Luces de Guanajuato Sur
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Turismo en Guanajuato
Transcript of Luces de Guanajuato Sur
onocido anteriormente
como ““Camémbaro”,
nombre purépecha que
significa lugar de estafiate o
altamisa, planta utilizada en la
región para aliviar padecimientos
digestivos.
Conocido anteriormente como
““Camémbaro”, nombre
purépecha que significa lugar de
estafiate o altamisa, planta
utilizada en la región para aliviar
padecimientos digestivos.
Éste bello municipio se encuentra
a tan solo hora y media de la
capital (85km). La vía más rápida
para llegar a él es por la carretera
Federal 110
¿QUÉ HACER?
Si te decides a visitar Valle, debes
pasar por la iglesia de Santiago
Apóstol, considerada la principal
iglesia del municipio. Su portada
principal de tres cuerpos está
hecha de cantera, la adornan
columnas terciadas y pedestales
de estilo barroco, un rosetón
octagonal y un representativo
escudo papal ligeramente cargado
a la derecha. Esta iglesia fue
construida por los frailes Agustinos
en el siglo XVIII. Otras
importantes arquitecturas
religiosa que no te puedes perder
es la del templo de la Merced,
tiene un estilo barroco –neoclásico
y fue hecha por la orden de los
mercedarios con materiales de la
región, es decir, principalmente
roca volcánica a finales del siglo
XIX.
Muy cerca del templo de
Santiago Apóstol se encuentra
el parque “La Alameda”
construido desde 1872. Si no
pasas bajo los árboles de
laureles que tiene éste bello
parque, considera que no
visitaste Valle Eso sí, debes de
tener cuidado con una especie
de ave que nadie sabe a ciencia
cierta como se llama o la
especie que es, ya que tiene
características físicas de
muchas otras aves. La leyenda
urbana dicen que han sido el
resultado de experimentos
extraterrestres.
Lo más interesante de éste parque
es que los fines de semana se
reúnen en él todas las clases
sociales del municipio. Junto al
monumento de Benito Juárez se
junta la clase alta, aunque solo sea
para degustar algún antojito
típico, la clase social más baja
gusta de ubicarse en la parte éste
de la plaza, los jóvenes prefieren la
parte norte mientras que las
familias en la parte sur y las
parejas en el oeste. La razón de
ésta organización es desconocida
aun, pero se sabe que ha sido así
desde hace ya muchos años.
De entre sus atractivos naturales
los que más destacan y los que le
han dado fama a éste municipio
han sido los volcanes de la Alberca
y el Rincón del Parangueo, además
de sus preciosas hoyas. La más
famosa es la de Álvarez, pero
también está Cíntora, San Nicolás
de Parangueo, Solís, Blanca, y
C
Estrada. Dentro de éstas hoyas se
han formado lagos, que
exceptuando a la de la alberca,
tienen aguas salitrosas e
insalubres, por lo que no se
pueden utilizar para el riego. Aquí
podrás hacer senderismo, bicicleta
y escalada dentro de uno de los
volcanes, además de admirar la
impresionante belleza de la
naturaleza.
Dentro y fuera del volcán de
Parangueo existen
pinturas rupestres en un estado
muy deteriorado por el paso de la
naturaleza y la poca precaución
del ser humano para su
preservación. Puedes visitar ésta
zona y ser parte de la historia
impresa en las paredes de ésas
cuevas. Otro lugar por el que te
debes de pasar, es por las faldas
del volcán del Manantial que a
finales de los años 70´s vio nacer
hortalizas y verduras tales como
coles, lechugas, zanahorias, apios,
nabos, rábanos, y maíz; tubérculos
como el camote, acelgas y otros
vegetales que han sido cosechados
con dimensiones exorbitantes.
Por ejemplo una col de 43km de
peso, matas de apio de un metro
de altura, cañas de maíz de 4m,
hojas de acelgas de 1.85m, etc.
Entre sitios los sitios menos
turísticos pero igual o más
extraordinarios se encuentra el
hito y el cerro de la Batea, el
templo de San Jerónimo
Araceo, la Ex hacienda de San
Nicolás de Parangeo y la capilla
de la ex hacienda de Mogotes,
todos lugares impresionantes a
los que te recomendamos ir.
¿CUANDO HAY FIESTAS? las
tradiciones más
representativas guardan
relación al mes de Julio, por
ser el mes del patrono de la
ciudad. Exactamente el día
25 de ése mes en particular
se celebra especialmente a
Santiago Apóstol, los
hincados son un grupo
de personas que
acuden hasta el templo en
procesión, por algún milagro
o favor. También se lleva a
cabo el corrido al gallo, una
fiesta en donde los
hombres se montan a
caballo e intentan degollar
a un gallo que se encuentra
colgado. Ésta festividad es
simbólica ya que el patrono
de la ciudad aparece
siempre montado en un
caballo, y la decapitación
del gallo recuerda cómo
murió éste personaje. Otra
fiesta en el mismo mes es
la de la cerería. Los
municipios e Salamanca,
Villagrán, Yuridia y por
supuesto Valle, se reúnen para
elaborar con cera diversas
figuras religiosas, o simples
flores y espigas compuestas de
escamas. Todas estas fiestas
son acompañadas de música
del pueblo, danzas, cohetes y
luminarias. Otras fiestas
importantes son la fiesta del
templo de la merced se lleva a
cabo cada 24 de Septiembre, con
una Romería y la del día del volcán
de la Alberca, en donde se
suspenden clases y los ciudadanos
acuden al volcán a refrescarse en
las aguas frías del mismo. Ésta
última tiene lugar el 25 de
Septiembre de cada año.
