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CONFIDENCIAL TV

Por Virginia Miranda

MORBOLa intervención el día 4 en El gato alagua (Intereconomía) de ManuelaCarmena, alcaldesa de Madrid, es-pacio donde se han escuchado al-gunas de las más duras voces con-tra la izquierda, contará con la pre-sencia de Julio Ariza, dueño del ca-nal, exdiputado del PP muy críticocon Rajoy desde posiciones de de-rechas. Ariza, impulsor de la cadena“orgullosa de ser de derechas”, man-tiene actitudes conservadoras en te-mas religiosos. Carmena tendrá queprepararse cuando se hable del te-ma Rita Maestre.

PEDRO J., AL TRAPOCruce de versiones sobre la marchade Bertín Osborne a Telecinco. ABertín le puso las alfombras el ac-tual equipo de la pública, entreotras cosas por la simpatía políticaque despertaba en Sánchez, presi-dente de la Corporación. MientrasOsborne dice que la entrevista conPedro J. Ramírez no fue la causa de

su salida de TVE, el periodista afir-ma que “hubo excusas para evitarque quien publicó pruebas de la fi-nanciación ilegal del PP y los SMSde Rajoy a Bárcenas ofenda con supresencia en la TV pública”. Mien-tras Bertín calificó a Rajoy de hom-bre brillante, el periodista le atri-buyó su relevo en El Mundo. TVE,muy molesta con la salida del pre-sentador, la atribuye a razones eco-nómicas (Mediaset pagará 250.000euros por prgorama –el doble–yBertín cobrará 30.000 más 1.000 eu-

ros adicionales por cada punto quesupere el 18% de ‘share’. ¿Cuántobajará el share de TVE? ¿Se emiti-rá en Telecinco el espacio con Pe-dro J.? ¿Hará TVE el formato conproducción propia, quizás con Juany Medio? ¿Acabrá el asunto en lostribunales?

ALQUILERESLa frecuencia adjudicada en la TDT aKissTv podría ser alquilada de formaencubierta a Discovery, que oficial-mente “aportará contenidos” al ca-nal. Al parecer, Blas Herrero consi-deró “no viable” comercialmente suexplotación directa. En los próximosdías se pueden conocer más casos denuevos realquileres. La forma comose ceden contenidos o los supuestosalquileres cuestionan los criterios porlos que se conceden las licencias.

MEDIASET ENTRA FUERTELa empresa de Telecinco se encar-ga desde ahora de la contrataciónpublicitaria de 13TV, el canal cató-

lico que necesita salvar sus cuen-tas y reducir el dinero que la Iglesiadestina a su emisión. Mediaset en-tra fuerte en las sociedades en lasque participa. En días pasados, diocarpetazo a Trancadis, espacio detarde emitido en la catalana 8TV,participada por dicha empresa, pre-sentado por Sandra Barneda, quellevaba varios meses en antena, yal deportivo El trident, con un mesen pantalla.

DESASTRELa HBO norteamericana produjo unaserie en torno a jóvenes y profe-sionales gay, Looking, que Atres-media adquirió para España, y quedecidió colocar en el prime time deAtreseries. Su estreno ha sido unode los mayores desastres que se re-cuerdan. Sólo un 0,1 % de share yla ridícula cifra de 14.000 espec-tadores. El canal no sabe si quitar-la o reubicarla. Una serie america-na de impacto no garantiza el éxi-to en España.

El Museo Reina Sofía exhi-be la retrospectiva Queridolector. No lea, dedicada alcreador mexicano Ulises Ca-rrión (1941, San Andrés Tux-tla, Veracruz, México-1989Ámsterdam, Países Bajos).Carrión fue artista, editor, es-critor, comisario de exposi-ciones y teórico de la van-guardia internacional poste-rior a la década de los 60,además de figura clave delarte conceptual mexicano.

Sin perder de vista el ca-rácter inclasificable de suobra, esta muestra pone de

relieve su búsqueda perma-nente de nuevas estrategiasculturales y hasta qué puntosus proyectos vienen deter-minados por dos aspectosfundamentales: la estructuray el lenguaje, que ademásconstituyen las directrices desus creaciones, influidas porsu formación literaria y siem-

pre presentes en sus trabajos.Esta dualidad se correspon-de con el título de la exposi-ción, que alude al díptico deUlises Carrión del mismonombre e ilustra su ambiguarelación con la literatura, eltema recurrente en su obra.Hasta el 10 de octubre en el Museo Reina

Sofía (Santa Isabel, 52. Madrid)

Carmena irá a Intereconomía.

