Liquats per a sentir-te Sana & Vital · No pots fer un liquat en una batedora o en un robot de...

Liquats per a sentir-te Sana & Vital

Metge Homeòpata & Coach Nutricionalwww.dranataliaflores.com

Dra. Natàlia Flores

Hola, sóc la Dra. Natàlia Flores El meu objectiu és guiar-te cap al tipus de vida que desitges, agafant com a punt de partida una bona alimentació i uns hàbits de vida saludables.

El futur de la medicina és la prevenció. Menjar de forma salu-dable, fer exercici físic, tenir un son reparador, beure aigua, passar llargues estones a l'aire lliure, estar amb els amics, riure, jugar i respirar són els pilars bàsics d'un bon procés preventiu per al teu organisme.

Cada vegada hi ha més evidència científica sobre la importància de la dieta i els hàbits d'estil de vida com a factors claus en el desenvolupament de moltes de les nostres malalties cròniques actuals (diabetis, hipertensió arterial, càncer, malalties degenera-tives del sistema nerviós, ansietat i depressió, infarts de miocardi, altres malalties cardiovasculars etc...). L'abordatge des d'un enfoc integratiu unint el coneixement de la medicina convencional amb els coneixements d'altres disciplines com la Homeopatia i la Nutrició integrativa personalitzada, m'ajuden a trobar el camí per a guiar a cada pacient cap al seu ideal de vida.

Això significa que podràs gaudir de la família, de la feina, de la vida de parella, de l'esport, de viatjar i de tot el que tu deci-deixis amb salut i energia.

Dra. Natàlia Flores - Metge Homeòpata & Coach Nutricional - www.dranataliaflores.com

Liquats

No pots fer un liquat en una batedora o en un robot de cuina, el que sí pots fer amb aquests aparells són batuts. Els batuts, també anomenats actualment smoo�ies, són una trituració molt fina íntegra de tots els components dels aliments utilitzats, i per tant, el batut conté el suc i la fibra. La incorporació de batuts a la teva dieta és quelcom també molt recomanable, però avui ..... et parlo dels liquats.

Si tens a casa una liquadora de l'àvia que no has utilitzat mai, t'animo a començar amb aquesta. A mida que t'aficionis als liquats pots valorar la possibilitat de comprar-ne alguna altre. Si necessites comprar una liquadora et recomano les d'extracció lenta, com per exemple la Excalibur, ja que al no utilitzar altes velocitats són més respectuoses amb els aliments. Cal dir, que les d'extracció lenta acostumen a ser bastant més cares que les liquadoresconvencionals i per tant hauràs d'esbrinar quina és la millor opció per a tu.

Un liquat s'obté de l'extracció de l'aigua i els nutrients de fruites i verdures descar-tant la seva fibra. Al descartar la fibra el teu sistema digestiu no haurà de treballar tant per a poder assimilar els nutrients, i per tant els absorbirà d'una manera molt més eficaç. És molt interessant prendre els liquats al matí en dejú per tal d'aprofitar al màxim tots els seus fantàstics beneficis. Per a poder fer un liquat necessites un aparell especial anomenat liquadora que processi els aliments extraient el suc per un costat i separant la fibra en un com-partiment a part.


Beneficis més importants del liquats:

Fàcil digestió (molt interessant si tens el sistema digestiu debilitat i et costa digerir) Ràpida absorció digestiva i ràpid pas dels nutrients (vitamines, minerals, aigua, fitonutrients etc...) al torrent sanguini. Combustible saludable, ràpid i efectiu per a les teves cèl·lules La majoria de receptes de liquats augmenten l'alcalinitat sanguínia

El que sí és molt important valorar abans de comprar una liquadora és si pots desmuntar-la i rentar-la amb facilitat. L'enemic més temut dels liquats és la mandra que fa després haver de rentar la liquadora. Assegura't de que la pots desmuntar i rentar ràpidament.

Inconvenients:Degut a la seva ràpida assimilació fan un augment del sucre en sang transitori (molt més saludable per descomptat que l'augment de sucre que et faria un cafè amb llet en dejú)Al no contenir fibra pots tenir sensació de gana al cap de poc (no sempre succeeix, cadascú és diferent)Es llença una part important de l'aliment la fibra (algunes vega-des reutilitzable per altres receptes)


Per acabar 2 recomanacions molt importants si vols treure el màxim profit dels teus liquats:

1. Els liquats al no contenir la fibra pròpia de l'aliment s'oxiden molt ràpid i per tant els has de prendre al moment. Fas el liquat i te'l prens, no es pot guardar a la nevera ja que perd la majoria de les seves fantàstiques propietats.

