La super caña
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Transcript of La super caña
Este manual está dedicado a todos los chicos que, con curiosidad e
inteligencia, desean descubrir cómo se puede cuidar el medioambiente
a través de las pequeñas acciones todos los días.
Producción general
Hoja de ruta
Impreso en Argentina. Junio de 2012.
www.ledesma.com.arwww.jugaconexito.com.ar
¡Parte de la historia!Celebramos el Bicentenario del Éxodo Jujeño, repasando los acontecimien-tos más importantes de la historia de Ledesma, de Jujuy y de la Argentina. Pasado y presente, ¡en una sola sección!4
8Erre con erre…Te invitamos a poner en práctica tres importantes acciones para cuidar el medioambiente: reducir, reutilizar y reciclar. Tres labores que cumplimos en Ledesma y que pueden practicarse en los hogares y en las escuelas.
10La caña amistosaLa caña de azúcar trabaja incansablemente, generando productos para las escuelas, los hogares y las grandes industrias. Por supuesto, teniendo en cuenta la salud de su mejor amigo: ¡el medioambiente!
12¡Para aprender y divertirse!Crucigrama, sopa de letras, sombras asombrosas, laberinto y muchos juegos más para aprender y entretenerse. Una combinación justa para chicos… y no tan chicos.
Productora de contenidos cuyo fin es difundir en forma didáctica, atractiva y responsable temas
educativos y culturales. www.grupointercole.com.ar
Este manual se hizo con papel fabricado por Ledesma con fibra de caña de azúcar.
4 Un poco de historia
EN EL BICENTENARIO DEL GLORIOSO ÉXODO JUJEÑO, APROVECHAMOS PARA RECORRER JUNTOS 200 AÑOS DE HISTORIA COMPARTIDA. ¡UN VIAJE EN EL QUE VOS SOS PROTAGONISTA!
Revolución de MayoEl 25 de mayo, en la ciudad de Buenos Aires (capital del Virreinato del Río de la Plata), fue destituido el virrey Cisneros. Asumió entonces la Primera Junta de Gobierno, nuestro primero gobierno patrio.
Independencia de la ArgentinaEl 9 de julio, pasados más de seis años de la Revolución de Mayo, representantes de varias provincias se reunieron en la casa de Tucumán para declarar nuestra independencia.¡Viva la Patria!
Éxodo JujeñoPara que la numerosa tropa realista (que venía desde el Alto Perú) no pudiera adueñarse de las cosechas, los ganados y los bienes materiales de la población, el Ejército del Norte -comandado por el General Manuel Belgrano- tuvo una idea tan ingeniosa como osada: ¡evacuar al pueblo jujeño con todas sus pertenencias hacia Tucumán! Un acto de heroísmo para consolidar la futura independencia Argentina.
El primer ingenioazucareroJosé Ramírez Ovejero y su esposa, María Antonia Zerda, construyeron el primer ingenio azucarero de la zona.
Compañía Azucarera LedesmaLa empresa adquiere un nuevo nombre. Hasta entonces, producía azúcar, barriles de aguardiente, miel y otros derivados elaborados a partir de la caña.
Votan las mujeresDurante el gobierno de Juan Domingo Perón, las mujeres argentinas pudieron votar por primera vez.
Compromiso con la sociedadLedesma construye escuelas y hospitales para atender las necesidades de los traba-jadores y de sus familias.
El 25 de mayo, en la ciudad de Buenos Aires (capital del El 25 de mayo, en la ciudad
EN JUJUY, ¡SIEMPRE PROTAGONISTAS!
1810 1812 1816 1830 1876 1908 1951 1970
¡Dulce vapor!Se moderniza la fábrica con la introducción de máquinas de vapor.
Ledesma cumple 100 añosLedesma llega a ser una de las empresas más importantes de la Ar-gentina, en la que trabajan más de 7.700 personas. Para su Centenario, inaugura el Centro de Visitantes, en Libertador General San Martín.
EN JUJUY, ¡SIEMPRE PROTAGONISTAS!
¡Hola, chicos!Les quiero contar que en nuestra amada provincia,
Jujuy, el 23 de agosto nos vestimos de fiesta porque
celebramos un hecho histórico que nos enorgullece y
pone a nuestra provincia en lo más alto de la veneración
popular, por la actitud heroica del pueblo jujeño al
responder a un llamado patriótico.
