maii~ worwimmirPelpor-Fischer presentó sus novedades

para 2008 en la finca del Algarve;participó Ulrich Eberhardt quien también

explicó las características del mercadoactual para Poinsettia.

1982g52007I TECNOLOGIA DE PRODUCCIÓN -)

Variedadesque no necesitanretardantesen invierno

ALICIA NAMESNYagrocon@ediho.es

Ulrich Eberhardtexplicalas característicasde unode los nuevosPelargonium.Entre quieneslo escuchan, concamisa azul oscuro,Miguel Meneses,especialista ensustratos y enel momento dela foto, directorcomercial deViveiros Monterosa.

La jornada de puertas abier-tas de Pelpor, www.pelfi.de , enFaro, Portugal, se realizó este añoel 8 de julio y contó con la presen-cia de Ulrich Eberhardt, ProductManager de Fischer GermanyGMBH. quien explicó las caracte-rísticas del mercado actual paraPoinsettia, una de las principalesespecies de la firma, así como los"trucos" de cultivo; sobre este úl-timo tema también se entregó uncatálogo de 12 páginas con infor-mación sobre técnicas de cultivo.Un recorrido posterior por los in-vernaderos de Pelpor permitióapreciar directamente las varieda-des que comercializan. En la se-lección de variedades los esfuer-zos se centran en favorecer a lasque no necesiten la aplicación deretardantes del crecimiento en in-vierno. El final de la visita fue larecorrida a dos fincas de ViveirosMonterosa, www.monerosa.pt , ve-cino y cliente de Pelpor.

PoinsettiaLas variedades de Ponsettia

de Fischer son en un 91% de hojaoscura, un carácter apreciado yque en el sur de Europa se mani-fiesta con mayor intensidad. Va-riedades estrella como White Stary Marhle Star, de hoja clara, ten-drían una aceptación mayor si fue-ran con hoja oscura. Respecto alcolor de las brácteas, en Holanday otros países se cumple que paracultivos de inicio de temporada seutilizan muchos colores, mientrasque los de final son básicamenterojos (75%) y blancos (9%).

El precio de la Poinsettia habajado ligeramente respecto a2003 mientras que con las cantida-des vendidas ha ocurrido lo opues-to, han subido ligeramente. El cre-cimiento en el norte de Europa seproduce en macetas pequeñas (10a I I cm).

La mejora genética en estaespecie se realiza en Alemania; enel sur de Europa no se puede hibri-dar porque produce poco polen de-bido a las temperaturas altas y seobtendrían pocas semillas. Poin-settia es una especie que muta fá-cilmente por lo que resulta de es-pecial importancia mantener elmaterial madre.

En las novedades de Poinset-tia, el papel de los clientes es cla-ve. Las novedades en Poinsettia2006 fueron Red Dragon, MarsPink, Mars White, Mars Marble yPLA Prestige, esta última de Ecke.Para 2007 las novedades son dosen la gama de colores de Mars(White y Marble), CarroussellDark Red, Jester Wite y WinterRose Early Marble o Pink.

Red Dragon es una variedad"para 17°C" que en Holanda no secultiva; la hoja es un poco más os-cura que la de Red Star. Mars Red,Pink, White y Marble sí predomi-nan en Holanda y en Europa Cen-tral; la flor es más pequeña pero

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• En las Poinsettias controlar que se obtenganlas temperaturas promedio deseadas es otrofactor importante para obtener una calidadmáxima del cultivo

tienen muchas brácteas. Tienenmuy buen comportamiento en dis-tribución (mucho mejor de Free-dom). Actualmente hay tres colo-res más. El mercado español tra-baja con macetas de 14 cm; Ca-rrousell y Winter no tienen aúnmercado. PLA Prestige puede seruna de las mejores variedades delinundo y más en clima cálido. Elmayor problema son los áfidos yel hecho que la inducción floraltienda a ser errática dificulta alprogramación (la floración ocurreen septiembre / octubre y si lastemperaturas son altas la forma-ción de la flor es mala). Pelfi Cor-tez se considera aún una buena va-riedad. Cortez Electra Fire es decolor rojo anaranjado; si bien gus-ta mucho en Alemania, tiene pro-blema en los otros países. Mars secaracteriza por la profusión debrácteas y su muy buen hábito decrecimiento.

