Libreta Banco de Granos - Preview2-1

12
1 Para la elaboración de este material se utilizó la información recopilada por el PCaC-UNAG en la colección: Experiencias sobre el Rescate de las Semillas Criollas; además deentrevistas de campo con beneficiarios del Proyecto y asesores técnicos del PCaC-UNAG central y Matagalpa.

description

Establimientos de bancos de semillas

Transcript of Libreta Banco de Granos - Preview2-1

1Para la elaboracin de este material se utiliz la informacin recopilada por el PCaC-UNAG en la coleccin: Experiencias sobre el Rescate de las Semillas Criollas; adems deentrevistas de campo con beneciarios del Proyecto y asesores tcnicos del PCaC-UNAG central y Matagalpa.2Enestacartillaseresumelaexperienciadedosproyectossobrebancos comunitarios de semillascriollas (BCS) ejecutados por WHH y el Programa CampesinoaCampesino(PCaC)delaUninNacionaldeAgricultoresy Ganaderos (UNAG) en Matagalpa y Jinotega.Los BCSconstituyen el sostn de las familias campesinas porque aseguran una alimentacin sana en el hogar, facilita la disponibilidad de semillas de calidad gentica para futuras siembras y permite ingresos complementarios en la economa familiar con la venta de estas. Por otra parte, los BCS han sido una herramienta de gestin e incidencia en la defensa del derecho y acceso a la alimentacin (DHAA = Derecho huma-no a una alimentacin adecuada) y la proteccin de material gentico cri-ollo. Adems los bancos en su objetivo intrnseco se alinean y aportan a las cuatro dimensiones del tema Seguridad Alimentaria y Nutricional Sustent-able(Disponibilidad,Acceso,Consumo/UtilizacinbiolgicayEstabilidad), considerados como aspectos fundamentales en los proyectos de desarrollo rural que ejecuta WHH.Por lo tanto este trabajo,pretende informar de man-eraresumidaydeformavivencialsobrelasbuenasprcticasencuantoa bancos de semillas criollas.Ramn GuevaraRamn GuevaraRicky WilsonDavid BradfordAutores VariosFacilitador:Redaccin:Diseo y Diagramacin:Revisin:Fotografas:Introduccin3Hola Don Jos, Como ha estado? Fjese que lo he estado observando cada vez que paso por aqu y veo que su parcela la ha ido mejorando poco a poco y ahorita que muchos de nosotros no tenemos frijoles, usted tiene, que est haciendo?Buen da, Don Pedro, yo estoy bien, gracias y si tiene tiempole comento lo que he hecho: fjese queaosatrsyonoestaba organizado y para esta poca tenaqueandarbuscandola semilla para la siembra y para elalimentodemifamilia,en esteprocesopocoapocoiba perdiendolasvariedadesde semillas locales que posea, no tenaconocimientodecmo almacenar semillas y tampoco tenaendondealmacenarelgrano,cuandosedabalacosecha,vendalo poquito que sacaba ya sea a Simn el de la venta o me iba hasta el mercado municipal en donde en la negociacin del precio siempre sala perdiendo y cadavezcomprabamenosdelonecesarioparaelhogaryhubopocas que tuve que vender los animalitos cerdos y gallinas para satisfacer las necesidades bsicas de mi familia. Fue duro en ese tiempo ya que tenamos serios problemas tanto para el manejo de la parcelita como para conseguir el alimento.Ahora Don Pedro, con el hecho de estar organizado hemos ido cambiando pocoapoco,condecirlequenomehabadadocuentaquelagente comentabaestecambio.Nuestraorganizacinsonlosbancosdesemilla criolla y esto nos ha permitido hacer estos cambios en las parcelas y hemos obtenidoconlagestinenconjuntoqueinstitucionesexternasanuestra comunidad nos apoyen con asistencia tcnica, intercambios de experiencias, capacitaciones,yotrascosasmsquelashemosestadoutilizandoenla prctica para construir en nuestras parcelas obras de conservacin de suelos yaguas,manejoderastrojos,manejodeloscultivos,manejodeplagasy