La Voz del Campo Español

Época IV - Número 12 PERIÓDICO AGROGANADERO - ECUESTRE - ALIMENTACIÓN Y TURISMO RURAL 15Abril - 15Mayo 2016

El Magrama y el sector hortofrutícola analizan la campaña de cítricos, fruta depepita y hortalizas de invierno

Decima cosechadora New Hollandpara los Hermanos Martínez Núñez

Jerez celebrasu Feria del Caballo portodo lo alto

"La Denominaciónde Origen Rías Baixas es un pilarimportante en laeconomía"

16 Ecuestre 29 Juan Gil de Araújo: 3 Maquinaria Agrícola

FRUTAS | Se analiza la propuesta de reglamento de ayuda para hacer frente al veto ruso

Editorial2 15Abril - 15Mayo 2016

StaffDirectora:Leticia Jiménez Pilo

Colaboran en este número:

Elena Galván QuinteroEnrique Moreno GilSandra López MonteagudoFernando Rodríguez Estévez

Los criterios expuestos en los artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de los autores, y no representan necesariamente al opinión del periódico.

PresidenteJosé G. J. Mudarra

Épo

ca IV

- N

úmer

o12

15A

bril

- 15

May

ol 2

016

Ed

ito

ria

l

Editada:

Depósito Legal: BA- 000258-2015

Imprime:Iniciativas de publiciad e impresión

Querido tiempo, ¡maldito seas!

El ser humano es quejica por naturaleza. Eso es una verdad universal, y como tal, debemos aceptarla. Podemoscomprobar esta afirmación en muchos ámbitos, pero en lo que se refiere a la climatología es el ejemplo más claro,ya que no hay forma de ponerse de acuerdo.

Hay personas que tienen frío en pleno verano, cuando el termómetro no baja de los 35ºC. Otras, sin embargo, soncapaces de no usar un abrigo aunque la única posibilidad de sentir calor que tengamos sea un pensamiento recordandolas vacaciones del mes de agosto.

Hay varios factores que nos afectan en nuestro día a día, pero si uno tiene algo más de peso sobre el resto, sin duda,es el tiempo. Está comprobado científicamente que la gente es más feliz en aquellas zonas donde se disfruta de tem-peraturas más cálidas y días más largos. Y esto mismo, se traduce al campo.

Si España tradicionalmente ha sido una de las grandes potencias mundiales en agricultura es gracias, en gran medida,a las condiciones climatológicas de las que disfrutamos...o al menos, disfrutábamos.

Los continuos cambios de temperatura que vamos experimentando año tras año no dejan de poner a prueba la ima-ginación de los agricultores y de todos aquellos que basan su sustento en el cosecho de tierras. Porque hemos pasadode tener un claro límite entre las estaciones lluviosas y las calurosas, a tener que adivinar que viene cada año. Y así,es imposible.

Con ‘Eneros’ que parecen más ‘Junios’ lo único que encontramos son dificultades para aquellos productos que seobtienen a través del regadío. El mismo caso ocurre para los de secano cuando en meses donde debería brillar el solnos estamos inundando. Esto provoca una reacción en cadena: los agricultores deben buscar métodos para sacar susproductos adelante. Estos métodos, normalmente, son más artificiales y suponen un desembolso mayor. Al ser másartificiales estamos perdiendo no solo la esencia de la agricultura, que se basa en el medio natural, sino la calidadde los productos. Y como consecuencia, estamos empeorando nuestra salud.

Sin embargo, y a pesar de todo esto, aún hay quién cuestiona la importancia de cuidar nuestro entorno. Lo queparece que no saben es que, algo tan antiguo como la agricultura es lo que nos ha ayudado a evolucionar y a mejorar.¿Seguiremos dejando que se estropee una de las principales bases en la historia del ser humano?

Nacional 315Abril - 15Mayo 2016

New Holland19 Abril 2016

Hay que remontarse muchos años atráspara que cada uno de los componentesde esta gran familia, los HermanosMartínez Núñez, puedan rememorar laprimera vez que ejercieron de maqui-nistas en la primera máquina para co-sechar que tuvo su padre. Estamoshablando de hace casi 5 décadascuando D. Vicente Martínez, padre deTomás, José , Anselmo y MiguelÁngel, actuales propietarios de la em-presa de servicios Hnos MartínezNúñez CB, empezara a labrar , aun sinsaberlo el futuro de sus hijos, inculcán-doles un valor por el campo y un espí-ritu de trabajo que a día de hoy lotienen muy presente.

D. Vicente Martínez siempre tuvo unsueño, y por circunstancias de la viday diferentes avatares no lo pudo cum-plir. Y ese sueño no era otro que teneren propiedad una “amarilla” de NewHolland. Es por eso que en 1.991 , enseptiembre para ser más concretos, seconvirtiera en uno de los momentosmás agradables de su vida en el campocuando sus cuatro hijos decidieron ,una vez que ya habían trabajado conotras máquinas de otras marcas que erael momento de dar el paso y compraruna cosechadora New Holland. Esaprimera máquina, una TX32 vendidapor el concesionario Agroalba, fue laprimera de las muchas que esta em-presa de servicios de recolección afin-cada en La Herrera (Albacete) haadquirido. Siempre manteniendo unestrecha relación con el concesionariooficial New Holland, Agroalba, un re-ferente a nivel nacional en atención yservicio.

Son dos las empresas que forman estafamilia, una dedicada en exclusiva a larecolección y fundada en 1986 y otracreada 10 años después ,dedicada a lalogística, denominada Transvima, en laque cuentan con 14 cabezas tractorasde camión, 3 góndolas porta cosecha-doras y más de 20 remolques de ca-mión.

Respecto a la flota de máquinas ama-rillas que disponen actualmente son 10New Holland, siendo la más actual ,yel motivo de la entrega realizada el pa-sado 15 de abril, la CR 7.90 Elevation,que ofrece una capacidad superior derecolección gracias a la tecnologíaTwin Rotor, que hace que la trilla y laseparación sea delicada pero con unaeficiencia extraordinaria, garantizandouna calidad de grano insuperable.

Como buena empresa de servicios aterceros comentan: “nosotros ofrece-mos servicios a todo tipo de clientes,cada uno con unas necesidades diferen-tes y nos adaptamos a ellos. Eso es loque en cierto modo nos diferencia delresto. Al contar con una flota muy am-plia y una logística propia, podemosllevar una máquina de un día para otroen cuanto nos lo requiere un cliente”

Siendo exactamente esa la filosofía ylínea de trabajo en la que se basa NewHolland a la hora de ofrecer la mayoroferta de producto adecuada para cual-quier tipo de cliente y cultivo. Desde lamarca italiana el producto es funda-mental, pero el soporte que a través dedistintos programas de formación ex-clusivo para clientes de maquinaria derecolección New Holland y denomi-nado Harvest Master así como la pos-venta y servicio en campaña, es lo que

hace ser a New Holland el líder indis-cutible en el segmento de la maquina-ria de recolección.

Tienen claro el valor añadido que lesaporta una marca como New Holland“ ahora los clientes nos buscan, sabenque disponemos de una flota de 10 co-sechadoras New Holland y ellosmismo pueden comprobar el rendi-miento, la fiabilidad , la escasa pérdidade grano y la tecnología que llevannuestras máquinas “ y por supuestodestacan aparte de la calidad del pro-ducto el trato constante desde el pri-mer momento que han recibido porparte del concesionario, muy persona-lizado en la figura de uno de sus ge-rentes , Honorato. “ nosotrosconfiamos en el producto que tene-mos y por eso invertimos desde hacetantos años en estas máquinas, pero elrespaldo que tenemos por parte deAgroalba nos hace tener una seguri-dad infinita en que no vamos a fallar.Nosotros damos servicio y sabemos

de la importancia del mismo, por esovaloramos todas y cada una de lasayudas y soluciones que desde Agro-alba y desde la marca nos han dado enmomentos puntuales de campañadonde han surgido problemas. Desdeprestarnos alguna máquina de cortesíahasta tener equipos de mecánicos tra-bajando noche y dia, esos detalles sonlos que hacen grande un producto yuna marca”.

La importancia de pertenecer al se-lecto grupo de Embajadores New Ho-llandComo no podía ser menos desde hace2 años los Hermanos Martínez Núñezson considerados dentro de un pro-yecto central de la marca como Em-bajadores New Holland, no solo porser buenos clientes, sino por su lide-razgo en opinión en la zona y al ser re-ferente a nivel nacional en el mundode la recolección.

Agradecidos por la presencia del má-

ximo responsable de la New Hollanden España, Riccardo Angelini, en lajornada desarrollada a mediados deabril ,en la cual se hizo entrega de unaplaca conmemorativa para celebrareste momento , comentan “ sentirsemuy orgullosos que la marca los de-nomine Embajadores New Hollandporque en muchos aspectos asi nossentimos, y valoramos mucho comoen ocasiones se nos pide opinión pres-tándonos máquinas prototipos de in-geniería que ayudan a la marca a pulirdetalles en el desarrollo de las máqui-nas que a medio plazo tendremos quecomprar y trabajar con ellas”.

Como en más de una ocasión recor-daron durante el evento todo esto nohubiera sido realidad sin una personacomo fue D. Vicente Martínez quecon su trabajo y tesón logró tener entresus manos una cosechadora New Ho-lland. Es por ello que D. Vicente fueel primer Embajador New Hollandque tuvo la familia.

Decima cosechadora New Hollandpara los Hermanos Martínez Núñez

Nacional4 15Abril - 15Mayo 2016

Un grupo de diputados de la Comisión de Agri-cultura y Desarrollo Rural del Parlamento Euro-peo visitarán Andalucía entre el 17 y el 19 demayo para conocer las características del sectoragrario, las peculiaridades de cultivos estratégicos,como el olivar, y la importancia de la dehesa.ortalizas (cebolla y espárrago).

Según una nota de la Junta de Andalucía, durantesu estancia, en la que estarán acompañados por laconsejera de Agricultura, Pesca y DesarrolloRural, Carmen Ortiz, visitarán diferentes empre-sas y explotaciones de las provincias de Córdobay Sevilla.

Uno de los objetivos principales de este viaje porparte de la administración andaluza es que los re-presentantes europeos conozcan 'in situ' los siste-mas agrosilvopastorales de la dehesa, de formaque las políticas comunitarias puedan implemen-tarse de manera más eficiente.

Para ello, la delegación se trasladará a Córdoba,

concretamente al Valle de Los Pedroches, dondevisitarán varias explotaciones de porcino ibéricoextensivo y las instalaciones de la CooperativaGanadera (Covap), dedicada a la producción lác-tea, cárnica y de alimentación animal.

Asimismo, está previsto que la consejera y los eu-roparlamentarios visiten en Palma del Río la em-presa Guadex, dedicada principalmente a la

producción y comercialización de cítricos (na-ranja, pomelo y mandarina) y frutales de hueso(albaricoque, ciruela y nectarina), así como hor-talizas (cebolla y espárrago).

En la provincia de Sevilla, Ortiz presidirá un en-cuentro de los diputados europeos con los repre-sentantes de la organizaciones profesionalesagrarias Asaja, COAG y UPA, y de cooperativas

agroalimentarias.

Además, visitarán en Puebla del Río la finca Vetala Palma, que alberga explotaciones de agriculturay ganadería extensivas y en la capital hispalenseconocerán las instalaciones de la Hacienda Guz-mán, antigua fábrica de aceite de oliva del sigloXVI, donde se encuentra actualmente la sede dela Fundación Juan Ramón Guillén.

Europarlamentarios de la Comisión de Agricultura visitanAndalucía para conocer su sector agrario

Preocupaciones y amenazas ensombrecen el inicio de lacampaña de fruta de huesoNumerosas amenazas están lastrando a losagricultores en esta campaña de frutas yhortalizas que afronta uno de sus momentosclave del año. Tras participar esta semanaen el Comité España-Italia-Francia, UPA haseñalado que se espera una reducción deproducción de fruta de hueso de alrededordel 15%. Las dudas en relación con las au-torizaciones para el uso del glifosato, o losefectos del veto ruso a nuestras importacio-nes son otras de las dificultades que afron-tan los agricultores.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ga-naderos ha participado esta semana en elComité España-Italia-Francia de frutas yhortalizas en París. La organización espa-ñola ha defendido que es en foros como éste“donde deben resolverse las cuestiones que

nos afecten a todos”, y no “en una carretera,abriendo un camión y destruyendo sucarga”.

Los datos puestos sobre la mesa en el Co-mité hablan de una previsión de reducciónde la cosecha de fruta de hueso del 15% enestos tres países. UPA ha pedido que la cam-paña transcurra con normalidad y con res-peto entre los agricultores de las diferenteszonas.“El veto de Rusia a nuestras exportacionessigue activo, y de una coyuntura está pa-sando a ser algo estructural”, han explicadodesde la organización agraria. “No vemosque la Unión Europea esté dando ningúnpaso para solucionar este problema”.La autorización de la utilización de produc-tos fitosanitarios utilizados normalmente en

el campo también preocupa a los agriculto-res de frutas y hortalizas. En estos momen-tos se está a la espera de la autorización delglifosato, pendiente de la decisión de la Co-misión Europea tras la autorización tempo-ral del Europarlamento para los próximossiete años.

UPA ha valorado positivamente los planesconjuntos de promoción del consumo defrutas y hortalizas que se espera poner enmarcha en 2017. La incorporación de Gre-cia a este Comité mixto también es vistacon buenos ojos por los agricultores.

Andalucía16 de mayo de 2016E. Moreno


Extremadura11 de mayo de 2016

El consejero de Economía e In-fraestructuras, José Luis Nava-rro, ha presidido este miércolesla reunión del Consejo Superiordel Cooperativismo de Extrema-dura, órgano administrativo con-sultivo, que no se reunía desdemayo de 2012.

En el consejo están representa-das, junto con diversas conseje-rías, la Unión extremeña deCooperativas de Trabajo Aso-ciado, la Unión de CooperativasAgrarias, los transportistas, lascooperativas de empresas labo-rales y las de vivienda, los sin-dicatos UGT y CCOO y laUniversidad de Extremadura.

Al inicio de su intervención, Na-varro ha manifestado su inten-ción de reunir al consejo“muchas más veces” y dar“mucha más voz al mundo coo-perativo”, porque en Extrema-dura este modelo de sociedad es“de los más importantes de Es-paña en el sector agroalimenta-rio, pero hay otras muchas másactividades que se constituyenen cooperativas sociedades y miintención es que sus inquietudespuedan ser escuchadas y quetengan toda la información de

cada actuación que pongamos enmarcha”.

En este sentido, el consejero haavanzado entre las grandes lí-neas de actuación, la profesiona-lización de los máximosdirigentes de las cooperativasextremeñas, en especial los queadministran pequeñas cooperati-vas, ya que es donde se detectanmayores carencias en la forma-ción de los directivos y quienes,por otra parte, señala el conse-jero, toman decisiones de ‘grantrascendencia económica’.

Una segunda gran línea de tra-bajo que el ejecutivo desarro-llará este año en el mundocooperativo está relacionada conla igualdad entre hombres y mu-jeres, un asunto de ‘máximo in-terés’ para el consejero y laJunta de Extremadura y en elque queda ‘mucho por hacer’,porque son muchas las mujeressocias en las cooperativas pero“muy pocas en los órganos dedecisión”, resume.

