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  • LA SITUACIN DEL NOGAL EN ESPAA

    Federico Lpez Larrinaga

    Lleida Septiembre 2015

    www.jornadasfruticultura.comSimposio Nacional de ALMENDRO y otros FRUTOS SECOS

  • Mercado mundial de nuezProduccin mundial 2013 (t)

    INC 2015 (in shell basis)

    0 20.000 40.000 60.000 80.000

    100.000 120.000 140.000 160.000 180.000 200.000 220.000 240.000 260.000 280.000 300.000 320.000 340.000 360.000 380.000 400.000 420.000 440.000 460.000 480.000 500.000 520.000 540.000 560.000 580.000 600.000

    14.300 t

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  • Mercado Espaol de nuez (2013)

    INC 2015 (in shell basis)

    PRODUCCIN 14.300 t

    IMPORTACIN 32.000 t

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  • Importacin de nuez cscara en Espaa

    FAO 2015

    0

    5000

    10000

    15000

    20000

    25000

    30000

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

    Rumania

    Alemania

    Portugal

    Italia

    Moldavia

    Paises Bajos

    Ukarania

    Chile

    Francia

    EE.UU.

    (t)

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  • Importacin de nuez grano en Espaa

    FAO 2015

    0

    1000

    2000

    3000

    4000

    5000

    6000

    7000

    8000

    9000

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

    Hungria

    Paises Bajos

    Alemania

    Rumania

    China

    Ukrania

    Moldavia

    India

    Francia

    Chile

    EE.UU.

    (t)

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  • Importacin total de nuez en Espaa

    FAO 2015 (base cscara)

    (t)

    0

    5000

    10000

    15000

    20000

    25000

    30000

    35000

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

    Paises Bajos

    Alemania

    Rumania

    China

    Ukrania

    Moldavia

    India

    Chile

    Francia

    EE.UU.

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  • Evolucin de las importaciones en Espaa

    INC 2015 (base cscara)

    -

    5.000

    10.000

    15.000

    20.000

    25.000

    30.000

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

    Nuez cscara Nuez grano

    (t)

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  • Superficie de nogal en Espaa (ha)

    INE 2015

    3.000

    4.500

    6.000

    7.500

    9.000

    2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

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  • Superficie de nogal en Espaa por Comunidades Autnomas (ha)

    IRTA 2012

    C. Valenciana; 2.192

    Andaluca; 1.183

    Catalua; 842

    Extremadura; 645

    Castilla-La Mancha; 595

    Galicia; 371

    La Rioja; 315

    Navarra; 250

    Aragn; 231 Regin de Murcia; 210

    Castilla y Len; 166 Otras; 147

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  • Produccin - Superficie de nogal en Espaa por Comunidades Autnomas

    Superficies Produccin

    INE 2008

    Galicia 6%

    Aragn 4%

    Catalua 13%

    Castilla y Len 3%

    Castilla La Mancha

    10%

    C. Valenciana 35%

    Extremadura 10%

    Andaluca 19%

    Galicia 9%

    Aragn 10%

    Catalua 18%

    Castilla y Len 6% Castilla La

    Mancha 10%

    C. Valenciana 19%

    Extremadura 17%

    Andaluca 11%

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  • Distribucin tamao explotaciones de nogal en Espaa

    INE 2008

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  • Chandler30%

    de semilla18%

    Hartley18%

    Serr12%

    Franquette8%

    Vina3%

    Howard2%

    Pedro3%

    Distribucin de las variedades de nogal en Espaa

    IRTA 2008

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  • Precio a productor en Espaa nuez seca (/kg)

    FAOSTAT, 2015

    1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 2,0 2,2 2,4 2,6 2,8 3,0

    2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

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  • El nogal es como un cultivo nuevo en Espaa. Las primeras plantaciones intensivas comienzan a finales de los aos 70 importando la experiencia californiana.