Cátedra reedita La hierba de las no-ches, del Premio Nobel de Literatura2014, Patrick Modiano. La obra esuna ambigua historia de amores con-

trariados y de amistadesequívocas escondidos en-tre sombras humanas quedeambulan bajo sospe-cha por un París posco-lonial y noctámbulo enque se observa al au-tor jugando con su na-rrador al oficio de es-critor y se percibe elaire desabrido de laconspiración.

Juego desombras

UNA CARTELERA DE BOLSILLO PARA NO PERDERSE DURANTE LA SEMANA

Arte yliteratura

LIBROS EXPOSICIÓN

Por Jorge Vegas

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Viajar y enseñar aviajarEsta web es muy peculiar pues,además de recoger informacióny servir como guía de viajes,ofrece el valor añadido de unasección en la que se puedenencontrar consejos de interéspara todo tipo de viajes, desdeel clásico y puramente turísti-co hasta el más rebuscado deaventura.

http://www.elrincondeltrotamun-dos.com/

La primera mujer‘paparazza’Rose Hartman cogió una cáma-ra por primera vez inspirada porsu padre y las revistas Vogue desu madre y se convirtió en la fo-tógrafa de las mujeres glamu-rosas en aquel Nueva York se-tentero. Con más de cuatro dé-cadas de trabajo y tres libros pu-blicados, Rose Hartman es la fo-tógrafa por excelencia del gla-mur de la ciudad que la vio na-cer y donde vive.

http://www.rosehartman.com/

La reservas turísticas para laSemana Santa 2016 realizadaspor móvil se han incrementa-do cuatro puntos respecto a laSemana Santa de 2015, segúnla agencia de viajes on line Nu-bico, que confirma el auge delas reservas por móvil, que yasuponen el 25% del total delcomercio electrónico en reser-va de viajes.

Los destinos más demanda-

dos en las vacaciones de Sema-na Santa han sido los naciona-les, destacando los de sol y pla-ya, junto a ciudades emblemá-ticas por sus procesiones –comoSevilla o Granada–, y Madrid.La preferencia de los turistas na-cionales que salen al extranjeroson las capitales turísticas euro-peas más tradicionales.

Los hoteles de cuatro estre-llas son los más demandados,

constituyendo la mitad de lasreservas en esta Semana Santafrente al 36% que ha optadopor hoteles de tres estrellas, sibien el producto más novedo-so este año ha sido el pack“vuelo+hotel”, y el protago-nista, el viaje en familia, quesupone el 44,5% de las reser-vas en estas fechas.

En vísperas de Semana San-ta, y no por casualidad, se hapresentado en Madrid el pri-mer buscador de viajes multi-transporte del mercado –gopi-li–, que permite localizar, sincoste para el usuario, la mejoropción para trayectos dentrode Europa, incluida España, através de su web y de su apli-cación móvil.

El buscador ya opera enFrancia, Reino Unido, Alema-nia e Italia y apuesta por elmercado español como el demayor crecimiento; no vendebilletes, solamente compara lasdistintas ofertas –avión, tren,autobús y transporte colabora-tivo–para que el viajero deci-da la que prefiere y acceda di-rectamente al sitio web de lacompañía para finalizar el pro-ceso de compra.

Crecen las reservasturísticas desde el móvil

LAS WEB DE JJ

AMAZON IMPLEMENTARÁ EL ‘SELFIE’ COMO ‘PASSWORD’. La idea que está intentando patentar la compañíaes que los compradores no tengan que teclear ni acordarse de sus claves, sino que valga con una fotografía.El selfie es la opción que propone la empresa. Al cliente se le pediría que lleve a cabo algún tipo de acción,movimiento o gesto, como sonreír o guiñar un ojo delante de la cámara frontal para verificar su identidad.

INSTAGRAM CAMBIA EL ORDEN CRONOLÓGICO DE LAS FOTOS. Con más de 400 millones de perfiles activos,por encima de Twitter, ha decidido poner punto final al orden cronológico, justo antes de impulsar su herra-mienta publicitaria. No ha sido acogido con agrado por la gran mayoría de usuarios, pues prefieren la orde-nación actual a aquella sugerida por orden de importancia. Para ello se dispondrá de un algoritmo adaptadoa cada usuario y mostrará lo más adecuado al gusto de cada cual.

