LA ROYA ANARANJADA DEL CAFETO (HEMILEIA...
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LA ROYA ANARANJADA DEL CAFETO (Hemileia vastatrix, Berk. y Br.) SU COMPORTAMIENTO EN MÉXICO MC Gladis Castillo Ponce. Fitopatóloga, especialista en café
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LA ROYA ANARANJADA DEL CAFETO
(Hemileia vastatrix, Berk. y Br.)
SU COMPORTAMIENTO EN MÉXICO
MC Gladis Castillo Ponce.
Fitopatóloga, especialista en café
Ante el inminente brote epidemiológico de la enfermedad
mundialmente conocida como Roya anaranjada, detectado en este
ciclo productivo del café (2012-2013), inicialmente en los estados de
Chiapas, Puebla y Veracruz, causando severos daños, y conjuntado
con la crisis económica que prevalece desde su última caída desde
hace tres años en la cadena agroindustrial del café, en México, se
hace necesario, eslabonar esfuerzos científico-tecnológicos, así
como económicos y gubernamentales, para hacer frente a este
problema relevante
PRESENTACIÓN
De no concentrar esfuerzos, la enfermedad se convertirá en una seria
amenaza que puede cambiar el rumbo y las perspectivas de la
producción en México, toda vez que el panorama actual, ante los retos
del cambio climático, y el casi nulo manejo de la sanidad y nutrición
del cultivo, hacen que se den las condiciones ideales para un nuevo
brote de la enfermedad, con mucho mayor severidad, que en 1981,
cuando apareció por primera vez en México.
PRESENTACIÓN
ANTECEDENTES:
En América, la roya anaranjada aparece por primera vez en 1970 en Brasil
De 1970 a 1980 pasó a otros países del continente Americano y el Caribe
Hasta hoy se tienen registradas 45 razas fisiológicas
del hongo, lo cual representa una grave amenaza para los países.
La Raza II fue identificada como la primera en brincar al Continente
Americano, pero en 1972 apareció la Raza XV, y en 1973 se detecta la Raza
III en Brasil, y en 1974 se descubre la Raza I, complicando así el problema
de su control, para Brasil.
Enseguida brincó a otros países los cuales cada uno siguió sus propias estrategias para su manejo.
En 1980 se detectó en Guatemala, y en 1981 se
detectó en México en la zona fronteriza con Guatemala
Prakash; N. S. 2012
India
Sera; G.H.; et al. 2012; Brasil
SITUACIÓN EN MÉXICO
Se hicieron campañas de prevención, se capacitó a productores para
acondicionar y mantener en buen estado las plantaciones
A 31 años de haberse detectado la roya en México, reaparece un brote con
características agresivas, y posiblemente con consecuencias de graves
daños a la producción del ciclo siguiente.
Fue así que los cafetales estaban preparados para enfrentar el problema,
y la Roya no tuvo los efectos negativos esperados.
En México la Roya apareció en Julio de 1981
Varios años atrás el país se venía preparando para enfrentar los supuestos
estragos que haría el hongo
Cuando la Roya se descubrió en México, la producción había tenido
sus máximos alcances en cuanto a rendimientos como resultado de las
prácticas realizadas durante los tres años anteriores.
1. Condiciones atípicas de
factores climáticos en el
ciclo 2011-2012
2. Introducción de una raza
fisiológica no existente
en México. (las mas
distribuidas en el mundo
son la II presente en el
país, la XV, I, y la III)
3. Las condiciones de nulo
manejo de las
plantaciones, o el
abandono, como
consecuencia de los
bajos precios
4. La combinación de dos
o más factores
señalados
Supuestos:
Puebla
Como consecuencia del grado de
parasitismo del hongo, las hojas se
caen prematuramente provocando
agotamiento paulatino en las
plantas, y si año con año se efectúa
el mismo proceso, resulta una
menor producción de grano, hasta
anularse por completo; esto ocurre
en un periodo más o menos corto,
especialmente cuando la planta está
sometida a ataques continuos, y es
mucho mas acelerado el proceso de
agotamiento si las plantaciones no
reciben ninguna práctica de
producción, manejo o control.
