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    LA MAGIA NATURAL DE LOS JUGOS''JUGOTERAPIA''

    INTRODUCCINLas frutas y verduras han tenido siempre un lugar muy importante en nuestra mesa; lasverduras por su poder vitamnico las hemos saboreado en ricas y deliciosas ensaladas,

    acompaando nuestros guisos y sopas, tomndolas crudas o cocidas, combinadas osolas.

    Las frutas por su rico sabor, las consumimos normalmente solas, pero podemos realizarexcelentes ensaladas, las cuales nos entregan una fuente de poderes vitamnicosextraordinarios. Hoy en da adems de tener una actividad fsica constante como correr,caminar, ir al gimnasio o practicar algn deporte al aire libre, debemos llevar unaalimentacin balanceada que nos ayude a recuperar las energas perdidas durante el da.Es muy importante que una persona como t, que te quieres y te cuidas, conozcas de qumanera te puede ayudar el que acompaes tus alimentos con un delicioso jugo de frutanatural, por lo tanto es vital que sepas lo necesario sobre cul verdura o fruta requiere tuorganismo para evitar posibles enfermedades como la gripe, algn problema digestivo,

    insomnio, cansancio, o sencillamente para disfrutar las combinaciones posibles.Dejemos a un lado las comidas rpidas, los pasteles, las pizzas, los refrescos, y entremosa un mundo ms sano, ms vitamnico, ms saludable. En este libro te presentamosvarias combinaciones de jugos naturales que te ayudarn en tu vida diaria. Aqu no sloencontrars bebidas deliciosas, sino que tambin notars que son muy sanas, necesariasy bastante nutritivas. Recuerda que no todo lo que es sano para nuestro organismonecesariamente tiene que saber feo.

    Te damos la bienvenida a LA MAGIA NATURALDE LOS JUGOS, esperando brindarte lo necesario para que logres un cambio en tu vida,y primordialmente en tu organismo.Silvia Torres Carsi.

    LO MEJOR, ES LO NATURAL

    En la actualidad, muchas personas se han dado cuenta de que lo natural (lo que nosofrece la sabia Madre Naturaleza) es lo ms sano que podemos encontrar en el planeta.Es por esto que muchas compaas se han dado a la tarea de llevar hasta nuestroshogares jugos de frutas y verduras "naturales".

    Sin embargo, en el proceso de recoleccin, extraccin del producto, envasado y dems, elresultado final nos llega con sustancias de ms (qumicos) o de menos.

    Esto, no necesariamente quiere decir que sean nocivos para nuestra salud, pero s que

    pierden muchas vitaminas y nutrientes en el proceso. Basta con echar un vistazo a losempaques o etiquetas de cada uno de estos productos para darnos cuenta de qu es loque tienen "extra". Es por esto, que te recomendamos que seas t quien vaya alsupermercado y escojas las frutas y verduras de las cuales vayas a echar mano.Obviamente, tendrs que lavarlas perfectamente, a fin de evitar cualquier enfermedad.

    Ten en cuenta que cuando comemos frutas y verduras naturales, nuestro cuerpo extraelos lquidos que le son necesarios de cada una de ellas cuando pasan por el aparatodigestivo. El lquido que se obtiene al comer una fruta o verdura, es un jugo con la misma

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    cantidad de protenas, vitaminas y minerales que se obtienen cuando se pasan por unextractor.

    Todas las frutas y verduras son muy importantes en el mantenimiento de un cuerpo sanoy fuerte. No obstante, nos encontramos con que la zanahoria, el apio y la manzanasobresalen por encima de las dems. Las hojas verdes (espinacas, perejil, lechuga y

    germinados) tambin son muy importantes para la dieta diaria. Finalmente, tambinpodemos, y debemos, echar mano de los ctricos, pues stos son una fuente de VitaminaC. Una vez que empieces a tomar estos jugos, sentirs que tu vida cambia totalmente. Sitomas jugos y tienes una dieta balanceada y sana, eliminars rpidamente toxinas que elcuerpo no necesita, estars ms activo y relajado. Este tipo de alimentacin, har que tualiento sea fresco; que tu piel adquiera una bella lozana; que tus articulaciones dejen demolestarte al adquirir una gran flexibilidad; que enfermedades como la gripa o resfriadosya no sean tan frecuentes; que tus encas ya no sangren y que a tus dientes no lleguenlas caries.

    Como mencionamos anteriormente, los jugos frescos estn llenos de vitaminas yminerales que nos mantendrn con una buena salud. Al igual que pasa con los alimentos

    integrales, las vitaminas y minerales de las frutas y verduras estn, en muchas ocasiones,unidos a otros nutrientes que nos facilitan su absorcin. Por ejemplo, la piel blanca queenvuelve a los ctricos contiene bioflavonoides, sustancias esenciales para la absorcinde la Vitamina C. De igual manera, los minerales que hay en las frutas y verduras frescas,estn ligados a aminocidos o vitaminas especficas que facilitan su absorcin.

    A continuacin, te presentaremos una lista con las vitaminas y minerales que seencuentran en los jugos frescos; entre los ms importantes estn el Beta caroteno,Vitamina C, Potasio y Fsforo:VitaminasBeta caroteno (la Vitamina A de origen vegetal)Vitamina 81 (tiamina)

    Vitamina 82 (riboflavina)Vitamina 83 {niacina)Vitamina BS {cido pantotnico)Vitamina 86 {piridoxina)MineralesCalcioCloroCromoCobaltoCobreFlor

    Vitaminas Mineralescido flico YodoBiotina HierroColina Magnesiolnositol FsforoVitamina C PotasioVitamina E SelenioSodio

    Azufre

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    Zinc

    A lo largo de los aos, nos hemos podido dar cuenta que las personas que consumenfrutas y verduras como parte de su alimentacin diaria, son las que menos sufren deenfermedades o padecimientos.

    Es ms, la longevidad era mayor en las personas de aos anteriores, como nuestrosabuelos; muchos de ellos llegaban a cumplir ms aos que los "viejitos" de la actualidad.Seguramente, esto se debe, adems de que ellos llevaban una vida menos tensa, a quetenan una alimentacin ms natural, pues en esos aos, no haba comida "rpida", jugosenlatados o comida refrigerada.

    Hay algunas sustancias que benefician al cuerpo y otras que lo perjudican. Un claroejemplo de stas pueden ser las Antioxidantes y las Radicales Libres. Por ejemplo,actualmente las Antioxidantes estn siendo objeto de un amplio estudio cientfico, pues seintenta descubrir si un grupo de vitaminas y minerales como las Vitaminas A, B, C, Betacarotena y el mineral selenio, pueden dar proteccin al ser humano frente aenfermedades como el cncer, padecimientos en el corazn, envejecimiento prematuro y

    cataratas. Muchos cientficos, creen firmemente que las Antioxidantes pueden ser unimportante paso para detener estos devastadores padecimientos. Tambin, se hadescubierto que las Antioxidantes son capaces de eliminar las molculas desequilibrantesque son conocidas como radicales libres. Las Antioxidantes se pueden encontrar en lasfrutas y verduras que comemos a diario.

    Por su parte, las Radicales Libres son generadas por toxinas que llegan a nuestro cuerpomediante el humo o el aire contaminado. Si estas sustancias entran a nuestro cuerpo yreaccionan con otras molculas, pueden desestabilizarlas o representar un serio peligropara las clulas. La cualidad destructiva de molculas sanas de las Radicales Libres, esmuy comnmente relacionada con ciertos tipos de cncer o enfermedades del corazn.

    Adems de todos lo beneficios, en cuanto a Vitaminas y minerales que los jugos de frutasy verduras contienen, tambin cuentan con otros elementos muy buenos para nuestrasalud. Por ejemplo, contienen pigmentos vegetales como los carotenoides y lasantocianinas; de igual manera, en ellos nos topamos con sustancias anti-bacterias y anti-virus.

    EST TU COCINA EQUIPADA PARA ESTA NUEVA A VENTURA?Una vez que te has convencido de que cambiar tus hbitos alimenticios mejorarsustancialmente tu salud y vida en general, el siguiente paso que debes de dar es el tenertodo lo necesario en tu cocina para iniciarte en la "Jugoterapia".

    La herramienta principal para cualquier persona que comienza en el arte de los jugos es

    la licuadora o el extractor de jugos. Estos aparatos separarn el jugo de la pulpa fibrosa,creando un lquido espumoso y fresco, que, en ocasiones, puede ser muy espeso. Lalicuadora o extractor ideal para este trabajo, suelen ser los que puedan sacarle el jugo acualquier tipo de verdura o fruta. Muchas veces, habrs odo comentar a tus amigas quemuchos aparatos no sirven para hacer jugos, pues cuando intentas hacerlo con perejil oalfalfa, lo nico que obtienes son unos "hilitos" y no un cremoso jugo.

    Para evitar este tipo de contratiempos, te recomendamos que, si no cuentas con unalicuadora o extractor adecuado, cuando vayas a comprarlos, busques una buena marca y,

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    sobre todo, lo suficientemente potente para poder licuar o extraer el jugo de cualquierfruta o verdura sin problema alguno.

    Adems, es muy importante que el aparato que vayas a comprar, sea fcil de lavar ylimpiar. Por experiencia propia, te digo que no hay nada ms fastidioso que luchar encontra de una licuadora a la hora de lavarla.

    Si no te llegaran a gustar los jugos de naranja, limn, o cualquier otro que hagas en lalicuadora, hazlo en un extractor de jugos; con ellos, tambin obtendrs jugos con un altonivel protenico y vitamnico.

