años muestran baja talla y 1.6% desnutrición aguda (emaciación).

• La baja talla en preescolares disminuyó 13.3 puntos porcentuales entre 1988 y 2012, al pasar del 26.9% al 13.6%.

• Las mayores prevalencias de baja talla se encuentran en el sur del país con 19.2%; a su vez, las localidades rurales de esta región presentan una prevalencia del 27.5%, 13.9 puntos porcentuales arriba del promedio nacional (13.6%).

JUSTIFICACIÓN

• En México, la desnutrición en niños menores de 6 años de edad durante varias décadas ha sido considerada uno de los principales problemas de salud pública asociada a una alta prevalencia de morbilidad y mortalidad.

Objetivo del SAF-6

• Apoyar a familias con niñas o niños entre 1 a 5 años 11 meses de edad con talla baja para contribuir a su alimentación de los municipios que participan en la Cruzada Nacional contra el Hambre

Objetivos especificos SAF-6• Contribuir a mejorar la alimentación y la nutrición de las familias con

niños beneficiarios• Promover la formación de hábitos alimentarios correctos• Que los niños menores beneficiarios con talla baja mejoren su

nutrición con el consumo diario de la leche fortificada• Contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños beneficiarios

Perfil que deben de cubrir los SMDIF para recibir el SAF-6

• Ser parte de los municipios de la Cruzada Nacional Contra el Hambre

• Que tengan niñas o niños con talla baja para la edad de menos de 2 desviaciones estándar de acuerdo a las tablas de la OMS 2006

Perfil de las familias y beneficiarios del SAF-6

• Residir en los municipios de la Cruzada Nacional contra el Hambre

• Presentar carencias por acceso a ala alimentación

• Tener niños con talla baja de menos de 2 desviaciones estándar comprobable

• No ser beneficiario de otro programa alimentario

Beneficiarios directos del SAF-6 PROCEDIMIENTO

• Los beneficiarios directos son los SMDIF (DIF Municipales)

• Los SMDIF solicitan por escrito el apoyo alimentario al SEDIF Jalisco

• El SEDIF Jalisco responde por escrito la autorización de inclusión al subprograma e informa fechas de captura

• Los SMDIF hacen búsqueda de beneficiarios que cumplan con las características requeridas

Beneficiarios directos del SAF-6• Los SMDIF toman talla y peso

de los beneficiarios

• Los SMDIF capturan a los beneficiarios que cumplan con los requisitos en el SIEM-DIF ALIMENTARIA

• Los SMDIF recibirán las despensas para que a su vez las entreguen a los beneficiarios

Integración de las despensas SAF-6

• 1 kilo de avena en hojuelas• 1 kilo de frijol• 500 gramos de lenteja chica• 2 paquetes de pasta para sopa con fibra de

200 gramos cada una• 1 Brick de chícharo con zanahoria• 30 paquetes de raciones de 240 mililitros de

leche semidescremada fortificada ( hierro, Zinc, Cobre, Vitamina A, C, D, B2, B12 y ácido fólico)

Imagen de la caja de las despensas SAF-6

El SMDIF impartirá Lineamientos y Orientación Alimentaria SAF-6

• Lineamientos del SAF-6 sobre derechos y obligaciones de los responsables de la familia.

• Qué es la desnutrición, sus características principales.• Higiene de los alimentos, incluye como utilizar la leche

fortificada y la importancia de consumirlo diariamente por el menor.

• Promoción de la alimentación correcta.• Alimentación de la (el) menor de 6 años.• Lactancia materna.• Alimentación en las enfermedades más comunes en la

niñez.• Actividad física y alimentación.

Importancia de los micronutrimentos que aporta la leche semidescremada fortificada SAF-6

• Hierro: Apoya a la formación de sangre, su deficiencia produce anemia ferropénica

• Zinc: Importante para el crecimiento de los menores.

• Cobre: Su Carencia afecta la sintesis de tejido conectivo

• Vitamina A: Refuerza el sistema inmunológico, mejora la visión, proporciona mantenimiento de las mucosas, apoya en la regeneración del sistema óseo, entre otras.

Importancia de los micronutrimentos que aporta la leche semidescremada fortificada SAF-6

• Vitamina C: Cicatrizante ayuda absorción de hierro, contra infecciones.

• Vitamina D: Aumenta la absorción de calcio y fosforo para formación de huesos y dientes.