BUENAS NOTICIAS PARA LOS USUARIOS DE NOKIA. Microsoft lleva meses avisando sobre la actualizacióndel sistema operativo Windows Phone 8.1 a Windows 10 Mobile para diciembre. Desde entonces, el lanza-miento se ha ido retrasando una y otra vez. Ahora, la compañía acaba de confirmar que la actualización aWindows 10 Mobile se producirá inminentemente en una lista de 18 teléfonos Lumia. Para saber si la ac-tualización está ya disponible pueden comprobarlo en el menú Configuración, pulsando en Actualizaciones;o descargando la aplicación Upgrade Advisor.

CIBERCONSEJOS

AMIGOS POR INTERNET

Los destinos más demandados siguen siendo los de ‘sol y playa’.

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VIAJES

El gobierno de Barack Obamaemitió 28 autorizaciones paranegocios en Cuba por un valorsuperior a los 300 millones dedólares en apenas 40 días delpresente año, como precedentede la visita del primer presiden-te de los Estados Unidos desde1928.

Y posiblemente La Habana nocambió tanto en esos primerosochenta años como lo ha hechoen estos últimos diez con la apa-rición de todo un circuito de lu-jo y glamur por las calles de losdiferentes barrios habaneros.

Restaurantes, los llamados pa-ladares, bares-cafés y hasta lu-gares de copas como en cual-quier capital del mundo se pue-den encontrar en la ciudad gra-cias a la iniciativa privada de losdenominados cuentapropistas,que no son sino trabajadores au-tónomos a los que ahora se per-

mite no sólo abrir negocios pri-vados, sino también tener em-pleados, proveedores y todo lodemás.

Del medio millón de cuenta-propistas que existe en Cuba lamayor parte está establecida en

La Habana, aunque también haycooperativas agrarias y otros ne-gocios en el campo, pero la ver-dad de este segmento de la po-blación está en atraer a los tu-ristas que en 2015 superaron lostres millones de visitantes.

De ellos apenas un 4 por cien-to fueron norteamericanos pueslos 140.000 que llegaron en2015 sí que supusieron un in-cremento del 70 % respecto delaño anterior, pero las restriccio-nes que imponen las autorida-des estadounidenses no dieronpara más.

Las actividades más represen-tativas en el sector privado sonla elaboración y venta de ali-mentos (hostelería) con el 11%de todas las licencias; transpor-te de carga y pasajeros (taxis)con el 10%, y el arrendamientode viviendas y habitaciones (ho-telería) con el 6%.

CIRCUITO PARATURISTAS Y ‘YUPPIES’

El circuito para los turistas re-quiere un obligado recorrido porlas calles de La Habana vieja,tan saturadas que hace unas se-

Ocio y glamur en Cuba

La Habana que recibió aObama

Imágenes ya casi olvidadas, y por supuesto desconocidaspor los más jóvenes, de la época del capitalismo surcan LaHabana en forma de restaurantes, discotecas y bares de

copas con un alto grado de glamur gracias a susaparcacoches, vigilantes en las puertas y demás

aditamentos propios de antes de la Revolución, todo ellocon pijeria cubana incluida.

Una nueva era se abre para Cuba marcada por el deshielo en las relaciones con EE UU. La primera consecuencia será la llegada masiva de turistas que harán el recorrido obligado por los cafés y terrazas de

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manas tuvimos que escapar dela calle Obispo pues no habíaforma de avanzar por ella.

Las calles ven la apertura deterrazas y bares al mejor estiloeuropeo, mientras los conduc-tores de coches Buick, Cadillac,Ford y otras marcas, pero en mo-delos de los años cuarenta y cin-cuenta del siglo pasado, se ofre-cen como taxistas al precio de30 dólares la hora.

Paladar (femenino) es un tér-mino utilizado en Cuba para de-finir a los restaurantes privadosa cargo de un cuentapropista,que nació a partir de la exhibi-ción de una telenovela brasile-ña en la televisión cubana en losaños noventa.

Y desde las primeras casas pri-vadas con dos o tres mesas y po-cas sillas, el hombre atendien-do el salón y la mujer cocinan-do, hemos pasado a encontrar-

nos restaurantes que podrían es-tar establecidos en cualquier ciu-dad europea.

Gracias a las inversiones dealgunos extranjeros –que debende contar con un testaferro cu-bano porque a los demás no seles permite tener propiedades en

Cuba–y a las remesas de los cu-banos en el exterior, que el añopasado rondaron casi los 3.000millones de dólares, ha crecidouna buena cantidad de negocioshosteleros en distintos barrios dela ciudad.