Cul ha sido la problemtica antes del establecimiento de un BCS?4enfermedades, manejo pos cosecha, etc. Ahora tenemos silo para almacenar lassemillas,conocemossobrealmacenamientodesemillasyestonosha servido para ya no tener prdidas por danos a la semilla y por lo consiguiente tenemosmsparaelalimentodelafamiliayanimalesascomoparala siembra y resguardo de esta semilla. Por eso usted me ve ahorita limpiando este frijolito.EntoncesDonJossilelogroentenderdeloquemeestcomentandoes que los bancos de semillas les han ayudado a organizarse y con esto han obtenido el conocimiento para mejorar el manejo de su parcela, mejorar el tratamiento de la semilla y su almacenamiento as como la comercializacin de esta de la mejor manera.PorahvamosDonPedro, talycomodiceusted,parece queleesttomandointers alasunto?Quebien,ahorale tratare de explicar desde nuestro punto de vista que son los bancos comunitarios de semillas criollas, puesestossonelcaminoque siguenlasfamiliascampesinas paraconservarymantener lassemillasdelacomunidad, disponiendo de ellas cuando llega el tiempo de la siembra, cubriendo por lo tanto la necesidad de alimento y de trabajo de manera conjunta y as nos organizamos y nos mantenemos integrado a esta organizacin. Por lo que un Banco de Semilla va ms all de ser un simple almacn de semillasPodramos decirque los bancos comunitarios de semillas criollas sirven para: Conservar y cuidar las semillas criollas y acriolladas de nuestra localidad.Qu sonlos bancos comunitariosde semillascriollas (BCS)?5Asegurarelabastecimientofamiliarycomunitariodesemillas,parael logrodelaseguridadalimentarianutricionalysatisfacerlasnecesidades econmicas,tantoentiemposnormalescomoenmomentoscrticosode emergencia Experimentar tcnicas campesinas y orgnicas en el campo, para el curado y almacenamiento de semillas criollas de granos bsicos y de otros cultivos Potenciar la participacin de la mujer, de la familia y de la comunidad, en la organizacin y administracin de los bancos de semillas para rescatar la capacidad ancestral de las mujeres en el manejo de las semillasPromoverelintercambiocampesinodesemillasdeladiversasvariedades criollas y las que han sido acriolladasEstimularlaexperimentacincondiversastcnicasdemejoramiento campesino de semillas criollas y acriolladasEl Banco Comunitario de semillas es la Red de Personas que estn conscientes y comprometidas con los recursos genticos que poseen, y la organizacin de las personas es lo ms importante de cara a la sostenibilidad. Y es a su vez, una iniciativa comunitaria en defensa de la diversidad local. Ya que no solo existen Bancos de semillas de granos bsicos, sino bancos vivos de yuca, pltanos y otras plantas.Siguiendo con la conversacin DonPedro,fjesequeno hayestablecidounanorma aseguirencuantoala conformacindeunbanco comunitario de semilla criolla BCS,yaqueestodepende principalmentedelcontexto y de las necesidades de cada comunidad. Cmo se conforma un BCS?6Existenactualmentedosclasesdebancos:Losbancosfamiliaresque surgieron con el propsito de producir y rescatar semillas criollas y acriolladas de calidad, aumentar las variedades de las mismas, validar estas variedades ennuestrascomunidades,disminuircostosdeproduccinygarantizar semilladecalidadparalascosechas.Porotroladotambintenemoslos bancos comunitarios, ya que surgen ante la necesidad de losproductores por rescatar las semillas criollas que se encontraban en peligro de perderse enlascomunidades,contarconsemillavalidadaenlazonayevitarel usodesemillastransgnicasenelmunicipio.Poseensupropiaestructura organizativaycapitaldetrabajomnimodeacuerdoaladisponibilidad delosproductoresasociados,estnrepresentadosporunajuntadirectiva