La XXXII edición de la Feria Agro-

ganadera de Trujillo, que se celebra-

rá del 12 al 15 de noviembre en esta

ciudad cacereña, presentará como

máximo atractivo la Subasta Nacio-

nal de Vacuno y Ovino, acogiendo

varios concursos morfológicos de

ganado vacuno, y nacional de capri-

no de raza Verata, y contará con la

presencia de más de 1.200 cabezas

de distintas razas.

La subasta de ganado vacuno

comenzará a las 11.00 de la maña-

na del sábado, día 14 de noviembre,

de las razas Limusina, Charolesa,

Retinta, Avileña-Negra Ibérica y Par-

da de Montaña.

El domingo 15 de noviembre

se celebrará la Subasta de la raza

Merina, participando en Exposición

con venta libre Merino Precoz, Fleis-

chschaf, Ile de France y Berrichon

du Cher. Los datos de las Subastas

son los siguientes:

SUBASTA NACIONAL DE

VACUNO: sábado 14 de noviembre

Raza Limusina:

La Federación Española de

Criadores de Limusín prevé

presentar en la Subasta Nacio-

nal 25 toros de la Raza Limu-

sina de las siguientes ganade-

rías:

-Víctor Meabe Eguiluz, de

Gujuli (Álava): 1.

-Francisco Atucha Ordeña-

na, de Bilbao (Vizcaya) :1.

-Jon Arruti Olazábal, de Bei-

zama (Guipúzcoa): 1.

-Mario García Jiménez, de

Barco de Ávila (Ávila):1.

-Premietxeberri, S.C., de

Azpeitia (Guipúzcoa): 2.

-Jesús Mª Díez Altuna, de

Gordejuela (Vizcaya :1.

(pasa a página 2)

Redacción y Administración: Gran Vía, 75, 5° A. Apartado 125

Teléfono: 923 27 05 87 37001 SALAMANCA

MARTES, 10 DE NOVIEMBRE DE 2015

NÚM. 2.561AÑO LXIII

SEMANARIO INDEPENDIENTE DEL CAMPO ESPAÑOLDepósito Legal: S. 65-1960

www.feriasymercados.net

La XXXII Agroganadera en Trujillo, del 12 al 15 de noviembre,

con 1.200 cabezas y una gran Subasta de Vacuno

Fundada en 1952 por Eleuterio Ferreira y Ángela Almohalla Director: Ángel J. Ferreira

Redacción: revista@feriasymercados.com

El sector porcino español factura 6.000

millones y está presente en 100 países

El sector del ganado porcino español factura más de 6.000 millones de euros al año y está presente en un centenar de países, lo que lo convierte en la cabaña ganadera más rentable y pujante del país, según la mi-nistra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

En la clausura de la cuadragésima octava Semana Nacional de Ganado Porcino de Lorca (Murcia), uno de los certámenes más veteranos de la porcinocultura nacional, ha puesto de relieve que en el país hay más de 85.000 explotaciones porcinas y que España es el cuarto productor mundial de cerdos y el segundo euro-peo y el tercer mayor exportador internacional.

La ministra ha defendido que es un sector “líder a ni-vel mundial”, como demuestran “todos los indicadores” que pueden consultarse sobre la porcinocultura espa-ñola, de la que ha destacado que ha sabido superarse a sí misma y salir fortalecida de todas y cada una de sus crisis.

“El grado de profesionalización y de competitividad” de los productores posiciona al sector en los puestos preferentes de los principales mercados internaciona-les, un signo de fortaleza que García Tejerina ha elogia-do durante su intervención en Lorca.

Por ello, ha restado importancia a los posibles efec-tos negativos que pueda tener sobre el mundo del porcino la reciente recomendación de la Organización Mundial de la Saluds (OMS) en la que se relacionaba el consumo de carne con el cáncer.

La ministra ha dicho estar convencida de que no ten-drá efecto sobre los mercados ni sobre el consumo, toda vez que la OMS “se ha rectificado a sí misma”, algo que García Tejerina “habría deseado que hubiese hecho antes”.

La titular de Agricultura ha insistido en que ese primer informe estaba “descontextualizado” y ha subrayado el mensaje de que “es necesario consumir carne de forma moderada”, como contempla la dieta mediterránea que se practica en España, en la que el consumo cárnico es “razonable”.

(concluye en página 13)

Campeones del Concurso 2014 de Trujillo de la Asociación de Charolés

La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica partici-pará en Trujillo con un Concurso Morfológico y en Subasta

Martes 10 de noviembre de 2015Actualidad Agraria2

La XXXII Agroganadera en Trujillo, del 12 al 15 de noviembre, con 1.200 cabezas y una gran Subasta de Vacuno

(viene de página 1)

-Regulez Artetxe, C.B., de Gordejuela (Vizcaya): 2.

-Mª Lourdes Mintegi Mendizábal, de Urretxu (Gui-

púzcoa): 1.

-Hnos. Fernández Selinge, de Soto del Real (Ma-

drid) : 2.

-Juan Altuna Ezkurdia, de Usurbil (Guipúzcoa): 2.

-Blas Barroso Nieto, de Blascojimeno (Ávila): 2.

-Alberto Martín Gallego, de San Pedro del Valle (Sa-

lamanca): 2.

-Fidel Abans Arza, de Orozko (Vizaya): 1.

-C:B. La Sequilla, Alfonso Fdez. y Tista, de Muskiz

(Vizcaya) : 2

-Fernando Gómez Marcos, de Garrovillas (Cáceres):

2

-Candeleilla, S.L, de Candeleda (Ávila): 1.

-Novofincas S.L., de Guadalupe (Cáceres):1.

Además tendrá lugar el Concurso morfológico

de Raza Limusina de Extremadura, el viernes,

participando las siguientes ganaderías con 49 ejempla-

res en las diferentes secciones:

-Inmobico 2002 S.L, de Monroy (Cáceres).

-Golonestre, S.L., de Arroyomolinos de la Vera (Cá-

ceres).

-Francisca Rodríguez Barba, de Monroy (Cáceres).

-Novofincas S.L., de Guadalupe (Cáceres).

-Ramón Pérez Carrión, de Hinojal (Cáceres).

-Francisco Romero Iglesias, de Mérida (Badajoz).

-Limusines Los Lirios, de Santa Cruz de la Sierra

(Cáceres).

Raza Charolesa:

Asociación Nacional de Charolés de España:

La Asociación Nacional de Charolés de España lici-

tará en Trujillo 41 sementales, de las siguientes gana-

derías:

-César Colmenarejo Nogales, de Colmenar Viejo

(Madrid): 1.

-Mariano De Diego Hernández, de Villarcayo (Bur-

gos) y Carpio de Azaba y Espeja (Salamanca): 7.

-García Alfayate, de Veguellina de Fondo (León): 2.

-Hernanz del Pozo Hermanos, S.L ., de Lozoyuela

(Madrid): 5

-Magán de la Cruz, José y Hnos. C.B.: de Ajofrín

(Toledo): 2..

-Gaspar Manzano Tovar, de Cáceres: 7.

-Toribio Nieto Gutiérrez, de El Barco de Ávila (Ávila):

9.

-Isabel Pavón Fernández, de Albalá (Cáceres): 2.

-José Tello Jiménez, de Miajadas (Cáceres): 2

-Miguel Vaquero Roso, de Vitigudino (Salamanca):

4.

Los 41 sementales mencionados participarán, el

jueves, en el Concurso con 4 secciones: 1ª, machos de

14 a 17 meses, 2ª, machos de 18 meses, 3ª, machos

de 19 meses, 4ª, machos de 20 a 25 meses, declarán-

dose un Campeón y Subcampeón del Concurso, del

que será Juez el ganadero de la Asociación D. Alejan-

dro García Martín, y Secretario el Director Técnico Vete-

rinario de la Asociación D. Jorge Tovar López.

(concluye en página 4)

Martes 10 de noviembre de 2015 3Cotizaciones de Mercados y Lonjas

VACUNO DE VIDABECERROS ............................................Conc. ....... UnidadMachos Cruzados para Cebadero 200 kg (Euros/Unidad) .................. 787 ....534,00Hembras Cruzadas para Cebadero 200 kg.. 961 ....416,00Terneros del país cebadero (Machos) ................ 0 ....... 288,00Vacas con cría .................................................. 0 ........... S.C.VACUNO DE CARNE ............ Conc. .... Mín .. Frec. .....Máx

Terneros/as Cruzados (Euros/kilo vivo ) 60 2,13 2,18 .2,21Añojos .............................................57 ...2,09 ... 2,18 .... 2,21Toros ...............................................11 ...0,86 ... 1,03 .... 1,25Vacas ............................................169 ..1,17 ... 1,44 .... 1,78

TOTAL ASISTENCIA: 2.045

MERCADO REGIONAL DE VACUNO DE SALAMANCA

9 de noviembre de 2015

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

9 de noviembre de 2015MESA DE CEREALES (Euros/Tm., en origen)Trigo Blando ............................................................184,00Cebada P.E (+ 64)....................................................179,00Avena ......................................................................183,00Centeno ..................................................................169,00Maíz (14ª) ................................................................... 181,00Garbanzo Pedrosillano .............................................510,00Lenteja Armuña (I.G.P) ............................................. 1.200,00Girasol (9-2-44) .......................................................... 369,00Girasol (Alto Oléico) .................................................... 400,00Colza .............................................................................. S.C.Guisantes ....................................................................... S.C.Forraje (Avena) ................................................................ S.C.Alfalfa empacada ............................................................ S.C.Veza (henificada)....................................................... ...... S.C.Paja paquete pequeño .................................................. S.C.Paja paquete grande ................................................39,00

MESA DE OVINO......................................Mín.............Máx.

Lechazo Extra .............................................................5,45Lechazos hasta 11 Kg. (Euros/kilo vivo) .......................5,00Lechazos de 11,1 a 13 Kg ...........................................4,70 Lechazos de 13,01 a 15 Kg .........................................4,25Corderos de 15,01 a 19 Kg .........................................3,30Corderos de 19,01 a 23 Kg .........................................2,86Corderos de 23,01 a 25,49 Kg ....................................... 2,80Corderos de 25,5 a 28 Kg .............................................. 2,60Corderos de 28,01 a 34 Kg ............................................ 2,45Ovejas Sacrificio (Euros/unidad) .................... 15,00 ...... 50,00Ovejas Vida (Euros/unidad) ........................... 80,00 .... 100,00

MESA DE PORCINO BLANCO E IBÉRICO Mín .......MáxPORCINO BLANCOCerdo Selecto (Euros/kilo vivo) ....................1,01 .....1,02Cerdo Normal ..............................................1,00 .....1,01Cerdo Graso (+115 Kg.) .............................0,97 .....0,96Cerdas ........................................................... 0,51 ........ 0,54Lechones Base 20 kg.(Euros unidad) ............................ 37,00Tostones de 4 a 6 kgs ...............................................21,00Tostones de 6 a 8 kgs ...............................................23,00PORCINO IBERICO (Bellota: con análisis) .Mín .......... MáxBellota ............................................................................ S.C.Cebo (Euros/kg. vivo) ..................................1,87 .....1,95Cebo de Campo ..........................................1,95 .....2,03Lechones 23 kg (Gran Partida) ....................... 2,38 ........ 2,50Lechones 23 kg (Recogida) ............................ 1,95 ........ 2,07Marranos de 30 a 60 kg ................................. 2,11 ........ 2,46Tostones 5-8 kgs.(Euros/unidad) ..............16,00 ...18,00Tostones 9-12 kgs.(Euros/unidad) ............18,00 ...23,00Reproductoras < 6 meses (Euros/unidad) ... 230,00 .... 280,00Reproductoras. > 6 meses(Euros/unidad) ... 385,00 .... 435,00

MESA DEL DESPIECE DE IBÉRICO ......... Mín .......... MáxJamón Ibérico en SangreCebo de Campo. ............................................ 6,37 ........ 6,87Cebo. ............................................................. 5,75 ........ 5,93Paleta Ibérica en SangreCebo de Campo. ............................................ 4,32 ........ 4,37Cebo. ............................................................. 4,27 ........ 4,42MagrosMagro de Bellota ............................................................ S.C.Extra ............................................................1,40 .....1,50Presa ............................................................ 11,50 ...... 12,00Secreto ........................................................7,85 .....8,30Barriguera ....................................................... 2,50 ........ 2,70Solomillo. .....................................................6,85 .....7,35Pluma de Lomo ...........................................8,95 .....9,25

Carrillera ......................................................4,55 .....4,75DespieceLomo Cebo de Campo ................................7,95 .....8,20Lomo Cebo .................................................7,45 .....7,65Panceta a cuadro ........................................1,00 .....1,10Tocino de Lomo .............................................. 0,65 ........ 0,75Costillas (Peladas) ........................................0,37 .....0,47Grasas Industriales ......................................... 0,30 ........ 0,34Cabeza ........................................................... 0,17 ........ 0,19

MESA DE BOVINO DE VIDATerneros Cruzados Vida (200 kg)(Euros/kg. vivo) .....................Extra ........1ª .........2ª …Ternero paísMachos .................................S.C. .2,99 .....2,35 ........ 1,44Hembras ...............................S.C. .2,20 ..1,96 ........ S.C.