Asimismo, se diseñará una líneade incentivos para la integraciónde cooperativas y se intentaráfomentar una actividad con‘gran futuro’, especialmente enel mundo rural, como es la pres-tación de servicios sociales.Según ha explicado el consejero,

la mujer desempeña un papel re-levante en este ámbito y la fór-mula de sociedad cooperativaresulta la “más apropiada pararesolver en pequeños pueblosesa necesidades de servicios so-ciales que los mayores o las per-sonas con algún tipo dediscapacidad tienen y que pue-dan presentarse a convocatorias

públicas y hacer contratos paradesarrollarlas”.

LEY DE COOPERATIVAS

El consejero de Economía e In-fraestructuras también ha infor-mado al Consejo Superior delCooperativismo sobre la revi-sión que su departamento está

realizando del texto de la Ley deCooperativas. Según ha expli-cado, se ha respetado el textoque fue consensuado con el sec-tor y, tras la fase de “mejorastécnicas” en la que actualmentese encuentra el borrador, se ini-ciará su tramitación parlamenta-ria, probablemente a lo largo deeste año.

Navarro quiere modernizar y dar másvoz a las cooperativas extremeñas

Michelin equipará los vehículosde los 55 Bancos de Alimentosde EspañaMadridviernes, 13 de mayo de 2016

Colaboración con la FederaciónEspañola de Bancos de AlimentosMichelin equipará los vehículos delos 55 Bancos de Alimentos de Es-pañaMichelin ha firmado con laFederación Española de Bancos deAlimentos un convenio de colabo-ración por el cual equipará los ve-hículos de los Bancos de

Alimentos que tiene federados parafacilitar el transporte de los alimen-tos que distribuyen.La donación de neumáticos porparte de Michelin permitirá que laflota de vehículos de los Bancos deAlimentos circule con seguridad entodas las circunstancias, facili-tando, así, su tarea de apoyo a losmás necesitados.

A pesar de que la situación econó-

mica en España muestra indiciosde recuperación, el número de fa-milias necesitadas atendidas por elBanco de Alimentos sigue siendomuy importante y, por este motivo,Michelin refuerza ahora su com-promiso con esta organización.Esta nueva colaboración se une alas campañas navideñas de ayudaa los Bancos de Alimentos que Mi-chelin viene realizando desde haceaños en sus diferentes centros.

“La intención – ha indicado Navarro – es modernizar aún más las cooperativas, que se respeten los conceptos básicos acordados con el sector e iniciar este año la tramitación delProyecto de la nueva Ley”.


Aprovechando que el Guadiana pasa porBadajoz y que en Madrid se están cele-brando las tradicionales fiestas de San Isi-dro, el pasado 9 de mayo en el EspacioCaixa de la capital de España, se acontecióuna charla histórico/cultural de la mano deJuan Miguel Soler Salcedo, doctor ingenieroagrónomo y aficionado a la historia, quiéninauguró el acto con las siguientes reseñas:"La vida del jornalero San Isidro se conocemediante un único documento directo deno-minado 'Códice de San Isidro o Códice delDiácono', escrito en el Madrid medieval entorno a 1275. El resto de confabulacionesisidriles se adhieren por tradición oral ver-tida en documentos escritos años más tarde".

San Isidro Labrador es por excelencia el pa-trón de los campesinos, y con ello, de losagricultores madrileños. Según cuenta la le-yenda, los jornaleros del campo piden alsanto que llueva para que sus tierras esténen actividad constante. Por ello, estos díasen Madrid ha tenido lugar la festividad deesta figura labriega que tanta historia hatraigo consigo a la ciudad como a los traba-jadores campestres.

Isidro, bautizado en Sevilla como Isidoro,comenzó siendo pocero y zahorí en Madrid,quedando huérfano a muy temprada edad yal servicio de Francisco Vela. Así pues, Solersostuvo que el jornalero mozárabe tuvo quehuir de la ciudad por las usurpaciones mu-sulmanes, trasladándose a Torrelaguna, mu-nicipio madrileño, dónde comenzó a trabajarbásicamente en el campo y conoció a MaríaToribia (Santa María de la Cabeza), que seconvirtió en su esposa.

Entre tanto, sobre la figura del santo se hanvestido muchas narraciones populares. Lamás conocida de ellas es la que descripciónde un hombre muy piadoso que a menudotenía que soportar las burlas de sus vecinosporque cada día iba a la iglesia antes de salira labrar el campo. A veces, Isidro llegaba al-gunos minutos tarde al trabajo y sus compa-ñeros lo denunciaron al patrón por holgazán,según Soler.

El matrimonio, de vuelta a Madrid, se cen-traron en ciertos trabajos de labranza paralas tierras bajo la propiedad de Iván Vargas.Sabiendo esto, el ingeniero agrónomo SolerSalcedo comentó: "En Madrid tienen unhijo, Illán, y por salvaguardar su santidad, lapareja se separa, quedándose los dos varonesen la capital de España trabajando a capa ya espada".Sin embargo, en la Edad Media la vida delas personas era demasiado prematura e Isi-

dro cayó enfermo,teniendo que necesitar asu mujer para que le cuidase, hasta el día enel que él fallece. "Isidro fue enterrado en elcementerio adosado al muro de la Iglesia deSan Andrés de Madrid, lugar dónde se creeque fue bautizado alrededor del siglo XI yque, actualmente, acoge todos los 15 demayo una misa en homenaje al Santo", ma-nifestó el aficionado a la historia, Juan Mi-guel Soler.

Milagros consagrados al primitivo po-cero, IsidroSe consideran un total de 438 acontecimien-tos inhóspitos, entre los que destacan aque-llos cinco milagros descritos en el Códicede San Isidro, los que han leído algunos se-guidores del santo, otros conocidos por jergapopular, ciertos sucesos con objeto de afian-zar el culto, hechos hidráulicos, y por úl-timo, curaciones increíbles.

-Milagro del Molino o la multiplicación delgrano (Un día de nieve compartió su carga-mento de cereal con los animales, sin darsecuenta que al llegar a su destino el saco decomida seguía igual de lleno).

-Milagro de los bueyes arando conducidospor ángeles (Iván de Vargas no creyó esa po-sibilidad de que una actividad humana la hi-ciesen unos animales y acusó al jornalero deabandonar su trabajo para rezar. Sin em-

bargo, sucedió algo inaudito en las tierras yse terminó haciendo dueño de la hacienda).-Milagro del Lobo (todo ello encontrado enel Salmo 35,7).

-Milagro de la Olla (dio de comer a infinidadde pobres, tan sólo habiendo comida para élguisada por su esposa).

-Milagro en la Cofradía de San Isidro (Diode comer a todos los asistentes a la cofradía,después de haber rezado allí).

-Milagro de El Pozo de San Isidro (El labra-dor, como buen padre, salvó de las aguas deun pozo a su hijo Illán, tras caer mientras élaraba). El pintor Alonso Cano creó una ima-gen en el siglo XVII con pincelada que-brada.

Milagros atribuidos al hijo de San Isidro La-brador y Santa María de la Cabeza

-Curandero de 'El Mal de Rabias'.-Salvación de unos niños mientras jugabanen el río Tajo.-La aparición de una fuente en una aldea to-ledana, dónde hoy en día se sitúa una ermitaen su honor. Esas localidades manchegasque honran al progenitor de los santos labra-dores son: Cebolla, Torrijos e Illán de Var-gas. La fiesta es el 16 de mayo, teniéndolecomo el Santo Abogado contra la rabia.

¿Desde cuándo San Isidro?"San Isidro es patrono de los agricultores ycampesinos, ya no sólo madrileños, sino es-pañoles por decisión del papa Juan XXIII enRoma desde 1960", sentenció J.MiguelSoler. Algunos de sus atributos más recono-cidos son: arado, guadaña, azadón, mayal yaguijada.Asimismo, el esposo de Santa María de laCabeza ya fue beatificado por Paulo V alre-dedor de 1620 y Gregorio XV le canonizódos años más tarde. Soler Salcedo manifestóque fue el primer laico santificado por Be-nedicto XIII en 1724.

Lugares isidriles en la capital española- La Ermita de San Isidro en Madrid, concre-tamente en el Paseo Quince de Mayo, halladaen el distrito de Carabanchel. Adyacente altemplo, se encuentra la Pradera, lugar dondetodos los 15 de mayo se bendice el agua dela fuente, manantial del que el santo hizomanar en tiempos de sequía.-La Iglesia de San Andrés, que está en el dis-trito Centro-La Latina de Madrid y que al-berga el Museo de San Isidro o el llamadoMuseo de los Orígenes. Se puede esclarecerque oscilan entre la Plaza de la Paja y laPuerta de Toledo.-No muy lejos, se pueden divisar la Capilladel Obispo y el palacio de los Vargas (actualInstituto Público de Santa Bárbara), amos delreligioso.-La cuadra de San Isidro, registrada en laCalle Petril de Antisteban. Sitio que sólo estáabierto durante el día de su festividad.-Calle de las Aguas, Plaza de los Carros, Cos-tanilla de San Andrés y Plaza del Humilla-dero.

Gastronomía del Siglo XIComo datos turísticos a tener en cuenta, enMadrid y durante esta época medieval, exis-tían ciertos platos culinarios tradicionalescomo toda la repostería artesanal, entre ellaslas Rosquillas Tontas y Listas. Además, si hu-biese que mencionar alguna bebida madrileñade antaño importante, sería, sin lugar a dudas,el agua.Por su parte, es preciso mencionar que la po-blación madrileña de entonces era de unos3.000 habitantes, entre militares, personal deservicio y campesinos, por lo que la alimen-tación era arábigo-española, debido a las in-fluencias de los musulmanes. Algunos de losejemplos de esta dieta podrían ser el cerdo olos productos obtenidos en el campo.

Finalizando la puesta en escena, Juan MiguelSoler quiso dejar claro: "El aprecio a San Isi-dro es notable para todas aquellas personasque trabajan en el campo, por lo tanto, es elpatrón de los campesinos y de los viticultores,así como de los ingenieros técnicos agríco-las".

San Isidro, patrón de los madrileñosy de los campesinos por excelenciaMadrid15 de mayo de 2016Sandra López Monteagudo


los olivareros de Monterrubio de la Serena contarán con una reducción del 65,38% en sus módulos del IRPF de 2015

Los agricultores y ganaderos extremeños contaráncon reducciones en los módulos del IRPF

El Boletín Oficial del Estado (BOE) hapublicado la orden del Ministerio de Ha-cienda y Administraciones Públicas por laque se reducen, para el periodo impositivode 2015, los índices de rendimiento netoaplicables en el método de estimación ob-jetiva del Impuesto sobre la Renta de lasPersonas Físicas (IRPF) para las activida-des agrícolas y ganaderas afectadas porcircunstancias excepcionales.

Varios sectores, como los cereales, olea-ginosas, leguminosas y cultivos hortícolascomo el tomate o el pimiento para pimen-tón, estuvieron afectados por adversidadesclimáticas durante 2015 en Extremadura,siendo una de las más notables la sequíaque afectó a la ganadería extensiva, ya que

la falta de agua perjudicó seriamente a lasproducciones de secano y limitó la dispo-nibilidad de pastos en la ganadería exten-siva. Por otra parte, las intensasgranizadas del pasado mes de septiembretambién afectaron a los olivares de Mon-terrubio de la Serena.

Por estas circunstancias el pasado mes defebrero la Consejería de Medio Ambientey Rural, Políticas Agrarias y Territorioelevó al Ministerio de Agricultura, Ali-mentación y Medio Ambiente un informede solicitud de reducción de los Índices deRendimiento Neto en el régimen de esti-mación objetiva del IRPF para los sectoresagrarios, elaborado con la colaboracióncon Cooperativas Agroalimentarias y lasOrganizaciones Profesionales Agrarias.

Como resultado de la solicitud realizada,los olivareros de Monterrubio de la Serena

contarán con una reducción del 65,38% ensus módulos del IRPF de 2015. Otro delos sectores más beneficiados en Extrema-dura por esta orden corresponde al pi-miento para pimentón, cuyos agricultorescontarán con una reducción del 51% res-pecto a los índices establecidos para 2015.

En concreto, las reducciones de los índi-ces de rendimiento neto en la actividadagrícola para Extremadura son, para losfrutos cítricos, tomate y productos delolivo, que en los tres casos pasan del 0,26al 0,22.

En vacuno, los recortes son del 0,32 a 0,16para el bovino de leche; del 0,13 al 0,09para el de carne extensivo, y del 0,26 al0,18 para el de cría extensivo del todo elterritorio nacional. En porcino, la norma-tiva aprobada baja los índices de 0,13 a0,09 para las granjas de carne en exten-

sivo; y de 0,26 a 0,22 para las de cría enextensivo. En las explotaciones de ovinoy caprino, Hacienda ha bajado los índicesdel 0,13 al 0,09 para las de carne en ex-tensivo y del 0,26 al 0,18 para las de lecheextensivo. Además, se establecen rebajaspara las actividades de cunicultura (del0,13 al 0,07) y apicultura (del 0,26 al 0,18)de toda la región. Para los cultivos de ce-reales y leguminosas, pasan del 0,22 al0,18, y las oleaginosas de 0,32 a 0,22.

Por lo que se refiere al ámbito de la gana-dería, el índice corrector por piensos ad-quiridos a terceros, aplicable cuando seadquieren fuera de la explotación piensosy otros productos que supongan más del50% del importe de los consumidos, se re-duce excepcionalmente a 0,75 en los casosde explotación intensiva de ganado por-cino de carne y avicultura y a 0,65 para elresto de las actividades ganaderas.


La Unión de Pequeños Agriculto-res y Ganaderos ha pedido a laComisión Europea que no se li-mite a “dar consejos” a los Esta-dos Miembro, sino que articulemecanismos eficaces para acabar

con la crisis láctea. En estos mo-mentos, todos los países se oponena la medida de planificación de laproducción, no por innecesariasino porque su forma de defini-ción la hace inoperativa.

El secretario de Ganadería deUPA, Román Santalla, ha partici-pado esta semana en Bruselas enuna reunión con responsables dela Comisión Europea, donde les haexigido que reconsideren y modi-fiquen la medida de planificaciónde la producción, que como des-arrollo del artículo 222 de la Or-ganización Común de Mercados,Bruselas ha propuesto.

Santalla ha insistido en que el sec-tor lechero genera empleo y acti-vidad económica en las zonas

desfavorecidas y de montaña y es,en muchos casos, la actividad eco-nómica y fundamental de miles depueblos, los cuales corren graveriesgo de ruina económica conse-cuencia de la crisis láctea.

En este sentido, UPA ha pedido ala Comisión un Plan Europeo deGestión de Crisis “eficaz y quesirva realmente”, que se centraríaen reducir la producción más aaquellos países que están gene-rando fuertes excedentes.UPA ha defendido además que

“no tiene sentido” reducir la pro-ducción en países como España,deficitarios en un 30% en relacióna su consumo.

Así mismo, UPA ha insistido a laComisión en desarrollar un etique-tado que ponga en valor el origende la leche, “Estamos convencidosde que los consumidores quierenconocer la procedencia de lamisma ante su opción de compra,aún en contra de la posición ale-mana que no quiere identificaciónde origen para los lácteos

UPA constata en Bruselas la falta de apoyoa la crisis láctea


APAG EXTREMADURA ASAJAha mantenido, a lo largo de la ma-ñana del día de hoy, en la sede dela Consejería de Medio Ambientey Rural, Políticas Agrarias y Terri-torio, un encuentro en el que, ade-más del Presidente de estaOrganización, Juan Metidieri, y elVicepresidente segundo de lamisma, Luis Salguero, han asis-tido la Consejera del ramo, Be-goña Garcia, y los directoresgenerales de Agricultura y Gana-dería, Desarrollo Rural, MedioAmbiente y Política AgrariaComún, y en el que se han venidoanalizar distintos problemas de es-pecial gravedad para el campo ex-

tremeño, centrándose la reuniónen la grave situación de crisis porla que atraviesa el sector del cerealde secano, especialmente acucian-tes en comarcas como la de LaCampiña Sur de nuestra comuni-dad autónoma.

