Los ingredientes para realizar el aderezo mil islas

casero son los siguientes:

Un huevo

Una cucharadita de sal

Una cucharadita de azúcar

Uno a dos dientes de ajo finamente picados

Una cucharadita de orégano molido

Una cucharadita de salsa cátsup

Una cucharadita de mostaza

El jugo de un limón

Una taza y media de aceite de cocina

Para preparar el aderezo mil islas, el primer paso es

poner el huevo  junto con el azúcar, la sal, el ajo, el

orégano, la salsa cátsup y la mostaza en la licuadora, se

deberá poner en velocidad baja, después se deberá

integrar lentamente el aceite de cocina hasta obtener la

consistencia deseada, recomiendo extremar precauciones

en este punto de la elaboración del aderezo mil islas,

puesto que si se agrega aceite en exceso, nuestro aderezo

quedará echado a perder, sin opción a poder arreglarse.

Es recomendable consumir este aderezo justo después de

ser preparado, aunque también es posible refrigerarlo en

un frasco esterilizado, de esta manera, nuestro aderezo

mil islas caseropodrá estar en conservación por cerca de

un mes sin que se eche a perder.

Otro uso que puede darle a este aderezo es utilizarla

como salsas en diferentes platillos que desee dar un toque

fresco, incluso es ampliamente recomendable para usarse

como dip, por ejemplo con palitos de zanahoria.