dilluns dimarts dimecres dijous divendres 6 7 8 9 10

FESTA FESTA

Macarrons gratinatsCroquetes de lluç i gambesamb enciam romana i olivesCompota de fruita sense sucre

Crema de porros i pastanaga amb crostonetsArròs amb carxofes i botifarraFruita del temps

Escudella Barrejada(cigrons, galets, col)Rodó de gall dindi amb rodanxes de poma Fruita del temps

13 14 15 16 17

Arròs amb verdures i quinoaTruita de pernil i formatge amb enciam i tomàquetFruita del temps

Bleda i patataEstofat de vedellaamb boletsFruita del temps

Sopa de brou i pistonsPernilets de pollastre al forn amb xips de moniato i amanidaFruita del temps

Humus amb crudités de verdures i triangles de blat de moroLlenties amb arròs integralIogurt artesà

Espaguetis a la carbonaraBacallà a la llauna ambcarbassó arrebossatFruita del temps

20 21 22 23 24 Taula de la Descoberta

Sopa de rapMandonguilles amb salsade tomàquet i patates fregidesFruita del temps

Bròquil i coliflor amb beixamelTiretes de pollastre arrebossades amb tomàquet i olivesFruita del temps

Cigrons a la riojanaTruita de carbassó ambenciam i ravesFruita del temps

Paella mixtaLluç a la planxa amb varietats d’enciams Fruita del temps

Dels productes integralsMacarrons integrals napolitanaBroqueta de gall dindi amb amanida escarola i mandarinaIogurt artesà / pa integral

27 28 29 30 31

Llenties jardineraTruita de patata i ceba amb enciam romana lollo rosso i formatgeFruita del temps

Tallarines al formatgeBacallà cruixent ambespinacs, cherry i llavorsIogurt artesà

Trinxat de la CerdanyaPollastre a la farigolaamb amanida de varietatsd’enciam i olivesFruita del temps

Puré de carbassai moniatoArroz a la marineraFruita del temps

Sopa juliana amb fideusRostit de llom amb ceba i patata parisinaFruita del temps

dilluns dimarts dimecres dijous divendres 3 4 5 6 7Tallarines saltades ambverdures i salsa de sojaCalamars a l’andalusa casolans amb enciam i ravesFruita del temps

Mongeta tendra i patataEstofat de vedellaamb xampinyonsFruita del temps

Sopa de galetsPollastre a l’allada amb patates fregides Fruita del temps

Arròs amb sofregit casolàde tomàquetTruita de calçots ambenciam roure i llavorsIogurt artesà

Cigrons amb col i pastanagaLluç a la planxa amb enciam romana i olivesFruita del temps

10 11 12 13 14

Bleda i patataBotifarra amb sequesFruita del temps

Macarrons amb tomàquet,alfàbrega i formatgeHamburguesa vegetalamb escarola i pomaIogurt artesà

Llenties estofadesTruita de patata i ceba amb tomàquet i formatgeFruita del temps

Arròs amb verdures i quinoaLluç arrebossat casolàamb enciam i pastanagaFruita del temps

Sopa de brou i fideusPollastre a la farigola amb hortalissesFruita del temps

17 18 19 20 Dijous gras 21 Festa de Carnestoltes

Crema de mongetes sequesamb crostonetsMacarrons amb tonyinai formatge gratinatFruita del temps

Bròquil, pastanaga i patataFricandó de vedellaamb boletsFruita del temps

Arròs amb sofregit de tomàquet casolàTiretes de pollastre arrebossades casolanes amb enciam i olivesFruita del temps

Escudella BarrejadaTruita de botifarra ambenciam roure i pastanagaIogurt artesà

Menjar amb els ditsAperitiu carnestoltesPizza casolanaMandarines

24 25 26 27 28

Fideus a la cassolaCroquetes d’espinacsamb enciam i tomàquetFruita del temps

Mongeta tendra i patataMandonguilles ambhortalissesFruita del temps

Puré de pastanaga i porrosamb crostonetsArròs amb bacallàFruita del temps

Sopa de brou i pistonsPernilets de pollastre al forn amb patates fregides i amanidaFruita del temps

Llenties amb arròsTruita de carbassóamb enciam i mandarinaIogurt artesà

dilluns dimarts dimecres dijous divendres 2 3 4 5 6Macarrons amb tomàquet,alfàbrega i formatgeLluç a l’andalusa ambenciam romana i ravesFruita del temps

Bleda i patata Rodó de gall dindiamb rodanxes de pomaFruita del temps

Sopa de galetsEstofat de vedella amb hortalissesFruita del temps

Crema de pèsols i pastanagaPaella mixta(carn i peix)Iogurt artesà

Mongetes estofades amb hortalissesTruita de patata i ceba ambenciam meravella i olivesFruita del temps