MESA DE BOVINO DE CARNEBovinos menor 12 meses (Euros/kg. canal) ................. Espec ... Extra .........1ª ............ 2ªMachos .................................3,95 .... 3,89 .....3,68 ........ 3,39Hembras ............................4,11 .4,05 ..3,96 .....3,87Terneras más 12 meses: ..... Espec ... Extra .........1ª ............ 2ªHasta 270 Kg .....................3,97 .3,94 ..3,85 .....3,67Más de 270 Kg ..................3,64 .3,58 ..3,49 .....3,31Añojos hasta 350 Kg .............3,81 .... 3,75 .....3,60 ........ 3,35Añojos más de 350 Kg ..........3,63 .... 3,57 .....3,38 ........ 3,20Erales ................................................ 2,49 .....1,94 ........ 1,43Novillos .............................................. 2,13 .....1,83 ........ 1,31Toros ................................................. 2,16 .....1,77 ........ 1,49Vacas ................................................ 3,04 .....2,46 ........ 1,98................................................................ 3ª:1,71 .... Fáb:1,44

Martes 10 de noviembre de 20154Actualidad Agraria

La XXXII Agroganadera en Trujillo, del 12 al 15 de noviembre, con 1.200 cabezas y una gran Subasta de Vacuno

(viene de página 2)

Raza Retinta:

La Asociación Nacional de Criadores de

Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta li-

citará en Subasta 2 machos y 9 hembras de las si-

guientes ganaderías:

-Rocío Paredes Lucas (Quesada), de Cáceres: 2

hembras de menos de 20 meses.

-José Mª Mateos Salgado, de Cáceres: 1 macho

de más de 14 meses.

-Miguel Sánchez García, de Córdoba: 1 macho de

menos de 14 meses y 7 hembras de menos de 20

meses.

A Exposición:

-Rocío Paredes Lucas (Industrias Cárnicas Que-

sada): 4 vacas.

-José Mª Mateos Salgado: 1 macho, 4 añojas y 6

eralas.

-Agropecuaria Vegaquemada, S.L., de Badajoz: 3

vacas.

Raza Avileña-Negra Ibérica:

La Asociación Española de Criadores de

Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Ne-

gra Ibérica participa en la Subasta de Trujillo con

92 ejemplares, 8 machos (entre 18 y 30 meses) y 11

hembras (entre 20 y 36 meses) en Subasta Nacional

y 73 hembras (entre 7 y 19 meses) en la de Reposi-

ción, y además 11 machos y 12 hembras a Concurso

Morfológico de las siguientes ganaderías:

-Muchosvientos, de Guadarrama (Madrid): 10

hembras a Subasta de Reposición.

-D. Joaquín Cuadrado Calvo, de Garciaz (Cáce-

res): 4 hembras a Subasta de Reposición.

-D. José Luis Jiménez Prieto, de Riofrío (Ávila): 1

macho y 7 hembras a Subasta Nacional y 9 hembras

a Subasta de Reposición.

-D. Antonio González de Bulnes Pablos, de Vi-

llamesías (Cáceres): 2 machos a Subasta Nacional,

4 hembras a Subasta de Reposición, y 2 machos a

Concurso Morfológico.

-Ganadería de Cea, de Urraca Miguel (Ávila): 20

hembras a Subasta de Reposición.

-Dehesas para el Ecodesarrollo, S.L., de Casateja-

da (Cáceres): 10 hembras a Subasta de Reposición.

-D. Julián Jiménez Jiménez, de Santiago del Co-

llado (Ávila): 9 hembras y 9 machos a Concurso Mor-

fológico.

-Hnos. Flores Escalera, de Garrovillas (Cáceres):

16 hembras a Subasta de Reposición y 3 hembras a

Concurso.

-Dª Isabel Pereña Ruano, de Gejuelo del Barro

(Salamanca): 1 macho a Subasta Nacional.

-D. José Benito Hernández, de Badajoz: 2 ma-

chos a Subasta Nacional.

-D. Juan Carlos Sáez Vega, de Ávila: 4 hembras a

Subasta Nacional.

-Babilonia Zonas Verdes, S.L. de Cáceres: 1 ma-

cho a Subasta Nacional.

Todas las anteriores ganaderías que licitan en Su-

basta, participan en el Concurso Morfológico de la

Raza Avileña-Negra Ibérica, el jueves, que se divide

en ocho secciones:

Sección 1ª. Machos con más de 48 meses.

Sección 2ª. Machos entre 31 y 48 meses.

Sección 3ª. Machos entre 18 y 30 meses.

Sección 4ª. Lote de tres vacas mayores de 48 me-

ses.

Sección 5ª. Lote de tres vacas entre 37 y 48 me-

ses.

Sección 6ª. Lote de hembras entre 20 y 36 meses.

Sección 7ª. Lote de hembras entre 7 y 19 meses.

Sección 8ª. Machos entre 10 y 17 meses.

Raza Parda de Montaña:

La Asociación de Criadores de Raza Bo-

vina Parda de Montaña (Araparda) licitará en

Subasta 2 machos y 13 hembras de las siguientes

ganaderías:

-José L. Lacambra Araguás, de Graus (Huesca): 2

machos y 3 hembras.

-Juan José Arnal Plana, de Besians-Perrerrúa

(Huesca): 2 hembras.

-Ternesera S.L., de Torre de Esera (Huesca): 8

hembras.

Raza Charolesa:

UCHAE:

La Unión de Criadores de Charolés de España

(UCHAE) presentará a Subasta 8 machos de las si-

guientes ganaderías:

-Hros. de José Mª Carrero Sanguino, de Casar de

Cáceres: 2

-Alberto Martín Gallego, de San Pedro del Valle

(Salamanca): 2.

-Antonio Pascual de Pedro, de Fariza de Sayago

(Zamora): 4.

En Exposición se presentarán 2 machos de Ángel

Santiago García Martín, de Boadilla (Salamanca)

Exposición:

Raza Blonde de Aquitania:

La Asociación de Criadores de Blonde de

Aquitania presentará en Exposición 1 macho y 8

hembras de las siguientes ganaderías:

-Berrocal Olmos, de Cáceres: 4 hembras.

-Alfonso Pérez Berrocal, de de Cáceres: 1 macho

y 4 hembras.

Raza Berrenda:

La Asociación de Criadores de Raza Berrenda

presentará en Exposición 3 machos y 25 hembras de

las siguientes ganaderías:

-Julio Sánchez Ocaña, de Serradilla (Cáceres), be-

rrenda negra.

-Sierra del Caño, de Higuera la Real (Badajoz), be-

rrenda colorada.

-Berrendo de Lanzahita (Ávila), berrenda colorada.

-Jaime Andrés Gil Díaz, de Trujillo, berrenda co-

lorada.

SUBASTA NACIONAL DE OVINO: domingo

15 de noviembre

Raza Merina:

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado

Merino prevé licitar en Subasta Nacional 39 semen-

tales y 355 hembras de 14 ganaderías de Cáceres y

Badajoz.

Ovinos Precoces:

La Asociación Española de Criadores de

Ovinos Precoces (AECOP) participa en la Feria

con 4 razas, pudiéndose adquirir en las naves los

siguientes ejemplares: Merino Precoz (25 machos),

Fleischschaf (20 machos de Francisco José Romero

Alarcón), Ile de France ( 3 machos de José Mª Mayo-

ral) y Berrichon du Cher (1 macho de José Mª Mayo-

ral).

Caprino:

El ganado caprino estará representado por las ra-

zas Florida, Verata y Malagueña, que se convierte en

la novedad de la feria. La raza Verata estará represen-

tada por 110 ejemplares -25 machos y 85 hembras-,

y gozará de un protagonismo especial en la Agroga-

nadera de Trujillo.

Durante la feria se analizará la situación actual de

las enfermedades de declaración obligatoria en el va-

cuno extensivo de Extremadura y la aplicación de la

Política Agraria Comunitaria (PAC) en el transcurso de

unas jornadas técnicas que tienen previsto celebrarse

el viernes.

El programa también contempla esta misma jor-

nada una degustación de productos agroalimentarios

en un acto que será coordinado por Feagas.

Martes 10 de noviembre de 2015 5Cotizaciones de Mercados y Lonjas

VACUNO DE VIDATernero Frisón de 1 a 3 semanas (Euros Unidad) ........ 100,00Ternera Frisona de 1 a 3 semanas ................................ 75,00Ternero de 1 a 3 semanas Cruzado ............................ 240,00Ternera de 1 a 3 semanas Cruzada ............................ 205,00Ternero Frisón de 6 meses ......................................... 290,00Ternera Frisona de 6 meses ........................................ 260,00Novilla Frisona próxima 1er parto ............................. 1.600,00Novilla Frisona próxima 1ª lactación ......................... 1.600,00Vaca Frisona 2º, 3 º y 4 º parto ................................ 1.200,00Ternero Cruzado. Base 200 Kg. Primera (Euros Kg. vivo) ... 2,87Ternero Cruzado. Base 200 Kg. Segunda ....................... 2,65Ternera Cruzada. Base 200 Kg. Primera ......................... 2,19Ternera Cruzada. Base 200 Kg. Segunda ....................... 1,98Ternero del País. Base 200 Kg. ....................................... 1,77Ternera del País. Base 200 Kg. ....................................... 1,41Vaca Avileña (Ptas./ Unidad) .................................... 1.000,00Vaca Retinta ............................................................ 1.050,00Vaca Cruzada .......................................................... 1.050,00

VACUNO DE ABASTOTernera Cruzada menor de 1 año (Euros Kg. Vivo) ......... 2,39Ternera Cruzada de 450-500 Kg. ................................... 2,31Ternera Cruzada más de 500 Kg. .................................. 2,31Ternera del País. ............................................................. 2,11Añojo Cruzado de 500-550 Kg. ...................................... 2,32Añojo Cruzado más de 550 Kg. ..................................... 2,32Añojo del País ..............................................................…1,99Toro del País .................................................................. 0,40

MERCADO NACIONALDE TALAVERA DE LA REINA

4 de noviembre de 2015Se mantienen las cotizaciones, en vacuno de vida, prosigue la estabilidad en carne. Repiten los corderos, repuntan ovejas abasto, en ovino. Nuevo descenso del cabrito lechal, repunta la leche, en caprino. Subida generalizada de

cereales, en productos ecológicos

Toro Charolais y Limousine ............................................. 0,50Vacas distintas razas ...................................................... 0,45Vaca Charolaise y Limousine .......................................... 0,50

OVINO DE VIDA Y ABASTOCordero de 9 a 11 Kg. (Euros Kg. Vivo) ......................... 5,60Cordero de 11,1 a 15 Kg ................................................ 4,30Cordero de 15,1 a 19 kgs ............................................... 3,65Cordero de 19,1 a 23 Kg ................................................ 3,25Cordero de 23,1 a 25,4 Kg ............................................. 3,15Cordero de 25,5 a 28 Kg ................................................ 2,95Cordero de 28,1 a 34 Kg ................................................ 2,60Cordero de más de 34 kg ............................................... 2,50Oveja Talaverana (Euros Unidad) .................................. 70,00Oveja Merina ............................................................... 88,00Oveja Manchega .......................................................... 90,00Macho Reproductor Talaverano ................................... 90,00Macho Reproductor Manchego ................................. 140,00Oveja Talaverana de abasto (Euros Kg. vivo) ...............0,60Oveja Merina de abasto ...............................................0,55Leche de oveja (Esq)(Hectogrado) .................................. 8,10Lana entrefina Kg. .......................................................... 1,40Piel de cordero pascual (Euros unidad) ......................... 15,00

CAPRINO DE VIDA Y ABASTOCabrito Lechal de 7 a 10 Kg. (Euros Kg. Vivo) .............4,60Cabra con crías varias razas (Euros Unidad) ............... 115,00Cabra sin cría varias razas .......................................... 170,00Macho Reproductor varias razas ................................ 200,00Cabra de abasto. (Euros Kg. Vivo) ................................. 0,55Leche de cabra (Esq)(Hectogrado) ...............................7,22

PRECIOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS (4 de noviembre de 2015)

Carne de bovino y ovino (precios puesto en mata-dero)Ternera (200-250 Kg.) (Euros kg. canal) .......................... 4,35Añojo (hasta 300 kg.) ...................................................... 4,35Cordero Lechal (5-7,5 kg.) .............................................. 8,50CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)Cebada (Euros Tm.) .....................................................200Avena ...........................................................................192Trigo pienso ..................................................................204

Trigo blando .................................................................210Guisante .......................................................................282Centeno .......................................................................198Triticale .........................................................................204ACEITE (precios sobre camión)Aceite de oliva virgen extra (Euros kg.granel) .................. 4,30

LONJA DE EXTREMADURAMESA DE VACUNO

6 de noviembre de 2015Estabilidad generalizada, en vida

VACUNO DE ABASTO..................................Mín .........MáxTerneras cruzadas (Euros kg.) ......................... 2,01 ........ 2,07Añojos cruzados (Euros kg.) ........................... 2,07 ........ 2,13Vaca desecho cruzada extra (Euros kg.) ......................... 1,00Vaca desecho cruzada primera ....................................... 0,47Vaca desecho cruzada segunda ..................................... 0,38Vaca desecho país extra ................................................. 0,90Vaca desecho país primera ............................................. 0,37Vaca desecho país segunda ........................................... 0,33Toro desecho país pienso (Euros kg.) .............................. 0,67Toro desecho país campo (Euros kg.) ............................. 0,52Toro desecho charolés-limusín pienso ............................ 0,77Toro desecho charolés-limusín campo ............................ 0,62