    No obstante, y debido a la situacin econmica por la que muchas veces atravesamos, situ bolsillo no te permite tener estos aparatos, o simplemente no te gustan por cualquierotro motivo, esto no es ningn impedimento para que no puedas prepararte ricos jugos.Puedes utilizar un rallador, un cedazo o tamiz fino, tela de muselina y un balde u olla. Si teinclinas por esta tercera opcin, lo primero que debes hacer es rallar la fruta o verdura dela cual vayas a extraer el jugo y ponerla en el balde; despus, la colocars en el centro dela tela y hars un pequeo bulto, el cual amarrars; por ltimo, exprime fuertemente el

    bulto sobre el balde hasta que logres sacar el jugo de la fruta o verdura que hayasescogido.

    Para cualquiera de las tres opciones anteriores que hayas escogido, es importante que tucocina tenga las herramientas suficientes para llevar a cabo tu tarea. Por ejemplo, en unacocina nunca debe faltar un cepillo para limpiar y lavar las frutas y verduras que vayamosa utilizar para hacer jugos o para preparar alimentos.

    De igual manera, debemos de contar con un buen cuchillo y una madera en la cualrebanar o partir nuestras frutas y verduras. Sobra decirte lo importante que es tener unabscula y una taza medidora en tu cocina; esto no nicamente para hacer jugos, sinotambin para preparar repostera o dietas que necesitan cantidades exactas de

    ingredientes para su preparacin.

    Con el tiempo, seguramente lograras saber ms o menos las cantidades necesarias paracada jugo, pero si eres "primeriza" en el arte de la "Jugoterapia", aydate con una bsculay una taza de medicin, no importa si es de cristal o de plstico.

    Asimismo, es importante contar en nuestra cocina con recipientes adecuados paraguardar en ellos los jugos que extraigamos, as como para mezclarlos antes de servirlos.Te recomiendo que tengas recipientes con tapa hermtica, pues de esta manera noescaparn las propiedades y beneficios que el jugo tiene. Si no cuentas con este tipo derecipientes, puedes ir a cualquier supermercado y comprar plstico adherente, el cual,cumplir las mismas funciones de una tapa hermtica. Ahora, cuando vayas a mezclar los

    jugos de diferentes frutas o verduras, muchas veces no basta con una cuchara paralograrlo, as que tambin debes echar mano de una batidora, de esta manera, la mezclase har perfectamente.

    Es muy importante que tengas en perfecto orden todos los utensilios que te hemosmencionado, pues es muy molesto que, a la hora de hacer jugos, no encuentres algunode ellos. Esto puede desanimarte a la hora de entrar al maravilloso mundo de la"Jugoterapia". Adems, tambin es preciso que mantengas en buen estado y siempre

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    limpia tu licuadora, el extractor o el rallador, pues si as lo haces, seguramente el tiempode servicio que ellos te darn ser mucho mayor.

    QU CONTIENE CADA FRUTA Y VERDURA?Conocer las vitaminas y minerales que contiene cada una de las frutas y verduras que vasa consumir es de suma importancia, pues de esta manera, sabrs qu es lo que entra en

    tu organismo, y qu es lo que te falta. A continuacin, te presentamos una tabla con lasfrutas y verduras ms comunes en los jugos, as como las vitaminas y minerales que cadauna contiene.

    QU CONTIENE CADA FRUTA Y VERDURA?FRUTAS Lima Beta caroteno, cido Calcio, fsforo, potasio, 30 flico, e y un poco sodio yun poco de cobre,Nombre Vitaminas Minerales Calora:X 100 g

    Aguacate Beta caroteno, B3, BS, Calcio, magnesio, fsforo, 223 C, E, cido flico,potasio, azufre y un poco biotina y un poco de de cobre y hierro. B1, B2 y B6 de B1, B2,B3 y BS. zinc y hierro. Limn Vitamina C y un poco Calcio, cloro, magnesio, 32 de B1, B2,

    B3, BS, fsforo, potasio, sodio, B6 y biotina. azufre y un poco de cobre y hierro.Mandarina Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 35 Arndano Beta caroleno,cido Calcio, cloro, magnesio, 15 flico, e y un poco de fsforo, potasio, sodio, B1, B2, B3,BS y B6. azufre y un poco de cobre y hierro.

    Cereza Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 47 flico, e y un poco potasio,sodio, azufre y de Biotina, B1, B2, un poco de cobre, hierro, B3, BS, B6 y E. manganesoy zinc.Chabacano Beta caroteno, B3, BS, Calcio, magnesio, fsforo, 28 e, cido flico y un pocopotasio, azufre y un poco de B1, B2 y B6. de cobre, hierro y zinc.

    Ciruela Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 38 flico, e y un poco de potasio,

    sodio y un poco B1, B2, BS, B6 y E. de cobre y hierro.

    Fresas Beta caroteno, cido Calcio, cloro, magnesio, 26 flico, biotina, e y fsforo,potasio, sodio, un poco de B 1, B2, B3, azufre y un poco de BS, B6 y E. cobre, hierro yzinc.

    Guayaba Beta caroteno, B3, C Calcio, magnesio, fsforo, 51 y un poco de B1, B2,potasio, sodio y un poco BS y B6. de cobre, hierro, flico, e y un poco de potasio, sodio yun poco de B1, B2, B3, BS y B6. manganeso, hierro y cobre.

    Mango Beta caroteno, C y Calcio, magnesio, fsforo, 65 un poco de B1, B2, potasio, sodioy un poco B3, BS y B6. de cobre, hierro, manganeso y zinc.

    Manzana Beta caroteno, cido Calcio, cloro, magnesio, 46 flico, e y un poco de fsforo,potasio, azufre B1, B2, B3, B6, y un poco de cobre y zinc. biotina y E.

    Melocotn Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 33 flico, B3, e y un pocopotasio, azufre, sodio y de biotina, B 1, B2, un poco de zinc, hierro BS y B6. y cobre.

    Meln Beta caroteno, cido Calcio, cloro, magnesio, 21 flico, e y un poco de fsforo,potasio, sodio, B1, B2, B3, BS, B6 y E. azufre y un poco de hierro, zinc y cobre.

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    Moras Beta caroteno, C, E Calcio, cloro, magnesio, 29 y un poco de biotina, fsforo,potasio, azufre, B1, B2, B3, BS y B6. sodio y un poco de cobre y hierro, manganeso yzinc.

    Kiwi Beta caroteno, C y Calcio, magnesio, fsforo 61 un poco de B1, potasio, sodio y unpoco B2 y B3. de hierro.

    Naranja Beta caroteno, C y Calcio, magnesio, fsforo, 46 un poco de B1, B2, potasio y unpoco de B3, BS, B6 y E. cobre, hierro, manganesoy zinc.

    QU CONTIENE CADA FRUTA Y VERDURA? 21Nectarina Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 49 flico, e y un poco depotasio y un poco de B1, B2, B3. BS y B6. cobre, hierro, manganeso VERDURAS Y. zinc.

    Papaya Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 39 flico, e y un poco de potasio,sodio y un poco B1, B2, B3 y B6. de cobre, hierro, manganeso y zinc.

    Pera Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 59 flico, e y un poco de potasio yun poco de B1, B2, B3, BS y B6. cobre, hierro, zinc y manganeso.

    Pia Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 49 flico, e y un poco de potasio,sodio y un poco B1, B2, B3, BS y B6. de cobre, hierro y zinc. Pltano Beta caroteno, cidoCalcio, cloro, magnesio, 79 flico, e y un poco de fsforo, potasio, azufre B1, B2, B3, B6 yE. y un poco de manganeso, cobre, hierro y zinc.

    Sanda Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 21 flico, BS, C y un poco potasio,sodio y un poco de B1, B2, B3 y B6. de cobre, hierro y zinc. Uva C, E y un poco de Calcio,magnesio, fsforo, 60 B1, B2 y B3. potasio, sodio, azufre y un poco de cobre, hierro yzinc.

    Nombre Vitaminas Minerales Caloras X 100 gAjo Acido flico, C y un Calcio, hierro, magnesio, 117 poco de B1, B2 y B3. potasio, sodioy un poco de zinc.

    Apio Acido flico, C y un Calcio, cloro, manganeso, 8 poco de B 1, B2, B3, fsforo,potasio, sodio BS, B6, biotina y E. y azufre.Berros Beta caroteno, C, E y Calcio, cloro, magnesio, 14 un poco de B1, B2, fsforo,potasio, sodio, B3, B6 y biotina. azufre y un poco de cobre y zinc.Brculi Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 28 (Brcoli) flico, e y un poco depotasio, sodio y un poco B1, B2, B3, BS y B6. de cobre, hierro y zinc.Cebolla Acido flico, C y un Calcio, cloro, magnesio, 23 poco de B1, B2, B3, fsforo,potasio, sodio, BS, B6 y biotina. azufre y un poco de cobre, hierro y zinc.

    Chiriva e, cido flico y un Calcio, magnesio, cloro, 49 poco de B 1, B2, B3, fsforo,potasio, sodio, BS, B6, biotina y E. azufre y un poco de cobre, hierro y zinc.Col Blanca Acido flico, C y un Calcio, cloro, magnesio, 22 poco de B1, B2, B3, fsforo,potasio, sodio y BS, B6, biotma y E. un poco de cobre, hierro y zinc.Col de Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 26 Bruselas flico, e y un poco depotasio, sodio y un poco B1, B2, B3, BS y B6. de zinc, hierro y cobre.

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    Col Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 27 Lombarda flico, e y un poco depotasio, sodio y un poco Perejil Beta caroteno, B3, C Calcio, fsforo, hierro, 43 y un pocode B1 y B2. azufre, potasio y sodio. B1, B2, B3, B5 y B6. de zinc, cobre y hierro.

    Pimientos Beta caroteno, cido Calcio, cloro, magnesio, 24 Col Verde Beta caroteno,cido Magnesio, cloro, calcio, 22 flico, e y un poco de fsforo, potasio, sodio y flico, e y

    un poco fsforo, potasio, sodio y de B 1, B2, B3, B5, B6, un poco de cobre, hierro biotina yE. y zinc. B2, B3, B5, B6 y E. un poco de cobre, hierro y zinc.

