Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X...
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Larry Rueff, DVMSwine Veterinary Services
16 de Octubre de 2014
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� Indiana: 6 mill. de cerdos/6,5 mill. de personas
� España: 42 mill. de cerdos/46 mill. de personas
� Estados Unidos: 110 mill. de cerdos sacrificados/año
� España cuenta con un territorio 5 veces mayor que Indiana
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� El “día D” para nuestra clínica!
� Granja de producción de lechones con 6.000 reproductoras: diarrea durante los últimos tres días en lechones y algunas cerdas
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� Viernes 3 mayo 2013: el cliente nos avisa de la presencia de diarrea en maternidad
� Domingo 5 mayo 2013: el cliente advierte que algunas cerdas gestantes tienen diarrea
� Lunes 6 mayo 2013: visita a la granja para recoger muestras; suponemos que se trata de una gastroenteritis transmisible
� Martes 7 mayo 2013: PCR negativa para gastroenteritis transmisible
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� Viernes 10 de mayo 2013: el examen histológico muestra atrofia y acortamiento de las vellosidades
� Tranquilidad en el laboratorio
� Lunes 13 mayo 2013: PCR negativa en un nuevo análisis
� Sigue reinando la tranquilidad en el laboratorio!
� Jueves 16 mayo 2013: el laboratorio confirma la infección por diarrea epidémica porcina
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� Confirmación de la primera granja afectada en Iowa: 13 mayo 2014
� Servicios veterinarios (NVSL) del USDA en colaboración con el Laboratorio de diagnóstico veterinario de la Universidad estatal de Iowa
� Hasta mayo 2014, 30 estados habían confirmado brotes de la enfermedad
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� 4 estados afectados al mismo tiempo a principios de mayo
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1. No es una enfermedad zoonótica
2. No afecta al ser humano
3. No supone una amenaza para la seguridad alimentaria
4. No es una enfermedad nueva
5. Muy parecida clínicamente a la gastroenteritis transmisible
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� Provoca una absorción insuficiente de nutrientes
� Atrofia de las vellosidades causada por la replicación del virus en los enterocitos que recubren las vellosidades
� Afecta a animales de todas las edades
� Morbilidad del 100 %
� Mortalidad en lechones del 50-100 %
� 1er caso detectado en EE. UU. en primavera de 2013
� Familia Coronaviridae al igual que el virus de la gastroenteritis transmisible
� Virus de ARN
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� Transmisión por vía fecal-oral
� Excreción importante del virus durante 14 días que parece remitir al cabo de 35 a 56 días
� Aparición de signos clínicos al cabo de 2 a 4 días
� Pérdida de rendimiento en transición equivalente a una semana
� No se transmite por aerosoles
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� Exponer a todas las cerdas al virus
� Destetar a todos los lechones a partir de los 10 días de vida
� Sacrificar a todos los lechones enfermos durante las primeras tres semanas
� Aplicar “todo dentro/todo fuera” en todas las salas de maternidad
� Lavar, desinfectar y dejar secar las salas
� El uso intensivo de parideras puede contribuir a que la presencia de la enfermedad sea crónica
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� Feedback: se han probado métodos “imaginativos” que requieren mucho trabajo.
� No complique demasiado el trabajo de sus clientes.
� El virus de la PED se diseminará rápidamente por la granja, casi sin esfuerzo. No ha de preocuparse por ello y por una exposición generalizada.
� Las cerdas dejan de comer, diarrea 50 % o menos, muy pocos vómitos.