APAG EXTREMADURA ASAJAha trasladado a la Consejera y a suequipo, nuevamente, los tremen-dos problemas a los que, a diario,se enfrentan las explotaciones decereal de secano, con unos preciosde ruina, un incremento constantey desproporcionado de los costesde producción y gravísimos pro-blemas de plagas, enfermedades y

malas hierbas, que hacen, en suconjunto, absolutamente inviableel futuro de tales explotaciones.

El referido encuentro, auspiciadopor el presidente Guillermo Fer-nández Vara y fruto, en gran me-dida, de la pasada edición delFORO AGRARIO EXTRE-MEÑO, que tuvo lugar, en Mé-rida, el pasado día 8, ha dadocomo resultado el compromiso dela Consejería de crear un grupo detrabajo, con la participación deCICYTEX, encargado de impulsarla diversificación de las explota-ciones de cereal de secano haciaotros cultivos más rentables y que,

a medio y largo plazo, permitangarantizar la viabilidad de las mis-mas y, con ello, el desarrollo so-cial, económico y medioambientalde los pueblos y comarcas afecta-dos y de sus hombres y mujeres.

Con respecto a la normativa re-guladora para Extremadura de lared ecológica europea NATURA2000, especialmente gravosapara las miles de explotacionesradicadas en los espacios prote-gidos en tal red integrados, laConsejería ha asumido el com-promiso de crear una mesa téc-nica, integrada por expertos de laDirección General de Medio Am-

biente y por APAG EXTREMA-DURA ASAJA, dirigida a modi-ficar tal normativa en el sentidode hacerla compatible con losusos y actividades agroganade-ras.

APAG EXTREMADURAASAJA, moderadamente opti-mista ante los resultados del en-cuentro y los compromisosadquiridos por la Consejería, va-lora positivamente la voluntad dela Consejera y de su equipo porafrontar los graves problemasque afectan al campo extremeñoy confía en que, con el esfuerzode todos, las soluciones llegaran.

Begoña se compromete con APAG - ASAJAen implementar un plan de choque para elsector del cereal de secano


Jaime Haddad analiza con el sector losajustes en el seguro de explotaciones defrutales para variedades extratempranasSe ha acordado un nuevo diseño para el módulo 3 de la línea de frutales, en el queserá de aplicación una nueva tabla de rendimientos asegurables en función de laedad de la plantación

REDACCIÓN12 de mayo de 2016

El nuevo diseño de la línea da res-puesta a las demandas del sectorfrutícola murciano, y resuelve laproblemática que presentan lasvariedades extratempranas de me-locotón

La línea de seguro para explota-ciones de frutales es la de mayorrelevancia en términos de capitalasegurado del sistema de segurosagrarios, y supone una cuartaparte del total de las subvencionesconcedidas por ENESA a la con-tratación de los mismo

El subsecretario del Ministerio deAgricultura, Alimentación yMedio Ambiente, Jaime Haddad,junto con la consejera de Agricul-tura, Agua y Medio Ambiente de

la Región de Murcia, Adela Mar-tinez-Cachá, y el delegado delGobierno en esta Comunidad Au-tónoma, Antonio Sánchez, se hanreunido hoy en la sede de la De-legación con representantes de lasOrganizaciones ProfesionalesAgrarias y Cooperativas Agroali-mentarias en la Región para tratarsobre los ajustes en el seguro deexplotaciones de frutales para va-riedades extratempranas.

En ese marco, el Ministerio, laConsejería, Agroseguro y los par-ticipantes en el sistema de segurosagrarios, han acordado un nuevodiseño para el módulo 3 de lalínea de frutales, que seguirásiendo exclusivo para la Regiónde Murcia, en el que será de apli-cación una nueva tabla de rendi-mientos asegurables en funciónde la edad de la plantación. Este

nuevo diseño de la línea da res-puesta a las demandas del sectorfrutícola murciano, resolviendo laproblemática que presentan lasvariedades extratempranas de me-locotón.

Esta reunión culmina los trabajosprevios, realizados en las reunio-nes celebradas en la sede de la En-tidad Estatal de Seguros Agrariosen Madrid, cuyo objeto fue abor-dar cambios en la línea de segurosde explotaciones de frutales paradar mejor cobertura al riesgo dehelada a esas variedades de la Re-gión de Murcia.

La línea de seguro para explota-ciones de frutales es la de mayorrelevancia en términos de capitalasegurado de nuestro sistema deseguros agrarios, suponiendo unacuarta parte del total de las sub-

venciones concedidas porENESA a la contratación de losmismos. La buena acogida deesta línea por parte de los agri-cultores se refleja en el incre-mento de la producciónasegurada, que es casi un 14%superior en el Plan 2015 respectoa la del Plan 2014.

INCREMENTO SUSCRIPCIÓNSEGUROS AGRARIOS

Los datos definitivos de suscrip-ción de seguros agrarios en elejercicio 2015 son muy positi-vos, muestran que el capital ase-gurado se incrementa casi en un10% hasta alcanzar los 12.000millones de euros, por primeravez en la historia del sistema es-pañol de seguros agrarios. Elcoste neto del seguro, por suparte, se eleva en un 13%, lo cual

refleja que no sólo se ha incre-mentado el capital asegurado,sino que se han suscrito segurosa un coste más elevado, es decir,que ofrecen mayores garantías.

Estos datos ponen de manifiestoque los agricultores españoles nosólo mantienen su confianza enel Seguro Agrario, sino que hanrespondido muy positivamente ala evolución favorable del con-texto económico y financiero,con un considerable incrementode la contratación. Con ello seconfirma que el sector agrario es-pañol reconoce la utilidad delSistema de Seguros Agrarios,como instrumento de políticaagraria que complementa deforma eficaz a las medidas desostenimiento de rentas de laPAC y contribuye a mejorar lacompetitividad.


La Consejería de Agricultura,Pesca y Desarrollo Rural ha reali-zado un nuevo pago de 138 millo-

nes de euros de las ayudas directasde la Política Agrícola Común(PAC) correspondientes a la cam-

paña 2015. La mayor parte de esteimporte, 111,5 millones, corres-ponde a pagos complementarios alas ayudas directas desacopladasde la producción correspondientesa los regímenes de pago básico,pagos para prácticas agrícolas be-neficiosas para el clima y el medioambiente (pago verde) y pagos ajóvenes agricultores.A ello se suman otros 17,8 millo-nes en concepto de primerospagos de la campaña 2015 de lasayudas asociadas a la ganaderíapara las explotaciones de vacuno

de cebo, incluidas las de derechosespeciales, y a las explotacionesde ovino y de caprino.

Por último, se abonan 8,6 millonesen pagos complementarios al cul-tivo del algodón y a las ayudasasociadas a la superficie (arroz,cultivos proteicos, frutos cáscara,legumbres, remolacha, tomate),así como los pagos complementa-rios de las ayudas asociadas a laganadería correspondientes a lasexplotaciones que mantenganvaca nodriza, explotaciones de va-

cuno de leche, incluidos derechosespeciales, y a las explotaciones yovino y caprino con derechos es-peciales.

A día de hoy se han abonado másde 1.368 millones de euros, de losque se han beneficiado ya 253.684agricultores. Esto supone que el99% de los solicitantes que han re-cibido asignación de derechos depago por parte del Fondo Españolde garantía Agraria (FEGA) sehan beneficiado ya de los pagos delas ayudas directas de la PAC.

Se cifra en 902 millones el "tijeretazo" al campo andaluz

La Junta abona un nuevo pago de 138 millones de euros en ayudas directas de la PAC

El Gobierno andaluz denuncióayer el "atropello" a Andalucía enel reparto por el Ejecutivo de lanación de las ayudas directas trasla aplicación de la reforma de laPAC, que supondrá unas pérdidaspara esta región de 616,5 millonesde euros durante el periodo 2014-2020.

A estas pérdidas hay que sumarotros 286 millones ya suprimidosde los planes de desarrollo rural,de forma que Andalucía dejará depercibir con la nueva PolíticaAgraria Común (PAC) un total de902,5 millones de euros en todo elperiodo.

Estos datos fueron difundidos ayerpor la consejera de Agricultura,Pesca y Desarrollo Rural, CarmenOrtiz, que presentó al Consejo deGobierno un informe sobre el im-pacto en Andalucía de la reforma

de la PAC tras la asignación defi-nitiva de los derechos de pago bá-sico, que "constata" que el recortees "diez veces mayor" de lo que elGobierno del PP anunció.

REPARTO INJUSTO

En la misma conferencia deprensa, el portavoz del Gobiernoandaluz, Miguel Angel Vázquez,acusó al Ejecutivo de la nación de"castigar" al campo andaluz conun criterio de reparto "caprichoso,arbitrario e injusto", que nace deun "modelo perverso" en el que se"castiga" a los pequeños y media-nos agricultores y se "beneficia" alas grandes explotaciones.

De acuerdo con las cuentas reali-zadas por su departamento, y unavez conocida la asignación defini-tiva de derechos de pago básico elpasado 31 marzo, la consejera deAgricultura elevó a 616,5 millonesde euros la pérdida final en lasayudas directas a los agricultoresy ganaderos de la comunidad.

Por provincias, todas se ven afec-tadas respecto al anterior periodo2007-2013, aunque son Jaén yCórdoba las que sufren mayoresrecortes en las ayudas directas,con 272,1 y 109,6 millones deeuros, respectivamente, sobre eltotal de 616,5 millones de pérdi-das para Andalucía.

A este "tijeretazo", según la con-sejera, en las ayudas directas sesuman otros 286 millones en fon-dos de desarrollo rural que el Mi-nisterio de Agricultura "recortó" aAndalucía, la única comunidadautónoma a la que se le redujo estepresupuesto, recalcó.

En el caso de las ayudas directas,Ortiz subrayó que los agricultoresandaluces sufrirán un recorte queel Ejecutivo central "siemprenegó", pese a las advertencias dela Junta. La consejera destacó quela rebaja en este capítulo de pagosdirectos se debe a dos medidas delGobierno de España, que "no ve-nían impuestas por Bruselas".

Así, la primera de ellas consiste enaplicar un recorte del 8,64% entodos los derechos de pago único,lineal en lugar de progresivo,como defendía la Junta para quelos pequeños y medianos agricul-tores no fueran los más perjudica-dos.

OLIVAR Y TRIGO

La segunda de las medidas ha sidola puesta en marcha en 2015 de un

nuevo modelo de ayudas directasque incrementa el presupuesto delas denominadas "asociadas"(aquellas que priman la produc-ción en cultivos con dificultades)pero excluye a sectores de gran"importancia" social y económicaen riesgo de abandono. Entre estoscultivos destaca el olivar en pen-diente (más de 400.000 hectáreas,el 76% del total nacional), el trigoduro (220.000 hectáreas, 60 %) ola uva pasa.



Mérida, 18 de mayo de 2016.UPA-UCE Extremadura

UPA-UCE Extremadura celebradoesta mañana una rueda de prensaen la que ha hecho balance de losdaños causados por las intensaslluvias de las últimas semanas. Ig-nacio Huertas, secretario generalde UPA-UCE, ha señalado que lasprecipitaciones van a causar quehaya cultivos que se pierdan total-mente, bajadas en la producción,enfermedades adicionales en loscultivos, un incremento en los cos-tes al tener que asumir los agricul-tores más tratamientosfitosanitarios y retrasos en el ca-lendario (tanto en la plantacióncomo en la recolección).

Por cultivos, el tomate es el másafectado con “pérdidas millona-rias”. El secretario general deUPA-UCE no ha querido avanzarcifras “porque aún es pronto parahacer una valoración concreta”,pero señala que la campaña deeste año va a ser “catastrófica”.Huertas explica que el 80% de lasuperficie se ha visto afectada porlas lluvias (19.000 has de las24.000 has del cultivo en la re-gión), ya que únicamente se hansalvado las producciones que aúnno se habían trasplantado: “Losagricultores van a verse obligadosa revolver el cultivo y, dadas lasfechas en las que estamos, van atener que renunciar a continuarcon tomate y optar por realizar uncambio de cultivo”. Huertas tam-bién incide en que la concentra-ción de la recolección va a generarproblemas en las entregas a las in-dustrias.

En cuanto al maíz, los agricultorestendrán que roturar más de 2.000has de este cultivo de las 50.000has que hay en la región, comoconsecuencia de que la semilla seha podrido. Esto va a suponer uncoste para los productores de 400

€/ha y una bajada de la producciónpara el conjunto del sector.

Desde UPA-UCE también señalanque el sector de la fruta de huesoes otro de los afectados por las llu-vias, que va experimentar un in-cremento de costes al tener queaumentar el número de tratamien-tos fitosanitarios en las explotacio-nes (supondrá costes adicional deunos 200€/ha en las 15.000 has defrutales de Extremadura). Ade-más, el retraso en la producción vaa hacer que las variedades mástempranas se encuentren con pro-blemas de mercado por coincidiren producción con otras Comuni-dades Autónomas.

Por último, otro de los sectorescon problemas va a ser el viñedo,en el que los agricultores se estánviendo obligados a incrementar

los tratamientos por hongos y pla-gas, con lo que también tienen unasubida de los costes de produc-ción.

Desde UPA-UCE Extremadurapiden a las Administraciones na-cional y regional que “trabajencon la máxima coordinación en laevaluación de los daños y lapuesta en marcha de las diferentesactuaciones” para paliar la difícilsituación de que atraviesan las ex-plotaciones afectadas. Por ello, laorganización profesional agrariava a trasladar al Ministerio la ne-cesidad de “convocar de manerainmediata” la Mesa de las Adver-sidades Climáticas, con el obje-tivo de hacer un seguimiento deestos problemas y establecer me-didas para paliar esta situación.Asimismo, van a solicitar a laConsejería de Medio Ambiente y

Rural, Políticas Agrarias y Terri-torio que haga un seguimientotambién de la situación de las ex-plotaciones extremeñas tras laslluvias y evalúe los daños ocasio-nados.

Así, desde UPA-UCE demandana las Administraciones Públicasque establezcan medidas deapoyo a los agricultores afectadoscomo: medidas fiscales, financia-ción para las explotaciones afec-tadas y una mejora de lascoberturas de los seguros agra-rios. Huertas pone como ejemploel seguro del maíz, ya que losagricultores afectados por estaslluvias no van a percibir nada.

Desde UPA-UCE también recla-marán a las Confederaciones Hi-drográficas del Tajo y delGuadiana que limpien las márge-

nes de los ríos para evitar desbor-damientos (especial atención alTiétar que lleva 20 años sin lim-piarse y al Arroyo del regajo enDon Benito, que en cuanto lluevese desborda e inunda las parcelascolindantes). Y a Agroseguro leexigen agilidad en las valoracio-nes y un seguimiento exhaustivode los siniestros en la región.

Con respecto a la industria del to-mate, desde UPA-UCE dejanclaro que no puede presionar a losagricultores para que mantenganla producción contratada, “ya queestamos ante un caso de fuerzamayor estipulado en el contrato”.Para Huertas, el agricultor que seha visto obligado a tomar la deci-sión de abandonar el cultivo no lohace por “voluntad propia”, sinopor la situación en la que se en-cuentra.