    Rbano C, cido flico y un Calcio, cloro, hierro, 12

    Coliflor Beta caroteno, cido Calcio, magnesio, fsforo, 24 flico, C, B 1, B2, B3, potasio,sodio y un poco B5 y B6. de zinc, cobre y hierro. poco de B1, B2, B3, magnesio, fsforo,potasio, B5 y B6. sodio, azufre y un poco de zinc y cobre.

    Espinacas Beta caroteno, B3 y C; Calcio, hierro, fsforo, 25 Remolacha C, cido flico yun Calcio, magnesio, fsforo, 44 un poco de B1 y B2. sodio y potasio. poco de B1, B2,potasio, sodio y un poco Germinada Beta caroteno y C; un Calcio, fsforo, potasio 30

    de Alfalfa poco de B1, B2 y B3. y sodio. B3 y B5. de cobre, hierro y zinc.

    Tomates Beta caroteno, biotina, Cloro, calcio, magnesio, 14 Germinados Beta caroteno, Cy un Calcio, fsforo, sodio, 29 de Soya poco de B1, B2 y B3. potasio y un poco de cidoflico, e y un fsforo, potasio, azufre y poco de B 1, B2, B3, un poco de cobre, hierroB5 y B6. y zinc. hierro. ---

    Zanahoria Beta caroteno, C, Calcio, cloro, magnesio, 35 Hinojo e y un poco de B6. Calcioy potasio. 28 cido flico y un poco fsforo, potasio, sodio, de B1, B2, B3, B5, azufre y unpoco de cobre, Lechuga Beta caroteno, C y Calcio, magnesio, fsforo, 15 B6, E y biotina.hierro y zinc. un poco de B1, B2, potasio, sodio y un poco B3, B5, B6 y E. de zinc, hierro ycobre.

    Nabo Acido flico, C y un Calcio, magnesio, fsforo 30 poco de B 1, B2, B3, y potasio.B5 y B6. Papa Acido flico, C y Azufre, potasio, fsforo, 87 un poco de B1, B2, magnesio,cloro, calcio y B3, B5 y B6. un poco de cobre, hierro y zinc.

    Pepino C, cido flico y un Calcio, magnesio, cloro, 10 poco de B 1, B2, B3, potasio,sodio, azufre y un B5, B6 y biotina. poco de cobre hierro y zinc.

    Las frutas y verduras que viste en las tablas anteriores son las ms comunes, pero no lasnicas. Si ests interesada en conocer ms sobre las vitaminas y minerales de otrasfrutas y verduras, puedes consultar a un nutrilogo. No obstante, si eres de las que van aempezar a descubrir las maravillas de la "Jugoterapia", con las que te mostramos sern

    suficientes.

    Es muy importante que tengas en cuenta que los jugos deben de consumirseinmediatamente despus de prepararlos, pues los valores nutrientes y vitamnicos decada uno de ellos se pueden ir perdiendo con el paso del tiempo y si entran en contactocon el aire.

    Si no te es posible hacerlo de esta manera, ya sea por el tiempo o por cualquier otromotivo, te recomendamos que despus de haber hecho cualquier jugo, lo pongas en un

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    recipiente hermtico o lo tapes con el plstico adherible y lo guardes en tu refrigerador, deesta manera, adems de conservarlo fresco, no perder su poder nutriente.

    Una vez que hayas probado el sabor natural de los jugos, te dars cuenta de la diferenciaque existe entre stos y los que venden envasados o con saborizantes artificiales. Quizal principio te sientas rara, pero con el tiempo te dars cuenta que tu organismo empieza

    a funcionar mejor y que tu paladar no los dejar escapar fcilmente.

    No te dejes influenciar por los colores o la "textura" de cada jugo que prepares, piensa enel bien que te van a hacer y tmalos llena de confianza. Cabe mencionar que, si tienesuna actitud positiva hacia lo que vas a tomar, esto, de manera casi mental, ya te esthaciendo un bien. No obstante, si el sabor de algunos jugos es demasiado fuerte o unpoco desagradable a tu paladar, puedes combinarlos con otros alimentos como sopas oguisados. Esto, lo debes de hacer justo antes de servirlo, pues el calentar o cocinar un

    jugo, hace que pierda muchas de sus cualidades. De igual manera, puedes acompaartus jugos con un poco de miel, germen de trigo, yogurt natural o leche semi descremada.

    Algo muy importante, es que vares los jugos durante todos los das, pues no es

    recomendable que todos los das de la semana tomes un slo tipo de jugo. Un "tip" que tedamos, es que por las maanas, tomes uno de vegetales y por las noches uno de frutas oviceversa.

    Si en tu casa hay nios, y tambin los quieres hacer partcipes de esta saludableaventura, ten en cuenta que el organismo de un infante y el de un adulto soncompletamente diferentes. Muchas de las recetas que encontrars ms adelante, estndiseadas para adultos, as que te recomendamos que las cantidades sean menores enlos nios o que los diluyas con agua o leche.

    Una regla general, es que los nios menores de 13 aos, no deben de consumir ms de145 ml de jugo al da, claro, siempre diluido. A partir de los 14 aos, los muchachos

    pueden tomar jugos sin diluir, pero nunca ms de dos vasos diarios. Por su parte, losadultos pueden llegar a tomar jugos diluidos o no, dependiendo del gusto que tengan porellos y por sus sabores. Se recomienda que las personas mayores tomen no ms de 3vasos de 230 ml diarios de jugo al da.

    Una recomendacin final, antes de pasar a las recetas, es que nunca mezcles jugos defrutas con jugos de verdura, pues de esta manera, evitars las molestas y, en ocasiones,embarazosas flatulencias. La nica excepcin a esto, la constituyen las manzanas y laszanahorias.

    PREVIENEN O AYUDAN LOS JUGOS A CURAR ENFERMEDADES YPADECIMIENTOS?

    Muchas personas piensan que el tener una vida sana y una dieta balanceada losmantendr siempre en buenas condiciones; no hay nada ms cierto que esto, peroadems de este enorme beneficio, las frutas y verduras consumidas por el ser humano, leayudan a que su organismo no se enferme y a que ste realice su labor de la mejormanera posible.

    Para que logres entender un poco mejor lo que te expongo, a continuacin te presentaralgunas de las frutas y verduras ms comunes en nuestra vida cotidiana, as como sufuncin curadora o auxiliadora.

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    ApioEsta verdura, debido a su enorme contenido de sodio orgnico, es muy recomendablepara todos los que laboran al aire libre, ya que ellos, generalmente, sudan mucho porestar al sol buena parte del da, y el apio ayuda a recuperar todos los nutrientes que sevan con el sudor de una manera muy rpida. De igual manera, es un excelente jugo paraquienes sufren de calambres.

    ArndanoEsta fruta es una excelente ayuda para poder eliminar toxinas y cido rico. Serecomienda a todos los caballeros que tengan problemas de prstata que incluyan en sudieta jugo de arndano. Si lo hacen, podran llegar a evitar el cncer de prstata. Y si poresto no fuera suficiente, se recomienda a todos los que sufren de catarros y gripascuando llega el invierno, a que prueben el jugo de esta fruta para evitar que los virusentren a su cuerpo.

    BerroAl tratarse de una planta completamente verde, no se recomienda tomarla sola. Es de unsabor sumamente fuerte, as que se debe de mezclar con otras verduras para lograr hacer

    ms suave su sabor.

    BetabelEsta deliciosa verdura ayuda enormemente al hgado y a la vejiga. Tambin, es unexcelente reconstructor de clulas y glbulos de la sangre. Asimismo, ayuda a lasfunciones cerebrales, a las reproductivas, a la estructura sea y al normal metabolismo dela glucosa.

    Brculi (Brcoli)Esta verdura contiene un alto contenido de Beta caroteno, por lo cual, la hace un eficienteluchador en contra del cncer. Inclusive, muchas asociaciones que se dedican al estudiode esta terrible enfermedad, recomiendan mucho, sobre todo a las mujeres, el consumo

    de esta verdura enjugo o como parte de ensaladas, ya que se ha encontrado en ella unasustancia llamada Indole 3 de carbono, la cual, emulsiona el estrgeno en la mujer,reduciendo considerablemente el cncer de mama.

    CebollaEsta verdura de fuerte sabor, es muy buena para ayudar al sistema nervioso simptico ypara estimular las bacterias benficas. Adems, es un excelente calmante, pues nosayuda a combatir los nervios y a eliminar la mucosidad del cuerpo.

    ChabacanoEsta fruta es excelente para la sangre, la piel y el cabello. Asimismo, contiene Betacaroteno, con lo cual, ayuda a la prevencin del cncer.

    ColEsta verdura es, casi siempre, usada como parte de una ensalada o comoacompaamiento en alguna comida. No obstante, es de suma importancia saber que lacol, enjugo o ensalada, es bastante buena al organismo, ya que contiene agentes anticancerosos, ayuda al corazn y a evitar la artritis e inflamaciones. Adems, es muy buenapara incrementar la potencia en los hombres y muy saludable para la piel.

    Espinaca

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    Estas verdes hojas son un excelente alimento o bebida. Su alto contenido vitamnico yprotenico ayuda a depurar y regenerar el tracto intestinal, regulan el funcionamiento delos intestinos, estimulan al hgado y a las glndulas linfticas. Tambin, son buenas parala circulacin de la sangre.

    Fresa

    Esta bella fruta, es una excelente fuente de Vitamina C y de azcares que lubricannuestro organismo; adems, fortalecen la sangre gracias al potasio y hierro quecontienen. De igual manera, son una excelente ayuda para evitar el cncer; as que sifumas o vives con alguien que lo haga, ten siempre en tu cocina esta deliciosa fruta.

    HinojoEl hinojo es de la familia del apio, as que tambin tienen mucho en comn. No obstante,al mezclarlo con jugo de manzana, es un excelente remedio para la indigestin oproblemas estomacales. Asimismo, se recomienda tomar un vaso de este jugo a laspersonas que sufren de migraa.

