La Innovacción Tecnológica y Sus Mecanismos

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  • INGENIERIA E INNOVACIN

    Fernando M. Toribio Romn

  • INGENIERA E INNOVACIN

    A travs del desarrollo de la Ingeniera esta se nutre de las tecnologas para un buen trabajo.

    Y de dnde vienen estas tecnologas?

  • Las tecnologas se originan producto de la innovacin que debe de ser realizada en los centros de investigacin como son las universidades.

  • Qu es innovar?

    Es crear algo nuevo o mejorar algo que ya existe puede ser un producto o un servicio.

    La innovacin genera valor agregado a lo que hacemos y dejamos de ser profesionales que solo usamos tecnologa del exterior.

  • A nivel nacional la institucin encargada de promover la generacin de ciencia y tecnologa e innovacin es el CONCYTEC.

    FINCyT apoya la innovacin en empresas a travs de financiamiento para proyectos de desarrollo tecnolgico, innovacin y emprendimiento que mejoren la competitividad del pas.

  • http://www.fincyt.gob.pe/site/index.php

  • El CONCYTEC, es la institucin rectora del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa e Innovacin Tecnolgica, SINACYT, integrada por la Academia, los Institutos de Investigacin del Estado, las organizaciones empresariales, las comunidades y la sociedad civil. Esta regida por la Ley Marco de Ciencia y Tecnologa N 28303.

    Tiene por finalidad normar, dirigir, orientar, fomentar, coordinar, supervisar y evaluar las acciones del Estado en el mbito de la Ciencia, Tecnologa e Innovacin Tecnolgica y promover e impulsar su desarrollo mediante la accin concertada y la complementariedad entre los programas y proyectos de las instituciones pblicas, acadmicas, empresariales organizaciones sociales y personas integrantes del SINACYT.

  • CONCYTEC

    Programas estratgicos (ver Anexos)

  • Programas Nacionales Transversales de CTI

    En la actualidad se encuentran aprobadas las lneas de accin prioritarias de mediano plazo (2013-2016) de cinco programas transversales, preparados luego de un proceso de consulta a nivel regional y nacional, los cuales son:

    Programa Biotecnologa.

    Programa de Ciencia y Tecnologa de Materiales.

    Programa de Ciencia y Tecnologa Ambiental.

    Programa de Tecnologas de Informacin y Comunicacin.

    Programa Especial de Soporte de CTeI en Transferencia y Extensin Tecnolgica para la Inclusin Social y Alivio de la Pobreza (Programa Especial de Innovacin Social).

  • http://portal.concytec.gob.pe/

  • Participa en las convocatorias del FONDECYT

  • Cuando innovamos podemos patentar el resultado de nuestro trabajo.

    Patentar nos brinda recursos debida que esta protegido nuestra propiedad intelectual y en nuestro pas el INDECOPI esta encargado de esta labor.

  • LA UNIVERSIDAD DEBE GENERAR INNOVACIN

    Y cmo vamos a nivel nacional en investigacin e innovacin?

    Puesto Per Name Puesto Latinoamrica

    1 Pontificia Universidad Catlica del Per 30

    2 Universidad Nacional Mayor de San Marcos 57

    3 Universidad Peruana Cayetano Heredia 65

    4 Universidad Nacional Agraria la Molina 132

    5 Universidad de Lima 133

    6 Universidad de San Martn de Porres 161-170

    7 Universidad Nacional de Ingeniera Peru 161-170

    8Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco

    181-190

    9 Universidad de Piura 191-200

    10 Universidad Nacional de Trujillo 191-200

    11 Universidad del Pacifico 201-250

    12 Universidad Nacional de San Agustn 201-250

    13 Universidad Nacional Federico Villarreal 201-250

    14 Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas 201-250

    15 Universidad Ricardo Palma 201-250

    16 Universidad San Ignacio de Loyola 251-300

    Produccin acadmica de Scimago para Per.

  • La Innovacin Tecnolgica

    Mecanismos de Financiamiento

    Dr. Alejandro Afuso HigaDirector Ejecutivo del

    Programa de Ciencia y Tecnologa - FINCyT

    UCSS

    23 de noviembre de 2011

  • Contenido

    Introduccin

    El valor agregado/ Ciclo de vida

    Innovacin

    El circulo virtuoso/ Alianza U-E-E

    Fondos de financiamiento en el Per

    Ejemplos de algunos proyectos innovadores

  • A modo de introduccin

    Nehru al iniciar su lucha en la India: La ciencia

    es un factor indispensable para asegurar el

    alimento, seguridad militar y el acceso al

    conocimiento necesario para transformar la

    economa nacional.

