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La pesca: regional, nacional, mundial.
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La pesca:regional, nacional,
mundial.
DEFINICIÓN:La pesca es la actividad eco
nómica por la que
el hombre aprovecha los
recursos ictiológicos, es
decir, los peces de los mares
,lagos y ríos.
La pesca es la captura y
extracción de su medio
natural de los peces u otras
especies acuáticas como
crustáceos, moluscos y
otros invertebrados, además
de mamíferos en el caso de
culturas orientales.
Ancestralmente, la pesca a
consistido en una de las
actividades económicas,
mas tempranas de muchos
pueblos del Perú.
La pesca en Piura: El sector pesquero en la Región Piura, es un
elemento estratégico para la economía de la región, principalmente, por ser fuente generadora de divisas después de la minería, tan es así las exportaciones se han incrementado significativamente en los últimos años.
PESCA ARTESANAL Es la actividad desarrollada por un
sector de población costeña, que utiliza sólo embarcaciones pequeñas e implementos tradicionales para extraer pescado para el consumo humano directo. Entre la embarcaciones empleadas en la pesca artesanal tenemos: las “ lanchas a motor “, de poca capacidad de cargo y velocidad son operadas por tres o cuatro pescadores, que realizan su actividad por las noches y a muchas millas del litoral. Embarcaciones muy pequeñas son : la “chalana” y los “caballitos de totora". Los implementos empleados por los pescadores artesanales son: las redes agalleras para diferentes variedades de peces que son operadas desde las embarcaciones ; el cordel con anzuelos, la atarraya , el chinchorro y el espinel, operados desde la playa.
PESCA INDUSTRIAL
Es aquella que se realiza utilizando embarcaciones de gran capacidad, equipadas con instrumentos modernos, teniendo como meta la captura de peces para fines industriales como son: la elaboración de harina y aceite de pescado, la fabricación de conservas de pescados, la preparación de filetes para la exportación (pescado congelado) , etc. Operan en los puertos del litoral y son de propiedad de los grandes consorcios pesqueros. En este grupo está la pesca de arrastre realizada por embarcaciones modernas y de gran tonelaje, pertenecientes a empresas transnacionales y soviéticas.
Retos-proyecciones
pesquería industrialProblemática de la pesquería industrial en la región Piura:
Existencia de una flota de altura propia que capture aquellas especies que se desplazan en mar abierto mas allá de 100 millas.
Alta sensibilidad a la presencia del FEN (fenómeno del niño), por la localización geográfica.
Deficiencia en el tratamiento de aguas residuales.
Descarga de contaminantes no relacionados con la actividad pesquera.
Desembarcadero pesquero
artesanal de ñuro.
Antecedentes de la pesca
peruana
La pesca aparece como una necesidad de los pueblos
antiguos para su alimentación y ha sido practicada por
miles de años. A mediados de 1998 se descubrió en la
costa sur de Perú, en la zona conocida como Quebrada
Jahuay, los restos de una comunidad dedicada a la
pesca con una antigüedad de 12,000 años. Los restos
encontrados son las evidencias más antiguas de
actividad marina en el continente americano.
La pesca en el Perú
El Océano Pacifico provee al Perú con uno de susmas ricos recursos.
Las principales exportaciones son la harina y el aceitede pescado.
El Perú es el líder en la producción de harina depescado seguido por Chile y Japón
Nuestra producción de anchoveta nos convierte en elprimer país productor y exportador a nivel mundial deharina y aceite de pescado, utilizando dicha especie yno otras como el jurel y caballa .
Los principales productos provenientes de la pesca dearrastre actualmente son las variedades de anchoveta ysardina.
Los recursos pesqueros de los mares ,ríos no
son suficientes para atender la alta demanda de
la población mundial.
Esta actividad económica y social nos genera
importantes divisas.
El Perú tiene muchas especies nativas de gran
demanda internacional , que pueden convertirse
en interesantes nichos de producción.
La pesca en las tres regiones
naturales del Perúa) Costa.
La actividad pesquera, predominantemente
artesanal, se desarrolla en algunos ríos de
la región. La especie más difundida y de
mayor importancia económica es el
Camarón de río, que existe en mayor
abundancia en los ríos Pativilca, Cañete,
Pisco, Ocoña, Camaná, Majes y Tambo.
b) Sierra.
La pesca se practica en ríos, lagos y lagunas de
manera artesanal. Las especies que destacan
en esta región son el Ispi, las Ranas y la
Trucha.
El Lago Titicaca destaca notoriamente en la
actividad pesquera. Puno es el departamento
que ha tenido la mayor participación en esta
actividad extractiva en los últimos años. Las
principales especies del Titicaca son el carachi,
el Pejerrey, la Trucha, el Ispi, entre otros.
c) Selva.
También es de tipo artesanal. Se realiza en ríos
y cochas. Se pesca principalmente el Paiche,
Dorado. Zúngaro, Sábalo, Boquichico,
Carachama.
Principales departamentos
pesquerosPESCA EN LAMBAYEQUE
La actividad de la pesca está concentrada enlos puertos de Salaverry Malabrigo yPacasmayo y se orienta en más de un 95%al consumo humano indirecto (harina y aceitede pescado). Siendo su contribución alproducto departamental del orden del 1,2%desde la década del 70, habría que destacarlas tendencias al retroceso del sectorpesquero, cuya participación se reduce enseis veces durante estos 20 últimos años.
PESCA EN LIMA
En los pueblos de Chancay, Supe Puerto yBarranca, la pesca es un sector económico devital importancia. Un total de 13 pesqueras operaen la zona para producir harina y aceite depescado, principalmente entre Supe Pueblo ySupe Puerto. Algunas de ellas son Tecnológica deAlimentos, Copeinca, Diamante, ConserveraGarrido, Austral, CFG Investment y Pesquera delPacífico Centro. En Supe Puerto, los pescadoresestán orgullosos de afirmar que el norte chicoperteneciente a Lima es el segundo productor deharina de pescado más importante del Perú,después de Chimbote.