    Jcama

    Originaria de Mxico y pases de Centro Amrica, la jcama es una excelente fuente decalcio y fsforo. Al combinarla con zanahoria, apio y manzana, puede ser un excelenteremedio a malestares estomacales. De igual manera, si se combina con pera, puede serun remedio muy eficaz en contra de las hemorroides.

    JitomatePor lo que corresponde al jitomate, basta decirte que ste contiene 50% ms de laVitamina C que se recomienda para la dieta diaria. Adems, dan al cuerpo azufre, fsforoy calcio. Se recomienda que, al igual que los melones, no se les combine con otras frutaso verduras, a menos que sean las que indicamos en las recetas que ms adelanteaparecen.

    KiwiEste fruto proviene de Nueva Zelanda, pero tambin se encuentra ya en varias partes delmundo como California. Se recomienda que al comprarlos, se toquen y se escojan los quese hundan un poco, los duros no son buenos. Este fruto, similar al sabor de la fresa y lapia, es una excelente fuente de Vitamina C.

    LechugaEl comer ensaladas de lechuga o tomar su jugo, puede reducir enormemente entre losfumadores el temible cncer de pulmn; tambin es un excelente - revitalizador delcabello y da un hermoso brillo a la piel. Por si esto fuera poco, es un alimento muy noble ybueno para las encas y los dientes as como para la digestin.

    Limn, Lima, Naranja,Mandarina y ToronjaBsicamente, todos lo ctricos son ricos en Vitamina C, y cuando hacemos un jugo, estavitamina se evapora muy rpido, as que para que surtan el efecto deseado, terecomendamos que los tomes inmediatamente despus de hacerlos.

    MangoEsta fruta tropical es de las ms deliciosas del mundo gracias a su dulce sabor. Ademsde esto, est llena de Beta caroteno, potasio, Vitamina C y Complejo B.

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    ManzanaEsta fruta ha formado parte de casi todas las culturas en este planeta, pues ha estadopresente desde el pecado en Adn y Eva, en la destreza del arquero Guillermo Tell, y enel genio artstico de la pintora Martha Chapa. Se recomienda mucho el jugo de manzana alas personas con problemas en los riones o de digestin. Produce, adems, laproduccin de la saliva en el hombre, primer paso en la digestin de alimentos.

    MelnEsta fruta, para poder aprovechar todas y cada una de sus cualidades, se recomiendaque se coma o que se beba su jugo de manera independiente. No obstante, puedeacompaarse de ciertas frutas (como lo vers adelante en las recetas). Es un excelentediurtico y ayuda a eliminar impurezas del cuerpo.

    PapaLa papa fue trada por los espaoles a Amrica, y constituye una tercera parte de laracin diaria de Vitamina C que necesita el hombre. Su jugo no es muy sabroso solo, asque adelante encontrars unas recetas en las cuales combinars la papa. En ellas seencuentra una gran fuente de vitaminas del complejo B, potasio, calcio y hierro.

    PepinoLos pepinos son un excelente remedio para la tendinitis y para rejuvenecer los msculos yla elasticidad de las clulas de la piel. Adems, es muy bueno para las personas a lascuales no les crecen las uas o el cabello. Finalmente, es un jugo que revitaliza el cuerpode quien lo toma.

    PeraEsta deliciosa fruta, suele tener un dulce sabor cuando est madura; sin embargo, serecomienda mezclar su jugo con el de la manzana para hacerlo ms suculento. Ayudaenormemente al corazn gracias a la Vitamina B1 que contiene. Asimismo, estabiliza demanera rpida la presin arterial.

    PerejilEsta, aparentemente, insignificante planta, es muy buena para el organismo, ya queoxigena la sangre, limpia riones, hgado y tracto urinario. Adems, es muy bueno para lavista, la tiroides y el sistema capilar. Por otra parte, si alguien sufre una quemadura leveen la cocina o en la casa, es muy recomendable colocar sobre la herida unas hojas deperejil para que purifique y elimine las toxinas.

    PimientoLos pimientos pueden ser verdes, rojos, amarillos o casi negros. stos, son un excelenteremedio para la hinchazn producida por la tendinitis. De igual manera, ayudan mucho alcabello, a la piel y a las uas.

    PiaEsta fresca fruta ayuda a que la digestin de alimentos pesados sea fcil. Por este motivo,se te recomienda tomar un pequeo vaso de jugo de pia 30 minutos antes de comer algodifcil de digerir. Incluso, si tu alimento no es tan pesado, tambin tmate un jugo de pia,vers que sensacin de alivio te dar.

    Rbano

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    Su fuerte sabor nos hace siempre combinarlo con otra verdura para aminorado. Es muybueno tomarlo cuando se sienta la garganta irritada o cansada. Adems limpia los duetospara respirar, as como las fosas nasales de cualquier mucosidad.

    SandaEsta fruta puede ayudar con problemas de impotencia debido a su alto contenido de

    potasio y zinc. Funciona tambin como diurtico y como una fuente de la "Eternajuventud", ya que ayuda a que las clulas muertas de nuestro cuerpo se desplieguen anteesta fruta. Es muy importante mencionarte que gran parte de los nutrientes de la sandase encuentran en la cscara, as que cuando prepares jugo de sanda, incluye tambin lacscara, claro, perfectamente lavada.

    UvaEsta es otra de las frutas (al igual que la manzana), a la que el hombre siempre le harendido culto. Adems, ayuda enormemente a los riones, a la sangre, al hgado, al pulsocardiaco y a relajar el sistema nervioso

    Zanahoria

    Junto con el jugo de manzana, el de zanahoria es el ms verstil. Este jugo es uno de losfavoritos en los infantes. Mucha gente se espanta cuando ve que su piel se pinta cuandotoma jugo de zanahoria; no obstante, esto no es peligroso para el hombre. Este jugoayuda enormemente al hgado para deshacerse de la bilis y del exceso de colesterol.Protege al sistema nervioso y tonifica las paredes intestinales.

    A grandes rasgos, estas son algunas de las frutas y verduras que te ayudan cuando lastomas solas. Si deseas, puedes combinarlas para hacer mayor el efecto de tu bebida. Noobstante, debes de tener en cuenta ciertos consejos:

    No mezclar frutas y verduras, claro a excepcin de manzana y zanahorias (en lasrecetas que vienen a continuacin, te presentamos unas ricas combinaciones).

    Si no tienes experiencia en tomar jugos, notomes ms de un vaso al da, pues podrancaerte demasiado pesados al principio. Los jugos de color verde oscuro y los vegetalesde color rojo deben diluirse con cuatropartes de agua. Los nios no tomarn ms de 2 vasos de145 ml de jugo al da. Los adultos no tomarn ms de 3 vasos de230 ml al da (principiantes). Variar los jugos durante la semana. No esconveniente exceder los jugos de color verdefuerte, como tampoco los de los ctricos, pues stos son desintoxicantes.

    SCALE JUGO A LOS JUGOSL as recetas de los jugos que te presentaremos a continuacin, estn calculadas para unvaso mediano aproximadamente. N o obstante, si las verduras o frutas no dan lo

    necesario para completar el vaso, te recomendamos que agregues un poco ms de cadaingrediente (siempre de manera proporcional), hasta que tu vaso se complete.

    Asimismo, si en tu casa hay ms personas que van a tomar los jugos que vas a preparar,te recomendamos que aumentes, dependiendo de las personas a las cuales vas a dar

    jugo, las cantidades necesarias para cada jugo, con el fin de que cumplan la funcin parala cual estn siendo preparados.

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    Tambin es importante que, para elaborar las siguientes recetas, tengas en cuenta de quecada fruta y verdura se debe de pasar por el extractor o licuadora por separado. Despusde obtener los jugos, los podrs mezclar con una cuchara o con la batidora.

    Algo para los AbuelosLas personas de la tercera edad, generalmente, pierden cualidades debido a la falta de

    vitaminas y minerales. Esto es lo ms natural del mundo, pues ya han transcurrido variosaos y, obviamente, su cuerpo se va desgastando sin importar lo bien que se hayancuidado durante su vida. No obstante, los jugos tambin pueden ayudar a nuestros viejosqueridos. Prueba las siguientes recetas, y vers que nuevamente estos maravillososseres recuperan algo de lo perdido:

    A:* 4 nopales* 1 mitad de toronja* 2 rebanadas chicas de piaB:* 3 apios medianos

    * 1 toronja dulce*S limonesC:* 1 guayaba* 2 melocotonesD:* 2 zanahorias grandes* 8 "arbolitos" de brculi (brcoli)* 1 aguacate medianoE:* 1 nabo* 1 manzana

    * 6 hojas grandes de espinacas

    MordisiacosCuando las personas no se sienten satisfechas en su vida sexual, seguramente se debe aque no tienen las suficientes vitaminas y minerales para gozar de sus relaciones. Muchosconocedores del tema, indican que los afrodisiacos no existen, que slo estn en nuestrasmentes. No obstante, si tus relaciones sexuales no son tan satisfactorias como deseas, teinvitamos a que pruebes una de las siguientes recetas. En verdad te sorprendern lasmaravillas que estos jugos harn por tu sexualidad:

    A:* 1 rebanada grande de pia

    * 350 gramos de fresa* 1 cuarto de papaya

    B:* 5 zanahorias grandes* 1 manojo de berrosC:* 8 zanahorias chicas* 2limones

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    * 1 naranja* 2 ramas de hierbabuenaD:* 8 "arbolitos" de brculi (brcoli)* 1 mitad de pimiento rojo* 3 tomates

    E:* 6 hojas de lechuga* 1 manzana* Jengibre rallado o raz de ginsengF:* 3 guayabas* 125 gramos de grosella* 1 manzanaG:* 175 gramos de frambuesa* 1 nectarina