    Sus opositores: La gente tiene hambre y la

    prioridad es la inversin en comida y no en

    tecnologa.

    Nehru afirmaba que tan importante como el

    hambre de hoy era el hambre del maana.

    Fund grandes politcnicos, bec a cientficos

    y le dio una gran importancia a la educacin.

  • Sesenta aos despus

    La India lider la revolucin verde en la agricultura y es el

    segundo productor mundial de software. Sus empresarios

    son propietarios de un importante porcentaje de las

    empresas del Silicon Valley y algunos estn en la lista de

    los ms ricos del mundo.

    En lo social, casi veinte millones de personas sale cada ao

    de la lnea de pobreza. Los cientficos hindes son

    profesores titulares de las principales universidades

    norteamericanas, incluyendo algunos premios Nbel.

    Sus empresas logran una creciente influencia global y su

    poblacin mejora cada da su nivel de vida.

  • Alvin Tofler sealaba que las naciones ms ricas

    basaran su poder en el conocimiento, en tanto las naciones

    ms dbiles y pobres sobreviviran sobre la base

    de la explotacin de sus materias primas. Esto ha

    condicionado su economa, su legislacin y su

    sistema educativo.

    Los resultados han sido: pobreza y educacin en crisis, no

    preparados para incentivar la creatividad y la innovacin de los

    alumnos, factor clave en la era del conocimiento.

    Tambin, hace algunos aos:

  • Per: Pas exportador N en el mundo

    Esprrago fresco 1

    Pprika 1

    Redes de pesca 1

    Madera aserrada de virola 1

    Harina y aceite de pescado 1

    Caf orgnico 2

    Mangos frescos 7

    Carmn de cochinilla 8

    Alcachofas y hortalizas preparadas 8

    Paltas 10

    Camisas de punto de algodn mujeres 17

    Uvas 20

    Per: Una verdadera Revolucin Exportadora

    Fuente: Mincetur

    pero .. Cunto valor agregado?

  • -3,000.0

    6,000.0

    9,000.0

    12,000.0

    15,000.0

    18,000.0

    21,000.0

    24,000.0

    27,000.0

    30,000.0

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

    ao

    mil

    l U

    S$

    Export. totales (mill. US$)

    Export. prod. no tradicionales (XNT) (mill. US$)

    Fuente: BCR

    EXPORTACIONES TOTALES Y NO TRADICIONALES

    2000 2007 (en Millones de US$)

    El desafo del valor agregado

  • Ciclo de vida de un producto

    Los ciclos de vida de los productos son cada vez ms cortos.

    El 90% de los productos que consumimos hoy, no existan en su

    forma actual hace 5 aos.

    Por lo tanto, el 90% de los productos que se consumirn dentro

    de 5 aos, no existen hoy.

  • la vida de la empresa

    Para prolongar la vida de una empresa, es necesario empezar

    una segunda curva.

    Pero esta segunda curva tiene que empezar antes de que la

    primera llegue a su mximo (cuando estamos mejor).

    La segunda curva solo se puede lograr con innovacin.

  • Desarrollo de un producto, servicio o

    proceso, nuevo o mejora de uno ya

    existente, que permita aprovechar

    oportunidades de mercado, o incrementar la

    satisfaccin de los consumidores.

    Qu es Innovacin?

    Objetivos de la innovacin

    Mercado

    Reduccin de costos

    Calidad

    Productos

    Produccin

  • . porqu innovar?

    Mayor competencia

    Mayor dificultad para diferenciarse

    Mejor informacin del cliente

    El ciclo de vida de los productos y las

    estrategias se ha reducido

    Las tecnologas estn transformando los

    mercados

  • Ejemplo de empresas innovadoras peruanas

    (Fuente: Boris Romero)

  • Chester Carlson (Proceso de Xerox). Trabaj por ms de

    30 aos tratando de encontrar una solucin que

    funcionara.

    El Coronel Sanders (KFC). Investig ms de 100

    restaurantes para inventar la frmula secreta de once

    hierbas y especias.

