wind1600nuclear28000

electricity and heat210000

hydro33000

solar990

geothermal2800

1600

28000

2400

250

13000

110000

Exports36000

100000

Exports30000

4600

Exports490

7200 1600

30000

residencial87000

commercial30000

industrial140000

non energy34000

rejectedenergy290000

energyservices210000

transportation100000

coal190000

biomass54000

200

7500

17000

2200

75 15

3200

54

1300

1000

500

700

6700

15000

35000

3600

4300

34000

45000 8800 20000

13000

140 3900 2500

25000

1100

domestic120000

imports36000

domestic160000

imports29000

domestic53000

imports580domestic170000

imports40000

Exports140000

petroleum320000

refiningliquefaction180000

11000

35000

21000

81000

10000

28000

19000

10000

56000

30000

130000

180004500220

47000

600

740

1.3

0.45

170000

natural gas150000

processinggasification110000

Palabras clave:

ciudad, medio ambiente, planificación urbana con base ecológica, metabolismo urbano, huella ecológica, flujos, capacidad de soporte del territorio, procesos lineales, procesos circulares

energía, materia, informacióninsumo de recursos, dinámicas de asentamiento, procesos de transformación, salida de recursosinfraestructura gris, infraestructura verde, infraestructura azul; servicios ecosistémicosreducción, reutilización, revalorización

LA CIUDAD Y SU METABOLISMO URBANOSeminario de Urbanismo 1 - URB2262020 - I / Martes y Jueves 18.00h a 21.00h2 créditos

Profesora: Arq Elisabet Olivares

Diagrama 1 - “World Energy Flow”. Fuente: Lawrence Livermore National Laboratory

Insumo de recursos

salida de recursos

serviciosurbanos

procesosde transformación

energía

suelo

agua

alimentos

aire

radiación solar

materiales de construcción

contextobiofísico

economía urbana

agua

residuos

emisiones

infraestructuraverde

dinámicas del asentamiento

infraestructuragris

infraestructuraazul

vivienda

equipamientos

ocio

comerciotrabajoespaciospúblicos

movilidad

salud, educación...

serviciosecosistémicos

ruido

ecoeficiencia

tóxicos

La ciudad y su metabolismo urbano: Estrategias para mejorar los flujos de energía, materia e información.

El curso aborda la problemática del impacto de las ciudades sobre el medio ambiente, mediante el análisis de los flujos de energía, materia e información que se generan en las mismas.

Para ello se parte de un análisis metafórico de la ciudad como «metabolismo», un metabolismo urbano en donde, a similitud con los organismos vivos, se generan dinámicas que requieren insumos para desarrollar sus funciones básicas extrayendo mediante procesos la energía o materia requerida y generando residuos con su excedente no aprovechado.

La asignatura busca aplicar los conceptos teóricos abordados en un caso real del entorno inmediato del alumno, debiendo proponer un proyecto / intervención / estrategia que contribuya a la mejora del proceso metabólico identificado, estableciendo metodologías para su monitoreo y seguimiento.

SESIONES TEÓRICAS +EJERCICIO PRÁCTICO (microtaller)

Las sesiones teóricas perimitirán integrar conceptos y dotar progresivamente de mayor complejidad y enfoque integral al ejercicio práctico de la asignatura, el cual busca reconocer un caso real, con su contexto y problemática específica, sobre el cual proponer la aplicación de mejoras concretas.

Se deberá identificar y analizar uno de los procesos metabólicos de nuestro entorno urbano, abordándolo a escala comunitaria, distrital, metropolitana o nacional. El diagnóstico deberá abordar el análisis del flujo metabólico y su lógica territorial, su problemática y sus consecuencias, como punto de partida para desarrollar una estrategia que contribuya a mejorar la eficiencia del proceso existente analizado.

Diagrama 2: «Metabolismo urbano» - Fuente: Urbes arquitectura y urbanismo

LACIUDADYSUMETABOLISMOURBANO.ESTRATEGIASPARAMEJORARLOSFLUJOSDEENERGÍA,MATERIAEINFORMACIÓNSEMINARIODEURBANISMO1 –URB226

NºCréditos:2/Horario:MartesyJueves18.00-21.00Docente:Arq.ElisabetOlivares

Elcursoabordalaproblemáticadelimpactodelasciudadessobreelmedioambiente,

medianteelanálisisdelosflujosdeenergía,materiaeinformaciónquesegeneranen

lasmismas.

Imagen1–“Mapaderutasmetabólicascelularesysusconexiones”.Fuente:MolecularBiologyoftheCell.Alberts,etal.Imagen2–“EnergydiagramoftheAmazonBasinshowingforestareas,hydroelectricdams,rurallanduses,andurbanlands.”

