MAIZ PILA’O: MINI SERIE WEB SOBRE LA TRADICIÓN PILANDERA ...
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1 MAIZ PILA’O: MINI SERIE WEB SOBRE LA TRADICIÓN PILANDERA DESDE LA PERSPECTIVA DE GLORIA TRIANA Liz Andrea Agámez Casanova Laura Andrea García Fuentes Kimberly Andrea Olivares Pérez Mayra Alejandra Ortega Bermejo Ricardo Chica Gelis UNIVERSIDAD DE CARTAGENA Proyecto de grado Cartagena D. T. y C. 2018
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MAIZ PILA’O: MINI SERIE WEB SOBRE LA TRADICIÓN PILANDERA DESDE LA
PERSPECTIVA DE GLORIA TRIANA
Liz Andrea Agámez Casanova
Laura Andrea García Fuentes
Kimberly Andrea Olivares Pérez
Mayra Alejandra Ortega Bermejo
Ricardo Chica Gelis
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Proyecto de grado
Cartagena D. T. y C.
2018
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AGRADECIMIENTOS
Le damos gracias a Dios por permitirnos llegar a esta etapa de nuestras vidas. A nuestras
familias por siempre estar ahí presente en cada momento de nuestras vidas, por apoyarnos y
motivarnos en la realización de cada uno de nuestros sueños. Profesor Ricardo Chica, gracias por
guiarnos y ser paciente con nosotras. Gracias Hugo Valencia y Pixel Studio, por su apoyo en este
proceso. Nuestros agradecimientos también van dirigidos a la Universidad de Cartagena, por ser
nuestra alma mater, gracias al municipio de Tenerife - Magdalena, la comunidad que nos abrió las
puertas, nos brindó su apoyo incondicional, nos enseñó de su tradición para poder mostrársela a los
demás.
A todos ustedes, muchas gracias.
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TABLA DE CONTENIDO
1. Introducción ....................................................................................................................... 4
2. Justificación ....................................................................................................................... 8
3. Formulación del problema. ............................................................................................... 12
3.1. Pregunta problema ……………………………………………………………………………………………16
3.1.1. Subpreguntas ………………………………………………………………………………………….16
4. Objetivos………………………………………………………………………………………………………………………..17
4.1. Objetivo general…………………………………………………………………………………………………17
4.2. Objetivos específicos ............................................................................................ …17
5. Marco teórico .................................................................................................................. .18
5.1. Referentes conceptuales…………………………………………………………………………………..20
5.1.1. Cultura ....................................................................................................... .20
5.1.2. El arte de pilar y tradición pilandera……………………………………………………….21
5.1.3. Serie o serie para televisión………………………………………………………………….23
5.1.4. Serie para internet…………………………………………………………………………………24
5.1.5. Miniseries web……………………………………………………………………………………….25
5.1.6. Documental…………………………………………………………………………………………..26
5.2. Antecedentes……………………………………………………………………………………………………29
6. Metodología…………………………………………………………………………………………………………………34
6.1. Contexto ............................................................................................................... .35
6.2. Técnicas y procedimientos ................................................................................... .36
6.3. Análisis de resultados ............................................................................................37
Preproducción …………………………………………………………………………………………………38
Producción ………………………………………………………………………………………………………44
Post producción ………………………………………………………………………………………………48
6.4. Conclusiones ……………………………………………………………………………………………………57 7. Anexos ……………………………………………………………………………………………………………………….58 8. Bibliografía …………………………………………………………………………………………………………………80
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1. INTRODUCCIÓN
En el municipio de Tenerife, el oficio de pilar representa una importante tradición para sus
habitantes, ya que en ella se fundamentan muchos de los valores y costumbres de la comunidad.
En la actualidad, son pocas las personas que buscan preservar esta tradición, debido a los avances
tecnológicos que se han dado, se ha pasado de usar el pilón a comprar el maíz ya procesado, lo
cual cambia todas las dinámicas desde su quehacer hasta el sabor representativo de este.
Con el pasar del tiempo esta tradición ha ido quedando en el olvido por muchos de los
habitantes, es por ello que algunos sectores o grupos de personas pretenden continuar
escenificando esta labor que fue tan importante en la construcción de identidad a través de una
representación folclórica que combina distintos elementos del que hacer y ritmos musicales.
Con la danza de las pilanderas, se busca mantener viva la tradición, y dar a conocer a las
nuevas generaciones el significado del pilón, ya que la manifestación del oficio no ha tenido buena
acogida por parte de todos los tenerifanos, por lo que algunos miembros de la comunidad han
buscado de preservar la tradición, mediante la creación de grupos culturales conformados por
niños, para así poder enseñarles sobre el significado de esta y que no se pierda en el transcurrir del
tiempo.
Con la elaboración de una mini serie web con enfoque documental se busca rescatar todos
esos elementos, que confluían en la labor de hacer el bollo representándolos a través de la danza de
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las pilanderas la cual se ejecuta en la actualidad en el municipio de Tenerife y que está siendo
enfocada desde los niños para que sean ellos los que repliquen la labor, puesto que las nuevas
generaciones tienen muy poco conocimiento sobre este quehacer, son los niños la pieza
fundamental para la apropiación de la cultura y para que se pueda transmitir el conocimiento de
generación en generación.
En la elaboración de este proyecto de grado, se decidió trabajar bajo la influencia de Gloria
Triana, una documentalista colombiana, socióloga y antropóloga que trabaja desde una mirada más
humana, que busca que el proceso no sea tan estático, ya que realiza una entrevista previa al
proceso de elaboración, no tan estructurada, sino que va dejando que el proceso fluya para que
todas las imágenes y escenas salgan de manera más natural. Desde ahí se inicia el proceso en la
construcción de la miniserie, realizando varias visitas previas, realizando trabajos de campo,
conociendo la gente, las posibles locaciones y los posibles entrevistados.
La idea de trabajar sobre maíz pila´o, surge de quinto semestre en la materia de producción
de televisión donde en la que se realizó un piloto documental, basado en la tradición pilandera
debido a que nuestras madres nos contaban que ellas cuando pequeñas realizaban esta labor y que
ahora en la actualidad son muy pocos los jóvenes que conocen de esta tradición.
Por todo lo anterior, se decidió estructurar la miniserie Web a partir de cinco capítulos que
nos permitieran contar de mejor manera la tradición. En el primero, se habla del Pilón, aquel
utensilio ancestral, que sale de un tronco de árbol, es tallado en forma de copa con un hueco en el
centro y que acompañado de un pedazo de palo o mano (como se le conoce) sirve para darle golpes
a los alimentos que se encuentran en el recipiente para ser triturados. Posteriormente, se habla del
recorrido desde la ciudad de Cartagena hasta el Municipio de Tenerife, que uno de los epicentros
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de esta tradición. En este viaje se cuenta cuáles son los municipios que se tienen que atravesar para
llegar a nuestro destino.
En el segundo capítulo se habla de el Pilón como elemento clave en la elaboración del bollo,
proceso que se lleva a cabo para pilar el maíz, además, se habla de cómo se elabora un bollo, el
tipo de maíz hasta cuanto tiempo dura el bollo en cocción, los bollos de batata, plátano, yuca,
mazorca, entre otros.
Por consiguiente, en el tercer capítulo se contextualiza sobre el oficio y la danza de las
pilanderas, desde las personas que están involucradas directamente con el proceso, es decir,
gestores culturales, docentes e historiadores que conocen toda la tradición, de toda la historia oral,
ya que este conocimiento ha sido pasado desde la oralidad puesto que no se tienen documentos.
En el cuarto capítulo se experimenta desde la danza, se recrea todo la manifestación
folclórica desde sus actores principales y desde la creación de la puesta en escena, se describe cada
uno de los elementos tomados de la labor del pilar y que se dibujan con la conjugación de la
riqueza dancística de nuestro país, que viene de ese accidente de tres culturas que ahora es
representado con los movimientos en algunos casos exagerados y chistosos, los cuales permiten
dar vida a este oficio, ahora representado con los niños en su trabajo de exaltación.
Para finalizar, en el quinto capítulo se hace alusión a las vivencias de los actores, esos que
nos permitieron adentrarnos en sus hogares para conocer su rutina diaria y sus experiencias de vida
desde esta bella labor, que no sólo era practicada por las mujeres como eje central del hogar; sino
en la cual además se involucra a toda la familia y en la que ya adentrados los años eran los
hombres (hijos) los que sienten ese amor por este “arte” de hacer bollo.
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Mediante este proyecto de grado se les da voz a las personas que a través de la labor del
pilado construyeron su identidad y valor histórico cultural, ya que a partir de la elaboración de un
alimento tan sencillo se pasaba el conocimiento mediante la oralidad, y se contribuía al patrimonio
cultural, a través de las canciones, dones que dicen ser inspiración divina y que se
plasmaban o llevaban a cabo durante este proceso. Además, se genera un impacto positivo en la
comunidad pues permite que el resto de sus habitantes se apropien de su patrimonio cultural, pues
es tanto la importancia que todavía muchos de ellos velan por la preservación de esta danza que los
representa a nivel nacional, exaltando lo propio de cada una de esas mujeres que en su labor de
hacer el bollo levantaban sus hogares, mujeres fuertes que eran el sostén de sus familias.
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2. JUSTIFICACIÓN
La necesidad de este proyecto de grado se fundamenta en dos aspectos. El primero es
concentrar los esfuerzos en la temática a desarrollar, como segundo momento un nivel estructural.
Lo primero está originado por la necesidad de mostrar todos los aspectos transversales que se
desarrollan a partir la tradición pilandera en la costa caribe, creando una línea histórica que inicie
desde la labor doméstica y que desencadene en lo que ahora es lo “más” conocido, la danza del
pilón. Permitiéndonos expresar así, en distintos escenarios toda la relevancia que tiene la tradición
pilandera a la hora de la construcción de la identidad Caribe.
Siguiendo con esto, que los habitantes se apropien de la tradición de las pilanderas y la
reconozcan como elemento identitario, si la danza llega a quedar en el olvido, se estaría perdiendo
parte de su folclore, de los elementos que los distinguen de los demás y de la tradición oral, puesto
que la representación del oficio, ha servido para dar a conocer al mundo la tenacidad sus mujeres.
Añadido a esto, aprender a valorar lo que representa la danza, desde los elementos que la
contextualizan, que se reconozca la transición del oficio del pilar hasta la danza de las pilanderas,
que representa la constancia de las mujeres cabezas de hogar y que todo lo que gira alrededor de
este quehacer no era propio de una sola clase social, sino que representaba a la mayoría del
municipio de Tenerife.
En la actualidad, un gran porcentaje de las familias de Tenerife no pilan maíz, por lo que la
mayoría de los jóvenes no conocen el oficio. Por lo anterior resulta pertinente analizar como un
oficio aporta elementos de identidad y valores, y representar la danza y el oficio a través de
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personajes cotidianos, por lo cual el material se convertirá en un referente para el registro
historiográfico del municipio.
Por estar a la orilla del río, se vuelve un terreno fértil para el aprovechamiento en la
agricultura y siembra de diversos tipos de alimentos, como lo son la yuca, fríjol, plátano, ñame y el
maíz. Ese mismo atributo se convierte en debilidad en época de invierno cuando suben los niveles
del río.
Tenerife - Magdalena es un pueblo pequeño que no cuenta con servicio de acueducto en
todo el municipio, no tiene una plaza de mercado, hay poca ofertas laborales y académicas, el
servicio de energía es deficiente y cuenta con un solo hospital. Por todo lo anterior se puede decir
que la calidad de vida de los tenerifanos no es la mejor.
Por lo anterior las opciones de trabajo son enfocadas a sacarle el máximo provecho al
producto que más se cultiva como lo es el maíz, labor en la que actualmente intervienen casi todos
los miembros de la familia (el hombre cultiva, trae el resultado a casa, la mujer lo procesa y los
hijos ayudan a las madres en la elaboración de los productos y su posterior comercialización).
El segundo aspecto de este trabajo es motivado por el deseo de producir un nuevo material
adaptado a dos formatos ya establecidos que nos permita movernos en un espacio más cercano a la
cotidianidad, y que se pueda pasear en diferentes momentos de la historia dentro de su recorrido
por diversos lugares de nuestra región en donde se abarque públicos más amplios. Por tal razón
experimentaremos en la combinación de dos formatos como lo es el de web seriada que se
fundamenta en la lógica de ficción y el de documental fundamentado en la de no-ficción.
En consecuencia, dado la experiencia de semestres anteriores se pensó en un nombre que
nos remontara al elemento principal por el cual se inicia esta tradición y es la elaboración de
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alimentos para el consumo, de allí que decidimos mantener el nombre de nuestra primera
propuesta expuesto en sexto semestre de comunicación “Maíz Pila’o”. donde expusimos algunos
aspectos acerca de nuestra temática.
