“LLAQTA KALLPANCHAQ”

FORTALECIMIENTO DE

ORGANIZACIONES INDÍGENAS Y APOYO

AL RESCATE DE SUS PRODUCTOS

TRADICIONALES

GCP/RLA/163/NZE

PERU

Socios/Aliados: DESCO/SICRA/INIA/FCA-UNH

Centro de Estudios y Promoción

del Desarrollo

AMBITO

PROVINCIAS

Acobamba y Angaraes

2 Provincias (Acobamba y Angaraes); 2 Distritos (Paucara y Anchonga);

4 comunidades : Padrerumi; Tinquercca; Parco Alto; San pablo de Occo.

Población objetivo: 1074 familias (BD); 326 familias (BI)

Pobreza: Anchonga 86% P. Extrema ; Paucará 70.9 % P. Extrema

Taza desnutrición Crónica Infantil: 35-40%

OBJETIVOS:

General

Contribuir a la mejora de la seguridad alimentaria de las

familias de las comunidades indígenas mediante el fortalecimiento de

las organizaciones indígenas rurales para la gestión de su desarrollo.

Específicos 1. Fortalecer las capacidades de planificación de las organizaciones

indígenas, su credibilidad, transparencia, accountability y mejorar sus

competencias para capacitar y guiar a los miembros de sus comunidades (con

participación equitativa de hombres y mujeres).

2. Fortalecer la capacidad de las organizaciones rurales indígenas para

negociar y acceder a apoyo técnico y financiero de los diversos programas

y proyectos de desarrollo rural existentes, tanto de gobierno como no

gubernamentales.

3. Incrementar la producción, ingresos y consumo de las familias de las

comunidades mediante el rescate de productos tradicionales andinos.

FORTALECIMIENTO DE

CAPACIDADES

PRODUCCION DE

ALIMENTOS Y RESCATE

DE PRODUCTOS

TRADICIONALES

EJES ESTRATEGICOS

FORTALECIMIENTO DE

CAPACIDADES (Redes, Organizaciones, Planes)

FORTALECIMIENTO ORGANIZACIÓN COMUNAL

04 Comités de Promotores Des. Com. 80 promotores

“Yachayqispichiq”

PLANES DE DESARROLLO CONCERTADOS:

02 Distritales ; 04 PDCs; 60 Planes Des. Familiar

REDES REGIONALES:

CRSAN ; Papas Nativas

REDES LOCALES: MCLP PAUCARA ANCHONGA

CONVENIOS: 04 Municipios Dist.; 02 Inst. INIA/UNH

E 1: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES (4 PDCs) (Organización; planificación; negociación; producción, ingresos)

E 2: FORTALECIMIENTO PROMOTORES DE DESARROLLO COMUNAL (80)

(Plan de Comunicacíon-Capacitación: Talleres Participativos)

DIFUSION

E 3: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTIÓN DE

PROYECTOS Y ACCESO A RECURSOS

(Acompañamiento Presupuesto Participativo)

1. Acompañamiento y Asesoramiento

al equipo técnico municipal en el

proceso del PPL

2. Co-facilitación de talleres

descentralizados del PPL en el

ámbito del distrito de Paucará

(Perfiles de proy. concertados)

2. Participación en el proceso de

capacitación del PPL del distrito de

Anchonga; cuyos productos serán:

04 perfiles elaborados.

E 4: DIFUSIÓN DEL PROYECTO EN ESPACIOS DE CONCERTACIÓN Y

REDES

(MCLP, CRSAN, Red de Papas Nativas, Mesas Técnicas Distritales)

Presentación en la red

distrital de la MCLP de

Paucará y Acobamba.

Socialización del proyecto en

la Red Regional del CRSAN y

otras redes existentes.

Presentación en procesos del

PPL

E 5: CAPACITACION (Talleres, Cursos, Concursos, Festivales, Intercambio de Experiencias)

“CHAQRAPI

YACHAY”

Participantes: Talleres, Cursos, Festivales, Intercambios, ECAs, ( más de 2,000 personas).