Hace 200 años y por orden del General Belgrano,
el pueblo de Jujuy marchaba hasta Tucumán llevando
consigo lo que podía ser transportado en carretas, mulas
y caballos. El General Belgrano dio esa orden para que
el numeroso ejército realista no pudiera nutrirse ni de
alimentos ni de bienes materiales. Por eso, cuando los
realistas llegaron a Jujuy, todo era desolación y desierto.
Los realistas reconocieron la derrota, pero no se
rindieron y se retiraron hacia Salta. El Ejército del
Norte pudo así organizar y frenar el avance de las
tropas realistas provenientes del Alto Perú.
Un 23 de agosto de 1812, no sólo se recurrió al
patriotismo sino a la abnegación de criollos, gauchos,
pueblos originarios y de todo habitante jujeño. Por ello el
General Belgrano nos hizo depositarios y guardianes de
la Bandera Nacional de Nuestra Libertad Civil.
Una bandera, una escuela y dos escudos quedaron
en Jujuy como testimonio del agradecimiento del prócer.
¡Gloria al pueblo jujeño y al General Belgrano!
Prof. Edda Romero De Bueno
(Ministerio de Educación de la Provincia de Jujuy
Supervisión Zonal de Nivel Primaria - Región V)
Bicentenario de la Revolución de MayoAunque se festejó en todo el país, los principales eventos conmemorativos se organizaronen la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. ¿Un dato sorprendente? El 25 de mayo, 3 millones de personas cantaron el himno en la zona del obelisco…
Bicentenario del ÉxodoEl 23 de agosto, se conme-mora uno de los aportes más importantes del pueblo jujeño para lograr la independencia. ¡Gracias, Jujuy!
2008 2010
Ledesma capacitaEmpieza a funcionar el programa de Capacitación Informática de Ledesma. Hasta la actualidad...¡Se han capacitado 9500 alumnos!
2002 2012
6 ¡Un lugar para vos!
Centro de Visitantes de Ledesma ¡BIENVENIDOS!EN 2008, AÑO DEL CENTENARIO DE LEDESMA, SE INAUGURÓ EL CENTRO DE VISITANTES. VIDEOS, ANIMACIONES 3D Y UNA MAQUETA INTERACTIVA, ENTRE NUMEROSAS ATRACCIONES, TRANSPORTAN AL PÚBLICO A UN VIAJE EN EL QUE CONVIVEN EL PASADO Y EL PRESENTE.
(4° grado – Escuela N° 253 “Provincia de Chaco”)
(4° grado – Escuela N° 112 “Coronel Manuel Dorrego”)
(4° grado – Escuela Cooperativa)
(3° y 4° grado – Escuela N° 66 “Martín Miguel de Güemes”)
Centro de Visitantes de Ledesma ¡BIENVENIDOS! ¿QUERÉS VISITARNOS?
Lunes a viernes, de 8 a 13 h y de 15 a 20 h. Sábados, de 18 a 20 h.Ing. Luis M. Blaquier 422 (barrio Ledesma).Entrada libre y gratuita.
(4° grado – Escuela N° 311 “Bernardino Rivadavia”, turno mañana)
(4° grado – Escuela N° 311 “Bernardino Rivadavia”, turno tarde)
(Escuela N° 427 “Juan José Paso” – Caimancito) (3° y 4° grado – Escuela N° 112 “Coronel Manuel Dorrego”)
(3° y 4° grado – Escuela N° 46 “Coronel Mariano Santibáñez”)
¡GRACIAS POR VISITARNOS!
¡Pequeñas acciones para cuidar tu ciudad!
8 Comprometidos con el medioambiente
TODOS LOS DÍAS GENERAMOS MILLONES DE TONELADAS DE RESIDUOS QUE AFECTAN AL MEDIOAMBIENTE. ES INEVITABLE PRODUCIR BASURA, PERO PODEMOS HACERLO SIN DAÑAR A NUESTRO PLANETA. ¿CÓMO? PONIENDO EN PRÁCTICA TRES IMPORTANES ACCIONES: ¡REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR!
Reducir la cantidad de residuos ayuda a cuidar el medioambiente. Y con
pequeñas acciones podemos lograrlo: cuando vamos al mercado, llevemos el “changuito” para no volver a casa con varias bolsas. También podemos
reducir los residuos peligrosos, como pilas,
usando baterías recargables.
