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30 de octubre de 2012 Valencia Fruits / 9

La exportación española a PaísesBajos aumenta un 6% en 2011� M.MANJAVACAS. MADRID.Países Bajos es uno de los prin-cipales socios comerciales deEspaña, ya que es el séptimo mer-cado receptor de nuestras expor-taciones. Esta posición equivalea más de 6.100 millones de eurosy el 2,9% de las expediciones en2011. El año pasado los envíosespañoles aumentaron un 6%respecto a 2010.

En cuanto a las importacio-nes, Países Bajos es el quinto pro-veedor de España por detrás deFrancia, Alemania, China e Ita-lia. El valor de los bienes y ser-vicios importados desde el paísa nuestro mercado en 2011 ascen-dió a 10.500 millones de euros (-1,8% si se compara con 2010).

Dado que las exportacionesespañolas han ido en aumentodurante los últimos cuatro ejer-cicios, a finales de 2011 la tasa decobertura rondaba el 59%, des-pués del 8% de incremento enese año. El saldo de la balanzacomercial quedaba en –11,2%, esdecir, el déficit de España conPaíses Bajos bajó hasta situarseen 4.340 millones de euros.

Los principales productosexportados desde Madrid a Ams-terdam son automóviles, com-bustibles, hortalizas y legum-bres, por ese orden.

Frutas y verdurasEl volumen de hortalizas expor-tado en 2011 a Países Bajos porparte de España ha sido de 468.288toneladas y, en frutas, 416.775 Tm(885.063 Tm en total).

Las hortícolas más deman-dadas por el mercado holandésson el tomate, con 118.901 Tm, elpepino (71.846 toneladas), lalechuga (60.261 Tm), los pimien-

tos, con 50.578 Tm y las coles(44.993 Tm). Otros productos deesta familia expedidos a PaísesBajos han sido berenjena, cala-bacín, apio, cebolla, patata o zana-horia y nabo, con ventas que osci-lan entre las 11.000 y las 27.000Tm (calabacín), según los datosde Fepex.

En cuanto a las frutas, el lide-razgo es para los cítricos:naranja, con 149.099 toneladasexportadas en 2011 y mandarina,90.972 Tm. Después, el melón(40.020 Tm), sandía, con 29.409Tm, nectarina (25.070 Tm), limón,con 19.279 Tm y melocotón, 11.943Tm el año pasado.

Otras frutas que Españaremite a Holanda son aguacate,ciruela, fresa, cereza, albarico-que, pera, manzana y uva demesa, con cantidades que vandesde las 1.000 Tm y las 8.173 Tm(aguacate).

Año 2012Durante el primer semestre deeste año 2012 la exportación aPaíses Bajos acumulaba 317.041Tm de hortalizas y 222.529 Tmde fruta, es decir, 539.570 tonela-das en total. La cifra representael 9,08% de la cuota de mercadoexterior de España, según fuen-tes de Fepex.

La mayor demanda es para eltomate, lechuga, pimiento ypepino, así como las coles y elcalabacín, en cuanto a hortali-zas. Y en frutas: naranja, man-darina, melón y sandía copan lasexportaciones españolas aHolanda. Las importaciones deEspaña durante el pasado año secifran en 107.870 Tm de hortali-zas y 37.549 Tm de frutas (145.419Tm en total), por valor de 83,11millones de euros. Y en la pri-mera mitad de este año 2012, lascifras de importación españolasprocedentes de Países Bajossuman 47.890 Tm de hortalizasy 16.037 Tm de frutas.

Menos ingresosLos ingresos de las explotacio-nes agrarias en Países Bajos,sobre todo en cultivos extensi-vos y horticultura de inverna-dero, se han reducido en 2011respecto al ejercicio anterior.Por el contrario, las exporta-ciones agrarias del país hanaumentado un 9% en valor,según datos del Instituto de Eco-nomía Agraria (LEI).

La caída de ingresos mediosha sido muy significativa, desde94.000 euros de 2010 a 29.200 eurosen 2011. La reducción más drás-tica la han vivido los producto-res de hortalizas de invernadero,provocada por la crisis de la bac-teria E.coli, en especial los quese dedican al pepino. Estos agri-cultores vieron hundirse susganancias, pasando de 111.800euros en 2010 a pérdidas supe-riores a los 200.000 euros el ejer-cicio pasado.

Sin embargo, los datos nefas-tos del sector productor con-trastan con el saldo de la balanzacomercial agraria de Países Bajosque alcanzó en 2011 un superá-vit de 24.500 millones de euros(60% del total nacional).

