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Los Sistemas de Control de Gestión y el Rendimiento Financiero En las MiPyMEs de la Industria Hotelera en México
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XIX Congreso Internacional de Investigación en Ciencias Administrativas “Gestión de las Organizaciones Rumbo al 3er. Milenio:
De la Regionalización a la Globalización”
Universidad Juárez del Estado de Durango 21 al 24 de abril de 2015
Capitulo Pequeñas y Medianas Empresas
Los Sistemas de Control de Gestión y el Rendimiento Financiero En las MiPyMEs de la Industria Hotelera en México
Autores
M. en C. Carlos Hugo Barragán Vázquez Facultad de Contabilidad y Administración, Colima
Universidad de Colima Email: [email protected]
Teléfono: +52 (312) 316-10-73
Dr. Teodoro Reyes Fong Facultad de Contabilidad y Administración, Colima
Universidad de Colima Email: [email protected]
Teléfono: +52 (312) 316-10-73
Los Sistemas de Control de Gestión y el Rendimiento Financiero En las MiPyMEs de la Industria Hotelera en México
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Resumen
El objetivo principal de este trabajo es analizar la relación entre el uso de los Sistemas
de Control de Gestión (SCG) y el rendimiento financiero en empresas micro, pequeñas
y medianas (MiPyME) del sector hotelero en México.
La industria del turismo en el mundo en los últimos años, ha crecido a tasas superiores
que el crecimiento de la economía en su conjunto. Una característica de dicho sector es
su dinamismo, generando un impacto económico positivo en las diferentes actividades
relacionadas con los servicios que implica y como una rama productiva con mayor
crecimiento en comparación con otras (SECTUR, 2013).
El trabajo se ha integrado en tres partes. En la primera parte se realizó una revisión a la
literatura de estudios empíricos y teóricos que soportan nuestro análisis. En la segunda
parte se describe la metodología de investigación con el planteamiento de las variables
e hipótesis. Al final, se muestran las principales reflexiones de los resultados.
Para la contrastación empírica se utilizaron datos obtenidos en el Censo Económico de
2009 aplicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en las 32
entidades federativas del país de 19,703 MiPyME con actividad preponderante de
hotelería. A través de la aplicación de un modelo de regresión lineal multivariante
obtenemos como principales hallazgos que en primer lugar, los recursos tecnológicos
seguidos de los recursos humanos e innovación tienen una relación positiva y
significativa sobre el rendimiento financiero.
Palabras Clave
Indicadores de Gestión, Rendimiento Financiero y Sector Hotelero.
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Introducción
A pesar de situaciones a nivel mundial, como el terrorismo, desastres naturales,
disminución del precio del petróleo y la incertidumbre política, la evolución de la
economía global permitió que el turismo creciera de forma continua en los últimos cinco
años, convirtiéndolo en un fenómeno económico, social y ambiental destacable. Así la
industria del turismo en el mundo, en los últimos años ha crecido a tasas superiores que
el crecimiento de la economía en su conjunto. Característica que ha colocado a las
actividades relacionadas con las diferentes prácticas turísticas y los servicios que
implica, como una de sus principales actividades económicas. (SECTUR, 2013).
En México se ha sabido aprovechar el dinamismo del turismo internacional en las
últimas décadas, situándolo en el décimo lugar del ranking de destinos a nivel
internacional, representando el 8% del producto interno bruto (PIB) nacional. Con
respecto al mercado nacional supone el 81% del gasto turístico total y aunque no
genera divisas contribuye a la distribución de la renta y el desarrollo regional (OMT,
2011).
En nuestro país en el ramo turístico, el Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2013-2018,
en su Capítulo VI Objetivos, estrategias y líneas de acción, se contempla dentro del
Objetivo 5.2. Promover el valor de México en el mundo mediante la difusión económica,
turística y cultural, la siguiente línea de acción, entre otras: “Promover, en países y
sectores prioritarios, un renovado interés para convertir a México en país clave para el
comercio, inversiones y turismo (Poder Ejecutivo Federal, 2013).