VACUNO PARA VIDA ...................................Mín .........MáxTerneros 200 kg. (Euros kg.)Cruzados primera ........................................... 2,76 ........ 2,88Cruzados segunda ......................................... 2,34 ........ 2,47País primera ................................................... 1,71 ........ 1,83Terneras 200 kg. (Euros kg.)Cruzadas primera ........................................... 2,07 ........ 2,19Cruzadas segunda ...................... ...................1,65 ........ 1,77Añojas (Euros unidad)Retinta ............................................................. 860 ...... 1.160Negra .............................................................. 800 ...... 1.100Cruzada ....................................................... 1.010 ...... 1.130Vacas (Euros unidad)Retinta .......................................................... 1.000 ...... 1.300Negra .............................................................. 910 ...... 1.210Cruzada ....................................................... 1.000 ...... 1.300

Martes 10 de noviembre de 20156Cotizaciones de Mercados

COTIZACIONES DE BECERROS DE RECRÍA

TERNEROS DESCALOSTRADOS DE 1 MES (Euros Unidad) .......................Inferior. ..Regular. .. Buena ExtraRubia Gallega. Hembra .................70 ........ 100 ...205 265Rubia Gallega. Macho ................100 ........ 190 ...335 375Cruces Industria. Color. Hembra .....20 .......... 80 ...155 205Cruces Industria. Color. Macho ......60 ........ 175 ...285 335Frisón Pinto. Hembra .......................- .......... 10 ........ 30 .... 50Frisón Pinto. Macho .........................- .......25 .....50 .85TERNEROS LACTANTES 1-2 MESES HASTA 90 KG(Euros Unidad) .......................Inferior. ..Regular. . Buena. ExtraRubia Gallega. Hembra .................90 ........ 180 ...225 285Rubia Gallega. Macho ................150 ........ 230 ...345 395Cruces Industria. Color. Hembra ....75 ........ 150 ...195 245Cruces Industria. Color. Macho ....150 ........ 225 ...305 355Frisón Pinto. Hembra ................................... 10 ........ 40 .... 60Frisón Pinto. Macho ...................45 .......75 ...105 135TERNEROS DESTETADOS 2-5 MESES HASTA 140 KG (Euros Unidad) ......................Inferior. ..Regular. . Buena. ExtraRubia Gallega. Hembra ...............105 ........ 185 ...... 270 .. 330Rubia Gallega. Macho ................200 ........ 300 ...... 390 .. 440Cruces Industria. Color. Hembra ..100 ........ 160 ...... 195 .. 245Cruces Industria. Color. Macho ....170 ........ 250 ...... 310 .. 370Frisón Pinto. Hembra ......................................- ........... - ........Frisón Pinto. Macho ........................................- ........... - ........

COTIZACIONES DE GANADO DE ABASTO

TERNERAS menos de 300 Kg. vivo (Euros Kg.) .............................................. Canal ......Vivo Asist. Superior “S” .............................................. 5,10 ..... 3,16 ... 1%Excelente “E” ............................................ 5,00 ..... 3,00 ... 3%Muy Buena “U” ......................................... 4,80 ..... 2,74 . 30%Buena “R” ................................................ 4,60 ..... 2,53 . 50%Menos Buena “O” ..................................... 3,50 ..... 1,68 . 15%Mediocre “P” ............................................ 2,70 ..... 1,22 ... 1%Precios Medios ......................................... 4,49 ..... 2,65 ........BECERRAS/OS más de 300 Kg. vivo (Euros Kg.) ....................................... . .... Canal. .....Vivo. Asist.Superior “S” .............................................. 4,85 ..... 3,06 ... 3%Excelente “E” ............................................ 4,75 ..... 2,90 .. 9 %Muy Buena “U” ......................................... 4,60 ..... 2,71 . 50%Buena “R” ................................................ 4,45 ..... 2,49 . 30%Menos Buena “O” ..................................... 3,20 ..... 1,60 ... 8%Mediocre “P” ............................................ 2,35 ........... - ... 1%Precios Medios ......................................... 4,46 ..... 2,63 ........AÑOJOS (Euros Kg.) .................. . .... Canal. .....Vivo. Asist.Excelente “E” ............................................ 3,65 ..... 2,23 .. 9 %Muy Buena “U” ......................................... 3,45 ..... 2,04 60 %Buena “R” ................................................ 3,30 ..... 1,88 30 %Menos Buena “O” ..................................... 3,05 ..... 1,52 .. 1 %Precios Medios ......................................... 3,42 ..... 1,95 ........VACUNO MENOR (Euros Kg.) ... . .... Canal. .....Vivo. Asist.Excelente “E” ............................................ 3,93 ..... 2,28 .. 5 %Muy Buena “U” ......................................... 3,10 ..... 1,74 20 %Buena “R” ................................................ 2,85 ..... 1,51 55 %Menos Buena “O” ..................................... 2,50 ..... 1,25 20 %Precios Medios ......................................... 2,88 ..... 1,56 ........VACUNO MAYOR (Euros Kg.) ... . .... Canal. .....Vivo. Asist.Superios “S” ............................................. 3,20 ..... 1,73 ... 1%Excelente “E” ............................................ 3,10 ..... 1,58 ... 4%Muy Buena “U” ......................................... 3,00 ..... 1,44 . 13%Buena “R” ................................................ 2,90 ..... 1,33 . 23%“O4” ......................................................... 3,40 ..... 1,83 . 29%“O3” ......................................................... 3,00 ..... 1,61 . 29%“O2” ......................................................... 2,50 ..... 1,32 . 29%“O1” ......................................................... 2,30 ..... 1,18 . 29%“P2” .......................................................... 2,20 ..... 1,18 . 30%“P1” .......................................................... 1,90 ..... 1,02 . 30%Precios Medios ......................................... 2,64 ..... 1,24 ........VACAS + de 400 Kg. (Euros Kg. canal) ...................... 5,20

MESA DE INDICACION GEOGRÁFICA PROTEGIDA “TERNERA GALLEGA”

TERNERA GALLEGA SUPREMA.. Muy Buena. .... Buena.Machos. Hasta 200 kg (Euros) ........................ 4,74 ........ 4,60Machos. De 201 a 225 kg .............................. 4,60 ........ 4,52Machos. De 226 a 250 kg .............................. 4,48 ........ 4,40Hembras. Hasta 160 kg ................................ 4,79 ........ 4,70

MERCADO NACIONAL DE SANTIAGO DE COMPOSTELA

4 de noviembre de 2015Repunte de Rubia y cruces, bajando Frisones- descalostrados y lactantes- en becerros de recría. Siguen manteniéndose las cotizaciones,

en abasto. Continúa la estabilidad, en la mesa de I.G.P.

Hembras. De 161 a 180 kg ............................ 4,69 ........ 4,55Hembras. De 181 a 200 kg ........................... 4,62 ........ 4,45Hembras. De 201 a 230 kg ............................ 4,48 ........ 4,40TERNERA GALLEGA. .....................Muy Buena. ..... BuenaMachos. Menos de 200 kg (Euros) ................. 4,59 ........ 4,45Machos. De 201 a 225 kg .............................. 4,46 ........ 4,37Machos. De 226 a 250 kg .............................. 4,33 ........ 4,27Hembras. Hasta 160 kg ................................ 4,56 ........ 4,41Hembras. De 161 a 180 kg ........................... 4,52 ........ 4,37Hembras. De 181 a 200 kg ........................... 4,47 ........ 4,30Hembras. De 201 a 230 kg ............................ 4,30 ........ 4,25..................................................... Superior .......... . ExcelenteTernera Gallega Suprema (Precio de referencia)Machos y hembras “S” y “E”.............. 4,94 ..................... 4,80Ternera Gallega (Precio de referencia) Machos y hembras “S” y “E”............. 4,64 ..................... 4,54Añojos (Animales que ya cumplieron los 10 meses, Euros Kg. canal .......... 3,85 ..................... 3,75

GANADO DE ABASTO

TERNERAS entre 150-200 Kg. Canal (Euros/kg. canal) ............ Mín ...............Frec ...................Máx.Primera ..........................3,70 ...............3,85 ................... 4,00Segunda ........................3,58 ...............3,67 ................... 3,82TERNERAS entre 200-240 Kg. Canal. Primera ..........................3,55 ...............3,70 ................... 3,73Segunda ........................3,31 ...............3,43 ................... 3,61TERNEROS entre 150-200 Kg. Canal. Primera ..........................3,70 ...............3,85 ................... 3,91Segunda ........................3,58 ...............3,67 ................... 3,85TERNEROS entre 200-240 Kg. Canal. Primera ..........................3,58 ...............3,70 ................... 3,76Segunda ........................3,34 ...............3,43 ................... 3,61TERNEROS PASTEROS: (Euros Unidad) Hembras ........................228 ................319 .................... 415Machos ..........................282 ................397 .................... 505CULONES: (Euro/Kg. Canal) Menos de 220 Kg.C.. ......4,84 ...............4,96 ................... 5,17Desde 220 a 300 Kg.C. ..4,33 ...............4,48 ................... 4,54Más de 300 Kg.C.. ........4,00 ...............4,15 ................... 4,30VACUNO MAYOR: Extra € Kg. Canal ..........2,84 ...............3,00 ................... 3,21Primera Kg. Canal .........2,12 ...............2,18 .................. 2,30Segunda Kg. Canal .......1,73 ...............1,82 ................... 1,91Desecho Kg. Canal ........1,34 ...............1,50 ................... 1,53VACUNO MAYOR (CATEGORÍA D)R. (C.E.) 295/96- Grado de engrasado 3Clase S (Euros/ K.C.) ..................................................... 3,21Clase E ........................................................................... 3,00Clase U .......................................................................... 2,84Clase R .......................................................................... 2,18Clase O .......................................................................... 1,82Clase P ........................................................................... 1,50

GANADO DE VIDA

TERNERAS DE 6 MESES: (Euros Unidad) Asturiana ........................355 ................415 .................... 505Frisona ..........................N.C. .............. N.C. ................... N.C.Otras ..............................313 ................343 .................... 433TERNEROS DE 6 MESES:(Euros Unidad) Asturiana ........................373 ................457 .................... 525Frisona ...........................N.C .............. N.C. ................... N.C.Otras ..............................325 ................355 .................... 463CULONES PARA VIDA:(Euros Unidad) Hasta 3 meses ..............505 ................565 .................... 613De 3 a 6 meses .............613 ................709 .................... 781NOVILLAS DE CUBRICIÓN:(Euros Unidad) Asturiana ........................691 ................751 .................... 841Frisona ...........................N.C .............. N.C. ................... N.C.Otras ..............................631 ................691 .................... 751NOVILLAS PRÓXIMAS 1er PARTO:(Euros Unidad) Asturiana .....................1.022 .............1.202 ................. 1.412Frisona ...........................N.C .............. N.C. ................... N.C.Otras ..............................811 ................902 ................. 1.082VACAS 2º- 4º PARTO:(Euros Unidad) Asturiana ....................1.082 .............1.382 ................. 1.773Frisona ...........................N.C .............. N.C. ................... N.C.Otras .............................811 ................902 .................... 992VACAS 5º PARTO y siguientes:(Euros Unidad) Asturiana .....................1.052 .............1.322 ................. 1.533Frisona ...........................N.C .............. N.C. ................... N.C.Otras sin cría ..................781 ................811 .................... 932

MERCADO NACIONAL DE POLA DE SIERO (ASTURIAS)

2 de noviembre de 2015Nueva repetición, en ganado de abasto.

Prosigue la estabilidad, en vida

COMENTARIO:Ganado de abasto:El mercado de abasto se ha celebrado

con una concurrencia de reses inferior en 70 cabezas respecto a los registros de la semana anterior, a la vez que se ha contado con una mayor presencia de operadores comerciales.

Las vacas de abasto han incrementado su concurrencia en 37 animales, mantenién-dose la tendencia de ventas lentas comen-tada la sesión anterior y achacada a una oferta muy elevada de este tipo de reses, lo que unido a las limitaciones que presenta la demanda, impide que las transacciones se lleven a cabo con mayor agilidad. No se han registrado oscilaciones reseñables en las co-tizaciones de este tipo de ganado, mante-niéndose dentro de los precios medios reco-gidos la semana precedente.

Respecto a los terneros, tanto pasteros como de sacrificio, su concurrencia ha dismi-nuido en 118 animales respecto a los regis-tros de la sesión anterior. La menor oferta de terneros pasteros, unido a la presencia de un mayor número de compradores, ha su-puesto que la operaciones de compraventa de este tipo de reses se llevase a cabo de manera más ágil que la semana precedente, siendo más demandados los machos que las hembras. Los terneros para sacrificio se han comercializado dentro de la tónica de la se-sión anterior.

Ganado de vida:El mercado de vacas para vida ha conta-

do con una concurrencia similar de animales, que ha estado compuesta mayoritariamente por vacas de la raza asturiana de los valles con cría. Las ventas se han desarrollado, en general, de manera lenta y en la banda de precios medios señalados en la sesión ante-rior.