Nuestro enfoque está determinado por la documentalista Gloria Triana V. por ser una
documentalista que buscaba contar las historias que se entretejían en la cultura popular de la
nación, para de esta manera enriquecer nuestro patrimonio y permitir el fortalecimiento y
empoderamiento de cada una de las regiones a partir de su riqueza cultural, realizando sus trabajos
desde un enfoque sociológico, buscando contar historias que permitan ilustrar situaciones mágicas
que ocurren en nuestras regiones. Es por ello importante la realización de esta pieza audiovisual
porque nos permitirá visibilizar aspectos culturales que no se han tenido en cuenta.
El impacto que tienen los medios de comunicación, en este caso las plataformas
virtuales para la difusión de contenidos nos permite hacer visible y de manera más amplia este
producto audiovisual, con la elaboración de una mini serie web en enfoque documental buscamos
exaltar y dar a conocer todo el proceso de construcción social y cultural que tiene la tradición
pilandera en la Región Caribe, realizando la producción dentro de su entorno natural, haciendo de
esta un trabajo de no ficción, sino una historia contada por sus mismos protagonistas.
Con esta miniserie también se busca, preservar la memoria del oficio de las pilanderas a
través de un medio, ya que con el paso del tiempo hay elementos que se pueden ir perdiendo con la
oralidad.
Para nosotras es muy importante poder lograr a través de esta miniserie web “Maíz Pila’o” el
conocimiento, el reconocimiento y la valoración de un patrimonio intangible y que sus
manifestaciones se vean representado por este producto audiovisual. Visibilizando las
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problemáticas sociales como la importancia que juega el papel de la mujer: micro resistencia y
tenacidad en Tenerife, Magdalena.
Del mismo modo tiene relevancia académica, puesto que, sería la primera producción documental
de tipo miniserie web producida por estudiantes del programa de comunicación social que hable
sobre la tradición pilandera, además de ser uno de los pocos productos académicos audiovisuales
producidos en nuestra región sobre esta temática.
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3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
En Colombia existen manifestaciones culturales de todo tipo que expresan la variedad étnica
y religiosa debido a las tradiciones y estilos de vida de su población. La costa caribe colombiana
que parte desde la península de la Guajira hasta limitar con el golfo de Urabá es una región rica en
muestras y tradiciones culturales; la alegría de la gente y los colores de sus paisajes nos permite
recrear diversas situaciones a través de cantos, danzas y labores diarias, convirtiéndose en
movimientos que trascienden y representan el ser Caribe, como tributo a las enseñanzas de
nuestros antepasados.
Sin embargo, con el paso de los años, algunas de estas manifestaciones han quedado en el
olvido, como es el caso del oficio del pilar, que debido a las nuevas tecnologías se ha vuelto
innecesario, ya que se pasó de pilar el maíz a comprarlo ya procesado, dejando así en el olvido esta
labor y volviéndose en la actualidad muy poco conocida por los jóvenes.
La tradición de las pilanderas es parte fundamental de la construcción de identidad de los
tenerifanos, por lo que se pasó a exaltar la labor a través de la “danza de las pilanderas’’ en la cual
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se busca resaltar la labor de la mujer al realizar la oficio y transmitir este arte a través de la
oralidad.
A partir del reconocimiento del oficio del pilar, se le da valor a la labor, a todos los procesos
que realizan estas mujeres y se observa también que las mujeres son las principales responsables
de la transmisión de este conocimiento.
El pilar, es un arte que se realizaba en todas las casas del pueblo, desde el estrato económico
más alto, hasta el más bajo. El oficio de pilar, no solo se usaba como proceso previo para limpiar el
maíz con el que se realizaban los bollos, sino que se hacía parte del proceso para la elaboración de
arepas, mazamorras y limpiar el arroz.
La mujer que realiza el oficio, es una mujer rural, que desarrolla actividades de agricultura,
recolectoras, pescadoras o asalariadas, y que también se desempeñaba en actividades no agrícolas
que tienen lugar en el mundo rural, como lo son las artesanías.
Los elementos comunes que caracterizan la vida de estas mujeres pilanderas, son una
sobrecarga de trabajo, debido a la división de género del trabajo, que les otorga la crianza de los
hijos, y el cuidado de personas mayores y enfermos; la falta de reconocimiento por el quehacer que
conlleva el ámbito reproductivo, productivo y para el autoconsumo; el bajo acceso a los medios de
producción: tierra, agua, semillas, insumos; la poca autonomía económica; las pocas ofertas
laborales, lo que genera inestabilidad económica; dificultades para la participación política; así
como el bajo nivel de cobertura en los sistemas de protección social.
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En la zona rural, existe una mayor presencia de los “mandatos de género” lo que hace que
las actitudes que se les presuponen a las mujeres por el hecho de ser mujeres, sean inferiorizadas.
Lo que hace ver como normal el menospreciar a las mujeres, sus capacidades, habilidades e
inteligencia, puesto que las mujeres están hechas solo para hacerse cargo de la familia, por
obligación, deber.
El ser mujer, significaba un problema social, las oportunidades de trabajo eran más escasas,
debido a esto recurrían a empleos informal, ponían en marcha iniciativas que permitan el sustento
de sus hogares en compañía de sus esposos o solas, y en este caso la venta informal de
bollos era una de las soluciones más comunes.
Teniendo en cuenta que la documentación literaria y audiovisual sobre la tradición pilandera
es poca, tal como se afirma en nuestros antecedentes, las obras escritas que hablan de esta lo hacen
a manera muy general, centrando sus esfuerzos en la danza producto de esta labor doméstica. Por
otro lado, los trabajos audiovisuales encontrados se concentran en una sola región, omitiendo
algunos detalles relevantes, los cuales queremos resaltar a través de nuestra mini serie web con
enfoque documental.
A partir de lo anterior es necesario aclarar que cada producción audiovisual de enfoque
documental está determinada por la concepción de cada realizador. Para la documentalista
bogotana Gloria Triana Varón, la importancia de realizar los trabajos en su contexto principal, es
decir sin necesidad de movilizar a los personajes protagonistas hacia otros lugares, sin
escenografías, vestuarios, libretos escritos o efectos de sonido, sólo personas reales, hablando de lo
que saben, de lo que hacen día a día, es la esencia de un documental antropológico, lo que la
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convirtió en un referente así como lo fue expuesto por ella en la serie Yurupari de la década de los
80´.
Los documentales se volvieron una forma más accesible y entretenida para dar a conocer los
resultados de investigaciones ya que se dirige a un público amplio y, por lo que pretende, sin
perder su sentido didáctico, ser accesible, ágil y despertar el interés por conocer más del tema que
se está tratando. Combinando de esta manera los saberes de quienes generan los conocimientos de
los hechos sociales y por otro, de quienes dominan el lenguaje audiovisual, pretendiendo así
obtener documentales profundos y entretenidos en los que el tedio no sea sinónimo de
conocimiento. (Diseño de la serie, 1999).
Los productos audiovisuales con enfoque antropológico, se han convertido en una gran
herramienta de trabajo, como fuente de información y visibilizador de conocimiento, además de la
capacidad que tiene para emocionar y provocar reflexión en las personas.
Gracias al impacto que tienen las plataformas digitales de abarcar públicos más amplios y
permitir el uso de diversos espacios y contenidos, consideramos importante desarrollar nuestro
trabajo en función de una mini serie web, permitiéndonos manejar un tiempo diferente y proponer
una nueva forma de producir y consumir contenidos en donde el espectador no se cohíbe sino que
experimenta diversas emociones tal cual como se puede evidenciar en el artículo del periodista del
periódico El Tiempo Sergio Camacho “todo sobre el éxito de las series web” (El Tiempo, 2014).
Las series web se consideran como “producciones seriadas de ficción para ser emitida por
internet. Con un hilo argumental que la da sentido a la trama y con más de tres capítulos.” (Hergar,
2014). De esta forma, se hace importante y necesario desde el ámbito audiovisual llevar la
realización de productos a otros escenarios más cercanos y atrayentes para todo público, naciendo
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de esta manera el interés por saber cómo podemos producir una miniserie web con enfoque
documental que registre los aspectos culturales y sociales que se construyen entorno a la tradición
pilandera en el municipio de Tenerife- Magdalena desde la perspectiva de Gloria Triana.
A través de la miniserie web, se conocerán aspectos culturales y sociales del municipio de
Tenerife - Magdalena, tales como la danza de las pilanderas que ha servido de medio para
preservar y dar a conocer la tradición de pilar, versos que se crean a partir de esta labor y que
acompañan el proceso y los bollos como medio de sustentos para madres cabeza de hogar.
3.1 PREGUNTA PROBLEMA
¿Cómo producir una miniserie web con enfoque documental que registre los aspectos
culturales y sociales que se construyen entorno a la tradición pilandera en los municipios de
Tenerife- Magdalena desde la perspectiva de Gloria Triana?
3.1.1 Sub-preguntas
¿En qué consiste el proceso de aproximación en el municipio de Tenerife (Magdalena) con
miras a desarrollar una labor de preproducción en términos de locación, perfiles, personajes y
dimensiones que visibilice los aspectos culturales y sociales que se construyen alrededor a la
tradición pilandera?
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¿En que se basa el proceso de producción en el municipio de Tenerife (Magdalena) con
miras a capturar imágenes y audios que posibiliten la obtención del contenido para la elaboración
de la mini serie web con enfoque documental?
¿En qué consiste la experiencia de post producción (edición) de un documental cuyo
discurso audiovisual sea capaz de visibilizar los aspectos culturales y sociales más relevantes que se
construyen alrededor de la tradición pilandera en el municipio de Tenerife (Magdalena)?
4. OBJETIVOS
4.1 Objetivo general
Producir una miniserie web con enfoque documental que visibilice los aspectos culturales y
sociales que se construyen alrededor a la tradición pilandera en el municipio de Tenerife –
Magdalena desde la perspectiva de Gloria Triana.
4.2 Objetivos específicos
Establecer el proceso de aproximación en el municipio de Tenerife (Magdalena) con miras
a desarrollar una labor de preproducción en términos de locación, perfiles, personajes y
dimensiones que visibilice los aspectos culturales y sociales que se construyen alrededor a la
tradición pilandera.
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Desarrollar el proceso de producción en el municipio de Tenerife (Magdalena) con miras a
capturar imágenes y audios que posibiliten la obtención del contenido para la elaboración de la
miniserie web con enfoque documental.
Poner en marcha la experiencia de post producción (edición) de un documental cuyo
discurso audiovisual sea capaz de visibilizar los aspectos culturales y sociales más relevantes que se
construyen alrededor de la tradición pilandera en el municipio de Tenerife (Magdalena).
5. MARCO TEÓRICO
El presente proyecto de grado tiene como finalidad la producción de una miniserie Web con
enfoque documental basado en la perspectiva de la documentalista bogotana Gloria Triana,
antropóloga y socióloga que en sus trabajos buscaba exaltar la esencia de la cultura tradicional de
nuestro país, interés que le nace a partir de una anécdota basada en nuestro premio nobel de
literatura, donde ella expresa que el hablar o ver a Gabriel García Márquez es ver desfilar el
macondo que este describe en sus obras.
Para ello también, se hizo necesario evaluar todo el material bibliográfico que nos
permitiera enriquecer nuestra pieza, y que hablara sobre la valoración de lo propio, es así como
llegamos hasta el documentalista mexicano Duncan Bridgeman que habla en su pieza audiovisual
“Hecho en México, un documental de la cultura mexicana” de la apropiación de la cultura a partir
de cada elemento que los hace reconocidos a nivel internacional, y que dentro del mismo país se ha
ido perdiendo por la valoración y la aparentemente necesidad de parecerse a las grandes potencias,
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según Duncan “el documental no se trata de un regaño a la comunidad mexicana sobre la
valoración de la cultura, sino más en una fiesta que busca rescatar y enamorar a cada individuo
tanto propio como extranjero de lo bello de la cultura local”.
Por otro lado, encontramos en la ciudad de Buenos Aires-Argentina una pieza audiovisual
dirigida por los productores Xavier Villaverde y Regina Álvarez donde se narra la historia de un
grupo de gitanos españoles que residen hace más de 30 años en el país gaucho, en donde se cuenta
cómo a pesar de los años mantienen su cultura, la forma de hablar, bailar y esta misma la
convierten en parte de su forma se subsistir a través del comercio.
De lo anterior iniciaremos describiendo algunas de las connotaciones del sustento teórico y
técnico sobre el cual se construirá este trabajo.
Como primer momento nos encontraremos ante la breve exposición de varios referentes
conceptuales fundamentales de esta investigación los cuales nos servirán como apoyo y punto de
partida para la realización de este producto. Siguiendo con el sustento argumentativo o
antecedentes relacionados con nuestra temática, de producciones o escritos hechos en Colombia y
por último en la forma y/o tratamiento para abordar la producción de nuestra pieza audiovisual
logrando así ubicar a nuestro lector en una historia que le permitirá contextualizarse en la forma
del lenguaje, factores culturales, narración y técnicas que utilizaremos en el trabajo en cuestión.