Con respecto a la MiPyME, en gran medida el desarrollo de la economía en el país
depende de su contribución. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económico (OCDE) estimó que estas empresas representan el 95% del total de
empresas de sus países miembros.
Considerando lo anterior y con el dinamismo de una economía globalizada como la
actual, cambiante y cada vez más competitiva, las empresas y particularmente las
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MiPyME del sector hotelero requieren de reglas formales y procedimientos de gestión
que les permitan ser más eficientes y obtener mayores rendimientos. La adecuada
instrumentación de los Indicadores de Gestión (IG) adoptan un rol fundamental para
conocer adecuadamente el rendimiento de las empresas, ya que se convierten en
herramientas prioritarias de los gerentes en la toma de decisiones (Dávila & Foster,
2005).
El contraste empírico en ésta investigación se realizó con datos obtenidos en el Censo
Económico de 2009 realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía
(INEGI) en las 32 entidades federativas del país. Las empresas seleccionadas fueron
de acuerdo al Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte, México (SCIAN,
2007). Y siguiendo esta clasificación, se consideraron los siguientes códigos: Servicios
de Alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas (72); Servicios de
Alojamiento Temporal (721), abarcando un total de 19,703 MiPyME del sector hotelero.
El trabajo se plantea en primer lugar con una revisión a la literatura de estudios
empíricos y teóricos que soportan nuestro análisis; en segundo lugar se describe la
metodología de investigación con el planteamiento de las variables y selección de
unidades censadas; en tercer lugar se explica el análisis de los resultados y por último,
se muestran las principales reflexiones de los resultados.
Los sistemas de control de gestión y su efecto en el rendimiento financiero
La CG hace referencia a una serie de prácticas como el costo de productos y
presupuestos, en tanto que los SCG se refieren al uso sistematizado de la CG para el
logro de las metas organizacionales. Mientras tanto los SCG son sistemas más amplios
y completos que incluyen otros tipos de controles, como los controles de personal. Por
otro lado, los CO son utilizados en ocasiones para referirse a controles integrales dentro
de actividades y procesos específicos como los controles estadísticos de la calidad y
justo a tiempo, entre otros (Chenhall 2003, pág. 129).
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Los SCG han sido definidos de diferentes maneras. Simons (1987, pág. 358) se refiere
a los SCG como los “procesos y sistemas formalizados que usan información para
mantener o alterar los patrones de actividad en una organización”. Dicha definición
incluye sistemas de planeación, sistemas de reporte y procesos de monitoreo, que
están basados en el uso de información (Henri, 2006).
Merchant and Otley (2007, pág. 785) argumentan que en términos más amplios, un
SCG estaría diseñado para apoyar a la organización para adaptarse al entorno en el
que se establezca, y proporcionar los mejores resultados deseados por su grupo de
stakehoder.
El esquema planteado por Anthony (1965, pág. 17) divide el campo del control entre la
planeación estratégica, gestión del control y el control operativo, para definir los SCG
como los procesos a través de los cuales “los gerentes aseguran que los recursos se
obtienen y se utilizan de manera eficaz y eficiente para el cumplimiento de los objetivos
organizacionales”. Sin embargo, este enfoque ha propiciado una desconexión entre los
SCG y la planeación estratégica y entre los SCG y el control operativo (Langfield-Smith,
1997) (Otley, 1999)
Chenhall (2003) afirma que los SCG han evolucionado con los años de un enfoque de
proveer de información financiera cuantificable, al enfoque de apoyar a la gerencia en la
toma de decisiones, abarcando un ámbito más amplio como: información externa sobre
mercados, clientes, competencia en la industria, información no financiera relacionada
con procesos productivos y una gama más amplia de mecanismos de soporte para la
toma de decisiones.