MERCADO DE TERNEROS DE RECRÍA DE POLA DE SIERO

5 de noviembre de 2015Estabilidad generalizada

TERNERAS DE 1-3 SEMANAS: (Euros Unidad) P. mín. .......... P. frec. ........... P.máx.Asturiana ........................160 ................210 .................... 250Frisona .............................30 ..................40 ...................... 60Mestizos .........................130 ................180 .................... 230Azul Belga ......................200 ................260 .................... 320

TERNEROS DE 1-3 SEMANAS: (Euros Unidad) Asturiana ........................210 ................260 .................... 300Frisona .............................35 ..................90 .................... 140Mestizos .........................160 ................210 .................... 280Azul Belga ......................250 ................310 .................... 420

COMENTARIO:El mercado de terneros se ha celebrado

contando con una concurrencia de reses infe-rior en 118 cabezas con relación a las entra-das registradas la sesión anterior, a la vez que se ha contado con la presencia de un mayor número de operadores comerciales.

En esta sesión, debido a la menor oferta de reses y a la mayor concurrencia de compra-dores, el mercado se ha desarrollado de ma-nera más ágil que las sesiones precedentes. Esta mayor demanda no se ha traducido en un incremento reseñable de los precios del ga-nado, que prácticamente ha cerrado con unas cotizaciones similares a los de la sesión ante-rior, pero si ha supuesto una mayor alegría en el desarrollo de las transacciones, al contar con una mayor competencia entre los compra-dores.

El mercado todavía se encuentra en fase de reajuste tras el varapalo de la perdida de exportación de reses a Francia y de las demás circunstancias negativas que le afectan, como la entrada de animales del exterior a precios muy competitivos y el bajo consumo de carne, lo que no augura una mejoría notable de la si-tuación a corto plazo.

En esta sesión también se ha exportado una partida de animales cruzados de azul bel-ga con destino a Francia, aunque en un número de cabezas muy inferior a las que eran habi-tuales en el recinto en fechas recientes.

Martes 10 de noviembre de 2015 7Cotizaciones de Mercados

MERCADO NACIONAL DE LEÓN

4 de noviembre de 2015Nuevo descenso de terneros frisones;

Vuelven a repuntar extra y a bajar el resto de clasificaciones, en vacuno mayor

TERNEROS (Euros Unidad) ............... .................FrecuenteTerneros Cruzados ..................................................... 310,00Terneras Cruzadas ...................................................... 250,00Terneros Frisones ......................................................90,00Terneras Frisonas ......................................................... 60,00

VACUNO MAYOR (Euros Kg. Canal) .... .................FrecuenteExtra ............................................................................3,30Primera ........................................................................2,40Segunda ......................................................................2,00Fábrica ........................................................................1,70

MERCADO NACIONAL DE GANADO DE TORRELAVEGA

(CANTABRIA)4 de noviembre de 2015

Cotizaciones a la baja, en vacuno de vida; estabilidad, en abasto

VACUNO DE VIDATERNEROS: (Euros Unidad) Mín. ........Frec. ...................Máx.De 1 a 3 semanas Frisón ............. 30 .............. 80 ............ 130De 1 a 3 semanas Cruzado ......90 ......... 210 .........450De 3 meses Frisón ....................... 90 ............ 170 ............ 340De 3 meses Cruzado ................. 140 ......... 270 ............ 560De 6 meses Frisón ..................... 140 ............ 410 ............ 450De 6 meses Cruzado ................. 300 ............ 530 ............ 780TERNERAS: (Euros Unidad)De 1 a 3 semanas Frisona ...........150 ............ 280 ............ 350De 1 a 3 semanas Cruzada ....100 ......... 120 ............ 340De 3 meses Frisona ................... 180 ......... 300 ............ 460De 3 meses Cruzada ..............170 ......... 220 .........420De 6 meses Frisona ................... 390 ............ 660 ............ 900De 6 meses Cruzada ................. 220 ............ 440 ............ 780NOVILLAS: (Euros Unidad)Próximas primer Parto ....900 .............1.440 ................. 1.700VACAS: (Euros Unidad)De 1º parto .............................800 ...... 1.430 ......1.600De 2º y 3º parto ......................... 600 ...... 1.310 ......1.500De 4º parto y siguientes ............ 500 ............ 580 ............ 850

VACUNO DE ABASTO

AÑOJOS (Euros Kg / vivo) ....... 1,20 ........... 1,35 ........... 2,05TOROS (Euros Kg / canal) ....... 0,45 ........... 0,70 ........... 1,70VACAS (Kg / canal) ................. 0,65 ........... 1,35 ........... 3,25

EQUINO DE VIDACABALLAR: (Euros Unidad)Mayor .............................................................................. 350Menor ............................................................................. 235ASNAL:Mayor .............................................................................. 220

EQUINO DE ABASTOCABALLAR: (EurosKg./canal)Mayor ............................................................................. 1,20Menor ............................................................................. 2,75

COMENTARIO:Con una buena concurrencia, 2.287 animales,

el comportamiento y desarrollo de feria en general, entre la tarde de ayer, martes víspera, y la mañana de hoy miércoles, no ha sido el deseado ya que ha habido dificultades para la comercialización en el vacuno de abasto, ligero retroceso en el vacuno de recría, con una muy floja mañana para las vacas de leche, motivado esto último por la ausencia de un buen número de compradores.

Por sectores:El sector del vacuno de abasto: con una oferta

similar a la de las últimas semanas, se ha vuelto a desarrollar de forma trabada y tratos muy trabajados, alargándose en exceso y sin completarse la venta de todas las reses entrantes, a pesar que esta semana han sido de más calidad. Los precios los podemos considerar como repetitivos con tendencia a la baja.

En el sector del vacuno de recría: su compor-tamiento ha variado en relación a la última semana, mostrándose algo más espeso y alargándose su co-mercialización más de lo habitual, salvo aquellos de más calidad.

El tipo cruzado se ha desarrollado de forma

lenta y con más trabas de las habituales, en especial el cruzado menor, donde los compradores habitua-les han formado lotes menos numerosos, faltando algunos compradores habituales, lo que ha supuesto cotizaciones levemente a la baja. El tipo cruzado me-diano, por el contrario, ha tenido mejor feria dada la buena calidad del ganado ofertado.

El tipo frisón o pinto, entre estos terneros no se han encontrado cambios significativos y su com-portamiento ha vuelto a ser lento y trabado, debido a la poca actividad, una semana más, de los compra-dores habituales del tipo. Finalmente se ha vendido toda la oferta, aunque en los mismos bajos precios de las últimas semanas.

El sector del vacuno de leche: ha tenido una muy floja jornada. La ausencia de compradores habi-tuales, ninguno de Andalucía, y la poca actividad de los llegados, han hecho que el desarrollo haya sido muy lento, con tratos muy trabajados, no llegándose a agotar toda la oferta de esta semana, perdiendo bastante las cotizaciones

El sector equino: con poca presencia de este tipo de ganado, algo que viene siendo habitual en las últimas semanas, no ha tenido mayores dificultades para su comercialización, destinándose en su totali-dad a sacrificio con repetición precios. Igualmente

se han dado cita varios asnos, que se han comercia-lizado de forma normal.

LOTES Y COTIZACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS EN EL SECTOR LÁCTEO

• El couso para Arzua (A Coruña) 5 vacas de 1º parto entre 1.250 y 1.320 €

• Toñín para Carral (A Coruña) 7 vacas de 1º y 2º parto entre 1.150 y 1.350 €

• Alberto para Meiras (Lugo) 5 vacas de 1º parto entre 1.150 y 1.350 €

• Conde para Lugo 6 vacas de 1º y 2º parto entre 1.150 y 1.260 €

• Ganadero de Lugo 5 vacas de 1º parto entre 1.260 y 1.400 €

• Ganadero de Rasines (Cantabria) 3 vacas de 1º parto en 1.200, 1.550 y 1.600 €

• Naseiro para Lalín (Pontevedra) 5 vacas de 1º y 2º parto entre 950 y 1.190 €

• Paulino para Castro Rei (Lugo) 3 vacas de 1º parto en 1.400, 1.450 y 1.500 €

• Pepe para Pola de Siero (Asturias) 5 vacas de 1º parto entre 900 y 1.200 €

• Carlos para Castro Rei (Lugo) 4 vacas de 1º parto entre 1.150 y 1.300 €

• José Plumariega para Cadaveo (Asturias) 4 vacas de 1º y 2º parto entre 1.250 y 1.500 €

Martes 10 de noviembre de 20158 Cotizaciones de Mercados y Lonjas

LONJA DE EXTREMADURAMESA DE OVINO

6 de noviembre de 2015Vuelven a repetir los corderos.

Siguen manteniéndose ovejas desecho. Continúa estable la piel merina

OVINO .............................................................Mín .........MáxCorderos de 10 kg. de media (Euros kg.) ....................... S.C.Corderos de 12 kg. de media ....... ........................ ........ S.C.Corderos de 15 kg. de media ...................... 3,539 ...... 3,799Corderos de 19 kg. de media ....................... 3,114 ...... 3,416Corderos de 23 kg. de media ....................... 2,914 ...... 3,174Corderos de 25 kg. de media ...................... 2,800 ...... 3,040Corderos de 28 kg. de media ....................... 2,646 ...... 2,850Corderos de 34 kg. de media ....................... 2,500 ...... 2,600Ovejas vida.............................................. .... .90,00 .... 110,00Ovejas de desecho......................................... 0,50 ........ 0,75Piel merina ...................................................... 8,50 ........ 9,50

PORCINO DE CEBOSelecto (Euros kg. vivo sobre granja) .........................1,041Normal ......................................................................1,029Graso ........................................................................1,041Cerdas desvieje ...........................................................0,53Ibérico pienso hasta 150 kg ............................................ 1,94

LECHONESLechón gran partida (Euros unidad) .............................. 28,00Lechón de recogida ...................................................... 19,00

TOSTONES6-8 kgs. (Euros unidad) ................................................. 16,0012-15 kgs. ................................................................... 18,00

OVINO Lechazos hasta 11,5 Kg. (Euros/ kg. vivo sobre granja) 4,75Lechazos de hasta 13 Kg ..........................................4,35Lechazos de hasta 15 Kg ..........................................4,00Corderos de hasta 20 Kg .............................................. 3,00Corderos de hasta 25 Kg ............................................... 2,80Corderos de hasta 30 Kg ............................................... 2,65Oveja de vida (Euros/unidad)............... ..... ....60,10 ...... 72,12Oveja emparejadas................................ ....... 96,16 .... 108,18

CEREALES (Euros tonelada sobre almacén de agricultor)Trigo blando ............................................................174,00Trigo forrajero ..........................................................174,00Cebada ( p.e 62) ......................................................171,00Centeno ......................................................................... S.C.Avena ......................................................................179,00Maíz ........................................................................... 180,00Alfalfa empacada ............................................................ S.C.Paja empacada .............................................................. S.C.Girasol ............................................................................ S.C.

LONJA DE ZAMORA3 de noviembre de 2015

Nuevo descenso de cebado, en porcino. Vuelven a repetir los lechones,

se mantienen los tostones.Siguen bajando los lechazos, en ovino. Continúan subiendo trigos

y cebada, repunta avena, en cereales

LONJA AGROPECUARIA PROVINCIAL DE SEGOVIA

5 de noviembre de 2015Prosigue la estabilidad, en vacuno.

Nuevo descenso de cebado -salvo graso- y cerdas, en porcino.

Repunte de los lechones y bajada de los cochinillos.

Continúan descendiendo lechazos y corderos grandes de 25,5 a 28 kgs., en ovino.

Nueva subida, en cereales

VACUNO (Euros kilo canal sobre matadero)

Super Extra..Extra (U) 1ª (R) ....2ª (O)Añojos de 270 a 320 Kg..4,03 ..............3,90 ....3,73 ...... 3,40Añojos de 321 a 370 Kg. 4,00 .............3,87 ....3,72 ...... 3,34Vacas ...................................................2,90 ....2,34 ...... 1,89Terneras de pienso ...............................4,18 ....4,02 ...... 3,80

TERNEROS DE VIDA (Euros kilo vivo granja)Cruce Charoles Machos 200 a 220 Kg ........................... 2,92Cruce Charoles Hembras 200 a 220 Kg ......................... 2,22País ................................................................................ 2,15

PORCINO

PORCINO DE ABASTO (Euros/kg. vivo granja)Selecto ........................................................................1,02Normal ........................................................................1,01Graso. ............................................................................ 1,18Cerda Desvieje Extra ...................................................0,48Cerda Desvieje Primera ...............................................0,40CANAL (Euros/kg. canal matadero) Tipo II ...................... 1,66LECHONES (Euros Unidad)De 20 kg (una procedencia) ......................................31,00De 20 kg (varias procedencias) .................................21,00COCHINILLOS (Euros/unidad)Segovia (marca) .........................................................34,00De 4,5 a 7 kg ............................................................28,00De 7 a 12 kg .............................................................31,00PORCINO IBÉRICO pienso 150 kgs .............................. 1,83

OVINO (Euros/ Kg. vivo)

Lechazo Segolechal de 10 a 12 Kg .............................5,37Lechazo de 10 a 12 Kg ...............................................5,10Lechazo de 12,1 a 15 Kg ............................................4,40Recental de 15,1 a 19 Kg ............................................... 3,45Pascual de 19,1 a 23 Kg ................................................ 3,00Pascual de 23,1 a 25,4 Kg ............................................. 2,85Corderos grandes de 25,5 a 28 Kg .............................2,65Corderos grandes de 28,1 a 34 Kg ................................ 2,40Ovejas desvieje 1ª ........................................................... 0,75Ovejas desvieje 2ª ........................................................... 0,50

CEREALES (Euros/tm)

Cebada 62 kg./Hl ....................................................174,00Cebada – 62 kg./Hl .............................................. Desct. 1 %Trigo pienso 72 kg./Hl ..............................................177,00Trigo pienso – 72 kg./Hl ........................................ Desct. 1 %Centeno ..................................................................166,00 Girasol .....................................................................363,00

LONJA AVÍCOLA, AGRÍCOLA Y GANADERA DE BELLPUIGMERCADO EN ORIGEN Nº 1

9-15 de noviembre de 2015Vuelven a repetir los pollos.