E 6: PARCELAS DEMOSTRATIVAS CON BPAs (138) (P.D:12; PMS: 70; PIA: 04, PP: 52, con 09 cultivos)

E 7: ESCUALES DE CAMPO – ECAs (04) (60F) (Identificación de plagas y enfermedades, medidas de protección, MIP)

E 8: PRODUCCION DE SEMILLA (Selección Positiva)

E 9: BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPAs) (Selección de semilla; Construcción de almacenes; Surcos a contrapendiente; Uso de abonos orgánicos)

“MUHUWASI”

E 10: ALMACENES RUSTICOS DE LUZ DIFUSA (158 Almacenes/30 TM de Semilla de Papas Nativas)

ALMACENES RUSTICOS DE LUZ DIFUSA (Semilla de papas nativas)

E 11: PROTECCION DE SEMILLA DE PAPAS NATIVAS (Verdeamiento, uso de plantas repelentes)

PROTECCION DE SEMILLA DE PAPAS NATIVAS (verdeamiento, uso de plantas repelentes)

VERDEAMIENTO Y MANEJO DE BROTES (Selección de semilla; construcción de almacenes; surcos a contrapendiente; uso de abonos orgánicos)

“Muhuwasi”

Manejo de brotes

“Verdeamiento”

SEMILLAS DE CALIDAD ( Agrobiodiversidad, adaptabilidad al cambio climático y seguridad alimentaria)

CONCURSOS

E 12: CONCURSOS

“Concurso Platos Típicos”

Fecha: Abril

Lugar: Tinquerccasa

Producto

• 01 Recetario de Platos Típicos

CONCURSO: 1

V M TOTAL

- 33 33

CONCURSO: 2

“Concurso Cultivos Andinos”

Fecha: Junio

Lugar: CC. Tinquerccasa

Producto

• 1 Registro de “Papas

Nativas”

V M TOTAL

29 36 65

CONCURSO: 3

“Concurso Almacenes de

Semillas”

Fecha: Junio

Lugar: 4 ccs. atendidas

Producto:

• 50 Almacenes de semilla

• 1 cartilla (Guía)

V M TOTAL

45 - 45

CONCURSO: 4

“Concurso Planes Productivos”

Fecha: Febrero

Lugar: CC. Padrerumi

Producto:

• 12 Planes Productivos

• Rescate de Prod. Trad.

V M TOTAL

33 33

E 13: FESTIVALES GASTRONOMICOS, «NABUSCHAY» (Rescatar el conocimiento y gastronomía local, promover el consumo diversificado, y balanceado,)

(Recetario Andino)

“Festival Gastronómico Concurso

NABUSCHAY” (03 eventos)

Fecha: Marzo

Lugar: Cc. Parco Alto

Producto

• 1 recetario andino del “Nabo”

• Rescate de Prod. Trad.

V M TOTAL

- 59 59

“Festival Gastronómico Concurso

AYRAMPO” (03 eventos)

Fecha: Abril

Lugar: Cc. Tinquerccasa

Producto

• 1 recetario del “AYRAMPO”

• Rescate de Prod. Trad.

V M TOTAL

9 19 28

FESTIVAL GASTRONOMICO «AYRAMPO»

“Festival Gastronómico

CHUÑUSCHAY” (03 eventos)

Fecha: Mayo

Lugar: Cc. Padre Rumi

Producto

• 1 recetario “CHUÑUSCHAY”

• Rescate de Prod. Trad.

V M TOTAL

9 19 28

FESTIVAL GASTRONOMICO «CHUÑUSCHAY»

“Festival Gastronómico

CEBADASCHAY” (03 eventos)

Fecha: Junio

Lugar: Cc. Tinquerccasa

Producto

• 1 recetario “CEBADASCHAY”

• Rescate de Prod. Trad.

