8/9/2019 Laboratorio 10 - Calores Especficos

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Calores Especfcos

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYORDE SAN MARCOS

Ao de la Inversin para el Desarrollo R!ral " la

Se#!ridad Ali$en%aria&

'EMA ( Calores Especfcos

)RO*ESORA ( Ma+el 'esillo ,!ispe

CICLO ( -./01I

IN'E2RAN'ES (

Del#ado 2!%arra3 Carlos /-/4..40

*lores Espino5a3 Carol

/-/4.-67 2!evara Mina"a3 8ladi$ir /-/4./70

Ronceros Si$eon3 9!an

/-/4..0/

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Calores Especfcos

CALORES ESPECFICOS

EXPERIENCIA N10

I. OBJETIVODe%er$inar el calor especfco de o+:e%os slidos3 $edian%e el $;%odo

de $e5claslicasA#!a po%a+le

III. FUNDAMENTOS TEORICOSLa can%idad de calor , disipado o a+sor+ido por c!erpos de la $is$a

s!s%ancia es direc%a$en%e proporcional a la variacin de la

%e$pera%!ra '3

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Calores Especfcos

Q

T=

Q '

T ' ?/@

'a$+i;n3 el calor cedido o a+sor+ido por c!erpos dis%in%os3 pero de la

$is$a s!s%ancia3 son direc%a$en%e proporcionales a la $asa $3

Q

m=

Q '

m ' ?-@

El calor especfco ?c@ de !n c!erpo se defne co$o(

c=1

m

dQ

dT

Donde d, es el ele$en%o de la can%idad de calor =!e in%erca$+ian

los c!erpos con el $edio =!e lo rodea3 $ien%ras =!e d' es el

ele$en%o de variacin de %e$pera%!ra =!e eperi$en%a los c!erpos%ica$en%e de%er$inado$##+ * ##$o'$to')o. S) # ''o' %$# ($7o' $ 10? =-%t):,-@Po' ,-

Co'$ara de a#!a< A con%in!acin3 lee

" re#is%ra la %e$pera%!ra del a#!a< L!e#o se a#re#a la can%idad

eac%a de prod!c%os =!$icos =!e =!iere es%!diar ?en es%e caso se

!so el ielo@3 se pone en la c>$ara de reaccin3 " se cierra la %apa