Continúan estables las gallinas.Repunte de los huevos “L” y “M”.

Nueva subida del conejo vivo. Siguen descendiendo los corderos

SECTOR AVÍCOLA

POLLOS BROILER Blanco AmarilloBroiler vivo sobre granja (Euros) ................... 0,90 ........... 0,90Broiler sacrificio/canal sobre Matadero ....... 1,54 ........... 1,40Pollo blanco canal: Pollo eviscerado total, con cabezay cuello, 67% de rendimiento. Pollo amarillo canal: Pollo parcialmente eviscerado, con cabeza y cuello, 75% de ren-dimiento.

AVESGallina Ligera (según peso) (Euros) .............. 0.13 ........... 0,15Gallina Semipesada de 1,900 a 2,100 kg ....................... 0,28Gallina Semipesada de 2,100 a 2,300 kg ....................... 0,30Gallina Semipesada de 2,300 a 2,500 kg ....................... 0,31Gallina Pesada ................................................................ 0,32Gallo ............................................................................... 0,18

HUEVOS (Blancos y rubios)

Categoría XL. A partir de 73 Gr.(Euros) ........................... 1,02Categoría L. De 63 a 73 Gr. .........................................0,89Categoría M. De 53 a 63 Gr. ......................................... 0,79Categoría S. Hasta 53 Gr. .............................................. 0,61

SECTOR CUNÍCOLAConejo (Tipificación normalizada 1,750-2,200 kg.)Vivo (s/granja) ................................................... .. ........2,00

OVINOCorderos (Euros Kg.vivo sobre granja):De 19 a 23 kgs ............................................................. 3,40De 23 a 25 kgs ............................................................ 3,20De 25 a 27 kgs .................................................... ........3,10De 27 a 29 kgs ..................................................... .......2,80De 29 a + kgs ..............................................................2,65

Oveja de carne (Euros Kg.vivo sobre granja):

Primera........................................................................ ... 0,75Segunda ......................................................................... 0,60Tercera ........................................................................... S.C.

MERCADO DE VILLALPANDO(ZAMORA)

3 de noviembre de 2015Vuelve a bajar el lechazo, que cotizó a 58-63 euros

LECHAZOS (Euros Unidad) ............. . .........Mín. .........Máx.Lechazos ..................................................58,00 ....63,00

ENTRADAS: 630 ejemplares.

MERCADO DE BURGOS 3 de noviembre de 2015

Baja el lechazo, precio medio 7,2 €/kg.LECHAZOS (Euros Kg.) ............ .Mín. .........Med .........Máx.Lechazos .....................................7,0 ........7,2 ........7,4

ENTRADAS: Las sesiones en Burgos se han comenzado a realizar sin la presencia de animales.

MERCADO DE MEDINA DE RIOSECO (VALLADOLID)

4 de noviembre de 2015Repunta el lechazo, que cotizó a 58-63€

LECHAZOS (Euros Unidad) ............. . .........Mín. .........Máx.Lechazos .....................................................58,00 ....63,00

ENTRADAS: 200 ejemplares.

MERCADO DE BENAVENTE9 de noviembre de 2015

Descenso del lechazo, cotizando a 58€LECHAZOS (Euros Unidad) ............. . .........Mín. .........Máx.Lechazos ..................................................58,00 ....58,00ENTRADAS: 46 ejemplares.

MERCADO DE MEDINA DEL CAMPO

8 de noviembre de 2015Estabilidad generalizada

OVINO.. ...........................................................Mín .........MáxLechazos de 10 a 12 kilos. (Euros/ Kilo vivo) ... 4,90 ........ 5,00Lechazos de 12,1a 15 kilos ............................ 4,80 ....... 4,90Ligeros de 15,1a 19 kilos. ............................... 4,30 ........ 4,40Corderos de 19,1 a 23 kilos. ........................... 3,40 ........ 3,50Corderos de 23,1 a 25,4 kilos. ........................ 3,30 ........ 3,40

OVEJAS DESECHO.. ...................................Mín .........MáxExtra. (Euros/Kilo vivo) .................................... 0,67 ........ 0,68Primera. (Euros/Kilo vivo) ................................ 0,57 ........ 0,58Industrial (Euros./Unidad) ............................... 6,30 ........ 6,40Carnero o Macho. (Euros/Unidad) ................. 24,00 ...... 25,00

CAPRINOCabrito lechal (Euros/Kilo vivo) ........................ 4,90 ........ 5,00Cabra abasto (Euros/Unidad)....................... . 11,00 ...... 12,00

SUBASTA MENSUAL DE PIELES Y CUEROS DE VACUNO Y OVINO ASOCARSA Y GREMIO DE CARNICEROS DE

SALAMANCA26 de octubre de 2015

VACUNO (Euros/ Kg. canal) .................................................De 0 a 230 kgs. ............................................................ 0,240De 230 a 350 kgs ......................................................0,256De 350 kgs. en adelante ............................................0,216Vacas en general ..... .............................................. ...0,097

OVINO (Euros/ unidad) .........................................................Corderos. ....................................................................8,50Lechazos .....................................................................2,25Cabritos ......................................................................... 1,75

Martes 10 de noviembre de 2015 9Cotizaciones de Lonjas

(continúa en página 10)

(Cotizaciones acordadas como más representativas. Precios sobre camión en posición Binéfar. Precios de producción a sector servicios)

GANADO VACUNOMACHOS Kg. canal ................. E-3 .... U-3 .... R-3 ..... O-3Machos de menos de 280 Kgs. (Euros kg. canal) ...........................4,06 ...3,90 ... 3,70 .... 3,35Machos de 281 a 320 Kgs. ..........4,02 ...3,86 ... 3,67 .... 3,32Machos de 321 a 370 Kgs. ..........4,00 ...3,86 ... 3,67 .... 3,28Machos de más de 371 Kgs. ........3,99 ...3,83 ... 3,60 .... 3,23Ganado Frisón hasta 280 kgs. ... Hasta 220kgs. .. + 22003 (+) .................................................................. 3,27 .... 3,3603 (=) .................................................................. 3,24 .... 3,3303 (-) .................................................................. 3,20 .... 3,28HEMBRAS Kg. canal ............... E-3 .... U-3 .... R-3 ..... O-3Terneras de 180 a 220 Kgs. (Euros kg. canal). ..........................4,24 ...4,11 ... 3,90 .... 3,66Terneras de 221 a 260 Kgs. .........4,16 ...4,03 ... 3,85 .... 3,56Terneras de 261 a 300 Kgs. .........4,13 ...3,97 ... 3,78 .... 3,47Terneras de más de 300 Kgs. .......4,14 ...3,87 ... 3,73 .... 3,42MACHOS VIVOS PARA SACRIFICIO ............ Mín .....MáxFrisones .............................................................. 1,71 .... 1,77Montebeliard-Simment ....................................... 1,84 .... 1,96Cruzado ............................................................. 2,17 .... 2,29Selecto ............................................................... 2,45 .......... - E-3 ....U-3 .... R-3 .... O-3 ......P-3Vacas ............................. 2,97 ......2,79 ...2,23 ... 1,86 .... 1,31Para interpretar las clasificaciones del ganado vacuno se debe valorar:

A) Nivel medio el 3 de contenido de grasa sobre 5 clases.

B) Denominaciones por la conformación de la canal sobre 6 clases: S- Superior, E Excelente, U- Muy buena, R- Buena, O- Menos buena, P- Me-diocre.

COMENTARIO DE VACUNO:Machos cruzados y Frisones: repiten cotiza-

ción. Hembras hasta 260 kg. canal: +3 céntimos. Desde 261kg.canal: repiten cotización.

Iniciamos el mes de noviembre con una es-tabilidad que se puede ver en cualquier momen-to en cualquiera de las categorías de ganado. De momento, la demanda interna está mejorando y la exportación de animales vivos sigue estando pre-sente en el mercado.

Los frisones son los que más empuje al alza tienen; demanda interna, exportación de canales hacia Portugal, y la posibilidad de cargar frisones de peso hacia la exportación, pero sin embargo, no suben esta semana.

Las hembras pequeñas suben tres céntimos, sin embargo, a partir de 261kg., repiten cotización. El desequilibrio en el mercado se puede volver a romper en cualquier momento a favor de la oferta, ya que con el inicio de mes hay más demanda de hembras y se espera que siendo un mes previo a la navidad, continúe una demanda constante.

Por último, los machos cruzados repiten con tranquilidad pero no de la misma forma que las hembras y los frisones, la situación es cómoda para tener estabilidad, pero de momento, no se ve que pueda existir una rotura eminente de equilibrio entre la oferta y la demanda.

Los datos de sacrificio de la semana, compa-rativa semana 43 y 44, dan un disminución en los sacrificios de las hembras de -7.43%, con un peso que sube ligeramente para situarse en 246.78kg canal. En los machos, los sacrificios se han redu-cido en -0.58%, con un peso que sube +2.33kg, situando el peso medio en 273.28kg canal.

CEREALESMaíz (Precios s/camión posc. Binéfar. Euros tonelada) ........ 176,00Cebada 64 Kg./h (Precios s/camión posc. Binéfar) ..... 178,00Trigo de Pienso (Precios s/camión posc. Binéfar) .....186,00Trigo Panificable (Precios s/camión posc. Binéfar)....193,00

COMENTARIO DE CEREALES:Maíz y Cebada: repiten cotización. Trigo

LONJA AGROPECUARIADE BINÉFAR

4 de noviembre de 2015Estabilidad generalizada, en vacuno.

Bajan trigos, en cereales. Se mantienen las cotizaciones, en alfalfa.

Continúa el descenso del porcino de cebo. Nueva repetición de los lechones.

Vuelven a bajar los corderos, en ovino

pienso y panificable: -2 euros.El mercado de los cereales rompe la línea de

las últimas sesiones de lonja, pero la realidad es que están siendo semanas de pocas operaciones a pesar de los altos consumos ganaderos.

El maíz repite después de la subida de la semana pasada. De momento, la oferta nacional y francesa están retiradas del mercado, por ello las fábricas trabajan con referencia del puerto donde no falta cereal. Esto mismo sucede con el trigo, hay mucha oferta en el puerto con precios que aho-ra bajan a pesar de la pérdida de valor del euro frente al dólar.

Por último, la cebada, que poco a poco se va consumiendo aunque las operaciones sean mí-nimas. En resumen, poca oferta de cebada, pero poca demanda.

VEZASVeza sativa R 2 (Euros tonelada) ..................................... 0,00

ALFALFA (Precio medio sobre camión salida fábrica de la zona/Tm.)

Nueva campañaHumedadAlfalfa rama 1ª-A ...................................12% 130,00 .. 140,00Alfalfa rama 1ª-B ...................................12% 123,00 .. 129,00Alfalfa rama 2ª ......................................12% ..77,00 .... 90,00Alfalfa rama 3ª ......................................12% ..65,00 .... 70,00

GRANULADO DE ALFALFA16-18% proteína ............................................ 12% .... 195,0015-16% proteína ............................................ 12% .... 157,00

BALAS DESHIDRATADAS1ª categoría .................................................... 12% .... 205,002ª categoría .................................................... 12% .... 150,00

COMENTARIO DE ALFALFA:Repite cotización.Repetición en los precios de la alfalfa des-

pués de que la semana pasada se realizaría un ajuste del precio a la baja.

De momento, no hay más demanda en el mercado pero se espera que con la llegada del frio aumenten los pedidos de los clientes europeos.

Por otro lado está la exportación: Emiratos Árabes va operando, cumpliendo con los contratos de inicio de campaña, pero sin nuevos pedidos. El mercado chino está igual, las deshidratadoras in-tentan que vuelva el interés por parte de los opera-dores chinos, pero va muy despacio.

PORCINO DE CEBOCerdo Selecto (precio Euros Kg. peso vivo) ...............1,050Cerdo Normal ............................................................1,030Cerdo Graso ..............................................................1,010

COMENTARIO DE PORCINO:Bajan 0,030 euros.Continúan los descensos en los precios del

porcino, el mercado está muy pesado y se ve se-mana tras semana en los pesos de los animales, que suben sin parar. La bajada de precios de esta semana viene impulsada por la pesadez en el mer-cado alemán, que la semana pasada bajó 4 cénti-mos en canal.