Para ello se parte de un análisis metafórico de la ciudad como “metabolismo”. Un

metabolismo urbano en donde, a similitud con los organismos vivos, se generan

dinámicasque requieren insumosparadesarrollar sus funcionesbásicas, extrayendo

mediante procesos la energía o materia requerida y generando residuos con su

excedentenoaprovechado.

Imagen3–“Urbanmetabolismframework”.Fuente:Ferrao&Fernandez(2013:40)

Imagen4-“WorldEnergyFlow”.Fuente:LawrenceLivermoreNationalLaboratoryImagen5–“Urbanmetabolism”.Fuente:Urbanmetabolismforresource-efficientcities.FromtheorytoimplementationUnitedNationsEnvironmentProgramme

La asignatura busca aplicar los conceptos teóricos abordados, en un caso real del

entorno inmediato del alumno, debiendo proponer un proyecto / intervención /

estrategia que contribuya a la mejora del proceso metabólico identificado,

estableciendometodologíasparasumonitoreoyseguimiento.

Imagen6-“CatalyzingreindustriazationCity”.Fuente:Urbanmetabolism–SustainabledevelopmentofRotterdam-IABRImagen7–“Wasterland”.Fuente:MSDesignandUrbanEcologiesStudio2,2015-TheNewSchoolParsons,NYC

OBJETIVOSObjetivogeneral:

Aproximaral alumnoaunaconceptualizaciónecológicade la ciudad,que lepermita

tomarconcienciadelaimportanciadelosprocesosmetabólicosurbanos,asícomode

losimpactosquetienenennuestromedioambiente,tantoaunaescaladeproximidad

como bajo una óptica global, afectando directamente a la resiliencia de nuestras

ciudadeseincrementandosuvulnerabilidad.Laasignaturabuscasuscitarpreguntasen

cadaunodelosalumnos,incorporandouncriterioecológicoalosdistintosproyectos

arquitectónicosy/ourbanosqueabordenconposterioridad.

Objetivosporunidad:

Alconcluircadaunidaddelcurso,losalumnosseráncapacesde:

- Unidad01:“Lasciudadesysuimpactoenelmedioambiente”Comprender el impacto de la ciudad sobre el entorno y elmedio ambiente,identificandocausasyconsecuencias.Reconoceryaplicarconceptosespecíficosvinculados a la sostenibilidad de las ciudades como “huella urbana”, “deudaecológica”,etc.Comprender laaproximaciónmetafóricade laciudadcomometabolismo,y laincidenciadelosflujosdeenergía,materiaeinformaciónennuestrodíaadía.

- Unidad02:“Procesosmetabólicosurbanos”

Reconocerydiferenciar,enelmarcodelprocesometabólicode laciudad, losinsumosderecursos(abastecimiento),lasdinámicasdelasentamiento(procesosde transformación), los servicios de habitabilidad y la salida de recursos(desechos).

- Unidad03:“Evaluaciónyseguimientodelasostenibilidadurbana”Comprender la importancia de los indicadores comométodo para orientar yevaluarlasostenibilidadyeficienciadedistintosmodelosurbanos.

- Unidad04:“Políticaspúblicasinternacionalesylatinoamericanas”Identificar y reconocer el marco internacional (global – latinoamericano),nacional (Perú) y metropolitano (Lima) de políticas públicas en el marco demejorarlaeficienciadenuestrasciudades.

CONTENIDO

CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALESUNIDAD1:LACIUDADYSUIMPACTOENELMEDIOAMBIENTE-Comprenderlarelaciónentrelosparámetros y el diseño de unaciudadysuafectaciónenelmedioambiente-Conocer y diferenciar distintosmétodos para medir y trazar elimpacto socio ambiental de lasciudadesasociadoa sus flujosdematerialesyenergía.

-Reconocer las variables y elprocedimiento para calcularla huella ecológica comoindicador.- Aplicar instrumentos paraanalizar las capacidades desoporte de una ciudad-territorio

-Tomarconcienciadelanecesidad deincorporar criterios dediseño y planeamientourbano eficientes ysostenibles

UNIDAD2:PROCESOSMETABÓLICOSURBANOS-Reconocer y manejar losconceptosbásicosasociadosalosprocesosmetabólicos.-Comprender la relación entreeficiencia urbana global y losdistintos procesos metabólicosespecíficos.-Comprender el proceso urbanometabólicodelagua,yprincipalescaracterísticas de unaplanificación urbana sensible alagua.-Comprender el impactoeconómico,socialyambientaldelos ecosistemas comoinfraestructuraecológica.-Comprender el proceso urbanometabólicodelsuelo.-Comprender el proceso urbanometabólico de la materia y lageneración de residuos,explorando nuevas alternativascomosurevalorizaciónmaterialoenergética.

