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LA ANTIGUA EN LOS INTERNATIONAL CHEESE AWARDS2014. DE NUEVO GANADORES!!!!.

30 JU LIO , 2014 P OR LA ANT IGU A D EJA U N COMENT ARIO

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Arranca de nuevo la temporada de concursos internacionales de queso y como

siempre, la primera cita son los International Cheese Awards, que se celebraron en

Nantwich el pasado 29 de julio, y la verdad es que no hemos podido empezar con

mejor pie:

¡Hemos ganado dos nuevas medallas para nuestros quesos!. La primera es la

medalla de bronce en la categoría Mejor Queso elaborado 100% con leche de

oveja para el Campoestrella madurado en Pimentón de la Vera. Este es el primer

premio que recibe una de nuestras especialidades, por eso nos hace mucha

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ilusión esta medalla.

La segunda medalla es para uno de nuestro quesos más laureados, el queso

cremoso Caprichos de la Pastora, que ha ganado la medalla de plata también en la

categoría Mejor Queso elaborado 100% con leche de oveja.

Estos premios tienen un valor añadido por dos razones: la primera es el número

creciente de muestras de quesos que se han presentado este año a los

International Cheese Awards, que ha batido su record de participación con 4.443

quesos presentados en total, provenientes de 26 países, con lo cual la

competencia para hacerse con cada una de las medallas de estos premios ha sido

muy dura. La segunda razón es la calidad de los quesos que se han presentado a

estos premios, ya que en la categoría en la cual nosotros hemos ganado dos

medallas, competíamos con rivales de la reputación del queso Manchego o el

queso Idiazabal.

Sabiendo la cantidad y la calidad de nuestros competidores le tenemos que dar

mucho más valor a estas dos medallas, que se vienen a sumar a todas las

conseguidas los años anteriores.

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Los más de 200 jueces de los International Cheese Awards han tenido una dura

labor este año, y seguro que en todas las categorías han probado unos quesos

increíbles, pero nosotros nos quedamos con una idea:

En la categoría en la que nosotros estamos especializados, la leche de oveja,

hemos conseguido dos de las tres medallas en juego, y reconocimientos como

éste y como el que nuestros clientes nos dan continuamente son lo que nos

hacen seguir trabajando día a día por elaborar el mejor queso del mundo.

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ARCHIVAD A EN : CAMP OEST RELLA , CAP RICHOS D E LA P AST ORA, H IT O, INT ERNAT IONAL CHEESE AWARD S, LOS

P REMIOS D E LA ANT IGU A, NOT IC IAS Y COMU NICAD OS, NU EVAS ESP EC IALID AD ES, P IMENT ÓN, P RENSA ET IQU ET AD A

CON: CAMP OEST RELLA , CAP RICHOS D E LA P AST ORA, INT ERNAT IONAL CHEESE AWARD S, MED ALLAS, NOT IC IAS,

P IMENT ÓN, P REMIOS D E LA ANT IGU A, P REMIOS INT ERNACIONALES, P RENSA

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Cheese Awards 2014. De nuevo

ganadores!!!!.

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