Otley (1980) en una de sus principales aportaciones a la teoría contingente, menciona
que dicho enfoque se basa en la premisa de que no existe un sistema contable
universalmente apropiado que pueda ser aplicado de igual forma para todas las
organizaciones y en cualquier circunstancia. Otro punto de vista es el de Escobar y
Lobo (2001), quienes explican dicha premisa como la inexistencia de una única y mejor
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forma de gestionar y configurar la estructura organizacional, ya que ésta dependerá del
entorno en que se desenvuelva la empresa.
Desde la perspectiva de los SCG, la teoría de la contingencia establece que el
rendimiento financiero de la empresa se encuentra influenciado por diversas variables
contingentes como la estrategia, tamaño, estructura y entorno organizacional,
tecnología y tareas individuales, además de variables relacionas con la gestión,
instrumentación, estructura y desarrollo del sistema de información (Weill & Olson,
1989). En ese sentido, Chenhall y Langfield-Smith (1998) analizaron la alineación de
diferentes variables, como las técnicas de control contable y el impacto sobre el
rendimiento empresarial.
Por lo tanto, los SCG no deben basarse solamente en una forma de control, como la
medición del rendimiento, sino en una serie de sistemas de control que funcionen de
manera conjunta (Widener, 2007). En tanto que Tiessen y Waterhouse (1983) en su
aportación a la misma teoría, sostienen que la estructura de una organización depende
en gran medida de la tecnología y el entorno, mencionando además, que la efectividad
de los procesos de gestión es un factor contingente que afecta la estructura
organizativa.
La instrumentación de los Indicadores de Gestión juegan un rol fundamental para dar a
conocer adecuadamente el rendimiento de las empresas, convirtiéndose en
herramientas prioritarias de los gerentes en la toma de decisiones (Dávila & Foster,
2005).
Algunos investigadores del tema han presentados trabajados, tales como Holmes y
Nicholls (1989), Merz & Sauber (1995), Choe (1996) y Chenhall & Langfield-Smith
(1998), poniendo de manifiesto que los Indicadores de Gestión no están desarrollados
totalmente en las Pymes, provocando que los directivos basen sus decisiones en datos
poco objetivos.
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Los desafíos globales de las MiPyME cada vez son mayores, estas tienen que lograr y
sostener ventajas competitivas (Graham, 1999; Ausdretsch, 2002; Rubio & Aragón,
2002; Street & Meister, 2004). Una de las ventajas competitivas con mayor relevancia
es el uso de los SCG (AECA, 2005).
Por consiguiente y con base en estos argumentos, el cuestionamiento principal de
partida es: ¿Existe una relación significativa entre el uso de los sistemas de
control de gestión y el rendimiento financiero en la MiPyME del sector hotelero en
México?
Obtención de datos y construcción de la muestra
Las unidades económicos objeto de estudio fueron seleccionadas de los datos
obtenidos del Censo Económico realizado en 2009 por el INEGI. La clasificación de las
empresas de acuerdo a su tamaño se encuentra establecida en el artículo 3º de la Ley
para el Desarrollo y Competitividad de la MiPyME (DOF, 2002). En dicho artículo, en su
fracción tercera específica que las empresas se clasifican de acuerdo al número de
trabajadores y al sector servicios de la siguiente manera: micro de 0 a 10, pequeña de
11 a 50 y mediana de 51 a 100.
La clasificación del sector de las unidades económicas censadas, se realizó de acuerdo
al Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN) en su versión 2007
(INEGI, 2008). Este sistema permite clasificar a las empresas de acuerdo a su actividad
económica, dando la posibilidad de conformar y agrupar los datos de acuerdo a
características de la economía mexicana y compararla a su vez con estadísticas de
Canadá y Estados Unidos.
De acuerdo con el SCIAN, las unidades económicas que cuentan con procesos de
producción o funciones de producción similares, están clasificadas en la misma clase
de actividad por la limitación de las categorías y de acuerdo con las diferencias en los
procesos de producción. El concepto de producción, fue adoptado por el SCIAN por ser
el que responde con mayor precisión a las necesidades de los tres países que cuentan
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con una herramienta de trabajo común para recolectar y publicar información sobre
insumos y productos para usos estadísticos. El SCIAN 2007 está conformado por 20
sectores de actividad económica que se divide en 94 subsectores, 304 ramas, 617
subramas y 1,049 clases de actividad. Para la clasificación y asignación de los códigos,
se considera el producto, servicio y proceso de producción desarrollado por la unidad
económica.