V M TOTAL

9 19 28

FESTIVAL GASTRONOMICO «CEBADASCHAY»

Estrategia: Estimular la producción familiar de cuyes, diversificar la

alimentación y promover iniciativas de negocios para mejorar la economía

familiar (planes de negocios).

CONCURSOS (PREMIO CUYES)

FESTIVAL COMUNIDAD Nº DE CUYES FAMILIAS

CONCURSO 2008-2009 2009-2010 2010-2011 BENEFIC.

NABUSCHAY PARCO ALTO 31 75 81 62

AYRAMPO TINQUERCCASA 57 75 81 66

CHUÑUSCHAY PADRE RUMI 57 25

CEBADACHAY SAN PABLO OCCO 42 65 55

MIKUNA PUNCHAW SAN PABLO OCCO 71 25

MODULOS DE CUYES 04 COMUNIDADES 200 20

TOTAL (835) 130 272 433 253

E 14: INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS (09) (Experiencias Exitosas: Hacia Afuera y entre Comunidades)

E 15: Talleres, Focus Group (Nutrición y Salud) (Madres gestantes, centros educativos, programas sociales JUNTOS)

Temas: “Uso y Valor Nutritivo de los Productos Tradicionales” “Nutrición y Salud”

“Desnutrición y Prevención de Anemia en Gestantes”

Alimentación

balanceada y

alimentación

complementaria

Consejería

nutricional,

sesiones

educativas sobre:

los alimentos y

sus sustancias

nutritivas,

prevención de la

desnutrición, y

sesión

demostrativa

sobre

alimentación

complementaria.

TALLERES: SALUD Y NUTRICION (Organización de Mujeres)

E 16: PARTICIPACION EN FERIAS (Locales, Regional, Promoción de cultivos y productos tradicionales, Articulación a mercados)

PARTICIPACION EN FERIAS (Locales, Regional, Promoción de cultivos y productos tradicionales, Articulación a mercados)

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y

RESCATE DE PRODUCTOS

TRADICIONALES (Nabo, Ayrampo, Tarwi, Mashua, Olluco, Quinua, Papas nativas)

CAMPAÑA AGRICOLA FAMILIAS

PARCELAS CANTIDAD 2008-2009 2009-2010 2010-2011 BENEFIC.

Parcelas Desmostrativas 12 12 12

Parcelas Invest. Adaptativa 4 4 4

Parcelas de Multip. Semilla 70 44 26 70

Parcelas de Producción 52 52 52

TOTAL 138 60 78 138

E 17: PARCELAS DEMOSTRATIVAS (138) (Cedula de 09 cultivos andinos)

(Papas nativas, Oca, Olluco, Mashua, Quinua, tarwi, haba, avena, cebada)

E 18: FITOTOLDOS FAMILIARES (28 F)

(Diversificación de la Producción y consumo de Alimentos, Autoabastecimiento, ingresos, S.A.)

E 19: MODULOS DE CRIANZA DE CUYES ( 20 MC)

(Diversificación de la Producción y consumo de Alimentos, Autoabastecimiento, ingresos, S.A.)

E 20: COSECHA DE AGUA Y RIEGO TECNIFICADO ( ALIANZA-INIA) ( 06 Modelos Demostrativos: Grupos organizados, familias )

COSECHA DE AGUA Y RIEGO TECNIFICADO ( ALIANZA-INIA) ( 06 Modelos Demostrativos: Grupos organizados, familias )

E 21: RESCATE DE PRODUCTOS TRADICIONALES

“AYRAMPO”

OBTENCION BEBIDA FUNCIONAL DE AYRAMPO ( ALIANZA UNH-FCA) (Protección, aprovechamiento racional de la agrobiodiversidad para la seguridad alimentaria)

RESCATE DE PRODUCTOS TRADICIONALES:

“NABO SILVESTRE” “YUYO”

HOJA DESHIDRATADA Y HARINA DE NABO SILVESTRE (UNH-FCA) (Protección, aprovechamiento racional de la agrobiodiversidad para la seguridad alimentaria y superar la pobreza)