elegida por los socios/as a travs de una asamblea general anual.PorloqueunBancoComunitariodeSemillaesunprocesoyenles importante:La sensibilizacin de la Comunidad a la conservacin de Semillas Criollas y los recursos naturales La revalorizacin de los recursos, dado que hay que llevar un proceso de identicacin de variedades de semillas acriolladas y criollas Previo ala construccin del banco debe haber una organizacin comunitaria interesada. Se debe responder a una necesidad real de la poblacin.Encuantoalaorganizacin:Porlogeneralenlosbancosseformauna comisinocomitdecuatroacincopersonas(peronomenosdecuatro) para su funcionamiento y se asignan responsabilidades. Las personas que no son del comit se llaman socios Dentro de las funciones de la comisin hay: Un encargado o encargada del bancoEn los bancos comunitarios de semillas criollas, utilizamos diferentes tcnicas de al-macenamiento, sobre todo silos metlicos postcosecha y sacos, cuando se guardan en una bodega comunitaria.7Aveceshayunfnancieroo nancieraHaypersonasquevisitan, supervisanyatiendenalos productoresoproductoras, algoascomopromotoreso promotoras Lossociosapoyanenel mantenimientodelbancoy aportan las semillas Tambin los bancos cuentan con un reglamento para su funcionamiento. Peroestereglamentonacealointernodelaorganizacinyelcomito comisin con sus socios van desarrollando su propio reglamento en base a sus experiencias ganadas, o sea no hay un reglamento ya preestablecido para los bancos.Adems de las funciones administrativas que tienen los comits en torno al Banco, estos gestionan recursos como compra de silos, manejo de informacin, realizanprestamosdedineroasocios(dadounestudioanlisisprevio paracadacaso),organizancapacitacionesyformacindeproductores yproductoras,sobretodoenlamejoradevariedades.Perotambinse involucraneneventosyotrasaccionesdeformacinenlacomunidad,o sea que de manera integral tienen o cumplen una labor social de incidencia a nivel local en ladefensa del derecho y acceso a la alimentacin (DHAA = Derecho humano a una alimentacin adecuada) y la proteccin de material gentico criollo. Bueno Don Pedro hasta aqu ya conoce la organizacin y su conformacin, ahora voy a contarle sobre la infraestructura bsica - la parte fsica y lo que contiene: Veamos ahora laInfraestructurafsica - bsica de un banco de semillas8a. Qu se necesita?Para el Local: Techo de zinc u otro material que impida la entrada de la lluvia Paredes de ladrillos, concreto, o madera Piso de ladrillos, concreto o maderaPara el almacenaje de las semillas: Silos Trojas mejoradasb. Requerimientos generales bsicos:Losrecipientesdealmacenajedesemillasnodebenestarencontacto directo con el suelo Se debe mantener una aireacin adecuada en toda la habitacin La humedad excesiva en el banco debe evitarseParatenerSeguridad Alimentariatenemosque aprenderdenosotros mismos,asnosdiceAura NubiaGarcaCastelln. Responsabledeunodelos bancosdesemillasdela comunidad de Yucul, Municipio de San Ramn, Departamento de Matagalpa, Nicaragua.Tengo 24 aos nacida y criada en la comunidad de Yucul, mi padre me inculco desde mi temprana edad, en cuidar la tierra, no quemar, hacer barreras vivas y muertas, porque esto nos ayuda a nosotros mismos aobtenermejoresrendimientosennuestroscultivosyporloconsiguiente mejorar nuestra vida.Vivencias de una productoraorganizada en un banco de semillas9Paramelbancodesemilla hoy, es una actualidad de vida para mis hijos y la comunidad, porqueyaveahoritaconlos frijolestancarosqueestny nosotrosenlacomunidadno estamospasandoproblemas porque tenemos y algunos que tienenpocofrijollomezclan con el gandul y ya con esto no pasamoshambre.Hacecomo cuatroaosempeccomo