La ruleta de la nutrición
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LA RULETA DE LA NUTRICIÓN
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A B CD
EF
G
HI
JKLMNO
VU
TSR
QP
XY Z
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Aproducto que aporta los nutrientes y la energía
necesarios para mantener la salud y la vida
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Balimento de origen animal muy
rico en omega 3
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Cgrupo de frutas y verduras de alto contenido en vitamina C
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Dconjunto de alimentos que una
persona ingiere diariamente
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Euna de las finalidades básicas del consumo de los alimentos
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Fparte de las paredes celulares
vegetales y que nuestro organismo no puede digerir
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Galimento de origen vegetal de gran contenido en vitaminas,
especialmente la B y la K
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tres palabras, la primera comienza por
Hcompuesto formado por
hidrógeno, carbono y oxígeno cuya función más importante es
la de ser fuente de energía
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dos palabras, la primera comienza por
Ilugar del organismo donde de
absorben los nutrientes y pasan a la circulación sanguínea
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dos palabras, la primera comienza por
Jalimento que resulta del proceso
de hervir y salar la carne que posteriormente se embute en una funda sintética o se enlata
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Kunidad energética
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Lfuente de energía más
importante en nuestra dieta
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Mconjunto de reacciones bioquímicas y procesos
fisicoquímicos que ocurren en el organismo
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Nproducto químico que
necesita la célula para realizar sus funciones vitales
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Oácido graso monoinsaturado
típico de los aceites vegetales
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Pfunción nutritiva de las proteínas
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Qalimento de origen animal
fuente de proteínas de alto valor biológico por su contenido en
aminoácidos esenciales
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Rfunción nutritiva de las vitaminas
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Stipo de ácidos grasos que, en mayor cantidad, aumenta el
riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
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Tcapacidad de generar calor en el
organismo debido a las reacciones metabólicas
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Ualimento de origen vegetal muy rico en compuestos fenólicos de
potente acción antioxidante
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Vnutriente que se encuentra en
pequeña cantidad en los alimentos pero que es
imprescindible para el buen funcionamiento del organismo
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contiene la
Xsustancia imprescindible en el
metabolismo celular
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Ynutriente necesario para
convertir los alimentos en energía y para el funcionamiento
normal de la glándula tiroides
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Zalimento de origen vegetal de alto contenido en vitamina A