Pelpor produce 20millones de cuttingde Poinsettia.

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Pelfi Olymp es la variedad dePonsettia más vendida en USA,aunque en Europa se aprecia poco,aun en las zonas climáticamentesimilares. Es de color rojo muyoscuro y la hoja también muy os-cura; se considera una variedadpotencialmente interesante paraEspaña y Portugal. Manuel Mon-toya, presente entre los invitados,comentó que la ha probado y quesu experiencia es muy buena. ParaEuropa Central resulta un rojomuy oscuro. Freedom tiende acrecer en las últimas dos semanasde cultivo, cosa que esta variedadno hace. Millenium es una Poin-settia temprana.

A tener en cuenta en elcultivo de Poinsettia

El pinzado de la Poinsettia esuna técnica que puede condicionarla calidad de la planta; se utilizaen todos los países salvo los delEste. Si se realiza muy temprano,indica Ulrich Eberhardt, existemás peligro de que se rompan lasramas.

El calendario habitual de estaespecie es enmacetado (semana 30y en el sur de Europa, semanas 32o 33), pinzado (semana 32), telanegra (34) y floración (42). Losmg/1 de abono deben ir en relaciónal desarrollo de la planta. En elmomento de oscurecer (semana 34en el norte de Europa) debe apor-tarse algo más de 2000 mg/1. Una

fertirrigación constante y no sub-estimar la importancia de la fertili-zación nitrogenada y potásica sonambos factores de importanciapara lograr un buen cultivo. Lasrecomendaciones en cuanto a Nson de 150 mg/I de sustrato hastala semana 5 y de 200 de ahí paraadelante. En cuanto a fósforo, 180mg/1 de P205 hasta la semana 5 y130 luego. De potasio, 250 mg deK20 /1 de sustrato hasta la semana5 y después 300. Hacia el final dela estación hay que tener cuidadocon el amonio y con el descensodel pH. La toma de muestras nosolo al inicio del cultivo sino du-rante todo el período es una herra-mienta esencial para controlar lamarcha de la producción; es unapráctica que tiene costos mínimossi se la compara con los beneficiosque reporta.

Otro factor esencial es unbuen balance agua / aire en el sus-

Goran Wikesjo(extremo izq.)presenta a UlichEberhardt(extremo der.),de Fischery a cargode quien estuvola presentaciónde variedadesy explicacionesde cultivo. Entremedio de ambos,colaboradoresde Pelfi. Al ladode Goran, Enrique,el encargadode la producción;en el centro,Marisolresponsablede logistica ya su lado ManuelCarlos, jefede administración.

trato. Los materiales que lo com-ponen deben permitir una buenaaireación durante todo el ciclo yen particular cuando las tempera-turas van bajando. La recomenda-ción es no sobrepasar el 20% enarcilla. El ratio agua / aire debemantenerse durante todo el culti-vo; deben evitarse los sustratosque se van compactando con eltiempo. El pH óptimo está entre5.8 y 6.2.

La temperatura óptima delsuelo para el desarrollo radiculardespués del transplante es de 20 a22°C; la temperatura promediodiaria óptima para el crecimientoestá entre 20 y 24°C. Durante elperíodo de inducción floral las va-riedades de hojas oscuras tienenóptimos menores que las de hojasclaras: 17°C vs 20°C. Una vez queha acabado el desarrollo de lasbrácteas la temperatura puede ba-jarse a 15-17°C. Controlar que seobtengan las temperaturas prome-dio deseadas es otro factor impor-tante para obtener una calidadmáxima del cultivo.

