Repblica Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la EducacinUniversidad Nacional Experimental Simn RodrguezNcleo Barquisimeto.

GESTION DE TECNOLOGIA

Participantes:Gladysmar Morales C.I 25.400.921Leovelyn Gutirrez C.I 24.156.463Yury Cambero C.I 17.727.349Facilitadora: Blanca TorrealbaCurso: Gestin de TecnologaSeccin: BINTRODUCCION

El siguiente trabajo que le vamos a presentar habla un poco de todo lo referente a la tecnologa y su avance a medida que los aos van pasando. Siendo as un sistema muy importante para las empresas de produccin en la cual el cambio adaptacin, evolucin, desarrollo y conocimiento. Son los principales factores para obtener as una mayor produccin, tomando en cuenta que todo esto tiene un mismo fin, aprovechar al mximo la capacidad tecnolgica y todo lo que ella nos pueda ofrecer a medida que el tiempo avanza.

LA INDUSTRIA DE LA COMIDA BASURA

1) La tecnologa, como se define para el caso presentado?Se define en este caso como una tecnologa avanzada, con maquinaria automatizada, rpida y sofisticada. Se puede decir que se emplea de igual manera una tecnologa flexible ya que infiere a la amplitud y evolucin de sus maquinarias, se estima que a medida de los aos las maquinas sean an ms rpido y por ende con mas evolucin.

2) La tcnica, el conocimiento y la ciencia, se reflejan en el vdeo? En qu parte del vdeo se hace referencia a ello.Se refleja en gran parte del video cuando en ellos se hace referencia de cada proceso de la materia prima a procesar para s obtener el alimento deseado con sus propiedades e ingredientes para la satisfaccin del cliente .

3) Qu tipo (s) de tecnologa(s) se emplean? en los diferentes procesos de produccin que se muestran en el vdeo, para cada caso que aparece en el mismo.TECNOLOGIA FLEXIBLE: Es el conocimiento tcnico y las materias primas que van evolucionando para ser utilizadas en los productos.TECNOLOGIA LIMPIA: Trmino para designar las tecnologas que no contaminan y que utilizan los recursos naturales renovables y no renovables en forma racional.TECONOLOGIA DE OPERACIN: Es la que resulta de largos perodos de evolucin; los conocimientos son productos de observacin y experimentacin de aos en procesos productivos. TECNOLOGA DE PRODUCTO: Es el conjunto de conocimientos y experiencias que permite conocer la estructura, propiedades y caractersticas funcionales de un producto.Referente al video visto se puede decir que en todos estos casos la comida basura se trabaja y emplean con toda esta tecnologa ya que todos tienen en comn que son golosinas (comidas basuras) para degustar nios y adultos. Cabe destacar que cada uno de los casos tienen sus procesos y mecanismos para la realizacin de dichos productos, coinciden en esta tecnologa por su evolucin y maquinarias sofisticadas entre otras.

4) La asimilacin tecnolgica, aprendizaje tecnolgico, adaptacin tecnolgico, estn presentes? detalle al respecto para cada uno de los casos que se exponen en el vdeo.En este video est presente la ASIMILACIN TECNOLGICA que nos trata sobre el buen manejo de la tecnologa en sus maquinarias y la fabricacin de dicho alimento para s seguir desarrollando el conocimiento de su manejo; es de importancia ya que esta tecnologa ha avanzado en su APRENDIZAJE TECNOLGICO a travs de los aos por su evolucin, es decir, que antes el trabajo era manual y su produccin era menor, por hoy su maquinaria es ms rpida y sofisticada y mayor su produccin. Hoy en da se puede decir que las empresas tienen una ADAPTACIN TECNOLGICA a medida que el tiempo va avanzando.

5) El cambio tecnolgico, la capacidad tecnolgica, la dependencia o independencia se evidencian? en que parte del vdeo se observa y escucha, y para cul de los casos que se presentan.Se evidencia en cada caso del video ya que cada uno de los procesos mostrados presenta CAMBIOS TECNOLGICOS con una capacidad de produccin con determinada toneladas de alimentos procesadas, y estas tienen DEPENDENCIA de dicha maquinaria para una mayor produccin de satisfacer las necesidades del consumidor. Es decir, que la tecnologa este expuestas a cambios que beneficien la CAPACIDAD TECNOLGICA (maquinarias), teniendo as una DEPENDENCIA casi que indispensable para una produccin satisfactoria.

6) La gestin, el conocimiento y la gestin tecnolgica se reflejan?Se refleja en cada uno de ellos, que su gestin es organizar dirigir y ordenar como pudimos observar en el video que cada personal tiene su funcin, bien sea las mencionas anteriormente. Adems que el conocimiento es un importante factor donde es necesario tenerlo y as no correr riesgo o consecuencia a futuros es por ello que es indispensable tener un conocimiento de dicha tecnologa para su desarrollo y por ultimo tenemos tambin la gestin de tecnologa, esta se presenta en el video ya que es un proceso que crea un cambio tecnolgico.

CONCLUSION

Podemos concluir que la tecnologa es sus amplios conocimiento es de gran importancia para la realizacin de algn proceso de fabricacin de un producto en la industria.Es de resaltar que este video es muy nutrido al ver como la tecnologa hoy en da va avanzado en todos sus aspectos. Es de notar la dependencia tecnolgica que existe para la mayor produccin en las industrias ya que se obtiene produccin por toneladas y hacen que cada da hayan ms consumidores de estas comidas basura llenas de caloras provocando as obesidad y enfermedades de diabetes en los consumidores y ms an en los nios.Cabe destacar que en el video ya visto y analizado se aprecia una gestin de organizar, dirigir y ordenar los distintos procesos vistos.