La lixiviacion de sustancias quimicas en el agua embotellada operators_simplified module
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La lixiviación de sustancias químicas en el agua embotellada
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Objetivos del Aprendizaje
Conocer: Los tipos básicos de plásticos y sus
características. Los factores que pueden aumentar la lixiviación
química. Comprender, comunicar y aplicar:
Las directrices básicas para el uso, almacenamiento y transporte del agua embotellada con el fin de reducir al mínimo la lixiviación química en el agua.
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Tipos de plásticos
PET o PETE: Polietileno Tereftalato
HDPE: Polietileno de alta densidad
Otro(PC)LDPE: Polietileno de baja densidad
PS: PoliestirenoPP: Polipropileno
PVC: El cloruro de polivinilo
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PET
El material más utilizado para embotellar agua Resistencia a productos químicos Baja permeabilidad a gases y vapor de agua Fuerza y la resistencia al impacto Bajo peso Transparencia Procedimientos fáciles de reciclaje
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PC
Alta transparencia Alta resistencia Alta resistencia al calor Buenas propiedades de aislamiento eléctrico Biológicamente inerte Fácilmente reciclable Fácil de procesar
Ampliamente utilizado en: vajilla (platos, tazas, jarras, vasos) Vajilla para microondas recipientes de almacenamiento botellas de agua y leche retornables contenedores de agua recargables
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Los plastificantes en el agua embotellada
Causas:La contaminación del agua en la planta
embotelladoraContaminación indirecta durante los
procedimientos de análisis debido a la amplia utilización de plastificantes.
La migración de plastificantes desde el material de la botella al agua
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Aditivos en botellas de plástico
Plastificantes Agentes colorantes Estabilizadores térmicos
Ofrece una amplia funcionalidad a los polímerosNo esta ligado químicamente a las cadenas de polímeroPuede migrar dentro del material y filtrarse en el aguaEs más propenso a disolverse en el medio acuoso
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Disruptores endocrinos (ED)
Son sustancias que interfieren con la síntesis, secreción, transporte, unión, acción o eliminación de las hormonas naturales en el cuerpo
Puede afectar al desarrollo, el comportamiento, la fertilidad y la homeostasis (el metabolismo celular normal)
BPA, ftalatos, alquilfenoles etc.
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La migración de plastificantes
Aumenta bajo condiciones/parámetros específicos Necesidad de evitar estas condiciones Minimización de residuos químicos en las botellas de agua
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Factores que afectan en la lixiviación química
La temperatura El almacenamiento prolongado La frecuencia de reutilización La edad del polímero El dióxido de carbono La exposición a la UV El volumen botella El material de la botella
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Directrices básicas para la minimización de la lixiviación química
Almacenamiento y transporte del agua embotellada
Bajas condiciones a temperatura ambiente (20-22ºC)
Evitar la exposición al sol
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Minimización de :
El almacenamiento prolongado de agua embotellada
La reutilización de botellas de plástico
Llenado de agua caliente del grifo en botellas de plástico
Directrices básicas para la minimización de la lixiviación química