Entre su ¿QUÉ COMER?
gastronomía, se encuentran las
ricas carnitas que se acompañan
con diversos vegetales cultivados
en la región; el agua de naranja
con plátano y lechuga es una de
las más exquisitas bebidas
refrescantes durante la semana
santa y su tradicional y rico
camote en dulce se puede
disfrutar como antojito durante
casi todo el año.
¿QUÉ COMPRAR? En Valle la
actividad predominante es la
agricultura, algunas personas
incluso dicen que es el lugar que
posee la mejor tecnología en
agricultura de todo el estado de
Guanajuato. A pesar de que la
mayoría de las cosechas son para
exportación, se pueden comprar
semillas de maíz, sorgo y cebada.
¿DONDE DORMIR?
Lamentablemente la ciudad no
cuenta con mucha infraestructura
turística, pero si deseas pasar un
par de días te recomendamos
hospedarte en el Hotel
Casagrande, es una casa antigua
con capacidad para 17
habitaciones, se encuentra a una
cuadra del centro de la ciudad, y
tiene restaurante y
estacionamiento propio.
¿POR QUE VISITAR VALLE? Es un
lugar que te encantará por lo
cálido de su gente y su
singularidad para hacerte reír con
teorías sobre extraterrestres y
fantasmas. Podrás estar en
contacto con la naturaleza del
lugar y disfrutar de la maravillosa
vista que te ofrece cada una de las
luminarias de ésa región. Si deseas
hacer negocios que estén
relacionados con la agricultura,
encontraras profesionalismo y
calidad en ésta zona en particular.
¿SABIAS QUÉ…?
Valle le vende sus productos
agrícolas principalmente a
empresas como Grupo Gruma
(Maseca), Sabritas, diversas
Cerveceras y a Grupo Lala.
Además exporta Brócoli de muy
buena calidad a Estados Unidos.
Salamanca fue un territorio
de indios Otomíes que
originalmente habían llamado
Xidoo a ésta región, que
quiere decir “lugar de
tepetates”.
Posteriormente, con la llegada
de los españoles se comienzan
a usar las llamadas
“Estancias”; extensiones de
tierras pertenecientes a los
Españoles en donde los
indígenas trabajaban y vivían.
Es decir aplicaron el sistema
feudal de la edad media.
Fue a mediante una petición
de éstos españoles hacia el
Virrey Gaspar Zúñiga y
Acevedo, que Xidoo pasó a ser
conocido como la Villa de
Salamanca, el 1ro del Enero
de 1603.
El nombre de Salamanca fue
en honor al virrey que había
nacido en la ciudad española
del mismo nombre.
¿QUÉ HACER?
Apaciblemente puedes caminar
por las calles de Salamanca y
disfrutar de la historia a través de
sus construcciones.
Definitivamente la primera parada
la debes de hacer en la joya del
municipio: El templo de San
Agustín. Una de las primeras
construcciones que la ciudad vio
nacer, pues su historia se remonta
a los años de 1615 cuando el Fray
Juan de San Nicolás de la Orden de
los Agustinos toma posesión para
fundar en la villa un convento. El
mismo que al día de hoy tiene
retablos cubiertos de hoja de oro,
que cubren los muros de la nave
principal en un
maravilloso estilo
barroco, su púlpito
es de origen
oriental y tiene
incrustaciones en
marfil.
Una vez que has
visto la joya, debes
pasar a ver la
primer iglesia
construida en Salamanca: el
templo expiatorio, anexo a éste se
encuentra el templo del Señor del
Hospital .Su construcción data del
siglo XX, y su altar principal te
muestra un cristo negro conocido
como el Sr. Del Hospital, aquí
podrás ver las diferentes pinturas
al óleo que representan la pasión
de cristo.
Por supuesto una vez que has
conocido la primera iglesia no
puedes dejar de lado la segunda;
ésta lleva el nombre de Parroquia
Antigua. Sabemos que te
encantará su magnífica cúpula de
gajos, los retablos neoclásicos y
por supuesto el altar principal
dedicado a Santa Ana y San
Joaquín.
Si
fueron de tu agrado éstas
edificaciones arquitectónicas, te
recomendamos pasar por el
templo de las tres caídas, por la
parroquia Nativitas, la Iglesia de
San Juan de la Presa y la casa del
delegado de la Santa Inquisición.
Si lo que deseas es un lugar que
concentre conocimiento, quizá
debas pasarte por el museo de
Hidalgo, la Estación del Ferrocarril
y/o la casa típica de las Ollas.
En caso de que estés buscas en un
lugar para descansar o hacer
deporte te recomendamos ir al
Club
Salamanca o al Club Campestre,
sus instalaciones son fantásticas
para pasar una tarde en
convivencia de tus amigos o
familiares jugando golf, los
balnearios también son una buena
idea, sobre en tiempos de calor. Si
ese es le caso, el cerrito o el tajo te
esperan.
¿CUANDO HAY FIESTA?
Como en la mayoría de los
municipios del estado, las
festividades están relacionadas
con la religión Católica. En éste
caso Salamanca celebra el 1ro de
enero en conmemoración a la
fundación de la ciudad;
durante la semana santa
tiene lugar la feria de la
ciudad, donde hay
múltiples expositores de
diversas industrias, peleas
de gallos, charreadas y
competencias deportivas
además de que se llevan a
cabo peregrinaciones como
parte de la tradición religiosa.