    Arthur Fry (Post-It-Notes 3M). Le tom 10 aos convencer

    a la empresa que su idea tena potencial comercial.

    El libro Harry Potter y la Piedra Filosofal, de la escritora

    Joanne Rowling, fue rechazado por 12 casas editoriales.

    Al final encontr una pequea editorial que lo public.

    La innovacin no es fcil

  • 1979, nadie quiere lavarse

    la cabeza con un toque de

    yogurt

    Colgate Kitchen Entrees

    Comer comida Colgate y lavarse los

    dientes con Colgate???

    No funcion y no sali de USA

    . otras veces puede fracasar

  • Innovacin es igual

    a creatividad

    Algunos mitos de la innovacin

  • Innovacin es I&D

    Innovacin es

    responsabilidad de

    un grupo dentro de

    la organizacin.

    Algunos mitos de la innovacin

  • Innovacin es igual

    a mejora continua

    Algunos mitos de la innovacin

  • Algunos mitos de la innovacin

    Innovacin es solo

    lanzar nuevos

    productos

  • Riesgos de la innovacin

    La innovacin es como una lmpara. No podemos entrar en

    una profunda caverna oscura si nuestra lmpara no puede

    iluminar todo el panorama. Si no se planea adecuadamente la

    innovacin puede conducir a un fracaso, por tanto debe

    evaluarse el riesgo que conlleva (Gestin de la innovacin).

  • Proceso orientado a organizar y dirigir los

    recursos disponibles, tanto tcnicos como

    humanos y econmicos, con el objetivo de

    aumentar la creacin de nuevos

    conocimientos, guiando la innovacin hasta la

    fase de fabricacin y comercializacin.

    Gestin de la Innovacin

  • Cadena de valor de la innovacin

    La innovacin es un proceso secuencial de 3 fases:

    En EEUU se estima que:

    - 3.000 ideas brillantes

    - se convierten en 100 proyectos de valor

    - que resultan en 4 desarrollos para nuevos productos, de stos,

    - 1 se convierte en producto que se consolida en el mercado

    Generacin de

    ideas

    + +

    Transformacin

    de ideas

    Difusin y

    comercializacin

  • Work Outs de

    innovacin

    Sesiones de

    brainstorming con

    personas clave

    Investigar el

    mercado y detectar

    necesidades

    Internet abierta y

    cerrada (por

    suscripcin)

    Investigacin y

    desarrollo interno

    Avisos de prensa y

    revistas

    Viejos problemas

    nuevas soluciones

    Visitar ferias y

    exhibiciones

    Propuestas de

    emprendedores o

    investigadores

    Productos y

    servicios existentesPatentes

    Benchmarking de

    buenas practicasLiteratura cientfica

    Anlisis de

    competidores

    Publicaciones del

    gobierno o

    regulaciones

    Literatura popularVigilancia y anlisis

    de tendencias

    Networking: redes

    empresariales y de

    contactos clave

    Intermediarios de

    ideas y de servicios

    de I+D externo

    Memorias de

    conferencias,

    cursos y eventos

    Spin off de

    universidades

    Viajar y conocer

    otras culturas y

    tradiciones

    Ideas

    Hobbies, aficiones y

    habilidades

    Las ideas llegan de muchas fuentes Generacin de ideas

  • La innovacin no es tarea de un solo

    departamento

    Estadsticas de empresas de EEUU

    concluyen que:

    71% de las ideas empresariales

    surgen de los trabajadores

    21% de la casualidad

    8% de la I+D

    Generacin de

    ideas

  • Las ideas y la creatividad no son

    suficientes para que haya innovacin. Las

    ideas son la parte fcil de la innovacin;

    lo difcil es la implementacin. Para

    alcanzar este punto hay que trabajar duro.

    La innovacin es 1% inspiracin y 99% perspiracin.

