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CONFITERÍA MARQUÉS

C/Fernando el Católico76 (Esquina C/Gaztambide 43) 28015 Madrid

Listado de productos

TIENDA DE MADRID -Pastelería……………………………………………………………………..Página 2 -Salado………………………………………………………………………..Página 5 -Tartas………………………………………………………………………...Página 6 -Chocolatería…………………………………………………………………Página 8

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PASTELERÍA

Marquesitas de Frambuesa. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Nuestra primera receta" sin", creada en 2011. Base de galleta, crema con aroma de frambuesa y una intensa trufa de chocolate cuajada en el propio pastel. POR ENCARGO, MÍNIMO 5 UNIDADES.

Marquesitas de Caramelo. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

La ultima evolución de la Marquesita. Base de galleta, crema con delicioso toffee vegano y una intensa trufa de chocolate cuajada en el propio pastel. POR ENCARGO, MÍNIMO 5 UNIDADES.

Marquesitas de Naranja. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Nuestra primera receta "sin", creada en 2011. Base de galleta, crema con aroma de naranja y una intensa trufa de chocolate cuajada en el propio pastel. POR ENCARGO, MÍNIMO 5 UNIDADES.

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Palmeritas de Chocolate Etoile. PVP 1,40€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Las más vendidas, palmeras de hojaldre de maíz cubiertas con nuestro chocolate negro “Etoile”. Disponible a diario.

Palmeritas de Chocolate Royale. PVP 1,40€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Deliciosas palmeras de hojaldre de maíz cubiertas con nuestro chocolate blanco "Royale", dulces e irresistibles. Disponible a diario.

Palmeritas de Chocolate Premiere. PVP 1,40€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Deliciosas palmeras de hojaldre de maíz cubiertas con nuestro chocolate suave "Premiere", término medio entre sus dos hermanas blancas y negras. Disponible a diario.

Palmeritas de azúcar. PVP 1,10€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Sin Soja Apto para Veganos

Elaboradas con hojaldre de maíz rebozado en azúcar. Disponible a diario.

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Semáforos de Frambuesa. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Sin Soja Apto para Veganos

Sencillo pero delicioso pastel hecho a base de galleta, mermelada y azúcar glace. POR ENCARGO.

Bizcochitos con trocitos de fresa. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Bizcocho individual con fresa natural, tierno y jugoso. POR ENCARGO.

Bizcochitos de cacao. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Bizcocho individual de chocolate aromatizado con un toque de canela en polvo. POR ENCARGO.

Hojaldre de manzana. PVP 2,60€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Sin Soja Apto para Veganos

Delicioso pastel tradicional de hojaldre, crema pastelera y manzana. POR ENCARGO, MÍNIMO 4 UNIDADES.

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SALADO

Empanadas de bonito (SOLO POR ENCARGO) -Bonito del norte con pisto (6-8 raciones) - 19,00€ Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

Empanadas de pollo (SOLO POR ENCARGO) -Pollo al curry sobre cebolla (6-8 raciones) - 16,00€ Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

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TARTAS (SOLO POR ENCARGO). PaDi PVP 33,00€/u 1.100g aprox. 8-10 raciones. Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Mousse de chocolate elaborada con un fondo de bizcocho remojado, una capa de nata y la mousse de delicioso chocolate cubriendo y rodeando el núcleo de la tarta. Best seller para público infantil por su sabor intenso, dulce y su tierna textura.

Marquesa (Naranja, caramelo o Frambuesa) 1.200g aprox. 8-10 raciones. PVP 32,00€/u 450g aprox. 4 raciones. PVP 17,50€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Nuestra primera receta “sin” que data del año 2011. Base de galleta, crema de naranja o frambuesa elaborada con concentrado natural de las frutas y una contundente trufa de Chocolate Etoile. Maravillosa combinación de texturas y sabores en un producto recomendado para adultos.

Tarta Sacher de frambuesa 650g aprox. 4-5 raciones. PVP 18,00€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Una receta clásica de la pastelería austriaca reconvertida al mundo "sin". El resultado es un sabroso e increíblemente tierno bizcocho de cacao relleno de mermelada y cubierto por un baño de chocolate. Para evitar problemas de alergias, prescindimos de la original mermelada de albaricoque y la sustituimos por frambuesa.

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CheeseCake 750g aprox. 6 raciones. PVP 22,00€/u Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Un delicioso y refrescante postre clásico elaborado con galleta, crema de queso (SIN LACTEOS) y gelificado de frambuesa.

ATENCIÓN ESTE PRODUCTO CONTIENE HUEVO Tarta de Bizcocho con Chocolate 4 Tamaños. -Mini: 4 raciones. PVP 20,00€/u -Pequeña: 8 raciones. PVP 30,00€/u -Mediana: 10-12 raciones. PVP 36,00€/u Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten, CONTIENE HUEVO.

Nuestra tarta estrella. Bizcocho remojado en dos capas relleno de deliciosa trufa y cubierta de un delicado baño de chocolate. Simplemente insuperable.

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CHOCOLATERÍA PRODUCTOSSINGLUTEN,FRUTOSSECOS,CACAHUETE,

LECHEYHUEVO.APTOSPARAVEGANOS.

CoberturadeChocolatenegro

"Etoile"Apto para Veganos -Lingotede300g PVP8,00€ -Tabletade100g PVP4,20€ Deliciosacoberturadechocolatenegro,60%cacaomin.,sabor potente e intenso a cacao con equilibrioamargo/dulce.Aromatizaciónconvainillanatural. Idealpara degustación y elaboración de recetas caseras(bizcochos,galletas,cremas,baños,etc.).