Los Censos Económicos 2009 han captado información económica básica de
prácticamente todas las actividades económicas que se realizan en México, excepto las
agrícolas, ganaderas y forestales, ya que éstas se obtienen en el Censo Agropecuario.
Debido a la complejidad y naturaleza de otras actividades como: transporte colectivo
urbano y suburbano de pasajeros en automóviles de ruta fija, transporte de pasajeros
de taxis de sitio y de ruleteo, fondos de aseguramiento campesino, asociaciones y
organizaciones políticas, y hogares con empleados domésticos, no fueron incluidos en
este censo.
Las unidades económicas a las que están referidos los datos censales, son fijas o
semifijas, sin considerar aquellas que realizan actividades de manera ambulante o con
instalaciones que no están sujetas permanentemente al suelo, ni las casas habitación
donde se realizan actividades productivas con fines de autoconsumo o se ofrecen
servicios que se realizan en otro sitio, como el caso de pintores, plomeros, electricistas,
etc. (INEGI, 2010).
Los datos utilizados para la contrastación empírica fueron extraídos de una base de
datos obtenida en el Censo Económico 2009, a través del Sistema Automatizado de
Información Censal. Las MiPyME objeto de estudio pertenecen al sector servicios de
alojamiento temporal, preparación de alimentos y bebidas (clave 72 SCIAN), que
abarcan un total de 392,242 empresas. A partir de la información obtenida y de una
selección de 19,703 MiPyME que ofrecen servicios de alojamiento temporal (clave 721
SCIAN), se realizó un modelo de regresión multivariante.
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Variables e hipótesis de la investigación
Haciendo referencia al objetivo principal del trabajo, que pretende analizar la relación
entre el uso de los SCG y el rendimiento financiero en empresas MiPyME del sector
hotelero en México y partiendo de la pregunta de investigación:
¿Existe una relación significativa entre el uso de los sistemas de control de
gestión y el rendimiento financiero en la MiPyME del sector hotelero en México?
Partiendo de lo anterior se plantea la siguiente hipótesis de investigación:
H0: El rendimiento financiero de las MiPyME se ve afectado positivamente por la
utilización de los sistemas de control y de gestión.
Excluir dicha variable en los modelos que pretendan estudiar los SCG estaría
incompleto, ya que es la que permite conocer si dichos sistemas apoyan en el logro de
las metas organizacionales (Escobar & Lobo, 2001). Diversos estudios han utilizada el
rendimiento financiero como variable dependiente, entre otros están: (Venkatram &
Ramanujam, 1986); (Álvarez & García, 1996); (Gadenne, 1998); (Adler, Everett, &
Waldrom, 2000); (Ismail & King, 2005) y (Camisón & Cruz, 2008).
Para medir la Variable Dependiente rendimiento financiero, se consideró el rubro de
producción bruta total en miles de pesos. El rendimiento financiero es una variable
clave dentro del enfoque contingente, ya que permitirá evaluar si el grado de ajuste o
acoplamiento entre las variables contingentes y los objetivos organizacionales, con los
diferentes componentes del SCG han sido los adecuados (Otley, 1980).
Además se plantean también como variables independientes: los recursos tecnológicos,
la innovación, la gestión de recursos humanos y uso de los sistemas de información de
gestión.
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Los Recursos tecnológicos
Variable que se midió a través del total en miles de pesos de los siguientes rubros: 1)
acervo de unidades y equipo de transporte, 2) acervo de equipo de computo y 3) acervo
de mobiliario, equipo de oficina y otros activos fijos.