En cuanto a retardantes delcrecimiento las opciones que secomentaron en la conferencia sonCCC, Topflor, Bonzi y CCC +Alar; el más común es el primeroaunque en Holanda hay formula-ciones con el doble de concentra-ción y en España hay dificultadespara encontrarlo. Las aplicacionesde Bonzi deben ser especialmentecuidadosas.

Se recomienda empezar lasaplicaciones suficientemente tem-prano; tres antes del pinzado yotro tanto después, la última deellas antes de la venta. Si las apli-caciones de Ethrel estuvieran au-torizadas podría usarse para reem-plazar a los retardantes al princi-pio de la estación, antes del pinza-do. Se usaría a 300 a 500 ppm yrequiere un uso cuidadoso paraevitar el amarillamiento de las ho-jas.. Al hacer las aplicaciones conretardantes deben cerrarse las cor-tinas; el efecto en las brácteas seve cuando empiezan los días cor-tos.

Eberhardt sugiere hacer fotossemanales del cultivo y para mejo-

• La toma de muestras de sustrato no sóloal inicio del cultivo sino durante todo elperíodo es una herramienta esencial paracontrolar la marcha de la producción; esuna práctica que tiene costos mínimos si sela compara con los beneficios que reporta

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OPP"> Invernaderos y

equipación tecnológica

O Riego por goteo

(r?) Fertirrigación XILEMA

Desalación OSMAQUA

sur..11,~ Mina itIENZr zr-

1982.52007 PRODUCCIÓN ORNAMENTAL I

Impatiens SuperSonic Purple.

rar la experiencia en el uso de re-guladores para la campaña si-guiente. Otra técnica de importan-cia es el sombreado; en Alemaniala nueva idea que manejan es som-brear al máximo dos semanas an-tes y después del pinzado. Estapráctica reduce la rotura de ramas,uno de los problemas principalesde calidad al romper la simetría dela planta. El pinzado tardío (5 se-manas luego del enmacetado) tam-bién contribuye a reducir las rotu-ras.

El momento en que se realizahabitualmente el pinzado es algo"heredado" de Estados Unidos,pero en este país se trabaja con es-quejes de más diámetro; en Euro-pa, al pinzar más tarde se trabajacon ramas que ya están empezan-do a formarse por sí solas y sonmás erectas, lo que también ayudaa disminuir las roturas.

La recomendación es pensaren pinzar unos 10 días más tarde

de lo que se hace habitualmente enel sur de Europa.

Nuevas presentacionesGran éxito están teniendo los

maceteros mezcla de variedades;mencionan un producto formadopor varias plantas de crisantemo enuna maceta que al llegar a Todoslos Santos (2 de noviembre) susti-tuyen por Poinsettia.

PelargoniumLas novedades 2008 en Pelar-

gonium son que la gama de Picco-lo aumenta con dos nuevos colo-res. Salmon y Red. Salmon escompacto pero más vigoroso queRed, y ramifica muy bien. Tam-bién es ligeramente más tempranoque Red. Rocky Mountain Salmon08 tiene un color más intenso quesu predecesor; tiene floración me-dia temprana y su comportamientoen exterior es muy bueno. Pelargo-nium Freestyle Orchid es el de co-lor rosado más intenso en la gamade Pelfi; es muy tolerante al calor,más temprano que Amethyst y laramificación es muy buena. Escompacto también en exteriores.Exotica Happy Thought tiene ho-jas variegadas, con una zona mar-molada en la unión con el pedún-culo, muy atractivas. A ello se su-man el ser vigoroso, buena ramifi-cación y tener una floración ricadurante el verano. También en la

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Lantana es unode los best sellersde Fischer; Detlevvon Rosen,Viveiros Monterosa(primero por laderecha) observacon interés lasnovedades.

gama de variedades con hojas devalor ornamental está ExoticaCrystal Palace Gem; las hojas sonde color claro con centro más os-curo. Debido a que su follaje es ensí un valor estético, puede usarsepara zonas a media sombra.