-Uso, interpretación yrepresentacióngráficade losprocesos metabólicos(DiagramasdeSankey)-Manejo, representación yplanificación de las distintasetapas de los procesosmetabólicos en casosprácticos reales de nuestroentornoinmediato.

-Apreciar los recursosnaturales comoinsumos limitados, asícomo comprender elimpacto que su malagestión genera ennuestroentorno.

-Comprender el impacto de loshábitosyprocesosalimenticiosenlasostenibilidaddelterritorio.UNIDAD3:EVALUACIÓNYSEGUIMIENTODELASOSTENIBILIDADURBANA-Conocer estrategias paracuantificar la sostenibilidadurbana, generandometodologíasquepermitantantolageneracióndepautasyorientacionespreviascomoelseguimientoyevaluaciónaposteriori.

-Comprender e interpretarindicadores comoherramientas a través de lascuales poder hacer unseguimiento y evaluación adistintosmodelosurbanos.

-Valorarlaimportanciade establecerseguimientos objetivosparalacomparacióndemodelos y sus efectosenelmedioambiente.

UNIDAD4:POLÍTICASPÚBLICAS-Conocer las apuestas ylimitaciones que presentan lasiniciativasentornoa laeficienciadelasciudadesylamejoradesusprocesosmetabólicos.

-Incorporacióndelaspolíticaspúblicas de un contextoinmediato a una estrategiaespecífica de mejora de unprocesometabólico.

-Tomar conciencia delos esfuerzos,limitaciones yoportunidades queaparecen en el marcodelaspolíticaspúblicaspara la mejora de laeficiencia de nuestrasciudadesenelmarcodeun proceso deplanificación.

METODOLOGÍA

Módulosteóricos:

La asignatura aborda el marco teórico de los procesos metabólicos desde la

comprensióndelosproblemasquefundamentansupertinencia,buscandocomprender

elimpactodirectoquetienesuconceptualizaciónabstractacomoherramientapráctica

paralamejoradelaeficienciaurbanaglobal.

La estructura de contenidos de la asignatura se aproxima desde lo general –

biodiversidad,huellaecológica,deudaecológica, etc. – y alcanzaunnivel específico,

llegandoaconsiderarinstrumentosprecisosparasuseguimientoymonitoreocomolos

indicadores.

Paraellosedesarrollaránpresentacionesenlasclasesteóricas,queabordenconceptos

teóricosyaplicacionesprácticasencasosreales,quepermitanaterrizaracontextoscon

problemáticas específicas las dinámicas y los flujos que permiten caracterizar el

metabolismourbanodeunaciudad.

Paravalorarlacomprensióndelosconceptosabordadosenlaparteteóricaconceptual

de la asignatura, se abordará al finalizar el ciclo un examen que permita explicar al

alumnolosaspectosmásimportantesquehacomprendidoyaplicadoalolargodelciclo.

Ejerciciopráctico:

Lassesionesteóricaspermitiránintegrarconceptosydotarprogresivamentedemayor

complejidad y enfoque integral al ejercicio práctico de la asignatura, el cual busca

reconocer un caso real, con su contexto y problemática específica, sobre el cual

proponerlaaplicacióndemejorasconcretas.

Losalumnosdeberán,agrupadosenequiposde3personas,identificaryanalizarunode

losprocesosmetabólicosdenuestroentornourbano (reciclajederesiduos, reúsode

aguasgrises,etc.),abordándoloaescalacomunitaria,distrital,metropolitanaoregional.

El diagnóstico deberá recoger el análisis del flujo metabólico y su lógica territorial

(localización,distribución,ámbitodeafectación,etc.),suproblemáticayconsecuencias

enelentorno,losactoresinvolucradosenelmismo(públicos,privados,sociedadcivil,

etc.).Posteriormente,en lasegundamitaddelcurso,cadaequipodeberádesarrollar

una estrategia que contribuya amejorar la eficiencia del proceso existente que han

estadoanalizando.

Cada equipo realizará una presentación parcial, para mostrar el caso que han

identificado y su posterior análisis, y una presentación final, orientada a explicar la

estrategiapropuesta.

Paraayudarenelenfoqueydesarrollodelanálisisysupropuesta,sereservaráunaparte

del horario lectivo con carácter semanal, de acuerdo al cronograma, para conversar

colectivamentesobrelosavancesyposiblesdificultadesencontradasencadaunodelos

grupos.