Reutilizar los materiales ayuda a disminuir la cantidad de basura. Muchas veces a los
materiales que descartamos podemos darles nuevos usos. Por ejemplo, los frascos, las
botellas, las cajas y las latas pueden transformarse en coloridos fl oreros.
Reciclar los materiales significa someter un producto usado a un proceso para que se
pueda volver a utilizar. Para aportar un granito
de arena, ¡reciclemos desde casa! ¿Cómo?
Colocando los residuos orgánicos en un cesto de basura diferente
para después producir compost
(ver página 9).
Compromiso Ledesma
En Ledesma también contribuimos a cuidar el medioambiente mediante la separación de nuestros desechos. Utilizamos cestos de diferentes colores para diferenciar los residuos y así poder tratar a cada uno de la forma que corresponde.
Residuos que se reciclanSon tratados en lugares
habilitadosSe utilizan para hacer compost
¡Pequeñas acciones para cuidar tu ciudad!
¿Cómo se clasifi can los residuos?
¿Cuánta basura generamos?
Cada habitante de la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires produce, en promedio, un kilo y medio
de basura por día.
Cada argentino produce, en promedio, 0,91 kilos de desechos
por día.
Cada habitante de Jujuy produce, en promedio, 0,71 kilos de desechos
por día.
¿Qué es
el compost?
Es un mejorador de suelo
orgánico, de color marrón
oscuro y con apariencia a
tierra. Se obtiene a partir
de la descomposición
controlada de materiales
orgánicos (frutas, verdu-
ras, pasto, hojas, etc.).
Y así, ¡nuestras plantas
crecen sanas y fuertes!
¡Armá tu propio compost!
• Separá los residuos orgánicos (frutas y verduras, cáscaras de huevo, arroz, etc.).• En el fondo de un contenedor, distribuí una capa de aserrín y colocá los residuos orgánicos.• Regá con un poco de agua para mantener apenas húmedo el interior.• Cubrí los residuos con una capa de aserrín y tapá el contenedor.• Remové el compost cada 8 días.• Después de 6 u 8 semanas, tu compost va a estar listo para mejorar el suelo.
Fuente: Observatorio Nacional para la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos.
¡Armá tu propio compost!
Residuos
LíquidosInorgánicos
Orgánicos
Sólidos
Compostaje
Peligrosos
ReciclablesMetalesPapel y cartón
Plásticos
Madera
Pilas
Baterías
Vidrio
produce, en promedio, 0,91 kilos de desechos
Fuente: Observatorio Nacional para la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos.¿Cuánta basura generamos?
promedio, un kilo y medio
Fuente: Observatorio Nacional para la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos.
¡Felicitaciones, jujeños!Sigamos reduciendo la producción de residuos.
Con los residuos de sus fábricas, Ledesma produce
su propio compost para nutrir la tierra. Copiá su
actitud y...
La alternativa ecológica10 Los secretos del papel
CASI TODO EL PAPEL QUE SE USA EN EL MUNDO PROVIENE DE LOS ÁRBOLES. PARA EVITAR EL AUMENTO DE LA DEFORESTACIÓN Y ASÍ CUIDAR EL MEDIO-AMBIENTE, EN LEDESMA UTILIZAMOS UNA ALTERNATIVA ECOLÓGICA.¡CONOCÉ NUESTRO SECRETO!
Nombre científi coApodo
DirecciónFortalezas
Amigos
Currículum de la caña de azúcar
¿Para qué se utiliza el papel?
¡Y PARA MUCHOS PRODUCTOS MÁS!
ResmasCuadernos Revistas Libros Sobres Repuestos
Saccharum offi cinarum.Caña de azúcar.Norte de la Argentina, en zonas con climas cálidos.• Con su interior se produce azúcar y alcohol.• Con su fi bra se produce papel y energía. El medioambiente, los alumnos, las maestras y las familias.
¿Cuándo?La caña se planta en primavera, para que se pueda cosechar
aproximadamente un año después.
¿Cómo?La caña se siembra mediante gajos y se
la corta anualmente, casi al ras del suelo. Así rebrota y puede seguir
dando frutos.
¿Cuánto?Se mantienen las
mismas plantas en producción durante 5 años, y luego se siembran plantas
nuevas.
En el mundo
7 ó + añoses lo que tarda en madurar un árbol.
1 año es lo que tarda en madurar una caña
de azúcar.