Siguiendo los trabajos de Grant (1996); Morcillo (1997); Klofsten & Scheele (2003); Pil &
Holwelg (2003) los recursos tecnológicos se consideran un conjunto de conocimientos,
formas, métodos, instrumentos y procedimientos que permiten combinar los diferentes
recursos y capacidades en los procesos productivos y organizacionales, permitiendo
que estos sean efectivos. Aunque la tecnología está ligada principalmente con la gran
empresa por considerar su adquisición y desarrollo un esfuerzo económico importante
en empresas de menor tamaño, existen trabajos que la relacionan como una variable
objeto de estudio, entre ellos: Acar (1993); Cunningham (1995); Donovan (1996);
Chaston & Mangles (1997); Rangone (1999); Gudmundson, Tower & Hartman, (2003);
Klofsten & Scheele (2003); Pil & Holwelg (2003); Spillan & Ziemnowicz, (2003); Aragón
& Rubio (2004).
Donovan (1996) relaciona la adecuada gestión de los recursos tecnológicos con la
mejora del rendimiento de maquinaria, procesos productivos y gestión del recurso
humano, permitiendo la disminución de costes y el aumento de la productividad y el
desempeño empresarial
De acuerdo con lo expuesto anteriormente, la primera de las hipótesis es:
H1: El rendimiento financiero de las MiPyME se ve afectado positivamente por la
utilización de los recursos tecnológicos.
La Innovación
La variable innovación se midió por medio del total en miles de pesos del acervo de
maquinaria y equipo de producción. North, Smallbone & Vickers (2001) coinciden con
Donovan (1996) al señalar que la innovación se considera el cambio o mejora en los
productos y procesos, nuevos enfoques de mercadeo o nuevas formas de distribución,
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es decir, la innovación puede mejorar la forma en que hasta el momento se están
realizando las tareas o cambiarlas radicalmente. Dicho cambio o mejora puede
producirse a través de la investigación de la propia empresa o adquiriendo nuevas
tecnologías o licencias. La innovación en la empresa tiene un carácter básico e
incremental, más que un carácter radical (Donovan, 1996).
Diversos trabajos como los de Gupta & Singhal (1993); Chandler, Keller & Lyon (2000);
Verhees & Meulenberg (2004), han señalado que existen tres aspectos clave sobre la
innovación en las empresas: directivo, trabajador y cooperación con otras empresas.
Respecto al directivo, este debe propiciar la generación y desarrollo de nuevas ideas,
ya que su orientación hacia la innovación, influye positivamente en el nivel de
innovación que se tenga en la empresa.
El recuso o elemento humano es otro factor importante para el desarrollo de la
innovación y con mayor importancia en las empresas de menor tamaño. Un nivel alto de
comunicación y niveles mínimos de formalización que dotan al trabajador de una mayor
autonomía, además de un alto compromiso entre trabajador y empresa, facilitan la
creatividad y participación del trabajador en el desarrollo de la innovación (Gupta &
Singhal, 1993).
De igual forma que sucede con la inversión en tecnología, la limitación de recursos que
tienen este tipo de empresas para invertir en innovación, hace casi imposible la
creación de departamentos o personal dedicado únicamente a la investigación,
desarrollo e innovación (I+D+i), por lo que la cooperación entre empresas se ha vuelto
una práctica con enfoque estratégico, al crear redes colectivas de conocimiento que
apoyen el desarrollo y mejoras de productos, procesos y servicios (Cooper, 2000;
Verhees & Meulenberg, 2004)
Esto nos permite plantear la segunda hipótesis:
H2: El rendimiento financiero de las MiPyME se ve afectado positivamente por su
nivel de innovación.
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Los Recursos humanos
La variable recursos humanos, se midió por medio del total de personal ocupado del
sexo masculino y femenino. Investigadores y directivos del área de recursos humanos
han coincidido al afirmar que el elemento humano es pieza clave en la determinación de
los resultados empresariales (Barney & Wright, 1998 pág. 31) y otros como Hornsby &
Kuratko (2003) lo califican como pieza clave para competir. Ordiz (2004) explica que
una adecuada gestión del elemento humano implica la utilización de prácticas que
permitan atraer candidatos cualificados, retener y motivar a los actuales empleados,
estableciendo fórmulas que propicien el crecimiento y desarrollo de la empresa.