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5.1 REFERENTES CONCEPTUALES
5.1.1 CULTURA
Cuando hablamos de cultura podemos hacer referencia a “todo complejo que incluye el
conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres y cualesquiera otros
hábitos y capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la sociedad” (Liceus, S.f).
El estudio de las tradición o costumbres culturales de la región caribe es sin duda, un gran
campo de investigación por la riqueza que posee esta. La afirmación de una identidad cultural, el
conocimiento de sus formas de representación, son aspectos que pretenden impactar y permanecer
en un mundo cada día más heterogéneo, en ese sentido, según la definición de la real academia de
la lengua española, la cultura también puede ser definida como el “conjunto de manifestaciones en
que se expresa la vida tradicional de un pueblo o una región, y que además incluye la música, las
comidas, y otros conceptos que se trasmiten de generación en generación” (RAE, S.f).
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Entre los tantos modos de trasmitir conocimientos sobre cultura se encuentra el folclor, este
puede ser representado a través de la música o las danzas. En nuestra región existe un sin número
de danzas que representan acontecimientos importantes dentro de la construcción de nuestra
identidad, la utilización de la palabra “danza, no solo hace referencia a la ejecución de bailes, los
cuales son expresiones de movimientos realizados con el cuerpo, sino que también se puede
considerar como una forma de comunicación en la que el cuerpo es el que expresa emociones”
(Ucha, 2013) , casi siempre está acompañada de melodías que son interpretadas mediante la
utilización de varios instrumentos o solo con la voz de un cantador. Es así como desde tiempo atrás
“el ser humano ha tenido la necesidad de expresarse a partir de la danza, teniendo está en los inicios
de la humanidad una motivación principalmente religiosa, es decir acompañaba un ritual, mientras
que tiempo después empezó acompañar diversos acontecimientos tales como matrimonios, festejos,
costumbres entre otros” (Ucha, 2013).
5.1.2 El ARTE DEL PILAR Y LA TRADICIÓN PILANDERA
En consecuente se hace necesario para la elaboración de este proyecto poner en contexto el
tema que se va a desarrollar. El oficio de pilar era realizado por hombres y mujeres, consistía en
pelar o desgranar semillas de arroz, maíz, o cualquier tipo de grano o cereal utilizando un recipiente
rudimentario de madera de una altura aproximada de 70 centímetros llamado pilón, similar a un
cántaro bastante pesado, este elemento se ubicaba dentro de las casas, por lo general en el patio
continuo a la cocina. Allí ellas precedidas de la mano; que es el objeto que va acompañado del
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pilón procedían a majar o triturar las semillas de los cereales para así sacar la harina o el arroz que
posteriormente utilizarían en la elaboración de los alimentos.
Más adelante, en homenaje a esta tradición se da origen a una danza popular propia de la
región caribe colombiana. “La danza del pilón se realiza utilizando elementos propios del oficio de
pilar, tiene sus orígenes en el campo donde las mujeres cumplían con la rutina de pilar o limpiar el
arroz y el maíz, para sacar el afrecho de los cereales secos. Esta danza generalmente la bailan solo
hombres disfrazados de mujer. En la danza los bailarines emplean como parte de la coreografía
elementos como el pilón, bateas, mazos, costales y granos de maíz u otro cereal”. (Blanco, 2013).
“Los danzantes que pilan el arroz o el maíz cumplen una especie de rito alrededor del
mortero, bailando al ritmo de puya con movimientos frenéticos de hombros y caderas, y una ligera
inclinación del busto y la cintura, producida por el esfuerzo que hacen al imitar la acción de pilar”
(Blanco, 2013).
La investigación sobre las prácticas de la tradición pilandera en la costa caribe nos permite
rescatar la presencia de este movimiento cultural, para enseñar y aprender conocimientos que
invitan a valorar el devenir histórico y sociocultural de nuestra región.
Esta actividad realizada en su gran mayoría por mujeres se ha convertido en un movimiento
cultural el cual hace un tributo a través de la danza y los cantos a aquellas mujeres que ayudaban al
sustento del hogar pilando maíz, arroz o millo para preparar bollos y venderlos. En medio del oficio
de pilar algunos alimentos, las mujeres dedicadas a esta labor hacían de su rato un momento alegre
comentaban chascarrillos y entonaban cantos acompañados de movimientos con las caderas y las
manos al mismo tiempo que pilaban. Para algunos de nuestros antepasados el momento de pilar era
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el epicentro de una reunión familiar que se convertía en un espacio propicio para trasmitir aquellas
historias a través de la oralidad, que definían sus raíces.
A partir de lo anterior, se hace necesario exponer esta tradición a públicos que aún no la
conocen o desconocen sus orígenes, es por ello que optaremos por la combinación de dos formatos
audiovisuales, de los que también debemos conocer su apoyo para determinar las bases con las
cuales se desplegara nuestra producción audiovisual.
5.1.3 SERIE O SERIE PARA TELEVISIÓN
Entendiendo serie desde su sentido más general se refiere a todo aquello que tiene a una
secuencia, es decir aquello que tiene una continuación. El término ha sido acuñado desde diferentes
ámbitos intentando señalar lo mismo: continuación de algo.
Por ejemplo, conocemos que en la escuela al dar matemáticas nos enseñan que una serie es
la sucesión de unos números que pueden compartir diferencias similares, lo mismo ocurre en
Informática y tecnologías, el uso de la palabra apunta a los datos que se repiten bajo una secuencia
por tiempos determinados, entonces lo que observamos y podemos reconocer es que el término
serie va aludir comúnmente a sucesiones, secuencias, patrones, continuidades, etc.
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En este sentido, una serie para televisión es uno de los recursos más usados para generar
expectativas en los telespectadores que buscan entretenimiento, información y educarse; a través de
este tipo de programas se les posibilita tener acceso a la continuidad de un contenido en específico,
que necesariamente no es el mismo pero que sus composiciones comparten semejanzas entre lo que
se presentó antes y lo que se va a presentar.
Algo que comparten la serie y la miniserie son la presencia de personajes o actores que se
mantienen en cada una de los capítulos e incluso puede que se nos presenten otros a medida que
estas vayan transcurriendo. La extensión de cada capítulo de una serie de televisión puede variar,
pero generalmente son de 40 minutos o menos.
En la actualidad estas producciones desde la televisión han perdido fuerza, ya que con la
inclusión del internet en nuestra vida la posibilidad de que tú elijas qué es lo que te gustaría ver y
en qué orden hacen que la televisión venga a ocupar un segundo espacio en nuestras vidas, sin
embargo, este es otro conflicto que se puede tomar un capitulo y un debate realmente interesante.
A partir de los años 50 comienzan a surgir seriados para televisión con manejo de mejor
tratamiento y calidad (Cheyenne, 1955-1963) aislándose de algunos seriados decadentes que poco o
mucho se alejan de la cinematografía o denominado séptimo arte. Es entonces cuando la inclusión
de nuevos tipos de contenidos poco convencionales o temas prohibidos antes no mostrados en
televisión comienzan a surgir y formar parte del lenguaje tratado (Roldan, S.f).
Algunas de las series más conocidas de los últimos tiempos por su auge y su buena acogida
por el público fueron: Friends, The big bang Theory, The Cheaters, entre otros
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5.1.4 SERIE PARA INTERNET
Como hemos mencionado antes, por el simple hecho de usar el término serie la referencia
de continuidad es inherente, así como la serie de televisión la serie de internet se caracteriza por la
presencia de capítulos de aproximadamente 40 minutos, conforme al tipo de serie y su continuidad,
agruparse en temporadas.
La única diferencia entre la serie para internet y la de televisión es sencillamente el espacio
en que se nos presenta y el control que podemos ejercer sobre ésta, como es de esperarse Internet
nos ofrece la libertad que con la televisora no teníamos, pues la primera nos permite seleccionar,
pausar, adelantar, retroceder y reproducir los films que estemos viendo.
“gracias a la convergencia y mediante la base transversal de internet se unen en un solo sistema la
televisión, la informática, y las telecomunicaciones. Con esta triple unión los contenidos aumentan,
se convierten en multimediáticos y se diseminan amigablemente por las diferentes pantallas de
forma rápida” (Morales Morantes & Hernández. 2012) (p. 142)
Actualmente las series de este tipo han ganado gran espacio, los espectadores eligen de qué manera
van a recibir esta producción audiovisual y son ellos quienes manejan su tiempo para el disfrute de
la misma.
5.1.5 MINISERIE WEB
Encontramos además en el grupo de las series, las MINISERIES WEBS, estas se refieren a
un formato audiovisual que se caracteriza por la brevedad en la cantidad de sus capítulos,
26
diferenciándose así de una serie que puede llegar a tener un número ilimitado, estas no tienen un
formato rígido y su estructura ha ido variando con los años y suele estar determinada por los
creadores de las series y el presupuesto con el que se cuente, (Web, 2017).
Mientras que la primera generalmente puede constituirse alrededor de 24 capítulos. La
selección de una miniserie apunta a que la temática permita ser estructuradas en distintas
temporadas con una diversidad en el número de capítulos, el formato general para este tipo de serie
consta de 5 a 15 minutos cada capítulo, lo que es realmente importante ya que el material
audiovisual presentado debe ser claro, y conciso.
La primera miniserie presentada se dio en el 1977 con el nombre de Raíces, fue un trabajo
producido por la cadena de televisión ABC, dentro de la historia se atrevió a presentar varias
figuras afros, la temática abordada en ocho capítulos cuenta cómo un joven que pertenece a una
aldea en África va creciendo con todos los retos de pertenecer a un grupo étnico llamado Mandika,
además de afrontar ese crecimiento de adolescente.
En el caso de este trabajo se elige el formato en miniserie porqué nos ofrece la posibilidad
de presentar la historia de este oficio y tradición a través capítulos en los que se pretende plasmar
aspectos significativos de esta, mostrando de ese modo los diferentes trances por los que se pasa de
una costumbre diaria en casa a una práctica y expresión tradicional de una región. Además de ser
una propuesta atractiva al presentar un producto audiovisual que no se reduce a una presentación en
un vídeo de un documental definido en un tiempo concreto, sino de desarrollar una muestra que se
mezcle entre la perspectiva documentalista de no ficción logrando que el espectador pueda
reproducirla en distintos momentos.
5.1.6 DOCUMENTAL
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Uno de los conceptos a tratar es este, puesto que nuestra miniserie web será con enfoque
documental, utilizando herramientas que nos brinda la web, pero dejando de lado la ficción con la
que se realizan ya que el documental se caracteriza por no contener ficción puesto que busca
representar hechos que muestren un espacio de la realidad presente o pasada con un nivel de
relevancia para la audiencia a la que se le va a presentar.
El concepto de documental puede variar, este depende o está ligado por la mirada de quien
desee representarlo, algunas postulaciones que definen su nombre tal como lo afirma Grierson
pueden estar dirigidas a “todas aquellas obras cinematográficas que utilizan material tomado de la
realidad y que tienen capacidad de interpretar en términos sociales la vida de la gente tal como
existe en la realidad” cita en (García J. B., 2009).
Para hablar de documentales culturales es necesario remitirnos a Gloria Triana Varón,
documentalista Bogotana, pero de corazón Cartagenero nacida el 4 de febrero de 1940, ella
orientada por la necesidad de rescatar y preservar la cultura popular del país, realizó sus estudios de
Sociología en la universidad nacional de Colombia donde además se desempeñó como docente
durante 20 años, dentro de sus proyectos audiovisuales mientras estuvo encargada de la
subdirección de la oficina de Colcultura encontramos la realización de la serie para televisión
Yurupari, en donde se emitieron 60 piezas documentales donde se exponían las tradiciones vivas
del país, trasportándose al espacio propio donde estas nacen y no manejando un guion rígido.
En la realización de la pieza documental “el espíritu de las marimbas” trasmitida a través de
esta serie, se evidencia el tratamiento que Triana le da a las historias, “me sumergí en la costa
pacífica colombiana realizando el recorrido que normalmente haría un habitante de esa zona para
poder apropiarme de cada elemento que me pudiese permitir encontrar algo mágico que contar, en
28
mi recorridos, ya debía tener algún contacto con algún habitante de la zona, es así como el
encontrar estos lugares se me hacía un poco más sencillo” (Varón, 2017) así mismo, esta “serie se
conserva aún en la memoria colectiva del país, ya que abrió el espacio para el género documental
en la televisión, en la actualidad algunos de sus capítulos siguen circulando en canales y espacios
alternativos” (Castaño A. M., 2016, pág. 91) .
Para Gloria Triana, la presentación de un documental está en la forma de introducirse en el
contexto que se pretende contar.
“La metodología para llevar a cabo este proceso de producción se basa primero analizar y
seleccionar los temas que se desean abordar, posteriormente se utilizan las técnicas que ofrece la
antropología como lo son la entrevista y la observación participante.
generalmente mis trabajos no se apoyan en guiones, sino en un tipo de nuevo estilo que se
caracteriza por realizar las filmaciones del tema para más tarde reunirse con el montajista y
director de fotografía para que finalmente se ideé de qué manera se va a conformar la historia que
va a ser contada” Triana. Et al. Pág. 17(1987).
