Cortesía de Teresa Alvarezhttp://bit.ly/quemargrasas

ACEITES Y GRASAS

Cantidades Kcal.Aceite de oliva 1 c. sopera (10g) 90Aceite de coco 1 c. sopera (10g) 135Aceite de higado de bacalao 1 c. sopera (10g) 130Aceite de germen de trigo 1 c. sopera (10g) 89Aceite de girasol 1 c. sopera (10g) 90Mantequilla c/sal 1 c. sopera (10g) 77Mantequilla s/sal 1 c. sopera (10g) 76Manteca de cerdo 100 g. 879Margarina 100 g. 720

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cantidades Kcal.Aguardiente 1/2 copa (100 ml) 231Cerveza 1 jarra (240 ml) 101Champagne 1 copa (100 ml) 85Sidra 1/2 copa (100 ml) 50Coñac 1/2 copa (50 ml) 125Rón 1copa (50 ml) 110Vermut dulce 1copa (35 ml) 50Vermut seco 1 copa (40 ml) 40Vino blanco 1 copa (100 ml) 85Vino rosado 1 copa (100 ml) 74Vino tinto 1 copa (100 ml) 65Vodka 1/2 copa (30 ml) 72Whisky 1 dosis (100 ml) 240

CAFÉ Y ZUMOS

Cantidades Kcal.Café c/azucar 1 tacita (50 ml.) 26Zumo de naranja natural 1 vaso (200 ml.) 74Zumo de lima natural 1 vaso (200 ml.) 74Zumo de melocotón natural 1 vaso (200 ml.) 64Zumo de tomate natural 1 vaso (200 ml.) 23

---

CARNES

Cantidades Kcal.Bacon frito 2 lonchas finas (20 g.) 97Bistec de cerdo 1 unidad (150 g.) 360Cabrito 100 g. 357

Buey cocido 100 g. 235Buey asado 100 g. 288Cordero 100 g. 122Chuleta de cordero asada 100 g. 356Chuleta de cerdo 100 g. 336Costillas de cordero 100 g. 352Costilla de cerdo 150 g. 390Muslo de pollo 100 g. 144Muslo de pollo asado c/piel 100 g. 110Muslo de pollo asado s/piel 100 g. 98Muslo de pollo hervido 100 g. 110Higado de buey frito 100 g. 210Higado de cordero 100 g. 196Higado de pollo 100 g. 124Higado de cerdo 100 g. 264Higado de ternera 100 g. 256Pollo hervido 100 g. 220Pollo hervido s/piel 100 g. 188Pollo a la parrilla 100 g. 146Lomo de cerdo 100 g. 362Pato asado c/piel 100 g. 320Pato asado s/piel 100 g. 191Pechuga de pollo asada 100 g. 109Pechuga de pollo asada s/piel 100 g. 98Pechuga de pollo hervida 100 g. 109Perdíz asada 100 g. 206Pierna de cabrito asada 100 g. 357Pierna de cordero asada 100 g. 194Jamón de cerdo asado 200 g. 393Tocino ahumado 20 g. 138Ternera hervida 100 g. 230Ternera asada 100 g. 231Ternera guisada 100 g. 256

CONDIMENTOS

Cantidades Kcal.Azucar blanco refinado 1 cucharita rasa (10 g.) 48Ajo 1 diente (5 g.) 7Comino 1 cucharita rasa (6 g.) 3Curry 1 cucharita rasa (6 g.) 11Mostaza 1 cucharita rasa (10 g.) 8Paprica 1 cucharita rasa (6 g.) 20Vinagre 1 c. sopera (10 g.) 2Caldo de carne Maggi 1 pastilla 33

FRUTAS Y VERDURAS

Kcal.