Renuka & Venkateshwara (2006) realizó una revisión a la literatura y concluye que la
gestión del recurso humano en las pyme tiene una serie de singularidades que la hacen
diferente a la gestión que se práctica en las grandes empresas. Con respecto a la
incidencia que este recurso tiene sobre el rendimiento de la pyme, en gran mayoría
coinciden sobre la existencia de una relación positiva (Pfeffer, 1994; Yusuf, 1995;
Wijewardena & Cooray, 1995; Luk, 1996; Gadenne, 1998; Lin, 1998; Warren &
Hutchinson, 2000), otros trabajo como los de Bae & Lawler (2000) coinciden que éste
tiene relación positiva sobre el desempeño organizativo.
Expuesto lo anterior, permite plantear la tercera hipótesis:
H3: El rendimiento financiero de las MiPyME se ve afectado positivamente por la
adecuada gestión del recurso humano.
Los Sistemas de información de gestión
Se plantea una cuarta variable proxy que se relaciona con el uso de los SIG y se
construyó a través del total de empleados administrativos, contables y de dirección. Las
aportaciones al tema de los SIG han sido amplias. La construcción de un marco teórico
en varias líneas de investigación provee de información para explicar el surgimiento de
temas en SIG como: modelos basados en la experiencia (Flamholtz & Randle, 2000;
Simons, 2000), iniciativa o espíritu empresarial (Covin & Slevin, 1997; Bhide, 1999) y
enfoque contingente (Bruns & Waterhouse, 1975; Otley, 1980; Chapman, 1997; Drazin
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& Van de Ven, 1985; Govindarajan, 1988; Fisher, 1995; Dávila, 2000; Chenhall, 2003;
Bisbe & Otley, 2004).
Con base en lo anterior, planteamos la cuarta hipótesis:
H4: El rendimiento financiero de las MiPyME se ve afectado positivamente por el
uso efectivo de los SIG.
Resultados
Para contrastar las hipótesis de la investigación que relacionan cada una de las
variables independientes con la variable dependiente, se realizó un análisis de
regresión lineal múltiple. Dicho análisis es una técnica de dependencia aplicable a
cualquier ámbito de la toma de decisiones en los negocios, convirtiéndola en una
herramienta importante y con amplia utilización. A través de esta técnica estadística se
puede examinar la relación entre una variable criterio (dependiente) y varias variables
predictoras (independientes) (Hair, Anderson, Tatham & Black, 1999).
Algunas investigaciones que han utilizado en la contrastación de hipótesis la regresión
lineal multivariante son los de Ouchi (1977); Acar (1993); Wijewardena & Cooray (1995)
y Gadenne (1998). Otros estudios basados en el enfoque contingente y la regresión
lineal multivariante son los de Khandwalla (1972); Govindarajan & Gupta (1985);
Chenhall & Morris (1986); Govindarajan (1988) y Govindarajan & Fisher (1990).
Antes de analizar los resultados, se obtuvo el estadístico de fiabilidad que valora la
consistencia de la escala entera. El Alfa de Cronbach obtenido fue de 0.524,
considerándose un coeficiente adecuado para una investigación de tipo exploratorio,
aún cuando los valores comúnmente obtenidos van desde 0.60 a 0.70 (Hair et al.,
1999).
La ecuación de regresión lineal multivariante que se ha utilizado es la que se expresa a
continuación:
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Yj = rendimiento financiero (variable dependiente).
0 = constante de la recta de regresión.
1 - 4 = parámetros de los coeficientes de variación parcial para cada una de las
variables independientes. Representan la estimación del cambio en la variación de la
variable dependiente que puede atribuirse a un incremento en una unidad en la variable
dependiente.
ej = error aleatorio o residuo de la recta de regresión. El residuo es la diferencia entre el
valor real de la variable dependiente y el pronóstico por el modelo.