La cifra pone de manifiesto eldesequilibrio existente en elreparto de márgenes de la cadenaalimentaria, que el Gobiernointenta mitigar. La LTO, princi-pal organización agraria deHolanda, demanda que los ingre-sos de los agricultores tendríanque estar más acordes con el éxitoglobal del agro en su conjunto.Demandan que los beneficiosreviertan en la producción por-que solo así evitarán que muchasexplotaciones abandonen la acti-vidad.

El volumen exportado en 2011 ascendió a 468.000 Tm de hortalizas y 416.288 Tm de frutas

Países Bajos reducirá un 30%las emisiones de CO2 hasta 2020

� M.MANJAVACAS. MADRID.El sector hortícola holandés yel Ejecutivo de su país han fir-mado el acuerdo “Sectores agrí-colas limpios” como respuestaal interés social e institucionalque suscita el uso eficiente dela energía.

Pero no solo el Gobierno y lasociedad de los Países Bajosapuestan por reducir el uso decombustibles fósiles y las emi-siones de anhídrido carbónico,también el sector comercial y elcolectivo de consumidores ponencondiciones cada vez más estric-tas para que la huella de car-

bono de los productos sea lo másreducida posible.

Empresas, productores, aso-ciaciones sectoriales y admi-nistración pública trabajan jun-tos para conseguir unaproducción agraria y una logís-tica sostenibles y neutras desdeel punto de vista climático. Y enesa aspiración limitan el empleode energía tradicional y fomen-tan el uso de las fuentes reno-vables.

ObjetivosPara lograr el objetivo de unamejora de la eficiencia del

2%/año de la energía, un 14%-20% de contribución de energíarenovable y una reducción del30% de emisiones de CO2 en el2020, se ha elaborado un pro-grama de acciones. Desde la investigación básicahasta el fomento de la aplica-ción de nuevas tecnologías, losesfuerzos se unen para dismi-nuir el impacto del cambio cli-mático.

En 2020 cualquier nuevoinvernadero tendrá que cons-truirse bajo ese principio, serneutro desde el punto de vistamedioambiental. Esto es, sin

emplear combustibles fósiles.El Gobierno únicamente sub-venciona los proyectos de inno-vación cofinanciados por el sec-tor. Un ejemplo de este programaes “De kasalsenergiebron”: el

invernadero como fuente deenergía. El sector agrario holan-dés de cultivo protegido lleva 20años utilizando de forma efi-ciente la energía y los buenosresultados avalan la gestión.

El tomate es la hortaliza que más demanda el mercado holandés, seguido de pepino, lechuga y pimiento. / ARCHIVO

Están investigando el invernadero como fuente de energía. / ARCHIVO

Tanto el sector hortícola como el gobierno holandéstrabajan para una producción agraria y logística sostenible

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10 / Valencia Fruits P A Í S E S B A J O S / B É L G I C A 30 de octubre de 2012

“La exportación de productos hortícolasa Rusia ha aumentado un 26% en 2012”La producción global de la campaña de hortalizasde invernadero en 2011 en Países Bajos ha sido de1.685 millones de kilos; la de hortalizas al aire libre,de 2.180 millones y la de frutas de 630 millones de

kilos. Las cifras son algo más bajas que las obte-nidas el año anterior, en un ejercicio marcado porel E. coli. Pero las perspectivas para este 2012 sonpositivas para la mayoría de las producciones.

CATHARINA ZWITSER / Consejera de Agricultura de la embajada del Reino de los Países Bajos en España

� M. MANJAVACAS. MADRID.Como indica la consejera deAgricultura de Países Bajos, eltomate es la hortaliza estrellade la producción y la exporta-ción holandesa. En fruta, lamayor cosecha es la de man-zana, pero a la hora de las ven-tas al exterior, la pera ocupa laprimera posición.

El sector hortofrutícolaholandés está más concentrado,con explotaciones de mayordimensión que realizan fuer-tes inversiones en la mejora tec-nológica y productiva. Asíaumentan el valor añadido desus productos y su nivel de com-petitividad comercial. Los Paí-ses Bajos continúan a la van-guardia mundial en loconcerniente al know-how delsector hortícola.

Valencia Fruits. ¿Qué volu-men de producción de frutas yhortalizas ha tenido PaísesBajos en el último año?

