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LA BODEGA EN DATOS D.O.C.a. Rioja
Dirección: Carretera N232a Km26 26339 Abalos La Rioja
Página web: bodegaobalo.com
Enóloga: Susana Rodríguez
Año de fundación: 2006
Producción media anual: 200.000 botellas
Subzona: Bodegas Obalo respira la tradición vinícola riojana al estar situada en
una localidad como Ábalos, entre los pueblos de San Vicente de La
Sonsierra, Labastida, Samaniego o Páganos, que constituyen el corazón
de una zona vinícola considerada como una de las mejores del mundo.
Se beneficia además de la valiosa influencia de la Sierra Cantabria
que frena los frentes fríos del Norte y hace de canal de los vientos
Atlánticos.
Viñedo: 2 ha. de viñedo propio y 40 ha. de viñedo controlado
Ubicación: laderas de la Sierra Cantabria, orientadas al sur y zonas de valle y en las ondulaciones del paisaje, en terrazas.
Altitud: entre 700 y 100 metros
Clima: predominantemente mediterráneo, muy influenciado por la Sierra
Cantabria que frena los fríos vientos Atlánticos.
Precipitaciones
medias: 499 mm. anuales.
Suelos: arcillo calcáreo formado por calizas, margas y areniscas. Son
tierras pardo-amarillentas, pobres y con poca capacidad de retención
de agua que, junto con la limitada pluviometría, produce
rendimientos bajos y uva concentrada en aromas y color de gran
calidad.
Edad del viñedo: pequeñas viñas viejas entre los 40 y 90 años
Sistema de poda: vaso en forma de candelabro de 3 brazos Marco de plantación: 2,5m x 1.2m
Densidad de plantación: 3.300 cepas/hectáreas
Producción media: 4.000-4.500 Kg/ha.
Variedad: Tempranillo
Depósitos de fermentación: Pequeños depósitos para poder vinificar cada parcela
por separado y respetar las diferentes cualidades de cada uva.
Crianza: 57 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostados, tanto
nuevas como de uno, dos y hasta 3 usos. Esto nos permite la integración lenta de
la madera con el fin de de potenciar -sin enmascarar- las virtudes de la uva y
del mismo modo nos amplía el juego del coupage.
Vinos: Obalo Joven, Obalo Crianza, Obalo Reserva
Bodegas Obalo nace en 2006 en el corazón de la Sierra Cantabria, comarca
que parte en dos la denominada Rioja Alavesa y que fue considerada como un
escenario perfecto por la inmejorable calidad de su viñedo. Avanteselecta,
grupo vinícola que elabora vino en las principales D. O. españolas arrancó este
proyecto con la intención de obtener lo mejor de una zona que ha demostrado
que es capaz de dar algunos de los mejores vinos del mundo.
La bodega se sitúa justo en la frontera de La Rioja Alta, si bien la mayoría de
sus viñedos se distribuyen por la Rioja Alavesa. La arquitectura moderna de
armoniosas líneas cuadradas y unas instalaciones prácticas e innovadoras
revelan la juventud de esta bodega que, sin embargo, no pierde de vista la
tradición vinícola riojana de la que bebe a través de la estrecha relación que
mantiene con los viticultores de la zona.
Desde sus miradores se puede apreciar, además, el paraje privilegiado en el
que se enmarca, con un paisaje único de imponente montaña rocosa al norte y
un mar de viñas al sur.
AL ABRIGO DE LA SIERRA CANTABRIA
Aunque se trata de un clima predominantemente mediterráneo, con una
marcada estación seca, el clima de esta región viene determinado por la
presencia de la Sierra Cantabria. Su situación al norte, su altitud, longitud y
forma crean un mesoclima particular al frenar los frentes fríos del Norte y
hacer de canal de los vientos Atlánticos. Justo al otro lado, se sitúa el río
Ebro que forma el valle ondulado que se extiende hacia las laderas de la sierra.
Nuestras viñas se sitúan en diferentes asentamientos. En unos casos se
encuentran en las laderas de la montaña, orientadas al sur y en altitudes de
hasta 700m y en otros casos se ubican en zonas de valle formando el mar de
viñas que se extiende ante la bodega y en las ondulaciones del paisaje, en
terrazas, con sus diferentes orientaciones y horas de insolación.
Suelos pobres y con bajos rendimientos
En todas las viñas, independientemente de su ubicación, el suelo predominante
es el arcillo calcáreo formado por calizas, margas y areniscas. Son tierras
pardo-amarillentas, pobres y con poca capacidad de retención de agua que,
junto con la limitada pluviometría, produce rendimientos bajos y uva
concentrada en aromas y color de gran calidad.
La variedad exclusiva en Obalo es el tempranillo, principalmente conducido
en el tradicional vaso en forma de candelabro de 3 brazos que adorna el
paisaje. Estas son las pequeñas viñas viejas entre los 40 y 90 años de edad
que se utilizan para elaborar los crianzas y el reserva de Obalo, que coexisten
así mismo con otras parcelas más jóvenes que dan vida al tinto roble. Durante
todo el año, el destino de la uva de estos viñedos se va marcando poco a poco,
aunando esfuerzos con nuestros viticultores de larga tradición y buenos
conocedores de los cuidados de la viña.
LA BODEGA
Bodegas Obalo respira la tradición vinícola riojana al estar situada en una
localidad como Ábalos, entre los pueblos de San Vicente de La Sonsierra,
Labastida, Samaniego o Páganos, que constituyen el corazón de una zona
vinícola considerada como una de las mejores del mundo.