RTj = recursos tecnológicos de la empresa j.
INj = innovación de la empresa j.
RHj = recursos humanos de la empresa j.
SIGj = sistemas de información de gestión de la empresa j.
Los resultados obtenidos en la regresión muestran un coeficiente de determinación (R2)
de 0,984. Dicho resultado significa que la variación del comportamiento en el
rendimiento financiero obtenido por la empresa está explicado en un 98.4% por las
cuatro variables: recursos tecnológicos, innovación, gestión de recursos humanos y uso
de los SIG (ver tabla 1).
Con la finalidad de conocer la normalidad y existencia de autocorrelación de residuos
entre las variables del modelo, se aplicó el procedimiento estadístico de la d de Durbin-
Watson. El estadístico d de Durbin-Watson tomará un valor próximo a cero cuando
exista autocorrelación positiva alta, un valor próximo a cuatro cuando exista
autocorrelación negativa alta y un valor próximo a dos cuando no exista
autocorrelación. En el caso de nuestra investigación, el valor obtenido por el estadístico
d fue de 2.016 (ver tabla 1), indicando que no existe autocorrelación positiva, ni
negativa, por lo tanto la hipótesis nula de no autocorrelación no se rechaza y los
estadísticos de la t y F que hemos obtenido, resultan ser fiables (Gujarati, 2006).
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Tabla 1: Resumen del modelo de regresión
Fuente: Elaboración propia
El análisis de los coeficientes no estandarizados de la regresión nos indica la cantidad
de cambio que se producirá en la variable dependiente por cada cambio de una unidad
en la correspondiente variable independiente (manteniéndose constantes el resto de las
variables). Mientras que los coeficientes estandarizados (B0) también proporcionan un
indicio de la importancia relativa de cada variable independiente en la ecuación de
regresión, en términos generales, una variable independiente explica en mayor medida
la relación que tiene con la variable dependiente, cuanto mayor (en valor absoluto) sea
su coeficiente de regresión estandarizado (Hair et al., 1999).
En el caso de este estudio, la mayoría de las variables independientes muestran una
relación positiva y significativa con el rendimiento financiero, explicando las relaciones
planteadas, a excepción de la variable SIG. Como se puede observar en la tabla 2, la
variable de recursos tecnológicos (TECNOLOGÍA) resultó ser la de mayor importancia e
influencia positiva sobre el rendimiento financiero, con un coeficiente estandarizado de
0.505, un nivel alto de significatividad (0.000). En segundo lugar en importancia se
encuentra la variable recursos humanos (RR_HH) y por último la variable innovación
(INNOVACIÓN).
En función del análisis que se realizó con la finalidad de estimar posibles indicios de
multicolinealidad, los resultados revelan que no existen grados elevados de
multicolinealidad, ya que se consideran graves aquellos casos con valores superiores a
20 (Belsley, Kuh y Welsch, 1980).
.992a .984 .981 679802.85037 2.016
Modelo
1
R R cuadrado
R cuadrado
corregida
Error típ. de la
estimación
Durbin-
Watson
Variables predictoras: (Constante), TECNOLOGIA, SIG, INNOVACION, RR_HHa.
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Los resultados permiten confirmar la influencia positiva de las variables recursos
tecnológicos, recursos humanos e innovación sobre el rendimiento financiero,
consecuentemente no rechazamos nuestras hipótesis H1, H2 y H3. Respecto a la
variable SIG que no resultó muy significativa para explicar el rendimiento financiero,
hemos obtenido un valor no acorde con el signo esperado, por lo que la hipótesis H3 se
rechaza.
Tabla 2: Coeficientes de regresión
Fuente: Elaboración propia
Reflexiones finales
Con este estudio empírico, enmarcado en el enfoque contingente, se ha podido
demostrar que los variables recursos tecnológicos, recursos humanos e innovación
explican en mayor medida su influencia sobre el rendimiento financiero. Y que estos
pueden considerarse una ventaja competitiva sostenible para este tipo de empresas
(Barney, 1991).