Catharina Zwitser. El volu-men de producción de hortí-colas de invernadero ha bajadoun 3% y las hortalizas al airelibre también han disminuidoun 2%. En 2011 solo la pro-ducción de champiñón ha expe-rimentado un incremento sig-nificativo, del 14%, respecto ala campaña 2010.

El tomate, que es el cultivomás importante de Holanda,ha producido en invernaderoun total de 790.000 toneladas;cifra inferior a la de 2010, quesumó 815.000 Tm. De igualmodo, el pimiento ha descen-dido en volumen cosechadorespecto a 2010 (365.000 Tm) yse cifra en 360.000 Tm. Encuanto a pepino y espárragos,en la campaña precedente hanalcanzado volúmenes de 410.000

Tm y 45.000 Tm, respectiva-mente.

VF. ¿Y en frutas?CZ. La producción de fru-

tas ha sido un 5% inferior en2011 respecto a 2010. Ha bajadola cosecha de peras, de 270.000toneladas a 235.000 Tm el añopasado. Sin embargo, haaumentado la producción demanzanas hasta 335.000 Tm(2.000 Tm más que en 2010) yla de fresas, de 42.700 Tm a47.000 Tm recogidas en 2011.

VF. ¿Qué resultados en expor-tación y re-exportación de pro-ductos hortofrutícolas ha obte-nido Países Bajos en 2011?

CZ. En 2011 el problema delE. coli marcó el comercio inter-nacional de las frutas y ver-

duras y ha afectado mucho alas exportaciones de esos pro-ductos. Ha sido un año difícilpara Holanda, para España ydemás países productores-exportadores. Las empresashan pasado dificultades y hanacusado la caída de demandaen el mercado... algunas de laspequeñas no han podido supe-rar las pérdidas.

El volumen exportado —incluida la re-exportación—de hortalizas frescas en 2011ha sido de 4.474.329 toneladas(en 2010 fue de 4.586.623 Tm).El tomate es la hortaliza fun-damental de las ventas de Paí-ses Bajos, con 1.011.745 Tm;después se sitúa el pimiento,con 441.436 Tm; el pepino(398.865 Tm) y la zanahoriajunto con el nabo, suponen349.742 Tm exportadas.

En la familia de las frutas,la exportación y re-exporta-ción durante 2011 alcanzó las2.242.015 Tm, por debajo delvolumen comercializado en2010 que ascendió a 2.482.788Tm. Por productos, la peraencabeza el ranking; sus ven-tas se cifran en 324.324 tonela-das, por delante de manzanas(314.934 Tm) y uvas, con 230.689Tm.

VF. ¿Qué perspectivas pre-senta 2012?

CZ. En los ocho primerosmeses de 2012, la exportaciónde frutas y hortalizas de ori-gen holandés —excluidas cebo-llas y productos destinados ala industria— ha sido un 4%menor que durante el mismoperiodo de 2011. La cifra de ven-tas asciende a 1.426.000 Tm.

Por destinos, se ha expor-tado un 2% menos a Alemania,que es el primer socio comer-cial de Países Bajos porque aca-para el 40% del total de expe-diciones y también hadisminuido un 10% la expor-tación hortofrutícola a ReinoUnido. Sin embargo, los envíosa Rusia han aumentado un26%, con excepción de las cebo-llas que han descendido con-siderablemente, posicionandoa este país como un mercadocon perspectivas muy positi-vas para la producción de losPaíses Bajos.

VF. ¿Cuáles son los produc-tos con mayor y menor demandaexterior?

CZ. Los descensos más acu-sados han sido para tomate,pimiento, champiñón, beren-jena y calabacín. En el extremoopuesto: peras, manzanas, pue-rros, lechuga iceberg, pepinosy fresas aumentan sus volú-menes de exportación en eseperiodo (enero-agosto 2012).

VF. ¿Ha aumentado el flujocomercial con España?

CZ. Las exportaciones deHolanda hacia el mercado espa-ñol, incluida la re-exportaciónascienden a 71.487 toneladas

de frutas y 54.554 Tm de hor-talizas frescas durante elpasado año 2011.

El mayor volumen de expor-tación es para el tomate (27.091Tm), la cebolla (13.235 Tm) ylas coles (2.929 Tm) y, en fru-tas, las peras de producciónnacional, con 4.056 toneladas.

VF. ¿Qué representa el sec-tor agrario en la economía dePaíses Bajos?

CZ. Es un sector que pro-porciona ocupación al 10% dela población y que contribuyeal 10% del PIB nacional.

