Lipidos - Quimica organica de las biomoleculas.
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1. Dado el fosfatidilinositol A, formule otro (B) que tenga un índice de Iodo mayor, y un índice de saponificación menor. a. Marque en B, las porciones hidrofílica e hidrofóbica. i. A: R1: C18:2(9,12) ii. R2: C18:0 2. La saponificación de un plasmalógeno da como productos: fosfato de sodio, colina, glicerina, oleato de sodio y octadecanal. Formule y nombre dicho compuesto. Dato: ácido oleico C18:1(9) 3. Dada la testosterona y la estrona: a. Señale y nombre grupos funcionales. b. Marque centros quirales c. ¿Qué tipo de lípidos son? ¿De qué molécula derivan?
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Unidad de lipidos para quimica organica de las biomoleculas, materia dictada en la UBA para la carrera Veterinaria.
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1. Dado el fosfatidilinositol A, formule otro (B) que tenga un ndice de Iodo mayor, y un ndice de saponificacin menor.
a. Marque en B, las porciones hidroflica e hidrofbica.
i. A:R1: C18:2(9,12)
ii. R2: C18:0
2. La saponificacin de un plasmalgeno da como productos: fosfato de sodio, colina, glicerina, oleato de sodio y octadecanal. Formule y nombre dicho compuesto.
Dato: cido oleico C18:1(9)3. Dada la testosterona y la estrona:
a. Seale y nombre grupos funcionales.
b. Marque centros quirales
c. Qu tipo de lpidos son? De qu molcula derivan?