En segundo lugar y de acuerdo con los resultados obtenidos, se pudo comprobar que la
utilización de los recursos tecnológicos en las MiPyME hoteleras en México constituye
un elemento muy importante por su influencia positiva sobre el rendimiento financiero.
Considerando aspectos como la inversión en stocks tecnológicos, también es necesario
contar con información sobre la posición tecnológica de la competencia. Resultados en
esta línea han sido mostrados en los trabajos de Acar (1993); Cunningham (1995);
Coeficientesa
-479749 199095.8 -2.410 .023
168.562 46.914 .389 3.593 .001 .051 19.517
-500.534 435.938 -.115 -1.148 .261 .060 16.776
2.046 .813 .226 2.516 .018 .074 13.425
1.971 .396 .505 4.974 .000 .058 17.204
(Constante)
RR_HH
SIG
INNOVACION
TECNOLOGIA
Modelo1
B Error típ.
Coeficientes no
estandarizados
Beta
Coeficientes
estandarizad
os
t Sig. Tolerancia FIV
Estadísticos de
colinealidad
Variable dependiente: RENDIMIENTOa.
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Donovan (1996); Chaston & Mangles (1997); Rangone (1999); Gudmundson, et al.,
(2003); Klofsten & Scheele (2003); Pil & Holwelg (2003); Spillan & Ziemnowicz, (2003);
Aragón & Rubio (2005).
En este sentido, otra variable que resultó tener una relación positiva sobre el
rendimiento financiero es la gestión de recursos humanos. Trabajos que argumentan
una relación positiva en la gestión de recursos humanos sobre el rendimiento financiero
son los de Wijewardena & Cooray (1995); Barney & Wright (1998); Luk (1996);
Gadenne (1998); Lin, (1998); Bae & Lawler (2000); Warren & Hutchinson (2000);
Hornsby & Kuratko (2003).
La última variable que arrojó una relación positiva aunque menos significativa que las
anteriores fue el grado de innovación en las empresas MiPyME hoteleras en México
que se analizaron. Los servicios que ofrecen estas empresas se encuentran dentro de
una dinámica de mercado altamente cambiante, requiriendo altos índices de innovación
en productos y procesos. Diversos trabajos concluyen que la innovación es un aspecto
clave para el rendimiento financiero de la empresa, entre otros se encuentran los de
Gupta & Singhal (1993); Donovan (1996); Chandler, et al. (2000); North, et al., (2001);
Verhees & Meulenberg (2004).
En función de los resultados que hemos obtenido en este análisis, los cuales muestran
que el uso de los sistemas de información de gestión no tienen una relación positiva
sobre el rendimiento financiero, estos son esenciales para su competitividad y por ende
en el rendimiento (Govindarajan, 1988; Fisher, 1995; Dávila, 2000; Chenhall, 2003;
Bisbe & Otley, 2004); en este sentido, es importante considerar realizar un nuevo
estudio que nos permita conocer qué factores referentes al uso de los SIG son los que
contribuyen para que la relación se dé en forma negativa.
Consideramos que nuestros hallazgos son de gran utilidad para las MiPyME en el
contexto de la industria hotelera en México, ya que al contrastar la importancia que
tiene el uso de los SCG sobre el rendimiento financiero, nos permite conocer aquellos
Los Sistemas de Control de Gestión y el Rendimiento Financiero En las MiPyMEs de la Industria Hotelera en México
18
factores de éxito que en mayor o menor medida apoyan a los gestores en su procesos
productivos y por consiguiente optimizar la gestión de sus entidades. Finalmente, y no
por ello menos importante, los gestores deben conocer cómo conservar su capacidad
innovadora, el uso adecuado e inversión sobre los recursos tecnológicos y humanos en
su organización, situación apremiante ante un mundo globalizado como el actual.
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