Y en concreto por lo que res-pecta al subsector de frutas yhortalizas, es muy destacableporque ocupa al 5% de la pobla-ción activa. En Países Bajoshay 8 millones de trabajadoresy de ellos, 395.000 están emple-ados en la horticultura, con295.000 puestos fijos y 100.000empleos temporales.

Al cultivo de hortícolas sededican 16.000 agricultoresholandeses que ocupan 5.040hectáreas de invernadero y95.000 hectáreas al aire libre.La tendencia en el país es haciala disminución de la superfi-cie, a la vez que aumenta eltamaño medio de las explota-ciones. En los últimos años elnúmero de empresas que ope-ran en el sector se ha reducidoun 20%, hasta las 28.000.

Holanda es el mayor pro-ductor del mundo de cebollasy el segundo exportador detomates. Además, ocupa lasegunda posición mundial eninversión privada en I+D delsector agroalimentario y el92% de la producción de fru-tas y hortalizas se comercia-liza a través de organizacionesde productores.

Respecto al tejido empresa-rial, las 40 mayores empresasde alimentos y bebidas delmundo son holandesas y docede ellas mantienen su pro-ducción principal o sus cen-tros de I+D en los Países Bajos.

VF. ¿Cuáles son los aspectosque debería incorporar la nuevaPolítica Agrícola Común (PAC)según Países Bajos?

CZ. Países Bajos está com-prometido con el reverdeci-miento de la política agrícolade la UE, lo que se consideravital para la mejora de la natu-raleza, el medio ambiente y elclima. Esto además propor-ciona la aceptación social queel sector agrario necesita comouna especie de “licencia paraproducir”.

Por otro lado, las medidasrelativas el reverdecimientohan de ser las que mejor seadapten a la realidad de cadaestado miembro. Por esta razónPaíses Bajos propone un sis-tema flexible en el que las medi-das que cada país adopte pue-dan ser equivalentes a laspropuestas por la ComisiónEuropea. Además, las nuevasreglas no deben de incremen-tar innecesariamente las car-gas administrativas así comohan de garantizar la igualdadde condiciones para todos losagricultores comunitarios.

Catharina Zwitser, consejera de Agricultura de los Países Bajos. / MM

• “Países Bajos estácomprometido con elreverdecimiento de lapolítica agrícola de la UE”

• “El sector agrario ocupaal 10% de la poblaciónactiva con 295.000puestos fijos”

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30 de octubre de 2012 P A Í S E S B A J O S / B É L G I C A Valencia Fruits / 11

� VF. REDACCIÓN.Holanda es el segundo expor-tador de productos agroali-mentarios del mundo, sólodetrás de los EE.UU., siendo susector hortofrutícola uno de losmás vigorosos. El tomate es lahortaliza más importante de laproducción y la exportaciónholandesas. En frutas, la queostenta la mayor producción esla manzana pero la más expor-tada es la pera.

Bajo el paraguas de la orga-nización HBAG Groenten enFruit, que engloba a los mayo-ristas holandeses del sector,quince empresas han acudidopor primera vez a Fruit Attrac-tion. Otras tantas han estadoasimismo presentes con standsindividuales. La presenciaholandesa se ha completado conotras más, representadas porsus filiales españolas, como havenido ocurriendo en edicio-nes anteriores.

El número de empresasholandesas interesadas en unaparticipación directa en la feriase ha incrementado de formaexponencial y quizás “sor-prendente”, teniendo sobre todoen cuenta que ésta es sólo lacuarta edición de Fruit Attrac-tion. Para Kris Charan, coor-dinador del stand de HBAG Gro-enten en Fruit, el interés quesu organización detectó ya el

año pasado cuando vinieron aobservar la marcha de una“feria nueva” se puede califi-car como “suficientemente alen-tador” y “con la perspectiva deque en el futuro este interés nohaga sino incrementarse”.

Por otro lado, la embajadaholandesa en España ha que-rido apoyar a su sector horto-frutícola en Fruit Attraction2012 de una forma original einnovadora, trayendo desdeÁmsterdam a Katja Gruijters,una de las pioneras de la nuevarama del diseño industrial cono-cida como food design. Esta dis-ciplina engloba a creativos queno son sólo artistas sino tam-bién expertos en alimentación.El trabajo de Katja Gruijters seencuentra expuesto en el museode Arte y Diseño de Nueva York;a la vez que diseña productos,descubre tendencias de con-sumo y desarrolla conceptosen torno a los deseos humanospara grandes empresas comoSara Lee, Heinz, Iglo o Mora.