Previo al día de Corpus Cristi
se lleva a cabo la participación
de los gremios con sus trabajos
artesanales en cera. Estos
adornan el altar de Sr. Del
Hospital al que se le
acompaña con una
bonita peregrinación.
Durante las épocas
decembrinas lo más
espectacular en ésta
región son sus
nacimientos de
figurillas de cera que
representan pasajes
de la biblia. Ésta
tradición se comparte
con otros municipios cercanos.
¿QUÉ COMER?
La región no tiene mucha variedad
en cuanto a su gastronomía, pero
definitivamente la poca que tiene
es la mejor que puedes probar en
su ramo. El menú consta de:
Las enchiladas con patas
de cerdo, especialidad de
la región.
Encurtidos
Tamales
Menudo
Buñuelos
Gorditas de Trigo
Nieves.
¿QUÉ COMPRAR?
Los talleres familiares de
artesanías han sido una de las
maravillosas cosas que han
perdurado desde el siglo XVII
cuando los Agustinos tomaron la
labor de enseñar diversos oficios a
sus habitantes.
Es por eso que hoy en día,
Salamanca tiene una cantidad
impresionante de técnicas y
recursos para elaborar artesanías,
por ejemplo la cestería, platería,
deshilado, cera escamada,
bronce, ceriescultura, talla en
madera y cantera, tejido de
vara, máscaras en hoja de
palma, cohetería, tejido de
lana, veladoras decorativas,
vitral, dulces artesanales,
piñatas navideñas, cristal
empañado, punto de cruz,
trajes típicos en muñecas,
pintura en cerámica, marcos
en madera, alfarería y
cerámica, pintura sobre
cerámica, cinturones piteados,
cartonería, tejido de ganchos,
camballa, instrumentos
musicales prehispánicos,
juguete de hoja de plata y
aparatos de petróleo.
¿DÓNDE DORMIR?
Preferentemente, por el protocolo
de servicio que manejan los
hoteles de cadenas te
recomendamos hospedarte en el
hotel México Plaza con categoría
de cuatro estrellas o en el Holiday
Inn con 5 estrellas.
Si lo que te interesa es algo
diferente a los hoteles que puedes
tener incluso en tu ciudad, te
recomendamos el hotel Aliana y el
Raldos Inn. Ambos hoteles de 4
estrellas con servicios de calidad.
¿POR QUÉ VISITAR SALAMANCA?
Porque es un municipio del que
tienes mucho que aprender, si
consideras las muchas artesanías
que tiene te darás cuenta que hay
oportunidad de visitar los talleres
familiares de donde provienen y
conocer de primera mano cuál es
el proceso de elaboración de tu
artesanía favorita. Este destino
tienen mucha cultura que
ofrecerte, y lo aquí plasmado no
es más que un poco de la gama de
posibilidades que éste municipio
te presenta.
¿SABIAS QUE…?
… para Mayo de 1985, año en el
que Salamanca pasó de ser villa a
ciudad se contaban con 21
haciendas y 81 ranchos.
… en 1950 entro en servicio la
refinería Antonio M. Amor, que
marco el inicio del desarrollo
industrial del municipio.
…además
de la característica blusa con
puntos en cruz y la falda larga de
tela de cambaya, la vestimenta
típica de las salmantinas incluye
caminar descalzas…
COMONFORT
Su nombre original es
Chamecuaro, que en purépecha
significa: “Donde se cayó la
muralla”. Fue uno de los puntos de
frontera entre mexicas y
purépechas. Posteriormente se le
cambió el nombre porque en su
territorio fue asesinado el ex
presidente Ignacio Comonfort. Se
fundó en 1572.
Este poblado forma parte del
“Camino Real Tierra Adentro” que
es patrimonio cultural de la
humanidad.
Cuenta con personajes célebres
cómo José María Luis Mora,
Manuela Taboada y el poeta
Margarito Ledesma.
Se ha encontrado vestigios
arqueológicos del preclásico
superior, en especial en Los
Morales (próxima apertura),
Orduña, Madre Vieja y Peñón del
Meco; que corresponden a la
Cultura de Chupícuaro. Algunos
vestigios corresponden a la época
chichimeca y tolteca.
En el siglo XVI Chamacuero fue
atendido por los franciscanos
observantes de san Pedro de
Alcántara, por eso es que la
iconografía de sus templos esté
relacionada con los santos de las
descalcez.
Posteriormente el clero secular
tomó el control de la parroquia,
destacando José Ignacio Basurto,
sacerdote de Chamacuero, que fue
el primero en publicar obras
escritas en América, dirigidas al
público infantil, por medio de
fábulas, a finales del siglo XVIII y
principios del XIX.
¿QUÉ HACER?
Recorrer el hermoso Centro
Histórico y visitar la iglesia
parroquial de san Francisco de
Asís, con sus valiosas pinturas de
Cabrera y Murillo y sus dos
hermosos retablos de hoja de oro
de la época barroca de tipo
anástilo, poco comunes en el país.
Están basados en escenas de los
evangelios apócrifos y se refieren
a la vida de la Virgen María y san
José. A un lado se encuentra su
convento. El santuario está
dedicado a la Virgen de los
Remedios.
No podemos dejar de visitar otros
templos como son la capilla de san
Antonio de Padua, la iglesia de la
Virgen de Guadalupe, la iglesia de
María Auxiliadora en Emplame, la
de San Agustín.