New Guinea ImpatiensA la serie Compact Sonic se

le suma Deep Red 08, de un "im-presionante" color rojo oscuro yfloración muy temprana. Hojas decolor verde luminoso. Queda muybien junto con otros miembros deesta serie.

La serie Sonic se enriquececon dos colores. Deep Red 08, esde floración temprana a media.Reemplaza a Sonic Cherry. SonicOrange 08 es más temprano que elantiguo Sonic Orange y tiene flo-res de un luminoso color naranja.

También la serie Super Sonicaumenta en dos las variedades;Deepo Salmon 08 es de color sal-mon oscuro y es una de las varie-dades más tempranas de esta serie.Lavender 08 tiene flores grandesde un "impresionante" color la-

vanda. Es vigorosa y tolera el ca-lor. Otra novedad es la New Gui-nea Impatiens Paradise TominiCompact, de un color especial quecombina muy bien con otras varie-dades Paradise ofrecidas por Fis-cher.

Novedades especiesanuales y para balcón

En Argyrantheumu DaisyCrazy, Bright Carmine Improvedcompleta la serie. Es de floracióntemprana y hábito compacto; pre-fiere las condiciones frías.

Calypso Jumbo es una Baco-

pa de flores más grandes y más to-lerante al calor.

Mexican Gold Compact esuna nueva variedad de Bidens,como su nombre indica, caracteri-zada por una mayor compacidadde la planta. Produce muchas flo-res pequeñas de color amarillo do-rado. No necesita reguladores delcrecimiento.

En Calibrachoa, Callie Oran-ge 08 y Callie Scarlett 08 son doscolores nuevos, más tolerantes alhongo Thielaviopsis; la serie cuen-ta con una variedad totalmente in-sensible a este hongo, Callie Ye-llow 08, también una introducciónde este año. También Callie Peach08 es nueva. Callie White RoseVein es un tipo bicoloreado. TantoCalibrachoa como Calitunia noson sensibles a hongos de las raí-ces. Calitunia Purple es un nuevohíbrido que muestra las mejorescaracterísticas de las petunias; estolerante a condiciones extremasdel tiempo y el follaje se describecomo exuberante.

Cuphea Rico Red tiene florgrande, es más tolerante al calor y

• Gran éxito están teniendo los maceterosmezcla de variedades; mencionanun producto formado por varias plantasde crisantemo en una maceta que al llegara Todos los Santos (1 de noviembre)sustituyen por Poinsettia

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198252007

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Gáran Wikesjámuestra losnuevos coloresque se hanincorporado aVerbena LanaiUpright.

de gran valor decorativo, con loque es muy atractiva para uso enpaisajismo. Hay muchos hibrida-dores trabajando en esta especie yen los dos próximos años se espe-ran novedades.

En Lantana, uno de los bestseller de Fischer, hay nuevos colo-res, Cherry Sunrise y Orange Sun-rise. Las nuevas variedades sonmás tempranas; la floración seadelanta en casi una semana. Otrasespecies que pudieron verse en losensayos fueron Diascia y Heliotro-pum

Lobelia cuenta con dos nue-vos colores, Elichea Blue y DarkBlue; la tolerancia al calor será elaporte más cercano de la genéticaen un futuro próximo.

La serie Sirocco de Osteos-permum se caracteriza por su com-pacidad, en ser indiferente la flor

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al calor y por florecer durante mástiempo. También hay más coloresen los Osteospermum Tradewindsnormales.

Petunia es otro best seller deFischer, con la serie Jamboreecomo bandera. Muchos investiga-dores trabajan en variedades deflor chica, pero en la empresacreen que por la pequeñez del mer-cado que demanda este tipo de flo-res no revista atractivo.

En Verbena, también una delas especies "bandera" de Fischer.la serie Lanai se ha enriquecidocon más colores; uno de ellos es elPurple Star, un color estable.

En hierbas, destaca Lavandu-la. Agrotis hace una buena plantapara macetas colgantes.

