PREPARATORIA SANTA FE

CYNTHIA FERNANDA VEGA MORALES

HISTORIA REGIONAL DE SONORA

DICIEMBRE DE 2013

La cocina y los atractivos turísticos de Sonora

ES UNA EXPRESIÓN CULTURAL CARACTERIZADA POR SU SABOR A MAR Y TIERRA.

SU BASE PRINCIPAL ES:• LA CARNE• EL TRIGO• EL MAÍZ• LOS CHILES VERDES• PRODUCTOS DEL MAR

La cocina sonorense

PRODUCTOS NECESARIOS PARA DELEITAR CUALQUIER PALADAR

ABUNDANTES EN SONORA: Chiltepín Queso fresco Machaca Chile verde y colorado Uvalamas o bellotas Pitahayas Camarones Almejas Callo de hacha Ostiones Pescado

Carne seca Carne asada Gallina pinta Caldillo de machaca Caldo de queso Huacabaque Chicharrón de pargo Arroz con calamar Albóndigas de camarón y

pescado Tacos de pescado a la

gobernador Cahuamanta Pescados rellenos de

mariscos

Platillos y guisos tradicionales orgullosamente Sonorenses

Postres característicos:• Coyotas• Cusirí yaqui (calabaza,

piloncillo, naranja, canela, harina y leche)

• Bichicoris• Coricos• Ponteduros• Atole• Tamales de pitahaya

Bebida tradicionalBacanora, licor destilado a base de lechuguilla.

RUTA DE LAS MISIONESRECORRE EL LEGADO DEL JESUITA EUSEBIO FRANCISCO KINO, QUIEN

FUNDÓ VARIAS MISIONES EN SONORA A PARTIR DE 1687.

CABORCA – FUNDADA EN 1692. TEMPLO EDIFICADO EN 1694. PLAYAS: PUERTO LOBOS, BAHÍA SAN

JORGE Y EL DESEMBOQUE.

PITIQUITO – FUNDADA EN 1694.

Los atractivos turísticos del estado de Sonora

TUBUTAMA – FUNDADA EN 1689. ALBERGA UN RELOJ SOLAR. HERMOSOS DETALLES ARQUITECTÓNICOS

COMO FIGURAS ANTROPOMÓRFICAS.

MAGDALENA DE KINO LUGAR DE DESCANSO DE LOS RESTOS

DEL PADRE KINO.

Oquitoa – fundada en 1689.

Átil – fundada en 1751.

Ímuris – fundada en 1650.

Cucurpe – fundada en 1647.

Ruta del río Sonora

Cuenta la historia de los pueblos establecidos a los márgenes del río Sonora, donde aún persisten costumbres de antaño que se caracterizan por sus aguas termales, paseos por el

campo, ríos y vistas panorámicas de los contrastes geográficos de la región.

Ures – fundada en 1644. Iglesia de San Miguel Arcángel. Plaza de armas de San Miguel y Zaragoza. Museo Regional de Ures. Casa del ex gobernador Ignacio Pesqueira.

Baviácora – fundada en 1639. Región de valles y serranías. Ideal para cazar y descansar a la orilla del río.

Aconchi – fundada en 1639. Templo de San Pedro de Aconchi, que alberga un cristo

negro de inexplicable procedencia. Manantial de aguas termales “Agua Caliente”.

San Felipe de Jesús – fundada en 1657. Ruinas del Molino del Jojobal. Cerro de la Santa Cruz.

Huépac – fundada en 1644. Templo de Huépac. Molino harinero.

Banámichi – fundada en 1639. Templo de Nuestra Señora de Loreto. Estilo colonial.

Arizpe Ideal para caminatas junto al río. Templo de Nuestra Señora de Asunción.

Bacoachi – fundada en 1649. Ideal para practicar ecoturismo. Reserva ecológica con gran cantidad de flora y fauna.

Cananea Cuna de la Revolución por la huelga de 1906. Cárcel construida en 1902, monumento nacional histórico.

Ruta Sierra Mar

Realza la naturaleza con sus playas y esteros del mar de Cortés, las construcciones coloniales con su ambiente tradicional y mágico, el desierto y extensos manglares.

Ideal para la fotografía, la observación de aves y los paseos en bote o balsa.

Navojoa Río Mayo. Playas especiales para andar en kayak o lancha y practicar el

ecoturismo. Celebraciones de Semana Santa y día de San Juan. Palacio Municipal. Templo del Sagrado Corazón de Jesús. Museo Hu-Tezzo.

Álamos - fundado a finales del siglo XVII. Estilo colonial. Templo data de 1757. Plaza de armas conserva enrejados, arcos, patios y

jardines. Calles empedradas. Paseo del Chalatón. El callejón del Beso. El museo costumbrista. Arroyo Cuchujaqui. Presas Adolfo Ruiz Cortines (El Mocúzarit), Tetajiosa y El

Venadito. Sede del Festival Adolfo Ortiz Tirado de talla nacional e

internacional.

Etchojoa – fundada en 1613. Huertas y alamedas Las aguas del mar de Cortés albergan a las ballenas

procedentes de aguas frías que buscan reproducirse en aguas cálidas.

Celebraciones de Semana Santa con ceremonias, danzas rituales y música tradicional.

Huatabampo Cuenta con las playas de Las Bocas, Bachomojaqui,

Camahuiroa, Huatabampito y Agiabampo. Festividades tradicionales yoreme-mayo de la Santísima

Trinidad y el Espíritu Santo.

Ruta Sierra Alta

Propicia a practicar el alpinismo y el ciclismo de montaña. Los municipios que pertenecen a ésta ruta son:

Moctezuma Villa Hidalgo Huásabas Granados Juan Evangelista de Huachinera Bavispe Nácori Chico Santa Rosa de Corodéhuachi Nacozari Nuestra Señora de Asución de Cumpas.