La Carta de Kiko

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EntrantesCroquetas caseras....................................................................................................... 8 €Tabla de embutidos caseros y queso de oveja de Villalpando.........10 €Tabla de quesos de Villalpando .........................................................................10 €Jamon ibérico ( 100 g aprox.) ..............................................................................14 €Cecina de león con aceite de oliva y pimentón .........................................11 €Gambas de huelva a la sal..................................................................................... 15 €Langostinos a la plancha....................................................................................... 12 €Pulpo a la cazuela estilo la Posada .................................................................. 15 €Pulpo a la plancha con aceite de pimentón............................................... 15 €Mollejas de ternera a la zamorana ...................................................................10 €Callos con chorizo y tomate .................................................................................. 9 €Foie con boletus.......................................................................................................... 15 €

EnsaladasEnsalada de ventresca de bonito con pimientos y anchoas.............11 €Ensalada de pulpo y langostinoscon vinagreta de mostaza y pimentón.......................................................... 12 €Ensalada templada de queso de cabracon nueces y salsa de arandanos .....................................................................10 €Ensalada de cuatro quesos con alcachofas,bacon y picatostes.....................................................................................................10 €

Tostas y másTosta crujiente de bacalao, tomate, queso de cabray esparragos con guindillas en tempura ....................................................... 8 €Tosta de Sardina ahumadasobre tartar de tomate y guindilla .................................................................... 6 €Huevos estrellados con chorizo y bacon........................................................ 9 €Huevos fritos con patatas y jamón serrano ................................................. 8 €Hamburguesa Castellana (pan de cristal, 180 g de Ternera de Aliste I.G.P,jamón serrano, queso curado de oveja, tomate, lechuga, cebolla)con su guarnición de patatas y pimientos .............................................................. 9 € Pizza Garibalde(tomate, queso Arzua Ulloa, chorizo, paleta asada y orégano) ............................ 9 €

Nuestros Pescados y CarnesBacalao al horno estilo la Posada en cazuela de barro ........................ 12 €Entrecotte de Ternera de Aliste I.G.P. con pimientos asados............ 15 €Lechazo de Castilla I.G.P. asado con ensalada...........................................16 €Rabo de toro guisado con guarnicion de patatas................................... 12 €Solomillo de Ternera de Aliste I.G.P. con setas y verduras..................16 €Carrilleras de ternera en salsa.............................................................................. 9 €Confit de pato con manzanas glaseadas ..................................................... 11 €

Nuestros PostresArroz con leche casero ....................................................................................... 3,50 €Natillas caseras ....................................................................................................... 3,50 €Tarta de queso casera........................................................................................ 4,00 €Semifrio de mandarina con chocolate negro...................................... 4,00 €Coulan de chocolate con helado de vainilla ..........................................5,00 €Torrija caramelizada de briochecon helado de leche merengada .................................................................5,00 €

Rejadorada 3/8 roble · D.O. Toro ...................7 €Marques de Caceres crianzaD.O. Rioja .................................................................. 14 €Conde san cristobal CrianzaD.O. Ribera del Duero........................................ 22 €Pesquera CrianzaD.O. Ribera del Duero........................................ 24 €Pago de CarraovejasD.O. Ribera del Duero........................................ 33 €Abadia Retuerta selección especialVT Castilla y León................................................. 28 €Mauro · VT Castilla y León............................... 32 €Carmelo Rodero CrianzaD.O. Ribera del Duero........................................ 27 €

Menú CastellanoPatatas a la importancia

Lechazo de Castilla I.G.P. asado con ensalada

Postre casero y café.Vino D.O. Toro

Precio 25 €IVA incluído

Selección de VinosJose Pariente Verdejo · D.O. Rueda.....................Munch brut Blanc de Blancs · France ...... 16 €Mocen selección especial verdejoD.O. Rueda..................................................................9 €Cava segura viudas brut reservaD.O.Cava.....................................................................10 €Torondos rosadoD.O. Cigales ................................................................8 €Yllera 5.5 Verdejo Frizzante............................. 12 €Sentero tinto · D.O. Toro......................................9 €Elias mora roble · D.O. Toro.............................14 €Elias mora crianza · D.O. Toro ........................ 19 €Liberalia Cuatro crianza · D.O. Toro ............ 15 €San Roman 24 meses barricaD.O. Toro.................................................................... 32 €

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