La Soberanía Alimentaria_1
8
LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Es el derecho que tienen los pueblos para controlar el sistema agroalimentario y sus factores de producción, de tal forma que la agr icult ura familiar, campesin a, indí gen a, de orientación ag roecol ógica, la pe sca y la reco lecció n artesana l se desarrollen de forma autónoma y equitativa. De esta manera se garantiza el derecho humano a la provisión permanente de al imen tos sa nos, nutr it ivos, sufic ie ntes y cult ur al ment e a ro iados. La Soberanía limentaria da prioridad a las economías locales y a los mercados locales y nacionales, otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sustentabilidad ambiental, social y económica. !ro mueve el come rcio tran spar ente , que gar anti ce ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de lo s consumi dor es pa ra contro la r su pr op ia alimentación y nutrición.
Transcript of La Soberanía Alimentaria_1
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 1/8
LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
Es el derecho que tienen los pueblos para controlar el sistema
agroalimentario y sus factores de producción, de tal forma que
la agricultura familiar, campesina, indígena, de orientación
agroecológica, la pesca y la recolección artesanal se
desarrollen de forma autónoma y equitativa. De esta manera
se garantiza el derecho humano a la provisión permanente de
alimentos sanos, nutritivos, suficientes y culturalmente
a ro iados.
La Soberanía limentaria da prioridad a las economías
locales y a los mercados locales y nacionales, otorga
el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la
pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la
producción alimentaria, la distribución y el consumosobre la base de la sustentabilidad ambiental, social y
económica.
!romueve el comercio transparente, que garantice
ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos
de los consumidores para controlar su propia
alimentación y nutrición.
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 2/8
De acuerdo con la ley para la soberanía alimentaria aprobada en la "onstitución del
Ecuador, la Ley #rg$nica de %&gimen y Soberanía limentaria 'Lorsa( reglamenta una
producción sana y refuerza la soberanía alimentaria, tambi&n introduce la agroecología
como nueva matriz tecnológica para el campo ecuatoriano y recupera la
agrobiodiversidad y las propias semillas, como clave para me)orar la producción
alimenticia.
dem$s los gobiernos autónomos descentralizados proveer$n de la infraestructura
necesaria para el intercambio y comercialización directa entre peque*os productores y
consumidores, en mutuo beneficio, como una nueva relación de economía social y
solidaria. Entre tanto, la sanidad alimentaria promover$ una adecuada nutrición y
protección de la salud de las personas, al tiempo de prevenir, eliminar o reducir la
incidencia de enfermedades que se puedan causar o agravar por el consumo de
alimentos contaminados.
fin de lograr este ob)etivo estrat&gico en el artículo +- de la "onstitución del
Ecuador 'a*o +(, se hace un largo listado de responsabilidades del Estado para
garantizar que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades alcancen la
autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente apropiado de forma permanente.
En la concepción de la soberanía alimentaria de la
"onstitución del Ecuador, ba)o el modelo económicopredominante, incluye el factor de autodeterminación , que
supone la posibilidad de que el país defina sus estrategias y
políticas de producción , distribución y consumo de alimentos,
priorizando la producción local como factor fundamental del
abastecimiento de alimentos, una distribución directa que
rompa con la intermediación y e/plotación y un consumo de
alimentos corres ondientes a la cultura e identidad nacional.
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 3/8
El desarrollo de la soberanía alimentaria debe ser a trav&s de una producciónsustentable y sostenible de alimentos, adem$s de incentivos para el uso productivo de
la tierra, tambi&n se debe incentivar el consumo de alimentos sanos, y tener la
obligación de respetar la dignidad y el derecho a tener una buena alimentación. La
obligación de proteger, al ser humano y a su entorno natural.
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 4/8
LEY DE SEMILLAS
Las semillas son el resultado del trabajo colectivo de los agricultores
que han conservado e intercambiado desde hace muchos años para
producir alimentos sanos a la población.
La ley de semillas impide a los agricultores que conserven sus propias
semillas, y los estarían obligando a pagarles por las que estén usando
lo cual les perjudica a los agricultores, ya que, ellos durante muchos
años han estado guardando y seleccionando sus semillas para
volverlas a sembrar y los únicos que se benefciarían con esta ley son
las empresas multinacionales, mientras que los campesinos sern las
victimas porque estas empresas podrn demandarles a los
agricultores por no acatar esta ley, pero lo ms perjudicial es que
estas empresas se estarían fnanciando con dinero del estado pues
prcticamente les estarían subsidiando a las transnacionales debido a
que estas empresas al !abricar semillas estarían invirtiendo millones
de dólares para la producción y certifcación.
"n gran parte de los países industriali#ados es ilegal para los
agricultores utili#ar, conservar y comerciali#ar sus semillas
tradicionales, y solo son legales las semillas registradas en registros
ofciales y protegidos por derechos de propiedad intelectual.
$ los agricultores no les convence esta ley porque tienen que
registrar sus propias semillas para saber de dónde lo obtuvieron y si
no cumplen con esta ley estarían cometiendo un delito y podrían ir a
la crcel.
"l libre intercambio de semillas entre agricultores se ve a!ectado por
las trasnacionales debido a que ellos tendrían derechos de propiedad
intelectual, impidiendo al agricultor a conservar sus semillas.
"sta agricultura agroindustrial estaría provocando que los agricultores
ya no siembren sus propias semillas y que a la fnal tengan que
comprar productos que podrían haber sido sembrados por ellos
mismos, adems al !abricarse estas semillas también se estaría
a!ectando al medio ambiente porque para ser producidas requerirían
insumos petroleros, !ertili#antes y otros venenos que a!ectan a la
salud de las personas que lo consumieran.
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 5/8
Los alimentos son !undamentales para la alimentación del ser
humano y por ende deberían ser producidos con semillas propias de
la región, debido a que si se consume alimentos que han sido
producidos con semillas certifcadas %transgénicas& se estaría
provocando en!ermedades al ser humano y esto llevaría a que lasempresas se convirtieran en un negocio ms porque ahora tendrían
que producir medicamentos para curarlos.
'or lo tanto las semillas que se siembren deben ser autóctonas de
cada región de acuerdo a su cultura para que no le a!ecte al ser
humano y no violentara a la soberanía alimentaria de cada país.
$dems la manipulación de nutrientes en los alimentos se debería
discutir ya que las semillas transgénicas tienen un bajo nivel denutrientes, mientras que las semillas que los agricultores conservan
tiene altos niveles de nutrientes para el ser humano.
'or todo esto la gente no debería comprar ese tipo de semillas para
que no le a!ecte a su salud y adems debería e(istir libertad para
cultivar sus propios alimentos con semillas que le regala la naturale#a
en lugar de obligar a la gente a utili#ar semillas con veneno, y con
esto se de!endería el libre intercambio de semillas y la soberanía
alimentaria.
)ebemos comprar alimentos en los mercados agrícolas, es decir
alimentos orgnicos y de esa manera estaríamos apoyando a la
agricultura orgnica y sobre todo a los agricultores que día a día se
es!uer#an por cultivar sus productos.
*osotros como seres humanos tenemos derechos a que nuestra
alimentación sea sana, es por eso que deberíamos e(igir que nuestros
alimentos sean cosechados orgnicamente.
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 6/8
WEBGRAFIA:
http011222.soberaniaalimentaria.net1definición.php
http011222.siise.gob.ec1siise2eb1!age3ebs1S4SS51macsan6ecussa.htm
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 7/8
ANEXOS:
7/17/2019 La Soberanía Alimentaria_1
http://slidepdf.com/reader/full/la-soberania-alimentaria1 8/8
