. la fase de demora a adaptacion se da entre la 1ra hora y media ( de acuerdo a la grafica realizada) . comenzando la segunda hora se inisia la fase de cresimiento hasta la tercera hora y media donde se nota la fase de latencia hasta tiempo 4y 30 h. . la hora 5 se da un crecimiento, superviviencia donde los m.o por sobrevivir consumen los ultimos concentraciones de sustrato. y 6ta hora fase de latencia definitiva. 07/06/2015 18:00Kelyta Wipio2. se llega a definir que la velosidad de cresimiento especifico dura a partir de 2da hora hasta 7 ma hora donde se da el mayor crecimiento de acuerdo a los datos obtenidos del cuadro3. fase de duplicasion se da a partir de fase de cresimiento de 2da hasta 7 ma hora luego a la fase de latencia .4. se consume el sustrato cuya concentracion decrese de forma proporcional al crecimiento de la biomasa . el redimiento por 10 g/l de sustrato genera un 53 % de biomasa aprovechable al final del `proceso de fermentacion.