Martes 10 de noviembre de 201510Cotizaciones de Lonjas

Con el actual nivel de precios, España tiene los precios más bajos de Europa, por lo que po-demos competir en la venta europea, pero de mo-mento no hay consumo. Se espera que con la llega-da del frio el consumo aumente. En la exportación también hay fuerte competencia, principalmente desde los EEUU, que buscan espacio a base de precios bajos en el mercado asiático.

En definitiva, mercado pesado por una oferta importante en el mundo y por una demanda que está jugando muy bien las compras.

LECHONESLechones país 16 a 18 Kgs.(Euros Unidad)................... 19,00Importación 20 a 22 Kgs. ............................................. 25,00

COMENTARIO DE LECHONES:Repiten cotización.Nueva repetición en el mercado de los lecho-

nes, un mercado que no repunta y que cada día está más complicado.

Cada vez salen más lechones a la venta y además, están llegando ofertas desde Holanda ya que no pueden colocar todos sus lechones.

Los lechones nacionales están encontrando colocación aunque cuesta mucho encontrar plazas vacías en las explotaciones en un mercado sin flui-dez. Los sacrificios del cerdo de cebo van despa-cio al igual que las ventas de carne, por lo tanto tranquilidad en los lechones y nueva repetición de precios.

CERDAS DE SACRIFICIO(posición granja) ................ 0,90

OVINOCorderos. De 19,0 a 23 Kg. (precio Euros Kg. peso vivo) ......3,31Corderos. De 23,1a 25,4 Kg. .......................................3,17Corderos. De 25,5a 28 Kg. ..........................................3,04Corderos. De 28,1a 34 Kg. ..........................................2,89Corderos. Más de 34 Kg. ............................................2,70

OVEJAS DE VIDAPrimera. (Euros Unidad) ................................................ 75,00Segunda. ...................................................................... 50,00

PRECIO LANA (Kg).. .................................................... 0,40

OVEJAS DE MATADEROPrimera. (Euros Kg. vivo) ................................................. 0,39Segunda. ........................................................................ 0,27

COMENTARIO DE CORDEROS:Bajan 0,07 euros.Diversidad en las opiniones en esta semana

que se traslada a diferencias entre la parte pro-ductora y la comercializadora con respecto a los precios.

El verdadero problema del ovino en estos momentos es la dificultad en las ventas; tanto en el mercado interno que no termina de arrancar aun-que todavía estamos a día tres, como en la expor-tación, que no está funcionando y esto si preocupa y mucho, a los comercializadores.

Preocupa porque a pesar de no tener exce-sivas existencias en campo, cada semana hay más corderos y esto nos podría llevar a una bajada más brusca. Como siempre, la esperanza está en la de-manda y sobre todo de la exportación.

La ventaja que podemos encontrar es que nos acercamos a los festivos de diciembre y en ellos, tradicionalmente, aumenta el consumo de cordero.

De momento, esta semana nos encontramos con una ligera bajada en los precios para actualizar el precio de calle con la tablilla, y con el mercado a la espera de la evolución en las ventas.

SECCIÓN DE PORCINO (5 de noviembre)CERDO CEBADO .........................................................MáxCerdo Selecto (Euros./ kg. vivo) .................................1,019Cerdo de Lleida o normal ..........................................1,007Cerdo Graso ..............................................................0,995Cerda ..........................................................................0,37 (Precios referidos al productor y pago a 21 días)LECHÓN DE LLEIDA .................................................Máx.De 20 kilos (Euros unidad) .........................................19,50(Precios referidos al productor, posición granja destino).

MERCOLÉRIDAProsigue el descenso del porcino cebado;

bajan las cerdas;repuntan los lechones.

Descenso generalizado, en ovino. Se mantienen las cotizaciones, en vacuno

SECCIÓN DE OVINO (6 de noviembre)OVINO ................................................................. . .........MáxCorderos de 19,1 a 23 kg. ...........................................3,40Corderos de 23,1 a 25,4 kg. ........................................3,20Corderos de 25,5 a 28 kg. ..........................................3,10Corderos de 28,1 a 34 kg. ...........................................2,80Corderos de más de 34 kg. .........................................2,65Ovejas vida.............................................. ............. . ...... 75,00Ovejas de desecho 1ª........................................ ............. 0,75Ovejas de desecho 2ª...................................... ............... 0,60Ovejas de desecho 3ª...................................... ............... S.C.Piel .................................................................Mín .........MáxFina .............................................................. 11,00 ...... 11,50Merina .......................................................... 11,00 ...... 11,50Cruzada Lacón País ....................................... 5,50 ........ 6,00

SECCIÓN DE VACUNO (4 de noviembre)HEMBRAS Kg. canal ...................E ....... U ........R .........OAñojas de 180 a 230 kgs.. ............4,30 ...4,11 ... 3,87 .... 3,48Añojas de 231 a 270 kgs.. ............4,17 ...3,98 ... 3,79 .... 3,35Añojas de más de 271 Kgs. ..........3,92 ...3,75 ... 3,57 .... 3,00MACHOS Kg. canal .....................E ...................R .........OAñojos menos de 330 kgs. ..........4,13 ...3,98 ... 3,72 .... 3,59Añojos de 331 a 370 Kgs. ............4,00 ...3,81 ... 3,64 .... 3,55Añojos de más de 371 Kgs. .........3,86 ...3,73 ... 3,52 .... 3,25Ganado Frisón ............................................ .......................Macho menos de 220 kgs. ............................................. 3,16Macho más de 220 kgs. R ............................................. 3,39Macho más de 220 kgs. O ............................................. 3,23Hembra-O-segunda ....................................................... 3,40

CEREALES Y PIENSOS (6 de noviembre)PRODUCTO ..................................................... (EUROS/TM)DESPIECE PORCINOGrasa animal import. UE ..........................................530,00Grasa animal import. UE-3 ......................................575,00ALFALFAAlfalfa Deshidratada Balas 1ª ...................................... 175,00Alfalfa Deshidratada Balas 2ª ...................................... 145,00Granulado Alfalfa 15/16% ........................................... 145,00Granulado Alfalfa 16/18% ........................................... 195,00Alfalfa en Rama 1ª 12% H ........................... 125,00 .... 130,00Alfalfa en Rama 1ª 12% H ............................. 90,00 ...... 95,00CEBADANacional P.E. +64. ...................................................184,00CENTENOCenteno ..................................................................... 169,00Centeno Importación . .................................................... S.C.COLZAHarina de Colza .......................................................... 250,00Harina de Colza importación ....................................242,00REMOLACHAPulpa de Remolacha importación ............................... 162,00GIRASOLHarina Girasol Integral .........……………………………194,00MAÍZImportación ................................................................ 169,00Importación Francés ................................................... 176,00Nacional Zona Lleida .................................................. 176,00HARINA SOJAImportación 47% . ....................................................344,00Importación 44% .. ...................................................334,00Aceite crudo de soja ................................................682,00Cascarilla de Soja ....................................................... 128,00TRIGO IMPORTACIÓNFrancés Panif. ..........................................................195,00UE ...........................................................................183,00TRIGO NACIONALSalvado trigo Cuarta ................................................... 165,00Salvado trigo Hoja ...................................................... 208,00Salvado trigo Harinillas ................................................ 178,00Forrajero ..................................................................190,00Panificable ...............................................................195,00Triticales (€/kilo) .......................................................... 177,00

LONJA DE BARCELONA3 de noviembre de 2015

SECCIÓN DE CEREALES Y PIENSOS

PRODUCTO ..................................................... (EUROS/TM)HARINA SOJANac. 47% ................................................................345,00Importación ................. .............................................. 345,00Salvado de soja .......................................................128,00Aceite crudo de soja ................................................675,00DESPIECE PORCINOGrasa animal import. UE 3 .......................................575,00Grasa animal nacional 3- .........................................575,00GIRASOLImportación 28/3 % ......... ………………………………193,00Semilla de girasol ................…………………………… 410,00Importación 34 % .............……………………………242,00

COLZAImportación 34/36% ................................................243,00GARROFAGarrofa harina ............................................................. 158,00Garrofa troceada ........................................................ 160,00HARINAS DE PESCADONac. .......................................................................... 935,00HARINA DE ALFALFA ..................................... ....... 150,00MAÍZImportación CE .......................................................180,00Importación .............................................................171,00TRIGO PANIFICABLEMin. 11% proteína ...................................................192,00TRIGO FORRAJERO ...........................................190,00TRITICALES ............................................................ 179,00SALVADOS DE TRIGO FINOS. ............................. 165,00MIJO Imp. ................................................................ 325,00CEBADANac.64 PE .................................................................. 184,00

PORCINO CEBADOCerdo Selecto, (Euros/Kg. ) .......................................1,041Cerdo Normal, Kg .....................................................1,029 Cerdo Graso, Kg. ......................................................1,017Cerdas Desvieje, Kg ....................................................0,38

LECHONESLechón tipo Lerma, (Euros/Unidad) .............................. 19,00

GANADO VACUNOTerneras carne blanca,(Euros Kg.) .................................. 4,80Terneras carne rosada, Kg. ............................................. 3,80Añojos extra, Kg ............................................................. 3,70Añojos primera, Kg ......................................................... 3,10Añojos corriente, Kg ....................................................... 2,40Vacas extra, Kg .............................................................. 3,00Vacas primera, Kg .......................................................... 2,50Vacas segunda, Kg ......................................................... 2,00Vacas industria, Kg ......................................................... 1,56

CEREALESTrigo (Tipo III) (Euros/Tonelada) ................................176,00Cebada dos carreras ...............................................173,00

LONJA DE LERMA4 de noviembre de 2015

CEREALES Trigo pienso (Euros tonelada) ...................................175,00Cebada ...................................................................172,00Centeno ..................................................................... 158,00Avena ......................................................................... 180,00Maíz secadero (Menos del 15% de humedad) ............ 180,00GIRASOL Girasol 9-2-44 (Euros tonelada) .................................. 362,00Girasol Alto Oléico ...................................................... 387,00

COMENTARIO:En el mercado internacional de granos conti-

núa la estabilidad que se viene apreciando durante varias semanas, a la espera del informe USDA del 10 de noviembre donde se publicarán rendimientos de los principales países productores de maíz.

El mercado hasta ahora se debate entre un cúmulo de noticias positivas y negativas que a lo único que han llegado es a que los precios no se muevan.

Como positivo y por tanto podría marcar una tendencia alcista de los precios, podíamos desta-car la escasa cosecha en Europa, el rumor cada vez más acentuado de que en China va a haber menos rendimientos y que el retraso por las lluvias de la soja en Brasil podía dar al traste una segunda co-secha anual de maíz por falta de tiempo material.

Como negativo, el consumo se está ralenti-zando y por tanto están bajando las exportaciones y el consumo de maíz para biodiesel. Hay un stock importante arrastrado de otros años y estamos en plena cosecha tanto en EEUU como en Francia y Ucrania, que a fecha de hoy ya alcanza en estos países más del 85%.

En la provincia de León prácticamente es testimonial lo que se ha cosechado, las lluvias han paralizado esta labor y no se sabe de momento cuándo se podrán reanudar ya que en las principa-les zonas maiceras el terreno está encharcado y es imposible acceder con maquinaria a las mismas.

LONJA AGROPECUARIADE LEÓN

4 de noviembre de 2015Repunte de trigo y cebada

Martes 10 de noviembre de 2015 11Cotizaciones de Lonjas

LONJA MERCAMADRID6 de noviembre de 2015

Repuntan terneras, en vacuno; descenso de recentales/ternascos y lechales, en ovino; bajada generalizada, en porcino blanco; se mantienen las cotizaciones, en ibérico

despieceVACUNO ................................................... (Euros kg./canal)TERNERAS:Hasta 220 kilos:E-3 ..............................................................................4,97U-3 ..............................................................................4,91R-3 ..............................................................................4,74O-3 ..............................................................................4,11De 221 a 260 kilos:E-3 ..............................................................................4,94U-3 ..............................................................................4,87R-3 ..............................................................................4,67O-3 ..............................................................................4,11De 261 a 300 kilos:E-3 ..............................................................................4,75U-3 ..............................................................................4,67R-3 ..............................................................................4,53O-3 ..............................................................................4,11Más de 300 kilos:E-3 ..............................................................................4,49U-3 ..............................................................................4,41R-3 ..............................................................................4,20O-3 ..............................................................................4,03AÑOJOS:Hasta 280 kilos:E-3 ................................................................................. 4,40U-3 ................................................................................. 4,34R-3 ................................................................................. 4,16O-3 ................................................................................. 3,85De 281 a 320 kilos:E-3 ................................................................................. 4,34U-3 ................................................................................. 4,28R-3 ................................................................................. 4,13O-3 ................................................................................. 3,85De 321 a 370 kilos:E-3 ................................................................................. 4,17U-3 ................................................................................. 4,14R-3 ................................................................................. 4,02O-3 ................................................................................. 3,82Más de 371 kilos:E-3 ................................................................................. 4,08U-3 ................................................................................. 3,98R-3 ................................................................................. 3,87O-3 ................................................................................. 3,59Vacas y novillas:U-5 ................................................................................. 4,70R-4 ................................................................................. 4,00R-3 ................................................................................. 3,30O-3 ................................................................................. 2,15O-2 ................................................................................. 2,05P-2 ................................................................................. 2,00P-1 de 170 a 180 kgs. .................................................... 1,74P-1 de 180 a 190 kgs. .................................................... 1,84P-1 de 190 a 200 kgs. .................................................... 1,94Ternera Blanca: CanalE .................................................................................... 8,05U .................................................................................... 7,55R .................................................................................... 7,25O .................................................................................... 6,25PistolaE .................................................................................. 10,75U .................................................................................... 9,25R .................................................................................... 8,85O .................................................................................... 8,15PRODUCTOS CASQUERIA VACUNO ............(Euros/kg.)Hígado fresco ..............................................................2,20Lengua ........................................................................... 3,30Callos ..........................................................................3,30Patas ...........................................................................0,40Morro ..........................................................................2,20Mollejas .......................................................................6,00Carrillada limpia ...........................................................6,00Carrillada .....................................................................5,40