2. Has de beure el liquat poc a poc, mantenint el suc una estona a la boca per tal d'estimular i posar en marxa tot el sistema digestiu i per no perdre l'oportunitat d'inici de digestió, absorció i assimilació amb els enzims de la saliva a la mucosa de la boca.

Ja està, tot explicat!!!Ara et deixo 5 receptes super fàcils per apropar-te al apassionant món dels liquats.Desitjo que t'agradi.


Liquat Depuratiu o Detox Liquat Vitalitat

Processar tots els ingredients rentats d'un en un a la liquadora. Primer les fruites i després les fulles.Pots substituir si vols la col per bledes, enciam llarg o cogombre.

Aquest liquat té moltes propietats depuratives, és ideal per prendre al matí en dejú per tal de facilitar l'eliminació de toxines.

- 1 llimona pelada- 12-15 fulles d'espinacs frescos- 5-6 fulles de col verda arrissada o col kale- 1 poma gran Granny Smi� o Fuji- 1 cm de gingebre fresc o 1 polsim si el tenim en pols - 1 branca de coriandre (opcional)

- 1 llimona pelada- 4 pastanagues grans- 2 pomes Granny Smi� o Fuji- 1 cm de gingebre fresc o 1 polsim si el tenim en pols

Processar tots els ingredients rentats d'un en un a la liquadora. Primer la llimona i després les pastanagues, les pomes i el gingebre.Aquest liquat amb totes les propietats d'arrel presents a les pastana-gues t'aportarà molta vitalitat. És ideal per prendre al matí en dejú per tal de facilitar la seva assimilació i gaudir de la seva energia.


Ingredients per a 1 persona Ingredients per a 1 persona

Liquat Antiaging Liquat Inmunoboost

Processar tots els ingredients rentats d'un en un a la liquadora. Primer la llimona i després la fulla de col, les remolatxes, les pomes i el gingebre.Aquest liquat té moltes propietats rejovenidores i antioxidants. És ideal per prendre al matí en dejú per tal de facilitar la seva correcta assimilació. La col llombarda és molt beneficiosa per la pell, les ungles i el cabell.

- 1 llimona pelada- 2 remolatxes mitjanes- 2 pomes Granny Smi� o Fuji- 2 fulles de col llombar da- 1 cm de gingebre fresc o 1 polsim si el tenim en pols

- 1 llima pelada- 2 branques d'api (sense fulles)- 3-4 branques de col kale (sense fulles)- 1 poma gran Granny Smi� o Fuji- 80 gr. de nabius

Processar tots els ingredients rentats d'un en un a la liquadora. Primer la llima i després l'api, la col kale, la poma i els nabius.Pots substituir si vols la col per bledes, enciam llarg o cogombre.Aquest liquat té moltes propietats estimulants del sistema immune, és ideal per prendre al matí en dejú per tal de facilitar la seva assimilació. Molt recomanable sobretot durant l'hivern i en èpoques de canvi de temps per a mantenir les teves defenses a tope. * Les fulles d'api i de col kale que no hem fet servir, s'han de re-utilitzar en caldos, cremes de verdures o batuts verds, no llencem res.


Ingredients per a 1 persona Ingredients per a 1 persona

Liquat antiretenció de liquids

Processar tots els ingredients rentats d'un en un a la liquadora en l'ordre que vulguis. Aquest liquat té moltes propietats diürètiques i d'eliminació, és ideal per prendre al matí en dejú per tal de facilitar la seva assimilació. Té també un efecte protector a nivell cardiovascular, redueix el colesterol, descalcifica les artèries i ajuda a combatre la hipertensió arterial i la diabetis.

- 1 llimona petita pelada- ½ pinya pelada- 1 pera conference- 12-15 grans de raïm


Ingredients per a 1 persona

blanc

Pots deixar fotos dels teus liquats i els teus comentaris a Facebook

SALUT!!!

Liquats per a sentir-te Sana & Vital · No pots fer un liquat en una batedora o en un robot de...

Documents

Transcript of Liquats per a sentir-te Sana & Vital · No pots fer un liquat en una batedora o en un robot de...