Upa-Uce demanda medidas parapaliar las pérdidas en el regadíoextremeño por las intensas lluvias La adversa climatología y las fuertes lluvias de abril y mayo (en algunos lugares se han recogido hasta 140 l/m2) hanafectado gravemente a los cultivos de regadío y a sus productores. Por ello, la organización profesional agrariacalifica el arranque de la campaña como “calamitoso”. Las zonas más afectadas son las Vegas del Guadiana (Altas yBajas) y la comarca del Alagón –Árrago.


La Xunta aportará un total de 250.000euros en ayudas para mejorar la liquidezde las explotaciones gallegas de cunicul-tura. Así lo anunció hoy la conselleira delMedio Rural, Ángeles Vázquez, tras asistiren Madrid al Consejo Consultivo de Polí-

tica Agrícola para Asuntos Comunitarios.La conselleira señaló que estas aportacio-nes tendrán la consideración de ayudas demínimos y servirán para amparar la “situa-ción delicada” que está atravesando estesector.

Y precisamente la directora xeral de Gan-daría, Agricultura e Industrias Agroalimen-tarias, Belén do Campo, se reunió hoy enSantiago con representantes del sector cu-nicultor para trasladarles los detalles deesta convocatoria, que se hará efectiva en

breve plazo a través de su publicación enel Diario Oficial de Galicia (DOG).

Podrán beneficiarse de estos fondos lasgranjas con censo actualizado a 31 de di-ciembre de 2015 y que posean más de 200reproductoras. Se calcula que serán unas230 explotaciones en toda Galicia, que re-cibirán una ayuda aproximada de 3 eurospor cabeza reproductora.

Las ayudas se convocarán en régimen nocompetitivo y su cuantía se establecerá si-guiendo unos criterios acordados con elsector en función del número de hembrasreproductoras censadas en cada explota-ción.

Viabilidad del lácteoPor otra parte, la conselleira del MedioRural se felicitó en Madrid por el anunciodel Ministerio de Agricultura, Alimenta-ción y Medio Ambiente (Magrama) de ha-bilitar nuevas ayudas para dotar deliquidez al sector lácteo. Dijo que esta esuna “buena noticia” para Galicia, en la me-dida en que facilitará la viabilidad de esteámbito productivo.

Además, indicó que en los primeros 20días de junio la industria tiene la obliga-ción de dar a conocer los precios de com-pra y venta de la leche, en aplicación de lanormativa derivada del Acuerdo Lácteo(decreto de precios de cesión), algo que re-dundará en una mayor transparencia y es-tabilidad en este ámbito productivo.

Inyección de 250.000 euros a lasexplotaciones cunículas

Galicia busca la Indicación Xeográfica Protexida para su panLa directora xeral de Gandaría, Agriculturae Industrias Agroalimentarias, Belén doCampo, se reunió con miembros de la Aso-ciación Provincial de Empresarios Fabri-cantes de Pan de A Coruña.Este encuentro de trabajo sirvió para anali-zar la iniciativa de la Xunta -a petición delsector- de poner en marcha una IndicaciónXeográfica Protexida (IXP) para el pan ga-llego.

Este encuentro se enmarca en la ronda decontactos que están manteniendo responsa-bles de la Consellería do Medio Rural conrepresentantes del sector para evaluar susobservaciones y aportaciones en relacióncon este asunto.

El pasado 5 de marzo terminaba el plazo dedos meses para la presentación de alegacio-nes a la inscripción de esta IXP en el Regis-tro Comunitario y ahora están siendoestudiadas por la Consellería. La solicitudde inscripción fue realizada por la Federa-

ción Galega de Panaderías (Fegapan), aso-ciación que contó con el apoyo y el aseso-ramiento de la Xunta para la preparación dela documentación necesaria en la tramita-ción del expediente.

El pan gallego -según recoge el pliego decondiciones de la IXP- es aquél que tienecorteza dura y crujiente, miga esponjosa yalveolado abundante e irregular, que se ela-bora de forma artesanal con harina de trigoblando, de la cual una parte procede de tri-gos cultivados en la comunidad autónomade Galicia pertenecientes a variedades yecotipos autóctonos gallegos (los común-mente denominados “Trigo país” o “Trigogalego”).

La elaboración de este producto se caracte-riza por la utilización de masa madre y unaelevada cantidad de agua, así como por loslargos tiempos de fermentación y cocción,esta última siempre en hornos con solera depiedra u otros materiales refractarios.

13Nacional15Abril - 15Mayo 2016

3 de mayo del 2016GALICIA

La Xunta de Galicia ha puesto hoy en valorque el Programa Leader 2014-2020 dotaráa Galicia con 84 millones de euros paraconstruir el rural gallego de mañana a travésde proyectos concretos gestionados por losagentes que están sobre el terreno, en con-creto, 24 Grupos de Desarrollo Rural, consocios públicos y privados.

El vicepresidente de la Xunta, AlfonsoRueda, participó hoy con la conselleira deMedio Rural, Ángeles Vázquez, en la pre-sentación del programa Leader 2014-2020en el recinto de la Semana Verde de Silleda.

Rueda subrayó la apuesta del gobierno ga-llego por el rural a través de la reactivacióndemográfica y de la dinamización econó-mica basada en el emprendimiento, la inno-vación y la internacionalización y puso derelieve varias iniciativas como el programade impuestos cero que complementa al pro-grama de ayudas a la incorporación de la ju-ventud, al facilitar las posibilidades detraspasos de explotaciones y tierras haciaestos nuevos agricultores y ganaderos.

El vicepresidente también destacó laapuesta por la diversificación de la activi-dad económica a través de dos líneas deayudas: una dotada con 3,5 millones de

euros para crear pequeñas empresas no agrí-colas en zonas rurales y otras dotada con 1,4millones para la apertura de 20 espacios deemprendimiento comercial en el rural.

Rueda incidió en la necesidad de hacerequiparable la dotación, por ejemplo, de in-fraestructuras tecnológicas. Con este obje-tivo, el Plan de Banda Ancha desarrolladoestos últimos años permitió extender la co-bertura de 2 megas al 98% de la población:700.000 habitantes que en 2009 no teníaneste acceso. Y con la segunda fase del Plan,aprobada a finales del año pasado, el obje-tivo es que en 2020 el 96% de la ciudadaníacuente con acceso a redes de hasta 30megas.

Sin embargo, la Xunta señala que pormucho que las instituciones doten al ruralde nuevas ventajas fiscales o ayudas econó-micas, las grandes soluciones para el ruralgallego tienen que venir desde el propiorural. En este sentido, Rueda puso en valorel propio recinto de la Semana Verde de Si-lleda, nacido de un grupo de agricultores yganaderos y convertido en la plataformafundamental de modernización del agro ga-llego en las últimas décadas.

Mejorar la vida en el ruralPor su banda, la conselleira do MedioRural, Ángeles Vázquez, destacó que elPlan Leader tiene como fin último “mejorarlas condiciones de vida en el medio rural”

y puso en valor su enfoque “abajo-arriba”,promoviendo la participación, de forma que“la población del rural define en qué en-torno quiere vivir y cuáles son las políticasque se deben llevar a cabo para alcanzarlo”.

Los 84 millones de euros presupuestados enel Programa de Desarrollo Rural (PDR) deGalicia, dentro del Leader 2014-2020, su-ponen la quinta medida en presupuesto delPDR, con más del 7% del total.

Objetivos concretos del programaEl Leader para el período 2014-2020 en Ga-

licia tiene como objetivos mejorar las con-diciones para crear y mantener empleo enel medio rural, mejorar o implementar ser-vicios para la población en las zonas rura-les, favoreciendo la mejora del nivel de vidade la población, la inclusión social y la re-ducción de la pobreza.

El Programa Leader también busca favore-cer la ocupación sostenible del territorio,prestando atención especial a los colectivosmás desfavorecidos, como las mujeres, losjóvenes, las personas con discapacidad o laspersonas mayores.

Semana Verde de Silleda, ejemplode modernización del rural

Rodeiro acogerá un seminario sobrelos efectos del Programa LEADER

El próximo miércoles, 11 de mayo, la Asociación Agrariade Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Red Estatal de Des-arrollo Rural y la Asociación de GDR de Galicia organiza-rán en Rodeiro (Pontevedra) el seminario “La aplicaciónLEADER en el período 2014-2020”. El evento se celebraráen la Casa de la Cultura de esta villa a partir de las 10 de lamañana.

En el evento estarán presentes, entre otros, de la directorageneral de Desarrollo Rural y Política Forestal del Minis-terio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MA-GRAMA), Begoña Nieto Guilarte, de la conselleira doMedio Rural, Ángeles Vázquez Mejuto, del director xeralde Desenvolvemento Rural, Miguel Ángel Pérez Dubois,del vicepresidente de ASAJA, Francisco Bello, del presi-dente de la Asociación de GDR de Galicia, José AntonioSantiso Miramontes y del presidente y el director generalde la Red Estatal de Desarrollo Rural, José Andrés GarcíaMoro y Felipe González de Canales.


La consejera de Medio Ambientey Rural, Políticas Agrarias y Te-rritorio, Begoña García, ha apun-tado que las últimas reformas dela Política Agrícola Común(PAC) no han estado encamina-das a generar recursos para la cre-ación de riqueza y empleo en elsector agrario.

Así lo ha señalado la consejeradurante el acto de presentación enBadajoz del suplemento editorialHoy Agro. Para Begoña García,la PAC, sobre todo en sus últimasreformas, ha abierto las puertas aldesempleo en el sector agrariocuando comenzó a desacoplar lasayudas a la producción a las quela administración regional re-chazó en su día.

La consejera ha aprovechado supresencia en el foro agrario paramostrar también el rechazo de laadministración regional a la re-

forma de la PAC que se está apli-cando desde 2015 porque no de-fine la figura del agricultor activoadecuadamente, como ya han re-conocido las autoridades euro-peas. “Y es que el agricultoractivo debe ser el profesionalagrario o la empresa que ejerce laactividad agraria para produciralimentos y materias primas decalidad con un fin comercial y deuna forma respetuosa con el en-torno”, ha agregado la consejera.

Pese a esas carencias en la aplica-ción de la PAC, Begoña García haresaltado la fortaleza del sectoragrario regional que ha soportadola crisis económica con relativasolidez, como confirma el incre-mento de la renta agraria, la recu-peración del porcino o lacampaña récord del tomate parala industria.

La consejera ha señalado otro ter-mómetro para medir la buenasalud de nuestro sector en la con-vocatoria de los incentivosagroindustriales. La Consejería

destinará a estas ayudas 30 millo-nes de euros dentro del PDR2014-2020. A esta convocatoriase han presentado 326 empresascon unas inversiones que ascen-

derían a 190 millones de euros.Asimismo, 2.200 empresas van amejorar y modernizarse este añogracias a la convocatoria de ayu-das que ha puesto en marcha a los

pocos días de aprobarse el nuevoPDR, y además hay otras 800 em-presas creadas por jóvenes agri-cultores que también se acogen aestas ayudas.

La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, haapuntado que las últimas reformas de la Política Agrícola Común (PAC) no han estadoencaminadas a generar recursos para la creación de riqueza y empleo en el sector agrario.Extremadura6 de mayo de 2016

Las últimas reformas de la PACgeneran desempleo

La fertilización responsable es objeto de una jornadade CICYTEX y la SECHEl uso responsable de la fertiliza-ción en los cultivos será el temacentral de las VI Jornadas delGrupo de Fertilización de la Socie-dad Española de Ciencias Hortíco-las (SECH). Este encuentro

científico está organizado por elCentro de Investigaciones Científi-cas y Tecnológicas de Extremadura(CICYTEX) y se celebrará los día18 y 19 de octubre en Badajoz. Losautores interesados en presentar sus

trabajos, tienen de plazo hasta el 20de mayo para enviar la ficha de ins-cripción con un resumen de los mis-mos.

Los fertilizantes, orgánicos y mi-nerales, tienen un papel funda-mental en la producción de loscultivos, siendo también responsa-bles del mantenimiento de la fer-tilidad del suelo. Sin embargo, hayque tener en cuenta que el abo-nado incide en los costes de cul-tivo y que genera parte de lasemisiones indirectas de gasesefecto invernadero asociadas a laagricultura. Por eso, es importantepromover una fertilización racio-nal para favorecer una agriculturarentable, sostenible y, a la vez, res-

petuosa con el medio ambiente.

El encuentro que tendrá lugar enBadajoz está dirigido a investiga-dores de diferentes grupos nacio-nales que trabajen en esta materia,pero también es una oportunidadpara que técnicos y responsablesde explotaciones hortofrutícolas sepongan al día en las últimas técni-cas relacionadas con el uso efi-ciente de la fertilización, y ofreceuna ocasión única para conectarcon los investigadores más rele-vantes a nivel nacional en estecampo.

El objetivo de estas jornadas, quese celebran cada dos años a inicia-tiva de la Sociedad Española de

Ciencias Hortícolas (SECH), es ex-poner los últimos trabajos desarro-llados sobre mejora y optimizacióndel abonado y su efecto en la pro-ducción agraria, en la calidad delproducto y en el medio ambiente,así como ampliar informaciónsobre innovaciones que mejoren elconocimiento en todos los paráme-tros relacionados con este factor deproducción.

La información sobre las VI Jorna-das del Grupo de Fertilización de laSociedad Española de CienciasHortícolas, inscripción, cuotas, yotros datos de interés, está recogidaen la página web de CICYTEX:http://cicytex.gobex.es/es/jornada-fertilizacion/inicio.

LaVoz del Campo

El Paseo de Jinetes y Caballos es otra de las tradiciones más características de la Feria de Jerez, hasta talpunto que está estrictamente reglamentado en la Ordenanza Reguladora de la Feria del Caballo.

Ecuestre

ANDALUCÍAELENA GALVÁN

Jerez comenzó su semana grande elpasado sábado 30 de Abril, hasta elsábado 7 de mayo. A lo largo de estetiempo, se celebró la Feria del Ca-ballo, que este año ha visto como seha cambiado inauguración y final,adelantando ambos un día, ante lasprotestas de los caseteros, ya que sequejaban de la poca afluencia de pú-blico que recibían cada año el últimodía, obligando a muchos de ellos, aempezar a desmontar sus casetasante la escasa clientela que tenían.Otra de las razones de peso por lasque la junta local de gobierno delAyuntamiento de Jerez dio el vistobueno a las nuevas fechas de cele-bración, fue la invasión de personas,tanto jerezanas como visitantes, quecada año ocupaban las calles del

Real antes de su alumbrado oficial,generando problemas de seguridad.Según señaló Francisco Camas, te-niente de alcaldesa de Urbanismo,Dinamización Cultural y Patrimonioy Seguridad, lo que esperaban con-seguir con esto era un cambio posi-tivo en la rentabilización de la feria,además de que los jerezanos “pue-dan disfrutar de la fiesta el sábado ydescansar el domingo”. Sin em-bargo, y aunque desde primera horael objetivo haya sido “beneficiar alos jerezanos, en particular a los de-dicados al sector de la hostelería”,este cambio ha sido fruto de un largorecorrido, ya que tal y como señalóCamas el gobiernos local realizósondeos a líderes de opinión de laciudad, así como a personas vincu-ladas a la fiesta y, sobre todo, a lossectores económicos implicados.Todo esto, ha llevado a trabajar en

los trámites necesarios para modifi-car la Ordenanza Municipal Regu-ladora de la Feria del Caballo, ypoder adaptar el cambio de fechas yhora de la inauguración y clausura alo estipulado en ésta.Todos estos cambios no han impe-dido que la Feria del Caballo hayasido un año más, uno de los grandesacontecimientos del panorama nosolo andaluz, sino español. Por estemotivo, ha sido declarada de InterésTurístico Internacional.