Katja ha presentado suúltima creación Más con menos,basándose en las directrices desostenibilidad que el gobiernoholandés ha definido para el sec-tor hortofrutícola y que puedenresumirse como: “más rendi-mientos, más sabor, más bene-ficios, con menos agua, menosenergía, menos fertilizantes”.

La horticulturaholandesa presente en Fruit Attraction

VF. ¿Qué retos tiene la agri-cultura de Países Bajos para elfuturo inmediato?

CZ. En cuanto al sector hor-tofrutícola, la evolución del mer-cado marca un ritmo de adapta-ción muy rápido. Junto a laimplantación de las tecnologíasmás innovadoras, exige mano deobra cada vez más especializada.Por eso la Interprofesional delsector (PT) colabora con los cen-tros de educación no universi-taria en el desarrollo de un pro-grama de formación concreto,que garantice mano de obra cua-lificada en el futuro.

En lo referente a solucionesque partan de un mejor aprove-chamiento de los recursos, Paí-ses Bajos continúa con su polí-tica ancestral de cooperaciónentre las partes implicadas. Lahorticultura en concreto debe suposición de sector de excelenciaa la capacidad de sus empresasy trabajadores para convertir losnuevos conocimientos en inno-vaciones rentables tanto desdeel punto de vista económico comosocial.

En el pasado esto fue posiblegracias a la llamada “trilogíaOVO”, una forma de colabora-ción entre investigación, asis-tencia técnica y formación espe-cífica del personal, todo ellofomentado por el Gobierno y diri-gido a todos los agricultores; elresultado fue que generó gran-des conocimientos en el sector,que fueron transmitidos a losagricultores gracias a los quelograron mejorar y aumentar laproducción en los años 50-90 delsiglo pasado.

Con la evolución de la agri-cultura y la privatización de la

asistencia técnica en los años 90esto se transformó y hace unosdos años el Gobierno presentósu nueva política de los 9 secto-res prioritarios. Esta política secentró en lo que se concretó comoel “Triángulo de oro”, consti-tuido por las empresas, los ins-titutos de investigación y elGobierno mismo. Varios de estossectores prioritarios pertenecenal mundo agroalimentario,siendo uno de ellos la horticul-tura.

Ahora son las propias empre-sas las que lideran la direcciónen la que el sector se quiere desa-rrollar, siempre teniendo encuenta la competitividad y la sos-tenibilidad de la economía holan-desa en su conjunto.

Gracias a estas políticas losPaíses Bajos se han consolidadocomo el segundo exportadormundial de productos agroali-mentarios, solo por detrás deEstados Unidos, y es uno de lostres mayores productores de fru-tas y hortalizas del mundo.

VF. ¿Cuál es la contribuciónal Producto Interior Bruto, PIB,de los Países Bajos de la expor-tación agroalimentaria en su con-junto?

CZ. La industria holandesade alimentos contribuye con

48.000 millones de euros de valorañadido al PIB del país. Y el valortotal de las exportaciones agro-alimentarias ha sido de 72.800millones de euros en 2011, un 9%superior a las obtenidas en 2010.Por su parte, las importacioneshan crecido un 18%. Así labalanza comercial es positiva en24.500 millones de euros.

VF. Este año la participaciónde los Países Bajos en FruitAttraction se ha multiplicado¿por qué?

CZ. De las cuatro edicionesque cumple en 2012 Fruit Attrac-tion, éste es el primer año quelas empresas del sector han orga-nizado un stand colectivo. Se cal-cula la presencia de más de 25compañías holandesas en elevento.

Creo que el éxito de la feriase debe a los contactos comer-ciales que posibilita, a parte dela importancia que España tienepara el sector hortofrutícola engeneral y para Holanda, en par-ticular.

Fruit Attraction es un exce-lente punto de encuentro paralos operadores y, por eso, la par-ticipación holandesa aumenta;se ha convertido ya en una feriaimprescindible para nuestrasempresas.

Según Zwitser, Países Bajos es el mayor productor del mundo de cebollas. / VF

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12 / Valencia Fruits P A Í S E S B A J O S / B É L G I C A 30 de octubre de 2012

� M.M. MADRID.Hace un año, el Centro Espe-cializado para Frutas y Pere-cederos fue fundado por elPuerto de Amberes en con-junto con la comunidad por-tuaria, con el objetivo demejorar las cadenas de abas-tecimiento específico de lasfrutas y productos perecede-ros que llegan a través delpuerto de forma sostenible.