Se busca que a partir de estos productos se presente una historia que pueda ser contada en
un orden de tiempo o mediante la selección de unos personajes que permitan ilustrar el camino,
relatando los hechos dentro de su espacio real, utilizando las técnicas que el periodismo nos ofrece
sin la necesidad de crear o forzar situaciones.
Triana considera que la mejor manera de contar las historias que se entretejen en la cultura
popular colombiana es dejándose llevar por historias mágicas, ella apasionada por los escritos de
Gabriel garcia Márquez pretendió en cada uno de sus piezas audiovisuales mostrar esa Colombia
macondiana que este escritor ilustraba en sus libros. “yo preparaba una lista de preguntas, pero
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dejaba que los entrevistados contaran todo lo que ellos conocieran del tema que me interesaba
saber, mis producciones se hacían utilizando el dialogo, luego en la selección del material miraba
que entrevistas fueron las más calaras y que personajes tenían mejor forma de expresarse, allí
iniciaba el montaje de mis obras” (Varón, 2017).
5.2 ANTECEDENTES
En Colombia existen una gran cantidad de estudios y producciones de piezas audiovisuales
en torno a las expresiones culturales del país, la costa caribe ha sido epicentro de múltiples
investigaciones que abordan temas que parten desde la danza, la música, la gastronomía y las
practicas que se generan alrededor de sus habitantes.
Muchas son los productos tanto escritos como audiovisuales que registran la variedad de
representaciones artísticas que tiene la Región Caribe, dentro de estos podemos mencionar la obra
titulada “Nuestro hermoso folclor colombiano” (Toledo, 2012) donde se hace un recorrido por la
región a través de distintos compositores y cantadores de nuestra música tradicional popular, como
lo es Totó La Momposina con el Bullerengue, o Etelvina Maldonado.
La serie para televisión producida por el canal telecaribe y que llevaba por nombre “ Déjala
Morir” bajo la dirección de Alessandro Basile, narra a partir de la historia de la cantadora de
30
bullerengue Juana Emilia Herrera, más conocida como La Niña Emilia la importancia y la historia
de este ritmo musical en la construcción de identidad de la mujer caribe en el departamento de
Bolívar, además de compartir versos que entrelazaron la cultura popular de esta zona del país y que
llevaron a la internacionalización de este ritmo y a su reconocimiento.
Algunas piezas audiovisuales como “Candela Viva” (Peralta, 2011). realizado por un grupo
folclórico de la ciudad de Cartagena exponen distintas muestras dancísticas de la región como
Mapalé y Cumbia. Además, se hacen una descripción de los elementos que conforman esta danza,
así como su significado y ejecución de la misma.
Así mismo, una pieza audiovisual realizada en la ciudad de Cartagena llamada “un Pez
fuera del agua” (films, 2011) expone la danza del Mapalé, donde se narra el origen de esta muestra
folclórica y se hace alusión a un pescado que al saltar sobre el agua realiza un movimiento parecido
al contoneo de las caderas de las mujeres y hombres al momento de producir el baile.
Dentro de algunas producciones literarias encontramos algunas obras como “Tradiciones
populares del Magdalena grande”, (González) en donde se cuentan y describen aquellas
manifestaciones populares que tienen su origen en la región del Magdalena, pasando por todo el
borde del río, en este libro se puede evidenciar como la cultura de esta región es atravesada por
distintos movimientos que dan origen a varias expresiones folclóricas, ejemplo de esto es la labor
del pilado de maíz, en este texto se describen algunas de las labores realizadas al momento de pilar,
al mismo tiempo que se pone en contexto la danza que surge producto de esta labor. Semejante a
eso el autor realiza una comparación según un estudio realizado por él, sobre la relación y las
diferencias que existen entre la danza expuesta en los municipios de Tenerife (Magdalena) y Altos
del Rosario (Bolívar).
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Algunos periódicos de la costa han escrito acerca de la danza del pilón o pilanderas, en el
año 2016 un informe publicado por el diario El Pilón de Valledupar, (Bandera, 2016) expone
bajo la perspectiva de Carlos Calderón Mejía, quien ahora es el encargado de la muestra folclórica
de la danza del pilón en Valledupar, las transformaciones que ha sufrido la danza con el correr del
tiempo, además explica que la palabra piloneras, etimológicamente hablando no tiene relación con
la actividad del pilado de Maíz, siendo esta la base de los movimientos expuestos durante el baile
las piloneras de Valledupar quienes hacen la apertura del Festival Vallenato cada año.
Álvaro Osorio periodista del periódico El Tiempo (Osorio, 1992) realizó una publicación
donde relata una a una las vivencias de Lola Bolaños, conocida como La Reina de las pilanderas de
Valledupar, nombre que se le atribuye debido a las influencias que tuvo por parte de Fidel Mejía,
(creador del grupo las pilanderas de Valledupar) quien la introdujo en el mundo de las danzas y la
animo a ser la principal expositora de esta muestra folclórica en este municipio del Cesar.
En nuestro recorrido por conocer más acerca de las pilanderas del Caribe colombiano
llegamos hasta un portal noticioso llamado Diario del Norte, donde encontramos un artículo que
narra la historia de la “Comai pipi” o “La maye”, a quien se le atribuye el nacimiento de la danza
de las pilanderas de Riohacha, a razón de un relato popular que describe como por ella cortarse el
cabello dio paso a que su enamorado (Encarnación Bermúdez) compusiera unos versos en los
cuales se exponen las palabras -pila pilonera-, debido a los movimientos que eran producidos por
las mujeres al momento de trasladarse hacia el Río para realizar el lavado de la ropa, estos versos
años más adelante se convirtieron en la base de esta danza Guajira. (Las pilanderas de Riohacha
con la comai pipi, 48 años de legado para la juventud, 2013)
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En plataformas virtuales como YouTube encontramos alrededor de 5,630 videos
relacionados con bailes típicos de la región caribe, tales como Mapalé, Bullerengue, Cumbia, danza
del Caimán; son los más elaborados y reproducidos dentro de esta plataforma. estos son realizados
en su mayoría por grupos de bailes, tanto profesionales como grupos de danza de instituciones
educativas que buscan exponer los movimientos y vestuarios que representan estas danzas.
Además, existen en la plataforma YouTube un aproximado de mil videos relacionados con
la danza de las pilanderas, en su mayoría son producciones elaborados de forma artesanal donde se
plasman muestras coreográficas del baile del pilón o pilanderas, estos realizan en algunos casos
movimientos que representan las danzas surgidas en torno a la actividad del pilado del maíz en
distintos municipios de la Costa Caribe, como Tenerife, Plato, San Sebastián o Guamal en el
departamento del Magdalena, así mismo como la danza de los municipios de Mompox, Rio Piedras
o Altos del Rosario en Bolívar.
El ministerio de cultura posee dentro de su banco de contenidos una producción en torno a
las danzas colombianas perteneciente al grupo danza Colombia titulada “Trayecto Río Magdalena”
(García, 2013) en este trabajo audiovisual se exponen varias de las expresiones folclóricas surgidas
a lo largo del Río Magdalena, y se sitúa a la danza del pilón dentro del municipio de Mompox-
Bolívar. Aquí se describe todo el proceso de pilar el Maíz, así como los movimientos, trajes y
versos que dan origen a la danza pilandera Momposina.
Otras piezas audiovisuales, tal como la primera obra documental realizada por la
documentalista Gloria Triana con enfoque de serie en televisión titulada “YURUPARÍ” se
evidencia un lenguaje narrativo fílmico en el que se buscaba visibilizar las costumbres y ancestrales
tradiciones populares de un conglomerado, además de que esta fue la primera obra audiovisual de
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televisión que tocó la temática de lo popular, aspecto que hizo posible que esta producción ganara
varios premios como el premio de periodismo Simón Bolívar gracias a su gran aporte a nivel
cultural y social (Aecid, 2014).
Los documentos anteriores analizados nos han servido para elaborar nuestro eje temático a
desarrollar, de las producciones audiovisuales antes descritas, solo la relacionada y expuesta para y
por el ministerio de cultura visualiza algunos aspectos representativos de la tradición pilandera en
la Costa Caribe, sin embargo se hace dentro de un contexto general de danzas y enmarcando su
origen en una área geográfica única, omitiendo quizás detalles de su origen ligado a otros lugares
de la región, además estas sólo se desarrollan con enfoque documentalista.
Es por ello que trabajaremos desde la perspectiva de una miniserie web con enfoque
documental bajo la mirada de la documentalista Cartagenera Gloria Triana, tomando como
referencia para la elaboración de este proyecto un trabajo de grado realizado por estudiantes de la
universidad de Cartagena en el año 2015, donde se experimenta con este formato, permitiendo no
solo visibilizar un tema específico; sino además alcanzar un aspecto de presentación más amplio al
poder usar las nuevas tecnologías como plataforma comunicativa.
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6. METODOLOGÌA
Al realizar una miniserie web con enfoque documental, consideramos que nuestro trabajo se
enmarca bajo la dinámica expuesta por la documentalista Gloria Triana con respecto al tratamiento
que deben recibir las investigaciones sociales para producir documentales, ya que a través de este
tipo de producciones audiovisuales podremos visibilizar las tradiciones de la cultura popular
colombiana.
Para ello nuestro proyecto se basa en la investigación cualitativa, estudia la realidad en su
contexto natural, tal y como sucede, intentando, interpretar los fenómenos de acuerdo con los
significados que tienen para las personas implicadas. Para ello los métodos que utiliza esta
investigación cualitativa para recoger toda la información necesaria para el enriquecimiento de
nuestro proyecto fue el uso de las entrevistas, experiencias personales, el análisis del contexto
cultural de la población, sus costumbres, los hechos históricos, sus paisajes, imágenes y sonido-
hacen de ellos que describen su diario vivir. (Goméz G. R., 1996)
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En esta investigación se analizaron las situaciones relacionadas al proceso de pilar, todo lo
que se ha desprendido del oficio como lo es el baile, los versos, la tradición como tal y lo que esto
ha significado para la población en cuanto al entorno, experiencias, comportamientos y contexto.
El taller investigativo juega una parte fundamental en este proceso, es indispensable al
momento de llevar a cabo la realización de un proyecto de investigación participativa ya que
incluye el diagnostico de las situaciones, la definición y la formulación de un cambio especifico. El
taller no es solo un proceso de recolección de información a su vez el análisis y la proyección del
proyecto. (Sandoval, 1997)
Tiene un carácter etnográfico, debido a que se estudiará y describirá la tradición pilandera a
partir del municipio de Tenerife en Magdalena, dándole un enfoque de reportaje partiendo desde
los relatos y vivencias de cada personaje que aparecerán en cada capítulo de la miniserie web
“Maíz Pila´o”.
Por esta razón en nuestro trabajo de tesis entregamos un producto audiovisual, ya que el
resultado final es una miniserie web con enfoque documental que visibilice la tradición pilandera
en el municipio del Magdalena para el programa de Comunicación Social, el cual facilitará futuras
investigaciones que se realicen sobre el mismo foco temático o similar.
6.1. CONTEXTO
Tenerife- Magdalena
Tenerife es un municipio del departamento del Magdalena, Colombia. Localizado en el
Valle del Río Grande de la Magdalena, con una altura de 20 msnm, de clima cálido, con una
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población aproximada de 12.000 habitantes dividido entre sus principales corregimientos: Real Del
Obispo, Santa Inés, San Luis y entre otras veredas. Siendo Real Del Obispo el más importante. Fue
conquistado y fundado sobre las ruinas del poblado indígena por el Capitán Francisco Henríquez el
día 20 de enero de 1536. La economía de este municipio gira alrededor de agricultura, pesca y
ganadería. (Tenefire-Magdalena, 2017).
Para llegar a Tenerife- Magdalena, la distancia recorrida en automóvil partiendo desde
Cartagena es de 181 Km, con una duración aproximada de recorrido de tres Horas y 30 minutos.
Los municipios que se cruzan durante este recorrido en el departamento de Bolívar son
Turbaco, Arjona, atravesando el canal del Dique por el puente de Gambote, seguido el municipio
de Sincerin, La Cruz del Viso, Mahates, San Cayetano, Carreto, San Juan Nepomuceno, San
Jacinto y El Carmen de Bolívar; posteriormente el recorrido continua pasando Zambrano hasta
llegar al puente de Plato Magdalena, antes de llegar a este municipio a mano izquierda se encuentra
la vía hasta Tenerife, primeramente pasando por San Luis y a 15 minutos se encuentra Tenerife-
Magdalena.
6.2 TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS
Para lograr el objetivo de este documental nos guiamos de la documentalista Gloria Triana,
y dividimos este proceso en tres partes: la pre-producción, la producción y la post-producción.
Utilizaremos dos técnicas principales que son la entrevista y la observación, teniendo en cuenta los
métodos utilizados por Gloria.