• Vitamina B2 Rivoflavina: indispensable para el crecimiento normal

Importancia de los micronutrimentos que aporta la leche semidescremada fortificada SAF-6

• B12 Cianocobalamina: Apoya en la formación de proteínas, glóbulos rojos y el sistema nervioso, presente solo en reino animal

• Ácido Fólico: Interviene en la formación de proteínas y hemoglobina, su deficiencia afecta en tejidos del crecimiento

Beneficiario indirecto del SAF-6• Son las familias con niñas o

niños que tengan de 1 a 5 años 11 meses de edad y que residan en municipios de la Cruzada Nacional contra el Hambre con talla baja (menos 2 desviaciones estándar)

• Recibirán una plática mensual de orientación alimentaria

• El responsable de la familia será evaluado por el SMDIF sobre la temática impartida

El beneficiario deberá entregar al SMDIF la siguiente documentación:

• Copia simple de la CURP o acta de nacimiento• Constancia original que compruebe tener talla

baja de acuerdo a tablas de la OMS 2006, firmada por personal calificada y titulado en papel membretado.

• Copia simple de CURP o acta de nacimiento del responsable de la familia

• Copia simple del IFE o INE del responsable de la familia

Fechas de apertura del padrón del SAF-6

Fecha Mes

18 de agosto al 05 de septiembre

Se capturan abril, mayo, junio, julio, agosto y septiembre

Del 22 al 26 de septiembre Se captura octubre

Del 20 al 24 de octubre Se captura noviembre

Del 17 al 21 de noviembre Se captura diciembre y se toma talla de los beneficiarios

Fechas de entrega del padrón de octubre a DIF Jalisco

Municipio Fecha de entrega de padrón Horario

Zapopan 24 de septiembre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Poncitlán 24 de septiembre de 2014 12:00- 13:30 hrs.

Tlaquepaque 24 de septiembre de 2014 13:30 - 15:00 hrs.

Cuautitlán de García Barragán 25 de septiembre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Ojuelos 25 de septiembre de 2014 12:00- 14:00 hrs.

Guadalajara 26 de septiembre de 2014 09:00 - 10:00 hrs.

Puerto Vallarta 26 de septiembre de 2014 10:00- 13:00 hrs.

Tlajomulco de Zúñiga 26 de septiembre de 2014 13:00 - 14:00 hrs.

Arandas 26 de septiembre de 2014 14:00 - 16:00 hrs.

Lagos de Moreno 30 de septiembre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Mezquitic 30 de septiembre de 2014 12:00- 14:00 hrs.

Fechas de entrega del padrón de noviembre a DIF Jalisco

Municipio Fecha de entrega de padrón Horario

Zapopan 28 de octubre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Poncitlán 28 de octubre de 2014 12:00- 13:30 hrs.

Tlaquepaque 28 de octubre de 2014 13:30 - 15:00 hrs.

Cuautitlán de García Barragán 29 de octubre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Ojuelos 29 de octubre de 2014 12:00- 14:00 hrs.

Guadalajara 30 de octubre de 2014 09:00 - 10:00 hrs.

Puerto Vallarta 30 de octubre de 2014 10:00- 13:00 hrs.

Tlajomulco de Zúñiga 30 de octubre de 2014 13:00 - 14:00 hrs.

Arandas 30 de octubre de 2014 14:00 – 16:00 hrs.

Lagos de Moreno 31 de octubre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Mezquitic 31 de octubre de 2014 12:00- 15:00 hrs.

Fechas de entrega del padrón de diciembre a DIF Jalisco

Municipio Fecha de entrega de padrón Horario

Zapopan 25 de noviembre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Poncitlán 25 de noviembre de 2014 12:00- 13:30 hrs.

Tlaquepaque 25 de noviembre de 2014 13:30 - 15:00 hrs.

Cuautitlán de García Barragán 26 de noviembre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Ojuelos 26 de noviembre de 2014 12:00- 14:00 hrs.

Guadalajara 27 de noviembre de 2014 09:00 - 10:00 hrs.

Puerto Vallarta 27 de noviembre de 2014 10:00- 13:00 hrs.

Tlajomulco de Zúñiga 27 de noviembre de 2014 13:00 - 14:00 hrs.

Arandas 27 de noviembre de 2014 14:00- 16:00 hrs

Lagos de Moreno 28 de noviembre de 2014 09:00 - 12:00 hrs.

Mezquitic 28 de noviembre de 2014 12:00- 15:00 hrs.