Concurso de CasetasEl concurso de casetas en uno de loseventos más tradicionales que se ce-lebran en la Feria, y este año no hasido diferente. Así, entre los aspectosa tener en cuenta se encuentran alo-res estéticos, de originalidad, de pre-sentación, de cuidado, deexplotación y uso, que presenta

tanto el ornato externo como internode la caseta, además de las facilida-des de accesibilidad para personascon movilidad reducida. Igualmente,el jurado ha valorado el cumpli-miento de las normas contenidas enla Ordenanza Municipal de la Feriadel Caballo en todo lo referente almontaje y exorno de las casetas, asícomo a su uso y explotación.Basándose en todo esto, el jurado,formado por el teniente de alcaldesade Urbanismo, Dinamización Cul-tural, Patrimonio y Seguridad, Fran-cisco Camas, por el director deCultura, José Luis FernándezOrozco, la jefa del Departamento deCultura, Carla Puerto Castrillón, lostécnicos municipales, Carlos MuñozTrapero, de Cultura, José Ramón Al-calá Zamora, de Acción Social, Nef-talí Pérez, director de la Escuela deArtes de Jerez y Raquel Fernández

Ameneiro, de la Galería Fedarte, hadeterminado que la tercera posicióniba a ser para la caseta Entre Olivos(nº 29), el segundo premio recayósobre la caseta La Crujía (nº5) y laganadora de este año fue la casetadel Club Nazaret (nº 108).Además de esto, El Paseo de Jinetesy Caballos es otra de las tradicionesmás características de la Feria deJerez, hasta tal punto que está estric-tamente reglamentado en la Orde-nanza Reguladora de la Feria delCaballo.Como punto fuerte para los amantesdel caballo, si esto no es suficiente,desde los días 4 a 7 de mayo tam-bién se celebró la XXV edición deEquisur, en las instalaciones deIfema Jerez, cerrando así la progra-mación de la semana más especialdel año para todos los jerezanos yentendidos del mundo del caballo.

Jerez celebra su Feria del Caballopor todo lo alto

Ecuestre16 15Abril - 15Mayo 2016

Equisur 2016 celebra este año suXXV edición con un gran éxitoEl evento tuvo lugar entre el 4 de mayo y el 7 de este mismomes en las amplias instalaciones de Ifepa Jerez, acogiendotambién el 49ª Concurso Morfológico

ANDALUCÍAELENA GALVÁN

El pasado miércoles 4 de mayotuvo lugar la inauguración de laXXV edición de Equisur 2016,cuya celebración se extendió hastael día 7 en Ifeca Jerez. Este eventoacogió también al Concurso Mor-fológico de Ganado Selecto Caba-llar.

El horario estuvo comprendidoentre las 10:00 y las 20:00, y nohubo un incremento del precio,manteniéndose igual que en edi-ciones pasadas: 6 euros la entradageneral.

Al acto inaugural acudieron la pre-sidenta de la Diputación Provin-cial, Irene García; así como laconsejera de Agricultura, Pesca yDesarrollo Rural, Carmen Ortiz; elsubdelegado del Gobierno, Javierde Torre; y varios representantesdel Gobierno local.

Allí, destacaron el papel de la in-dustria ecuestre tanto en la Comu-nidad Autónoma como en laprovincia, haciendo hincapié en eldesarrollo de iniciativas para fo-mentar el sector a través de la Ini-ciativa Territorial Integrada (ITI).La consejera Carmen Ortiz no per-dió la oportunidad de recordar queAndalucía es la primera región es-pañola en importancia en la espe-cie equina, gracias a su cercano35% del censo de animales y 40%de las explotaciones y recalcó queAndalucía cuenta con una “rele-vante base genética, medios tecno-lógicos avanzados y una altacualificación y especialización enrecursos humanos”, convirtién-dola en “un lugar propicio para eldesarrollo de esta actividad soste-nible que es la ganadería extensivabasada en la especie equina.. Aesto hay que sumarle las ventas in-ternacionales, ya que Andalucíaexportó en 2015 caballos por un

valor que superaba los 700.000€,siendo más de la mitad de este di-nero correspondiente a la comer-cialización de pura raza.

Más de 16.000 m2 dedicados alcaballo.Tanto asistentes como participan-tes gozaron de un amplio recintopara disfrutar de las distintas posi-bilidades que se ofrecían, con másde 16.500 m2 repartidos en trespistas hípicas en el interior del pa-bellón y otra más en el exterior.

Además, contaron con una carpade 1.500 m2 que acogió durantelos cuatro días a las 35 empresasque decidieron exponer sus pro-ductos y ser parte activa de estaedición. Acompañando, como nopodía ser de otra forma, a las 75ganaderías y los más de 180 caba-llos inscritos en el 49ª ConcursoMorfológico.Dicho Concurso Morfológico fueel punto fuerte del programa, co-

menzando el propio día 4, en loque fue la primera jornada, empe-zando a las 17:00 y ocupó cadauno de los días hasta su clausurael propio día 7 con la entrega depremios. Además del comienzodel Concurso Morfológico, tam-bién se ofreció un espectáculoecuestre en la pista exterior y queiba dirigido a todo el público engeneral. En esta ocasión, fue trasrealizarse el acto oficial de inau-guración, pero se fue celebrandocada día dos veces, a las 14h y alas 17h. Haciéndose así las deli-cias del público asistente.

Mucho más que exhibiciones deejemplares.Por otro lado, y a pesar de que elcaballo es el protagonista indiscu-tible de este evento, este año tam-bién se han celebrado dos jornadastécnicas, con sus respectivas con-ferencias. La primera de ellas secelebró el jueves 5 de mayo y es-tuvo a cargo de Manuel Manso, te-

niente coronel veterinario de laYeguada Militar de Jerez. En ella,se trataron las “Anomalías de laovulación en la yegua”. Seguida-mente, tuvo lugar la segunda con-ferencia, que esta vez vino demanos de Alfonso Fernández dePeñaranda, veterinario especialistaen el sector ecuestre. En esta oca-sión, el tema a tratar fue la “Trans-ferencia de embriones enéquidos”.

Como no podía ser de otra ma-nera, Equisur completa su pro-grama con la propia feria demuestras, que cuenta con más de200 marcas comerciales de pro-ductos y equipamientos relaciona-dos con el sector equino. Y latradicional exposición de arte que,año tras año, han ido celebradocon la colaboración de la GaleríaArte-Espacio, reuniendo a un am-plio número de artistas cuya temá-tica central suele girar en torno alcaballo.

La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, junto con la presidenta de la Diputación Provincial, Irene García, entre otros, durante el acto inaugural.

Ecuestre 1715Abril - 15Mayo 2016

La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, junto con la presidenta de la Diputación Provincial, Irene García, con uno de losejemplares presentes durante el último Equisur

Entrega de premios del Concurso Morfológico de Ganado Selecto Caballar

Ecuestre18 15Abril - 15Mayo 2016

El teniente de alcaldesa de Urbanismo, DinamizaciónCultural, Patrimonio y Seguridad, presidió el 7 de mayola entrega, en el Depósito de Sementales, de los premioscorrespondientes al Concurso de Enganches, incluido enla programación de la Feria del Caballo, que se celebró,así como del Concurso Morfológico, de Equisur, dondese nombró al Campeón de Campeones de la edición dela Feria del Caballo que finalizaba dicho día.

En el XIX Concurso Morfológico de Ganado Selecto Ca-ballar se alzó con el galardón Campeón de Campeonesel ejemplar ‘Sir Bambino’, de pura raza española y per-teneciente a la Yeguada Barcelona Horse.

A continuación, recogemos el resto de los ejemplaresque se alzaron con un galardón, según la categoría a laque correspondían.

Raza Árabe

Campeona de la raza: Alma Moniscione. Pedro Carriedo Cubillas. Campeón de la raza: El Zabucal. Afán de Ribera Ybarra.Subcampeona de la raza: Unión. Lucía Ruiz Sánchez. Subcampeón de la raza: Ahinoa Saaden. María JoséLópez Montilla. La Avutarda.

Grupo Anglo-árabeMejor ganadería: Yeguada Almenara Alta CB.

Subcampeona: Talavera HO. Hermanos Ortega Quintero.Campeona de la raza: Quintana. Yeguada Almenara AltaCB.Subcampeón de la raza: Río J. Yeguada El Moral. Campeón: Toupy de Zoe. Yeguada El Moral.

Grupo Hispano-árabes

Mejor ganadería: Luis Domecq Rivero.Campeona de la raza: Coqueta II 50%. Luis Domecq Ri-vero.Subcampeona de la raza: Bohemia JMG 50%. CB LaUmbría.Subcampeón de la raza: Divino MVB 50%. Marqués deVillarreal de Muriel.

Pura raza española

Campeona de la raza: Mabileña DAV. Yeguada AC.Campeón de la raza: Sir Bambino. Yeguada BarcelonaHorse.Subcampeona de la raza: XM Vinatera. Yeguada Andic.Subcampeón de la raza: Duque JJ. Juan José Martos Sán-chez.

Además de las categorías, también se repartieron otrospremios como al Mejor presentador, que fue a parar amanos de Daniel Ortega, de Yeguada Andic.Mejor Ganaderia expositoria, cuyo premio fue a recalar

a PRE caballos. Raúl Garrido, de Yeguada El Principadode España, consiguió llevarse el de Mejor Jinete.

Y por último, la Yeguada Rosa CB se alzó como la Pri-mera Mejor Ganadería Criadora.

Tras todo esto, Equisur sigue consolidándose como unade las grandes citas dentro del mundo ecuestre, consi-guiendo año tras año incrementar el número de visitasdurante su celebración.

Los organizadores consideran un rotundo éxito esta úl-tima edición, gracias a la excelente acogida que han ex-perimentado, consiguiendo un lleno absoluto en cadauno de los pases realizados desde su inauguración hastasu último día. Además, las ponencias que se ofrecierondentro del programa técnico también cosecharon unagran crítica.Así, las 35 empresas que han participado poniendo a dis-posición de los clientes productos de más de 200 marcasexclusivamente dedicadas al sector ecuestre, han vistorecompensada su presencia, sobre todo durante el últimodía, ya que fue cuando más gente decidieron acudir adicho evento.

Desde el momento de su finalización, Jerez ya emperacon ansía la próxima edición de Equisur, no solo por loque supone para el mundo ecuestre, sino por todo el be-neficio económico que esto conlleva para la ciudad.

Sir Bambino, Campeón de Campeones, de Yeguada Barcelona Horses

Ganadores de las distintas categoríasde Equisur 2016

Ecuestre 1915Abril - 15Mayo 2016

Las Caballerizas Reales de Córdoba volverán a acoger, los días 20, 21 y 22 de mayo, el espec-táculo ‘Arte ecuestre en los patios’, organizado por la Asociación Córdoba Ecuestre, con la co-laboración del Patronato Provincial de Turismo.

Las Caballerizas Reales de Córdoba volverán a acoger, los días 20, 21 y 22 de mayo, elespectáculo ‘Arte ecuestre en los patios’, organizado por la Asociación Córdoba Ecues-tre, con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo.

La vicepresidenta de este organismo de la institución provincial, Carmen Gómez, hadestacado que desde el PPTC “hemos querido apoyar a la capital en el que es su mes tu-rístico por excelencia, el mes de mayo, difundiendo eventos como éste que nos hacen di-ferentes”.

“No podemos obviar la importancia de un sector tan tradicional como el ecuestre, y elimpacto que viene generando en distintos ámbitos, el cultural, turístico y deportivo, inci-diendo notablemente en la economía de Córdoba y su provincia”.

Asimismo, la diputada ha resaltado que la asociación Córdoba Ecuestre “es un referenteprovincial del mundo del caballo, poniendo en valor las diferentes culturas y razas, cen-trándose especialmente en el pura raza español, que se creó en Córdoba en torno al sigloXVI”.

Por su parte, el presidente de Córdoba Ecuestre, Rafael Blanco, ha resaltado que “estainiciativa celebra este año su tercera edición, con la ampliación de una sesión más, de-bido a la gran aceptación y demanda que está teniendo entre los cordobeses y turistas”.Este evento, ha continuado Blanco, “supone uno de los principales atractivos de la pro-gramación del Festival de los Patios, y estamos seguros de que repercutirá positiva y di-rectamente en Córdoba y su provincia”.

Blanco ha señalado que “todos los años intentamos hacer un espectáculo distinto, quesea un atractivo turístico y cultural de primer nivel, mejorando nuestros espectáculos tra-dicionales -‘Pasión y duende del caballo andaluz’, doma vaquera, etc- con música endirecto, y un invitado de renombre internacional”. Este año, ha apuntado Blanco, “con-taremos con la maestría y la tradición de la Escuadra Ecuestre Palmas de Peñaflor deChile, que está considerada una embajadora de su país”.

El espectáculo tendrá sesiones el viernes y sábado (20 y 21 de mayo) a las 21.00 horas,y el domingo (22) a las 12.00 horas. Los precios oscilan entre los 8 y los 15 euros, segúnedades y si se trata de residentes en Córdoba o de fuera.

“Arte ecuestre en los patios” celebrasu tercera edición con espectáculosrenovados


Cooperativas Agro-alimentarias de Anda-lucía ha celebrado hoy una jornada técnicaen la sede de la cooperativa Oleoestepa,para analizar el nuevo Plan de DesarrolloRural (PDR) 2014-2020 y muy particular-mente las líneas de apoyo al sector coope-rativo. El encuentro, en el que hanparticipado más de un centenar de técnicosy responsables de entidades asociadas hacontado con el patrocinio de Cajamar CajaRural y la colaboración de la Consejería deAgricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

Concretamente, ha sido el viceconsejero deAgricultura, Ricardo Domínguez García-Baquero, el encargado de inaugurar esteencuentro, acompañado por los presidentesde la federación y la cooperativa anfitriona,Juan Rafael Leal Rubio y Alfredo GarcíaRaya, respectivamente. En su intervención,el viceconsejero ha subrayado la importan-cia de las cooperativas agroalimentarias enAndalucía, las cuales representan más del50% de la producción agraria de la comu-nidad y han venido creciendo a un ritmo de6 y 7 puntos anuales, a pesar de la crisis,según un estudio reciente de Cajamar.

Asimismo, ha resaltado la apuesta de laConsejería de Agricultura por las coopera-tivas lo que, según ha explicado, queda de-mostrado en el PDR andaluz, tanto en

apoyo como en priorización. En este sen-tido, ha explicado que las líneas de ayudasdiseñadas priman a jóvenes que se asocienen cooperativas; a cooperativas que se in-tegren en EAP (Entidades AsociativasPrioritarias); y a cooperativas que apuestenpor la internacionalización, la generaciónde empleo, la eficiencia y la I+D+i, siendola primera vez que el Plan de DesarrolloRural dispondrá recursos para la innova-ción agraria.

Precisamente, el presidente de Cooperati-vas Agro-alimentarias de Andalucía, JuanRafael Leal Rubio, ha insistido en que lagran novedad de este plan es que incentivala creación de grupos operativos de inno-vación, con participación de empresas, uni-versidades y centros de investigación, entreotros agentes del sector. “Esta línea ha te-nido todo nuestro apoyo y a ella podránconcurrir todas las cooperativas en consor-cio, pudiendo resultar muy importante elapoyo y trabajo de esta federación para lavaloración de los diferentes proyectos”, haseñalado.