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En la preproducción, como primera medida realizaremos un acercamiento previo al
municipio donde se gesta la manifestación de esta tradición pilandera, generando así un lazo con las
personas del lugar que permita conocer todos aquellos detalles que son especiales y que no se
conocen. Este vínculo es fundamental para dar inicio al proceso de grabación, al mismo tiempo
que vamos conociendo más sobre este oficio por quienes lo hacen, iremos identificando cuales son
los posibles lugares en los que podríamos tomar como locación para nuestras grabaciones e
identificaremos a las personas que nos acompañaran en el proceso. En esta etapa, utilizaremos la
entrevista para conocer temas puntuales sobre las pilanderas como lo es: ¿Quién hace el pilón?
¿Qué madera se usa y cómo es el proceso de producción? ¿Cuál es el proceso de pilar arroz y maíz?
¿Qué historias que se derivan del pilar?, ¿cómo se originó el baile?, ¿cómo se escriben o componen
los versos?, ¿qué música acompaña los versos?, ¿qué significa el baile para el municipio?
En la etapa de producción, estaremos de uno a dos días en el municipio para la grabación.
Nos encontraremos en los sitios establecidos por los personajes escogidos en la preproducción, y
ellos hablaran sobre las pilanderas, del proceso del pilar, cómo surgieron los versos y el baile, de lo
que significa para ellos. Se tendrán preguntas de referencias, pero en el trascurso de la conversación
podrán surgir nuevas incógnitas a medidas que la persona habla.
En la etapa final, se definirá la postproducción; aquí se organizará el material recopilado
para la construcción del producto audiovisual, será entonces el momento donde se entregará el
material a un editor, organizado bajo la forma de un guion, para así realizar el proceso de edición y
montaje el cual debe estar dirigido por cada integrante de este proyecto, lo cual nos dará como
resultado nuestra miniserie web con enfoque documenta
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6.3 ANÁLISIS DE RESULTADOS
Al iniciar este trabajo planteamos tres objetivos específicos, cada uno de estos indica el
proceso que se llevara a cabo para realizar el producto de la miniserie Web que lleva por nombre
“Maíz pila´o”. Estos servirán para realizar el análisis de resultado que será dividido en tres
capítulos siendo el primer objetivo un capítulo basado en la pre producción, el segundo objetivo
basado en la producción sería el segundo capítulo, finalizando con el tercer objetivo donde está
plasmado la producción que sería el último capítulo.
Pre-producción: Capítulo I
Esta es la primera fase para realizar un producto audiovisual. Para realizar nuestra miniserie
web sobre la tradición pilandera que lleva el nombre “Maíz Pila’o”, la idea central surgió hace
algunos años, debido a una charla de una compañera con su mamá, ya que ella desconocía por
completo el oficio que se realizaba anteriormente para quitarle la cascara a algunos granos y
cereales. A partir de ese gran interrogante, y en las posteriores charlas en grupo, llegamos a la
conclusión de que todas desconocíamos este oficio, como ya lo mencionamos anteriormente,
cuando cursábamos quinto semestre se realizó un piloto-documental y desde ahí se convierte en una
inquietud y necesidad visibilizar el término pilar, el oficio y la danza que surge a partir de este ya
que no es conocida por muchos y que lastimosamente se está perdiendo.
Cuando llegamos a noveno semestre, debíamos mostrar nuestra propuesta de anteproyecto a
la profesora encargada, luego de plantearle el tema ella sugirió que realizáramos una propuesta
audiovisual puesto que el oficio del pilar no es una tradición que aún se practique.
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Después de tener el tema, se continua con la búsqueda de la locación, escogimos Tenerife-
Magdalena puesto que aún pocas personas realizan este oficio del pilar el maíz para realizar el bollo
que posteriormente venden, para identificación de los personajes, se contactó con algunas personas
que nos ayudaron cuando realizamos el piloto-documental, por lo tanto, el proceso de selección de
personales fue un poco más sencillo. En el mes de febrero realizamos el primer viaje de
aproximación a la población, contactamos a las personas que ya conocíamos y nos ayudaron a
contactar a las personas que aún se dedican a pilar.
Luego de realizar nuestro primer viaje a Tenerife-Magdalena se realiza una lista de cuáles
serán los equipos a utilizar para obtener una imagen de calidad, además, se ejecuta un plan de
rodaje con un presupuesto, además surge la formulación de preguntas para los entrevistados, tales
como ¿Por qué cree usted que es importante aprender a pilar?, ¿Quién le enseño a pilar?, ¿Qué es el
Pilón?, ¿Cree usted que esa tradición se ha perdido?, ¿Por qué cree usted que es importante
visibilizar esta tradición?, entre otras, estas preguntas se realizaron con el propósito de
contextualizar a los entrevistados con la línea del documental que se iba trabajar, permitiéndonos
conocer aspectos claves. Las preguntas no se abordaron de manera técnicas debido a que nuestro
enfoque de investigación es cualitativo y esta permite que la relación de entrevistado y
entrevistador sea amena, además, que el nivel educativo de nuestros entrevistados no permitía hacer
uso de un lenguaje técnico. Es por esto que se toma el taller de la investigación cualitativa de
Carlos Sandoval como referente en nuestro proceso de investigación. Aunque decidimos realizar
bocetos de guion para tener una estructuración del trabajo.
Descripción de aquellos aspectos que pertenecen a la primera fase:
Realización del guion
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Partiendo de la experiencia vivida al realizar el piloto-documental, el conocer esta labor, la
muestra cultural y de ver lo poco que es conocida fuera del municipio, surgió en nosotras la
necesidad de visibilizar la apropiación de la tradición en la población de Tenerife, la
transformación que ha tenido la danza de las pilanderas y su deseo por que esta muestra cultural se
mantenga viva de generación en generación.
Es por esto que utilizamos el formato de miniserie Web que permite un mayor alcance de
visibilidad, y agregándole el punto documentalista logrando visibilizar la realidad desde el enfoque
de Gloria Triana.
La mini serie-web ‘’Maíz Pila´o” consta de cinco capítulos, que partirá desde la explicación
de cómo se hace un Pilón, finalizando con la muestra de los perfiles e historia de vida de cada
entrevistado, Cada uno de estos capítulos tienen una duración mínima de tres minutos máximo siete
cada uno, un cabezote de aproximadamente de 30 segundos y los segundos necesarios para los
créditos. Los capítulos son los siguientes:
Capítulo I – El Pilón
Capítulo II – El sabor de lo Pilaó
Capítulo III – La voz del experto
Capítulo IV – Danzando en Tenerife
Capítulo V – Historias de vida en cada Pilón
Plan de rodaje
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Este formato se crea antes de iniciar las grabaciones, para tener conocimiento de los
horarios de grabación y llevar un orden, además saber cuál es el material técnico que se utilizaran
en la producción. Este formato se realiza una vez escogido los personajes y constará de los
siguientes ítems: día de rodaje, hora, int/ext, día/noche, material técnico y la actividad que se
realizará.
Presupuesto
Para poder realizar una producción audiovisual es necesario definir los costos futuros de
cada salida de campo, el material técnico que se va a utilizar, en nuestro caso el apoyo a los
cantautores, refrigerio a los niños que danzan, transporte para desplazarnos en el mismo municipio,
hospedaje, con el fin de poder realizar la miniserie Web completamente y no parcial por la falta de
recursos.
Perfiles
Luis Carlos Fuentes
Capítulo I
El señor Luis Carlos Fuentes es el protagonista del primer capítulo de la miniserie Web, el
ebanista de profesión y dedicado al campo, oriundo del municipio de Planeta Rica, Córdoba
Actualmente, vive en el municipio de Arjona, Bolívar donde todavía conserva la labor de fabricar
El Pilón.
Rita De León
Capitulo II
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Oriunda de Tenerife, mujer pilandera por tradición. Esposa del Señor Ángel, que día a día
con sus manos hacen bollos de yuca, coco, plátano, entre otros, lo cual ha sido el sustento para su
familia. Ella es uno de los personajes que aparecerán en la miniserie Web, en el capítulo III donde
contará su historia de vida.
Francia Elena Ospino de Serrano
Capitulo II
Radicada en Tenerife, ella como Rita también ha dedicado su vida a la venta de bollo,
inicialmente dedicaba horas diarias pilando el Maíz para posteriormente continuar con la
realización de este, nunca tuvo alguien que la ayudara o apoyara en este oficio, pero eso nunca fue
obstáculo para ella puesto que su intensión siempre es brindarle a los habitantes de Tenerife un rico
bollo limpio.
Daniela Hernández Moreno
Capitulo III
Actualmente coordinadora de la casa de la cultura de Tenerife, su propósito es mantener la
tradición viva y lograr que esta como las otras danzas que existen en este rincón de Colombia sean
conocidas fuera del Magdalena. La veremos en el capítulo III donde los expertos y conocedores del
tema nos cuentan el origen de la tradición del pilar y el paso de un oficio a una demostración
cultural.
Pedro Dede Ordoñez
Capitulo III
Personaje reconocido en el municipio de Tenerife por sus ganas de dar lo mejor de sí a la
sociedad, cofundador de la casa de la cultura, fue además su director y como promotor cultural,
siempre se interesó por conocer la historia de sus orígenes. El conocer su origen le permitía
apropiarse de su cultura y generar en los tenerifanos sentido de pertenencia.
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Jesús Enrique Mojica
Capítulo IV
Nativo de Tenerife, voz líder del grupo musical los alegres de San Isidro. Ganador de
varios reconocimientos a nivel departamental, exaltando la tradición y los versos de las danzas del
Caribe, además es bailarín de la danza El Pajarito y Las Pilanderas de Tenerife, aparece en el
capítulo IV, contando todo su trayecto musical.
Wilmer Charris
Capítulo IV
Este personaje hace parte de la mini serie web ‘’Maíz Pilaó’’ que aparecerá en el capítulo II,
es gestor cultural oriundo de Tenerife-Magdalena, quiere dejar en alto el apellido Charris, ya que él
ha mantenido la tradición que ha surgido de generación en generación en su familia. Actualmente
vive en Tenerife y trabaja en el canal de Tenerife que lleva por nombre Galaxys TV.
Steven Cervantes Charris
Capitulo IV
Nació en el municipio de Tenerife, Integrante del grupo folclórico la danza de las
pilanderitas, quiere seguir creciendo en el mundo artístico para animar a los demás niños y seguir
con la tradición familiar, su interés por el baile inicio por querer rendirle un homenaje a las mujeres
que se dedicaban a pilar, es por esto que su lugar favorito en la representación de la danza las
pilanderas es hacer la muestra de este oficio.
Antonia Castrillo
Capítulo V
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Mujer dedicada a la realización del bollo desde hace treinta años, aparece en el capítulo V
que lleva por nombre Historias detrás del pilón, relata cómo con ayuda de su familia han logrado
salir adelante gracias a la venta de los bollos que realizan diariamente.
Elkin Escobar Castrillo
Capítulo V
Hijo de Antonia Castrillo, dedicado actualmente a ayudar a su madre a realizar y
posteriormente a vender los bollos realizados en el día, aparece también en el capítulo V, donde nos
comenta que además de colaborarle a su madre, sabe realizar distintas actividades.
Ángel Mercado
Capítulo V
Dedica su vida a vender yuca y los bollos que su esposa Rita de León prepara, luego de una
lamentable perdida, donde sus siete canoas que utilizaba para pescar fueron hurtadas. En este
capítulo se muestra como Ángel vende sus productos de una forma jocosa.
Virgilio Enrique Ospino
Capítulo V
Oriundo de Tenerife, aparece en este capítulo interpretando sus versos improvisados.
Dedico su vida a pilar Maíz, porque para él no hay oficio solo para mujeres.
Producción: Capítulo II
Esta es la fase donde se materializa lo establecido en la etapa de la preproducción, sin
embargo, lo anterior puede ser replanteado por decisiones que se tengan que tomar en el momento
para mantener el enfoque del producto, a imprevisto o al ritmo de trabajo que manejen algunos
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personajes de la miniserie web, por eso en esta fase es importante mantener la calma ser pacientes,
tomar buenas decisiones. Algunos pasos a seguir son los siguientes:
1. Revisión del material audiovisual disponible
2. Selección del material audiovisual basados en la mayor expresión y exposición que evidencie la
tradición
3. Organización del material audiovisual
Como hemos mencionado antes, hemos seleccionado una locación donde vamos a aplicar
las etapas de preproducción y producción. En el mes de marzo fuimos al municipio de Tenerife
ubicado en el departamento del Magdalena para entrevistar y grabar al señor Wilmer Charris y Luis
Cantillo. Ya habíamos tenido contacto con el señor Wilmer Charris quien es gestor cultural y lidera
un grupo de danza de pilanderas en el municipio, él fue pieza fundamental al momento de
conseguir a los demás entrevistados, por otro lado, Luis Cantillo rechazaba nuestras llamadas o
hacia que su hija contestara el teléfono para no ponerse en contacto, pero esto no fue obstáculo para
nosotras puesto que Wilmer continuó con nosotras en todo el proceso. Cuando ya nos disponíamos
a grabar la danza de las pilanderas con los niños, los integrantes del grupo musical no accedieron
porque no había un reconocimiento económico, a través del dialogo logramos convencerlos
afirmando que les daríamos un reconocimiento, pero no muy alto. Pasadas las dos de la tarde nos
acercamos a la vivienda de Rita De León, quién al principio se negó, pero luego accedió ayudarnos.