    (Thomas Alva Edison)

    Transformacin de ideas

    Transformacin

    de ideas

    Transformacin

    de ideas

  • Herramientas para gestin de la innovacin

    Herramientas De direccin de producto de proceso Amplio

    Benchmarking *

    Brainstorming *

    Reingeniera de procesos *

    Gestin del cambio *

    Ingeniera concurrente *

    Mejora contnua *

    Diseo para la fanricacin y el ensamblaje *

    Justo a tiempo *

    ISO 9000 *

    Pensamiento ajustado *

    Evaluacin por pares *

    Creacin y trabajo en equipo *

    Ausitora tecnolgica *

    Previsin tecnolgica *

    Anlisis de valor *

  • Universidad Empresa Estado

    1968: Tringulo de Sbato, que

    destaca el rol promotor del estado

    1993: Sistemas Nacionales de

    Innovacin, con nfasis en el rol que

    cumplen las empresas

    1996: Triple Hlice , que subraya el rol

    de las universidades

  • El circulo virtuoso de la innovacin

  • Incentivos a la I+D

    Los incentivos pblicos a las actividades de I+D y de innovacin

    tecnolgica pueden clasificarse, de forma muy simplificada, en dos

    tipos:

    1. Financiamiento directo, normalmente a travs de fondos

    concursables;

    2. Crditos tributarios a las empresas que realicen I+D o de

    formacin de su personal.

    . Los programas en el Per basan sus instrumentos en el primer modelo

  • Qu fondos concursables existen en el pas?

  • PROYECTOS DE INNOVACION TECNOLOGICA

    FORTALECIMIENTO Y CREACION DE CAPACIDADES

    FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA DE INNOVACION

    PROYECTOS DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO

    23 proyectos de equipamiento tecnolgico 20 becas doctorado en el extranjero (LASPAU) 32 becas doctorado nacional (CONCYTEC) 4 becas de reinsercin de cientficos (CONCYTEC) 47 misiones, asesoras y pasantas tecnolgicas 49 becas maestras y diplomados en gestin de la i

    117 proyectos de innovacin en empresas

    77 proyectos de I+D de

    universidades y centros

    9 estudios de prcticas exitosas y comportamiento

    tecnolgico empresarial

    Diagnstico de desempeo y necesidades de los

    institutos de I+D

    En 4 aos el FINCyT ha financiado:

  • Tipo de

    ProyectoConcursos

    Monto

    mximo

    RNR

    Beneficiari

    os

    % de

    financia-

    miento

    Pg.

    Web

    Innovacin

    Productiva

    PIPEI (Innovacin

    Productiva de

    Empresa Individual)

    S/. 269,300Empresa

    pequea,

    mediana o

    grande

    50% - 70%

    ww

    w.in

    no

    vate

    peru

    .pePIPEA (Innovacin

    Productiva de

    Empresas

    Asociadas)

    S/. 404,100 60% - 75%

    PIMEN (Proyectos

    de Innovacin

    Menor)

    S/. 80,000 Micro

    empresa

    (Persona

    Jurdica o

    Natural)

    50% - 75%

    Transferencia

    de

    Conocimientos

    PATTEM

    (Transferen-cia

    Tecnolgica a

    microempresas)

    S/. 200,000 75%

    Convocatorias vigentes del FIDECOM:

  • Principales gastos elegibles

    (PIPEI/PIPEA/PIMEN)

    Equipo Tcnico, tesistas

    Equipos y bienes duraderos

    Materiales e insumos

    Consultoras especializadas

    Servicio tcnico y mantenimiento de equipo

    Pasantas y cursos cortos; proteccin ambiental asociadas al proyecto; propiedad intelectual

    Gastos de administracin del proyecto

  • Resultados esperados:

    Obtencin de harina de maca mejorada a travs de procesos estandarizados pos cosecha y validacin de efectos biolgicos de sus componentes.

    Maca

    Entidad solicitante:

    - Ecoandino S.A.C

    Entidades asociadas:

    - PUCP

    - Zanacutica E.I.R.L

    - Promotora de Cultivos Andinos Bombn S.R.L.

  • Resultados esperados: Adaptar procesos tecnolgicos de

    transformacin para desarrollar productos

    con valor agregado, generando demandas

    complementarias a la cadena de mango

    fresco, en la regin Piura.

    Mango

    Entidad solicitante: Asociacin Peruana de Productores de

    Mango (PROMANGO)

    Entidades asociadas: - Consorcio Agroexportador del Per

    - Cite Agroindustrial Piura

  • Resultados esperados:

    Reduccin y estandarizacin de los tiempos

    consumidos para las operaciones en costura,

    investigando, desarrollando e implantando nuevas

    y mejores formas de trabajo y mtodos.

    Textil

    Entidad solicitante:

    - TEXTIL SAN CRISTOBAL S.A.