El presidente ha manifestado que el nuevoPDR incluye muchos y sustanciales cam-bios aunque mantiene importantes líneasde apoyo a las cooperativas, en sintoníacon los fundamentos estratégicos de la fe-

deración, haciendo énfasis en la dimen-sión, la comercialización, la innovación, lainternacionalización y la modernización.Al respecto, ha valorado positivamente elmantenimiento de ayudas a la financiaciónde los servicios técnicos de las cooperati-vas o las dirigidas a la transformación y lacomercialización de productos agrícolas.No obstante, ha lamentado que en esta úl-tima línea, la de transformación y comer-cialización, se haya perdido la oportunidadde fomentar más la dimensión y la integra-ción como defendía Cooperativas Agro-alimentarias.

Igualmente, ha puesto en valor la apuestapor la incorporación de los jóvenes a la ac-tividad, que se evidenciado con la mayordotación económica hasta la fecha, a tra-vés de una convocatoria de ayudas que hadispuesto 90 millones de euros para pro-mover primeras instalaciones en los secto-res agrícolas y ganaderos. Este apoyo a larenovación generacional se evidencia tam-bién, según ha explicado, en criterios debaremación de diferentes convocatorias deayudas, donde puntuarán más aquellas co-operativas con un peso de, al menos, el40% de mujeres y jóvenes en los consejosrectores.

Estas y otras cuestiones son las que han

desarrollado a lo largo de la mañana los di-ferentes ponentes. Concretamente, el di-rector general de la Producción Agrícola yGanadera, Rafael Olvera Porcel ha expli-cado las ayudas previstas para la financia-ción de los servicios técnicos de lascooperativas, mientras el jefe del Serviciode Modernización de Explotaciones, JoséMaría Vargas Sánchez, se ha centrado enlas ayudas a la modernización de explota-ciones y las inversiones no productivas.

A continuación, el director de NegocioAgroalimentario de Cajamar Caja Rural,Roberto García Torrente, ha abordado losinstrumentos financieros más interesantesy específicos para las cooperativas y susasociados, tras lo que Pedro Cerezuela, co-ordinador de la Dirección General de In-dustrias y Cadena Agroalimentaria, haexpuesto las ayudas disponibles para latransformación y la comercialización.Finalmente, se ha procedido a la clausura,por parte del presidente de CooperativasAgro-alimentarias de Andalucía quien,aunque ha hecho hincapié en que las coo-perativas deben ser competitivas, per se,las ha animado a utilizar todas las herra-mientas contenidas en el PDR 2014-2020,para acelerar la modernización de laagroindustria andaluza en los próximosaños.

Se analizan líneas de ayudas previstas para el sector en el PDR2014-2020


El Magrama publica las bases reguladoras para la concesión de becas deformación práctica en Desarrollo Rural y Política Forestal

17 de mayo de 2016.

El Ministerio de Agricultura, Alimenta-ción y Medio Ambiente ha publicado enel Boletín Oficial del estado una Ordenministerial que regula la concesión debecas en el área de desarrollo Rural y Po-lítica Forestal.Están destinadas a titulados superiores deIngeniería Agronómica, Ingeniería deMontes o Veterinaria y se desarrollarándentro de un programa de formación in-tegral sobre las políticas comunitaria y

nacional del segundo pilar de la PolíticaAgrícola Común, en el ámbito de lascompetencias de la Dirección General deDesarrollo Rural y Política Forestal.

Los solicitantes deberán, entre otros re-quisitos, haber terminado los estudios enel plazo de los cuatro años anteriores aldía siguiente de la publicación del ex-tracto de la convocatoria correspondienteen el Boletín Oficial del Estado.

La duración de las becas será de un año

natural, pudiendo prorrogarse anual-mente hasta un máximo total de cuatroaños.

La cuantía prevista de cada beca asciendea mil doscientos euros mensuales y estarásujeta a las retenciones legales vigentesen cada momento.

La dotación específica de cada beca y elnúmero de receptores se fijará en cada enbase a las disposiciones presupuestariasdel correspondiente ejercicio.

Destinadas a titulados superiores de Ingeniería Agronómica, Ingeniería de Montes o Veterinaria

Se desarrollarán dentro de un programa de formación integral sobre las políticas comunitaria y nacional del segundo pilar de la Política Agrícola

Común. La duración de las becas será de un año natural, pudiendo prorrogarse anualmente hasta un máximo total de cuatro años.

La Ministra de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente en funciones, IsabelGarcía Tejerina, clausura este sábado laXIV Asamblea General de COAG que,durante el 20 y 21 de mayo, reúne en Ma-drid a más 200 delegados de las diferentesuniones regionales para debatir sobre losretos que amenazan el modelo social yprofesional de agricultura y elegir al Se-cretario General y a los miembros de laComisión Ejecutiva que estarán al frentede la organización hasta el año 2020.

En el acto de clausura, que dará comienzoa las 12:00h, se anunciarán los nombresde los 9 miembros de la Comisión Ejecu-tiva elegida y del nuevo Secretario Gene-ral de COAG.

A continuación, está prevista una breveintervención de la Secretaria Federal deAgricultura del PSOE, Mª Luisa Faneca,el Secretario de Organización de Pode-mos, Pablo Echenique, el CoordinadorFederal de IU, Cayo Lara, un represen-tante de Ciudadanos, la responsable delÁrea de la Mujer, Inmaculada Idáñez y elCoordinador General de Juventudes Agra-rias de COAG, Toño Romé Además, está

confirmada la presencia de cerca de 600agricultores y ganaderos profesionales detoda España y de destacadas personalida-des del mundo agrario, político, econó-mico y social.En cuanto a la propiedad particular, la

Ley de Prevención y Lucha contra los in-cendios forestales también obliga a lospropietarios a aprobar un Plan de Preven-ción.

Así pues, se ejecutan tratamientos preven-

tivos en una superficie forestal de 332.496hectáreas de propiedad privada. Todo estosupone que un 56 % aproximadamente detoda la superficie forestal de la provinciase encuentra sometida a la gestión preventiva contra incendios forestales.

García Tejerina, clausura este sábado la XIV Asamblea Generalde COAGDurante el 20 y 21 de mayo, 201 delegados eligen en Madrid a losmáximos responsables de la organización agraria para los próximoscuatro años

Alimentación22 15Abril - 15Mayo 2016

Madrid4 de mayo de 2016Sandra López Monteagudo

Durante toda esta primera semanadel mes de mayo ha tenido lugaren la capital de España una seriede conferencias gastronómicas yreferentes a los temas de índole in-ternacional con objetivo de acatarun sinfín de expectativas por partede profesionales del sector. Eneste caso, durante el miércoles día4 de mayo se ofreció una charlasobre el periodismo gastronómico,cuyos protagonistas y ponentesfueron Rosa Rivas (El País), MarRomero (Gestiona Radio), PilarSalas (Agencia Efe) y CarlosCano (Cadena Ser).

Por ello, el acto comenzó con laponencia de Rosa Rivas quién se-ñaló que el auge del periodismo enlos últimos años ha influidomucho por parte de las redactoras.No obstante, durante los años 90,época en la que se empezaba aconsolidar este subgénero perio-dístico, hay que tener muy encuenta la presencia de Simón Or-tega, periodista crítico de El País,así como Emilia Pardo Bazán, sise tuviera que remontar a siglospasados.

El periodismo, en su esencia, tieneque tener información gastronó-mica para poder dar opinión a losclientes y/o público más exigente.Este ámbito cultural, por llamarlode algún modo, lo trata todo aquelque trabaja en el sector alimenta-rio. “Desde 2007, el periodismogastronómico tuvo cabida en laspáginas culturales de El País, apesar de que actualmente se sitúeen la sección de Estilo”, comentóRivas.

Por otro lado, Mar Romero, perio-dista radiofónica y sucesora de

Luis del Olmo en Radio Voz,quiso dejar claro que cuando ellatrabajaba con del Olmo, en 1993,existía ya en radio una secciónpropia del vino, hechos que paramuchos eran contradictorios,puesto a que se tenía la idea deque, si una persona hablaba degastronomía, tenía que saber coci-nar, comer y entender todos losconceptos que esta tendencia so-cial arrastra. En referencia a estainformación, Romero aclaró:“Todos comemos por necesidad,pero hay gente que no sabercomer”.

Ya no solo en el periodismo gas-tronómico, sino en otros muchostipos de informaciones, hay quetener muy presente que las notasde prensa sirven únicamente deayuda, debido a que se puede con-siderar hasta de intrusismo. “A lagastronomía se le da valor desdeel productor”, palabras de la perio-dista en radio con referencia a lautilización de las notas de prensaen el periodismo.

Entre tanto, tomó la palabra des-pués Pilar Salas, redactora en larevista especializa ‘Siete Caníba-les’ y perteneciente al equipo gas-tronómico de Agencia Efe. “No eslo mismo un periódico que unaagencia de comunicación, en ésteúltimo caso hay que tener bien cla-ros los conceptos de objetividad yneutralidad”, así de firme fue laexperta para la diferenciaciónentre un lugar de trabajo y otro.Así pues, es preciso constatar quetodas las agencias de comunica-ción sólo muestren información ynunca crítica. En este caso, en laAgencia Efe se quiere conseguirque se transmitan recetas gastro-nómicas de generación en genera-ción y, por supuesto, conocer yplasmar todos los territorios dondese pueden probar esos sabores.

No obstante, y llegados a estepunto, ¿sería ético que un restau-rante invitase a comer a un perio-dista? He aquí los términos másrelevantes del código deontoló-gico periodístico:

-Un buen periodismo o un buenperiodista (profesional) gastronó-mico tiene que tener claro quéquiere comer y qué viajes quierehacer sin tener que depender deacreditaciones o invitaciones.

-Un buen informador culinario hade necesitar una formación previapara poder escribir sobre gastrono-mía, además de desear contaralgo.

-La labor como periodista alimen-tario no tiene que ser literaria, sinodivulgativa, clara y concisa.

-No hay que confundir un buen in-formador con una persona crítica

u opinante, es decir, un bloggero oalguien que escribe en Internetsobre gastronomía no quiere decirque sea periodista, y si así lo hace,se consideraría meramente intru-sismo. “Todos sabemos criticar yopinar sobre lo que comemos o nocomemos, pero no todos conocena ciencia cierta por qué se come, aqué se debe ese menú o qué ten-dencias existen en el sector”,según Salas.

En última instancia, tuvo la opor-tunidad de hablar Carlos Cano, pe-riodista en Cadena Ser. “Mitrabajo se basa en mantener un pe-queño espacio radiofónico losfines de semana con el que, des-pués, suelo transcribir esas noti-cias gastronómicas radiofónicasen Internet”, así comenzó su dis-curso el joven emprendedor y co-municólogo. En consonancia conlo manifestado dijo que no es lomismo hacer gastronomía en un

medio que en otro. “Muchas veceste dejas llevar por comunicadoresvirtuales para hacer tu propio pe-riodismo, pero la idea es que setenga como una fuente de infor-mación y nada más”, confesóCano. A fin de cuentas, este infor-mador quiso llegar a demostrarque, si se es un buen periodista, nose debe poner la factura de unmenú en un post de un blog, entreotras cuestiones publicitarias, esaes el fundamento esencial.

En suma, los congresos gastronó-micos, como por ejemplo ‘Expo-fooding 2016’, sirven paraproyectar ciertos conceptos, apesar de que, a la larga, se unificany se promocionan las mismas sen-saciones. “De una pasada, ver loque ocurre en el panorama nacio-nal e internacional desde una pers-pectiva muy salomónica”, estasfueron las palabras de Rosa Rivaspara dar por finalizada la jornada.

Debido a la celebración de ‘Expofooding 2016’ en Madrid, diversas figuras mediáticas del panorama periodístico es-pañol se aunaron en la Real Casa de la Panadería hallada en la Plaza Mayor de la ciudad española el día 4 de mayopara conmemorar un movimiento de comunicación muy comedido en los últimos años, concretamente, el periodismogastronómico. “En este tipo de comunicación, es preciso informar y no vender ni publicitar, ya que el código deonto-lógico actual considera que es dejarse llevar por tendencias y no por objetividad”, estas fueron las palabras contex-tuales del acto sentenciadas por Rosa Rivas, periodista en el diario generalista El País.

Código deontológico: premisa para tratar correctamente el periodismo gastronómico

Alimentación 2315Abril - 15Mayo 2016

El salón EcoGalia alcanza la categoría de internacional ensu primera edición

El carácter internacional del primer salón de ecología de Galicia celebrado en Vigo amediados de mayo, Ecogalia, quedó demostrado con la presencia de firmas como Bio Nor-deste, una organización portuguesa que impulsa la agricultura biológica a través del cultivode productos.

Uno de sus responsables, Dinis Martins, recalca la necesidad de dar a conocer y promo-cionar productos de este tipo en otros países. Recientemente, él lo ha hecho en España,pero Francia es otro territorio ya explorado por esta marca. Como él mismo reconoce, setrata de “expandir el mercado”.

En EcoGalia, Bio Nordeste tuvo la oportunidad de acercar al público productos como elaceite de oliva virgen extra Denominación de Origen Trás-os-Montes, una amplia variedadde aceitunas, el paté de aceituna, mieles de esa región portuguesa, frutos secos y merme-

ladas.Frente a los productos convencionales, Martins recalca que los ecológicos no contienensustancias químicas, ni colorantes ni conservantes. “Son 100% naturales”, dice con orgu-llo.

En cuanto a la aceptación que existe por parte del público hacia estos productos, Dinislamenta que “todavía es muy limitada”. Para este productor, los consumidores “tienen queconcienciarse más de las ventajas que proporcionan los productos ecológicos”. Además,añade que el coste ya no es una excusa para el consumidor, puesto que “los precios ahoraya están un poco más normalizados y se acercan al de los productos convencionales”. ParaDinis, “el precio no es elevado si tenemos en cuenta la calidad de lo que se compra entiendas como la nuestra”.

El productor Dinis Martins muestra sus productos a varios visitantes del salón.

Un centenar de empresas procedentes de España y Portugal se dieron cita en Vigo para celebrar laprimera feria de ecología de Galicia

Alimentación24 15Abril - 15Mayo 2016

13 de mayo del 2016REDACCIÓN

Asimismo en la reunión se hanestudiado las primeras previsio-nes de la próxima campaña defruta de verano

También se ha analizado la pro-puesta de reglamento de ayudapara hacer frente al veto ruso, quefue presentada por la ComisiónEuropea a finales del mes de abril

El director general de Produccio-nes y Mercados Agrarios, Fer-nando Miranda,se ha reunido conlas organizaciones representati-vas del sector hortofrutícola paravalorar el balance de las campa-ñas de cítricos, fruta de pepita yhortalizas de invierno, que estána punto de finalizar. Asimismo, la

reunión ha servido para analizarlas primeras previsiones de lapróxima campaña de fruta de ve-rano.

Por lo que respecta a los cítricos,se ha constatado que la campañaha registrado un descenso de laproducción, si bien se han regis-trado mejores precios que encampañas anteriores, como con-secuencia de la menor oferta.

Dentro de la fruta de pepita, lamanzana ha tenido una mejorcampaña que la pasada, pero conprecios por debajo de la media.Mientras, la campaña de pera hasido adecuada en relación al nivelde precios, pero con menor nivelde ventas de lo habitual. Asi-mismo, se ha valorado la cam-paña de hortalizas de inviernocomo muy difícil, con malos re-

sultados para la mayoría de losproductos. A este respecto, el sec-tor ha expresado su preocupaciónpor el caso del tomate.