Wim Dillen, gerente dedesarrollo de negocios en elpuerto, definió que era impor-tante contar con una estra-tegia de enfoque con domi-nios específicos para delinearáreas en las que crecer, defen-derse o atacar activamente elmercado.

El puerto está muy bienestablecido en el tráfico derefrigeración convencional,pero se observó la necesidadde mejorar aún más el ren-dimiento en contenedoresrefrigerados del puerto.

La previsión es que crezcala cantidad de contenedoresrefrigerados, por lo tantoexiste la posibilidad deaumentar la cuota de Ambe-res en este mercado.

En la actualidad se cen-tran en cinco países delhemisferio sur: Chile, Perú,Brasil, Ecuador y Sudáfrica.

Según Dillen, “muchaspersonas no son conscientesde que el puerto de Ambereses la carta de presentaciónpara productos perecederosdesde y hacia Europa. Se haneliminado una cantidad de‘retenes’ con el fin de obte-ner el interés de los impor-tadores. Necesitábamos efi-ciencia , y así lo hemos hecho,al permitir que el proceso deadministración inicie 24horas antes de que el buqueentre en puerto, tambiénhemos reducido los tiemposde inspección con la combi-nación de controles de adua-nas y fitosanitarios/ veteri-narios, por lo que ahoracuando los productos se selec-cionan para un control, el pro-ceso sólo tarda entre una odos horas.

Esto es bastante rápido encomparación con otros puer-tos. También nos estamos cen-trando en el plazo de entregapara el interior del país, unflujo normal permite laentrega a un destino dentrode un radio de 500 kilómetros,en un plazo de 24 horas de sullegada al puerto”.

El Gobierno federal belgatambién ha tomado medidaspara eliminar un obstáculofiscal al reducir el impactodel depósito exigido para laimportación a los puertos bel-gas. Tiene sentido utilizar laruta más corta hasta el des-tino, ya que muchas de lasimportaciones europeas vanhacia el mercado de Rungisen Francia y Amberes estámás cerca que otros puertoscon lo cual hay menos dis-tancia en las carreteras y asítambién se reduce el impactode carbono.

Pretendetriplicar la cuota de mercado

P U E R T O A M B E R E S

El año pasado España exportó a Bélgica 196.413 Tm de frutasEl volumen total de hortalizas exportadas en 2011 ascendió a 82.449 toneladas� M.MANJAVACAS. MADRID.Bélgica representó en 2011 casiun 3% de la cuota de exporta-ción de productos hortofrutíco-las españoles, con 278.862 tone-ladas, repartidas en frutas;196.413 Tm y hortalizas, con82.449 Tm.

El tomate es la hortaliza conmayor volumen de exportación(15.698 toneladas) por parte deEspaña al mercado belgadurante 2011. En segunda posi-ción se sitúan las coles, con10.017 Tm, los pimientos 9.256Tm, calabacines (8.726 Tm), 8.563Tm de cebolla, otras 7.166 Tmde lechuga; 5.339 Tm de patata;pepino; 4.678 Tm y 4.657 Tm dezanahoria y nabo.

Según las estadísticas deFepex, el año pasado tambiénexportamos a Bélgica, en menorcuantía, apio (2.400 toneladas),berenjena (2.365 Tm), judíaverde, con 496 Tm, puerro, con286 Tm; ajo (431 Tm), 289 Tm deacelga, 207 Tm de alcachofa, 241Tm de endivia y escarola; otras242 Tm de espinaca, 116 Tm deespárrago y 29 Tm de guisante.

FrutasEn la familia de las frutas lademanda más alta por parte deBélgica es para la naranja, con63.929 toneladas expedidas ymandarinas, con una remesa de47.346 Tm. Por detrás se situó lanectarina, con 19.654 Tm, elmelón (10.088 Tm), los limones,con 10.068 Tm y melocotón yfresa con exportaciones de 9.984Tm y 9.738 Tm, respectivamente.

Otras frutas que nuestro paísremitió al mercado belga en 2011han sido sandía (6.781 Tm), uvade mesa, con 2.647 Tm, ciruelacon 2.394 Tm, manzana, con 1.818Tm y pera (1.775 Tm). Ademásde albaricoque, con 1.770 Tm,aguacate (1.392 Tm), pomelo,1.310 Tm, cereza y guinda 1.262Tm, frambuesa, 648 Tm y peque-ñas cantidades de mango, higo,kiwi, piña o plátano.