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� Análisis completo y exhaustivo
� Intestino delgado lechones, PCR del virus, diferencial, estudio histopatológico y bacteriológico
� Virus de la PED, virus de la gastroenteritis transmisible (TGE), rotavirus, deltacoronavirus
� Muestras fecales (hisopos) para PCR
� Fluidos orales: monitorización pero no para diagnóstico inicial
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1. Unidad de 6000 cerdas: brote de PED el 5 mayo
2. Unidad de 3600 cerdas: brote de PED el 6 mayo
3. Unidad de 5000 cerdas: sin brote de PED
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0% 0%
25%
70%
95% 100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Week 1 Week 2 Week 3 Week 4 Week 5 Week 6Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6
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Número medio de destetados (%)
Semana
brote
Semana
producción Fecha 6000 cerdas 3600 cerdas
Control
5400 cerdas
Semana 1 19 5 mayo a 11 mayo 103% 151% 102%
Semana 2 20 12 mayo a 18 mayo 78% 42% 102%
Semana 3 21 19 mayo a 25 mayo 0% 77% 102%
Semana 4 22 26 mayo a 1 junio 0% 0% 102%
Semana 5 23 2 junio a 8 junio 21% 0% 102%
Semana 6 24 9 junio a 15 junio 65% 62% 98%
Semana 7 25 16 junio a 22 junio 83% 110% 97%
Semana 8 26 23 junio a 29 junio
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0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
140%
160%
Week 1 Week 2 Week 3 Week 4 Week 5 Week 6 Week 7 Week 8
Número medio de lechones destetados Número medio de lechones destetados Número medio de lechones destetados Número medio de lechones destetados (%)(%)(%)(%)
6000 Sow 3600 Sowcerdascerdas
Sem. 1 Sem. 2 Sem. 3 Sem. 4 Sem. 5 Sem. 6 Sem. 7 Sem. 8
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� El número relativo de semanas sin lechones destetados se obtiene dividiendo las pérdidas totales de lechones destetados entre el número medio de destetados/semana
◦ Unidad de 6000 cerdas: 3,6 semanas sin lechones
◦ Unidad de 3600 cerdas: 3,4 semanas sin lechones
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� A partir del número de lechones muertos, se puede calcular el coste de la diarrea epidémica porcina◦ Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480
◦ Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627
� Pérdidas= 16.107 lechones de 9.600 cerdas ◦ Equivalente a 1,67 cerdos por cerda y año
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� No teníamos PCR cuando nos enfrentábamos a la TGE. Comentarios tipo “la PED es como la versión dopada de la TGE” no son válidos.
� La TGE puede causar una mortalidad del 100 %. ¡La mortalidad puede ser mayor del 100 %!
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� Pérdidas = 16.107 lechones por 9.600 cerdas◦ Equivalente a 1,67 cerdos por cerda
� Coste por cerdo 40$ X 16.107 lechones = 644.280$ (pérdidas a día de hoy)
� 644.280$/9.600 cerdas= 67,11$ pérdidas por cerda
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� 1 de producción de lechones (5.500 cerdas)
� 3 de producción de lechones (2.500 cerdas)
� 1 de producción de lechones (1.250 cerdas)
� 6 de ciclo cerrado 1 sitio 250-400 cerdas
� Muchas (demasiado numerosas para contarlas) transición, cebo y destete-cebo (manejo wean-to-finish)
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Pérdida aproximada de 1,5 beneficio/cerda/año en una granja “típica”
![Page 40: Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480 Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627 Pérdidas=](https://reader030.fdocuments.es/reader030/viewer/2022040223/5e4f673f485c1e56f644526f/html5/thumbnails/40.jpg)
� Ejemplo 1: 10 semanas más de producción al 50%
� Ejemplo 2: pérdidas continuadas, no parece acabar nunca
� Ejemplo 3: nuevos brotes 6-12 meses más tarde
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Producción de lechones
Transición
Cebo
Destete-cebo
(manejo
wean-to-finish)
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� Al haber una gran variedad de estructuras en la industria porcina estadounidense, el impacto económico ha variado en función de cada caso
� En mi artículo podréis revisar varios escenarios con comentarios generales
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MaízMaízMaízMaíz$/bushel$/bushel$/bushel$/bushel
SojaSojaSojaSoja$/bushel$/bushel$/bushel$/bushel
Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo magromagromagromagro$/carcasa$/carcasa$/carcasa$/carcasa
DestetadosDestetadosDestetadosDestetados$/cerdo$/cerdo$/cerdo$/cerdo
2011 5,96 12,49 89 40
2012 6,67 13,89 86 40
2013 6,22 14,12 90 40
Primera mitad 2014
4,55 13,78 110 80*
8 sept 2014
3,39 10,90 102 60
1 bushel aprox = 26 kg
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� Maíz= 56 libras/bushel=25,45 kg
� Soja= 60 libras/bushel=27,27 kg
� Cerdo magro=100 libras canal=75 libras peso vivo =34 kg
A fecha 8 septiembre 2014: 1 dólar=0,772€ o
1,3 dólares=1,0€
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� Propietarios
� Empleados
� Veterinarios
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� Estamos aún en una fase muy incipiente del desarrollo de pruebas y su interpretación
� Los títulos reflejan que ha habido una exposición, pero no necesariamente la adquisición de inmunidad
� Al principio, los títulos de Ac medidos con IFA no parecen durar más de 6-9 meses
� Casi cualquier cosa que diga sobre la inmunidad probablemente cambiará
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� Recordemos que las vacunas frente al virus de la TGE no eran eficaces en granjas sin exposición previa al virus.