EFECTOS:
Puebla
Ataques en Puebla
Ataques en Veracruz
Ataques en Chiapas
ACCIONES PROPUESTAS:
A partir de este momento, se proponen las acciones en México para
hacer frente al brote epidemiológico de Roya en los principales
estados
MONITOREO PERMANENTE:
Monitorear las regiones
cafetaleras de los principales
estados, comenzando por las
áreas altitudinales mas bajas; a
fin de mapear los brotes severos.
El productor puede realizar esta
acción mediante una
capacitación sencilla, y alertarlo
para dar aviso inmediato cuando detecte un brote severo.
ACCIONES PROPUESTAS:
DIAGNÓSTICO MOLECULARDE LA
RELACIÓN HOSPEDANTE-
PATÓGENO
Es muy conveniente hacer
estudios precisos de las distintas
relaciones que se dan entre
hospedante y patógenos
potenciales a través de
marcadores moleculares
Solo de esta manera se puede
conocer si existe la presencia de
otra (s) raza (s) fisiológica (s) del
hongo y buscar resistencia
¡Buscar resistencia duradera en
arábigos e híbridos!
ACCIONES PROPUESTAS:
Las prácticas PRIMORDIALES que
ayudan a mantener las plantaciones
en buen estado de salud son:
Regulación de la sombra
Podas de cafetos
Control de maleza
Fertilización
¡CALENDARIZAR! para la oportuna
realización de las mismas.
PRÁCTICAS: eje central del manejo
integrado
CONTROL CULTURAL:
No debe hacerse otro tipo de control sin antes
aplicarlas
ACCIONES PROPUESTAS:
Esto significa que si se establece
un programa de renovación, las
plantas nuevas que son
susceptibles al hongo, tienen
que ir acompañadas de una
aplicación de fungicida químico
u orgánico en la época adecuada
( se inicia un programa de
control desde el inicio de
lluvias)
RENOVACIÓN CON PROTECCIÓN SANITARIA:
El control químico debe ser
PREVENTIVO
Los fungicidas preventivos que
tienen este modo de son los que
están fabricados a base de Cobre,
como el Oxicloruro de cobre o el
caldo bordelés.
Es de resaltarse que cuando la
infección comienza al interior del
tejido, es el momento oportuno
para iniciar las aplicaciones; esto
sucede al inicio de las lluvias
estacionales
ACCIONES PROPUESTAS:
CONTROL QUÍMICO:
ACCIONES PROPUESTAS:
Existen ciertos productos
orgánicos que han comprobado su
eficacia contra ésta y otras
enfermedades foliares del cafeto.
Se requiere hacer una revisión
minuciosa de los mismos y
establecer sus mejor época de
aplicación.
En el Estado de Colima se utiliza un
producto denominado “Cascalate”
que se presume ha mostrado sus
beneficios contra este y otros
hongos
CONTROL A BASE DE
FUNGICIDAS ORGÁNICOS:
ACCIONES PROPUESTAS:
Afortunadamente existen materiales
resistentes a este hongo,
provenientes de los híbridos
denominados CATIMORES.
En México se cuenta con la Variedad
obtenida por el INIFAP llamada Oro
Azteca, pero además ya se
encuentran en todas las áreas
cafetaleras Variedades de este tipo
como Costa Rica, Colombia, San
Román, etc., que poseen la
resistencia a 32 de las razas conocidas
del hongo
MEJORAMIENTO
GENÉTICO:
ACCIONES PROPUESTAS:
Es imprescindible retomar la
investigación sobre la Roya del cafeto
en México, principalmente en la
búsqueda de:
Nuevos materiales resistentes (al
menos la introducción y validación
de los mismos)
Nuevos estudios epidemiológicos
(considerar cambio climático)
Nuevas formas de control
principalmente el biológico con
biofungicidas
DESARROLLO E INVESTIGACIÓN
APLICADA:
ACCIONES PROPUESTAS:
Desde que en México apareció la
Roya, y 12 años después se liberó la
Variedad Oro Azteca, no se ha tenido
un programa de capacitación
fitosanitaria; no se ha generado
información y se tiene que depender
del conocimiento generado en otros
países.