Almendras 10 unidades (100 g.) 640Avellanas 10 unidades (100 g.) 633Castañas asadas 100 g. 340Cerezas 10 unidades (100 g.) 60Ciruela fresca 100 g. 47Chirimoya 100 g. 82Frambuesa 100 g. 66Guinda 100 g. 63Higos 100 g. 68Higos secos Unidad (30 g.) 60Kiwi Unidad 46Naranja Unidad 46Lima 2 unidades (100 g.) 51Limón Unidad 12Manzana 100 g. 58Melón 1 trozo medio (160 g.) 60Naranja dulce 100 g. 42Nectarina Unidad (100 g.) 64Pera Unidad (100 g.) 56Piña 100 g. 52Plátano 100 g. 122Melocotón Unidad (150 g.) 63Uva blanca 100 g. 76Uvas pasas 1 c. sopera (20 g.) 60

HUEVOS

Cantidades Kcal.Huevo Unidad 78Huevo crudo Unidad 76Huevo frito Unidad 108Clara de huevo cocida Unidad 13Clara de huevo frita Unidad 22Yema de huevo frita Unidad 85Tortilla francesa 1 huevo 104

LACTEOS

Cantidades Kcal.Crema de leche 1 c. sopera (15g) 37Leche con chocolate 1 vaso (150ml) 185Leche condensada 1 c. sopera (20g) 66Leche desnatada 1 vaso (200ml) 70Leche entera 1 vaso (200ml) 124Leche semidesnatada 1 vaso (200ml) 96Nata 1 c. sopera (20g) 42Cuajada 1 c. sopera (20g) 52Yogur desnatado Unidad 126Yogur natural Unidad 138

Quesos Cantidades Kcal.Camembert 50 g 136Ementhal 30 g 85Gorgonzola 30 g 119Gruyere 25 g 93Motzarella 15 g 47Parmesano 30 g 115Requesón 1 c. sopera (20g) 60Roqueford 25 g 100Crema de queso 1 c. sopera (20g) 25Fundido 35 g 124

PASTAS

Kcal.Canelones Unidad (100 g) 133Spaguettis hervidos 1 plato (160 g) 233Macarrones hervidos 1 ración (100 g) 154Tallarines hervidos 1 plato (160 g) 456Macarrones con salsa de tomate 1 ración (100 g) 104Raviolis de carne 1 ración (100 g) 288Tortellinis de carne 1 plato (250 g) 931

PESCADOS Y MARISCOS

Kcal.Atún en aceite 1 c. sopera (20 ml) 56Bacalao a la parrilla 100 g. 110Caviar 100 g. 29Gallo 100 g. 109Langosta cocida Unidad (200 g.) 196Langostinos 8 unidades (100 g.) 112Lenguado a la parrilla 100 g. 90Calamares a la romana 100 g. 190Merluza hervida 100 g. 97Mero 100 g. 96Mejillones al vapor 100 g. 79Ostras 3 unidades (100 g.) 81Róbalo 100 g. 72Salmón ahumado 100 g. 204Sardinas 2 unidades (100 g.) 134Sardinas en aceite 3 unidades (100 g.) 298Caviar 100 g. 29

REFRESCOS Cantidades Kcal.Coca-Cola 1 lata (350 ml) 137

Fanta 1 lata (350 ml) 189Sprite 1 lata (350 ml) 115

SOPAS

Cantidades Kcal.Crema de Espárragos 1 plato (250ml) 159Crema de Champiñones 1 plato (250ml) 216Sopa de Cebolla 1 plato (250ml) 173Sopa de Tomate 1 plato (250ml) 88Sopa de Vegetales 1 plato (250ml) 72

LEGUMBRES Y VERDURAS

Kcal.Acelgas hervidas 180 g. 30Alcachofas hervidas Unidad (120 g.) 60Arroz blanco hervido 1 c. sopera (20 g.) 26Berenjenas Unidad (250 g.) 489Cebolla hervida Unidad (100 g.) 41Escarola 20 g. 7Habas hervidas 80 g. 100Lentejas hervidas 1 c. sopera (20 g.) 39Nabos 100 g. 35Pepino Unidad (150 g.) 5Pimiento verde 2 unidades (100 g.) 29Rabanitos 100 g. 16Tomate Unidad (100 g.) 20

http://bit.ly/quemargrasas