PESCA EN ANCASH
La costa ancashina ha destacado desde hace
más de tres décadas por ser una de las
principales fuentes de recursos hidrobiológicos.
En esa línea, luego de la producción de cobre,
la harina de pescado es el segundo producto
regional de mayores niveles de exportación.
Sólo en Ancash, existen 91 plantas de
procesamiento, de las cuales 31 se dedican a
harina de pescado o enlatados; de estas
últimas, 17 efectúan los dos procesos.
LA PESCA EN ICA
La producción pesquera en la región Ica durante
el periodo enero diciembre 2008 presentó un
incremento de 51,0% de variación anual con
respecto al mismo periodo del año anterior, este
incremento es explicado por el crecimiento de la
pesca industrial para la fabricación de harina de
pescado que presentó una producción de 811
mil 192 TMB.
LA PESCA EN AREQUIPA
La pesca es otra importante actividad
económica en Arequipa, cuyo objeto es la
elaboración de aceite y harina de pescado,
actividad ampliamente desarrollada en los
puertos de Mollendo, Matarani, Chala y
Quilca. Arequipa cuenta con los siguientes
puertos: Caleta Atíco, Caleta La Planchada,
Puerto Matarani, Puerto de Mollendo.
PESCA EN LORETO
La pesca en el departamento de Loreto
desempeña una función importante en la
alimentación y economía del poblador,
sustenta aproximadamente el 90% de la
dieta de la población ribereña, dado que
el pescado es la principal fuente de
abastecimiento de proteínas y la pesca
una de las principales actividades
económicas del poblador amazónico. El
tipo de pesquería que se desarrolla en la
Amazonía es la pesca artesanal, definida
como aquella actividad realizada por uno
LA PESCA EN PUNO.
El Lago Titicaca produce una variada y
numerosa vida hidrobiológica.
Las especies más sobresalientes son la trucha,
el pejerrey, el carahi, ishpi y el suche. La pesca
se realiza artesanalmente ya sea individual o
familiar.
La pesca a nivel mundial
PESCA EN AFRICA
La pesca aporta cada año al menos 10.000millones de dólares a las economías de África.En países como Angola, Egipto y Namibia, esaindustria es un motor fundamental.
La pesca interior se concentra en los lagos delvalle del Rift y en el creciente número depiscifactorías. La pesca marítima es muyabundante y se destina al consumo local, sibien tiene importancia comercial enMarruecos, Namibia y Suráfrica.
También es importante para la seguridadalimentaria. Una investigación publicada por la
PESCA EN EUROPA
La pesca europea se encuentra en peligro
lo afirma el Consejo Internacional para la
Explotación del Mar (CIEM). La población
de los cardúmenes ya no se encuentra
dentro de los límites biológicos de
seguridad. La situación es especialmente
apremiante si se tiene en cuenta que la
especie se enfrenta a graves amenazas.
En primer lugar, la intensidad actual de las
capturas pone en peligro la sostenibilidad
de la pesca.
PESCA EN ANTARTIDA
el krill es enormemente abundante en los
lugares que rodean la Antártida se estima que
se podrían capturar mas de 150 mil toneladas
al año sin poner en riesgo la población de este
crustáceo
Pescar en las aguas del Antártico es
complicado y caro porque está lejos de los
lugares habitados y las condiciones de vida en
esos mares son difíciles.
GRAFICOS ESTADISTICOS
La pesca en américa: En América Latina la actividad pesquera se ha
transformado en una importante actividad económica, generadora de empleo e ingresos para una gran cantidad de familias, alcanzando a ser una importante fuente para mantener la seguridad alimentaria a nivel mundial, haciendo además, un aporte nada despreciable a las economías latinoamericanas.
Geográficamente una de las principales zonas pesqueras lo constituye la región del Pacífico Oriental, Perú y Chile, con capturas que oscilan entre 9,5 y 21,5 millones de toneladas anuales. Las principales especies objetivo lo constituyen las pelágicas, al concentrar más del 60% de las capturas de la región. Las especies pelágicas son altamente atractivas en términos monetarios, ya que por sus características físicas son usadas fundamentalmente por la industria reductora de harina y aceite de pescado.
La pesca marina en América, adquiere gran importancia gracias al desarrollo de la plataforma submarina en el océano Atlántico y la presencia de corrientes cálidas y frías que, al encontrarse, permite la captura de peces que viven en distintas temperaturas, sumado a la gran riqueza de nutrientes que encontramos gracias al up welling, que permite la presencia de concentración de los cardúmenes, favoreciendo la pesca en la zona. Ejemplo de ello encontramos en:
Canadá y la isla de Terranova, se destacan por la riqueza de bacalao, arenque y merluza.
Columbia Británica: se pesca arenque y salmón principalmente. en la costa de california, se pesca la sardina.
Perú, sus costas son ricas en sardinas, atún,, pez espada, crustáceos.
Mar argentino, abundan las anchoas, al cazón, el atún, los mariscos, calamar y camarón.
La pesca en Asia:
Las pesquerías marítimas son extremadamente importantes en Asia. Japón es el primer país pesquero del mundo y China ocupa el segundo lugar. La industria pesquera también es notable en Rusia, Tailandia, Indonesia y Filipinas. La piscicultura, o cría de peces en viveros, es también una actividad destacada, especialmente en China. Aunque la pesca en los países pobres se destina en su mayor parte al consumo doméstico, las exportaciones de pescado seco, congelado y enlatado son cada vez mayor.