OVINO ....................................................... (Euros kg./canal)

Recentales/Ternascos:De 8 a 10 kg(Euros/kg. canal) ......................................7,40De 10 a 12 kg ..............................................................6,70De 12 a 14 kg .............................................................6,00De 14 a16 kg ...............................................................5,30De más de 16 kgs. ......................................................4,80

Lechales:Extra ..........................................................................11,20Primera hasta 6 kg ....................................................11,00Primera 6/7 kg ...........................................................10,00Segunda ....................................................................10,00PRODUCTOS CASQUERIA OVINO ............... (Euros /kg.)Asadura .......................................................................1,40Cabeza (Euros /unidad) ...............................................0,60Manitas .......................................................................1,70Mollejas .....................................................................13,50PRODUCTOS CASQUERIA LECHAL ............(Euros /kg.)Asadura .......................................................................1,70Cabeza (Euros /unidad) ...............................................0,60Mollejas .....................................................................13,50

PORCINO BLANCO ................................ (Euros/kg. canal)Kilo canal .....................................................................1,78Chuletero con aguja ....................................................2,60Centro chuletero ..........................................................2,82Cinta lomo fresca ........................................................3,45Cinta de lomo adobada ...............................................3,98Solomillo ......................................................................5,60Aguja .............................................................................. 1,96Aguja sin hueso ...........................................................2,70Jamón redondo .............................................................. 2,16Jamón Tipo York .........................................................2,60

Jamón sin hueso .........................................................2,83Paletilla con pata .........................................................1,60Paleta tipo York ...........................................................2,06Paleta sin hueso ..........................................................2,34Panceta entera ............................................................2,36Panceta 20/40 .............................................................2,56Panceta Bacon s/h ......................................................2,86Panceta industrial o cutter ...........................................2,23Costillar carnudo ............................................................ 3,06Punto de costilla ............................................................. 2,14Tira de costilla ................................................................ 4,36Papada ........................................................................... 1,29Tocino ............................................................................ 0,35Magro 1ª .....................................................................2,40PORCINO IBÉRICO DESPIECE ........... (Euros/kg. canal)Chuletero con aguja ....................................................... 7,90Centro chuletero ............................................................. 9,20Cinta lomo fresca ......................................................... 12,50Cinta lomo adobada ..................................................... 13,00Solomillo ....................................................................... 12,00Aguja .............................................................................. 8,50Panceta entera ............................................................... 3,70Costillar carnudo ............................................................ 3,30Tira de costilla ................................................................ 5,80Papada ........................................................................... 3,70

(continúa en página 12)

Martes 10 de noviembre de 201512Cotizaciones de Lonjas

Presa ............................................................................ 15,00Secreto ......................................................................... 13,00Secreto 2ª ...................................................................... 7,30Pluma ........................................................................... 14,50Abanico y lagarto ............................................................ 7,30Tapita o falsa pluma ........................................................ 7,30Magro 1ª ........................................................................ 5,00Espinazo salado ............................................................. 1,60Colines ........................................................................... 2,40COCHINILLODe 3 a 4 kg ................................................................... 11,50De 4 a 5 kg ................................................................... 10,00De 5 a 6 kg ..................................................................... 7,50De 6 a 7 kg ..................................................................... 6,50PRODUCTOS CASQUERIA PORCINO ......... (Euros /kg.) Hígado ........................................................................... 0,30Riñones .......................................................................... 0,50Criadillas ......................................................................... 0,30Corazón ......................................................................... 0,30Lengua ........................................................................... 1,60

MERCAMURCIA5 de noviembre de 2015

Continúan estables las cotizaciones, en vacuno. Se mantienen los corderos, en ovino.

Vuelve a repuntar el caprino. Continúa bajando el porcino.

Prosigue la estabilidad de los lechonesVACUNO

MACHOS Kg. canal ..........Extra-E- ..1ª-U- 1ªB-R- ...2ª-O-Añojos de 281 a 320 Kgs. ............4,13 ...3,98 ... 3,72 .... 3,59Añojos de 321 a 370 Kgs. ............4,00 ...3,81 ... 3,64 .... 3,55Añojos de más de 370 Kgs. .........3,86 ...3,73 ... 3,52 .... 3,25HEMBRAS Kg. canal ...................E ....... U ........R .........OTerneras de 180 a 230 Kgs.). ........4,27 ...4,08 ... 3,84 .... 3,45Terneras de 230 a 280 Kgs. .........4,17 ...3,98 ... 3,79 .... 3,35Terneras de más de 280 Kgs. .......3,92 ...3,75 ... 3,57 .... 3,00

OVINOCordero de 10 hasta 12 kgs. (Euro/Kg.) .......... 5,04 ........ 5,10Cordero de 12,1 hasta 15 kgs ........................ 4,36 ........ 4,42Cordero de 15,1 hasta 19 Kg ......................... 3,93 ........ 3,99Cordero de 19,1 hasta 23 Kg ......................... 3,41 ........ 3,47Cordero de 23,1 hasta 25,4 Kg ...................... 3,20 ........ 3,26Cordero de 25,5 hasta 28 Kg ......................... 3,03 ........ 3,09Cordero de 28,1 hasta 32 Kg ......................... 2,87 ........ 2,93Cordero más de 32 Kg ................................... 2,60 ........ 2,66

Oveja Primera (Euro/Kg. vivo) ......................................... 0,35Oveja Segunda ............................................................... S.C.

CAPRINOCabrito 7-9 kgs Primera (Euro/Kg.) ..............4,57 .....4,63Cabrito 7-9 kgs Segunda ............................3,30 .....3,36

PORCINOCerdo Selecto. (Euros/Kg) .........................................1,035Cerdo Normal ............................................................1,025Cerdo Graso ..............................................................1,015Cerda Desvieje ............................................0,57 .....0,63Cerdo Extra carnicero 80/85 Kg ................................1,155

LECHONESLechón selecto de 20 kgs. (Euros/unidad) .................... 28,00Lechón selecto de 20 kgs. Recogida ............................ 19,00

LONJA AGROPECUARIADE CIUDAD REAL

5 de noviembre de 2015Estabilidad generalizada del ovino.

Se mantienen las cotizaciones, en vacuno de vida y nueva repetición, en abasto

MESA DE PRECIOS DE OVINOCORDEROS (Euros/kg. vivo) Mín. Máx.Manchego hasta 10,1 Kg ............................... 4,82 ........ 4,88Manchego de 10,5 hasta 15 Kg ..................... 4,67 ........ 4,73Manchego de 15,1 hasta 19 Kg ..................... 3,90 ........ 3,96Manchego de 19,1 hasta 23 Kg ..................... 3,46 ........ 3,52Manchego de 23,1 hasta 25,4 Kg .................. 3,30 ........ 3,36Manchego de 25,5 hasta 28 Kg ..................... 3,23 ........ 3,29Manchego de 28,1 hasta 34 Kg ..................... 2,83 ........ 2,89Manchego más de 34 Kg ............................................... S.C.Merino de 11 hasta 16 kgs ............................. 4,16 ........ 4,22Merino de 16,1 hasta 19 kgs. ......................... 3,52 ........ 3,58Merino de 19,1 hasta 23 kgs. ......................... 3,21 ........ 3,27Merino de 23,1 hasta 25 kgs. ......................... 2,99 ........ 3,05Merino de 25,1 hasta 28 kgs. ......................... 2,78 ........ 2,84Merino de 28,1 hasta 34 kgs. ......................... 2,51 ........ 2,57Merino más de 34 Kg ..................................................... S.C.

Den. Espec. de 23,1 hasta 25,4 Kg ................ 3,60 ........ 3,66Den. Espec. de 25,5 hasta 28 Kg ................... 3,46 ........ 3,52

Ovejas 1ª ........................................................................ 0,65Ovejas 2ª ........................................................................ 0,45

CAPRINOCabrito lechal 6-10 kgs .................................. 4,55 ........ 4,61

MESA DE PRECIOS DE VACUNOGANADO PARA VIDA ........................................................Cruzado:Base 200 Kg. (1ª) Terneros (Euros Kg. vivo) .................... 2,78Base 200 Kg. (2ª) Terneros ............................................. 2,55Base 200 Kg. (1ª) Terneras ............................................. 2,18Base 200 Kg. (2ª) Terneras ............................................. 2,02Vaca desecho (1ª) .......................................................... 0,76Vaca desecho (2ª) .......................................................... 0,66País:Base 200 Kg. (1ª) Terneros ............................................. 1,87Base 200 Kg. (2ª) Terneros ............................................. 1,85Base 200 Kg. (1ª) Terneras ............................................. 1,59Base 200 Kg. (2ª) Terneras ............................................. 1,44Vaca desecho (1ª) .......................................................... 0,56Vaca desecho (2ª) .......................................................... 0,46

GANADO DE ABASTO ......................................................Hembras:Más de 270 kgs. (Euros Kg. canal) ................................. 3,79De 210 a 270 kilos:E .................................................................................... 4,04U .................................................................................... 3,95R .................................................................................... 3,86O .................................................................................... 3,48Machos:Menos de 300 kgs. ........................................................ 3,79Más de 370 kgs. ........................................................... 3,67De 300 a 370 kilos:E .................................................................................... 3,88U .................................................................................... 3,79R .................................................................................... 3,67O .................................................................................... 3,38Frisones:R ................................................................................... 3,39O ................................................................................... 3,26P ................................................................................... 2,42

DESECHO ........................... E ....... U ........R ........O.........PVacas ................................ 2,81 ...2,57 ... 2,14 ....2,01....1,71

LONJA AGROPECUARIADE ALBACETE5 de noviembre de 2015

Continúan estables los corderos, en ovino. Repunte del cabrito lechal.

Se mantiene la leche. Baja el cebado, en porcino.

Vuelven a repetir los lechones. Nueva subida del conejo.

Prosigue el alza de cebada, trigos panificable y forrajero y pipa de girasol, repunte de trigo

extensible, en cerealesCORDEROS

Cordero hasta 10,1 Kg (Euros/kg. vivo) ........... 4,74 ........ 4,80Cordero de 10,5 hasta 15 Kg ......................... 4,53 ........ 4,59Cordero de 15,1 hasta 19 Kg ......................... 3,81 ........ 3,87Cordero de 19,1 hasta 23 Kg ......................... 3,42 ........ 3,48Cordero de 23,1 hasta 25,4 Kg ...................... 3,36 ........ 3,42Cordero de 25,5 hasta 28 Kg ......................... 3,27 ........ 3,33Cordero de 28,1 hasta 34 Kg ......................... 2,88 ........ 2,94

MANCHEGOS Cordero hasta 10,1 Kg (Euros/kg. vivo) ........... 4,86 ........ 4,92Cordero de 10,5 hasta 15 Kg ......................... 4,65 ........ 4,71Cordero de 15,1 hasta 19 Kg ......................... 3,93 ........ 3,99Cordero de 19,1 hasta 23 Kg ......................... 3,54 ........ 3,60Cordero de 23,1 hasta 25,4 Kg ...................... 3,48 ........ 3,54Cordero de 25,5 hasta 28 Kg ......................... 3,39 ........ 3,45Cordero de 28,1 hasta 34 Kg ......................... 3,00 ........ 3,06

CAPRINO

Cabrito lechal 7-10 kgs ...............................4,37 .....4,43LANA

Entrefina corriente (tonelada) ...................... 400,00 .... 600,00

LECHE OVEJA (Euros/Grado de grasa)Con ordeño mecánico y tanque de frío

Con Denominación de Origen ......................... 9,85 ...... 10,09

Sin Denominación de Origen .......................... 7,98 ........ 8,16

LECHE CABRA (Euros/hectogrado).... ......... 6,93 ........ 7,17

PORCINO

Cerdo Selecto. (Euros/Kg) ...........................................1,34Cerdo Normal. Kg .......................................................1,31Cerdo Graso. Kg .........................................................1,28Cerda Desvieje ............................................................0,49Lechón (Euros/unidad) .................................................. 31,00

CONEJOS

Joven de 1,8-2,2 Kg. (Euros/Kg.) ................1,76 .....1,82Desvieje .......................................................................... S.C.