Aunque el paladar más cono-cido y visitado sigue siendo LaGuarida, donde nos encontra-mos con una pareja de alema-nes con sus habanos disfrutan-do del postre, ahora hay nume-rosos restaurantes privados co-mo El Cocinero, Doña Eutimia,San Cristóbal (donde cenó Oba-ma), Vista Mar o Casa Pilar.

Todos ellos ofrecen no sólouna cocina de gran calidad congastronomías entremezcladasentre la internacional, la cuba-na e incluso la española y astu-riana como en Casa Pilar, don-de la fabada puede competir conotras de mi tierra.

BARES-CAFÉ O LUGARES DE COPAS

Inversiones netas que puedencontabilizarse a partir de los100.000 dólares y que en algu-nos de los establecimientos hanllegado a acercarse a los300.000 dólares ofrecen todo unmundo de glamur a la noche ha-banera, pues aun cuando este ti-po de establecimientos están re-gistrados bajo la licencia estatalde elaboración y venta de ali-mentos no dejan de ser bares decopas nocturnos y de acuerdocon las conversaciones mante-nidas con algunos de sus pro-pietarios pueden llegar a ganarmás de 2.000 dólares diarios, yhablamos de ganancias y no defacturación.

Establecimientos como la Fá-brica del Arte Cubano, Sarao’so Bohemio son frecuentados nosólo por los turistas más adine-

Por Ángel A. García Muñoz (La Habana)

azas de La Habana Vieja, degustando la restauración de sus ‘paladares’ y viviendo en primera persona la cultura del habano.

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VIAJES

rados, sino también por la capade alta burguesía que se estácreando en Cuba en los últimosaños.

Aunque sin duda quedan to-davía antiguos lugares para co-mer como El Aljibe o para to-mar copas y escuchar músicacomo el Gato Tuerto o Dos Gar-denias, dos clásicos en los queel visitante extranjero puede dis-frutar de algo que no encontra-rá en ninguna otra ciudad delmundo.

Y todo ello corre en parale-lo con los miles de jóvenes cu-banos que en los sábados porla noche llenan las aceras delMalecón habanero para to-marse unos tragos, posible-mente porque con sus salariosde poco más de doce dólaresal mes no pueden tener acce-so al lujo y glamur de la nue-va ciudad.

Para noperderseRESTAURANTES—San CristóbalSan Rafael Nº 469, entreLealtad y CampanarioTeléf.: 7 860-1705. Chef y dueño: CarlosMarqués. Comidacaribeña, cubana yespañola.

—Doña EutimiaCallejón del Chorro Nº60-C . Plaza de laCatedral.Telef: 7 8611332Cocina cubana.

—Paladar Vista MarAvenida 1ra No. 2206

entre 22 y 24. MiramarPlaya.Telef: 72038328.Cocina caribeña ycubana.

—El CocineroCalle 26, Vedado entre11 y 13Telef: 78322355Cocina cubana,mediterránea y española.

—Casa PilarCalle 36 Nº103 entre 11ªy 3ª. Miramar Playa.Telef: 7-214-1002.Cocina mediterránea,española y cubana.

—El AljibeCalle 7ma, entre la 24 y26, Miramar.

Teléf: 7 2041583Cocina tradicionalcubana.

COPAS—Fábrica del ArteCubanoCalle 26 Nº 61 esquina a11. VedadoTeléf: 7 8382260.Multiactividades, sala deexposición, restaurantecafetería, discoteca, ensí es un lugar típico, y enla actualidad es el másvisitado por los turistasúltimamente sobre todopara tomar copas por lanoche.

—Bar BohemioCalle 21 No. 1065 entre12 y 14. Vedado

Telef: 78336918.El ambiente es tal ycomo uno se imagina LaHabana en los años 40,con happy hour incluida.

—Bar Sarao’sCalle 17 entre E y F.Vedado Telef: 7 8320433Cocina internacional,maridada con la másvariada coctelería.

—Madrigal Bar Café. Calle 17 Noº 809 Altos e/2 y 4, Vedado, Telef. 7 8312433Todo empezó con esteestablecimiento en 2011,punto de encuentro deartistas cubanos yturistas.

La entrada de divisas y la liberalización de la economía está generando un florecimiento de pequeños y medianos establecimientos orientados sobre todo a los visitantes extranjeros.

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