    AnemiaGeneralmente, la anemia se debe a que las personas (sobre todo las mujeres) no tienensuficiente hierro y cido flico en su dieta diaria. Esto, provoca una falta en los glbulosrojos y, por consiguiente, palidez. Los jugos ms indicados para combatir la anemia sonlos siguientes:A:* 4 zanahorias medianas* 2 apios* 250 gramos de espinacas* 4 ramas de perejilB:* 175 gramos de fresas

    * 50 gramos de moras* 1 manzanaC:* 6 zanahorias* 3 betabeles* 2 apios

    D:* 125 gramos de col lombarda* 2 zanahorias grandes* 50 gramos de perejilE:

    * 2 y media zanahorias grandes* 50 gramos de col* 1 cuarto de remolachaF:* 6 zanahorias* 250 gramos de esprragos* 1 mitad de lechuga

    Para la Artritis y el Reumatismo

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    Cualquier persona que sufra de artritis o reumatismo, debe de saber lo doloroso y molestoque son este tipo de enfermedades. Muchas veces, por ejemplo el reumatismo, se veacrecentado en las pocas hmedas. Para hacer menos intensos estos dolores, y paraeliminarlos, poco a poco, te recomendamos los siguientes jugos:

    SCALE JUGO A LOS JUGOS

    A:* 5 zanahorias medianas* 2 betabeles* 4 limones grandesB:* 4 zanahorias grandes* 3 rebanadas de pia mediana* 4 tallos de apioC:* 6 zanahorias medianas* 4 hojas de col rizada* 4 ramas de perejil

    * 1 mitad de manzanaD:* 1 mitad de pia mediana* 1 mangoE:* 2 tallos de apio* 1 manzanaF:* 3 tallos de apio* 1 zanahoria

    G:

    * 3 tallos de apio* 1 cuarto de pepinoH:* 5 zanahorias* 250 gramos de espinacas* 4limones

    Jugos para personas que padecen AsmaPara aliviar el asma, y todos los malestares que este padecimiento lleva consigo, lo nicoque se necesita son jugos con un alto nivel de vitamina C, complejo B, beta caroteno yzinc. Intenta hacer cualquiera de las siguientes recetas, adems de llevar una dietabalanceada, y muy pronto los buenos resultados saltarn a la vista:

    A:* 3 zanahorias* 1 tallo de apio* 1 manzana* 1 mitad de betabel* Medio puado de germen de trigo* 2 ramas de perejilB:* 2 zanahorias grandes

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    * 2 tomates* 1 cuarto de lechugaC:* 8 "arbolitos" de brculi (brcoli)* 3 tallos de apioD:

    * 5 zanahorias* 4 ramas de perejil* 1 cuarto de papa mediana* 4 ramas de berroE:* 125 gramos de moras* 125 gramos de fresas* 1 naranja

    Para los Calambres

    Generalmente, los calambres se presentan cuando hemos trabajado demasiado algunos

    msculos. La mayora de las veces, stos se presentan en las pantorrillas o pies, y esdebido a una falta de sodio y magnesio. Si trabajas demasiado de pie, o caminas enexceso y te dan calambres constantemente, toma alguno de los siguientes jugos y loscalambres desaparecern:A:* 1 cuarto de remolacha* 1 cuarto de pepino grande* 1 mitad de apioB:* 225 gramos de fresas* 2 guayabasC:

    * 1 cuarto de apio* 2 zanahorias grandesD:* 1 meln de tamao medianoE:* 150 gramos de cerezas* 1 manzanaF:* 3 tallos de apio* 1 cuarto de pepino

    Para combatir el Cansancio

    Si una persona se levanta cada maana con una enorme pesadez; por las tardes sienteun tremendo sueo; y en las noches slo piensa en estar acostada en la cama sin quererhacer nada ms, lo que le recomendamos es que tome las siguientes recetas. Si tesucede algo similar, preprate uno de estos jugos y vers como pronto se acaba elcansancio:A:* 6 zanahorias medianas* 1 betabel* 2 apios

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    * 1 pepinoB:* 2 rebanadas de pia grandes* 1 mango* 1 pltano* 115 ml de leche (opcional)

    C:* 2 rebanadas de pia* 250 gramos de fresas* 1 mango* 4 chabacanos

    D:* 1 mitad de lechuga* 3 tallos de apio* 2 tomatesE:* 2 zanahorias grandes

    * 15 hojas grandes de espinaca* 1 aguacate (sin hueso y cscara)F:* 1 melocotn* 175 gramos de fresas* 1 pltano* 115 ml de leche

    Para las CariesEl problema con nuestra dentadura generalmente se ve afectado por las caries. Ademsde visitar al dentista frecuentemente, toma este jugoy vers que las caries nunca llegarn a tus dientes:

    A:* 350 gramos de espinacas* 1 y medio pepinos* 3 zanahoriasSCALE JUGO A LOS JUGOSB:* Media taza de cerezas negras* 120 gramos de uvas negras

    CistitisLa cistitis es una inflamacin de la vejiga que se origina generalmente por bacterias delano que llegan a la uretra. La mujeres que han padecido esta infeccin, saben lo molesta

    que es, sobre todo cuando se orina. Unas recetas muy buenas para esta enfermedad, sonlas siguientes:

    A:* 125 gramos de germinado de alfalfa* 4 tomates* 1 cuarto de pimiento verdeB:* 1 manzana

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    * 1 pera* 80 ml de aguaC:* 150 gramos de arndanos agrios* 170 ml de agua

    D:* 1 cuarto de pepino* 2 zanahorias grandes* 50 gramos de perejil* 2 dientes de ajo

    ColesterolCuando nuestros niveles de colesterol son muy altos, adems de tener una dieta baja enello, debemos de tomar alguno de los siguientes jugos:

    A:

    * 3 naranjas* 350 gramos de fresasB:* 1 manojo de perejil* 1 mitad de manzana* 5 zanahorias medianas* 1 bulbo de raiz de jengibreC:* 2 naranjas* 1 mitad de toronja* 1 rebanada chica de piaD:

    * 4 zanahorias medianas* 3 naranjas* 1 remolacha* Miel de abejaMolestias por ColitisLa colitis se debe, generalmente, a que el colon se encuentra inflamado. Cuando unapersona padece una terrible diarrea seguida de estreimiento, seguramente tiene el colonirritado. Esto, seguramente provocara en la persona un nerviosismo mental y, porconsiguiente, se tornara posteriormente en fsico. Para evitar estas molestias, prepratelos siguientes jugos:

    A:* 8 zanahorias medianas* 250 gramos de espinacasB:* 6 zanahorias medianas* 2 pepinos* 1 y medio betabeles

    C:* 1 pera

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    * 115 ml de aguaD:* 3 y media zanahorias grandes* 115 ml de aguaE:* 4 manzanas

    * 115 ml de agua

    Parapoder DesintoxicarnosMuchas veces llegan a nuestro organismo elementos nocivos y perjudiciales debido a unamala alimentacin o descuido en la preparacin de los mismos. Para poder "limpiar"nuestro cuerpo, los jugos juegan un papel muy importante. Por esto, te presentamos lassiguientes recetas:

    A:* 8 duraznos* 125 gramos de ciruelas* 3 zanahorias grandes

    B:* 250 gramos de fresas* 1 peraC:* 1 pomelo* 1 naranja* 1lim6nD:* 250 gramos de cerezas* 250 gramos de moras* 3 manzanasE:

    * 1 manzana* 2 zanahorias grandes* 1 manojo de perejil

    ProblemasEstomacales o DiarreaCuando una persona tiene problemas estomacales o diarrea, lo ms conveniente es queno deje de tomar lquidos y jugos suaves con el fin de evitar una deshidratacin. Con lossiguientes jugos, la diarrea disminuir poco a poco.

    A:* 2 hinojos

    * 1 rama de yerbabuena* 5 zanahorias* 125 gramos de espinacasB:* 3 zanahorias grandes* 1 mitad de pepino* 1 mitad de betabelC:* 1 manzana

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    * 115 ml de aguaD:* 2 zanahorias grandes* 115 ml de agua sin gas

    Embarazo

    Cuando una mujer logra el milagro de llevar en sus entraas a un bebe, lo que debe dehacer, adems de alimentarse correctamente (no comer por dos, como decan lasabuelas), es cuidarse mucho; y que mejor manera de hacerlo, que hacindose llegarvitaminas y minerales mediante sabrosos jugos? Hay ocasiones, en las que la mujer tieneantojos que en Iugar de alimentarla adecuadamente, slo la hacen comer impulsivamente.Si t eres de las afortunadas mujeres que espera la llegada de un nuevo ser, te invitamosa que pruebes los siguientes jugos cada vez que tengas un antojo.

    Ya veras lo bien que te sientes, y el bien que le haras a tu bebe.