    Borges inicia en el ao 1978 una serie de grandes y tecnificadas plantaciones con Hartley y Serr.

    Variedades como Vina y Chandler se introducen entre los aos 1.985- 1.992. Howard, Tulare y Lara se introducen a partir del ao 2.000. A partir del ao 2.000 aparecen comercialmente las primeras variedades de planta autoenraizada.

    Centros de investigacin-experimentacin, el mas importante IRTA-Catalua. Interesantes estudios sobre formacin y estudios de variedades.

    La ausencia de alternativas agrcolas intensifica el inters por el nogal.

    El nogal en Espaa

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  • Caractersticas de las nuevas plantaciones en la pennsula ibrica

    Dimensin media: entre 10 y 50 Has

    Perfil del promotor Agricultor capitalizado preocupado por la falta de

    alternativas rentables Inversor ajeno a la agricultura motivado por la

    situacin comercial de la nuez

    Reciente aparicin de medianos-grandes proyectos privados para la produccin de nuez con criterios empresariales (superficies de 100 a 300 Has)

    Nuevas zonas de regado en Portugal (Alqueva) + subsidios

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  • Variedad/es: Una o ms variedades en funcin de la superficie total. Variedades mas utilizadas: Chandler, Howard, Tulare y Lara Otras variedades: Serr, Sunland, Pedro, Hartley

    Portainjertos: Regia principalmente y en menor medida: Paradox,

    hbridos franceses

    Tipo de planta: Injertada, a raz desnuda o en cepelln (fechas de

    plantacin) (la calidad de la planta depende del vivero) Autoenraizada para variedades disponibles

    Caractersticas de las nuevas plantaciones

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  • Sistemas de formacin-Marcos de Plantacin

    Marcos semi intensivos:

    7x5 para variedades como Chandler, Howard, Tulare

    8x6 para variedades como Chandler, Serr, Sunland, Tulare

    Sistemas de formacin:

    Vaso: Chandler, Serr, Hartley

    Eje libre: Chandler, Tulare, Lara

    Eje semiestructurado: Howard, Chandler

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  • Sistemas de riego y fertilizacin

    Uso generalizado de riego goteo y en menor medida micro aspersin

    Uso frecuente de sistemas de fertirrigacin

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  • Sistemas de recoleccin y procesado

    Sistemas de recoleccin integral o parcialmente mecanizada

    Procesado mecanizado

    Secado artificial

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  • NogalTec Ingenieros

    Empresa dedicada al diseo, ejecucin, direccin tcnica y

    asesoramiento a plantaciones de nogal y almendro.

    Constituida en 1998 por tcnicos de gran experiencia.

    Para dar respuesta a la demanda de asesoramiento

    especializado.

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  • Ingenieros agrnomos

    Agro-bilogos

    NogalTec Ingenieros

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  • NogalTec Ingenierosmbito de actuacin:

    Espaa

    Portugal

    Argentina

    Sudfrica

    Chile

    Turqua

    Moldavia

    Rumana

    Irn.

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  • NogalTec Ingenieros

    La prioridad de Nogaltec es :

    El diseo de plantaciones, adecuadas a

    las caractersticas edafoclimticas de la

    zona y el perfil tcnico/econmico del

    productor

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  • Diseo de la plantacinCaracterizacin edafolgica de la zona

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  • Determinamos la posicin de las calicatas para la caracterizacin qumica y fsica de los suelos.

    Diseo de la plantacin

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  • Realizacin de calicatas para estudiar los suelos y determinar la preparacin ms adecuada.

    Diseo de la plantacin

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  • Caractersticas climticas de la zona:

    1) Humedad relativa durante la floracin.

    2) Temperaturas mximas durante el verano.

    3) Precipitacin y distribucin durante el ao.

    4) Direccin del viento durante floracin

    5) Periodo libre de heladas

    6) Nmero de horas fro

    7) Evapotranspiracin de referencia(Eto)

    Diseo de la plantacinCaracterizacin climtica

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