� Hasta que se demuestre lo contrario, puede suceder lo mismo con las vacunas frente al virus de la PED.
� Vacuna iPED+ (Harris): primeros resultados prometedores en granjas con presencia crónica del virus; el fabricante advierte de la falta de eficacia en granjas sin exposición previa al patógeno.
� Zoetis acaba de lanzar al mercado estadounidense su vacuna (12 de septiembre de 2014).
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� Cerdos
� Ubicación
� Camiones- Ganado frente a pienso
� Líneas de separación
� Veterinarios granja a granja
� Semen
� Pienso
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� Personas
� Suministros
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� Tasa mucho más elevada de granjas que no vuelven a una situación normal al cabo de 4-5 semanas
� http://www.cvm.umn.edu/sdec/SwineDiseases/pedv/index/htm
![Page 51: Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480 Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627 Pérdidas=](https://reader030.fdocuments.es/reader030/viewer/2022040223/5e4f673f485c1e56f644526f/html5/thumbnails/51.jpg)
� Datos del consejo nacional de productores de porcino
� Pérdidas equivalentes a 7 millones de cerdos entre el 1 de mayo de 2013 y el 30 de abril de 2014
![Page 52: Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480 Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627 Pérdidas=](https://reader030.fdocuments.es/reader030/viewer/2022040223/5e4f673f485c1e56f644526f/html5/thumbnails/52.jpg)
� En los EE. UU., el “plan de marketing” siempre ha sido “¿estamos destetando lechones?”
� En granjas que no han estado destetando lechones, esto se traduce en una menor densidad en el cebo
� Incremento del peso al sacrificio de 11-12 libras (5-6 kg) que poco a poco se va frenando
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10,110,7
10,49,8 9,9
11,110,5 10,4 10,3
8,3
0
2
4
6
8
10
12
01-jul 01-ago 01-sep 01-oct 01-nov 01-dic 01-ene 01-feb 01-mar 01-abr 01-may 01-jun
Deltacoronavirus
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� Aborto 3 semanas cerdas - No
� Sincronización de celos en cerdas que han perdido todos sus lechones con Matrix(Altrenogest) - No
� Feedback a las cerdas de reemplazo de forma regular - No
![Page 55: Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480 Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627 Pérdidas=](https://reader030.fdocuments.es/reader030/viewer/2022040223/5e4f673f485c1e56f644526f/html5/thumbnails/55.jpg)
� En muchos casos el virus desaparece por sí solo, en mucha mayor medida, por ejemplo, que con el PRRS.
� Esto también ocurría con el virus de la gastroenteritis transmisible.
� No hay que introducir reemplazos durante los 3 a 5 meses posteriores a los últimos signos clínicos; 8 semanas puede ser más que suficiente en muchas granjas.
� Si se aplica “feedback” a todos los reemplazos para que presenten inmunidad, se estará perpetuando la presencia del virus en la granja.
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� La PED evolucionará del mismo modo que lo hizo la TGE.
� Se reevaluarán y mejorarán los programas de bioseguridad.
� En especial: lavado, desinfección y secado de los camiones.
� Se evaluarán las vacunas y, ojalá, se demostrará su eficacia.
� La mortalidad será la mitad de la registrada en el primer
año.
![Page 57: Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480 Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627 Pérdidas=](https://reader030.fdocuments.es/reader030/viewer/2022040223/5e4f673f485c1e56f644526f/html5/thumbnails/57.jpg)
![Page 58: Larry Rueff, DVMcalcular el coste de la diarrea epidémica porcina Unidad de 6.000 cerdas: 2.911 X 3,6 semanas = 10.480 Unidad de 3.600 cerdas: 1.655 X 3,4 semanas = 5.627 Pérdidas=](https://reader030.fdocuments.es/reader030/viewer/2022040223/5e4f673f485c1e56f644526f/html5/thumbnails/58.jpg)