Una visita obligada es a Soria. Este
lugar cuenta con su famosa fábrica
de casimires con más de 100 años
de antigüedad. Es un pueblo que
encantará con su arquitectura,
cómo la fábrica y su hermosa
“Casa Grande”.
Tampoco puede faltar la diversión
en los balnearios y centros
recreativos del municipio con
aguas termales.
Además del Parque Eco-turístico
de la Presa de Neutla. Un lugar
magnifico en donde se pueden
realizar actividades cómo disfrutar
del área de restaurant, cabañas,
juegos infantiles, paseos en
kayaks, bicicletas acuáticas y de
montaña. Y se puede pescar
diferentes especies marinas como
carpa, mojarra y lobina.
¿CUÁNDO HAY FIESTA?
En las últimas semanas de
noviembre se realiza una
magnífica fiesta dedicada a la
Virgen de los Remedios donde hay
diversos eventos como palenque,
bandas de música, danzas de los
apaches, del torito, de la rosa, de
los concheros, de la sonaja y la
azteca; juegos mecánicos, fuegos
artificiales y bailes populares.
El 25 de julio se celebra a Santiago
Apóstol, el 10 de septiembre a San
Nicolás y el 4 de octubre a San
Francisco de Asís.
¿QUÉ COMER?
En Comonfort se come muy bien,
es un lugar productor de
aguacates. La carne de res es de
excelente calidad. Se hacen unos
helados deliciosos como el de
guayaba y su platillo típico son las
gorditas hechas a mano de queso,
también llamadas Migajas que
tienen un sabor único en todo el
país. Todo esto se encuentra en la
plazuela de la parroquia.
Y en la presa de Neutla el
pescado, mojarra, cocteles, nopal
en penca y pollo al carbón.
Sin olvidar los típicos dulces cómo
las charamuscas, figurillas de
azúcar, calabaza en dulce y
chilacayote.
Recomendamos los siguientes
restaurantes: La Ruanda, Las
Cazuelas, Mi Rancho y Mariscos 7
Mares.
¿QUÉ COMPRAR?
Durante mucho tiempo se ha
trabajado en Comonfort la piedra,
siendo uno de los lugares claves
en la producción de molcajetes y
metates.
Además de artesanías cómo
canastas, floreros, cestos y
táscales a base de carrizo;
ceniceros y figurillas decorativas
de piedra; destapadores,
portallaves y figuras decorativas
de latón.
Tampoco puede faltar la ropa de
casimir.
¿DÓNDE DORMIR?
Recomendamos el Hotel Posada,
el Chamecuaro y el Hotel Posada
Real.
¿POR QUÉ VISITAR
COMONFORT?
Porque es un lugar lleno de
historia y tradiciones únicas. Se
pueden tener experiencias
inolvidables como navegar por la
presa de Neutla o caminar por el
antiquísimo poblado de Soria y su
fábrica.
¿SABÍAS QUÉ…?
Negociaciones fabriles de Soria
S.A. de C.V. importa su lana de
Australia y compite con los
casimires de Italia, vendiendo a
marcas como Tommy Hilfigher,
Armani, Gucci, entre otras.
Manuela Taboada, fue esposa de
Mariano Abasolo, uno de los
principales iniciadores de la
Independencia de México. Al ser
capturado su esposo, viajó a
caballo y aventón hasta la Cd. De
México para evitar la muerte de su
esposo. Al conseguir la
autorización viajo a pie y cómo
pudo por semanas hasta llegar
hasta Chihuahua en detener la
ejecución. Logró quedarse con su
esposo en la cárcel en España
hasta que éste murió. Una historia
de amor y lucha que debe de ser
contada.
YURIRIA
El nombre original de la ciudad era
Yuririapúndaro, que en purépecha
significa “Lugar de Sangre”, en
referencia a la leyenda que dice
que en el cráter del volcán vecino
se arrojaban los cuerpos de los
prisioneros de guerra sacrificados
por los otomíes.
Su fundación fue 1535, debido a
que llegó a este lugar el misionero
fray Alonso de Alvarado, quien
inició la catequización de los
indios. Para 1914, el día 1 de
enero, Yuriria se declara ciudad.
Cuenta con algunos personajes
célebres como Ignacio Martínez,
Jesús Calderón y Remigio Olivares,
todos insurgentes. Pastor Castro
Tinoco (Empresario), Salvador Díaz
Cíntora (Humanista mexicano) y
Salvador Pantoja Pantoja
(Profesor).
¿QUÉ HACER?
Visitar el templo y ex convento de
San Agustín. Este conjunto se
inauguró en 1559 y se encuentra
dentro de un impresionante
espacio abierto que ejemplifica
una gran fortaleza medieval. En la
parte baja del ex convento, hay un
museo con cuatro salas que
resguardan objetos prehispánicos
y coloniales, así como pinturas y
esculturas religiosas de los siglos
XVII y XVIII.
Dar un vistazo a La Capilla De
Santa María (1537), El Templo Del
Señor De La Salud (1630), El
Templo De La Purísima (1720), El
Santo Sepulcro o Templo De San
Antonio (1848), El Templo De
Esquipulitas (1867) Y El Templo
Del Señor De La Preciosa Sangre
De Cristo (1899). Donde se
encuentra una imagen de la
preciosa sangre de Cristo traída de
España. Y por último El Santuario
De La Virgen De Guadalupe (1945).