    Entidades asociadas:

    - Pontificia Universidad Catlica del Per

  • Resultados esperados:

    Generacin de nuevos productos a

    partir de bloques empalmados de

    Residuos generados durante el proceso

    de aserro y reaserro en Ucayal

    Forestal Maderable

    Entidad solicitante:

    NCS American Forestal SAC

    Entidades asociadas:

    - Cmara Nacional Forestal - CNF

    - Industrias del machihembrado Daniella EIRL.

    - Asociacin de pequeos empresarios

    madereros de madera pre dimensionada

  • Resultados esperados: Automatizar el proceso de seleccin y

    codificado de conchas de abanico

    disminuyendo el error humano y aumentando

    la calidad de las diferentes categoras

    exportables del producto

    Conchas de Abanico

    Entidad solicitante:

    - CHATSFORD S.A.C.

    Entidades asociadas:

    - Factoria Mecanica Sideral E.I.R.L.

    - Bhios Laboratorios S.R.L

    - Universidad Nacional de San Agustn

  • P.U. CATOLICA DEL PERU. En el pas se utilizan plsticos genricos

    no biodegradables para el embalaje de los productos

    agroexportables. Este proyecto desarrolla el uso del almidn de papa

    para la fabricacin de plsticos biodegradables y compostables, lo

    que permitira a las empresas contar con certificaciones que le abrira

    mercados con estndares ms altos.

    Proyectos de universidades e institutos

    U.P. CAYETANO HEREDIA. La prohibicin del uso de

    antibiticos promotores de crecimiento (APC) en los alimentos

    para aves, por la generacin de resistencia a antibiticos en

    humanos, ocasionar grandes prdidas a la industria avcola.

    Este proyecto obtendr un aditivo alimenticio de origen vegetal,

    a base de plantas medicinales, que reemplace en forma eficaz,

    segura y ms econmica a los APC.

    U.N. PEDRO RUIZ GALLO En el norte peruano existe aproximada-

    mente 1000 especies de plantas nativas, de las cuales unas 200

    constituyen recursos medicinales nativos que la poblacin utiliza

    tradicionalmente para solucionar sus problemas de salud. El proyecto

    determinar el potencial agro industrial de 50 de ellas.

  • U.P. CAYETANO HEREDIA. La bacteria Bti es un mtodo natural para

    eliminar las larvas de mosquitos sin daar otras formas de vida; sin

    embargo, el costo de producirla es muy alto para nuestros pases. El

    proyecto permitir tener una planta de produccin de kits y Bti y

    piretroides (insecticida) cuyo producto ser vendido en la comunidad,

    previamente capacitada para reproducir el Bti e impregnar los

    mosquiteros con el kit.

    U.N. PEDRO RUIZ GALLO El mal manejo de residuos

    industriales orgnicos (bagazo, pajilla de arroz, y vinaza del

    alcohol) no slo afecta al entorno natural sino la contaminacin

    que producen que incide en la salud de la poblacin. Este

    proyecto permitir el uso de stos residuos para recuperar suelos

    degradados por sales en la regin Lambayeque.

    CITE AGROINDUSTRIAL TACNA. La falta de tecnologas para la

    extraccin del aceite de palta y el desconocimiento de las

    caractersticas del aceite de la palta peruana impiden su

    comercializacin con valor agregado. Este proyecto desarrollar la

    tecnologa para la extraccin y caracterizacin del aceite virgen de

    palta, sin la prdida de los componentes activos, calidad nutritiva y

    aceptabilidad.

  • P. U. CATOLICA DEL PERU. En el sector pesquero y otros sectores

    industriales se utilizan pinturas para proteger las estructuras metlicas

    de la corrosin del ambiente marino. Estas pinturas llevan en su

    formulacin un pigmento inhibidor, cromato de zinc, que es txico. No

    existe en el mercado un producto anticorrosivo sin cromato de zinc,

    objetivo de este proyecto.

    U.N. AGRARIA LA MOLINA La harina de plumas (residuo de aves en

    camales y mercados) se utiliza como insumo para la alimentacin

    animal (aves y truchas). Actualmente las plumas son tratadas con

    mtodos convencionales de calor y presin, obtenindose harina de

    plumas de baja calidad y poco atractivo como insumo. Este proyecto

    establecer su valor nutricional y recomendar niveles que optimicen

    su uso, pudiendo reemplazar la importacin de la torta de soya.