La arquitectura moderna de armoniosas líneas cuadradas y unas instalaciones
prácticas e innovadoras revelan la juventud de la bodega. Desde sus salones,
se puede apreciar el paraje privilegiado en el que se enmarca, con un paisaje
único de imponente montaña rocosa al norte y un mar de viñas al sur.
LA ELABORACIÓN
La elaboración está basada en el
control del viñedo marcando la
vocación de cada vino de
antemano y siguiendo su
evolución desde el inicio, desde la
poda, hasta su correcta
maduración. En la bodega se
siguen criterios clásicos de
elaboración y crianza adaptados a
las posibilidades que ofrecen las
nuevas tendencias enológicas.
Vendimia manual
En Bodegas Obalo la vendimia se
realiza siempre de forma manual.
Una vez que la uva está en
bodega entra en una cámara de frío durante 12 horas, lo que asegura la
calidad y evita riesgos microbiológicos. Se realiza además una minuciosa
selección en dos mesas consecutivas, de racimos primero, y de bayas tras el
despalillado.
En el caso de Obalo roble se macera en frío 48h con el fin de extraer los
colores y los aromas varietales de fruta fresca característicos del
tempranillo.
Tras la fermentación se lleva a cabo un prensado suave. La fermentación
maloláctica se realiza una parte en barricas nuevas de roble francés, donde
permanecerá 4 meses de crianza, y otra parte en depósito, con el fin de
respetar la frutosidad y frescura de un joven arropado por la madera.
Obalo Crianza procede de uvas con una maduración larga y lenta en la
viña a la que esperamos con paciencia. Posteriormente, y dado que las
viñas exhiben diferentes características por su localización y condiciones, se
vinifican en pequeños grupos por separado para extraer sus cualidades. Tras la
fermentación lenta y los ciclos de remontado, se deja macerando para extraer
el máximo potencial de crianza hasta que por cata se prensa.
La fermentación maloláctica, en este caso, se realiza en barrica de roble
francés de diversas tonelerías y tostados, tanto nuevas como de un uso, dos y
hasta 3 durante doce meses. Esto nos permite la integración lenta de la
madera con el fin de de potenciar -sin enmascarar- las virtudes de la uva y del
mismo modo nos amplía el juego del coupage.
En el caso de Obalo Reserva las parcelas más longevas se fermentan
individualmente en micro-vinificaciones y se elige, del surtido de tonelerías,
las más adecuadas a la parcela y características de la añada. Allí
permanecerán durante 12 a 18 meses. Una vez mezclado y embotellado,
permanece en el botellero el tiempo que necesite.
Conseguimos así vinos de marcada personalidad, vinos modernos derivados
de la tradición de la viña en combinación con la juventud de la bodega,
potentes pero con la delicadeza de todo el proceso y fieles reflejos de los
caprichos climáticos de las añadas.
FACTOR HUMANO
Susana Rodríguez es licenciada en Biología en la Universidad Complutense
de Madrid con un máster en Viticultura y enología en la Universidad Politécnica
de Madrid. Ha desarrollado su trabajo como enóloga en diferentes D. O.
españolas, entre ellas Méntrida, Penedés y Valdeorras y en el ámbito
internacional ha desarrollado su trabajo en países como Chile. Desde la
vendimia 2012 es la enóloga titular de Bodegas Obalo.
NUESTROS VINOS
Obalo
Variedad: 100% Tempranillo
Botellas producidas (media de las últimas añadas):
60.000
PVP: 7,30 €
Obalo nace con la intención de encarnar la esencia del
tempranillo riojano, mostrando su frutosidad sin renunciar a
la potencia táctil de los vinos de corte moderno, que es su
marca diferencial.
PREMIOS Y PUNTUACIONES
OBALO 2012
GUIA PEÑIN 2014 Puntuación sobre 100.
WINE CELLAR- STEPHEN TANZER 2014 Puntuación sobre 100.
90 ptos.
90 ptos.
OBALO 2013
WINE CELLAR- STEPHEN TANZER 2014 Puntuación sobre 100.
90 ptos.
Obalo Crianza
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica
Botellas producidas (media de las últimas añadas): 60.000
PVP: 11,60 €
Respetando la línea moderna de vinos potentes, estructurados,
redondeados por las maderas sutilmente, con un proceso de
crianza tradicional riojano, Obalo crianza conserva los aromas
frutales típicos de la tempranillo y quiere representar la esencia
riojana originaria.
PREMIOS Y PUNTUACIONES
OBALO 2010
GUIA PEÑIN 2014 Puntuación sobre 100.
WINE CELLAR- STEPHEN TANZER 2013 Puntuación sobe 100.
93 ptos.
91 ptos.
OBALO 2011
WINE CELLAR- STEPHEN TANZER 2014 Puntuación sobe 100.
91 ptos.
Obalo Reserva
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica y 5 años en botella.
Botellas producidas (media de las últimas añadas): 15.000
PVP: 18,90 €
La selección de nuestras parcelas más antiguas situadas en las
laderas que han visto evolucionar la rioja alavesa, producen este
intenso vino de larga vida que, tras cinco años de permanencia
en botella, alcanza su máximo esplendor, duradero en el tiempo
y que sorprendente en matices y elegancia.
PREMIOS Y PUNTUACIONES
BO OBALO RESERVA 2009
WINE CELLAR- STEPHEN TANZER 2014 Puntuación sobe 100.
92 ptos.