La Ipomoea de hoja orna-mental tiene un gran futuro paracontenedores mixtos; la hoja tienetres colores.

Las destacadasde los invernaderosde Pelpor

Las instalaciones de Pelporocupan 14 ha, de las cuales 6 hec-táreas son cubiertas. En ellas seprueban las variedades de Fischerpara el sur de Europa, se enraizanlos esquejes de Poinsettia, se culti-

van las plantas madre de donde saleeste material de propagación, y secultivan 20 millones de Ponsettia.A este cultivo le sigue el de petu-nia. España recibe 2 millones deesquejes de Poinsettia de Pelpor.

En la recorrida realizada du-rante la jornada se pudieron veruna serie de variedades entre lasque había nuevos colores y aptitu-des. Su común denominador es servariedades que en invierno no ne-cesitan retardantes. En Pelargo-nium se pudieron observar las dosnuevas variedades adaptadas a ma-cetas y de II y 12 cm, compactas.

Hay 3 nuevos Pelargoniumexotica, con flores dobles de Gra-fitti, pétalos estrellados, para pai-sajistas. Se caracterizan por la pro-fusión de flores y un período defloración prolongado y continuo.

Es una planta que gusta a los pai-sajistas pero menos a los agricul-tores.

Pelargonium Caliente, esmuy bueno, y cruzado con pelta-tum y zonale existe en 3 colores.Es una variedad muy buena parapaisajistas y que crece tapizando.Florece durante todo el año, se ra-mifica mucho y florece poco mástarde. Nunca cuelga. Es muy bue-no para contenedores mezclados.Arriba, el centro del contenedor,nunca queda sin flores.

Fischer está empezando acultivar Dipladenia: cuentan conuna variedad de ramificación rápi-da; el nombre de la serie es RioMandeville y tiene 6 colores. LaVinca Nirvana Cascade es resis-tente a Phytophthora y no muerepor calor. La Gazania de flores do-bles, proveniente de California, deGoldsmith, florece durante el ve-rano y es resistente al calor. Lanaison variedades deVerbena resiste-nes al mildiú; existen 7 colores.Hay tipos Lanai erectos, "Upright -muy buenos para maceta. Anthi-rrinum es interesante por la preco-cidad; para otoño y primavera.También pudo observarse unaLobelia de hábito erecto, toleranteal calor.

Viveiros Monterosaha hecho llegarel Nerium oleanderhasta los paísesmás nórdicosde Europa.

Izquierda,Dipladenia es unade las especiesen las que trabajaFischer desde másrecientemente.El futuro, dicen,depara sorpresas.

Debajo,OsteospermumTradewinds White.

• Los responsables de Viveiros Monterosaexplican que la distribución pidecada vez formas más sofisticadas deplanta, algo que la empresa se esfuerzaen satisfacer

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Viveiros MonterosaLa jornada de puertas abier-

tas de Pelpor finalizó cou una visi-ta a los Viveiros Monterosa, pio-neros en la región y clientes dePelpor. Cuentan con 44 hectáreasdistribuidas en 4 fincas donde secultivan un amplio número de va-riedades y especies dedicadas amercados del norte de Europa ytambién de Portugal..

Los responsables de ViveirosMonterosa explican que la distri-bución pide cada vez formas mássofisticadas de planta, algo que laempresa se esfuerza en satisfacer.Un ejemplo de ello son lasbouganvillas conducidas en pirá-mide: no obstante, aún predominala maceta de 14 como forma prin-cipal de comercialización.

La búsqueda de novedades espermanente: un caso ha sido el ha-ber traído la Portulaca de Tailan-dia. Para la propagación, normal-mente los esquejes los hacen ellosmismos, mientras que el plantel losuelen comprar.

En planta de exterior. Neriumocupa un puesto importante. La-vandula es un cultivo muy impor-tante en invierno.

Estaquilladoen tacos Preformaen ViveirosMonterosa;el sustratose mezcla conuna sustanciaaglutinanteque impidese desmoronen.

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