    A:* 6 zanahorias

    * 3 apiosB:* 4 hojas de col rizada* 2 tallos de apio* 2 tomatesC:* 2 zanahorias grandes* 125 gramos de coliflor* 1 tomate

    D:* 1 mitad de pia mediana

    * 1 mangoE:* 2 zanahorias grandes* 1 manzana

    Para tener msEnerga todos los dasMuchas veces, al final del da sentimos que el cansancio se apodera de nosotros y notenemos ganas de hacer nada. Esto, se puede evitar si tomamos los siguientes jugos.Intntalo y vens que cada da tendrs mas energa para realizar tu trabajo o tusactividades diarias:

    A:* 1 cuarto de papaya* 3 naranjas* 3limonesB:* 250 gramos de fresas* 10 frambuesas* 3 chabacanos* 115 ml de leche o yoghurt

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    C:* 1 chirivia* 6 hojas de col blanca* 2 zanahorias grandesD:* 1 mango

    * 1 mitad de pia* 1 platano* 115 ml de leche o yoghurt* 1 cucharada chica de coco seco* Media cucharada chica de miel

    Este problema se debe, generalmente, a una dieta baja en fibra. Los sntomas delestreimiento, suelen ser dolores de cabeza, manchas en la piel y cansancio. Para evitarel estreimiento, intenta con los siguientes jugos:

    A:* 4 zanahorias grandes

    * 2 betabeles* 2 pepinos* 125 gramos de espinacas

    60 LA MAGIA NATURAL DE LOS JUGOSB:* 6 hojas de espinacas grandes* 1 pepino* 4 tomatesC:* 2 zanahorias grandes* 1 manojo de berros

    * 1 mitad de manzanaD:* 1 mitad de sandia* 115 ml de aguaE:* 1 pera* 150 gramos de uvas

    Como dominar el EstresLas presiones en el trabajo, los conflictos econ6- micos yen las relaciones, adems de milproblemas cotidianos, hacen que todos tengamos el famoso estrs. Nadie esta libre depadecerlo, as que cuando este aparezca, lo mejor que podemos hacer es tomar los

    siguientes jugos:

    A:* 6 zanahorias medianas* 2 apios* 4 ramas de perejil* 1 pepinoB:* 125 gramos de col rizada

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    * 1 cuarto de remolacha* 4 tomatesC:* 1 lechuga grande* 2 pepinos* 3 zanahorias

    D:* 3 mandarinas* 17 5 gramos de frambuesaE:* 125 gramos de grosella negra* 1 manzana61

    La molesta GripeEsta molesta enfermedad se puede evitar o curar si haces un jugo con cualquiera de lassiguientes recetas y te lo tomas en la maana y por la noche:

    A:* 6 zanahorias* 2 tallos de apio* 1 manojo de perejil* 2 dientes de ajoB:* 50 gramos de col de bruselas* 1 cuarto de pepino* 2 tomatesC:* 1 naranja* 1 mitad de lima (con cscara)

    * 1 cuarto de copa de agua mineralD:* 4 mandarinas* 1 papaya

    E:* 2 zanahorias grandes* 1 mitad de puerro* 50 gramos de perejilF:* 1 racimo chico de uvas* 1 manzana

    * 2 kiwisG:* 4 naranjas* 4 zanahorias* 2limones

    Mala Digestin o IndigestinLa indigestin puede tener su origen en una mala alimentacin, el comer rpido, el fumardemasiado o sufrir de ansiedad. Si tomas algunos de los siguientes jugos, dejas de fumar

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    en demasa y aprendes a comer un poco mas lento, seguramente tu digestin serperfecta.

    A:* 1 mango* 2 rodajas grandes de pia

    B:* 2 zanahorias* 4 tallos de apio* 1 cuarto de col verdeC:* 1 naranja* 1 cuarto de toronja* 1 cuarto de limn (con cscara)D:* 7 zanahorias medianas* 1 manojo de espinacas

    E:* 1 mitad de jitomate* 2 tallos de apio* 1 cuarto de col verdeF:* 5 zanahorias* 1 rebanada de col verde* 1 mitad de manzana

    G:* 1 rebanada de jicama mediana* 7 zanahorias

    * 1 manojo de perejilH:* 180 gramos de hinojo* 1 cuarto de betabel* 2 manzanas1:* 120 gramos de hinojo* 3 manzanasJ:* 1 mitad de papaya* 115 ml de aguaK:

    * 3 zanahorias grandes* 1 diente de ajo

    L:* 3 tomates* 1 diente de ajo* 1 tallo de apioM:* 1 mitad de papaya

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    * 1 mitad de melocot6n* 50 ml de agua

    Para combatir el InsomnioUno de los sntomas inequvocos del estrs es el insomnio. Para las personas que lopadecen, es desesperante no poder dormir y descansar para enfrentar un nuevo da; por

    esto, muchas veces recurren a frmacos para poder dormir, pero en realidad, los jugosfuncionan mejor y de una manera natural. Si sufres de insomnio, intenta resolver elproblema con los siguientes jugos:A:* 1 naranja* 175 gramos de frambuesaB:* 1 pomelo* 1 guayabaC:* 6 zanahorias* 3limas

    * 1 mitad de toronjaD:* 125 gramos de germinados de soya* 125 gramos de coliflor* 2 zanahorias grandesE:* 3 manzanas* 1 peraF:* 5 zanahorias medianas* 2 ramas de apio chicas* 1 manojo de perejil

    G:* 3 tallos de a pio* 1 manojo de berros

    Problemas con el Mal AlientoEl mal aliento se puede deber a nuestra alimentacin, a problemas digestivos o a unosdientes enfermos. No obstante, mediante una alimentacin rica en fibra y los siguientes

    jugos, el mal aliento desaparecer:

    A:* 1 manzana* 2 tallos de apio

    * 50 gramos de perejilB:* 3 apios* 4 hojas de yerbabuena* 115 ml de aguaC:* 115 gramos de perejil* 3 zanahorias

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    MenopausiaCuando la menopausia aparece en la vida de las mujeres, siempre experimentan una bajasensible en sus hormonas femeninas y su carcter se vuelve melanc6lico, triste ypesimista. Si t, o alguien cercano a ti esta pasando por esta difcil etapa de su vida, teaconsejamos tener paciencia, pues es un paso por el que toda mujer tiene que pasar;adems, puedes preparar las siguientes recetas y veras que las molestias disminuyen

    notablemente:

    A:* 17 5 gramos de fresas* 1 pamelaB:* 3 zanahorias grandes* 6 hojas de col rizadaC:* 2 kiwis* 1 manzana* 2 guayabas

    D:* 1 cuarto de nabo* 3 tomates* 1 tallo de apio

    MenstruacinCada vez que el ciclo menstrual se acerca, muchas mujeres sufren trastornosemocionales, antojos, manchas en la piel y calambres en el vientre. Esto se debe a undesequilibrio entre la progesterona y el estrgeno (hormonas femeninas). Lomas indicadoson las vitaminas del complejo B, as como zinc, potasio, magnesia, hierro y calcio. Paraello, puedes echar mano de las siguientes recetas:A:

    * 2 kiwis* 2 guayabas* 1 peraB:* 125 gramos de col rizada* 2 zanahorias grandes* 1 cuarto de pimiento rojoC:* 6 zanahorias medianas* 2 apios* 2 betabelesD:

    * 1 mitad de pia* 125 gramos de frambuesa

    Para tener una Mente DespiertaSi alguna persona mantiene siempre su mente despierta, seguramente las decisionesimportantes en nuestras vidas siempre sern las correctas, y los errores de juiciodesaparecern de nuestras vidas.Unos jugos excelentes para mantener nuestra mente despierta son los siguientes:A:

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    * 250 gramos de higos* 125 gramos de datiles* 4 zanahoriasB:* 6 hojas de col* 1 cuarto de pepino

    * 2 tomatesC:* 1 y media zanahorias grandes* 7 hojas de espinacas grandes* 2 tallos de apioD:* 2 peras* 1 manojo de berros

    Migraas y JaquecasMuchas veces el estrs y las tensiones que vivimos a diario provocan en nosotros doloresde cabeza insoportables. En otras ocasiones, la migraa se debe a la contaminacin, a la

    fatiga, a enfermedades o alergias que tenemos con respecto a ciertos alimentos. Lossiguientes jugos, son un medio eficaz en contra del dolor de cabeza, jaquecas y migraa:

    A:* 5 zanahorias medianas* 2 apios* 3 ramas de perejil* 150 gramos de espinacasB:* 1 cuarto de nabo* 1 mitad de pimiento rojo* 2 zanahorias grandes

    C:* 3 chabacanos* 175 gramos de cerezas

    D:* 2 mandarinas* 2 guayabasE:* 4 apios* 2limones* 115 ml de agua

    Para contrarrestar los Nervios

    Si eres de esas personas que esta constantemente nerviosa por cualquier circunstanciaque se llegara a presentar, ya sea personal de trabajo, te recomendamos tener unaalimentacin alta en Vitamina B12 y B1 (leche, huevo y carnes). Adems, debes de ingerirlos siguientes jugos:

    A:* 2 rebanadas de pia grandes

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    * 2 tallos de apioB:* 1 manzana* 1 zanahoria grande* 6 coles de Bruselas

    74 LA MAGIA NATURAL DE LOS JUGOSC:* 5 zanahorias* 1 rebanada de col verdeD:* 1 mitad de lechuga* 4 apios* 1lim6n* 4 zanahoriasE:* 1 mitad de sandia medianaF:

    * 6 hojas de col rizada* 2 tomates* 1 tallo de apio

    Para el PncreasCualquier cos a que sea buena para el pncreas, seguramente lo ser para todo elcuerpo. Prueba este delicioso jugo y veras:

    A:* 5 hojas de lechuga* 4 zanahorias* 90 gramos de ejotes

    * 1 manzana* 90 gramos de col de bruselas

    Algo para la ResacaEn ocasiones, cuando asistimos a fiestas o reuniones, el alcohol se hace presente.Muchas veces, por la alegra de ver a personas queridas, se nos pasan las copas, lasconsecuencias se hacen presentes al da siguiente cuando despertamos. El exceso dealcohol y la deshidratacin provocan en nosotros tremendos malestares. Pero no tepreocupes, tambin los jugos nos pueden ayudar en este aspecto. Toma cualquiera de lassiguientes recetas y te sentirs mucho mejor:

    A:

    * 4 mandarinas* 1 guayabaB:* 1 mitad de pia grande* 1 mangoC:* 3 rebanadas de pia chicas* 3 naranjas* 4 zanahorias

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    D:* 2 zanahorias grandes* 6 hojas de col rizada* 1 cuarto de pepino mediano

    Dolor de Garganta y Resfriados

    La contaminacin de las grandes ciudades y el aire fro, generalmente provoca ennosotros problemas con la garganta y resfriados. Para ello, tenemos unas recetas muyeficaces:

    A:* 1 rebanada de pia grande* 4 mandarinasB:* 4 zanahorias medianas* 2 tallos de esparragos* 1 tallo de apio