Por otro lado, se pude disfrutar la
naturaleza en el Lago de Yuriria. Es
una de las primeras obras
hidráulicas de la época virreinal,
construida en 1584, con fines de
servir como vaso regulador de las
aguas del río Lerma. Es uno de los
mayores depósitos hidráulicos del
estado, con 17 km de largo y 6 km
de ancho. Contiene islas como la
de San Pedro, el Fuerte y las
Cabras, dos islas que juntas
forman el fuerte Liceaga.
No puede faltar el Lago Cráter (La
Joya), el cual fue rescatado
reci
entemente, convirtiéndola en un
bello atractivo turístico y
declarada actualmente área
natural protegida.
¿CUÁNDO HAY FIESTA?
Además del día de muertos y la
semana santa, se celebra el 28 de
agosto al Santo Patrono de Yuriria,
San Agustín.
¿QUÉ COMER?
Recomendamos el Santiaguillo de
mariscos y las carnes asadas
Rafael.
¿QUÉ COMPRAR?
Cuadros de pirografía (Paisajes
grabados en madera) por Jorge
Antonio Murillo Álvarez. Su arte es
adquirido por extranjeros de todo
el mundo.
¿DÓNDE DORMIR?
Una buena opción es el hotel Villa
Linda o el hotel Tiberiades.
¿POR QUÉ VISITAR
YURIRIA?
Es un lugar lleno de historia y
leyendas que cautivan a
cualquiera. Desde su majestuoso
templo y ex convento de San
Agustín, hasta su magnifica Laguna
llena de diversión y excelente
comida.
¿SABÍAS QUÉ…?
La plaza principal de Yuriria cuenta
con tres arboles secos llamados
ahuehuetes que simbolizan a
Antón Trombón, María Pacueca y
el Niño Perdido. Matrimonio que
luchó contra los Chichimecas para
que no tomaran el pueblo, al final
se les perdió su hijo y nunca lo
encontraron. Ahora se encuentran
secos debido a la ignorancia de un
hombre que intentó quemar un
nido de pagaros que estaba en el
árbol y se quemó.
En una de las Islas de la Laguna de
Yuriria se encuentra la Casona del
Gringo. Una casa construida en
1953 por un estadounidense
exmilitar de Vietnam. Vivió
muchos años allí hasta que un día
desapareció, y muchos locales
dicen se ha visto un fantasma
rondar por ese lugar. Ninguna
persona ha aguantado quedarse a
dormir.
ACÁMBARO
Proviene de la palabra purépecha
Akambarhu que significa “lugar
donde crecen los magueyes”. Los
primeros habitantes fueron la
cultura Chupícuaro, una de las más
antiguas de Mesoamérica, con
orígenes en el 1200ª.C.
Fundada el 19 de Septiembre de
1526 por el cacique Don Nicolás
de San Luis Montañés, con el
nombre de San Francisco de
Acámbaro. Se le concede el primer
registró en el estado
de Guanajuato.
Monjes Franciscanos iniciaron el
proceso de Evangelización en la
región. El 22 de octubre de 1810,
el movimiento liderado por Miguel
Hidalgo declaró a Acámbaro
cuartel militar e Hidalgo se
convierte en Generalísimo de las
Américas. Ese mismo día tuvo
lugar un gran desfile militar con
más de 80,000 insurgentes.
Durante el Porfiriato Acámbaro se
convierte en el principal nodo de
Ferrocarriles Nacionales de
México, el único centro con
instalaciones para
reparar locomotoras en
Latinoamérica.
¿QUÉ HACER?
Con un increíble centro histórico
que ofrece una experiencia rica
en histórica y arquitectura,
Acámbaro cuenta con múltiples
atractivos turísticos, como lo es el
Museo Waldemar Julsrud, con una
colección de más de 32.000 piezas
descubiertas en el municipio que
representan dinosauros, animales
extintos y culturas del viejo
continente; las haciendas, como la
Ex-Hacienda San Isidro de la que
solo queda parte de la estructura
pero aun da muestras de la
grandeza que ostento en su
momento de gloria; y la casa de
cultura del municipio en donde la
comunidad tiene la oportunidad
de tomar talleres de todos tipos
de arte, contemporáneo y clásico.
Al visitar Acámbaro no podemos
dejar de conocer los bellos
templos y santuarios, como el
templo del Hospital, ubicado en la
explanada parroquial y en cuyo
altar principal se encuentra un
Cristo hecho con caña de maíz; el
santuario de Guadalupe, donde
vale la pena contemplar los
cuadros del pintor Pedro Cruz,
detallando el arribo de la orden
franciscana a tierras Americanas,
así como la construcción del
Convento de San Francisco;
Además un sitio obligado son las
ermitas, estructuras que se
erigieron para rezar durante el
viacrucis de Semana Santa en el
siglo XVIII, y aun se conservan 3 de
las 14 que existieron.
¿CUÁNDO HAY FIESTA?
Sus principales fiestas se realizan
el 8 de enero en la coronación de
la Virgen del Refugio una
celebración religiosa que incluye
peregrinaciones, danzas
autóctonas y juegos pirotécnicos.
De finales de junio y principios de
julio se realiza la Feria Regional en
honor de la Virgen del Refugio,
donde entre otras cosas se hacen
peleas de gallos, desfiles, danzas
autóctonas, juegos pirotécnicos y
eventos culturales, parecidos a los
que se realizan el 19 de
Septiembre para celebrar la
fundación de la ciudad y no
podemos olvidar el desfile cívico-
militar del 22 de octubre, para
conmemorar la designación de
Miguel Hidalgo como
Generalísimo de las Américas del
movimiento insurgente.