9 10 11 12 13

Trinxat de col i patataBotifarra a la planxa ambenciam i pastanagaFruita del temps

Espaguetis carbonaraBacallà al forn amb samfainaFruita del temps

Llenties jardineraHamburguesa vegetalamb enciam i tomàquetIogurt artesà

Arròs amb sofregit casolàde tomàquetTruita de formatge ambenciam roure i mandarinaFruita del temps

Sopa brou i pastaPollastre a la farigolaamb patata i pebrotFruita del temps

16 17 18 19 20Puré de pastanaga i porrosamb crostonetsCanelons de rostitFruita del temps

Escudella barrejadaPernilets de pollastre al forn amb patates fregides i amanidaFruita del temps

Arròs amb verduresLluç arrebossat casolàamb varietats d’enciam i llavorsIogurt artesà

Mongeta tendra i patataFricandó de vedellaamb boletsFruita del temps

Cigrons estofatsTruita de carbassóamb enciam i formatgeFruita del temps

23 24 25 26 27 Jornada gastronòmica

Sopa de brou i pistonsBacallà a la llauna amb sequesFruita del temps

Coliflor i patata gratinatSalsitxes a la planxa ambenciam, ruca i olivesFruita del temps

Tallarines al pesto d’espinacsCroquetes de pernilamb tomàquet i olivesFruita del temps

Llenties jardineraTruita de patata i ceba ambvarietats d’enciams i formatgeIogurt artesà

JaponesaArròs amb bolets shiitakePollastre karaage amb amanida d’enciams i germinatsDorayakis

30 31

Mongeta tendra i patataHamburguesa a la planxaamb ceba caramel·litzadai tomàquet amanit i olivesFruita del temps

Sopa de galetsPernilets de pollastre l forn amb carxofes arrebossadesFruita del temps

gener 2020 febrer 2020 març 2020

Verdures bleda, bròquil, carxofes, col, coliflor, enciam, escarola, espinacs, pastanaga i porro. Fruites mandarina, poma, plàtan i taronja.

Verdures bleda, bròquil, calçots, col, coliflor, enciam, escarola, espinacs, pastanaga i porro.Fruites mandarina, poma, plàtan i taronja.

Verdures bleda, col, coliflor, enciam, espinacs, faves, pastanaga, pèsols i porro.Fruites mandarina, poma, plàtan i taronja.

Aquest trimestre el projecte educatiu de la Volta al món dels Sabors, ens portarà al Japó. Amb molta paciència convertirem el nostre menjador en un paisatge ple de palaus i d’origamis, essent el lloc perfecte per escoltar bonics contes d’emperadors. A la gran velocitat del tren bala, jugarem a molts jocs que ens faran descobrir que viatjar al Japó és endinsar-se en un món fascinant on conviu la tecnologia més moderna al costat d’una cultura mil·lenària. Pensant en el la recuperació d’hàbits saludables, farem una Taula de la Descoberta dels cereals integrals, que com que no estan refinats, donen energia sostinguda i aporten molts beneficis pel cos. I aprendrem a viure com els habitants de l’illa d’Okinawa, que són els més longeus de tot el món, gràcies a la seva dieta i el seu estil de vida, amb total harmonia entre el cos i la ment, aconseguint una vida plena i feliç.

La paciènciaAl menjador farem les nostres Olimpíades, com avançament de les del Japó d’aquest estiu. Ens inventarem la nostra mascota olímpica i valorarem les de Tòquio 2020, que recullen part de la cultura visual japonesa, com a barreja del manga i dels jocs electrònics. Farem teatres de paper, amb històries pels més petits plenes de valors i aventures. Celebrarem un carnestoltes molt creatiu i oriental, amb el seu maquillatge, la salutació típica, els barrets i els seus quimonos. Aquests dies de fred, jugarem a jocs de taula, basant-nos en els jocs típics japonesos del sumo i del pac-man. I així el menjador serà un espai de relaxació, escoltant la música tradicional japonesa, que ens ajudarà a meditar sobre el sostenible futur que els infants volem construir.

La creativitat La generositatEl menjador es transformarà en un jardí oriental ple de l’encant transcendental de la veneració que senten els japonesos per la natura, agraint la generositat que aquesta ens aporta, amb la seva bellesa i els seus fruits. Celebrarem un dinar típic d’aquell país i aprendrem que la seva dieta és molt saludable, essent un dels països amb menys obesitat del món. Farem una gimcana de la sostenibilitat social, amb una barreja de molts jocs, com el dels somriures dels robots. El conte de la Festa de Sakura, dels cirerers en flors, ens farà realitzar activitats sobre les emocions, amb la pedagogia del Mestre Toshiro Kanamori, per aconseguir ser feliços des del fons del cor, pensant en els altres.

ECO_2T_1920_5.indd 2 29/7/19 13:26