LA FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL ES EL CONJUNTO DE PROCESOS QUE POSIBILITAN EL DESARROLLO DE LAS...
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CENTRO DE ATENCIÓN INTEGRAL AL SECTOR AGROPECUARIO DEL TOLIMA “CAISAT”
FOMENTO DE LA AGROINDUSTRIA Y DEL MERCADO HORTOFRUTICOLA NACIONAL E INTERNACIONAL
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LA FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL
ES EL CONJUNTO DE PROCESOS QUE POSIBILITAN EL
DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS, TANTO
TECNOLOGICAS COMO SOCIALES DEL SUJETO, DE
TAL MANERA QUE ESTE PIENSE, ACTUE Y SE
EXPRESE INTELIGENTE Y CREATIVAMENTE EN LA VIDA
Y EN EL MUNDO DEL TRABAJO.
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MISION DEL CAISATLIDERAR EL DESARROLLO Y TRANSFERENCIAS DE LAS
TECNOLOGIAS FORMATIVAS, TECNOLOGIAS DURAS
Y BLANDAS APLICADAS A LAS CADENAS PRODUCTIVAS
DE LOS SUBSECTORES HORTOFRUTICOLAS Y
AGROINDUSTRIALES DEL DEPARTAMENTO DEL TOLIMA
DIRECCIONADOS A GENERAR DESARROLLO INTEGRAL
SOSTENIBLE A MEDIANO Y LARGO PLAZO EN LAS ALIANZAS
CON ONG’S Y OG’S CON CRITERIO DE PROTECCION
AMBIENTAL, CALIDAD, COMPETITIVIDAD, RENTABILIDAD,
Y APERTURA COMERCIAL.
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
PRE-
PRODUCCION
PRODUCCION COSECHAPOST-
COSECHA
TRANS- FORMACION
COMERCIALI ZACION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIA
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
GESTION EMPRESARIAL
AGROPECUARIA
1. GERENCIA AGRARIA: GESTION INTEGRAL, FUNCION
EMPRESARIAL ESPECIALIZADA, SISTEMA DE
COOPERACION E INTEGRACION INTER E INTRA ORGANIZACIONAL.
2. ATENCION A NECESIDADES ESPECIFICAS: GESTION DE COSTOS,
PRESUPUESTO, PROYECTOS, CONTABILIDAD AGROPECUARIA,
GESTION TECNOLOGICA, DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL.
1. GERENCIA AGRARIA: GESTION INTEGRAL, FUNCION
EMPRESARIAL ESPECIALIZADA, SISTEMA DE
COOPERACION E INTEGRACION INTER E INTRA ORGANIZACIONAL.
2. ATENCION A NECESIDADES ESPECIFICAS: GESTION DE COSTOS,
PRESUPUESTO, PROYECTOS, CONTABILIDAD AGROPECUARIA,
GESTION TECNOLOGICA, DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL.
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
PRE- PRODUCCION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
1. PROVISION DE INSUMOS.
2. MATERIAS PRIMAS.
3. INSUMOS 4. INFORMACION
5. TECNOLOGIA 6. CAPACITACION
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DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
PRE- PRODUCCION
1. COMPONENTES: GARANTIA DE SUMINISTRO, PRECIOS,CALIDAD, FINANCIACION, SERVICIOS TECNICOS,
MANO DE OBRA CALIFICADA, ETC.2. AREAS:
PROVISION DE INSUMOS: AGROQUIMICOSMATERIAS PRIMAS: SEMILLAS CERTIFICADAS
TECNOLOGIA: DESARROLLO Y TRANSFERENCIA
INFORMACION: ECONOMICA, COMERCIAL, TECNICA,EMPRESARIAL, ETC.
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
PRODUCCION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
1. PRODUCTOS DE CALIDAD Y DE REQUERIMIENTOS TECNICOS ESPECIALES DE DEMANDA.
2. PRODUCCION LIMPIA.
3. PRODUCCION A ESCALA ECONOMICA VOLUMEN Y CONTINUIDAD EXIGIDOS EN LOS
DIFERENTES MERCADOS.
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DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
PRODUCCION
1. GESTION DE PRODUCCION
2. PLANEACION Y ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
3. MANEJO AGROECOLOGICO
4.MANEJO DE PLAGA Y ENFERMEDADES
5. BIOTECNOLOGIA: PRODUCCION DE MATERIAL VEGETATIVO CERTIFICADO.
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
COSECHA
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
ALISTAMIENTO Y CONSERVACION DEL
PRODUCTO REQUERIDO QUE ASEGURE
LA CONTINUIDAD EN LA CADENA
PRODUCTIVA.
POSTCOSECHA
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DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
COSECHA
1. CALIDAD2. FISIOLOGIA Y PATOLOGIA
3. TECNICAS DE COSECHA 4. OPERACIÓN DE: ADECUACION,
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE. 5. DESARROLLO
TECNOLOGICO: TRATAMIENTO TERMICO PARA EL CONTROL
DE ANTRACNOSIS LATENTE EN MANGO
6. PRE-ENFRIAMIENTO MEDIANTE LA TECNICA DE AIRE FORZADO PARA MANGO.
POST-COSECHA
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
TRANSFORMACION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
GENERAR VALOR AGREGADO DE
DERIVACION VERTICAL U HORIZONTAL
DE TIPO PRODUCTIVO, TECNICO,
COMERCIAL Y ECONOMICO.