¿QUÉ COMER?
Como parte de la visita no
podemos dejar de probar los
antojitos típicos, como las
enchiladas rojas, los pambazos,
pozole y tacos dorados; Su platillo
más típico, tamales
de ceniza, también conocidos
como Corundas, hechas con masa
de maíz, envueltas en hojas de
carrizo y servidos con salsa
de chile guajillo y crema. Además
de los tamales dulces con relleno
de queso y salsa de chile guajillo
una combinación exótica que
resulta exquisita.
Como postres los buñuelos
acaramelados acompañados con
atole de maíz, churros rellenos y
golosinas como dulces de
amaranto, cacahuates garapiñados
o en palanqueta, las manzanas
cubiertas con caramelo y las
obleas, que se pueden comprar
mientras se camina por la plaza
principal.
Sin embargo cuando hablamos de
comida Acámbaro es famoso por
su pan dulce y es el Pan Grande de
Acámbaro, hecho con harina de
trigo, mantequilla, azúcar, huevo,
leche, levadura entre otros, con
tamaños que llegan hasta varios
kilogramos de peso, el que le da
este merito, los principales panes
que se hornean son el Tallado,
Picón, Ranchero, Granillo y las
deliciosas Acambaritas.
¿DÓNDE DORMIR?
Se recomiendan el hotel
Acámbaro Plaza y el hotel Terraza
jardín, de la ciudad.
¿POR QUÉ VISITAR
ACAMBARO?
Por la tradición histórica que los
ferrocarriles dejaron en esta
ciudad y las tradiciones que
mantienen vivas en sus múltiples
monumentos y arquitectura como
su acueducto, el único completo
que hay en México.
¿SABÍAS QUÉ…?
La santa patrona de Acámbaro es
la Virgen del Refugio, se le celebra
el 4 de julio.
Antes San Francisco el patrono de
los franciscanos fundadores era el
patrono de la ciudad, pero debido
a una epidemia ocurrida a inicios
del siglo XX, la población acudió a
la figura religiosa de la virgen por
ayuda y al concedérselas se
decidió cambiar de santo patrón.
A pesar de que en su mayoría la
gente es cristina, también existen
mormones y Testigos de Jehová; Y
es esta multiculturalidad la que
forma el Acámbaro actual y que
no podrás dejar de conoce.
SALVATIERRA
Los antiguos habitantes
prehispánicos lo denominaban
Guatzindeo o "lugar de hermosa
vegetación", el primero de abril de
1644 se le concede el título de
ciudad con el nombre de San
Andrés de Salvatierra.
El Valle de Guatzindeo, estuvo
poblado desde el preclásico por
los Chichimecas quienes fundaron
comunidades más tarde
conquistadas por los Purépechas
En la época de la conquista, los
españoles establecieron
encomiendas y haciendas, como:
Santo Tomás, la Concepción entre
muchas otras; en el siglo XVI un
grupo de indios Oaxaqueños se
asentó en el pueblo de
Chochones; los habitantes del
Valle de Guatzindeo se
concentraron en 1632, lo que
denominaron San Andrés de
Chochones.
La orden de San Agustín se
establece en la segunda mitad del
siglo XVI, conformando un
magnífico conjunto conventual del
que aún pueden admirarse
vestigios; la orden de Santo
Domingo fundó un modesto
hospital de indios del que aún
pueden admirase el templo con
atrio y algunas crujías;
Los frailes franciscanos, establecen
en 1564 la doctrina de San
Buenaventura de Guatzindeo, con
un hospital semejante a los
fundados en Michoacán.
La ciudad tuvo tres molinos de
harina, el molino "La Esperanza"
en la actual fábrica "La Reforma",
el molino "El Mayorazgo" y el que
se conoció como "Molino de la
Ciudad".
La Orden de los Carmelitas
Descalzos, se unieron a la labor
evangelizadora, su mayor
contribución fueron
construcciones como el convento
el 25 de mayo de 1644 y un
puente sobre el rio Lerma en 1650
conocido como "Puente de
Batanes” erigidos por Fray Andrés
de San Miguel, también edificaron
la hacienda de San José del
Carmen en el camino a Corazar.
En 1743, se inició la construcción
de lo que hoy es la Parroquia de
Nuestra Señora de las Luces; la
ciudad ostenta uno de los tres
únicos ejemplos de arquitectura
para el monacato femenino,
fundado en el año de 1778 el
convento de las Capuchinas
conserva su carácter barroco.
El 12 de octubre de 1810, los
insurgentes, al mando del cura
don Miguel Hidalgo y Costilla,
ocuparon la hacienda de San
Nicolás de los Agustinos y
posteriormente toman la plaza de
Salvatierra. En 1813 frente a la
pared del Molino de Batanes en
las faldas del puente fueron
fusilados 25 insurgentes, lo que le
valió a Agustín de Iturbide su
ascenso a coronel del Regimiento
de Infantería de Celaya y
comandante general de la
provincia de Guanajuato.
¿QUÉ HACER?
Salvatierra, es rica en arquitectura
civil y religiosa; haciendas,
puentes, conventos y casonas
envuelven su tradición y señorío;
abundan los patios con arcadas de
estilos diversos. No se puede dejar
de citar, la existencia de
numerosas haciendas, que son
asombroso vestigio de los
prodigiosos dones de esta tierra,
como la increíble vista en la ribera
del Río Lerma un lugar con
historia y lugares agradables para
descansar. Además de poder
conocer el famoso puente de
Batanes, majestuosa obra que
data de 1649 y del que cabe
mencionar es uno de los dos
puentes de la República mexicana
que, datan de la fecha de creación
y se encuentran aun en uso vial.