Por otra parte, y de acuerdo conlos primeros datos disponibles re-lativos exclusivamente a laszonas tempranas de producción(Murcia y Andalucía), se esperauna reducción en torno al 15% enmelocotón y nectarina con res-pecto a la campaña pasada. Noobstante, habrá que esperar toda-vía unas semanas para conocerlos datos de previsiones relativosa las zonas tardías, Cataluña yAragón, cuando se podrá estimarla previsión global para España.

En esta primera evaluación de lacampaña de fruta de verano, se hacontado con la presencia de laAgencia Española de Meteorolo-

gía para conocer de primera manocómo será la climatología de lospróximos meses. De acuerdo conlos modelos de predicción, no seprevé un verano con anomalíasclimáticas.

VETO RUSO

Por otro lado, en el encuentro seha analizado la propuesta de re-glamento de medidas excepcio-nales de ayuda a los productoresde frutas y hortalizas para hacerfrente al veto ruso, que fue pre-sentada por la Comisión Europeaa finales del mes de abril.

En este sentido, el Ministeriocoincide con el sector en que loprimordial en estos momentos esque este reglamento entre envigor el próximo 1 de julio, demanera que se logre la continui-

dad con el reglamento actual, conobjeto de garantizar la estabili-dad en los mercados, especial-mente en el caso de melocotón ynectarina cuya campaña en esafecha estará en pleno desarrollo.

Por último, se ha informado delas últimas novedades sobre lamodificación que se está lle-vando a cabo de la normativa queregula el régimen comunitario delas ayudas al sector de frutas yhortalizas. En concreto, está pre-visto que dicho texto no entré envigor hasta el próximo 1 de enerode 2017. En este contexto, el Di-rector General ha informado delas gestiones que se están reali-zando a alto nivel para conseguirque la Comisión Europea incre-mente las indemnizaciones de re-tirada para el sector de frutas yhortalizas.

El MAGRAMA analiza con el sector hortofrutícola lacampaña de cítricos, fruta de pepita y hortalizas deinviernoTambién se ha analizado la propuesta de reglamento de ayuda para hacer frente al veto ruso, que fue presentadapor la Comisión Europea a finales del mes de abril

2515Abril - 15Mayo 2016 Alimentación

18 de mayo del 2016REDACCIÓN

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente convoca el primer concurso nacional de re-cetas “mediterraneamos 2016” destinado a estudiantesde Escuelas de Hostelería y Restauración de España.Su objetivo es fomentar entre los jóvenes cocineros lautilización de los productos que componen la DietaMediterránea basada en hábitos alimentarios variadosy equilibrados.Este concurso hace hincapié en la utilización de le-gumbres como ingrediente principal, dado que la Or-ganización de las Naciones Unidas en su 68º períodode sesiones, proclamó el año 2016 Año Internacionalde las Legumbres. Un producto que forma parte de for-man parte de la gastronomía prácticamente en la tota-lidad de los pueblos y culturas del mundo, ya que sonalimentos nutricionales básicos y muy recomendables.

El concurso nacional de recetas “mediterraneamos2016” busca una receta con base en los productos quecomponen la Dieta Mediterránea, en una de las si-guientes modalidades:

– Tapa, cuyo ingrediente principal sean legumbres.

– Plato Principal.

– Postre.

Para la selección final se tendrá en cuenta la puesta envalor de la Dieta Mediterránea, así como la divulga-ción de la gastronomía elaborada en base a los produc-tos que la componen. También se valorará la intencióncreativa y original de la receta aplicada a su denomi-nación, las sugerencias de presentación del plato y laadecuación de los ingredientes seleccionados, las can-tidades indicadas, los tiempos de preparación y coc-ción, así como las técnicas empleadas.

El premio a los 9 finalistas, 3 por cada modalidad, con-sistirá en la publicación las recetas presentadas porcada uno de los concursantes, en un libro digital.

Esos 9 finalistas competirán, simultáneamente, en unafinal en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Or-tega en Móstoles, en las tres modalidades, el día 15 denoviembre. Los 3 ganadores del concurso, obtendráncomo premio una Masterclass, en una Escuela de Hos-telería y Restauración de prestigio.

La inscripción y envío de las recetas será desde el día16 de mayo hasta el próximo 24 de octubre de 2016.

Toda esta campaña, tendrá apoyo en las redes so-ciales Facebook (@magramagob), Twitter (@Ali-mentacion_es), Instagram (@mediterraneamos) yPeriscope, para lograr un mayor acercamiento a losalumnos de las Escuelas de Hostelería y Restaura-ción de España, y ampliar su difusión entre la ciu-dadanía.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente convoca el primer concurso nacional de recetas “mediterraneamos 2016”

Invita a la utilización de las legumbres, al ser 2016 el año Internacional de este producto, declarado por la FAO

Tiene como finalidad dar a conocer la Dieta Mediterránea y los productos que la componen

26 15Abril - 15Mayo 2016Mujer Rural

Directorio de Empresas

Begoña García ha hecho este anuncio durante la ce-lebración del acto ‘Igualdad de género en el desarro-llo rural' en el que han participado un centenar demujeres representativas de la sociedad extremeña,especialmente las ligadas al desarrollo rural.

La consejera ha afirmado que la Junta de Extrema-dura va a poner en marcha este proyecto porque laconsecución de la igualdad de trato y de oportunida-des entre mujeres y hombres es un elemento básicode la vertebración social que actúa como garantía dela identidad, del progreso y de la cohesión social.

En el marco del proyecto se va a crear una mesa detrabajo con distintas asociaciones y representantesinstitucionales para recoger propuestas que se pue-dan ejecutar en un futuro.

La Consejería de Medio Ambiente y Rural, PolíticasAgrarias Territorio desarrollará un decreto que re-gule el registro de Titularidad Compartida de explo-taciones agrarias en Extremadura con el fin depromover y favorecer la igualdad real y efectiva delas mujeres en el medio rural a través del reconoci-miento jurídico y económico de su participación enla actividad agraria.Según ha asegurado la consejera, la falta de regula-ción, desarrollo, divulgación y apoyo económico halastrado la ley de 2011, ya que sólo se han inscrito

179 explotaciones por titularidad compartida en Es-paña y ninguna en Extremadura

Una de las estrategias clave de las políticas de laJunta, ha asegurado la consejera, es la promociónde la mujer en el medio rural ya que representa una“apuesta fundamental para la cualificación, partici-pación y empleabilidad de las extremeñas que des-arrollan su actividad en este medio y por tanto, unade las líneas de actuación principales, todo ello con-sensuado con los agentes económicos y sociales”.

Begoña García ha apostado por reconocer a las mu-jeres como pieza clave para el desarrollo rural conel ánimo de impulsar el papel de la mujer en elcampo, promover la igualdad de oportunidades enel ámbito rural y poner de manifiesto la importanciade su participación activa en los procesos de des-arrollo del medio rural y de la pervivencia delmismo.

En el acto han estado presentes la presidenta de laAsamblea Extremadura, Blanca Martín, la directorageneral del Instituto de la Mujer de Extremadura,Elisa Barrientos, los directores generales de PolíticaAgraria Comunitaria y Desarrollo Rural, YolandaGarcía y Manuel Mejías, respectivamente, así comolos portavoces de los grupos parlamentarios dePSOE-Siex, Podemos y Ciudadanos.

Igualdad de género en el desarrol lo rural

La Junta de Extremadura impulsaráel Plan de Mujer Rural como motordel desarrolloBegoña García, ha anunciado que la Administración regional pondrá en marcha un Plan de Mujer Rural que haga real y efectivala igualdad de género en el mundo rural, pieza clave en el desarrollo de Extremadura.

Acto ‘Igualdad de género en el desarrollo rural'

Enología 2715Abril - 15Mayo 2016

Para acatar este ámbito gastronó-mico, también habló Lelekas conobjetivo de aclarar cómo es el vinoen el mundo: “Es un conceptomuy complicado, se puede consi-derar infinidad de cosas”. “El vinosirve para tratar con las personas,así como amenizar y acompañar atodos aquellos que necesitan atraera alguien”.

Una vez dicho esto, Carlos MateuBarrosos, director general del por-tal web con más seguidores en Es-paña www.catadelvino.com, secentró en plasmar los modelosproductivos del Viejo y del NuevoMundo. “Gracias a Internet, hayun nicho de conexión para difun-dir estas bebidas alcohólicas”, dijoMateu.

España es un país que le faltamucho por aprender, con respectoal ámbito vitivinícola, sin em-bargo, ya son muchos los que ob-tienen una relación estrecha entreel consumidor y el productor a tra-vés de la nube.

A pesar de las innovaciones tecno-lógicas que los españoles disfru-tan, hay que considerar que sepertenece al viejo mundo debido aque los Consejos Reguladores ylas D.O influyen mucho por elmomento. Por ello, el empresariointernauta señaló: “El viejomundo y el nuevo mundo se basanen la regulación de la PAC, y tododepende de la geografía territorialde cada productor”. Entre tanto, elnuevo mundo es una liberacióntotal y absoluta para elegir la uva,acontecimiento que en España nosucede, pero en New Zelanda, porejemplo, sí.

Para finalizar el acto, el dueño dewww.catadelvino.com, comentóque España está supeditada alpoder del Consejo Regulador a lahora de utilizar las barricas, han deser siempre las mismas. “Nos li-mitan la decisión del mercado, noobstante, una liberalización paranosotros sería un fracaso ya quelos precios se hundirían porquedependemos de aranceles”, así ter-minó su exposición Mateu.

‘World Wine Experience’ hasido una de las propuestas conmás afluencia de oyentes en ‘Ex-pofooding 2016’. Su finalidadperiodística ha tenido muy pre-sente los aspectos principalesque engloban a las tareas vitivi-nícolas de la actualidad. Incluso,en La Xunta de Galicia, se pre-paró una cata magistral en la quetodos los asistentes pudieron de-gustar todos esos caldos influ-yentes de esta zona atlánticaespañola, una vez terminada laconferencia.

La jornada agrícola estuvo enca-bezada, en un primer momento,

por Rafael del Rey, gerente de laFundación para la Cultura delVino y director del ObservatorioEspañol de Mercados del Vino,persona muy catalogada en elsector, que comenzó diciendo:“Si no conseguimos que el vinosea negocio, terminará desapare-ciendo”. “Actualmente el vino eseconomía, turismo, sociedad,medio ambiente, cultura, salud yconvivencia”. Dicho esto, y den-tro de su presentación, es precisosaber y comprender los siguien-tes conceptos:

- 45 millones de Hectolitros segeneran en España a lo largo deun año.

-Italia, Francia, España, Alema-nia y Portugal son los países quemás cantidades de esta bebida

alcohólica producen en elmundo.-España es el mayor exportadorde vino, es más, es consideradoel primer viñedo del mundo conmás de 7.000.000 euros de fac-turación en mostos, vinagres,brandy y vino (tinto, blanco, ro-sado...).

-Los principales consumidoresde vino en el mundo son EE.UU,Francia, Italia, Alemania yChina.

Tras argumentar estas reseñasinformativas, del Rey dijo queEspaña es conocido como el oc-tavo país que consume vino,hecho reconocido por los pres-criptores. Con respecto a este in-ciso, el gerente de la Fundaciónpara la Cultura del Vino expresó:

“Estamos pendientes de queexista un mayor conocimientodel tema por parte de los consu-midores”. “Los consumidores denuestros vinos son restauradores(40%)”.

Concluyendo su puesta en es-cena, el director del Observato-rio Español de Mercados delVino manifestó que el vino estradición, ya que está inscrito enla historia de España, por ejem-plo, en las fiestas de la vendimiaentre agosto y octubre. Y no sóloeso, del Rey confesó: “El vino escaptura de dióxido de carbono,es paisaje, es fotografía y esatracción de turistas, debido aque hoy en día nos podemos alo-jar en bodegas, se pueden cele-brar bodas o podemos disfrutarde la vino-terapia en spas”.

‘World Wine Experience’, empaque promocional para financiar el sector vinícola

Teniendo en cuenta que ‘Expofooding 2016’ es una concentración de conferencias gastronómicas y deámbito internacional, celebrada por primera vez en España, 'World Wine Experience’ (Experiencia Mundialdel Vino) es el escalafón esencial incluido en su programación expositiva.

Madrid5 de mayo de 2016Sandra López Monteagudo

El pasado jueves 5 de mayo en Madrid capital, precisamente en La Xunta de Galicia, se llevó a cabo unaponencia destinada al sector vinícola. Además, se pusieron de manifiesto todos sus aspectos económicos,sociológicos, culturales y, en cierta medida, periodísticos.

Modelos productivosdel Viejo ydel NuevoMundoMadrid5 de mayo de 2016Sandra López Monteagudo

¿Vamos hacia una mayoro menor regulación?

Enología28 15Abril - 15Mayo 2016

Investigadores del Centro de In-vestigaciones Científicas y Tecno-lógicas de Extremadura(CICYTEX) han realizado un es-tudio para comprobar el efectoque tiene la altura de vegetaciónde un viñedo sobre el rendimientoy calidad final de la vendimia.

Este estudio ha sido distinguidocon el XXVI Premio José LuisMesías Iglesias de Investigaciónsobre Viticultura y Enología, quese entrega hoy viernes, día 6, a las14:30 horas, en el Centro Univer-sitario Santa Ana de Almendra-lejo.Este galardón reconoce la mejorcomunicación presentada durantelas XXXVII Jornadas de Viticul-tura y Enología Tierra de Barros,

celebradas en 2015. Sus autoresson María de los Ángeles Beja-rano, Luis Alberto Mancha, Maríadel Henar Prieto, Esperanza Val-dés, Daniel Moreno y DavidUriarte.El jurado ha acordado otorgar elpremio al trabajo de CICYTEXpor su calidad científica, por sucontribución a la recuperación ypuesta en valor de variedades tra-dicionales extremeñas y adapta-ción de modernas técnicasvitícolas a cultivos tradicionales.

EL ESTUDIOLos investigadores han trabajadosobre un viñedo en espaldera encondiciones de riego no limitantede la variedad de uva blanca Ci-güente. El cultivo de esta varie-dad, hasta ahora minoritaria,puede ser una alternativa muy in-teresante para el sector por sus

cualidades enológicas.Los resultados de este ensayo, ubi-cado en las Vegas Bajas del Gua-diana, han constatado que existeuna influencia clara de la altura devegetación sobre la composiciónde la uva, es decir, la mayor alturade vegetación en la espaldera in-crementa la concentración de azú-car en la baya bajo condiciones dealta productividad.Según los datos obtenidos en el es-tudio, que se desarrolló durante lascampañas de 2012, 2013 y 2014,el incremento medio de azúcar du-rante los tres años fue de un 6,19%, lo que significa que aumentatambién el grado alcohólico de losvinos y, por tanto, el precio de lauva.Otra de las conclusiones a las quese ha llegado es que el desarrollovegetativo mayor, provocado porla elevación de la vegetación, au-

menta la productividad de la cepaa medio-largo plazo. Sin embargo,también aumentan las necesidadeshídricas del cultivo.En este trabajo se compararon dostratamientos diferentes, trata-miento Control (un metro y mediode altura de vegetación) y Espal-dera alta (dos metros), con idén-

tico riego no limitante para lograraltos rendimientos productivos.Entre los parámetros que se estu-diaron están el contenido de azú-car de la uva, pH, acidez, longitudy peso de sarmientos, peso mediode la baya, peso de la madera depoda y número de sarmientos porplanta, entre otros.

