Libros de cocina para regalar esta Navidad

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VelSid23 DIC 2011

LIBROS DE COCINA

Libros de cocina para regalar esta Navidad2 4

Generalmente un libro de cocina es para siempre, refiriéndonos a libros de recetas, de técnicas de cocina, decultura gastronómica… Y personalmente, los libros nos parecen uno de los mejores regalos que se puedenhacer, siempre que el destinatario disfrute como nosotros de esos tesoros escritos e ilustrados, por todo elloqueremos recordaros que la pasada navidad recopilamos algunos buenos libros que os ayudaran en la búsquedade los regalos de Navidad, en los posts Libros de cocina (I), pensados para principiantes, y Libros de cocina(II), en la mayoría de casos son libros para cocineros más avanzados, con recetas de chefs nacionales einternacionales.

Pero a lo largo de este año se han publicado nuevos libros de cocina y gastronomía, hemos compartido muchasde estas publicaciones en la sección Libros de cocina, donde podéis consultarlos todos, pero también hemosquerido recopilar algunos de los más destacados, libros de cocina para regalar esta Navidad.

La afición por la cocina va en aumento, al menos así lo percibimos nosotros y es lo que nos gusta, los libros,

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igual que las consultas que podemos realizar en internet, amplían conocimientos y motivan a seguir avanzandoen esta afición que principalmente, sólo trae cosas positivas, cocinar nos invita a comer más sano, lo que nosgusta y lo que agrada a las personas para las que cocinamos, la cocina es amor y además, para muchaspersonas cocinar es una vía de escape, de relax.

Pero qué os vamos a contar, sabéis que la cocina y la gastronomía es nuestra pasión, así que hoy compartimosotro trocito de ella a través de la selección de libros de cocina para regalar esta Navidad a quien queráiscontagiar un poquito de ella.

Básicos de cocinaLarousse Gastronomique en español

El libro de cocina

Asados

Al horno

El libro de las conservas

La cocina de Nigella Lawson

EspecialidadesHecho a mano, Dan Lepard (Panadería)

Pan de Xavier Barriga

Cocina Asiática

La Cocina de Vefa (Cocina griega)

Pintxos 2012

Cócteles internacionales y nuevas creaciones

Recetas de chefsSentidos. La Finca de Susi Díaz

Los Postres de Jordi Roca

Noma, Tiempo y espacio en la cocina nórdica

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fina 24 DIC 2011

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Bon dia,Molt Bones festes de Nadal i, un Feliç Any Nou.Moltes gràcies per acompanyar-me cada dia, per les bones receptes, les bonesidees, les novetats, us segueixo cada dia amb il·lusió.Avui, us vull donar una notícia: fa molt poc que tinc el meu blog, falten moltescoses, però ja té una miqueta de contingut i continuïtat.Fins aviat,

“Un àngel fet d’espurnes de misteri,amb una túnica d’un blanc indefinit,tradicional, amb un posat eteri,i un somriure entre murri i divertit,

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David 25 DIC 2011

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ha sorgit des del fons de la pantalla,en connectar-me al meu ordinador,de nit, quan adormit el carrer callai el silenci ensopeix el meu racó.

-Ja ve Nadal, no et torbis, és desembre-m’ha dit des de la pàtria virtual-que cal, malgrat la crisi, fer com sempre,

i anar a Betlem seguint el camí ral,del google maps. Doncs ja els moderns pastorscerquen la ruta en els ordinadors”.

(Júlia Costa. Nadal, 2011)

Felicidades por el post y por la página en general. Me gusta mucho y los animo aque sigan con ella por mucho tiempo.

Al hilo de este post, querría conocer bibliografía sobre cocina hindú. ¿Alguienpuede ayudar?

Gracias

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