Hoja deshidratada y Harina

de Nabo Silvestre “Yuyo”

Bebida Funcional de

“Ayrampu”

Aceite de Semilla de

Nabo Silvestre “Yuyo”

PRODUCTOS : “NABO SILVESTRE” Y “AYRAMPU” (Rescate de productos tradicionales)

Producto

natural

Materia prima ó

recurso

Preparación

(eventos demostrativos)

RESCATE DE PRODUCTOS TRADICIONALES:

“TARWI” “CHOCHO”

E 22: GERMOPLASMA – CONSERVACION IN SITU (INIA) (Accesiones: oca (625), mashua (52) y olluco (27) )

GERMOPLASMA COMUNAL (Cosecha y selección de accesiones: oca, olluco y mashua)

RESCATE DE PROD. TRAD. : OCA, ACCESIONES PROMISORIAS (Riqueza genética, reserva y fuente de genes para seguridad alimentaria)

GERMOPLASMAS FAMILIARES (Accesiones: oca, mashua y olluco)

SEMILLA DE CALIDAD: OCA, OLLUCO Y MASHUA

(Agrobiodiversidad adaptabilidad al cambio climático y seguridad alimentaria)

E 23: INVESTIGACION ADAPTATIVA (INIA) (Accesiones: oca; Pastos cultivados )

E 24: PLANES DE NEGOCIOS (20 ideas; 04 Planes)

(Ideas de Negocios con Recursos Propios)

INICIATIVAS

IDEA NEGOCIO: PRODUCCIÓN Y VENTA DE QUESO/YOGURT

IDEA NEGOCIO: PRODUCCIÓN Y VENTA DE ARTESANÍA

E 25: MEJORAMIENTO: COSECHA, POST COSECHA (Trilladoras, de Granos (04) ; Empacadoras de Heno-Pastos (04) )

LECCIONES APRENDIDAS

La propuesta del proyecto, debe ser lo suficientemente flexible para

incorporar acciones complementarias en el curso del proceso de

ejecución.

Cuando la población meta del proyecto es numerosa, se disgrega la

propuesta, se corre el riesgo de no alcanzar los objetivos y propósito

del proyecto

Los productores, cuentas con habilidades, destrezas y capacidades

para adecuar la adopción de nuevas tecnologías en función de sus

necesidades y realidad local.

La participación continua de los beneficiarios en todo el proceso facilita

la adopción y sostenibilidad de las tecnologías propuestas.

LECCIONES APRENDIDAS

Las Alianzas establecidas a mediados del ciclo del proyecto, nos ha

permitido verificar que es más conveniente que estas se concreten

desde un inicio.

“Es mejor andar acompañados que solos”. Las alianzas potencian la

intervención, estimulan las sinergias, se contribuye al logro de metas,

objetivos y se intensifican los impactos .

La planificación del desarrollo comunal (PDC), debería tener origen y

base en el planeamiento desde el núcleo familiar.

El proceso de implementación de las Unidades Productivas Integrales

Familiares (UPIFs), es una buena metodología de planificación e

implementación de Planes de Desarrollo Familiar. Ha siso un

aprendizaje muto “No Existen Modelos”.

PROPUESTAS DE POLITICA

Toda intervención, debe tener como marco un Plan Regional de

Seguridad Alimentaria y Nutricional (Se requiere elaborar el plan)

Implementar una política regional para que todos los programas,

proyectos promuevan el rescate, revaloración e incorporación de

productos tradicionales en la canasta alimentaria y su consumo.

Impulsar una política regional que estimule la inversión productiva,

reconozca la importancia y contribución de la agricultura familiar a la

economía de la región.

Reconocer al Plan de Desarrollo Comunal, como componente básico

para la formulación y articulación de los Planes distrital, provincial y

regional .

Por el bienestar y futuro de ellos

MUCHAS GRACIAS

Ing. Manuel Hernán Mormontoy Santander.

Coordinador Nacional

PERU