Este galardón reconoce la mejor comunicación presentada durante las XXXVII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros, celebradas en2015. Sus autores son María de los Ángeles Bejarano, Luis Alberto Mancha, María del Henar Prieto, Esperanza Valdés, Daniel Moreno y David Uriarte

Un estudio de Cicytex sobre la altura de vegetacióndel viñedo recibe el XXVII Premio José Luis Mesías


La XXXIII Cata del Vino logra un“absoluto y rotundo éxito”

Así se ha expresado el presidente de la insti-tución provincial, Antonio Ruiz, que ha

hecho balance de la última edición de la Catajunto al presidente del Consejo Regulador dela Denominación de Origen Montilla-Mori-les, Javier Martín.

Según Ruiz, “son datos muy significativos alos que hay que añadir que la mitad de los vi-sitantes está entre los 18-30 años y otros as-pectos como la innovación, con la tarjetaelectrónica, o el cambio de copa, que ha sidoun rotundo éxito y acogido con muchogusto”.Asimismo, ha continuado el presidente de lainstitución provincial, “ha habido un incre-mento importante en la venta de vino jovenya que, aunque el vino fino sigue siendo elpreferido (47 % de las ventas), un 30% de lasventas han sido para vinos jóvenes”.

Antonio Ruiz ha expresado su satisfacción“porque se han superado nuestras expectati-vas y estamos en el camino acertado”, algoque también se ha producido “por la idonei-dad de la ubicación de la Cata”. Además, hainsistido en que “existe una voluntad férreade poner el vino cada día más en alza porquelas cifras nos indican que es el camino acer-

tado”.El presidente del Consejo Regulador de laDO Montilla-Moriles, Javier Martín, ha sidoel encargado de presentar los resultados de unestudio elaborado por F&J Martín Abogadosy Calma Ingenieros Consultores sobre el im-pacto económico de la XXXIII Cata del VinoMontilla Moriles.

Según este estudio, de los 84.000 visitantesque ha recibido la Cata el 62% ha sido de laciudad de Córdoba y un 23% de la provincia.De los procedentes de fuera de la provinciade Córdoba (15 % del total), un 45% llegó deMadrid, un 35% de otros puntos de Andalu-cía, un 5% de Valencia y Cataluña y un 15%fueron extranjeros.

En cuanto a las preferencias de los vinos, Ja-vier Martín ha reiterado que casi la mitad delos visitantes han apostado por los finos(47%), pero se incrementan las ventas de losvinos jóvenes -que llegan al 35%-, seguidosde los olorosos y los amontillados con un10% y el Pedro Ximénez con un 8%. Martínha explicado que “los ingresos obtenidos enel recinto de la Cata han ascendido a 558.512

euros, lo que da un gasto medio por visitantede 6,65 euros.Por último, del estudio presentado se des-prende que han asistido a la Cata 6.720 turis-tas, de los que 1.467 vinieron por lacelebración del evento y el resto asistieronpero siendo el motivo de su viaje otro.

Martín ha señalado el hecho de que “en muypoco tiempo conseguimos un tercio del im-pacto económico de otras fiestas como los pa-tios”. En este sentido, ha hecho hincapié enque “las administraciones públicas tienen queincentivar este tipo de eventos, como está ha-ciendo la Diputación, porque tienen un efectofundamental para la economía de Córdoba yla provincia”.

Por último, ha anunciado que durante el mesde octubre el Palacio de la Merced acogeráuna nueva actividad titulada ‘El Aleluya delvino joven’, un evento con un formato dis-tinto a la cata en el que “la idea es utilizar elPatio Barroco para que los ayuntamientos ylas bodegas presenten sus nuevos vinos y quese conozca el producto que se acaba de ven-dimiar”.


Antonio Ruiz ha expresado su satisfacción “porque se han superado nuestras expectativas y estamos en el camino acertado”, algo quetambién se ha producido “por la idoneidad de la ubicación de la Cata”

Enología 2915Abril - 15Mayo 2016

Juan Gil de Araújo: "La Denominaciónde Origen Rías Baixas es un pilarimportante en la economía"

-¿En qué situación se encuentra el Con-sejo Regulador de la D.O. Rías Baixas encomparación con el momento de su naci-miento?

La D.O. Rías Baixas arrancó en 1987 con492 viticultores, 237 hectáreas y 14 bodegasque elaboraron 700.000 litros de vino. Vein-tiocho años después, hemos pasado a 5.756viticultores adscritos, 4.027 hectáreas(hemos multiplicado casi por 20 el númerode hectáreas inicial) y 183 bodegas. La pro-ducción de la última vendimia rozó los 32millones de kilos de uva amparada, que setransformaron en 20.344.167 litros de vinoen 2015, una cifra histórica alcanzada poreste Consejo Regulador. Creo que no hacefalta que diga que el cambio ha sido abismal.

En la actualidad, nuestra denominaciónde origen es un pilar importante para el des-arrollo económico del territorio amparado.Genera en la zona un total de 7.600 em-pleos directos estables y 5.200 de caráctereventual en las épocas de mayor actividad.De manera que la Denominación de OrigenRías Baixas aporta más del 7 % de los em-pleos directos de los ayuntamientos en losque se asienta, porcentaje que se elevahasta el 12 % en las épocas de vendimia.

-Mucho se habla últimamente delcambio climático, ¿Cómo puede afectaréste a la producción de vino?

Ya sabe que el clima de nuestra zona essumamente variable. En la época de acti-vidad del viñedo, básicamente primaveray verano, podemos tener desde largos pe-ríodos de lluvia hasta largos períodos desequía. Por ello, nuestros viticultores, con-tando además con que nuestras variedades

están perfectamente adaptadas a nuestroclima atlántico, saben manejar esos cam-bios en beneficio de la calidad. La subidade las temperaturas, hasta ahora, no ha in-fluido excesivamente en las característicasde los vinos, si acaso una mejor madura-ción de la uva que, en todo caso, ha venidotambién de la mano de un mejor manejodel viñedo.

-¿Qué variedades de sabor podemosencontrar en los diferentes vinos inclui-dos en la D.O. Rías Baixas?

Desde siempre, la Denominación de Ori-gen Rías Baixas apostó por las variedadesautóctonas, especialmente por la de alba-riño, que representa más del 95 % denuestra producción. Son las que mejor seadaptan a nuestro clima atlántico. Nues-tros vinos, en su mayoría blancos, tienenuna gran personalidad, con una buena es-tructura, acidez equilibrada y una larga

persistencia en boca. Son limpios y elegan-tes.

-La D.O. Rías Baixas ha sabido tambiénsalir de sus fronteras e internacionali-zarse. ¿Cómo ha sido ese proceso?

Ha sido un proceso largo e intenso, queha supuesto un gran esfuerzo inversor porparte del Consejo Regulador, con sus ayu-das institucionales, y de las bodegas. Y hasido posible, además, porque desde el pri-mer momento los consumidores de los paí-ses de destino encontraron en nuestrosblancos algo nuevo, algo distinto que aco-gieron con entusiasmo.

Creo que las cifras hablan por sí solas.Durante el ejercicio 2015, las ventas de RíasBaixas en el exterior crecieron un 7,6 % envolumen, alcanzando las 7.728.544 bote-llas; y un 5,68 % en valor, rozando lostreinta millones de euros. Los principalesdestinos son: Estados Unidos, Reino Unido,Alemania, Puerto Rico, México, Holanda,Japón, Irlanda, Suiza y Suecia.

-¿Qué objetivos se marca el ConsejoRegulador para cumplir en los próximosaños?Somos conscientes de que tenemos que se-

guir trabajando en los mercados exteriores,pero también es cierto que nuestro Plan Es-tratégico 2012-2018 nos aconsejaba inten-sificar la promoción en el mercadonacional. Por eso hemos puesto en marchaun importante plan de promoción y comu-nicación con el objetivo de alcanzar unamayor presencia en el mercado doméstico.Ello nos permitirá, al final del período, al-canzar un reparto equilibrado entre mercadolocal, mercado nacional y de exportación.

En otro orden de cosas, tras haber conse-guido recientemente la acreditación denuestro Órgano de Control como entidadcertificadora, hito histórico que nos permi-tirá seguir garantizando el origen y la cali-dad de nuestras elaboraciones dentro de lasaltas exigencias de la normativa comunita-ria, estamos ya embarcados en el proyectode certificación de nuestro panel de cata, locual nos capacitará –aún con mayores ga-rantías- para asegurar la calidad y fiabilidadde los vinos elaborados por nuestras bode-gas.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas no ha dejado de trabajar desde el primer momento por un vino de altacalidad y por el desarrollo económico de su área de influencia, creando un significativo número de empleos.

Pero el presidente de la entidad, Juan Gil de Araújo, sabe que todavía queda mucho por hacer, tanto en los mercados exteriores comoen el nacional.

GaliciaFernando Rodríguez Estévez

Pesca30 15Abril - 15Mayo 2016

El día 23 de abril, pescadores de País Vasco, Cataluña,Cantabria, Castilla León, Madrid, Aragon, La Rioja,Castilla la Mancha, Valencia, Murcia, Andalucia, Nava-rra, Extremadura y Portugal se han dado cita en la po-blación de Mérida en defensa de carpas, black-bass,lucios, trucha arco iris, cangrejos y todas aquellas espe-cies afectadas por la irracionalidad de la aplicación de laSentencia del Tribunal Supremo promovida por los gru-pos ecologistas.

Según la organización entre 70.000 a 80.000 personas(5.000 según la policía local) han coreado en un solo cla-mor un BASTA YA de indignación ante la pérdida demiles de puestos trabajos, miles de empresas y la prohi-bición de la pesca de todas estas especies. Por supuesto,luego ha venido la guerra de cifras, y una prueba de quelos ecologistas dominan los medios de comunicación, esque muchos de ellos cifran la asistencia a la manifesta-ción en 100 personas, 1000 personas... ¡patético, peroesto indica hasta qué punto el cancer ecologista está me-tastatizado en la administración!

La manifestación dio comienzo a las doce del mediodíacon la participación de un pescador que expresó sus sen-timientos en cuanto conoció la sentencia. Posteriormenteun empresario dio su punto de vista, explicando la situa-ción agónica en la que se encontraba ya que perdía todasu inversión y no podría continuar con su actividad eco-nómica.

Luego, el alcalde de Orellana expresó la gran preocupa-ción que existe en los municipios que se verán afectados,y por último fue el presidente de la FEPYC, José LuisBruna, quien se dirigió a los asistentes. Acabadas todaslas intervenciones, la organización de la Plataforma dioel pistoletazo de salida para recorrer aproximadamente1,5 Km., desde la zona de Congresos y Exposiciones deMérida, hasta la plaza de España. Allí hubieron nuevosparlamentos y unos 70.000 asistentes se hicieron oir.

La organización aprovechó el momento para informarque la próxima manifestación será mucho más multitu-dinaria aún, y que será en Madrid.

A lo largo de todo el discurrir de la manifestación sepudo apreciar la gran preocupación que existía entre lospescadores por el hecho de que en el momento en quesaliera publicada la sentencia en el BOE, quedaría total-mente prohibida la pesca de las especies incluidas en elcatalogo de invasoras.

En la manifestación también participó el sector empre-sarial y el sector del cangrejo. Marcas de pesca, impor-tadores y tiendas fueron un solo frente ante lo que esteconsideran como una injusticia hacia los derechos socia-les, deportivos y medioambientales de todos nosotros.

Al mismo día siguiente de la manifestación, no sólohemos tenido que lidiar contra las manipulaciones deciertos medios de comunicación que desinformaban y

menospreciaban la manifestación, sino que además enlas principales cuentas de FB de la plataforma y de losque estamos coordinando acciones, hemos sufrido ata-ques de individuos anónimos de la parte ecologista, queintentaban dividirnos, crear confusión, y aprovecharluego nuestras respuestas tergiversándolas para publicar-las en sus medios y redes sociales, con el fin de demos-trar a todos los ciudadanos que moralmente están muypor encima nuestro y poseen toda la razón en sus argu-mentos.

Ante estas acciones, se recomienda encarecidamente noentrar en discusiones, sino borrar las intervenciones quedescaradamente manifiesten esta mala fe.

¡Y seguimos en guerra. Esto ha sido sólo la primera ba-talla en la calle, pero se lucha en todos los frentes!

Fuente: www.webcarp.com

A lo largo de todo el discurrir de la manifestación se pudo apreciar la gran preocupación que existía entre los pescadores por el hechode que en el momento en que saliera publicada la sentencia en el BOE, quedaría totalmente prohibida la pesca de las especies inclui-das en el catalogo de invasoras.

Manifestación ante la aplicación de la Sentencia del Tribunal Supremo de incluir la carpa entre las especies invasoras

Mérida en defensa de carpas, black-bass, lucios, trucha arco iris, cangrejos y todas aquellas especies afectadas porla irracionalidad de la aplicación de la Sentencia del Tribunal Supremo promovida por los grupos ecologistas.

Directorio de EmpresasCaza 3115Marzo - 15Abril 2016

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación delTerritorio de la Junta de Andalucía ha convocado laoferta pública para la adjudicación de los permisosde caza de la temporada 2016-2017 en terrenos cine-géticos de titularidad pública, gestionados por laJunta, de acuerdo con las previsiones contempladasen los Planes Técnicos de Caza. Esta actividad sedesarrollará en las cuatro Reservas Andaluzas deCaza.

(Cazorla y Segura, Sierras de Tejeda y Almijara, Se-rranía de Ronda, y de Cortes de la Frontera) y en 29cotos de las provincias de Almería (6), Cádiz (4),Córdoba (3), Granada (1), Jaén (14) y Sevilla (1).Según recoge la Resolución publicada en el BoletínOficial de la Junta de Andalucía (BOJA), estas auto-rizaciones se adjudicarán mediante sorteo o subastapara las diferentes modalidades de caza y especies ci-negéticas: recechos de trofeos, representativos, selec-tivos, recechos de hembras, recechos y aguardos dejabalí, perdiz con reclamo, paloma y zorzal.

Como punto de partida, se ofertarán un total de5.004 permisos. En concreto, 2.145 en la provin-cia de Jáen, 1459 en Almería, 470 en Málaga, 335

en Sevilla, 315 en Córdoba, 152 en Cádiz y 128 enGranada.

Por modalidades, las monterías y la perdiz con re-clamo son las que se ofrecen mayormente, con1.640 y 1.555 permisos, respectivamente. Le si-guen las de rece-chos (751), batidas (431), caza enmano (300), ganchos (180), aguardos (67), zorzalal paso (50) y paloma (30).

Con esta iniciativa la Junta de Andalucía posibilitala práctica de la actividad cinegética a todos los in-teresados con independencia de sus posibilidadeseconómicas, facilitando el ejercicio de la caza enrégimen de igualdad de oportunidades.

Los interesados en participar en esta convocatoriapodrán consultar las condiciones de la misma y lostrámites de solicitud para tomar parte en cada unade las modalidades de adjudicación de los permi-sos de caza en la página web de la Consejería deMedio Ambiente y Ordenación del Territoriowww.juntadeandalucia.es/medioambiente y de laAgencia de Medio Ambiente y Agua www.agen-ciamedioambienteyagua.es.

Andalucía convoca la oferta pública decaza de la temporada 2016/17 en sus terrenos cinegéticos estas autorizaciones se adjudicarán mediante sorteo o subastapara las diferentes modalidades de caza y especies cinegéticas:recechos de trofeos, representativos, selectivos, recechos dehembras, recechos y aguardos de jabalí, perdiz con reclamo,paloma y zorzal.

Caza Andalucía

La Voz del Campo Español

Documents

Transcript of La Voz del Campo Español