Producción de papel en Argentina
La alternativa ecológica “En el mundo, gran parte de la fabricación del papel depende de la tala de árboles o de bosques plantados. En la Argentina, cerca de la mitad de la producción nacional de papel se realiza sobre la base de fi bras que no provienen de árboles, sino del cultivo de la caña de azúcar.” Dr. Alejandro Brown (Presidente de la Fundación ProYungas)
PPPrrroooddduuucccccciióónn e pppaapppeel een AAArrgggeenntttiiinnaa
¡Tomemos aire!Los árboles son como los pulmones del planeta. Y gracias a ellos se renueva el aire que respiramos. ¡Por eso es muy importante que los cuidemos!Una de las formas de reducir la deforestación y así mantener “aireado” el planeta, es buscar una fi bra alternativa para fabricar papel.
¿Qué es una fi bra alternativa?En Ledesma, el papel se hace a partir de la fi bra de caña de azúcar: una fuente natural y renovable. Por eso el tallo de la caña de azúcar es considerado una fi bra alternativa que genera benefi cios al medioambiente.
Más del
90% del papel que se usa
en el mundo se produce
a partir de la fi bra de
madera.
¿Por qué nació el papel?
Desde siempre las personas han necesitado expresar
sus ideas y sentimientos. Hace muchos, muchísimos
años, dibujaban y escribían en las paredes de las
cavernas. Después en placas de mármol, en tablas
de arcilla, en huesos y en otros materiales… ¡hasta
llegar al papel! ¿Por qué? Había necesidad de
encontrar un material que fuera más liviano y que
se pudiera guardar y llevar de un lado a otro con
facilidad.
Fibrasalternativas
Fibrasmadereras
En el mundo
12 ¡A jugar se ha dicho!
Cruci renovadoTe invitamos a llenar los casilleros con las palabras correspondientes a cada defi nición. Si leíste con atención las páginas anteriores y conocés la provincia de Jujuy como la palma de tu mano, vas a completarlo con facilidad. ¡Mucha suerte!
1)
2)
3)
Termas ubicadas en el Departamento de Ledesma.
Importante centro agroindustrial, en donde se produce la caña de azúcar.
El Departamento más extenso de Jujuy.
Parte de la caña de azúcar de la que se obtiene el papel.
Un 23 de _________ de 1812, el pueblo de Jujuy marchó hacia Tucumán.
Importante curso de agua que desemboca en el Río Paraguay.
4)
5)
6)
E
N
E
R
G
Í
A
R
E
N
O
V
A
B
L
E
Nahuel y su mamá se llevaron una gran sorpresa al encontrar una plantación de cañas de azúcar en el cuaderno. Y en medio del asombro, surgieron 10 diferencias entre una imagen y otra. ¿Los ayudás encontrarlas?
Nahuel y su mamá se llevaron una gran sorpresa al encontrar una plantación de
Difi cilencias
Prócer de la Patria, creador de la bandera y líder del Éxodo Jujeño.
Una de las marcas de resmas de papel que produce Ledesma.
Ledesma produce ______ para que los chicos anoten todo lo que la maestra enseña.
Región en donde se ubica la provincia de Jujuy.
País que limita al sur con la provincia de Jujuy.
Estación del año en que se planta la caña de azúcar.
El papel de los productos de Ledesma nace de la ______.
En 2012 se conmemora el _______ del Éxodo Jujeño.
Nombre de uno de los departamentos de la provincia de Jujuy.
Organismo internacional que declaró “Patri-monio Natural y Cultural de la Humanidad” a la Quebrada de Humauaca.
7)
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14 ¡A jugar se ha dicho!
Después de haber aprendido tooodo lo que hacemos en Ledesma para cuidar el medioambiente, te invitamos a descansar para que tomes una rica sopita. Encontrá las palabras escondidas y vas a poder formar, con las letras restantes, una frase ecológica.
Después de haber aprendido tooodo lo que hacemos en Ledesma para cuidar el tooodo lo que hacemos en Ledesma para cuidar el tooodo
Sopa enérgica
BIODIVERSIDAD – CAÑA DE AZÚCAR – MEDIOAMBIENTE – CUADERNOS – HOJAS – JUJUY – LEDESMA – RESMA – BICENTENARIO DEL ÉXODO – MANUEL BELGRANO – COMPOST – RESIDUOS – ÉXITO – GLORIA
Colores perdidosCarmen y Rocío son expertas armando avioncitos de papel, y se pasaron la tarde jugando con ellos. ¡Lástima que perdieron los colores! ¿Querés ayudarlas a encontrarlos? Agarrá tus colores, resolvé las cuentas… ¡y a pintar con ellas!