Hay que hacer una visita obligada
al Templo y Convento del Carmen,
el primer edificio de la ciudad
construido entre 1644 y 1655 con
un estilo barroco-churrigueresco,
con una ornamentación exquisita
donde
se pueden apreciar sus retablos y
sus místicos cuadros en los
costados de la que nave principal.
Así mismo el Edificio de la
Presidencia Municipal,
originalmente recinto de los frailes
carmelitas, y más tarde templo
parroquial, obra realizada entre
1743 a 1808.
¿CUÁNDO HAY FIESTA?
Las festividades que se realizan en
el municipio son en su mayoría de
índole religiosa; como el 16 de
julio, día de la Virgen del Carmen,
en este mes se viven
peregrinaciones, verbenas,
pláticas espirituales, fieles
vistiendo el escapulario,
Todo un desfile digno de
admirarse, además de aprovechar
para un momento familiar en el
que visitar la explanada de
Carranza y Salcedo.
Otra opción es la Marquesada.
Evento cultural de carácter taurino
que se presentará por sexta
ocasión en la entidad, dicha
festividad se realizaba antes en
San Miguel y pasó a Salvatierra,
donde toda la ciudad se viste de
fiesta para recibir al mundo
entero.
¿QUÉ COMER?
Salvatierra y los pueblos que
conforman su municipio se
caracterizan por su rica variedad
gastronómica. Los dulces
representados en los prestiños de
San José del Carmen, el arroz en
leche de la Luz, la gelatina de
guayaba del barrio de Santo
Domingo, la capirotada guisada de
San Nicolás de los Agustinos; los
moles de Urireo, San Pedro de los
Naranjos y Eménguaro, cada uno
con un sabor propio; los tamales
de las Presitas envueltos en hojas
de coyol y los de cacahuate de
Cóporo, y por qué no, el rico
pozole de trigo que se elabora en
el Sabino.
¿DÓNDE DORMIR?
En infraestructura hotelera se
cuenta con 7 hoteles con un total
de 164 cuartos, registrados al
2000; nuestra recomendación es
el tradicional hotel Misión san
Pablo ubicado en la calle Hidalgo.
¿POR QUÉ VISITAR
SALVATIERRA?
La ciudad de Salvatierra es un
destino turístico con tanto que
ofrecer en infraestructura,
tradiciones, templos e historia.
¿SABÍAS QUÉ…?
El escudo de la ciudad está
constituido por un óvalo dividido
en cuatro cuarteles, en dos de
ellos ostenta la Cruz de San Andrés
que simboliza la antigua
congregación de San Andrés
Chochones, otro de los cuarteles
APASEO EL GRANDE
Apaseo el Grande es uno de los 46
municipios del Estado de
Guanajuato. Colinda al norte con
los municipios de Comonfort y San
Miguel de Allende; al oriente con
el Estado de Querétaro, al sur con
el municipio de Apaseo el Alto y al
poniente con la ciudad de Celaya.
Apaseo tiene una superficie de
415,26 km2, una población de
aproximadamente 85,319
personas.
El nombre de Apaseo fue
influenciado por una expresión en
lengua tarasca o purépecha
Apatzeo cuyo significado es lugar
de comadrejas.
¿QUÉ HACER?
Uno de los principales atractivos
es visitar el famoso Palacio de
Herrera también llamado Casa de
los Perros, construido en el Siglo
XVIII. Así como el Templo y Ex
Convento Franciscano, la Estación
de Ferrocarriles, la Ex – Hacienda
la Labor.
La Hacienda Obrajuela es uno de
los lugares que no tenemos que
dejar de visitar. Esta hacienda es
una majestuosa obra
arquitectónica de los Siglos XVIII y
XIX. Actualmente en la hacienda se
puede encontrar artículos y piezas
originales usadas de los primeros
hacendados.
Otro de los atractivos son las
Capillas de Ixtla que albergan 18
capillas que fueron construidas
entre los años XVII y XVIII.
Un lugar típico y muy concurrido
por los lugareños es Manantiales
los Escobedos, en estas
manantiales personas que viven
alrededor de la zona usan esta
agua para sus baños cotidianos.
Otro de los lugares que no
podemos dejar de visitar es la
Hacienda del Tunal, esta hacienda
en el pasado funciono como
balneario, pero en la actualidad
esta cuidada para que se pueda
visitar.
¿CUÁNDO HAY FIESTA?
En semana santa y en año nuevo
es cuando se festejan unas de las
más importantes fiestas, llevadas a
cabo en las capillas de San Miguel
de Ixtla. En estas fiestas recibimos
visitantes de Estados Unidos así
como del Centro de América.
Otra de las fiestas más
importantes es la Feria Regional
de San Juan Bautista que se realiza
cada año como celebración del
Aniversario de la fundación de la
ciudad, con San Juan Bautista
como patrono y se realiza la
famosa quema del castillo.
¿QUÉ COMER?
La comida típica de Apaseo el
Grande es el famoso cabrito al
pastor, los nopales en penca,
barbacoa, vacas un tipo de
empanadas con chicharrón,
frijoles charros, quesos,
embutidos, ajos en escabeche,
cacahuates en vinagre, gorditas de
maíz quebrado, jamoncillos de
leche, charamuscas, pulque,
alfeñiques, miel de abeja, vino de
membrillo, fruta de horno y dulce
de membrillo.