Primer semestre 2012En los primeros seis meses deeste año, según Fepex, las expor-taciones hortofrutícolas a Bél-gica por parte de España secifran en 168.159 toneladas,repartidas en 110.541 Tm de fru-tas y 57.618 Tm de hortalizas.

La hortaliza que lidera lademanda belga sigue siendo eltomate, con 12.122 Tm, muy por

delante de los envíos de calaba-cín, 8.735 Tm; coles, con 7.131Tm; pimiento (5.465 Tm),lechuga (4.848 Tm), zanahoria ynabo con 4.115 Tm, cebolla (3.482Tm) y patata, con 3.232 tonela-das.

De enero a junio de 2012España también ha remitido fru-tas a Bélgica, encabezadas porla naranja, 53.075 Tm. En menorvolumen, se ha exportado man-darina española, con 20.143 Tm,además de fresa, con 11.083 Tm,limón (6.801 Tm), melón, 3.933Tm, nectarina, con 3.874 Tm,sandía, 3.146 Tm y melocotón,con 2.080 Tm.

ConsumoEl consumo de frutas por partede los ciudadanos belgas se cifra

en 80 kilogramos al año, muypróximo a la demanda españolaque se cifra en 82 kgs.

La manzana es la más apre-ciada en el país, con un consumomedio anual que supera los 61kilogramos/per cápita. La cifracasi duplica la demanda espa-ñola, situada en 33 kilos al año.

Aunque en la actual coyun-tura económica, el consumidormira muchos los precios de losproductos perecederos, la cestade la compra belga continúa car-gada de productos hortofrutí-colas. Y eso, teniendo en cuentaque Bélgica es el sexto país dela Unión Europea con los pre-cios más altos, según datos deEurostat.

En el sector de la alimenta-ción Bélgica, con un 115%, ocupa

la sexta posición de la clasifi-cación. Por delante encontra-mos países como Dinamarca(142%), Suecia (128%), Finlan-dia (125%), Luxemburgo (122%)e Irlanda (117%).

Industria alimentariaEl año 2011 ha sido un buen añopara la industria alimentariaen Bélgica.

Según la Federación de Indus-tria Alimentaria en Bélgica,Fevia, el sector creció un 12,3%en 2011 y obtuvo una cifra denegocio de 43.700 millones deeuros.

La producción en la indus-tria alimentaria asimismoaumentó un 3,7% en 2011. Lasinversiones en el sector experi-mentaron un crecimiento del13,1%. El empleo en el sectoraumentó ligeramente (0,4%) yemplea a 89.000 trabajadores enBélgica. La Fevia prevé un año2012 más difícil.

Gran distribuciónEl sector de la gran distribuciónen Bélgica creció, en valor, un2,4% en 2011. No obstante, lastasas de crecimiento son infe-riores a la inflación registrada(3,5% en 2011) para el mismoperíodo.

Lo que supone el segundo añode recesión del sector, despuésde que en 2010 el sector crecieraun 2,1%.

El alza de los impuestos, asícomo el incremento de los pre-cios de la energía, han reducidoel poder de compra de los con-sumidores que han reducido sugasto, al mismo tiempo que semuestran cada vez más sensi-bles al precio de los alimentos.

La cuota de mercado del sec-tor se los reparten: Colruyt,actual líder del sector con unacuota de mercado del 27,7%;Carrefour y Mestdagh, con un22,6%; Delhaize, 22,5%; Aldi yLidl, con un 15,8%; el resto, un12,1%, se lo reparten Cora,Match y Makro, entre otros.

Destaca el crecimiento delHard Discount, formado por lascadenas Aldi y Lidl, que aumen-taron su cuota de mercado,pasando de un 15,6% en 2010 aun 15,8% en 2011 y CarrefourMestdagh que se colocaron ensegunda posición en 2011, des-bancando a Delhaize, al incre-mentar su cuota de mercado de22% en 2010 a 22,6% en 2011.