    C:* 1 pomelo* 125 gramos de fresas* 1 naranjaD:* 2 kiwis* 1 mitad de mango* 1 manzana mediana

    E:* 1 manojo de berros* 1 cuarto de pepino

    * 125 gramos de col blanca* 2 dientes de ajoF:* 12 limones* miel* 115 ml de aguaG:* 50 gramos de perejil* 2 dientes de ajo* 3 zanahorias grandes

    Para cuando Retienes Lquidos

    En las mujeres, muchas veces antes de que llegue el ciclo de la menstruacin, aparecensntomas muy variados, entre ellos la retencin de lquidos. De igual manera, existenpersonas que tienen este problema y no saben como solucionarlo. Las siguientes recetasson unos excelentes diurticos:

    A:* 175 gramos de fresas* 2 rebanadas grandes de piaB:

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    * 1 sandia pequeaC:* 2 zanahorias grandes* 3 tallos de apioD:* 1 y media manzanas

    * 150 gramos de arandanosE:* 1 cuarto de pepino* 1 cuarto de chiri via* 50 gramos de perejil

    Problemas con Ia Tos y BronquitisGeneralmente, cuando llega el otoo o el invierno, muchas personas caen en las garrasde un virus y empiezan con tos y bronquitis. Si este mal te esta molestando, lo que debesde hacer es preparar alguna de las recetas que a continuacin te presentamos.Todas, son muy efectivas:

    A:* 1 mitad de mango* 1 mitad de pia mediana* 3 ciruelasB:* 4 mandarinas* 1 mitad de limn* 1 cucharada pequea de mielC:* 1 mitad de cebolla mediana* 4 "arbolitos" de brcoli (brcoli)* 2 zanahorias grandes

    D:* 2 manzanas* 1 naranjaE:* 1 mitad de pimiento verde* 3 tomates medianos* 125 gramos de collombarda

    Para las Ulceras EstomacalesLas ulceras estomacales, adems de ser muy molestas, son muy peligrosas, ya quepueden llegar a reventarse. Muchas veces son producidas par el estrs o tensiones. Para

    combatirlas, te recomendamos las siguientes recetas:A:* 1 mitad de papaya* 1 manzanaB:* 1 mitad de papaya* 1 melocotn

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    C:*50 gramos de papas* 3 tomatesD:* 2 zanahorias grandes* 125 gramos de col blanca

    Los Vmitos o NauseasMuchas personas se sienten mareadas cuando viajan en avin, barco o autos,provocndoles el vmito; de igual manera, si comemos algo en mal estado o alguna mujeresta esperando un bebe, seguramente se presentaran las nauseas. A continuacin, tepresentamos unos jugos excelentes para este mal:

    A:* 1 naranja* Jengibre rallado* 115 ml de aguaB:

    * 2 manzanas* 1 pera* 1 bulbo de raz de jengibreC:* 1 pomelo* jengibre rallado* 115 ml de aguaD:* 1 mitad de meln* jengibre rallado* 115 ml de aguaE:

    * 1 cabeza de hinojo* jengibre rallado* 115 ml de agua

    LOS CLASICOS(para toda ocasin)A continuacin te presentamos recetas que, adems de ser muy sanas, tienen unexcelente sabor. Prepralas y sorprende a tus invitados, amigos y familiares. Salud!

    Arndonos y ManzanasSe recomienda este jugo en las pocas fras del ao:* 1 taza de arndonos

    * 3 manzanas

    Chabacanos, Uvas y PeraEsta bebida, adems de ser nutritiva, es muy refrescante en das calurosos:* 1 pera* 4 chabacanos* 100 gramos de uvas verdes o rajas

    Durazno, Lima y Naranja

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    Cuando tenemos calor y deseamos tomar alga fresco, esta es la bebida perfecta:* 1 durazno* 1 naranja* 1 mitad de lima (con cscara)* Media taza de agua mineral* Hielo al gusto

    Espinacas, Betabel y ZanahoriasEste jugo es muy recomendable para las personas con una debilidad extrema, pues estalleno de vitaminas y minerales muy energticos:* 1 manojo de espinacas* 1 betabel* 4 zanahorias grandes

    Jicama, Manzana, Apio y ZanahoriasEste jugo es especial para personas que vienen llegando de un largo viaje y se sientenmal. No obstante, puedes tomarlo cualquier da:* 1 jicama me diana

    * 1 manzana* 1 tallo de apio* 4 zanahorias medianas

    Jicama, Peras y ManzanasEste es uno de los jugos mas refrescantes que podemos encontrar:* 1 rebanada de jicama* 2 peras* 2 manzanas

    Jitomate, Pepino, Apio y LimaMientras ms frescos estn ms frescos ingredientes, mejor har a nuestra salud este

    jugo:* 1jitomate grande* 1 mitad de pepino* 1 tallo de apio* 1 cuarto de lima (con todo y cscara)

    Lima y Meln ChinoEste jugo en verdad que sofoca la sed mas grande, pruebalo y veras:* 1 cuarto de lima (con cascara)* 350 gramos de melon chino

    Mandarinas, Pia y Uvas

    Este jugo se toma mucho en pases donde el fro esta siempre presente:* 2 mandarinas medianas* 1 rebanada de pia mediana* 90 gramos de uvas rojas

    Mango y LimnEste jugo te llenara de sabor y nutrientes. Ideal para jvenes hiperactivos:* 1 mango* 1 cuarto de limn (con cscara)

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    * Media copa de agua mineral* Hielo al gusto

    Manzanas, Uvas y LimnEste jugo es delicioso. Srvelo en ocasiones especiales a tus familiares y amigos:* 3 manzanas "golden"

    * 120 gramos de uvas verdes o rojas* 1 cuarto de limn (con cscara)

    Manzanas, Uvas y ArandanosEste jugo se puede tomar a cualquier hora del da; mi sugerencia es tomarlo a la puestadel sol:* 2 manzanas* 120 gramos de uvas* 1 taza de arandanos

    Manzanas y BetabelEsta bebida es especial para las personas que les atraen los colores vivos, ya que el color

    rojo intenso de este jugo, llamara la atencin de todos:* 4 manzanas* 1 mitad de betabel

    Manzanas y FresasEste par de frutas tienen un sabor inconfundible. Imagnate las juntas en un vaso,delicioso, no?* 3 manzanas "golden"* 8 fresas

    Manzanas y GranadaEsta receta nos muestra un delicioso jugo rico en Vitamina C y potasio, ideal para los

    nios (cuidando siempre con diluirlo en agua para infantes):* 2 manzanas "golden"* 1 mitad de granada

    Manzanas y JengibreEsta bebida es muy nutritiva, adems de dotarte de una energa tremenda:* 4 manzanas* 1 bulbo de jengibre

    Manzanas y KiwisPara este jugo, te recomendamos que los kiwis sean lo ms frescos posible, ya queaadirn un sabor diferente al jugo de manzana:

    * 2 manzanas "golden"* 4 kiwis

    Manzanas y LimnEsta bebida, adems de tener un excelente sabor, es de las mas sencillas a la hora deprepararla:* 4 manzanas* 1 cuarto de limn (con cscara)* Hielo al gusto

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    Naranja, Uvas y KiwisEste jugo, adems de ser nutritivo y sabroso, es una bomba de energa; prubalo cuandote sientas cansado:

    * 1 naranja

    * 120 gramos de uvas* 3 kiwis

    Naranja, Pia y LimonPara este jugo, lo nico que necesitas, es estar en verdad sediento:* 1 naranja* 1 rebanada de pia grande* 1 mitad de limn (con cscara)

    Naranja, Pia y FrambuesaEsta bebida es deliciosa para cualquier nio y simplemente irresistible para los adultos:* 1 naranja

    * 1 rebanada de pia grande* Media taza de frambuesa

    Naranja y DuraznoEste jugo, es uno de los mas deliciosos, ya queel durazno le da otra dimension a1 sabor de lanaranja:* 1 naranja* 1 durazno* 1 cuarto de copa de agua mineralNaranja y LimaEste jugo se puede preparar en los das calurosos, ya que es de los mas refrescantes:

    * 1 naranja* 1 mitad de lima (con cscara)* Media copa de agua mineral

    Peras, Manzana y LimnEste jugo es de los primero que hice, y fue tal el xito entre mis amigos, que no he dejadode hacerlo:* 2 peras* 1 manzana* 1 cuarto de limn (con todo y cscara)* Hielo al gusto

    Pimiento Rojo, Perejil y ZanahoriasEste vitalizador jugo es especial para cuando te sientas deprimida, triste o a punto desentirte enferma, pues contiene enormes cantidades de Beta caroteno:* 3 tiras de pimiento rojo* Medio manojo de perejil* 4 zanahorias grandes

    Pia, Arandanos y Uvas

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    Este jugo, es especial para la poca navidea, cuando toda la familia se rellene alrededordel rbol de Navidad:* 1 rebanada de pia mediana* 1 taza de arndonos* 120 gramos de uvas

    Pia, Manzana, Lima y ToronjaEsta bebida esta llena de calcio; adems es muy relajante:* 1 rebanada chica de pia* 1 manzana* 1 rodaja chica de lima* 1 cuarto de toronja

    Pia, Uvas y FresasEste jugo es muy romntico. Prubalo con tu pareja en una romntica tarde y veras lo quelogras ...* 1 rebanada grande de pia* 120 gramos de uvas

    * 8 fresas

    Pia, Lima y CerezasAl igual que otros jugos, esta bebida tiene un color y un sabor tan llamativo que, una vezque lo pruebes, no dejaras de hacerlo:* 2 rebanadas medianas de pia* 1lima (con cascara)* 3 cerezas

    Pia, Manzana y FresasEste jugo es tan refrescante como un chapuzn en algn lago durante el verano:* 1 rebanada de pia mediana

    * 1 manzana roja* 6 fresas

    Pia y FresasEste jugo se utiliza mucho en bebidas tropicales. No obstante, sin alcohol, es mucho masrefrescante:* 1 rebanada grande de pia* 8 fresas

