Langostino con tártara - baixllobregatcb.com · amaretto y espuma de vainilla **** Dulces...
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38€Por persona
IVA incl.
MENÚ 1 Aperitivo
Tartar de atún
Tosta de jamón Ibérico
Langostino con tártara
Menú
Ensalada tibia de queso de cabra con
frutos rojos
****
Meloso de ternera con trinchado de
espinacas y
cebollitas glaseadas en su jugo
****
Timbal de manzana caramelizada con
amaretto y espuma de vainilla
****
Dulces navideños y cafe
Bodega
Blanco: Montesierra D.O. Somontano
Tinto: Montesierra D.O. Somontano
Decoración floral suplemento 5€ por
persona
40€Por persona
IVA incl.
MENÚ 2 Aperitivo
Tartar de atún
Tosta de jamón Ibérico
Langostino con tártara
Menú
Crema de setas con espárragos y láminas
foie
****
Muslito de pato confitado con cebollita.
****
Pastel de tres chocolates
****
Dulces navideños y café
Bodega
Blanco: Montesierra D.O. Somontano
Tinto: Montesierra D.O. Somontano
Decoración floral suplemento 5€ por
persona
43€Por persona
IVA incl.
MENÚ 3Aperitivo
Tartar de atún
Tosta de jamón Ibérico
Langostino con tártara
Menú
Consomé de bogavante al azafrán, ravioli
abierto de verduras de temporada
****
Meloso de cordero con boletus y agar agar
****
Timbal de manzana caramelizada con
amareto y espuma de vainilla
****
Dulces navideños y café
Bodega
Blanco: Viñas del Vero joven D.O.
Somontano
Tinto: Viñas del Vero Cabernet/Merlot D.O.
Somontano
Cava: Cava Freixenet blanc de blancs
Decoración floral suplemento 5€ por
persona
47€Por persona
IVA incl.
MENÚ 4Aperitivo
Tartar de atún
Tosta de jamón Ibérico
Langostino con tártara
Menú
Ensalada tibia de queso de cabra y frutos
rojos
****
Taco de Rape con crema de langostinos
****
Coulant de chocolate con espuma de
Maracuyá y arena de Crumble
****
Dulces navideños y café
Bodega
Blanco: Viñas del Vero joven D.O.
Somontano
Tinto: Viñas del Vero Cabernet/Merlot D.O.
Somontano
Cava: Cava Freixenet Blanc de Blancs
Decoración floral suplemento 5€ por
persona