Teníamos pensado que los archivos de video y de audio recogidos ese día alcanzaría para
realizar nuestra miniserie web, pero organizando los bocetos de guion junto a los archivos nos
dimos cuenta que nos faltaba mucho material. La primera vez que fuimos nos acompañó un joven
que puso a disposición sus equipos para obtener la imagen, todos los archivos los tenía el en su
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memoria, fueron muchas semanas detrás de él para que nos entregara los archivos, pero este nunca
respondió a nuestras llamadas a pesar de haber firmado un documento donde él nos cedía los
derechos de autor.
Finalizando el mes de marzo, establecimos que el dos de abril viajaríamos nuevamente a
Tenerife, pero esta vez nos quedaríamos hospedados en un hotel del municipio para aprovechar el
tiempo y obtener la cantidad de imágenes y audios necesarios para nuestro producto final. Esta vez
fuimos acompañadas por un joven de la productora que tiene por nombre Pixel, su desempeño en el
lugar fue de gran aporte, esta vez el proceso fue de tal manera más sencillo porque ya sabíamos
quiénes serían nuestros personajes y las locaciones a utilizar. El primer día de rodaje terminó a las 9
de la noche, al siguiente día nos levantamos a las tres de la mañana para entrevistar a uno de
nuestros personajes, cuando el joven de Pixel se nos acerca y nos dice que había perdido
absolutamente todos los audios de las entrevistas, con una rapidez logro recuperar algunos, pero los
de Rita de León si se habían perdido en su totalidad, asunto que en la edición se corregiría.
Finalmente, a las seis de la tarde emprendimos viaje a la ciudad de Cartagena.
Organigrama Director – Laura Andrea García Fuentes
se encargó de brindar la idea principal del proyecto para realizar la mini-serie Web, además
de eso junto al resto del equipo realizo los guiones de cada capítulo, también coordino los
encuentros donde el grupo debatía sobre el relato que se contaría en cada título para que se
mantuviera el lineamiento periodístico y por ultimo estuvo en el proceso de post-producción para
47
que todo lo anterior mencionado se diera a cabalidad y para la toma de decisiones de último
momento.
Asistente general - Liz Andrea Agámez Casanova
Estuvo presente en todo momento, coordinando la logística y gestionando todos los
procesos en el momento de la producción; contactar a los personajes que harán parte de la mini-
serie Web, organizar el equipo de trabajo, estar pendiente que todos los equipos a utilizar estén
disponibles, son unas de las actividades realizadas por el asistente general.
Productor general – Mayra Alejandra Ortega Bermejo
Su papel fue fundamental para lograr la ejecución de todo lo que fue determinado en el
proceso de preproducción, además cumplir los parámetros exigidos por el Director de la mini-serie
Web.
Director de fotografía – Kimberly Andrea Olivares Puello
Estableció la calidad y la estética de la imagen de la mini-serie Web, parámetros como la
iluminación, que plano utilizar, la temperatura del color, entre otros puntos que maneja el Director
de fotografía, para la mini-serie Web “Maíz pila’o”, es importante manejar una buena imagen ya
48
que deseamos aprovechar nuestros espacios de grabación que principalmente fueron los paisajes
que nos brinda la naturaleza, y personajes reales,
Locaciones
Las locaciones serán las que requiera cada historia, Los personajes se mostrarán en sus
espacios cotidianos como su casa, el barrio, lugar donde danzan, también según lo requieran las
imágenes de apoyo, como lo son los paisajes de Tenerife, sus calles, sus habitantes, De acuerdo a lo
anterior, podrían ser espacios de interior o exterior, con grabaciones diurnas.
Equipos a utilizar
Para la realización de la miniserie Web con enfoque documental “Maíz Pila’o” se utilizarán
equipos que permita la obtención de imágenes de buena calidad donde se exalten los colores del
Caribe, texturas de los lugares, y equipos especiales para la recolección de un audio limpio.
Para emitir contenidos de alta definición se utilizarán los cuerpos de la cámara Cannon 60D
que cuenta con la opción de obtener videos full HD, además se manejarán cuatro tipos de lentes
uno de 18-55 mm, un 24 mm, un 50 mm y un 75-300 mm, estos junto a la cámara fueron
acompañados de un Trípode y un Monopode para obtener imágenes estabilizadas.
Además, se utilizará una TASCAM Dr40 y un micrófono Sony ES-30 para obtener el audio
de los personajes, el sonido ambiente y la voz de los músicos junto a sus tambores.
Post-producción: Capítulo III
49
Esta es la última fase que se llevara a cabo después la etapa de producción, aquí es donde se
revisa todo el material audiovisual recogido y se pone a trabajar la creatividad para obtener un
producto de buena calidad.
1. Organización del material en guion para edición
2. Montaje de imágenes y sonido
Al momento de iniciar el proceso de edición se clasificaron todas las entrevistas por
capítulos, pero al principio no realizamos el pietaje razón por la cual perdimos un día de edición
por no hacer este proceso. después de esto nos dimos cuenta del error que habíamos cometido e
iniciamos con dividirnos el trabajo para hacer el pietaje es decir sacar los textos de las entrevistas y
hacerlo en un documento para así poder armar la historia a contar.
Durante el proceso de producción y postproducción se buscó el apoyo de una persona
profesional en la producción y edición tienes experiencia en trabajar en la realización de productos
audiovisuales y además que cuentan con equipos de alta calidad que permitieron la obtención de un
producto bien estructurado. Sin embargo al momento de iniciar el proceso de edición fue difícil
acordar ya que las integrantes de este proyecto de investigación debían de cumplir con
responsabilidades académicas como lo es sus prácticas profesional y el editor con sus demás
obligaciones.
El inicio del proceso de edición se atrasó varios días por tal razón a la hora de editar fue un
poco extenso ya que duramos alrededor de 35 horas en el lugar de edición con el editor con los
integrantes del grupo para lograr a cabo lo esperado.
Las entrevistas las organizamos por parte del editor en archivos con el nombre de cada
capítulo, mientras que las integrantes del grupo las organizarnos en un block de notas. teniendo
50
todo el material seleccionado se inicia con la maqueta para así organizar el capítulo completo con
entrevistas y tomas de apoyo.
Posterior a esto para darle vida a cada capítulo se decide apoyarnos en música tradicional de
nuestro caribe colombiano y de la cantadora Etelvina Maldonado con canciones como, A´ pilar el
arroz, no podíamos obviar el tema de derechos de autor y se hizo necesario contactar gracias a el
acercamiento del editor con la persona que fue en un tiempo el manager de la artista en vida, pero
este no podía concedernos dicha autorización porque los derechos le pertenecen a su familia.
Llegamos a casa de su hija en el barrio Colombiatón y dimos con su casa quien muy amablemente
nos recibió y después de poner en conocimiento las razones de nuestra visita ella acepta darnos su
autorización.
Luego de tener los capítulos armados con cabezote y agradecimientos nos disponemos a
revisar todo el material ya editado para corroborar el trabajo y dar el visto bueno. Para finalizar se
hizo la agrupación de todo el material audiovisual (cinco capítulos) en un cd el cual ahora contiene
nuestra miniserie web con enfoque documental sobre la tradición pilandera titulada “Maíz Pila´o”.
Edición
Este paso es muy importante para la realización de un producto audiovisual, ya que en este
proceso se selecciona el material recogido en las entrevistas, se recopilan fracciones de video junto
con audios, música, y efectos digitales para así llevar una secuencia en cada capítulo. Uno de los
objetivos principales de la mini-serie web “Maíz Pilaó” es mostrar la realidad y alejarse de la
ficción, por lo tanto, en el proceso de edición se buscó mostrar la realidad y la naturalidad de cada
51
personaje; otro aspecto a tener en cuenta en la edición, es el ritmo del video con la imagen y la
música a utilizar, puesto que la miniserie está basada en la cultura Caribe y esta es sinónimo de
alegría.
Colorización
Este proceso es sumamente importante ya que le brinda al producto audiovisual una
identidad propia. En este caso la miniserie web “Maíz Pila’o’”, uno de sus pilares fue el uso de los
espacios e iluminaciones cien por ciento naturales, ya que estas hacían parte del entorno vivencial
de Tenerife-Magdalena.
Sonorización y musicalización
“La música es una de las expresiones creativas más íntimas del ser, ya que forma parte del
quehacer cotidiano de cualquier grupo humano tanto por su goce estético como por su
carácter funcional y social. La música nos identifica como seres, como grupos y como
cultura, tanto por las raíces identitarias como por la locación geográfica y épocas
históricas. Es un aspecto de la humanidad innegable e irremplazable que nos determina
como tal” (Alvarado, Repositorio universidad de Chile, 2013)
En “Maíz Pila’o” por ser un producto audiovisual en el que prima la musicalización y el
sonido ambiente hacen de ello una herramienta esencial en la realización de la miniserie web, el
52
sonido de la naturaleza, la danza de las pilanderas y la cotidianidad de nuestros personajes
principales mostrando así la realidad vivida por parte de ellos.
En la musicalización se usarán sonidos propios de la naturaleza, a su vez el grupo musical
“Los Tigres de Tenerife” los cuales hacen parte de esta producción.
6.4. CONCLUSIONES
La producción de una miniserie web desde la perspectiva de Gloria Triana nos brindó las
herramientas pertinentes para la realización de este trabajo de grado.
Para ello fue de suma importancia establecer el proceso de aproximación desde la ciudad de
Cartagena hasta Tenerife, Magdalena para así poder elegir las locaciones en la cual se realizaron las
grabaciones, nuestros personajes principales, perfiles y a su vez aquellas dimensiones que
visibilizaron los aspectos sociales y culturales que se construyen alrededor de la tradición pilandera.
Cabe resaltar la poca información que se tiene de esta tradición, específicamente del pilar;
por lo que nos fue de suma ayuda el contacto directo con nuestros personajes principales, tener un
dialogo directo, usar un vocabulario no técnico con el fin de recopilar toda la información necesaria
con el fin de enriquecer de manera histórica nuestros capítulos.
Cada capítulo juega una parte fundamental en este proyecto de investigación, puesto que
son el resultado de la preproducción, producción , y posproducción de una miniserie web que tomo
como referente a la antropóloga Gloria Triana la cual a través de sus conocimientos y experiencias
en documentales pudimos enriquecer nuestra imaginación y poner a funcionar todos esos
53
conocimientos que desde la academia fueron formando en nosotras como comunicadoras un
pensamiento crítico con el fin de gestar un cambio social. En este caso la realización de esta
producción permite visibilizar y llegar a un público más amplio en el cual conozcan esta tradición
cultural que hace parte de nuestro caribe colombino y que muchos desconocen.
Es importante afirmar que la realización de estos productos audiovisuales nos permite
preservar la memoria y el oficio de las pilanderas ya que se pueden perder algunos detalles con la
oralidad, y de la misma forma los productos audiovisuales permitirán dar a conocer a un público
más amplio sobre esta tradición
Además de esto tiene relevancia académica puesto que seremos referentes para nuestros
compañeros que deseen visibilizar aspectos culturales de nuestro país y seguir enriqueciendo las
plataformas de difusión como lo es YouTube, Facebook entre otros cargados de cultura, historia y
tradición.
7. ANEXOS
Sinopsis
54
Capítulo #1. Cómo se hace el pilón- Historia del oficio de la pilandera. EL Pilón
Luis Fuentes campesino oriundo del departamento de Córdoba, ebanista de profesión, que
con sus manos le da forma a la madera y lo convierte en pilón, mostrará el proceso que realizaba
para obtener de la más fina madera este utensilio de suma importancia y que a su vez acompañó a
las amas de casa y algunos hombres durante mucho tiempo en la cocina de sus hogares, además
encontraremos la recreación del camino que desde Cartagena conduce hasta el municipio de
Tenerife en el departamento del Magdalena, lugar donde en algunos hogares se conserva la
tradición del pilar granos o cereales y el mismo donde surgió la danza de las pilanderas en Tenerife.
Capítulo #2. - ¡el sabor de lo Pila´o!
La historia de vida de cada pilandera, es una historia de vida con abordaje de mujer,
abordaje de género, ellas practican la ética de la tenacidad eso quiere decir que dan lucha por la
familia, por los hijos por lograr un bienestar material, por garantizar que su gente salga adelante.
En este capítulo conoceremos la importancia del oficio del pilar y las historias de vida que
se entretejen alrededor del pilón, como lo es la vida de Rita de León Marchena y Francia Elena
Ospino de Serrano, ellas oriundas de Tenerife-Magdalena, han dedicado su vida a pilar el maíz para
la elaboración de los bollos que utilizan para la venta y así poder subsistir.