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DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
TRANSFORMACION
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL: PLANTA AGROINDUSTRIAL
PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y ACEITES:
PRODUCTOS: FRESCO, DESHIDRATADO, JUGOS, CONGELADOS,
PULPAS, CONSERVAS, LIOFILIZADO. MAQUILA DE FRUTAS: EMPAQUE Y PROCESAMIENTO A PEQUEÑA ESCALA.
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DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
TRANSFORMACION
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL: PLANTA AGROINDUSTRIAL
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS:
LINEAS ACTUALES Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS:
PRODUCTOS: ANALISIS: FISICO, QUIMICO, MICROBIOLOGICO,
ORGANOLEPTICO.
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CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
COMERCIALIZACION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
APERTURA, PERMANENCIA Y EXPLORACION
CONTINUA DE MERCADOS TRADICIONALES
Y ESPECIALIZADOS A NIVEL NACIONAL E
INTERNACIONAL.-
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DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
COMERCIALIZACION
1. ESTUDIO DE MERCADOS ( PROYECTOS ).
2. DISEÑO DE PLANES DE MERCADEO.
3. CANALES DE COMERCIALIZACION ( IMPORT. /EXPORT.).
4. CENTROS DE ACOPIO :NATURALES Y ARTIFICIALES.
5. INTEGRACION DE MERCADOS: NUEVOS MERCADOS, BASE DE DATOS ACTUALIZADOS.
6. INVESTIGACION DE MERCADOS: A NIVEL INTERNACION.
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AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
TOMATE DE
ARBOL, FRIJOL,
ARVEJA,
HABICHUELA,
PIMENTON,
REPOLLO,
ARRACACHA.
CAJAMARCA
SANTA ISABEL
ROVIRA
ANZOATEGUI
IBAGUE
RONCESVALL.
PRODUCCION
TRES
POST-
COSECHA:
TRES.
PLANTECORPOAGRO
SENA -
REINO
UNIDO
APOYO
MUNICIPAL
PEQUEÑOS Y
MEDIANOS
PRODUCTOR
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AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
MARACUYA
PLATANO
BANANO
FRESNO
FALAN
PALOCABILDO
GUAYABAL
VENADILLO.
POST-
COSECHA:
TRES.
SENA -
CAISAT
PASICOL
ALPINA
AGRICULTU
RA POR
CONTRATO.
PROYECTO
PASICOL.
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AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
MANGO
CITRICOS:
LIMON
COMUN
LIMON
TAHITI
ESPINAL
COELLO
FLANDES
GUAMO
SAN LUIS
PURIFICACION
PRADO
COYAIMA.
POST-
COSECHA:
TRES.
SENA -
CAISAT
COOPALTOL
PROYECTODEDESARROLLOTECNOLOGICO
SEIS EMPRESASPRODUCTORAS DEMANGO Y
LAS AFILIADAS ACOOPALTOL
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AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
MORA
LULO
TOMATE DE
ARBOL
GRANADILLA
CURUBA
CHAPARRAL
SAN ANTONIO
RONCESVALL
ATACO
PLANADAS
RIOBLANCO
POST-
COSECHA:
DOS.
PRODUCCION
DOS
COMERCIAL.
UNO.
SENA -
CAISAT
PLANTE
CORPOAGRO
PLANTE
8 MUNICIPIOS
PROYECTO
DEPTAL DE
FRUTALES
DEL SUR DEL
TOLIMA.
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AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
TRANSFORMACION MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
PLANTAPROCESADORA
DE FRUVER:
CONTROL DE
CALIDAD:
MAQUILA
BIOTECNOLOGIA
SEDE ESPINAL
COBERTURA
REGIONAL
AGRO-
INDUSTRIA:
CUATRO
UNO
CUATRO
UNO
PROSPECTI VA.
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SERVICIOS DE ATENCION
MODALIDAD
ATENCION
CAPACITACION
CURSOS CORTOS:* BASICOS: COMPLEMENTACION/ ACTUALIZACION.
* ESPECIALIZADOS: BIOTECNO LOGIA, MERCADEO INTERNA CIONAL, GESTION TECNOLO GICA, GESTION CONTABLE, GESTION EMPRESARIAL.
CURSOS LARGOS: TRABAJADOR CALIFICADO,TECNICOS YTECNOLOGOS.
CADENAS PRODUCTIVAS:
CURSOS LARGOS:
TRANSFORMACION DE
ALIMENTOS.
ADMON AGROPECUARIA
PRODUCCION
RECURSOS NATURALES
POST COSECHA
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SERVICIOS DE ATENCION
FORMACION MODALIDAD
ATENCION
SERTEC
ASISTENCIA TECNICA
CONSULTORIA
PRUEBAS Y ENSAYOS
INVESTIGACION APLICADA
DESARROLLO DE NUEVOS
PRODUCTOS.
PROYECTOS DE
DESARROLLO
TECNOLOGICO.
PROYECTO DE ATENCION
A LOS MUNICIPIOS.
PROYECTO EN CENTRO