Chocolatesuave"Premiere"Apto para Veganos -Lingotede300g PVP9,00€ -Tabletade100g PVP4,20€ El Chocolate Premiere es una apuesta de nuestromaestro chocolatero por elaborar un chocolatealternativoa la lecheconunsaborrealachocolateconleche. El Premiere se elabora sustituyendo la leche enpolvo por arroz y fibra, obteniendo un producto demáximacalidadydeunsaborinsuperable.

Chocolateblanco“Royale”Apto para Veganos-Tabletade100g PVP4,20€ Primer chocolate blanco sin lácteos de elaboraciónnacional. Un logradísimo trabajo de experimentaciónparalograrunchocolatefinísimoydedelicadosabor,sinaromasgrasosnideácidoslácticos.Unadeliciaalpaladarparalosamantesdelchocolatemasdulce.

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CoberturadeChocolatenegro

"Intense"85%Apto para Veganos -Tabletade100g PVP4,00€ Nuestrochocolatemáspotente,85%decacaocongran

personalidad, una textura untuosa perfecta y un sabor al igual que su nombre:intenso.

CoberturadeChocolateala

NARANJAApto para Veganos -Tabletade100g PVP4,50€ No por ser una combinación conocida deja de ser

sorprendentelaintensidadycalidaddesaboranaranjadeestechocolate,conbasedecobertura"Etoile",aceiteesencialdenaranjadulceytrocitosdenaranjaamargadeshidratada.Potenciaybouquetconundeliciosotoquecítrico.

ChocolateconLIMÓNyMANGOApto para Veganos

-Tabletade100g PVP4,50€ Nuestro primer chocolate de autor, una increíblecombinaciónde frescor frutalconbasedechocolatePremiere, aceite esencial de limón y trocitos demango malagueño deshidratado. Delicado y nadaácido, es un chocolatemuy refrescante y apto paratodoslospúblicos,desdeniñoshastaadultos.

ChocolateconFRESAApto para Veganos -Tabletade100g PVP4,50€ Esteeselmasdulcey"adorable"denuestroschocolatesdeautor.BasedechocolatePremiereconaromayaceiteesencial de fresa y frambuesa y trocitos de fresadeshidratada.Dulceydeunagranintensidaddesaborafruta,nopodrásdejardecomerlo.

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ChocolatealatazaApto para Veganos -Tarrina3000g PVP4,50€ Procedente de cacaos finos de África, desarrolla granintensidad de sabor y color. Un cacao de élite para lasrecetascaseras.

CacaoenpolvoApto para Veganos -Tarrina250g PVP5,50€ Procedente de cacaos finos de África, desarrolla granintensidad de sabor y color. Un cacao de élite para lasrecetascaseras.

Lenguasdegato“Etoile”Apto para Veganos -Cajade39unidades,120g PVP8,00€ Finas y delicadasmini-lenguas de gato elaboradas concobertura de chocolate Etoile, en formato de cajacartón/acetato,listasparadegustar.

Lenguasdegato“Premiere”Apto para Veganos -Cajade39unidades,120g PVP8,50€ Finas y delicadasmini-lenguas de gato elaboradas concobertura de chocolate Premiere, en formato de caja

cartón/acetato,listasparadegustar.

Naranjitos“Etoile”Apto para Veganos -BOTE100g PVP6,90€ Deliciosasláminasdepieldenaranjaconfitadaescurriday bañada en cobertura de chocolate Etoile. Bombonesparacualquierocasión.

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CremadeChocolate“París”Apto para Veganos -Botede250g PVP6,90€

Untuosayexquisitacremaabasedeauténticochocolate.Elsustitutoidealporsaborycremosidadparapostresymeriendas. Elaborada en base a nuestros chocolates“Etoile”y“Premiere”,tienetodoelsabordelcacaoyunatexturasuaveydelicada.

MagnosApto para Veganos -Bote150g PVP8,50€ Novedadde2016estosdeliciososbombonessebasanenelconceptodelasrocasdealmendraperoeliminandolosfrutos secos. Su combinación de chocolates Etoile y

Premiere junto con el intenso crujiente del arroz inflado los convierten enauténticoobjetodedeseo.

CookiesdechocolateApto para Veganos -Bolsade5unidades PVP5,50€ RiquísimascookiessinalérgenoselaboradascontrocitosdechocolateEtoile.Crujientesyplenasdesabor.

MoneditasdechocolateApto para Veganos -Tarro15ud. PVP5,00€ Moneditasdechocolate"Etoile"yPremiere",mezcladasenuncómodotarrode15unidades.

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BombonesArtesanos

PVP60,00€/kgApto para Veganos

Elaborados artesanalmente en nuestroobrador, desde septiembre de 2018 ytras la eliminación de ingredienteslácteos y de origen animal (miel),

estamosorgullososdepresentarlaprimeragamadebombonesdebañoveganosysinalérgenos*queseelaboraenEspaña.SINgluten,leche,huevo,FFSS,cacahuete,perocontodalatexturaysaborqueseesperadeunaextraordinariaelaboraciónamanoconnuestrosmejorescacaosyaromas.6variedadesdiferentes,bañadasendos chocolates para no perderse ni un detalle de sus sorprendentes y delicadosmatices.-VainillaBourbondeMadagascar-Frambuesa-Naranja-Limónycanela-Caramelo(dulcedeleche)-"¡VivaEspaña!"defresaylimón*ContienenSOJA