En la familia de las frutas, la naranja es la más demandada. / ARCHIVO

• El consumo de frutaspor parte de losbelgas se cifra en 80 kgs al año

• La industriaalimentaria creció enBélgica, en valor, un2,4% el año pasado

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30 de octubre de 2012 P A Í S E S B A J O S / B É L G I C A Valencia Fruits / 13

“En nuestro negocio solo se sobrevive sise trabaja con un producto muy bueno”

WILLEM DIJK JUNIOR / Willem Dijk BV AGF

� MAR VIVÓ. REDACCIÓN.España es uno de los princi-pales proveedores de WillemDijk BV AGF, empresa holan-desa que basa su estrategiacomercial en el producto dealta calidad, por eso apuestapor nuestro país, donde cuentacon proveedores muy profe-sionales y que garantizan esacalidad exigida. Si en sus ini-cios en la relación con España,las frutas copaban parte delos volúmenes importados,desde el año pasado, la firmaholandesa también haincluido en su oferta las hor-talizas españolas. Después decerrar una buena campaña defruta de verano, Willem DijkBV AGF ya está inmersa enla temporada citrícola y, enbreve, comenzará la campañahortícola en la que tienenpuestas grandes expectativas.

Valencia Fruits. ¿Hayalguna novedad reciente en lacompañía en lo que se refierea nuevos productos, certifica-ciones, instalaciones, etc?

Willem Dijk Junior. Notenemos ninguna novedadreciente en nuestro mercado.En nuestro negocio solo sesobrevive si se trabaja con unproducto muy bueno.

Nosotros ganamos pornuestra calidad. Las marcasfuertes se diferencian por esto,por mantener la calidad y pro-ductos de gran sabor.

VF. ¿Cómo describiría lasprincipales campañas de cítri-cos, melón y sandía con Españaeste año?

WDJ. En sandías hemostenido una campaña muybuena; la calidad era óptimay también lo ha sido el abas-tecimiento. El transportepuede ser un problema queafecte a los precios, pero haido bien. Ahora empezamoscon las naranjas y las man-darinas. Las primeras sema-nas de mandarinas han idomuy bien aunque con las decalibre más pequeño hanhabido algunos problemas,pero acabamos de empezar.

VF. ¿Existen otros produc-tos con los que estén comer-cializando desde España?

WDJ. Trabajamos contodos los productos españo-les. Tenemos nuestros propiosproveedores y productoresdirectamente en España. Elpasado año también empeza-mos con verduras y, en pocassemanas, empezaremos lanueva temporada.

VF. Willem Dijk BV AGFnormalmente trabaja conAmador (melón y sandías) ycon Filósofo en cítricos. ¿Hanincorporado recientementealgún otro proveedor en estosproductos?

WDJ. El año pasadocomenzamos con nuestranueva marca Zuid Fruit concítricos de la región de Sevi-lla. Producimos mucho zumo,de la variedad Salustiana.También con hortalizascomenzaremos con otro pro-veedor de Murcia. Envasare-mos las hortalizas con una

marca propia llamada, Wer-kelijk Delicaat (Verdadera-mente delicado).

VF. Además de España,¿con que otros países trabajan?

WDJ. Con Francia, tam-bién frutas y hortalizas, melo-cotones, nectarinas, coliflo-res, uva...desde Italia nosabastecemos —al igual que

con España— de patatas, ver-duras y frutas. De Alemaniaimportamos verduras.

VF. ¿Por qué la elección deproveedores españoles?

WDJ. No hay ninguna otraposibilidad. Por supuesto, hayproductos que podemos encon-trar en otros países pero anosotros nos gusta España;conocemos a la gente y pornuestra larga experiencia enel país trabajamos muy bienjuntos.

VF. Desde la crisis del E.coli,¿ha cambiado algo en la formaen que el consumidor holan-dés demanda frutas y hortali-zas?

WDJ. Eso forma parte yadel pasado. No hemos tenidoproblemas con eso de nuevo.

VF. ¿Cómo valora el con-sumidor holandés los produc-tos que Willem Dijk BV AGFtrae de España?

WDJ. Les gusta la calidady el envase. Nosotros com-pramos productos diferentesy especiales. Pero tambiénbuscamos el buen sabor y estolo saben nuestros proveedo-res y productores. Esto haceque al final el consumidor estéfeliz.

VF. Hace dos años la com-pañía construyó un nuevoalmacén, ¿cómo funciona enla actualidad?

WDJ. Funciona muy bien,ya no podríamos volver alpasado. Nuestra compañíaestá creciendo con los tiem-pos y estamos utilizando elespacio extra que ofrece elalmacén. El nuevo almacénllegó justo a tiempo.

Desde hace un año, la compañía holandesa ha empezado a comercializar con hortalizas de España. / WD BV AGF

Willem Dijk Jr. destaca las buenas relaciones con las empresas españolas. / WD BV AGF