La INDUSTRIA AGRiCOLA...del terreno. b.Pesado y lavado de la semilla. c.Selección de la semilla. a....
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La INDUSTRIA AGRiCOLA
Hans Mejía
INDUSTRIA AGRiCOLA ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS Y FINALIDADES.
IMPORTANCIA DE LA
INDUSTRIA AGRICOLA.
MATERIA PRIMA.
PROCESO DE PRODUCCIÓN.
INDUSTRIA AGRiCOLA PRODUCTO FINAL.
EQUIPOS Y
MAQUINARIAS.
INDUSTRIA PERUANA:
CAMPOSOL PERÚ.
INDUSTRIAS LIGADAS.
CONCLUSIONES
INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA AGRÍCOLAConceptos básicos acerca de la industria agrícola.
INFLUENCIA DE LA INGENIERÍA EN EL SECTOR AGRÍCOLA
LA INDUSTRIA AGRÍCOLA EN EL PERÚ
IMPORTANCIA DE LA INDUSTRIA AGRICOLASector de importancia donde la agricultura es la mas resaltante.
IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURAla agricultura es considerada como una de las actividades económicas, sociales y ambientales másesenciales para el ser humano. Como es conocido por todos, en primer lugar, la agricultura nos proveede bienes naturales en forma de alimento, o de materias primas para la industria textil; pero no sólocumple estas funciones primarias. Las actividades agrícolas además, tienen consecuenciasambientales, pues construyen el paisaje y aportan ventajas medioambientales en la conservación delsuelo, preservando la biodiversidad y procurando una gestión sostenible de los recursos naturales.Asimismo, supone unas de las actividades económicas esenciales para el desarrollo económico de lasnaciones, ya que fomentan el desarrollo económico y social de numerosas zonas rurales.
MATERIA PRIMALa principal materia prima en múltiples campos de la industria
SEMILLAS, LEGUMBRES
, ETC.
ABONOS Y FERTILIZANTES
PESTICIDA, INSECTICIDA,
ETC.
DIFERENCIAS DE CALIDAD Y NUTRICIÓN
PRODUCTOS TRANSGÉNICOS
- Mejora de propiedades en losvegetales sobre la resistencia aplagas y pestes naturalmente.
- Aumento de vitaminas y mineralesen su estructura.
- Disminución en los costes deproducción pese a tener costos deinvestigación elevados.
PRODUCTOS CON AGREGADOS QUÍMICOS
- Necesidad de emplear pesticida,campos de cultivos especializados,riegos más continuos, etc.
- Necesidad de esperar atemporadas exactas paraproducción
- Ser afectado rápida yfurtivamente por muchosfactores. Generando múltiplesperdidas casi incontrolables.
QUE SON LOS TRANSGÉNICOS?
PROCESO DE PRODUCCIÓN GENERALIZADOProceso general para producir productos agrícolas.
1. Pre-Siembra
a. Selección
del terreno.
b. Pesado y
lavado de
la semilla.
c. Selección
de la
semilla.
a.
2. Preparación del
terreno
a. Limpieza de la
zona
b. Primera y
Segunda
aradura
c. Surcado
b.
c.
a.
b.
c.
4. Siembra de la
materia.
a. Inserción de
la semilla.
b. Abonamien
to del
terreno.
c. Aporcar de
los sembríos.
a.
b.
c.
4. Mantenimiento y
Manejo del
cultivo.
a. Control
Fitosanitario.
b. Re-fertilización
del terreno.
a.
b.
5. Cosecha
a. Recolección.
b. Clasificación
del producto
final.
a.
b.
c.
6. Post-Cosecha
a. Almacenamie
nto
b. Continuación
al proceso de
transformació
n.
c. Embarque y
comercializaci
ón del
producto
a.
b.
PRODUCTO FINALVegetales que irán a la cocina de familias o a diversas industrias transformadoras.
VEGETALES PARA CONSUMO INMEDIATO
VEGETALES PARA TRANSFORMACIÓN
INDUSTRIAL
HENO, HIERVA, GRANOS Y ENSILAJE PARA GANADO
PRODUCCIÓN DE TELAS Y TEJIDOS
MATERIA PRIMA DE OTRAS INDUSTRIAS
MATERIA PRIMA AGRÍCOLA
- Materia prima para la producción de frutas enlatadas: Diversas frutas como ser: Tomate, durazno, arvejas, choclos, aceitunas, etc.
- Materia prima para la industria textil: fibras de algodón, de yute, de cáñamo.
- Materia Prima para la industria azucarera: Caña de azúcar, remolacha azucarera
MATERIA PRIMA AGROPECUARIA
- Materia prima para la industria cárnica: carnes de res, de pollo, de ganado vacuno, etc.
- Materia prima para la industria del cuero y peletería: cueros de vaca, de conejo, de bisonte, etc.
- Materia prima para la industria láctea: leche de vaca
EQUIPOS Y MAQUINARIASAbonadoras, cosechadoras, fertilizadoras, entre otros, motor de riego, entre otros.
Cosechadora: Mähdrescher der S-Serie von John Deere: Cortado, Recolección, trillado, limpiado y Almacenamiento
INDUSTRIAS LIGADASIndustrias cárnicas, industrias alimentarias, industrias de bebidas, entre otras.
SECTOR AGROPECUARIO
SUBSECTOR PECUARIO SUBSECTOR DE ACUICULTURA
SECTOR DE INDUSTRIAL
IND. CÁRNICA, LÁCTEA Y ENLATADOS IND. DE TEXTILES
CAMPOSOL PERÚPrimer exportador de productos agrícolas en el mundo
CONCLUSIONES
El mercado mundial de alimentos está plenamente abastecido de productos orgánicos que diariamente son generados por la industria agrícola y las semejantes que
se dedican a trasformar estos mismos productos agregándole un valor agregado, está siendo apoyada por
estudios y avances tecnológicos.
CONCLUSIONES
Una de las maquinarias más importantes, sino la más importante, es la cosechadora,
ya que gracias a ella la producción de alimentos se puede optimizar en solo una
maquinaria la cual está diseñada para mejorar la producción.
CONCLUSIONES
Una de las investigaciones sobre los productos agrícolas no tan recientes la
cual involucra al diseño transgénico, dicta que es mucho más beneficioso emplear
ingeniería genética en lugar de pesticidas y preservantes.