LA LLAVE DE LA SALUD:SECRETOS CURATIVOS

ZANAHORIAS• Las zanahorias son una fuente

muy rica de betacaroteno, un potente agente anticancerígeno, protector de las arterias, estimulante del sistema inmunológico y antioxidante antibacteriano. Investigaciones recientes han demostrado que una sola zanahoria al día reduce nada menos que un 68% el índice de derrame cerebral en las mujeres. Ningún fármaco alcanza ni de lejos ese porcentaje. Los ojos también nos agradecerán esa zanahoria diaria.

EL AGUACATE, UNA DELICIOSA SUPERFRUTA

• El aguacate es una fruta muy densa, con muchos nutrientes. Es especialmente rica en vitamina A. Contiene también grandes cantidades de vitaminas del grupo B, especialmente niacina y ácido fólico, además de calcio, hierro y nueve aminoácidos esenciales, y muchisimo potasio.

• Esta demostrado que es bueno para la circulación, que reduce el colesterol y dilata los vasos sanguineos. Es cierto que los aguacates tienen mucha grasa, por lo que se han ganado el sobrenombre de “pera de mantequilla”, pero es una grasa primaria, el ácido oleico monosaturado, un antioxidante que bloquea el colesterol de baja densidad (LDL).

• El cabello puede adquirir mucho brillo si se frota sobre él un aguacate durante cinco minutos y se aclara después.

LOS ARÁNDANOS

• Protegen los riñones, el corazón, los ojos y la piel. Las infecciones del tracto urinario se deben a bacterias que se adhieren a las paredes de la vejiga o del riñon. Muchos estudios han demostrado que los arándanos bloquean o inhiben el desarrollo de dichas bacterias.

• La investigación científica ha demostrado que los arándanos azules contienen elevadas concentraciones de compuestos antioxidantes con propiedades beneficiosas para la salud. Los efectos medicinales que se han descrito de estos arándanos incluyen el estímulo de la actividad anticancerígena , la reducción del riego de sufrir cardiopatías, el fortalecimiento del colágeno, la regulación del azúcar en sangre, la mejora de la visión nocturna, la reducción de la réplica del VIH y el tratamiento de la diarrrea.

BRÓCOLI,EL GRAN ANTICANCERÍGENO

• Contiene un compuesto activo precursor del “sulforafano”, del que se ha demostrado en estudios que favorece la secreción de enzimas de las células protectoras de los daños moleculares causados por productos químicos cancerígenos.

• Al igual que otras plantas crucíferas, el brócoli acelera la eliminación de estrógenos del cuerpo, lo que contribuye a eliminar en cancer de mama. También tiene efectos antivíricos y antiulcerosos. Asimismo el brócoli es una gran fuente de cromo, que ayudad a regular la insulina y el azucar en sangre