Lomo de cerdo al curry

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    20-Feb-2016
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  • Lomo de cerdo al curry

    Ingredientes:

    Lomo de cerdo americano Curry Paprika (pimentn en polvo) Cebolla Crema de leche Vino Zinfandel

    Preparacin:

    Lleva el cerdo a la parrilla hasta que est a punto. Mientras tanto, agrega la cebolla cortada en julianas en un sartn con mantequilla y transparentar. Aade un poco de vino Zinfandel y deja evaporar el alcohol. Luego agrega la crema de leche junto con el curry y la paprika. Cocina hasta obtener textura de salsa. Sirve la salsa de base y el cerdo encima. Acompaa esta entrada con un delicioso vino Zinfandel.