Plantas medicinales…

Lo que sabemos y lo que noMaría Rey Grandal

R2 EFyC 21 de Septiembre de 2016

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Indice

DefiniciónHistoria

Evidencia científicaComponentes Bioactivos

RecolecciónPreparación

El top 10Bibliografía

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Definiciones

Herbolaria:Ciencia que estudia las propiedades y poderes

curativos de las plantas y hierbas

Fitoterapia:Tratamiento médico de algunas enfermedades

basado en el empleo de plantas y sustancias

vegetales

Herbolario:Tienda en que se venden

hierbas y plantas medicinales

Herboristería:Tienda en que se venden

plantas medicinales

Planta medicinal:

Recurso cuya parte o extracto se emplea como droga en el

tratamiento de alguna afección

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Historia

- El origen…Egipto, año 3000 A.C - Su estudio…en China, India, Grecia y el Tibet - Difusión…importantes momentos históricos. - Enriquecida…unión culturas y personajes

históricos

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Historia

Papiros egipcios Tablillas babilónicas

Libro más antiguo conocido:

Tratado de Medicina China

Rigveda: antiguo texto de la

India

- El origen…Egipto, año 3000 A.C

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Historia

- Su estudio…en China, India, Grecia y el Tibet

Escuelas S. XI: Montpellier y

Salerno (Regimen Sanitatis

Salernitatum)

Unión cultura árabe y cristiana

Federico II: Antidotarium Nicolai

S.XII. Decadencia herboristería.

Alberto Magno

S.XIII. Asociaciones gremiales de boticarios.

España y Francia

S.XV. Herbarius maguntinae impressus.

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Historia- Difusión…importantes momentos históricos.

Decreto Carlo Magno (768- 814)

De Villis

1450: Invención Imprenta

1492: Descubrimiento de

América

- Enriquecida…unión culturas y personajes históricos

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Historia

Personajes históricos:Hipócatres (460- 377 A.C)

Claudio Galeno (201- 130 A.C) Avicena (930- 1037 D.C)

Alberto Magno (1193- 1280 D.C) Paracelso (1493- 1541 D.C)

Samuel Hahnemann (1755- 1843)

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Historia

Medicina herbolaria

Momento más popular

Mundo Occidental

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Evidencia Científica

Estados Unidos

1992- Centro de Medicina alternativa

en el Instituto Nacional de Salud

1998- Ascendido a Centro Nacional de

Salud Integral y Complementaria

1962- defectos Talidomida

Desde 2004- Ventas de hierbas medicinales han

aumentado 2007- FDA presenta nuevas

reglas como usar los productos dietéticos

2012- 17,7% de adultos usaran medicina natural en el

año anterior

Epidemiología EEUU

Epidemiología Europa

Fitoterapia y medicina convencional

Varios estudios: - Alemania: 65% población

ha usado plantas medicinales

- Noroeste de Inglaterra: 12,8% de 21923 adultos

usó fitoterapia - España: 27% de paciente

de clínica de gastroenterológica, ha

usado plantas medicinales en último año

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Componentes BioactivosFitoquímicos

Polifenoles: Antioxidantes

Fitoestrógenos: Isoflavonas Cumestanos

Lignanos Flavonoides

Lípidos vegetales:

Isoprenoides Ácidos grasos

esenciales

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

RecolecciónHojas:

Con o sin tallo. Antes de floración

Flores: Inicio floración

Recoger de mañanaRaíces:

En otoño y principio invierno

Recoger en caída tarde

Cortezas: Con resina, en

primavera Sin resina, en otoño

Frutos: En completa

madurez

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Preparación

Infusiones: se mezcla hierba triturada con agua Cocimiento: cocer hierbas en agua en ebullición Tinturas: mezclar hierba con disolvente, dejar 10 días y agitar Jarabes: preparar hierbas maceradas o cocidas en un almíbar suave

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

El top 10

1. Levadura de CervezaGran valor nutricional

Aconsejable en épocas de estrés

2. Germen de TrigoTrata cansancio

intelectual, colesterol alto y trastornos

intestinales

3. Lecitina de SojaFacilita digestión.

Reduce acumulación de colesterol.

Mejora rendimiento intelectual y memoria

4. AvenaActúa sobre

enfermedades nerviosas, digestivas y

reumáticas

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

El top 10

5. PlantasAnís, hinojo, cola caballo, tomillo, regaliza y menta

6. Propóleo y jalea realCatarros y refriados

7. DrenantesCola caballo, té

verde, castaño de indias, abedul, diente

de león.

8. Rábano y alcachofaProtector hepático-

biliar Disminuye colesterol y

triglicéridos

9. Semillas chia, baya de Goji y triptófanoChia: fibra, Calcio y

antioxidantes Goji: hígado y vista

Triptófano: percursor serotonina

10. Colágeno con magnesio

Huesos, tendones y músculos

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Bibliografía

- B.Saper.R. Overview of herbal medicine and dietary suplements. 2016. Uptodate

- www.bioenherbalplus.es - temazcal. blogspot.es/1302454927/herboristería-berve-historia - Drago S. M.E; López L.M; Saínz.E.T.R. 2006. Componentes

bioactivos de alimentos funcionales de origen vegetal.Volumen 37 (4) pag 58- 66.

- www.bolsamania.com/elhedonista/bienestar/experiencia/ - www.natureduca.com/med_hist-herboristeria - www.elherbolario.com/plantas-medicinales.es

Plantas medicinales. Lo que sabemos y lo que no.

Gracias por vuestra atención.

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