Capítulo #3. La voz del experto
55
Pedro Dede, Daniela Hernández, explican porque este oficio era de vital importancia en el
pasado y porque es tan importante que se le haga un homenaje a las personas que dedicaban horas
diarias al pilón.
Capítulo #4 Danzando en Tenerife
El caribe colombiano está lleno de manifestaciones culturales, así como también de
múltiples danzas, que hacen de este rincón de Colombia uno de los más coloridos y festivos, entre
esas danzas encontramos la danza de las pilanderas, en este capítulo Wilmer Charris y Enrique
Mojica, uno gestor cultural y el otro cantador de pajarito ambos de Tenerife nos cuentan con detalle
cada elemento que enriquece y hace importante la danza de las pilanderas. Esta danza se hace con
el fin de hacer una representación de la mujer y su quehacer en el hogar, pero de forma. Steven
Charris cuenta lo maravillosa que ha sido su experiencia siendo integrante de la danza de las
pilanderas y mención la importancia de que los niños se apropien de esta.
Capítulo #5 Perfiles
En este capítulo se contará la historia de vida de cada personaje de nuestra miniserie web,
ellos nos estarán diciendo como gracias al bollo han podido salir adelante
Plan de rodaje
DÍA DE
RODAJE
HORA INT/EXT DÍA/NOCHE MATERIAL
TÉCNICOA
ACTIVIDAD
56
25 de
febrero
6:00
am-
4:00
pm
Día Cámara Cannon
60 D
Reconocimiento
del lugar.
3 de
marzo
3:15
am-
7:00
am
EXT Día • Cámara
Cannon 60
D
• Lente 18 –
55mm
Grabación
recorrido
Cartagena/Tenerife
3 de
marzo
6:10
am-
6:45
am
ETX Día • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 18 –
55mm
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
Grabación
amanecer
3 de
marzo
10:00
am
EXT Día • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 18 –
55mm
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
• Auriculares
Danza de las
pilanderas.
Niños de Tenerife
Magdalena
3 de
marzo
11:00
am
EXT Dia • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
Entrevista a
Enrique Mojica
cantador
57
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
• Auriculares
3 de
marzo
11:40
am
EXT Dia • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
• Auriculares
Entrevista
‘’Tigre’’ Cantaor y
bailarín
3 de
marzo
1:00
pm
EXT Dia • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
• Auriculares
Entrevista a
Wilmer Charris –
Coreógrafo, grupo
base pilanderas de
Tenerife y Gestor
cultural
3 de
marzo
3:00
pm
INT Dia • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
Entrevista a
Andrés Charris –
Papá de Wilmer
Charris: Gestor
cultural y bailarín
3 de
marzo
4:00
pm
EXT Dia • Cámara
Cannon 60
D
Entrevista a Rita
De León pilandera
de profesión de
58
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
Tenerife
Magdalena
3 de
marzo
5:00
pm
Ext Dia • Cámara
Cannon 60
D
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente 75-
300mm
• Trípode
• Tascam
Entrevista a
…esposo de la Sra.
Rita también se
dedica a pilar
Martes 3
de abril
8:00
am -
10:00
am
Ext Día • Cámara
cannon
60D
• Lente 18 -
55 mm
• Lente 75 -
300 mm
Grabación del
pueblo
Martes 3
de abril
10:30
am -
11:30
am
Ext Día • Trípode
• Cámara
cannon
60D
• Lente 18 -
55 mm
Grabación del río
Martes 3
de abril
2:00
pm -
3:00
pm
Ext Día • Trípode
• Cámara
cannon
60D
• Lente 18 -
55 mm
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente
• Tascam
• Auriculares
Entrevista a niño
grupo de
pilanderas
59
Martes 3
de abril
3:30
pm -
4:30
pm
Ext Día • Trípode
• Cámara
cannon
60D
• Lente 18 -
55 mm
• Cámara
Nikon
D3100
• Lente
• Tascam
• Auriculares
Entrevista a niño
grupo de
pilanderas
60
DÍA DE
RODAJE HORA INT/EXT DÍA/NOCHE MATERIAL
TÉCNICOA ACTIVIDAD
Lunes 02 de
abril de 2018
05:00 a
07:00 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Grabación de
recorrido
Lunes 02 de
abril de 2018
09:00 a
09:30 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista Sra
Rita
Lunes 02 de
abril de 2018
9:30 a
10:00 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista Hija
Rita
Lunes 02 de
abril de 2018
10:00 a
10:30 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Entrevista Sra
Juana
61
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Lunes 02 de
abril de 2018
10:30 a
11:00 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista Sr
Lunes 02 de
abril de 2018
02:00 a
02:45 pm
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Enrique Mojica
Lunes 02 de
abril de 2018
03:00 Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Niños
62
Lunes 02 de
abril de 2018
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Niño
Lunes 02 de
abril de 2018
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Niño
Lunes 02 de
abril de 2018
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Niño
Lunes 02 de
abril de 2018
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Entrevista
señora sueter
verde
63
Micrófono
Sony ES-30
Lunes 02 de
abril de 2018
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista Hijo
Sra
Lunes 02 de
abril de 2018
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Profesor
Martes 03 de
abril de 2018
04:30 a
06:00 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista a la
Sra Francia
Martes 03 de
abril de 2018
06:00 a
07:00 am
Ext Día Cámara cannos
60D
Lente 24 mm
Lente 18-55
mm F4
Imágenes de
apoyo
64
Lente 75- 300
mm F5
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Martes 03 de
abril de 2018
07:00 a
08:30 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Imágenes Sr
Ángel
Martes 03 de
abril de 2018
09:00 a
10:00 am
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Wilmer Charris
Martes 03 de
abril de 2018
10:30 am a
12:00 pm
Ext Día Cámara cannos
60D
Lente 24 mm
Lente 18-55
mm F4
Lente 75- 300
mm F5
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Imágenes de
apoyo
Martes 03 de
abril de 2018
03:00 a
05:00 pm
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
Grabación del
baile del grupo
de niños
65
Lente 18- 55
mm
Tascam DR 40
Tripode
Monopode
Martes 03 de
abril de 2018
05:00 a
05:30 pm
Ext Día Cámara
cannon 60D
Lente 24 mm
F2.8
Lente 50 mm
F1.8
Tascam DR40
Tripode
Monopode
Micrófono
Sony ES-30
Entrevista
Daniela
66
Presupuesto
ÍTEN DESCRIPCIÓN UNIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Cámara Cannon 60 D
Cámara fotográfica 1 3’000.000 3’000.000
Cámara Nikon D3100
Cámara fotográfica 1 1’329.900 1’329.900
Lente 18 – 55mm
Lente 1 350.000 350.000
Lente 75- 300mm
1 800.000 800.000
Trípode 1 59.900 59.900
Tascam Dr 05 1 410.000 410.000
Lenovo Computador Portátil 1 1’000.000 1’000.000
Disco Duro 1 150.000 150.000
Auriculares 1 25.000 25.000
Gasolina 2 60.000 120.000
Peajes Turbaco 4 2.900 11.600
Peajes Gambote 4 7.800 31.200
Peajes Plato 4 7.700 30.800
Alimentación Desayuno 2 5.000 20.000
Refrigerios Niños bailarines 7 3.400 23.750
Impresiones Permisos para uso de imagen
40 200 8.000
Baterías Baterías para grabadora
1 4.000 4.000
Pago servicio músico
Prestación de servicio + almuerzo
7 14.000 98.000
Transportes entrevistados
Motocarros ida y vuelta
2 6.000 12.000
Almuerzo producción
Equipo de producción
4 7.000 28.000
67
GUION CAPÍTULO I: EL PILÓN
PLANO NOMBRE DE
LA
SECUENCIA
DESCRIPCIÓN IMAGEN TEXTO AUDIO
P.G/ P.M/
P.M.C./
P.P/P.P.P
Introducción/co
ntextualización
Voz en off- recorrido
de Cartagena a
Tenerife, Magdalena.
Contextualización
del municipio de
Tenerife
Recorrido, paisaje
Tenerife, manos cerniendo
maíz, niños caminando,
atardecer, mujer
sonriendo, leña en fuego,
hombres pescando, bollos,
maíz en pilón,
Voz en off -
Kimberly Olivares
Canción
´´Manuelita´´ de
Etelvina
Maldonado
P.G/ P.M/
P.M.C./
P.P/P.P.P
Cabezote Paisaje Tenerife, mano
amarrando bollo, bollo en
olla, maíz en pilón, mujer
cerniendo maíz, rostro
Rita, Ángel vendiendo
bollo, niños bailando
pilandera, rostro Jesús
Enrique, manos amasando,
recuadros de entrevistados.
Maíz Pilao’ Canción las
pilanderas de Jesús
Enrique Mojica
P.P Desarrollo Luis nos cuenta
porque ya no se
hacen pilones, hace
cuanto él los hace y
qué se necesita para
hacer el pilón.
Manos Luis segueteando
Rostro de Luis
Luis en su lugar de trabajo
Luis Carlos Fuente
Herrero
Canción ¨Se quema
el monte¨ de
Etelvina
Maldonado
Voz de Luis
P.P./P.P.P. Ambientación y
contextualizació
n
Luis nos explica
cómo se hace un
pilón
Luis en su lugar de trabajo
con un tronco, tronco
detallado, rostro de Luis,
Sonido ambiente
Sonido tambores
Vos Luis
Cierre Imagen negra Créditos Sonido tambores
68
GION CAPÍTULO II: EL SABOR DE LO PILA’O
PLANO NOMBRE
DE LA
SECUENCIA
DESCRIPCIÓN IMAGEN TEXTO AUDIO
P.M.C. Introducción ´Francia,
contando como
se pila
Francia sentada
en el patio de
su casa,
Sonido
ambiente
Voz Francia
P.G/ P.M/
P.M.C./
P.P/P.P.P
Cabezote Paisaje
Tenerife, mano
amarrando
bollo, bollo en
olla, maíz en
pilón, mujer
cerniendo maíz,
rostro Rita,
Ángel
vendiendo
bollo, niños
bailando
pilandera,
rostro Jesús
Enrique, manos
amasando,
recuadros de
entrevistados.
Maíz Pilao’ Canción las
pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
P.G Contexto Rita, mojando el
maíz en el pilón
Rita en el patio
de su casa
mojando el
maíz
Rita de León
Pilandera
Sonido
ambiente
Voz Rita
De León
Sonido
tambores
P.P/ P.G/
P.M
Ambientación Maíz mojado,
Rita y Estersilia
pilando, Rostro
de Rita
Sonido
ambiente
Sonido
tambores
P.P Contexto Rita nos cuenta
como es el
proceso de pilar
Maíz pilándose,
Rostro de Rita
Sonido
ambiente
Voz de Rita
P.P/P.M. Ambientación Maíz en el
pilón, Rostro
Rita, manos
cerniendo,
gallinas,
Sonido
tambores
69
P.P./ P.M. Contexto y
ambientación
Rita no dice que
las personas ya
no quieren pilar
Maíz en pilón,
Rita pilando,
Ángel pilando
Sonido
tambores
Voz de Rita
P.M Contexto Francia nos
cuenta que bollos
hace
Francia sentada
en el patio de
su casa
Francia
Elena Ospino
Pilandera
Sonido
ambiente
Voz Francia
P.M. Contexto Rita nos dice que
se le echa al
bollo de capero
Rita sentada en
una mecedora
en el patio de
su casa
El bollo
limpio nada
más con la
sal, se
revuelve y se
amarra a la
olla… y el de
capero, se le
hecha la
batata se le
echa el anís,
la panela y
un poquito
de azúcar de
ahí se
envuelve
Sonido
ambiente
Voz Rita
P.M. Contexto Francia nos
cuenta en que
momento prepara
el bollo
Francia sentada
en el patio de
su casa
Sonido
ambiente
Voz Francia
P.M. Contexto Rita nos cuenta
como hace los
bollos
Rita sentada en
una mecedora
en el patio de
su casa
Yo cojo el
maíz, lo cojo
y lo lavo dos
y tres veces y
entonces
vengo y lo
pongo a
sancochar,
después de
sancochar los
dejo hasta el
día siguiente
entonces se
hacen los
bollos... de
batata o de
limpio, del
mismo maíz
del otro, yo
Sonido
ambiente
Voz Rita
70
lo comparto
hago así,
entonces si
hay guineo,
hago de
guineo y si
hay de yuca,
lo hago de
yuca. Yo la
rallo la yuca
la rallo de
noche por
ahí como a
las cuatro pa’
el día
siguiente pa’
hace’ los
bollos de
yuca
P.M. Contexto Francia nos
cuenta como era
antes su rutina y
como es ahora
Francia sentada
en el patio de
su casa
Sonido
ambiente
Voz de
Francia
P.M. Contexto Rita nos dice
como prepara el
bollo de guineo
Rita sentada en
una mecedora
en el patio de
su casa
El de guineo,
cojo, mojo el
maíz con
agua caliente
en la noche y
el día
siguiente lo
cojo, lo saco
y le echo el
guineo,
después le
echo la
pimienta
picante, la
pimienta de
olor y el
clavito.