Es necesario entonces que se impulse
un programa de capacitación
incorporando los nuevos
componentes de investigación y
desarrollo alrededor de los
principales problemas del cultivo
CAPACITACIÓN:
CA
LE
ND
AR
IO P
RO
PU
EST
O P
AR
A 2
012-
2013
PERÍDO
FENOLÓGICO ÉPOCA ACTIVIDAD ESPECIFICACIÓN
COSECHA NOV-MARZO NO REALIZAR NINGUNA ACCIÓN DE CONTROL
PROCURAR QUE EL CORTE SEA CON
SELECCIÓN DE CEREZA
TÉRMINO DE
COSECHA
MARZO-ABRIL HACER UN ENCALADO CON CAL AGRÍCOLA DIRECTO AL SUELO ALREDEDOR DE LOS
CAFETOS, SOBRE HOJAS CAÍDAS, USAR DOSIS
RECOMENDADAS PARA ENMIENDA
VIVEROS DICIEMBRE A
MARZO
REALIZAR CONTROL CON UNA MEZCLA DE
OXICLORURO DE Cu Y UN FERTILIZANTE
FOLIAR
INICIANDO EN DIC., Y CADA 35 DÍAS, PARA
EVITAR RE-INFECCIONES; MÁXIMO 3
APLICACIONES
PERÍODO
VEGETATIVO
MARZO -MAYO APLICAR PROGRAMA DE PODAS, DESOMBRE,
RECEPAS, Y DESINFECCIÓN Y PREPARACIÓN
DE CEPAS PARA REPLANTES
MANTENER EL BUEN NIVEL DE TEJIDO
PRODUCTIVO, PARA QUE HAYA ESTIMULACIÓN
DE FOLLAJE NUEVO Y VIGOROSO
PERIODO
ESTACIONAL (DE
LLUVIAS)
JUNIO-
SEPTIEMBRE
COMENZAR LAS APLICACIONES PREVENTIVAS
DE OXICLORURO DE COBRE, GENERALIZADAS
EN TODO EL CAFETAL
POR LO MENOS 3 APLICACIONES DEL
FUNGICIDA. CON LAS DOSIS RECOMENDADAS
EN LA ETIQUETA, ESPACIÁNDOLAS HASTA
INICIO DE COSECHA
RENOVACIÓN
PRINCIPALMENTE CON VARIEDADES
RESISTENTES
DE BUENA PRODUCTIVIDAD Y QUE ESTÉ
COMPROBADA SU ADAPTACIÓN A
CONDICIONES AGROECOLÓGICAS
FERTILIZACIÓN ADECUADA SEGÚN
NECESIDADES TANTO QUÍMICA COMO
ORGÁNICA
PUEDE COMBINARSE CON UN MEJORADOR DE
SUELO PARA APROVECHAR MEJOR EL
FERTILIZANTE, Y MEJORAR LAS CONDICIONES
DE DEFENSA DE LA PLANTA
COSECHA 2013-2014 NOV-MARZO
NO REALIZAR NINGUNA ACCIÓN DE CONTROL PROCURAR QUE EL CORTE SEA CON
SELECCIÓN DE CEREZA
¡Cuidado con el
hongo!, éste no tiene
la llave para
reconocer políticas,
instituciones o
sectores sociales
RESPONSABLE DE LA PRESENTACIÓN Y PROPUESTA:
M. En C. GLADIS CASTILLO PONCE
Enero,2013