productora, y con lo aprendido en una primera prueba trabaje con el maz amarillo y no me dio el resultado esperado por lo que decid cambiar al maz catacamas y aprendimos hacer los foliares con estircol de vaca y con terciopelo. Actualmente tenemos dos variedades de maz diferentes donde se mezcl el maz catacama con olote rojo, tambin tenemos frijol, gandul y terciopelo. Aquellos que tenemos una parceladondesembrartenemosyuca,malanga,clala,caf,mandarinay guineos.Estadiversidadnoshaservidodebidoaquenoshaayudadoa pasaralgunosmomentosdifcilesquehemostenidoqueenfrentar.Yole puedo decir en mi caso que el xito de un banco de semilla se debe a que ahora estamos organizados antes no, no tenamos semillas ahora s, la que tenamoslaguardbamosenbolsasosacosahoratenemossilosyest bien cuidada, en pocas palabras tenemos segura nuestra alimentacin en el hogar tanto para nosotros como para nuestros animalitos, tenemos seguras las semillas para la siembra de nuestros cultivos y tenemos de reserva para guardar material vegetativo que nos sirve para mantener nuestras variedades de semillas locales criollas y acriolladas.Como estrategia de adaptacin los bancos de semillasse deben establecer para que cumplan con lo siguiente: Mantener una Organizacin que gestione en todos los nivelesCual sera entonces la Estrategiade adaptacin de las familias campesinas?10 Disponer de semillas para la siembra asegurando la demanda interna Disponer de semillas para la alimentacin de la familia y animales Preservar material gentico manteniendo variedades de semillas criollas y acriolladas locales Si es posible disponer del excedente para intercambios o venta fuera de la comunidad Incidencia a nivel localFinalmente Don Jos y que me quiere decir con eso del Derecho humano a una alimentacin adecuada? Pues le cuento, lo que yo entend cuando me explicaron fue que es un Derecho Humano mundial y donde los gobiernos secomprometieronabuscarlamaneradefacilitarnoselaccesoauna alimentacin bsica libre de contaminantes y nutritiva de acuerdo a nuestro contexto.Laideageneraldeuna alimentacinadecuada puededescomponerseen varioselementos:laofertade alimentosdebeseradecuada, loquesignicaquelostipos dealimentoscomnmente disponibles(nacionalmente, enlosmercadoslocalesy, endenitiva,enloshogares) debenserculturalmente aceptables(esdecir,ajustarse alaculturaalimentariao dietticaexistente);laofertadisponibledebecubrirtodaslasnecesidades nutricionalesgeneralesdesdeelpuntodevistadelacantidad(energa)y Que es el Derecho humano a una alimentacin adecuada?11lacalidad(proporcionartodoslosnutrientesesenciales,comovitaminasy iodo); y, por ltimo, aunque no en orden de importancia, los alimentos deben ser seguros (sin elementos txicos o contaminantes) y de buena calidad (por ejemplo, en lo que se reere al gusto y la textura).LaDeclaracinprevquetodaslaspersonasdelmundodebendisfrutar delosderechosquecontiene.Esosderechosdebanserincorporadosa laculturajurdica,administrativaypolticadelospases,medianteun reconocimiento seguido por su aplicacin en el derecho y la administracin nacionales, incluidas las reformas polticas y sociales necesarias. Inicialmente, la Declaracin fue una expresin de objetivos ideales que deban alcanzarse. Elprocesodetransformaresosidealesennormasjurdicasobligatoriasa nivelinternacionalcomenzconlaaprobacindelosdosPactosen1966, seguidaporlademuchasotrasconvencionesespeccas.Aunquestas crearon obligaciones para los Estados con arreglo al derecho internacional, la tarea principal fue lograr que esos derechos se incorporasen al derecho y la prctica administrativa nacionales, y que se crearan condiciones en que los Estados pudieran cumplir sus obligaciones.12