Diapositiva 1

Mara Guadalupe RivasMagdalenas ObjetivoEn esta presentacin vamos a mostrar con todo lujo de detalles el proceso de elaboracin de unas riqusimas magdalenas caseras.La parte difcil de la elaboracin de las magdalenas, es conocer el poder calorfico del horno de cada uno.Contraindicadas para tod@s los que estn a dieta.

Utensilios necesariosVarillaBolMoldes

Ingredientes9 huevos Kg de azucar Kg de harina de fuerza Kg aceite de olivaMedio vaso de lecheUn sobre de levaduraEsencia de limn

Proceso de elaboracinSe separan las claras de las yemas y se baten hasta llegar casi, al punto de nieve. Es muy importante que los huevos estn a temperatura ambiente.Se mezcla con el azcar y luego se le aaden las yemas.Se aade la harina (hemos echado la levadura y lo mezclamos), aadimos la leche y por ltimo el aceite.Cuando mezclemos cada ingrediente lo batimos bien.Finalmente se llenan los moldes a la mitad aproximadamente.

Proceso de elaboracinSe precalienta el horno a 220 y se ponen en la bandeja del horno a media altura.Se sacan cuando se las vea con un aspecto dorado.