Por Karina Awad P.

Las mejores recetas

CUPCAKES• Ingredientes para la base:

- 165 gramos de harina de repostería- 165 gramos de mantequilla sin sal- 165 gramos de azúcar- 15 ml de esencia de vainilla- 50 ml de leche- 5 gramos de levadura- 3 huevos medianos

Ingredientes para la buttercream:

- 225 gramos de mantequilla sin sal- 225 gramos de azúcar glass- 50 ml de leche- 5 gramos de extracto de vainilla

Ingredientes para la buttercream con crema de queso:

- 100 gramos de mantequilla sin sal- 200 gramos de crema de queso tipo Philadelphia- 215 gramos de azúcar glass- 5 gramos de extracto de vainilla

Ingredientes para la buttercream de chocolate:

- 135 gramos de mantequilla sin sal- 105 gramos de cacao- 490 gramos de icing sugar- 125 ml de leche- 8 gramos de extracto de vainilla

Galletas de mantequilla• Ingredientes galletas de mantequilla:

- 300 gramos de mantequilla- 2 huevos grandes- 350 gramos de harina de repostería- 250 gramos de azúcar- Un poco de canela en polvo- Una pizca de sal

Tiramisú• Vainillas 600 a 800grs

• Café fuerte con 2cdas de azúcar 400cc

• 3 cdas Licor de café

• 8 Yemas

• 160 grs Azúcar

• 60 cc Agua

• 400 grs Queso mascarpone

• 500 grs Crema de leche

• C/N Cacao amargo

• 2 cdas Esencia de vainilla

TORTA DE VAINILLA• 1 taza de azúcar

• 125g de manteca

• 2 huevos

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

• 1½ tazas de harina

• 1¾ cucharaditas de polvo para hornear

• ½ taza de leche

¡Gracias!