Obligaciones del SMDIF en el SAF-6• Presentar la documentación y reportes de operación y

seguimiento del SAF-6 • Deberán capturar la toma de la talla de los niños

beneficiarios en el mes de agosto y septiembre y la que se hará en noviembre de 2014

• Entregar en tiempo y forma el padrón de beneficiarios• Proporcionar al SEDIF Jalisco en el momento que se

requiera información (padrones validados, expedientes, listas de firma de entrega de despensa, etc.)

Obligaciones del SMDIF en el SAF-6• Brindar las facilidades para la supervisión, evaluación y

supervisión del subprograma cuando sea requerido por SEDIF Jalisco o cualquier instancia que audite el programa.

• Conformar expedientes individuales que contengan copia de la CURP, copia simple de acta de nacimiento, constancia de talla baja, cartilla de control de peso/talla para el seguimiento nutricional del beneficiario

• Entregar a lista de espera las despensas y no dejar que se rezaguen en su almacén

Obligaciones del SMDIF en el SAF-6• Aplicar el 5 % de encuestas sobre aceptación de la

leche fortificada

• El SMDIF deberá aplicar las evaluaciones de orientación alimentaria después de cada sesión y entregar al SEDIF las evaluaciones respondidas

• Conformar el comité de asistencia social del SAF-6 para la vigilancia y operación

• Contar con la carta compromiso firmada por el responsable de la familia

Obligaciones del Responsable de la familia del SAF-6

• Deberá recoger su despensa mensualmente y firmar por ello

• Participar con la asistencia a sus pláticas de orientación alimentaria

• Responder a la evaluación de orientación alimentaria después de cada sesión

• El responsable de la familia deberá llevar de acuerdo a indicación del SMDIF a su hijo (a) a la toma de la talla en septiembre y en noviembre de 2014

Obligaciones del Responsable de la familia del SAF-6

• Firmar carta compromiso

• Participar en la conformación del comité de asistencia social

• Proporcionar información verídica para el llenado de los formatos

• Presentar cuando le sea requerido los documentos que solicita SMDIF para la conformación del expediente

Obligaciones del SEDIF Jalisco SAF-6• Dar a conocer a los SMDIF los lineamientos de

operación del SAF-6• Recibir y validar el padrón de beneficiarios• Informar mediante oficio a los municipios los

resultados o aspectos a mejorar de la operación del SAF-6

• Hacer llegar a los SMDIF las despensas de acuerdo a calendarios que se les informará mediante oficio firmado por la dirección general del SEDIF

• Hacer del conocimiento a los SMDIF la integración de la despensa SAF-6

• Entregar temática de orientación alimentaria

Seguimiento y evaluación SAF-6• Se supervisará por lo menos una vez en el segundo

semestre a los SMDIF realizando visitas domiciliarias a los beneficiarios

• Se aplicará una evaluación al SMDIF con el formato de guía de evaluación sobre la administración y operación del SAF-6

• Se obtendrá un resultado comparativo de la talla inicial y final

• Se podrá contar con información sobre la aceptación de la leche fortificada

• Se aplicarán las guías de supervisión a los responsables de la familia de manera aleatoria

Causas de cancelación del apoyo al beneficiario del SAF-6

• No cumplir con los presentes lineamientos de operación

• Proporcionar datos aprócrifos• No cumplir con la participación en el comité social• No asistir a platicas de orientación alimentaria por mas

de 2 veces sin justificación alguna• No asistir a recibir la despensa por mas de 2 veces

consecutivas• No llevar a medir a su hijo(a)• Hacer mal uso del alimento como venderlo, regalarlo,

tirarlo o dejarlo rezagado

Causas de cancelación del apoyo al SMDIF • Selección incorrecta de beneficiarios• Cobrar por la entrega del subprograma• Hacer proselitismo con el SAF-6• Condicionar el apoyo alimentario• No entregar la despensa mensual• Mal uso del recurso alimentario• Utilizarlo en eventos• No contar con los expedientes de beneficiarios• No apegarse a los lineamientos de operación

Aspectos jurídicos importantes sobre el SAF-6

• Para cualquiera de los anteriores supuestos, sin menoscabo de las acciones legales a que haya lugar, el SMDIF hará la devolución de los apoyos entregados por el SEDIF, así mismo pagará el costo de aquellos que no hayan sido entregados a los beneficiarios o que siéndolo no tengan la necesidad de recibirlos.

• “Este programa es público, ajeno a cualquier partido

político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”

Sistema DIF JaliscoDirección de Seguridad Alimentaria

Departamento de Orientación Alimentaria

Gracias por su atención