    .

    P. U. CATOLICA DEL PERU. Para que los poblados en situacin

    de aislamiento puedan contar con servicios de telecomunicacione,

    este proyecto desarrolla un enrutador de largo alcance y bajo costo

    para el despliegue de redes inalmbricas de banda ancha en zonas

    rurales. De este modo se lograr extender las infraestructuras de

    las redes convencionales.

  • P. U. CATOLICA DEL PERU. La atencin de neonatos

    crticos se hace con 4 equipos independientes: respirador

    artificial, incubadora, mezclador de aire y oxgeno, y

    humidificador. El costo total de stos equipos es alto,

    ocupan espacios excesivos y exige mayor capacitacin. El

    proyecto producir un prototipo integrado, que adems no

    ponga en riesgo la vida del neonato por muchas conexio-

    nes o errores por manejar diferentes equipos.

    P. U. CATOLICA DEL PERU. El pas tiene dficit de mdicos y

    establecimientos en rehabilitacin y tratamiento de lesiones en los

    miembros inferiores. Los tratamientos son caros y de muy largo

    plazo. En pases avanzados se han desarrollado simuladores de

    marcha humana con entornos virtuales para rehabilitacin a

    distancia o in situ, objetivo de este proyecto.

    U.P. CAYETANO HEREDIA Las micosis superficial representan un

    gran problema de salud pblica en el Per y en pases

    desarrollados, llegando a constituir hasta el 45% de las consultas

    dermatolgicas. Este proyecto desarrolla dos fitofrmacos contra

    enfermedades como leishmaniasis o micosis cutnea.

  • U.N. DE SAN AGUSTIN. El proyecto desarrolla una herramienta

    para el diagnstico automtico de parsitos intestinales,

    mediante el anlisis de imgenes digitales obtenidas a partir de

    las heces. De este modo se lograr reducir los tiempos de

    diagnstico, aumentar el nmero de atendidos, reducir el costo

    de atencin y mejorar el diagnstico al 95% (Un microscopista

    vara entre 50% a 75%).

    U.N. DE INGENIERIA Se cuenta con un prototipo de vivienda

    confortablemente trmica para zonas andinas (entre 3000 y 5000

    msnm), con materiales y mano de obra local. Las viviendas

    cuentan con paneles solares y otros accesorios fotovoltaicos

    para aumentar la temperatura interior, entre otros beneficios. Una

    vivienda nueva cuesta 13,000 soles y la readecuacin 8,000.

    U.N.M. SAN MARCOS. El proyecto investiga la biodiversidad

    de microorganismos aislados de las salinas de Pilluana, San

    Martn, con temperaturas superiores a 50 C al medioda,

    para obtener lipasas (protenas que permiten separar

    grasas), y que puedan ser utilizadas con fines industriales

    para sustituir compuestos qumicos, por ejemplo, en la

    elaboracin de detergentes ecolgicos.

  • U.P. CAYETANO HEREDIA. La tipificacin molecular y la

    limpieza viral in vitro de las variedades de uva utilizadas para

    producir pisco permiten a los productores identificar sin

    ambigedades sus cultivos y tener un certificado de origen,

    sanidad y finalmente de calidad de su producto. Estos

    procedimientos estn an ausentes en el Per.

    INIA Cajamarca. La gentica del maz morado es poco conocida, y

    se observa que se estn alterando sus caractersticas. Actualmente,

    se estn descubriendo sus propiedades medicinales para prevenir la

    obesidad y diabetes. Igualmente se ha comprobado, en ratas, que

    previene el cncer del intestino grueso. La identificacin del

    germoplasma permitir obtener granos morados y con alto

    contenido de antocianina, para generar variedades industriales.

    .

    U. PRIVADA DE PIURA. Mientras la azcar blanca es un

    producto qumico, la panela granulada es un producto

    natural con mayor contenido de azcares reductores

    (glucosa y fructosa), vitaminas y minerales. Se utiliza la

    panela granulada para el tratamiento de lceras. El proyecto

    incorpora TICs para mejorar procesos: calidad, ahorro

    energtico, medio ambiente, eficiencia y productividad.

  • Informacin adicional

    www.fincyt.gob.pe

    www.innovateperu.pe