¿QUÉ COMPRAR?
En Apaseo se trabaja la herrería
artística, cantería, tallado de
madera, talabartería, figuras de
resina y vidrio fundido,
metalistería, alfeñiques, táscalo,
bordado, muñecas de género y
jaulas.
En el municipio de Apaseo se
cuenta con mucha variedad de
artesanías. Dentro de los más
famoso artesanos se puede
encontrar Arturo Martínez Pérez,
que lo podemos encontrar en San
José Agua Azul Privada Lázaro
Cárdenas 115 Jocoqui, done tiene
su tienda llamada Rust – Mart
Cantera.
María Carmen Núñez cuenta con
otra tienda llamada Artesanías Mi
Flor, y artículos de Piel Muñoz,
donde puedes encontrar una gran
variedad de artesanías por un
precio muy razonable.
También recomendamos las obras
de Luis Valentín, que tiene
experiencia con pintura de oleo.
¿DÓNDE DORMIR?
Recomendamos en hotel Mesón
Don Porfirio ubicado en Allende
No. 206, y el Hotel Plaza ubicado
en Antonio Plaza No.102.
¿POR QUÉ VISITAR
APASEO EL GRANDE?
Apaseo el Grande tiene un clima
templado y seco excelente para
visitarlo cualquier día del año, así
como la cercanía que hay entre las
ciudades de Celaya y Querétaro.
¿SABÍAS QUÉ…?
La Estación de Ferrocarriles donde
antes se exportaba un cuarto de
los productos del Estado entre
ellos comidas y se usaba como un
medio de transporte.
Antonio Plaza Llamas el poeta,
militar y periodista es originario de
Apaseo el Grande.
CELAYA
La ciudad de Celaya fue fundada el
12 de Octubre de 1572.
Es la tercera ciudad más
importante en el Estado de
Guanajuato.
El nombre Celaya proviene del
vasco zelaia que significa tierra
llana.
Celaya tiene una ubicación
estratégica que ha contribuido al
corredor industrial que une a
ciudades muy importantes como
Querétaro, México o Guadalajara.
Por su ubicación se ha convertido
en una ciudad importante llena de
varias Industrias muy importantes
del área mecánica,
electrodomésticos, acero, química
y procesadora de alimentos.
Algunas de las industrias
importantes localizadas en la
ciudad de Celaya son Mabe, Avon
Cosmetics, Coca-Cola FEMSA,
PepsiCo GEUSA, Whirlpool,
Bachoco, Galletera Gamesa,
Kolbenshmidt, Golden Foods, De
Acero, CPRMEX, Laboratorio
Senosiaian, Honda, entre otras.
¿QUÉ HACER?
Celaya cuenta con el Panteón y
famoso Museo de las Momias de
Celaya, el panteón fue inaugurado
en el Siglo XIX.
La Casa del Diezmo antes llamada
la Alhóndiga es un lugar que no
podemos deja de visitar por toda
la historia que ha pasado por aquí,
ya que aquí fue donde llegaron las
tropas de Hernán Cortes.
El templo de San Agustín
construido desde 1609 es un
hermoso templo con decoración
plateresca morisca, única y
distinta, construido por los
primeros frailes agustinos.
Otros lugares que no debemos de
dejar visitar son la Casa de la
Cultura, el Templo de la Virgen del
Carmen, Convento y Templo de
San Francisco, Columna de la
Independencia, y las diferentes
Haciendas ubicadas en las afueras
de la ciudad de Celaya.
¿CUÁNDO HAY FIESTA?
La feria regional de navidad de
Celaya se celebra todos los años
del 17 de diciembre al 4 de enero,
donde se presentan atracciones
comerciales, culturales y
diferentes espectáculos.
¿QUÉ COMER?
Lo más típico de Celaya que se
debe dejar de comer es la cajeta,
ya que tiene un peculiar sabor
muy distinto a la cajeta comercial.
¿QUÉ COMPRAR?
Existen varios centros comerciales
donde los turistas pueden
relajarse así como comprar y
comer. Les recomendamos
Galerías Celaya donde puedes
encontrar un Liverpool, y
diferentes lugares donde comprar.
En Celaya es un buen lugar para
comprar coches, ya que cuenta
con una gran variedad de
distribuidoras automotrices como
Honda, Ford, Nissan, Chevrolet,
Renault, Mitsubishi, Chrysler, Jeep,
Dodge, Toyota, Mazda, Peugeot,
Volkswagen y Volvo.
También se cuenta con diferentes
Mercados de Abastos como el
Mercado Hidalgo, Mercado
Morelos, Mercado Cañitos,
Mercado de Abastos de la Central,
Mercado de Abastos del Sur,
Mercado de Abastos del Oriente,
Mercado El Dorado, Mercado 12
de Octubre y el Mercado 5 de
Febrero.
¿DÓNDE DORMIR?
Aquí se cuenta con una variedad
de hoteles en los que podemos
destacar Fiesta Inn, Euro Inn,
México Plaza, Misión Express, St
George, City Express, entre otros.
¿POR QUÉ VISITAR
CELAYA?
Por la ubicación estratégica que
tiene, así como sus atractivos y
diversos centros comerciales.
¿SABÍAS QUÉ…?
Celaya es la tercera ciudad más
importante del Estado de
Guanajuato.
También está ubicada dentro del
llamado El Corredor Industrial del
Bajío, este corredor se encuentra
asentada en un valle rodeado de
grandes cerros, haciéndola
propicia para la agricultura.