Comodocumentosdeentrega,deberánelaborarsendaspresentaciones(.ppt,prezi,o

bien otros que el alumno estime convenientes) y adjuntar al momento de la

presentaciónfinalundosierimpresoqueincorporeidentificación,análisisypropuesta.

Estedosieradicionalmentedeberásercolgadoenlaplataformawebdelaasignaturaen

formato.pdfporcadaunodelosintegrantesdelequipo.

CRONOGRAMA

Semana Fecha Contenido1 Martes07.01 Presentacióndelaasignatura.Introducción

UNIDAD1:LACIUDADYSUIMPACTOENELMEDIOAMBIENTEJueves09.01 1.1 Crecimiento de la población y formas de vida. Las

ciudadesylossistemasurbanos1.2ImpactoambientalyHuellaecológica

2 Martes14.01 1.3 Métodos para medir y trazar el impacto socioambiental asociado al flujo de materiales y energía: Laconceptualizaciónecológicadelasciudades.

UNIDAD2:PROCESOSMETABÓLICOSURBANOSJueves16.01 2.1Procesoslinealesvsprocesoscirculares.

3 Martes21.01 2.2Elagua.PlanificacióndeCiudadessensiblesalagua.Jueves23.01 2.3Elsuelocomorecursolimitado.Dispersovscompacto.

Repensandoelsueloconsolidado.

4 Martes28.01 2.4Ciclodeenergíaysistemasdemovilidad

Jueves30.01 2.5 La atmósfera y la emisión de gases de efectoinvernadero.

5 Martes04.02 2.6Infraestructuraecológicayserviciosecosistémicos.Jueves06.02 *Presentaciónparcialdelejercicio:Identificacióndelcaso

yanálisis.6 Martes11.02 2.7Residuos.Delareducciónalarevalorización.

Jueves13.02 2.8 Alimentando a la ciudad. Un sistema alimentariosostenible.

7 UNIDAD3:EVALUACIÓNYSEGUIMIENTODELASOSTENIBILIDADURBANAMartes18.02 3.1 Indicadores como instrumento de evaluación y

seguimiento.UNIDAD4:POLÍTICASPÚBLICASJueves20.02 4.1Políticaspúblicasinternacionalesylatinoamericanas.El

casodePerúyLima.

8 Martes25.02 *Presentaciónfinaldelejercicio:Propuesta*Entregadeldosier

Jueves27.02 *Examen

EVALUACIÓN

Laevaluaciónconstarádedosinsumos,quepermitiráevaluarlacomprensiónholística

delaasignaturaensutotalidad

- 60%Ejerciciopráctico

o 10% Presentaciónparcial:Identificaciónyanálisisdelcaso

o 25% Presentaciónfinal:Propuesta

o 25% Dossier(impresoy.pdf)

Laspresentacionestendránlasiguienteestructuratemporal:

- Duracióndeexposición:15’

- Preguntasdecompañerosydocentes:5’

- Retroalimentacióndeldocenteeinvitados:5’

- Total:20’

Se valorará tanto los aspectos vinculados al contenido (intencionalidad,

rigurosidadenelanálisis,miradaholísticadelproceso,innovaciónyoriginalidad

en la propuesta presentada, capacidad de resolver las dudas planteadas por

profesores y compañeros, etc.) como los aspectos vinculados a la formay su

presentación (aspectos gráficos, claridad en la exposición, desarrollo de los

argumentos,etc.)

A lapresentaciónfinalsetieneprevisto la invitaciónalauladeexpertosen la

materiacuyaexperienciaespecíficacontribuyaconmiradasexternasaevaluar

laspropuestaspresentadasporlosdistintosgrupos.

- 40%Examenteórico

Se valorarán aspectos vinculados al contenido (claridad en la respuesta en

funcióndelapreguntaplanteada,desarrollodeconceptos,soporteconejemplos

vistos en clase, referencias, etc.) como aspectos vinculados a su forma y

comunicación(claridadenlaredacción,erroresortográficos,etc.)