    Pia y NaranjaEl jugo resultante de estas frutas, adems de ser delicioso, es sumamente vistoso.Mustraselo a tus hijos o nios de la casa y de inmediato lo tomaran:

    * 1 rebanada grande de pia* 1 naranja

    Pia y ToronjaEl sabor agridulce de esta bebida, es de la que ms recomiendo por las maanas:* 1 rebanada de pia grande* 1 mitad de toronja rosada

    Toronja, Naranja y Fresas

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    Esta bebida es ideal para comenzar un nuevo da:* 1 mitad de toronja rosada* 1 naranja* 8 fresas

    Uvas y Pia

    Este jugo, es ideal para despus de un arduo da de labores:* 120 gramos de uvas* 1 rebanada de pia grande* 1 mitad de limn (con cscara)

    Zanahorias y Brcoli (Brcoli)Este jugo esta lleno de beta caroteno, bueno para evitar enfermedades. Prubalo y tesentirs como nuevo:* 6 zanahorias* 3 "arbolitos" de brcoli (brcoli)

    Zanahorias, Brculi (Brcoli) y Manzana

    Siempre tenemos en la familia a personas que no les agradan las verduras. Quiz sea porla mala informacin de que "saben mal" y que "solo son buenas para enfermos". Preparaeste jugo y dselo a esa persona, despus de que lo haya saboreado, poco le importarael "terrible sabor" de las verduras:* 4 zanahorias* 4 "arbolitos" de brcoli (brcoli)* 1 mitad de manzana

    Zanahorias, Espinacas, Nabos y BerrosEste energtico jugo har que cada maana tengas nuevos brfos para salir a la calle:* 5 zanahorias* 10 hojas de espinacas

    * 4 hojas de nabo* 4 ramas de berro

    Zanahorias, Betabel y ApioEste jugo, adems de los sencillos como naranja, meln, papaya, etc., es de los clsicos.Su sabor es nico, al igual que su color.* 6 zanahorias* 1 mitad de betabel* 1 apio mediano

    Zanahorias, Manzana, Coliflor y PerejilEsta bebida es de mis favoritas para tomarse entre comidas, ya que quita el hambre y no

    provoca que nuestro estmago se Ilene.* 4 zanahorias* 1 manzana "golden"* 2 "arbolitos" de coliflor* 1 manojo de perejil

    Zanahorias, Betabel y Lechuga

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    Este jugo es muy recomendable para las personas que siempre se quedan con hambredespus de la comida:* 4 zanahorias* 1 betabel* 8 hojas de Lechuga

    Zanahorias, Apio, Espinacas y PerejilEsta bebida esta llena de calcio, adems de tener un seductor color verde:* 4 zanahorias medianas* 2 tallos de apio* 1 manojo de espinacas* 1 manojo de perejil

    Zanahorias, Papa, Manzana y PerejilEste jugo es muy sano, ideal para los que sal en de alguna enfermedad:* 4 zanahorias* 1 cuarto de papa grande* 1 manzana

    * 1 manojo de perejil

    Zanahorias y ManzanasEste jugo es de mis favoritos, ya que me llena de energa y de ganas de empezar cadada:* 4 zanahorias grandes* 2 manzanas

    Zanahorias y PepinoEste jugo es tan refrescante, que te lo recomendamos para cuando llegues a tu casadispuesta a descansar despus de un largo da en la oficina:* 4 zanahorias grandes

    * 1 mitad de pepino

    Zanahorias y PerejilEste jugo ayuda a recuperar las energas perdidas por las labores cotidianas; es muyrecomendable para tomarlo en las noches:* 6 zanahorias* 5 ramas de perejil

    JUGOS PARA LA BELLEZA FsicaEn este ultimo apartado del libro, te mostraremos algunas recetas para que tu aparienciafsica se mantenga como la de una adolescente. Todos los seres humanos somoshechos, de una u otra manera. Yo tengo la teora de que no hay personas feas; cierto que

    hay unas no muy agraciadas, pero si las observas detenidamente, quiz encuentres enellas unos ojos bellos, una sonrisa coqueta, unos labios "sexys", etc.

    No obstante, si tu te sientes fea, o tienes problemas con ciertas partes de tu rostro ocuerpo, los jugos tambin pueden ayudarte a verte mejor. Ten presente cada una deestas recetas e intenta mejorar tu imagen, que ya de por si, es bella.

    ELCABELLO

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    Una caballera sana, brillante y frondosa siempre llamara la atencin a cualquiera. Y noimporta que muchas personas se tiran el cabello o se hagan permanentes, si se tienecuidado al lavarlo y cepillarlo, nuestra cabellera siempre lucir en perfectas condiciones; ysi adems de cuidarla, la proveemos de minerales y vitaminas necesarias, imagnatecomo se mantendr nuestro cabello.A:

    * 4 mandarinas* 125 gramos de frambuesaB:* 125 gramos de col verde* 2 zanahorias grandes* 6 rbanosC:* 6 zanahorias grandes* 1 puo de alfalfa* 4 hojas de lechugaD:* 125 gramos de guisantes

    * 3 hojas de col rizada* 2 zanahorias grandes* 1 mitad de chirivia

    Un problema comn en nuestra cabellera es la caspa. La causa es el exceso o la pocagrasa lubricante en nuestra cabellera. No obstante, a continuacin te presentamos unos

    jugos muy buenos para este problema:A:* 1 mango* 1 melocotn* 1 manzanaB:

    * 1 racimo pequeo de uvas* 2 kiwisC:* 2 y media zanahorias grandes* 6 hojas de col rizadaD:* 1 mitad de lechuga* 2 manzanas chicasY, que hacer cuando aparecen las canas prematuras? Exacto, tomar el siguiente jugo:A:* 1 cuarto de col* 1 manojo de espinacas

    * 4 zanahorias grandes

    LOS OJOSMuchas personas dicen que los ojos son la ventana del alma. Es por esto que todos,sobre todo las damas, cuidan que esta parte de su rostro siempre luzca lo mejor posible.No obstante, nuestros ojos trabajan mucho durante el da, y es por esto que debemoscuidarlos. Las siguientes recetas te ayudaran a mantenerlos siempre sanos y hermosos:

    A:

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    * 4 mandarinas* 1 peraB:* 2 zanahorias grandes* 4 "arbolitos" de brocoli (br6coli)* 4 "arbolitos" de coliflor

    C:* 6 zanahorias medianas* 1 mitad de betabel* 3 ramas de perejilD:* 6 zanahorias medianas* 1 manojo grande de col rizadaE:* 3 tomates* 1 manojo de berros* 1 mitad de pimiento rojo

    LA PIELLa piel funciona en el ser humano como una capa protectora. Es la misma funcin que lacscara tiene en las frutas y verduras. Por esto, es la que sufre inclemencias del tiempo,contaminacin, accidentes como rasguos o cortadas, etc. Si tenemos un cuidadoconstante con ella, se mantendr siempre sana. No obstante, hay pieles muy diferentes;podemos encontrarnos con unas resecas u otras muy grasosas. Independientemente delas cremas y mascarillas que sus amos para mantenerla lozana, es muy importante beberciertos jugos para que este siempre sana.A:* 4 zanahorias* 1 mitad de meln

    B:* 7 5 gramos de arndonos* 1 y media manzanasC:* 6 zanahorias medianas* 1 mitad de pimiento verde* 1 cuarto de col rizada* Medio manojo de espinacas* Medio manojo de tallos de naboD:* 1 naranja grande* 150 gramos de fresa

    E:* 2 zanahorias* 2 tallos de apioF:* 1 cuarto de una cabeza de hinojo* 50 gramos de collombarda* 1 y media manzanas

    G:

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    * 8 fresas* 120 gramos de uvas verdes o rojasH:* 1 cuarto de pimiento rojo* 1 cuarto de pimiento verde* 1 tercio de pepino grande

    Un problema muy comn en las personas maduras son las arrugas. Hay quienes sesienten mal cuando la marca del tiempo aparece en la cara. Algunos agraciados,econmicamente, suelen tomar el camino de la ciruga plstica. Pero como no todoscuentan con los recursos suficientes para esta "salida", te recomendamos algo muchomas barato y mas sano:

    A:* 1 melocot6n* 150 gramos de frambuesa* 3 guayabasB:

    * 1 pomelo mediano* 1 naranja

    C:* 3 zanahorias* 50 gramos de perejilD:* 125 gramos de col rizada* 1 manzana* 1 y media zanahorias grandes

    Si por el contrario, cuando llega la adolescencia aparecen los molestos "granitos", lo mas

    recomendable no es ocultarlos mediante pomadas "mgicas" o exprimirlos; el acnetambin tiene una solucin natural:

    A:* 3 tomates* 8 "arbolitos" de brcoli (brcoli)B:* 1 manzana* 1 mango* 150 gramos de frambuesasC:* 3 albaricoques

    * 17 5 gramos de cerezas* 1 nectarinaD:* 2 y media zanahorias grandes* 125 gramos de berros

    LAS UASMuchas personas, por raro que esto parezca, se fija mucho en las manos y en los pies deuna persona. Este tipo de fijacin se ha vuelto tan comn en nuestro mundo, que es muy

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    importante tener siempre bien arregladas las unas. A, continuacin te presentamos unosjugos que harn mas bellas, fuertes y sanas tus unas:

    A:* 4 zanahorias grandes* 1 pepino chico

    * 3 hojas de col* 1 cuarto de pimiento verdeB:* 125 gramos de moras* 125 gramos de fresas* 1 manzanaC:* 125 gramos de germinados de soya* 125 gramos de col blanca* 2 zanahorias grandesD:* 1 cuarto de pepino

    * 125 gramos de col de bruselas* 3 tomatesE:* 1 naranja* 3 chabacanosF:* 6 zanahorias medianas* 1 mitad de chirivia