UNIVERSIDAD TÈCNICA DEL NORTEINGENIERÍA INDUSTRIAL

REALIDAD NACIONAL

LA PESCA INDUSTRIAL ARTESANAL Y LA VEDA

INTEGRANTES: LORE AYALA

YOLANDA PEREZ

ERIKA MISHELL SILLO

JAVIER SIMBAÑA

RODRIGO AGUILAR

NIVEL: 2do

La pesca en el país es una actividad que se va dando desde tiempos ancestrales debido a que la mayoría de las poblaciones costeras centran parte de su subsistencia y alimentación en productos de origen marino.

Sin embargo, la industria pesquera en el Ecuador no se ha desarrollado lo suficiente, tomando en cuanta las grandes posibilidades de desarrollo que tiene debido a la gran riqueza ictiológica de su región costera e insular. La presencia de corrientes marinas cercanas a la costa y otros factores climáticos, le dan una gran riqueza marina de interés comercial al país que ha sido poco aprovechada.

En el Ecuador las principales zonas de pesca comercial son la puntilla de Santa Elena y el Cabo Pasado.

LA PESCA

PESCA POR LUGAR EN QUE SE PRACTICA

Según el sitio donde se practica se pueden distinguir la pesca costanera, la pesca de altura y la gran pesca.

En la pesca costanera los barcos son pequeños y disponen de redes y sedales potentes. Se alejan poco de la costa y las capturas que desembarcan en el palco, son cada vez menos numerosas porque los fondos se agotan.

La pesca de altura la llevan a cabo las flotas más importantes, que

disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta

mar semanas o meses. Estos barcos llevan radares para detectar los

bancos de peces y así, la dirección y la velocidad en la cual se

desplazan; también llevan sonares para medir la importancia de los

bancos detectados. Tienen instalaciones frigoríficas para conservar el

pescado a bordo en perfectas condiciones.

La gran pesca. En algunos países como Japón, Rusia... tienen unidades que pescan en aguas muy lejanas junto con grandes barcos de abastecimiento. Diariamente, salen a pescar numerosas embarcaciones, que vuelven al barco de abastecimiento para descargar la pesca. El pescado se clasifica y se sala, se congela o se pone en conserva.

LA PESCA INDUSTRIAL

La pesca industrial es un tipo de pesca que tiene como objetivo obtener un gran número de capturas.

Para ello, se necesita:

Capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca.

Tecnología avanzada para aumentar el volumen de capturas y por lo tanto, que la actividad sea rendible.

Infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se puedan distribuir las capturas.

MISIÓN

Gestionar, fomentar e impulsar el desarrollo de la actividad pesquera en las fases de extracción, procesamiento y comercialización con la asistencia técnica y la innovación tecnológica para un manejo sustentable y competitivo.

LA PESCA ARTESANAL

La pesca artesanal es un tipo de actividad pesquera que utiliza técnicas tradicionales con poco desarrollo tecnológico. La practican pequeños barcos en zonas costeras a no más de 10 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Se mantiene en regiones poco desarrolladas donde la producción es escasa y sirve básicamente para el autoconsumo; solo una pequeña parte se destina al mercado. Para este tipo de pesca se utilizan Yariksas que extraen gran cantidad de especies de peces, mariscos, moluscos y crustáceos.

En la actualidad se intenta promover este tipo de actividad pesquera con el apoyo de diferentes organizaciones a lo largo del mundo, ya que incluye únicamente métodos no destructivos y selectivos para su ejecución; es decir, en este tipo de pesca no se utilizan redes de arrastre, palangres, grandes redes de cerco, ni dragas hidráulicas, las cuales no sólo destruyen ecosistemas marinos, sino que también son prácticas poco selectivas , en las cuales se ven atrapadas muchas especies que no son objetivo de pesca. Igualmente con el apoyo de estas organizaciones, se vienen desarrollando proyectos con los cuales se impulsa la pesca responsable; tipo de actividad que respalda el consumo de especies que no se encuentren bajo ninguna amenaza, que presenten un tamaño reglamentario, y que sean pescadas en ciertos periodos específicos, es decir, implementando vedas en periodos de reproducción

PESCA INDUSTRIAL VS. PESCA ARTESANAL

La pesca industrial tiene como contra parte a la pesca artesanal. Las dos hoy en día compiten más que todo en países subdesarrollados donde la pesca industrial no se ha ocupado de todo el mercado. Algunas de las diferencias que comparten estas dos prácticas son las siguientes:

el personal utilizado en el área industrial es de aproximadamente medio millón mientras que el trabajo artesanal requiere de doce millones de trabajadores alrededor del mundo.

la pesca industrial consigue anualmente alrededor de 29 millones de toneladas de peces mientras que la artesanal recoge 24 millones de toneladas, dato que demuestra la eficiencia de los métodos empleados por la industria pesquera

el costo que refleja la mano de obra industrial oscila entre los $30,000-$300,000 mientras que la artesanal está entre $250-$2,500.

Esto demuestra que en términos económicos, la pesca artesanal resulta más eficiente, al igual que en términos ecológicos pues la pesca industrial requiere entre 14-19 millones de toneladas de combustible mientras que la pesca artesanal consume únicamente 1-3 millones de toneladas.

• Espacio de tiempo en que está prohibido cazar o pescar. Veda es la acción y

efecto de vedar (prohibir algo por ley o mandato). El término también se

utiliza para nombrar al espacio de tiempo en que están prohibidas (vedadas)

la caza y la pesca. En este sentido, la veda suele aplicarse para evitar la

depredación de los recursos naturales y para permitir la reproducción (y, por

lo tanto, la subsistencia) de los animales.

LA VEDA

Desde este 16 de enero hasta el 16 de junio del presente año regirá el periodo de veda para la langosta (Panulirus gracilis y Panulirus penicillatus), según el Acuerdo Ministerial 182 publica

 Durante este periodo se prohíbe la extracción, tenencia, procesamiento, transporte y comercialización interna y externa de la langosta.

El periodo de veda tiene como objetivo:

Mantener la sustentabilidad del recurso ante la sobreexplotación que sufre en su medio natural, “en muchos de los casos sin haber alcanzado su desarrollo y tamaño normales.

 Del 15 de enero al 15 de febrero  de 2015 se cumplirá la veda por reproducción del cangrejo azul (Cardisonacrassum Smith). Así lo indica el acuerdo Ministerial No. 016 del 03 de febrero de 2004, emitido por la Subsecretaría de Recursos Pesqueros.

La  medida de Ordenamiento y Regulación Pesquera tiene el propósito de  preservarlas actividades biológicas de pre cortejo y cópula de este crustáceo, que lo realizan exclusivamente en el exterior de las madrigueras, exponiéndolos a una sobre captura que no permite su normal reproducción

Control Pesquero Los inspectores de pesca controlarán en desembarcaderos,

restaurantes, centros de acopio, y demás sitios de posible extracción y expendio del recurso langosta, y precisó que quienes infrinjan las disposiciones serán sancionados según la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, o puestos a órdenes de la Fiscalía.