1 2 3 4 5 6 7
16 ¡A jugar se ha dicho!
Sombras asombrosasRaúl quiere colaborar con el cuidado del medioambiente, y por eso recoge los residuos para hacer compost. Ayudalo a cargar todo en la carretilla y, de paso, ¡a descubrir cuál es su verdadera sombra!
Camino naturalAhora que ayudaste a Raúl a cargar los residuos en la carretilla y a descubrir su sombra, mostrale cuál es el camino para llegar hasta el compostador. Recorran juntos el laberinto… ¡pero sin perder nada en el camino!
¡Flechazo!Para probar cuánto aprendiste sobre compost, llevá cada elemento orgánico al cesto verde. ¡Repetimos!... ¡sólo los orgánicos!
SolucionesCruci renovado1) Aguas Calientes 2) San Pedro 3) Susques 4) Fibra 5) Agosto 6) Río Bermejo 7) Manuel Belgrano 8) Autor 9) Cuadernos 10) Noroeste 11) Bolivia 12) Primavera 13) Caña de Azúcar 14) Bicentenario 15) Valle Grande 16) UNESCO
Difi cilencias
Sopa enérgicaFrase oculta: Cuando el papel nace de la caña de azúcar, la naturaleza sonríe, porque es una materia prima renovable. Así se obtiene además una energía limpia y verde para que las fábricas tra-bajen ¡cuidando y respetando el medioambiente!
Sombras asombrosasLa sombra verdadera es la D.
Camino natural
¡Flechazo!Cesto verde: resto de manzana, cáscara de banana, cáscara de huevo, hojas secas y estiércol de vaca.
Juegos Olímpicos de Londres 2012
18 Despedida olímpica
EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS, ATLETAS DE TODO EL MUNDO SERÁN ADMIRADOS, MÁS QUE POR UNA MEDALLA, POR EL ESFUERZO, LA VOLUNTAD, EL TRABAJO EN EQUIPO Y LA SUPERACIÓN PERSONAL. VALORES QUE SE APRENDEN EN CASA, SE REFUERZAN EN LA ESCUELA Y SE PRACTICAN TODA LA VIDA.
¡DALE QUE QUEMA!La antorcha olímpica es el principal símbolo de los Juegos Olímpicos y se la utiliza desde la antigüedad. Los com-petidores la consideraban sagrada y debían mantenerla encendida en el altar del dios Zeus.
ANILLOS OLÍMPICOSRepresentan la unión de los conti- nentes: Europa (azul), Asia (amarillo) África (negro), Oceanía (verde) y América (rojo).
JUEGOS MODERNOSEl Barón Pierre de Coubertin (1863-1937) es considerado el fundador de los Juegos modernos. Después de 1500 años de inactividad, el francés organizóla edición de 1896, en Atenas, donde participaron 13 países.
Agradecemos a la Revista interCole (www.intercole.com.ar) por los testimonios de los deportistas.
“Lo más importante de los Juegos Olímpicos no es ganar sino competir, así como lo más importante en la vida no es el triunfo sino la lucha.”
(Credo Olímpico, adoptado por el Barón de Coubertin)
“Cualquier persona tiene que inten-tar mejorar todo el tiempo. Nadie, ni siquiera el mejor del mundo, sabe todo.” (Luis Scola, basquetbolista y ganador de dos medallas olímpicas)
“Es el compañerismo lo que te va a em-pujar a dejar todo por el otro, porque sabés que el otro también lo hace por vos.” (Hugo Conte, jugador de vóley y ganador de una medalla olímpica)
“Hay muchas chicas que no jugaban mejor que el resto, pero no bajaron los brazos y hoy son titulares de la Selección.” (Vanina Oneto, jugadora de hockey y ganadora de tres medallas olímpicas)
“Chicos, pongan el mayor empeño en todo lo que hagan. Si tienen que estu-diar, estudien en serio; si tienen que ju-gar, jueguen en serio; y cuando algo no les salga, acuérdense que la mayoria de las veces no se destaca el más talentoso sino el que más se esfuerza.” (Emanuel Ginóbili, basquetbolista y ganador de dos medallas olímpicas)
Ledesma, una empresa comprometida con el país, con su gente y con el medioambiente, brinda productos y servicios de calidad internacional y apoya el desarrollo de las comunidades en las que está.
Juegos Olímpicos de Londres 2012