BIBLIOGRAFÍAREFERENCIAL

AGENCIAD’ECOLOGIAURBANADEBARCELONA,2010.PlandeIndicadoresdeSostenibilidadUrbanadeVitoriaGasteiz.Disponibleonline:https://www.vitoria-gasteiz.org/docs/wb021/contenidosEstaticos/adjuntos/es/89/14/38914.pdfATTIA,S.&KHALIL,H.A.E.UrbanMetabolismandQualityofLife in InformalAreas.REALCORP2015.PLAN TOGETHER–RIGHT NOW–OVERALL. From Vision to Reality for Vibrant Cities and Regions.Proceedingsof20thInternationalConferenceonUrbanPlanning,RegionalDevelopmentandInformationSociety,2015.CORP–CompetenceCenterofUrbanandRegionalPlanning,BACCINI, P. & BRUNNER, P. 2012. Metabolism of the anthroposphere: analysis, evaluation, design,Cambridge,MITPress.BAI,X.2007.IndustrialEcologyandtheGlobalImpactsofCities.JournalofIndustrialEcologyBOYDEN,S.&CELECIA,J.1981.TheecologyofMegalopolis.TheUNESCOCourierDAKHIA,K.&BEREZOWSKA-AZZAG,E.2010.Urbaninstitutionalandecologicalfootprint.ManagementofEnvironmentalQuality:AnInternationalJournalEISENBERGB.,NEMCOVAE.,POBLETR.,STOKMANA.,2014.EstrategiadeInfraestructuraEcológicadeLima.Estrategias integradasdeplanificaciónurbanayherramientasdeplanificación.ProyectoLIWA–UniversidaddeStuttgartDisponibleonline:https://issuu.com/ilpe/docs/leis__-_esp_20141117_copyFERNÁNDEZ,J.E.2014.UrbanmetabolismintheglobalSouth. In:PARNELL,S.&OLDFIELD,S.(eds.)ARoutledgehandbookoncitiesintheglobalSouth.InPress.GEMENETZI, G. 2013. Improving urban metabolism through spatial plannig. Proceedings of the 13thInternationalConferenceonEnvironmentalScienceandTechnologyAthens,Greece,5-7September2013.Disponibleonline:www.gnest.org/proceedings/cest2013/public_html/papers/0223.pdfIABR–2014Urbanmetabolism–SustainabledevelopmentofRotterdamDisponibleonline:https://iabr.nl/media/document/original/urban_metabolism_rotterdam.pdfKAVITIMUSANGOJ.,CURRIEP.ANDROBINSONB.2017.Urbanmetabolismforresource-efficiencietcities:Fromtheorytoimplementation.UnitedNationsEnvironmentProgrammeDisponibleonline:https://resourceefficientcities.org/wp-content/uploads/2017/09/Urban-Metabolism-for-Resource-Efficient-Cities.pdfKENNEDY,C.,BAKER,L.,DHAKAL,S.&RAMASWAMI.A.2012.Sustainableurbansystems:anintegratedapproach.Editorial.JournalofIndustrialEcology,

KENNEDY,C.A.,STEWART,I.,FACCHINI,A.,CERSOSIMO,I.,MELE,R.,CHEN,B.,UDA,M.,KANSAL,A.,CHIU,A.,KIM, K.-G., DUBEUX, C., LEBRE LA ROVERE, E., CUNHA, B., PINCETL, S., KEIRSTEAD, J., BARLES, S.,PUSAKA,S., GUNAWAN, J., ADEGBILE,M.,NAZARIHA,M., HOQUE, S.,MARCOTULLIO, P. J., GONZÁLEZOTHARÁN,F.,GENENA,T.,IBRAHIM,N.,FAROOQUI,R.,CERVANTES,G.&SAHIN,A.D.2015.Energyandmaterialflowsofmegacities.ProceedingsoftheNationalAcademyofSciencesPERIFERIA–WWF-CiudadesdelPerú–PrimerReporteNacionaldeIndicadoresUrbanos2018Disponibleonline:https://ciudadessosteniblesenelperu.files.wordpress.com/2019/01/ciudades-del-peru_primer-reporte-de-indicadores-de-sostenibilidad.pdfRENOUFM.,SOCHACKAB.,KENWAYS.,LEUNGLAMK.SERRAONEUMANNS.,MORGANE.,LOWCHOYD.,2017.Urbanmetabolismforplanningwátersensitivecity-regions.ProofofconceptforanurbanwátermetabolismevaluationframeworkB1.2–AustralianGovernmentDisponibleonline:https://watersensitivecities.org.au/wp-content/uploads/2017/12/Milestone-Report-Urban-metabolism_FINAL-1.pdfUN-DESA.2014.Worldurbanizationprospects:the2014revision.Disponibleonline:http://esa.un.org/unpd/wup/WWF2012-InformePlanetaVivo:Biodiversidad,biocapacidadypropuestasdefuturo.Disponibleonline:https://issuu.com/martinfont/docs/informe_planeta_vivo_2012?embed_cta=read_more&embed_context=embed&embed_domain=sinia.minam.gob.pe&embed_id=0%2525252F1110413