Sonido
amiente
Voz de Rita
P.P/
P.M./P.P.P.
Ambientación Maíz cocido,
mano pelando
guineo, mano
revolviendo
maíz y guineo,
Canción
‘’Se quema
el monte’’
de Etelvina
Maldonado
71
rostro Rita, Rita
revolviendo el
maíz con el
guineo, maíz en
molino, Rita
moliendo
P.M. Contexto Francia nos
cuenta que desde
niña hacia bollos
con su mamá y
como se amarra
el bollo
Francia sentada
en el patio de
su casa
Canción
‘’Se quema
el monte’’
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Francia
P.P Ambientación Gallo, leña en
fuego, olla,
maíz
moliéndose
Canción
‘’Se quema
el monte’’
de Etelvina
Maldonado
P.M Contexto Francia nos
cuenta cuál es el
bollo preferido
Francia
Elena Ospino
Pilandera
Canción
‘’Se quema
el monte’’
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Francia
P.M. Contexto Rita cuenta hace
cuanto pila
Rita sentada en
una mecedora
en el patio de
su casa
Rita de León
Pilandera
Al principio
yo quede
sola, quede
sola con tres
hijos que
ella, el
mayor y uno
que se me
murió,
entonces yo
me
comprometí
con el
muchacho
ese. Yo lo
hacía
Canción
‘’Se quema
el monte’’
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Rita
72
primero
(pilar)
después yo
lo deje,
después lo
cogí otra vez
y tengo 24…
28 años de
estar
haciéndolo
otra vez.
Contexto Francia nos dice
que para ella el
maíz pila’o en
pilón hacia que el
bollo quedara
más sabroso
Francia sentada
en el patio de
su casa
Canción
‘’Se quema
el monte’’
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Rita
Contexto Juana nos cuenta
una adivinanza
del pilón
Juana pilando
en el patio de
su casa
Créditos Voz de
Juana
Sonido
ambiente
GUION CAPÍTULO III: LA VOZ DEL EXPERTO
PLANO NOMBRE
DE LA
SECUENCIA
DESCRIPCIÓN IMAGEN TEXTO AUDIO
P.P Introducción Daniela nos
cuenta que lo
que se conoce de
la tradición de
las pilanderas se
trasmitió a través
de la oralidad.
Daniela a la
orilla del río
Magdalena
Daniela
Hernández
Coordinadora
casa de la
cultura,
Tenerife -
Magdalena
Sonido
ambiente
Voz
Daniela
73
P.G/ P.M/
P.M.C./
P.P/P.P.P
Cabezote Paisaje
Tenerife,
mano
amarrando
bollo, bollo
en olla, maíz
en pilón,
mujer
cerniendo
maíz, rostro
Rita, Ángel
vendiendo
bollo, niños
bailando
pilandera,
rostro Jesús
Enrique,
manos
amasando,
recuadros de
entrevistados.
Maíz Pilao’ Canción las
pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
P.M. Contexto Pedro Dede nos
cuenta desde
hace cuánto se
pila y para qué se
hacía
Pedro Dede
sentado en el
patio de su
casa
Pedro Dede
Docente y
cofundador
de la casa de
la cultura
Canción a
Pilar el
arroz de
Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Pedro
Dede
P.P/ Ambientación Maíz
pilándose,
Rita pilando,
maíz
cerniéndose,
Juana
cerniendo,
Rita y Juana
en el patio
cerniendo.
Canción a
Pilar el
arroz de
Etelvina
Maldonado
P.M/
P.G./P.P.
Contexto y
ambientación
Pedro nos cuenta
porque se ha
dejado de pilar y
de la importancia
del pilar
Rostro de
Juana, Pedro
Dede sentado
en el patio de
su casa
Canción
‘’A pila’ el
arroz’’ de
Etelvina
Maldonado
74
Rita y
Estersilia
pilando, maíz
pilado, manos
cerniendo
maíz, manos
lavando maíz
cocido, mujer
lavando el
maíz, Ángel
pilando,
Sonido
ambiente
Voz Pedro
Dede
P.M./P.G./P.P Ambientación Niños
bailando
pilanderas,
manos
tocando
tambor
alegre, manos
dándole al
pilón
Canción
‘’Las
pilanderas’’
de Jesús
Enrique
Mojica
P.M. Contexto Pedro nos la
habla de la
importancia de la
tradición de pilar
para los
tenerifanos
Pedro
sentado en el
patio de su
casa
Pedro Dede
Docente –
cofundador
de la casa de
la cultura
Canción
‘’Las
pilanderas’’
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz Pedro
Dede
P.M. Contexto Daniela habla de
porqué los
hombres bailan
en las pilanderas
Daniela a la
orilla del río
Magdalena
Daniela
Hernández
Coordinadora
casa de la
cultura,
Tenerife -
Magdalena
Canción
‘’Las
pilanderas’’
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz de
Daniela
Cierre Imagen negra Créditos Canción
‘’Las
pilanderas’’
de Jesús
75
Enrique
Mojica
GION CAPÍTULO IV: DANZANDO EN TENERIFE
PLANO NOMBRE
DE LA
SECUENCIA
DESCRIPCIÓN IMAGEN TEXTO AUDIO
P.P Introducción Jesús Enrique
nos habla de la
danza de Las
Pilanderas
Jesús Enrique
en el patio de
su casa
Sonido
tambores
Sonido
ambiente
Voz Jesús
Enrique
P.G/ P.M/
P.M.C./
P.P/P.P.P
Cabezote Paisaje
Tenerife,
mano
amarrando
bollo, bollo
en olla, maíz
en pilón,
mujer
cerniendo
maíz, rostro
Rita, Ángel
vendiendo
bollo, niños
bailando
pilandera,
rostro Jesús
Enrique,
manos
amasando,
recuadros de
entrevistados.
Maíz Pilao’ Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
P.G/ P.P Contexto y
ambientación
Jesús Enrique
dice cuáles son
los elementos de
la danza
Niños
poniéndose
vestuario de
pilanderas,
Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
tambores
Sonido
ambiente
76
Jesús Enrique
en el patio de
su casa
Cantautor
de
Pilanderas
y Pajarito
Voz Jesús
Enrique
P.G./P.M. Contexto y
ambientación
Wilmer nos
cuenta los
elementos que
hacen chistosa la
danza
Niños
bailando la
danza de las
pilanderas,
Wilmer a la
orilla del río
Magdalena
Wilmer
Charris
Gestor
cultural y
bailarín
¨Danza de
las
pilanderas¨
Sonido
tambores
Sonido
ambiente
Voz
Wilmer
Charris
P.M./P.G./P.P. Ambientación Niños
bailando la
danza de las
pilanderas,
rostro Jesús
Enrique
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
P.G./P.P. Contexto y
ambientación
Jesús Enrique
nos cuenta
quienes
conforman un
grupo de
pilanderas
Niños
bailando la
danza de las
pilanderas,
Jesús Enrique
sentado en el
patio de su
casa
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz Jesús
Enrique
P.G./P.P. Contexto y
ambientación
Jesús Enrique
habla del
vestuario
utilizado en la
danza de las
pilanderas
Niños
bailando la
danza de las
pilanderas,
Jesús Enrique
sentado en el
patio de su
casa
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz Jesús
Enrique
P.G/P.P. Ambientación Niños
bailando la
danza de las
pilanderas
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
77
Enrique
Mojica
P.G/P.P. Contexto y
ambientación
Wilmer nos habla
de la danza de las
pilandera como
tradición en su
familia
Niños
bailando la
danza de las
pilanderas,
Wilmer a la
orilla del río
Magdalena
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz
Wilmer
Charris
P.M. Contexto Steven nos
cuenta porque le
gusta la danza de
las pilanderas
Steven
sentado en el
patio
Steven
Cervantes
Bailarín de
Las
Pilanderas
Sonido
ambiente
Voz
Steven
P.M. Contexto Wilmer nos
cuenta la
importancia de
enseñarles a los
niños sobre la
tradición del pilar
Wilmer a la
orilla del río
Magdalena
Wilmer
Charris
Gestor
cultural y
bailarín
¨Danza de
las
pilanderas¨
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz
Wilmer
Charris
P.M. Steven nos habla
de su rol en la
danza
Steven
sentado en el
patio
Sonido
ambiente
Voz
Steven
Cervantes
P.P. Contexto Jesús Enrique
nos dice como
aprendió a cantar
y a versear
Jesús Enrique
sentado en el
patio
Jesús
Enrique
Mojica
Cantautor
de
Pilanderas
y Pajarito
Sonido
ambiente
Voz Jesús
Enrique
P.M. Contexto Steven nos
cuenta que le
gustaría ayudar a
Steven
sentado en el
patio
Sonido
ambiente
78
preservar esta
tradición
Voz
Steven
Cervantes
P.M. Conclusión Wilmer nos dice
que la mejor
forma de
conservar la
tradición de pilar,
es enamorando a
los niños de ella.
Wilmer
sentado a la
orilla del río
Magdalena
Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
Sonido
ambiente
Voz
Wilmer
Charris
Cierre Imagen negra Créditos Canción
Las
Pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
GUION CAPÍTULO V: HISTORIA DE VIDA DETRÁS DE CADA PILÓN
PLANO NOMBRE DE
LA
SECUENCIA
DESCRIPCIÓN IMAGEN TEXTO AUDIO
P.M. Introducción Antonia Antonia
sentada en el
patio de su casa
Sonido
ambiente
Voz Antonia
Castrillo
P.G/ P.M/
P.M.C./
P.P/P.P.P
Cabezote Paisaje
Tenerife,
mano
amarrando
bollo, bollo en
olla, maíz en
pilón, mujer
Maíz
Pilao’
Canción las
pilanderas
de Jesús
Enrique
Mojica
79
cerniendo
maíz, rostro
Rita, Ángel
vendiendo
bollo, niños
bailando
pilandera,
rostro Jesús
Enrique,
manos
amasando,
recuadros de
entrevistados. P.P/ P.P.P/ Ambientación Manos
amasando maíz,
Rostro Elkin,
Canción
¨Manuelita¨
de Etelvina
Maldonado
P.M Contexto Antonia nos cuenta
que la venta de
bollos es un
negocio familiar
Antonia
sentada en el
patio de su casa
Antonia
Castrillo
Pilandera
Canción
¨Manuelita¨
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Antonia
P.M Contexto Elkin dice porque
decidió comenzar a
hacer bollos
Elkin sentado
en el patio de
su casa
Elkin
Escobar
Castrillo
Vendedor
de bollos
Canción
¨Manuelita¨
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Elkin
P.M Contexto Antonia nos cuenta
cuantos años tiene
haciendo el oficio
Antonia
sentada en el
patio de su casa
Canción
¨Manuelita¨
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Antonia
P.M Contexto Elkin dice que
empezó a vender
bollos para ayudar
a sus papas
Elkin sentado
en el patio de
su casa
Canción
¨Manuelita¨
de Etelvina
Maldonado
Sonido
ambiente
Voz Elkin
P.G. Ambientación Ángel
Vendiendo los
Sonido
ambiente
Voz Ángel
80
bollos en el
municipio
P.M. Contexto y
ambientación
Ángel nos cuenta
su rutina de vender
bollo
Ángel en una
calle del
municipio
Ángel
Marcado
Vendedor
de bollo
Sonido
ambiente
Voz Ángel
Canción de
los bollos,
bollitos,
bollazos
P.M./P.G./P.P. Contexto y
ambientación
Ángel dice porque
se dedicó a vender
bollos
Ángel
caminando por
el pueblo
vendiendo los
bollos
Sonido
ambiente
Voz Ángel
Canción de
los bollos,
bollitos,
bollazos
P.M./P.G./P.P Contexto y
ambientación
Ángel nos cuenta
la hora a la que se
levanta para
comenzar su labor
Ángel
caminando por
el pueblo
vendiendo los
bollos, Ángel
en una calle del
municipio
Sonido
ambiente
Voz Ángel
Canción de
los bollos,
bollitos,
bollazos
P.P. Ambientación Virgilio
cantando en el
patio de Rita
Voz Virgilio
cantando
P.P. Contexto Virgilio nos habla
de la importancia
de la tradición de
pilar
Virgilio en el
patio de Rita
Virgilio
Enrique
Ospino
Verseador
Voz Virgilio
Sonido
ambiente
P.P.P Ambientación Mano de
Virgilio,
Voz Virgilio
cantando
P.P Contexto Virgilio nos cuenta
que no se aprende
a cantar, se nace
con eso.
Virgilio en el
patio de Rita
Sonido
ambiente
Voz de
Virgilio
P.P/P.M./P.P.P Contexto y
ambientación
Ángel nos cuenta
que el pilar es un
oficio que se ha
perdido
Virgilio
cantando en el
patio de Rita,
Rostro de Rita
Sonido
ambiente
Voz de
Virgilio
Voz Virgilio
cantando
Cierre Imagen en
negro
Créditos
81
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