CEREALES (Euros/tonelada)

Cebada Pienso +62 Kg/hl........................................165,00Cebada Pienso -62 Kg/hl ........................................157,00Trigo Duro de gran fuerza ........................................... 221,00Trigo Blando de media fuerza(Rinconada,Yécora) ....... 203,00Trigo Panificable( Astral, Capitol) ..............................181,00Trigo ext. Chamorro y Aragón ..................................269,00Trigo Forrajero (Pané,Anzada) ..................................179,00Avena Rubia ............................................................... 178,00Avena Blanca ............................................................. 172,00Centeno ..................................................................... 163,00Triticales ..................................................................... 171,00Maíz sobre secadero .................................................. 171,00Yero grano(20% máxima impur) .................................. 220,00Veza grano (10 % máx. impur.) ................................... 328,00Pipa de girasol .........................................................357,00Pipa alto Oléico .......................................................... 370,00Alfalfa en rama campo 1ª ............................................ 154,00Alfalfa en rama campo 2ª ............................................ 121,00

OVINO VIVO (Euros./ Kg. Vivo) .......................Mín .........Máx

Lechales:de 10 a 12 Kg ................................................ 5,09 ........ 5,19de 12,1 a 15 Kg ............................................. 4,30 ........ 4,45Ligeros:de 15,1 a 19 Kg ............................................. 3,77 ........ 3,87Ternascos:de 19,1 a 23 Kg ............................................. 3,46 ........ 3,52de 23,1 a 25,4 Kg .......................................... 3,22 ........ 3,28Corderos:de 25,5 a 28 Kg ............................................. 3,14 ........ 3,20de 28,1 a 34 Kg ............................................................. S.C.

TERNASCO DE ARAGÓNCanal 9-11 Kg. canal ...................................... 8,64 ........ 8,76

OVINO EN CANAL (Euros/ Kg. canal)A10(1) de 9 a 11 Kg ....................................... 8,34 ........ 8,46A11(2) de 11,1 a 12 Kg .................................. 7,89 ........ 8,02A12(3) de 12,1 a 13 Kg. .................................. 771 ........ 7,85A13(4) de 13,1 a 16 Kg .................................................. S.C.

OVEJAS (Euros/Kg. Vivo)Extra ............................................................... 0,50 ........ 0,55Primera ........................................................... 0,40 ........ 0,45Piel entrefina lotes -10 .................................. 12,75 ...... 14,25Lana categoría 1º embal. ................................ 0,40 ........ 0,50

PORCINO (Euros/Kg. Vivo)Cerdo selecto ............................................................1,071Normal ......................................................................1,029Graso .......................................................................1,017Canal II ......................................................................1,304Cerdas desvieje ..........................................................0,49Lechones de 20 kgs. (Euros unidad) ............................... 32,00

VACUNO (Euros/Kg. Canal) ... E ....... U ........R ........O.........PAñojos 280 a 320 Kg. ........ 4,08 ...3,96 ... 3,70 ....3,58....3,51Añojos 321 a 370 Kg. ....... 4,00 ...3,88 ... 3,61 ....3,48....3,35Terneros 200 a 240 Kg. ......... 4,21 ...4,06 ... 3,88 ...3,61....3,48Terneros 241 a 280 Kg. ......... 4,09 ...4,00 ... 3,79 ....3,49....3,40Terneras de 180 a 220 Kg .. ... 4,36 ...4,15 ... 3,97 ....3,76....3,50Terneras de 221 a 260 Kg .. ... 4,27 ...4,12 ... 3,88 ....3,67....3,45Terneras de 261 a 300 Kg .. ... 4,09 ...3,91 ... 3,70 ....3,49....3,28Vacas ................................ 3,20 ...2,90 ... 2,60 ....2,15....1,65

LONJA AGROPECUARIA DEL EBRO (ZARAGOZA)

3 de noviembre de 2015Se mantienen las cotizaciones, en ovino.

Sigue repitiendo la piel. Vuelve a bajar el cebado, en porcino.

Nueva repetición de los lechones. Continúa la estabilidad generalizada,

en vacuno

Martes 10 de noviembre de 2015 13Al cierre de Edición

LONJA DE EXTREMADURAMESA DEL DESPIECE DE IBÉRICO

3 de noviembre de 2015Jamón ibérico en sangre Ib.Bellota “Dehesa” ......................................................... S.C.Ib.Bellota 100% .............................................................. S.C.Ib.Bell. 75-50% ............................................................... S.C.Cebo y 50% ................................................5,71 .....5,81Paleta ibérica en sangre Ib.Bellota CRDO “Dehesa” .............................................. S.C.Ib.Bellota 100% .............................................................. S.C.Ib.Bell. 75-50% ............................................................... S.C.Cebo y 50% ................................................... 4,29 ........ 4,37LomoLomo ibérico bellota ....................................................... S.C.Lomo cebo campo ......................................7,62 .....7,87Lomo ibérico cebo .......................................7,29 .....7,39Tocino de Lomo ibérico .................................. 0,65 ........ 0,75Tocino de Lomo ib. secret. ............................. 0,85 ........ 0,95Costillas Ib.(peladas) ....................................... 0,60 ........ 0,70Panceta Ibér.a cuadro ..................................... 1,20 ........ 1,35Recorte Graso Aliment. .................................. 0,50 ........ 0,60Recorte Pella. ................................................. 0,40 ........ 0,45Recorte Grasas Industriales ............................ 0,31 ........ 0,35Recorte Despojo Cabeza ............................... 0,25 ........ 0,30MagrosExtra sin Presa y sin Secreto .......................1,61 .....1,71Presa Bellota .................................................................. S.C.Presa Cebo .................................................. 11,20 ...... 12,05Secreto ........................................................8,63 .....8,78Solomillo ......................................................7,78 .....7,98Pluma de lomo ............................................... 9,40 ........ 9,60Carrillada ........................................................ 4,85 ........ 5,30

LONJA DE REUS2 de noviembre de 2015

Nuevo descenso del porcino cebado. Vuelven a repetir los lechones. Se mantienen las cotizaciones, en vacuno. Bajan los corderos, en

ovino. Repetición de gallinas y gallo. Se mantienen los huevos.

Estabilidad de los pollos blancos. Nuevo repunte del conejo

PORCINOCerdo Graso (Euros/Kg.) ............................................1,001Cerdo País .................................................................1,031Cerdo razas puras ......................................................1,051LECHONESLechón de 14/15 kgs. (recogida) (Euros/unidad.) ........... 19,30Lechón de 14/15 kgs. .................................................. 28,32VACUNOTernera extra (Euros/Kg. canal) ........................................ 4,29Ternera primera de 160/200 kgs ...................................... 4,20Ternero de 190/200 kgs .................................................. 4,11Ternero de 220/250 kgs .................................................. 4,08Ternero cruzado color de 220/225 kgs ............................ 4,15

LONJA DE EXTREMADURAMESA DE PORCINO

3 de noviembre de 2015Estabilidad generalizada

PORCINO.. .....................................................Mín .........MáxTostones 5 a 9 kgs. (Euros unidad) ............... 14,00 ...... 16,00Tostones 9 a 12 kgs. (Euros unidad) ............. 21,00 ...... 23,00Lechones de 50 libras (Euros libra) ................. 1,060 ...... 1,179Lechones ib. puros de 50 libras (Euros libra) ... 1,150 ...... 1,250Lechón Ibérico/50 libras 75% .................................... ........ S.C.Marranos Ibéricos 3 a 5 arrobas (E./arroba) .................... S.C.Marranos Ibéricos 75% y puros 3 a 5 arrob ................... S.C.Primales ibéricos de 6 a 9 arrobas .................................. S.C.Primales ibéricos puros de 6 a 9 @ ................................. S.C.Cebados de Pienso Intensivo (€/arroba) ......................... S.C.Cebados de Pienso Extensivo (€/arroba) ........................ S.C.Porcino ibérico Cebo .................................... 1,924 ...... 2,042Porcino ibérico Cebo campo ........................ 1,996 ...... 2,088Porc. Cebado Bellota 100% Ib. ...................................... S.C.Porc.Cebado Bellota 75% Ib.. ........................................ S.C.Poc. Cebado Bellota 50% Ib. ......................................... S.C.D.O Bellota “Dehesa Extramadura” ................................. S.C.Castronas (sacrificio) ..................................... 11,00 ...... 12,50 Reproductores Ib. puros ( menos de 6 meses) .. 200,00 .... 250,00Reproductores Ib. puras ( más de 6 meses) .. 250,00 .... 300,00

Ternero cruzado color de 250/280 kgs ............................ 4,12OVINOCordero de 12,5 Kgs. Extra (Euros/Kg. canal) ...............6,92Cordero de 12,5 Kgs. Primera .....................................6,62Cordero de 12,5/15 Kgs. Extra ....................................6,78Cordero de 12,5/15 Kgs. Primera ................................6,48GALLINASLigera inferior (Euros/Kg.) ................................................ 0,07Ligera superior ................................................................ 0,08 Semipesada 2.000 gr ...................................................... 0,10Semipesada 2.250 gr ...................................................... 0,12Semipesada 2.400 gr ...................................................... 0,14Pesada ........................................................................... 0,32Gallo ............................................................................... 0,18HUEVOS. (Blancos y rubios)Categoría XL (Docena) .................................................... 1,55Categoría L ..................................................................... 1,34Categoría M .................................................................... 1,23Categoría S .................................................................... 1,06POLLOBlanco vivo ..................................................................... 0,90Amarillo vivo (Euros/Kg.) .................................................. 0,90CONEJOConejo vivo (Euros/Kg. vivo) .........................................1,98Conejo adulto (Euros/Kg. canal) ..................................... 0,50

LECHONES ....................................................Mín .........MáxLechones de 14-15 kg (de recogida) ............ 14,00 ...... 16,00Lechones de 14-15 kg (Gran Partida) ........... 29,50 ...... 31,00Porcino Base Canal II ................................1,343 ...1,355VACUNO (Euros/Kg. Canal) ... E ....... U ........R ........O.........PAñojo a partir de 351 kgs. ...... 3,89 ...3,78 ... 3,51 ....3,35..........-Terneros de 350 kgs ........... ... 3,97.3,81 ... 3,59 ....3,44..........-Frisones más de 211 kgs. ............ - ........ - ... 3,36 ...3,30....2,04Frisones de 210 kgs. ................... - ........ - ... 3,35 ...3,16....1,80Terneras de 180 a 220 Kg .. 4,14 3,90 3,78 .3,51 2,65Terneras de 221 a 260 Kg .. 4,06 3,86 3,75 .3,45 2,67Terneras de 261 a 300 Kg .. 3,89 3,69 3,63 .3,30 2,64Vacas ................................ 3,07 ...2,91 ... 2,50 ....1,95....1,50Vaca industria .................................................................1,30Frisones de vida (Euros/unidad) ...........................40....90Cruzados de vida (Euros/unidad) ..........................100.....240

LONJA DE VIC7 de noviembre de 2015

Nuevo descenso de base canal II.Repuntan terneras, bajando frisones vida,

en vacuno

LA RAZA FLECKVIEH-

SIMMENTAL EN LA FERIA DE

BIESCAS-HUESCA.- En la reciente

clausurada Feria de Otoño 2015 de

Biescas, la Asociación Nacional de

Criadores de Ganado Vacuno Fleckvieh-

Simmental de España participó con una

representación de animales pertenecientes

a la Ganadería de D. David Navarro Aso

de Aurin-Huesca, exponiendo entre otros,

un semental de cuatro años de edad de

nombre CARETO, hijo del famoso toro

Checo LAMHOJ TARSAN.La Raza Bovina Fleckvieh-Simmental

es muy conocida en el mundo, encontrándose distribuida por los cinco continentes y que cada año se implanta con mayor fuerza en todo el territorio nacional por sus elevadas rentabilidades y calidad de la carne (marmoreo), así como por su carácter-mansedumbre, fácil manejo, elevada capacidad de adaptación a los diferentes tipos de explotación-alimentación, gran fertilidad y prolificidad, facilidad de parto, etc.

El sector porcino español factura 6.000 millones y

está presente en 100 países(viene de página 1)

García Tejerina ha recorrido la feria acompañada del alcalde de Lorca, Francisco Jódar, y de la consejera murciana de Agricultura, Agua y Medio Ambiente, Adela Martínez-Cachá y se ha referido a que Sepor se ha con-vertido durante casi medio siglo en un punto de encuen-tro de los productores en el que se establecen relaciones comerciales, se habla de nuevos mercados.

Además, los ganaderos se ponen al día en cuestiones relacionadas con la sanidad o la innovación, ha añadido.

Tras su paso por la feria, que en sus tres días de aper-tura al público ha sido visitada por más de 70.000 perso-nas, García Tejerina tiene previsto presidir esta noche la entrega anual de los premios Porc d’Or que distinguen a las mejores granjas de porcino del país.

Más de 600 profesionales del sector llegados de toda España asistirán a la vigésima segunda edición de esta gala en la que la ministra entregará un galardón especial a la sanidad, el bienestar animal y el medio ambiente.

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimen-tarias creó los premios en 1994 para reconocer el trabajo de aquellas empresas y explotaciones de porcino que, gracias a su profesionalidad y esfuerzo y a la utilización de las mejores técnicas de producción, son capaces de superar los nuevos retos del sector en España.

Un total de 97 granjas de diez comunidades autóno-mas que acumulan 124 nominaciones se disputan los 45 galardones, para lo que han sido analizadas cerca de 800 granjas, que suman un total de 750.000 cerdas y representan el 40 por ciento del censo nacional de re-productoras.

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